下面是夏季必备饮品的具体做法，清凉解暑，做法简单，味道不输冷饮店，赶紧做起来帮家人度过炎炎夏日吧~
食
RECIPE
谱
1. 西瓜沙冰
2. 芒果西米露
3. 百香果柠檬蜂蜜水
4. 牛油果思慕雪
西瓜沙冰
原汁原味的西瓜沙冰，吃的才是纯天然口味，西瓜的清甜与冰爽，混合在口齿间，冰得让人都想跳起来。 *** 起来也特别简单，快快学起来~
食 材
西瓜400克
做 法
1. 将西瓜的果肉与皮分离。
2. 将切成块的西瓜，放入榨汁机中，榨出西瓜汁。
3. 倒入冰格中，冷冻一晚上。
4. 将西瓜冰块倒入料理杯中。
5. 选择破壁机的“沙冰”功能，搅打几十秒后，如果没有达到自己满意的程度，可搅拌均匀后，继续使用一个沙冰功能。
小 Tips
1. 可适当放些糖来提升甜味度，因为经过冷冻，甜味会下降。
2. 也可以在表面淋些蜜红豆，会更好吃。
芒果西米露
Q弹爽滑的芒果西米露是夏季必备甜品， 配上浓浓的牛奶，奶香味十足，做法也超级简单，分分钟学会~
食 材
主料：西米100克、芒果1个、牛奶250克
辅料：水适量
做 法
1. 小锅烧一锅水，水滚开后放入西米。
2. 芒果去皮切成小块。
3. 西米煮到中间有小白点，关火焖10分钟。
4. 把牛奶倒入果汁杯里，加入适量的芒果肉，打成芒果奶昔。
5. 西米煮好以后，过凉水泡一下。
6. 把芒果奶昔倒进杯子里，加入西米搅拌一下，把混合好的芒果西米露放入甜品碗里，放上适量的芒果肉即可开吃。香甜的芒果，Q弹的西米，浓郁的奶香，最适合现在吃了，做好后放冰箱冷藏一下，会更清凉哦~
百香果柠檬蜂蜜水
又到了吃百香果的季节了，想起百香果酱子就直咽口水，酸酸甜甜的，拿来做果酱泡水都特别美味。平时多喝百香果柠檬蜂蜜水可以起到滋阴补肾，美白护肤的效果，就算多喝也不会导致上火~
食 材
主料：柠檬5个、百香果3个
辅料：蜂蜜适量
做 法
1. 柠檬用盐搓去表面蜡质，洗净擦干备用。
2. 柠檬切片去籽，装碗备用。
3. 百香果切开，挖出果肉装碗备用。
4. 密封罐内倒入一层蜂蜜，铺一层柠檬片，铺一层百香果，层层交替铺满。
5. 将密封罐放入冰箱冷藏腌制2-3天，取出加水冲饮即可。酸酸甜甜超好喝，爱美的女生一定要多喝点，会白的发光哦~
牛油果思慕雪
牛油果果肉柔软，像乳酪，软糯润滑，吃完了，齿颊间会留有淡淡油脂片般清香的味道，榨成奶昔味道清新，还更健康，颜值更是杠杠的~
食 材
主料：牛油果1个
辅料：酸奶适量
做 法
1. 根据个人喜欢和果汁机大小，倒入适量酸奶，且留有一定空间备用。
2. 用刀将牛油果竖着从在中间切下去，划一圈切到果核的位置，双手一扭即可打开。
3. 然后用刀沿着果皮四周划一圈，在果肉表面横竖划成网格状，像切芒果一样的。
4. 将牛油果肉，用小刀轻轻拨入果汁机中，果肉不要全放，留些后面备用。
5. 盖上盖子打10~20秒就可以了，将留着的牛油果肉，放在奶昔表面装饰下即可开喝。牛油果和酸奶搭配起来，看起来很清新，口感细腻更好喝了，冷藏后口感更佳~
小 Tips
1. 酸奶的具体用量可根据个人喜欢的稀、稠口味来决定。
2. 购买牛油果时，尽量挑颜色深得近似黑色，手捏后有弹性且稍微有点软的，那样是成熟度刚刚好，口感也最棒。
立夏啦～30+自制饮品配方免费分享（消费降级的快乐谁懂#我的搞笑生活# 我的饮品消费降级之路大概是这样的：
喜茶/乐乐茶??CoCo/快乐柠檬/茶颜悦色??蜜雪冰城??开架饮料??自制饮品
不管钱包鼓不鼓，我的饮料杯必须满满的。
以下，是我到处搜罗的一些民间自制饮品配方，来自互联网的友友们，做法都很简单，可以在今天安排上。
【咖啡篇】
黑咖啡??+厚椰乳=生椰拿铁
黑咖啡??+薄荷糖浆+冰块+牛奶=薄荷拿铁
黑咖啡??+雪碧+冰块气泡冰美式
黑咖啡??+橙汁+气泡水+冰块=橘金气泡咖啡
黑咖啡??+茉莉花茶+牛奶=茉莉清香咖啡
【平替篇】
芒果+椰汁+冰块简易版杨枝甘露
浓缩桃汁/蜜桃果酱+乌龙茶冰桃摇摇（1:2）
猕猴桃+糖浆+绿茶一颗半奇异果
葡萄汁+纯牛奶葡萄奶（1:2或1:1）
牛油果+纯牛奶+糖浆+冰块牛油果甘露
百香果+绿茶+青柠无料双响炮
【变化篇】
百香果+蜂蜜+水+冰经典永远在线
柠檬茶+可乐+冰一股豪气冲云天
乌龙茶+葡萄汁有点个性又如何
葡萄汁+葡萄冰双重满足我拥有
椰子水+各种水果一整个夏天在手中
水牛奶+茉莉蜜茶+芋圆+水果捞起了幸福和快乐
养乐多+牛奶+苏打水=开心得冒泡泡
苏打水+火龙果+薄荷+冰块这凉爽真红火
苏打水+养乐多+青梅果酒+冰块又纯又欲好动心
苏打水+菠萝汁+椰子水把阳光放进杯子里
巴黎水+养乐多+葡萄冰+柠檬颜值和实力并存
百香果+蜂蜜+纯净水酸酸甜甜就是我
任意茶包+牛奶+冷泡小家碧玉奶茶味
火龙果+酸奶+蜂蜜肠道通畅好舒爽
桃子酱+苏打水+朗姆酒+冰块微醺正当时
桃子酱+养乐多+苏打水+百香果粉红色的云朵
樱桃+绿茶+青柠+桃子酱红粉佳人香不胜收
综上，自制饮品并不复杂，原料也都很容易买到，最百搭的就是黑咖啡??、牛奶、苏打水、各种水果/果酱，怎么混合都不太会出错。
以及如果你喜欢奶茶店的小料，可以找做法自制，也可以在购物网站买到同款，价钱便宜，但卫生不太保证，需要擦亮眼睛好好甄选。
总之，希望友友们，可以过一个有滋有味的夏天??
夏天将至，夏日饮品不能少，分享5款自制饮品做法，解渴又消暑一、西瓜茉莉饮
步骤：
1、先泡一杯茉莉花茶，放凉备用。
2、西瓜去籽切成小块，一部分捣成西瓜汁。柠檬洗净切成薄片。
3、碗中倒入放凉的茉莉花茶，放柠檬片儿，倒入蜂蜜，再倒入西瓜汁和西瓜块，放入冰箱冷藏两个小时即可。冰冰凉凉，解渴又解暑！这个夏天和西瓜更配哦！
二、芒果西米露
步骤：
1、电炖锅加水，水滚开后，倒入西米，大火煮至西米中间有一点小白芯，中间不停搅拌防止黏连。关掉开关盖上盖子焖5分钟至西米完全透明。（我用的小电炖锅，煮了12分钟左右；）
2、捞出西米用凉水多冲几遍，沥干水分备用；
3、芒果去皮，切成小块，分成两份；
4、把较多的芒果块倒入果汁机，然后加入纯牛奶，一键榨成细腻的芒果牛奶汁；
5、把芒果牛奶汁倒入碗里，加入煮好的西米，加上芒果块，即可享用了，肠胃好的可以放进冰箱冷藏一会，口感更佳！
三、蜜桃甘露饮品
步骤:
1、100克粉西米水开下锅，中火煮20分钟，转小火焖煮10分钟，捞出泡凉水中备用。
2、杯中依次倒入浓稠酸奶，粉西米，水蜜桃果肉块，粉色水蜜桃汁或者汽水。完成啦。是不是超级简单。
四、百香果荔枝饮
步骤:
1、百香果挖出果肉，荔枝剥壳，柠檬小金桔盐搓洗干净，柠檬切片，金桔对半切开
2、老冰糖清水煮开煮至融化，放入荔枝盖上盖子继续小火焖煮2分钟～
3、关火待凉倒入百香果肉搅匀，倒入壶中，加入1000克矿泉水，放柠檬，金桔送入冰箱冷藏2小时以上即可。
五、椰汁茶冻西米露
步骤：
1.锅中放500毫升清水，放茉莉花茶包(别的茶也可以)煮开，捞出茶包，放25克白凉粉，放白糖搅拌均匀，倒入碗中凝固。
2.水开后放西米，边煮边搅拌，煮至只有一点小白芯，关火焖至透明，捞出过凉水。
3.茶冻切小块，放西米和冷藏后的椰汁即可。
以上分享的5款饮品做法，大家都学会了吗？喜欢的朋友们快来点赞、关注、转发、收藏，感谢您的支持！
夏日饮品九种神仙做法，美味透心凉，清爽又解暑，清凉一整夏夏天到了，单单喝水是不是觉得无味，今天给大家分享自制的好喝饮品，希望大家喜欢……
草莓奶昔露、百香果双响炮、牛油果甘露、桃桃甘露、草莓摇摇奶昔、西瓜甘露、菠萝奶昔甘露……
你们还在纠结不知道喝什么奶茶？今天给大家整理了五家热门奶茶店自制饮品教程！在家就能轻轻松松地做出来哦，操作简单！有手就会！喜欢 得赶紧收藏起来吧以免找不到了！
热门奶茶店品牌
密雪冰城
COCO
一点点
茶百道
喜茶
具体配料可以根据自己的口味来调整哦，材料在网上都可以买的到的哦
挑战便利店12种饮料的神仙混搭，有一款喝出了孜然味现在很多24小时便利店成了不少白领的中餐打卡地，货架上的饮料特别丰富，于是好奇君就想到了那个“网红”选题——便利店利的那些罐装饮料，如何混搭出口味更好的“鸡尾饮品”。
气泡水、乌龙茶、椰汁、橙汁、甜酒、咖啡……当然还有必不可少的冰块。
好奇君一共买了12种饮料，又是钱包被掏空的一天，口说无凭、实验为证。
之一杯：百利甜酒乌龙茶
这种混搭，号称便利店之一头牌网红饮料，不过这个“之一”争议也很大，喜欢的和讨厌的一样多，做法超级简单。
配方：冰块+1/4杯牛奶+乌龙茶+50ml百利甜酒
好奇君觉得，这算是一个零失误的配方，喜欢淡一点的就多加点乌龙茶，喜欢浓一点的多加点百利甜酒，可算是丝丝顺滑，浓醇甜蜜，简单又好喝，学会这个就不要去奶茶店排队了。
百利甜酒是很多女生的更爱，但男生会觉得偏甜偏腻，但这次加了乌龙茶后，真的好喝！
几乎喝不出酒精味，也没了甜腻感，只有淡淡的奶茶风味，口感层次丰富，婉约中透着清爽，一口吸上来满足感加100分。
第二杯：椰香奶茶
配方：冰块+1/5杯淡椰浆+1/2杯茉莉乌龙茶+旺仔牛奶
颜色看上去非常不错，更像是一杯奶，好奇君尝了一口，口味太淡了。可能是茉莉乌龙茶放得有点多，冲淡了奶茶的甜味。
第三杯：雪顶咖啡
配方：冰块+半杯牛奶+半杯罐装拿铁+淡奶油+巧克力饼干碎
这是一个好奇君在网上找的配方，据说可以平替“星爸爸”。
但好奇君对自己的腕力盲目自信了，在打奶油这个环节翻了车，手打奶泡没想像的那么容易，甩了好久，才出现一点点奶油。
强烈建议上打奶机，手打对咖啡小白来说太考验手速了。
虽然没有出现想像中厚厚的雪顶，但看着奶油在咖啡中翻滚，颜色还是十分治愈的。
口味重的小伙伴可以多加点巧克力饼干碎，平替“星爸爸”可能还达不到，但这款咖啡无论是卖相还是口感，好奇君还是满意的。
第四杯：燕麦咖啡
配方：冰块+淡椰浆+燕麦奶+罐装拿铁
成品的颜色还是很像一杯拿铁，但这个口感却非常出奇！实验员坚定地认为——椰浆+燕麦奶+咖啡，让他喝出一股孜然味，难道是昨天小烧烤吃多了？
第五杯：桃汁气泡水
配方：冰块+1/4杯桃汁+1/2杯气泡水+养乐多
好奇君爱吃桃子，所以对这个配方还是很期待的，当一整瓶养乐多倒进气泡水，清亮的气泡水瞬间变得浑浊，先不说口感怎么样，颜色真的好看！
喝了一口桃汁气泡水，口感非常爽，是一款严重推荐的夏日饮品，不喜欢太甜口感的，可以少加一点养乐多和桃汁。
第六杯：美式咖啡气泡水
配方：冰块+柠檬片+气泡水+罐装美式咖啡
很多人对这个组合持怀疑态度，认为都是偏酸，搭起来怎么会平衡？
从实际品尝来看，喜欢奶茶的可能会觉得整体偏苦，但喜欢纯咖啡的人可会更偏爱这款饮料，整体感觉就是很纯粹。
本着做都做了的原则，好奇君最后挑战了下大混搭，把12种饮料全兑到了一起，浓稠稀滑的一大杯，连一向胆大的摄像大哥都不感冒。
味道嘛，五味杂呈，说不出是什么味道……
总结来了
好奇君个人觉得更好喝的是“百利甜乌龙茶”，不愧是便利店之一网红，味道确实不错。
最不喜欢的是这个——燕麦咖啡，怎么就喝出了孜然味，实在受不了。
这次实验，好奇君觉得蛮好玩的，以前还真没想过便利店的现成饮料可以当“鸡尾酒”混搭着喝，天气很热了，如果你有更好神仙饮料搭配 *** ，也可以在评论区和大家分享一下。
来源：都市快报
高温来袭！这四种夏日饮品，拯救酷暑天气，在家就能做最近，全国大部分地区温度居高不下，有些地区甚至出现了连续几天40℃左右的高温天气。
出门烫脚、动则大汗淋漓、每天都在被“蒸烤”、连迈出家门都需要勇气......真的热得受不了了！看看下面这些，你是不是也“中招”了？
汗流浃背，咽干口燥，一直喝水却不见缓解？
食欲不振，没有胃口，对吃的提不起兴趣？
头昏脑胀、没有力气，头像是被毛巾裹起来一样？
实际上，这些都是夏季感受暑热湿气的表现，夏天由于天气炎热、湿气蒸腾，很容易给身体带来不适。如果能自己在家就 *** 出清凉解渴还能缓解夏日暑湿的养生饮品，一定能给闷热的夏日带来清爽的体验。
绿豆粥：夏日必备，堪称全民饮品
顶着大太阳回家，刚进门就被吆喝着来一碗绿豆粥，是每个人的夏日记忆。绿豆粥，完全可以算作夏天的“全民饮品”了。
绿豆可以清热解毒，还能够有效消除夏日湿气、去除水肿。而大米养胃，冰糖更是甘甜爽口。三种食材一起，极大缓解夏天烦闷、口渴等症状，这就不难解释为什么绿豆粥经久不衰了。
明代的《普济方》就已经有绿豆粥 *** 的记载了，做法也很简单：
【用料】绿豆25g，大米100g，冰糖适量（根据自己口味来就好）。
【制法用法】
1.将绿豆、大米淘洗干净。
2.将绿豆和大米一同放入砂锅内，加入适量的水。
3.用大火烧沸，再用小火慢煮至豆米烂熟。
4.最后将冰糖汁兑入粥内，搅拌均匀即可。
【注意】绿豆粥性质偏凉，平常脾胃虚弱的朋友还是要少吃~
图源：图虫创意
乌梅汤：清凉开胃，拯救食欲不振
天气太热没胃口，吃一点东西就反胃......这些都是夏季炎热搞的鬼！这时候想要冰爽清凉又开胃，不妨试试乌梅汤~
乌梅本身有生津止渴的作用，能够用于夏日暑湿引起的烦渴。山楂更是起到开胃助消化的作用。再加上清凉的薄荷和独特风味的药物，可以极大缓解食欲不振、心烦口渴的症状。
【用料】乌梅30g（约10~15粒），干山楂片 30g，厚朴6g，薄荷10g，陈皮10g，甘草5g。
【制法用法】
1.将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加水浸泡半个小时以上。
2.连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的水，总量大约1500~2000 毫升。
3.选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。
4.待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1~2天。也可根据喜好加些桂花。
【注意】乌梅汤虽然清凉开胃，但对患有肠炎、胃炎、十二指肠溃疡的朋友并不十分友好，孕妇、经期女性服用也需要格外注意。
图源：图虫创意
清络饮：祛暑止渴，西瓜皮大展身手
提起夏天，就不得不提到西瓜。但你知道吗，除了汁水丰富的西瓜瓤，西瓜皮在夏天也大有用处。《温病条辨》就记载了这款以西瓜皮为主要原料的饮品——清络饮。
西瓜皮本身就可以清热解暑，再加上金银花、扁豆花，特别适合在夏天饮用。如果你在夏天经常身热多汗、感觉头晕不清爽，完全可以亲自下厨试试~
【用料】西瓜皮6g，鲜扁豆花6g，鲜金银花6g，丝瓜皮6g，鲜荷叶6g，鲜竹叶心6g。
【制法用法】
1.将西瓜皮、扁豆花、金银花、丝瓜皮、荷叶和竹叶心分别洗净。
2.将上述6味原料一同放入锅内，加入适量的水。
3.大火烧开，改用小火继续煮，最后过滤一下就大功告成了。
【注意】有些人容易出现口干、消瘦、一阵一阵地发热、夜晚睡觉时出汗等表现。这类人群可能是因为体内阴液亏损导致阴虚，不适合服用清络饮。下面这种饮品或许更适合~
图源：图虫创意
五汁饮：甘寒清润，汇集五种美味
除了西瓜皮做成的清络饮之外，《温病条辨》中还有用梨子、马蹄等鲜果组成的“五汁饮”。
顾名思义，五汁饮由五味药物组成。其中，梨是常见的清热化痰、生津润燥的食物，配合食用的马蹄等四味药物，不仅甘寒清润，还都富含汁液，一同使用可以起到清热、养阴、生津、止渴的作用。
【用料】梨200g，马蹄500g，鲜芦根100g，鲜麦门冬50g，藕500g。
【制法用法】
1.梨去皮去核，马蹄去皮，芦根洗净，麦门冬切碎，藕去掉皮和中间连接的部分。
2.然后以洁净纱布分别绞取汁液。
3.将绞取好的汁液一同放入杯子中混合均匀就可以了。
4.一般适合凉饮，如果不喜欢喝凉的，也可以隔水加热后再喝~
【注意】有些朋友容易出现怕冷、小便色清量多、面色白、乏力等表现，这可能是体内阳气不足，像这种阳虚或脾胃虚寒的人这款饮品就不太适合饮用了。
图源：图虫创意
最后提醒一下大家：
夏天虽然炎热烦闷，但是一定要在饮食上多加注意，一定不能贪凉喜冷，否则容易伤害到脾胃，引起湿邪，特别是向来脾胃就虚弱和平时身体虚弱的人，更应该严格注意，控制饮食。
医学编辑：朱童瑶
内容策划：Tsian
医学审核：Shensheng
内容出品：小荷医典
文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 刘苡婷 刘庆军 王爔晨
近日，酸梅汤在奶茶、汽水等常驻人气TOP榜的饮品中杀出重围，一系列中药店买酸梅汤的话题直冲热搜。有不少网友按照配方到中药房抓取药材配料自制酸梅汤。广州中医药大学之一附属医院药学部谭汉添副主任药师提醒，酸梅汤是民间传统的消暑汤方，具有解暑、生津、止渴、助消化的作用，更适合夏季饮用，现在饮用有些过季了。
酸梅汤并非人人适合
谭汉添介绍，总体上说，酸梅汤组方简单，配方所用药材比较安全，适合普通人群夏季暑热天饮用。但也有需要注意的地方：
●山楂有一定活血化瘀的作用，孕妇不宜；
●乌梅、山楂均酸性较强，有胃酸多、胃溃疡、胃痛等情况的朋友忌用；
●血糖高或对身材管理有要求的朋友，可以把冰糖改为甜叶菊，放一两克即可；
●脾胃虚寒、经寒腹痛的人士可以加入药性偏温的桂花，体质偏热的人士可加入清热解毒的洛神花配合饮用；
●因酸梅汤的实际酸度较大，普通人也不宜长期或大量饮用。
秋天“喝什么”？
暑去秋来，相较于消暑良汤酸梅汤，以下几款药饮更适合大家在秋季饮用。
一味石斛饮
材料&做法：鲜石斛30克、冰糖适量，加白开水适量榨汁。
功效：养阴润燥、生津止渴、明目退翳。
二冬菊花茶
材料&做法：麦冬15克、天冬15克、杭白菊10克，煎水代茶。
功效：养阴润燥、清热生津、明目。
三参养阴茶
材料&做法：西洋参、沙参、太子参，煎水代茶。
功效：益胃生津、养阴清热、润肺止咳。
四物御秋饮
材料&做法：百合30克、玉竹15克、银耳10克、鲜竹芯30克，煎水代茶。
功效：润肤养颜、清心安神、润肺止咳。
“中药奶茶”靠谱吗？
现在注重养生的人群趋于年轻化，食疗药膳或健康食品成为更多年轻人的选择。“中药房版”酸梅汤带起了中药饮品的热度，很多商家借此瞄准商机，推出各式各样所谓健康食品吸引年轻人，如“中药奶茶”。
谭汉添提醒，很多中药材合理用于食疗药膳或做成健康食品，的确能起到很好的保健养生作用，但如果是做成“中药奶茶”则更多是噱头。其所含的药材成分可能是微乎其微，而且需注意的是中药的成分为多样性，某些成分不宜与茶或牛奶合用。故大家慎用这些中药饮品。
使用传统的炖汤、蒸、炒，或打粉冲调、榨汁等简单做法，可能是更佳的膳食方式。
来源： 羊城晚报
