湖北日报客户端讯（通讯员艾德雄、杨韬、李晓红）浇水、防虫、补充养分……这几天，眼瞅着新一茬水果西红柿就要上市，菜农姜菊芬格外上心。
大棚内，一人多高的藤蔓上，密密麻麻、红红火火、形状各异的西红柿挂满枝头，让人垂涎欲滴。
今年56岁的姜菊芬是保康县龙坪镇朱砂村村民，是老菜农了，种植蔬菜已28年，辣椒、西红柿、高山土豆他都尝试过，还是觉得西红柿产量高、价格较稳定，收入有保证，这几年便以种植西红柿为主。她欣喜地告诉记者，今年种了3亩的大棚水果西红柿，挣个五六万元不成问题，比种别的作物强多了。
村负责人告诉记者，朱砂村平均海拔900米，当平原地带蔬菜罢园时，这里生长的蔬菜刚好上市，填补市场空档。种植的西红柿、辣椒、豇豆等精细蔬菜一直保持在800亩左右。
盛夏时节，在平均海拔1350米的龙坪镇，3.6万亩高山蔬菜迎来采收季，菜农们忙着将成熟的蔬菜采摘装车，运往襄阳、十堰、河南等地，填补菜市“空档期”，充实群众“菜篮子”。
砍菜、转运、上车……这几天，龙坪镇十字冲村村民姜红种植的之一茬白菜成熟上市，她与邻居以互助的形式，请来10多个帮工，抓紧装车外运。“种16年菜了，我觉得这些年种蔬菜还可以，今年种了35亩，能收入十五六万，还满意。”快人快语的姜红从不隐瞒自己的收入。
靠种植蔬菜，姜红建起了楼房、开上了轿车，成为十里八乡有名的富裕户。
十字冲村地广人稀，主要以种植白菜、包菜、萝卜等大路蔬菜为主，全村143户，80%以上村民靠种植蔬菜为生，种植面积4500亩，年产值达2500万元。
近年来，为使蔬菜大镇成为蔬菜强镇，龙坪镇强链、延链、补链，兴建智能育苗大棚、冷冻仓库、果蔬交易市场，实行智能化生产、避雨栽培，进行土壤改良、物理防虫，引进深加工企业，不断提高蔬菜品质和附加值，助农增收。
据龙坪镇党委书记张东林介绍，近年来，龙坪镇蔬菜种植面积一直保持在3.6万亩左右，其中精细蔬菜种植面积1.6万亩、大路蔬菜2万亩，年产值突破2亿元，高山蔬菜成为农民增收的绿色产业、当家产业、致富产业。
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入秋后，遇见这菜别手软，高钾低钠，每周吃一次，身体有劲不秋乏导语：入秋后，遇见这菜别手软，高钾低钠，每周吃一次，身体有劲不秋乏！
大家好我是傻姐美食，春播秋收，秋天对于农民伯伯来说是一年当中最开心的事情了吧，尤其是最近几年，庄稼收成特别好，而且价格也比较高，给农民不富裕的家庭中减轻了很多金钱上的压力。这不早上刚睁开眼，妈妈就打 *** 让我回家帮忙收玉米，把孩子送到学校，就快速回家和父母收玉米。今年的玉米个头又大又均匀，金灿灿的铺满了整个院子，看着自己的劳动成果别提多开心了。
秋天是一个丰收的季节，也是养生的更佳时期，随着生活条件的提高，越来越多的人开始注重养生。秋季养生除了大鱼大肉，最该吃的就是应季蔬菜，像胡萝卜、卷心菜、洋葱、莴笋、韭菜等等，都是现在正当季的，我家喜欢吃莴笋，忙完地里的活，就去集上买了几斤，回家简单一拌，别提多下饭了。莴笋清脆爽口、香味浓郁，还略带一丝丝的甜味，其中中含钾量很高，适量吃一些莴笋有利于强健骨骼、润肠通便。秋天气候干燥，容易出现燥热、秋乏，来一份凉拌莴笋最爽口，下面小编就和大家分享凉拌莴笋的做法，一起来看看吧！
【凉拌莴笋】 所准备的食材有：莴笋、盐、米醋、小米辣、大蒜、蚝油、白糖、味极鲜、食用油、香油
具体做法：1、准备一棵新鲜的莴笋，叶子不要丢，营养价值也很高，可以凉拌、包饺子吃都很鲜美。莴笋的外皮又厚又硬很难削，先把莴笋清洗干净，切成大概6厘米左右的小段，再竖起来用刀切掉外皮，这样去除莴笋皮又简单又方便，最后切成略粗一点的莴笋条。
2、莴笋水分充足，凉拌的话要先腌一下，不然会下来水分，影响清脆的口感。切好的莴笋条放入小盆内，撒上2勺食盐，抓拌均匀，腌10分钟。
3、接下来准备一头大蒜，剥皮后剁碎，3个小米辣清洗干净切成小米圈，把大蒜粒和小米圈放入小碗内，淋入90度的热油，激发出香味，再倒入2勺米醋、一小勺白糖、1勺味极鲜、1勺蚝油、几滴香油、少许盐，搅拌均匀。
4、十分钟后就看到莴笋会腌出很多水，把水分攥干，莴笋条放入大碗内，淋入调好的料汁。
5、戴上一次性食品手套，下手翻拌均匀，让料汁充分融入到莴笋上，倒入盘子内即可。
一道清爽可口的凉拌莴笋就做好了，脆嫩可口又开胃，原汁原味，下酒又下饭，超级好吃。
小贴士：莴笋需要先用食盐腌出里面的水分，不但颜色翠绿，口感更爽脆，还不会出水。
秋天一定要多吃这种高钾低钠蔬菜，营养降秋燥，价格还便宜，不知道怎么吃的就来一盘凉拌莴笋吧，大家喜欢吃莴笋吗？如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见。
往生菜地里撒一把不起眼的小东西，生菜疯长不停，叶片翠绿口感好《往生菜地里撒一把不起眼的小东西，生菜疯长不停，叶片翠绿口感好》
在这个繁忙的都市生活中，越来越多的人开始寻找一种亲近大自然的方式，一种与土地亲密接触的机会。种菜成了许多人的选择之一，而其中，种植生菜更是受到了广泛的喜爱。今天，我要分享的是一种特殊的生菜种植 *** ，它简单却高效，让你的生菜疯长不停，叶片翠绿，口感鲜美。
## 选择合适的生菜品种
首先，要让生菜疯长，你需要选择合适的生菜品种。事实上，有一些生菜品种天生就比其他品种更容易生长得茂盛。常见的生菜品种包括罗马生菜、莴苣、刀叶生菜等。这些品种通常比较适合在家庭菜园中种植。
## 了解生菜的生长需求
了解生菜的生长需求非常重要，这将有助于你提供适宜的环境，让它们茁壮成长。以下是一些关键因素：
### 1. 充足的阳光
生菜需要充足的阳光来进行光合作用。选择一个每天能够获得至少6小时阳光的地方来种植生菜，更好是早上的阳光。
### 2. 良好的排水
确保土壤有良好的排水性，以免水分积聚，导致根部腐烂。可以在土壤中加入沙子或腐殖土来改善排水性。
### 3. 适宜的温度
生菜偏爱较凉爽的气候，理想的生长温度范围是摄氏15-20度。在炎热的夏季，可能需要提供一些遮荫。
### 4. 适度的湿度
保持土壤湿润但不过湿，避免叶子受到过多的水分浸泡，以防霉菌的滋生。
### 5. 适宜的间距
在种植生菜时，确保每株生菜之间有足够的间距，这有助于空气流通和光线分布，避免拥挤。
## 使用有机肥料
为了让生菜茁壮成长，你可以选择使用有机肥料。有机肥料富含各种营养物质，有助于提供植物所需的养分。在种植生菜之前，你可以将有机肥料充分混入土壤中，以提供良好的土壤肥力。
## 种植小秘诀：撒一把不起眼的小东西
现在，让我们来谈谈这个标题中提到的不起眼的小东西。这个小东西就是木屑或稻草。在你种植生菜的菜床上，撒一层薄薄的木屑或稻草，然后再种植生菜。这个小技巧有几个重要的作用：
### 1. 保持土壤湿润
木屑或稻草可以帮助保持土壤湿润。它们会减缓水分蒸发的速度，让土壤中的水分更持久地供应给生菜。
### 2. 避免直接接触土壤
生菜的叶子如果直接接触湿润的土壤，容易受到病菌和污垢的污染。木屑或稻草可以防止这种直接接触，保持叶片的清洁。
### 3. 保持温度稳定
木屑或稻草还可以帮助保持土壤温度的稳定性。在夏季，它们可以降低土壤温度，减轻生菜的热应激。
## 照顾生菜的成长
一旦你种植了生菜，就需要继续照顾它们的成长。以下是一些关键的照顾 *** ：
### 1. 定期浇水
保持土壤湿润非常重要。定期浇水，但避免过度浇水，以免根部窒息。
### 2. 定期施肥
生菜通常需要定期施肥，特别是在生长初期。你可以选择有机肥料或者液体肥料，按照包装上的说明进行施肥。
### 3. 定期除草
定期除去杂草，以确保生菜获得足够的养分和空间来生长。
### 4. 防虫害和病害
密切观察生菜，及时发现并处理任何虫害或病害。有机农药或者生物防治 *** 是一些有效的选择。
## 收
获新鲜的生菜
通常情况下，生菜可以在种植后的6-8周内收获。你可以选择整株收割，也可以采用叶片逐片收割的方式，让植株继续生长。无论哪种方式，都要确保生菜的叶子保持翠绿且没有黄化。
## 结语
通过选择合适的生菜品种，了解生菜的生长需求，使用有机肥料，以及采用撒木屑或稻草的小技巧，你可以让生菜在你的菜园中茁壮成长，叶片翠绿，口感鲜美。这种简单的种植 *** 不仅让你享受到新鲜的蔬菜，还让你与大自然建立更亲密的联系，享受种植的乐趣。无论你是有经验的园艺爱好者还是初学者，都可以尝试一下这种 *** ，看看你的生菜是否也会疯长不停。
菜地种上2棵猪拱菜，从来不吃，奶奶用它煮水帮助大，我也才知道
在我生活的小山村里，有一块小小的菜地，是我奶奶一直在耕种的。这片土地不大，但在我心中，却有着特殊的意义。
有一年，奶奶在这块菜地上种下了两棵特别的蔬菜——猪拱菜。这两棵猪拱菜的存在一度让我感到疑惑，因为我从未见过这种蔬菜，更不知道它的用途。奶奶告诉我，这是她多年前从一个老朋友那里得来的种子，而且她一直珍藏着，特意留着这块菜地来种。
起初，我对猪拱菜并不感兴趣，因为它看起来与我们平常吃的蔬菜不太一样。它的叶子宽大而蓬松，呈现出深绿色，看上去更像是一种野生植物。而且，我们家从来没有吃过这种蔬菜，我对它的口味一无所知。
然而，随着时间的推移，我渐渐发现，尽管我奶奶从来不把猪拱菜当作食物，但她对这种蔬菜有着特殊的情感。每当我奶奶走进菜地，她总是特别温柔地对待这两棵猪拱菜，细心地浇水、除草，仿佛在呵护一个心爱的孩子。我开始产生了疑问，为什么奶奶会如此珍惜这两棵蔬菜，却从不食用呢？
有一天，我终于忍不住问奶奶这个问题。奶奶静静地坐在菜地旁，轻轻地摸着猪拱菜的叶子，她微笑着说：“孩子，这两棵猪拱菜对我来说，不仅是一种植物，更是一份珍贵的记忆。”
奶奶告诉我，这两棵猪拱菜曾经是她与爷爷一起种植的。那是许多年前，他们年轻而充满活力，拥有一片属于他们的田园。当时，他们为了养家糊口，每天都要辛勤地劳作，而这两棵猪拱菜就是他们种植的之一批蔬菜。虽然当时他们生活拮据，但他们的爱情却比任何财富都珍贵。
奶奶继续讲述着她与爷爷的故事，我看到她眼中闪烁着深情。爷爷在奶奶的回忆中是一个勤劳善良的人，他们一起努力工作，一起携手克服了生活中的困难。而那两棵猪拱菜，就是见证了他们爱情的见证者。
然而，故事并没有那么简单。奶奶告诉我，在我尚未出生时，爷爷因意外离世，留下了奶奶一个人面对生活的重担。这一打击让她不得不放弃了许多事情，包括继续种植那两棵猪拱菜。但尽管如此，她决心要将这份记忆永远保存下来，于是她把这两棵蔬菜留在了这片菜地上，每天都会来照顾它们。
我听着奶奶的故事，不禁感到心中一阵酸楚。我从未见过我的爷爷，因为他在我很小的时候就离世了，所以我对他的了解只是来自于奶奶的口述。然而，通过这两棵猪拱菜，我仿佛能够感受到他们曾经的幸福和坚韧。
随着时间的流逝，我也渐渐学会了照顾这两棵猪拱菜。奶奶告诉我，这些年来，她从未考虑过要将它们收获下来吃掉，因为对她来说，这两棵蔬菜已经超越了食物的范畴，它们代表了一段珍贵的回忆和一份深厚的情感。
然而，在一个夏天的炎热下午，我突然产生了一个念头，我想要品尝一下这两棵猪拱菜的味道。或许是因为奶奶对它们的情感影响了我，我开始觉得这两棵蔬菜不再只是简单的植物，它们是一份珍贵的遗产，也是我与奶奶之间的纽带。
于是，
我小心翼翼地摘下了几片猪拱菜的叶子，回到家中，用它们煮了一锅清汤。当我之一次品尝到这碗汤的时候，我被惊艳到了。猪拱菜的味道鲜美而清爽，带着一丝丝的甘甜，仿佛是大自然的馈赠。我不禁感叹，这样一种美味竟然被埋藏在我们的菜地里多年。
从那以后，我开始常常用猪拱菜来煮水，每一次都感受到了一种与众不同的满足感。在炎炎夏日，一碗凉拌猪拱菜汤是何等的清凉解渴；而在寒冷的冬天，一碗热腾腾的猪拱菜汤则温暖了整个身体。我开始明白，这两棵蔬菜不仅仅是一份回忆，它们也有着珍贵的食用价值。
我和奶奶一起品味着这些猪拱菜汤，分享着爷爷的故事，这成为了我们的日常。我也慢慢明白，这两棵蔬菜虽然并不常见，但它们在我们的生活中却有着特殊的存在意义。它们是家族传承的一部分，是过去和现在的交汇点，是我与奶奶之间的情感纽带。
通过这两棵猪拱菜，我学会了珍惜家庭的传统和回忆，也明白了食物不仅仅是为了填饱肚子，它还可以承载着生活的情感和记忆。这两棵蔬菜教会了我要尊重和理解长辈的情感，要珍惜他们传递给我们的珍贵财富。
在我的心中，那两棵猪拱菜已经不再是普通的蔬菜，它们是一份深厚的情感，是一段特殊的回忆，是我家族历史的一部分。每一次品尝到它们的味道，都让我感到温馨和满足，都让我更加珍惜家庭的传统和情感。
所以，当有人问我为什么在那块小小的菜地上种了两棵猪拱菜，我会告诉他们，这不仅仅是一种蔬菜的种植，更是一份珍贵的回忆的传承，是一种深刻的家庭情感的表达。那两棵猪拱菜，见证了我们家族的坚韧和爱情，也见证了我与奶奶之间的深厚情感，它们的存在，让我们的生活更加丰富多彩，更加有意义。
秋风渐起，万物丰收之际，到处都是丰收的喜悦，而秋天也是吃饺子的季节，一碗热腾腾的饺子，不仅暖胃，还有着浓厚的家的味道。尤其是在这个季节，一些蔬菜虽然进入了尾声，但却迎来了花开的盛放，一些秋季蔬菜正在悄悄上市。例如南瓜、红薯、花菜、眉豆、丝瓜等，它们不仅鲜美可口，还蕴含丰富的营养，让人不容错过。
一、花菜：鲜嫩可口的秋季美味
花菜，又称花椰菜，是秋季的蔬菜之一。它的嫩花蕾和嫩叶都可以作为美味的食材，富含维生素C、维生素K、叶酸、膳食纤维等营养成分。花菜的口感清脆，而且在饺子馅料中更是能够带来独特的鲜美。
【花菜猪肉馅饺子】
准备食材：花菜、猪肉馅、饺子皮、葱、姜、生抽、盐、香油、食用油
做法如下：
1. 将花菜分成小朵，用淡盐水浸泡10分钟后，清洗干净，锅中加水烧开，下入花菜，焯水烫熟，捞出沥干水分，切碎备用。
2. 将猪肉馅装入盆中，加入葱末、姜末、生抽、盐、香油，搅拌均匀腌制10分钟，再与切碎的花菜混合，加入适量食用油搅拌均匀。
3. 取一个饺子皮，放入适量馅料，包成想要的饺子形状，锅内加水烧开，将包好的饺子放在锅中，煮熟即可。
二、眉豆：丰富的蛋白质来源
眉豆，也叫豆眉、眉豆角，是一种常见的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素B等多种营养成分。眉豆的嫩豆荚肉质鲜嫩，能够为饺子的馅料增添丰富的口感。
【眉豆猪肉馅饺子】
准备食材：眉豆、猪肉馅、饺子皮、葱、姜、盐、食用油、香油、生抽
做法步骤：
1. 将眉豆洗净，抽丝，切成细丝，焯水烫熟，捞出沥干水分，切碎备用。
2. 将猪肉馅与焯水烫熟的眉豆混合，加入适量的葱末、姜末、盐、鸡精和生抽、香油、食用油搅拌均匀。
3. 取一个饺子皮，放入适量馅料，捏紧边缘。锅内加水，将包好的饺子放在锅中，煮熟即可。
三、丝瓜：清淡爽口的秋日选择
丝瓜是一种清淡的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E等。丝瓜的口感爽滑，作为饺子馅料，可以为饺子增添清新的风味。
【丝瓜虾仁饺子】
准备食材：丝瓜、鲜虾、鸡蛋、木耳、胡萝卜、饺子皮、盐、葱末、食用油
具体做法：
1. 将丝瓜刮去皮，切成小粒，加盐搅拌均匀，腌制5分钟，挤掉多余水分备用。
2. 大虾剥去外壳，取出虾仁，切成小块；将鸡蛋打散，炒熟备用；木耳泡发后切丝；胡萝卜切碎。
3. 将准备好的食材装入盆中，加入葱末、盐、香油、食用油搅拌均匀备用，取一个饺子皮，放入适量馅料，包起来。 将包好的饺子放在锅中，煮熟即可。
秋天，正是各种蔬菜的丰收季节，花菜、眉豆、丝瓜等都是饺子馅料的好选择。不仅能够增加饺子的口感层次，还能够让饺子更加营养丰富。在秋季，一份热腾腾的香饺，不仅温暖了胃，也温暖了心。让我们在这个美味的季节，品味这些饺子的美味，享受秋天的丰收和温馨。
自己种菜丰衣足食，阳台更好养的6种菜，不用花钱，收获一大堆自己种菜丰衣足食，阳台更好种的六种蔬菜，不用花钱，收获一大堆
有个院子或是有个小菜园真的挺好的，可以种点菜，或是养点花，有吃的有看的，有花花草草，有新鲜蔬菜，真的是啥都有。
不过没有院子或者大露台，也没有关系，有一个阳光充足的阳台也不错，不要嫌弃，好好把多余的空间利用起来，照样可以养花种菜的。
喜欢种菜的话就大胆行动起来，记得一个花友说了一句话，就是养花的尽头就是种菜，毕竟种菜，不仅可以欣赏，还可以吃，两全其美。
自己种菜，丰衣足食，种菜的过程也是很有意思的，很有趣，很让人感觉到生活很充实啊。
阳台种菜需要准备的工具和材料
首先要准备一个小铲子，可以挖土可以松土，可以添加肥料，其次就是花盆，没有花盆的话，就想别的办法，可以用一些可以种菜的容器。
实在不行的话就可以用空油桶，泡沫箱等等来代替，还有浇水壶是必须的，蔬菜生长过程中需要浇水。
修剪的剪刀可以暂时不用准备，但是种菜盆是必须的。
还有就是一些蔬菜的种子，容易种植的蔬菜就行了，一种一小包，不要贪心，不用准备太多了。多了也会放久了放过期的。
很多朋友不知道阳台上能种一些什么蔬菜，种什么蔬菜比较适合阳台上的生长环境呢？
种什么蔬菜才能在阳台上顺利生长，不会到最后空空如也呢，要有所收获呢？
经过我们多年阳台种菜的经验总结，下面这几种蔬菜，是我们经常吃到的，比较实用，也是比较皮实好养的，可以经常有收获，也不难种植。
1、小葱
它很容易种植，也不需要买种子，可以直接用吃不完的小葱，带葱根一起种植到花盆里面，尤其是秋冬季种植的话，这样整个冬天春天都可以吃到香葱了。
新鲜美味啊，方便实用啊。也可以直接用葱根种植，也可以用种子来种植，不过需要的时间久一点。
2、韭菜
这种蔬菜也是挺容易种植的，可以用韭菜种子来种，不过时间比较长，直接可以用韭菜根来种植，准备好花盆和种植土就行了，种植时间不受限制。
基本上 一年四季可以种，用韭菜根种韭菜，很简单，土壤肥沃就行了，光照好就行了，很快就可以有收获。
3、辣椒
它也是比较适合阳台上种植的蔬菜，一个花盆就够了，种一株，还是很能结果子的，而且结辣椒的时间比较久呢。
可以准备好种子，直接播种，春秋都可以播种的。土壤肥沃，光照肥水充足就行了。
4、小白菜
小白菜上海青这些小青菜都很容易种植，只需要准备好花盆，土壤，种子就行了，撒下种子浇水，晒晒太阳，小苗就会蹭蹭长叶子，很是油绿茂盛呢。
5、生菜
生菜也很容易种植，种子子保质期内就行了，发芽速度很快的，生菜喜欢冷凉气候，在春秋种植，冬季也可以种，撒下种子就可以了，浇点水等待它发芽。
6、土豆
土豆也很容易种，发芽的土豆，切开了，带芽点的土豆块，种到花盆里面，它在土壤里面就会自己发芽长大的，还会结出小土豆来，很好种植啊。还很好吃呢。
如果喜欢小雅的原创内容，关注我，每天带给你一个有趣实用的养花种菜小技巧！
（部分图片来源 *** ，如有不妥，请联系我更换）
来源：【渭南日报】
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本报记者 马周宁 李沛华 见习记者 陈墨怡 文/图
时值7月，热浪滚滚。眼下正是蔬菜和经济型花卉收获的时候，在渭南大地上，油用牡丹，药用金银花竞相开放，西红柿、豆角、萝卜、大葱等各种蔬菜也迎来丰收，村民忙碌的身影穿梭在乡村田野间和蔬菜大棚里，采摘、分拣、搬运、装车……到处都是一派繁忙的景象。
产业兴则乡村兴，产业兴旺是实现乡村振兴的基石，我市坚持把产业振兴作为乡村振兴的重要抓手，立足地理区位优势和资源禀赋，充分发挥设施农业种植优势，不断创新农业发展模式，因地制宜大力发展特色优势产业，培育形成了粮食、生猪、苹果、蔬菜等7条特色现代农业全产业链，进一步筑牢了我市乡村振兴的产业之基。
据了解，去年全市蔬菜面积达139.76万亩，产量329.88万吨。蔬菜的丰收不仅鼓了农民的“钱袋子”，也丰富了市民的“菜篮子”。兴一个产业，活一片经济，富一方群众。农民从大棚里“种”出了好日子、好“丰”景，产业兴旺的美丽画卷在渭南大地徐徐展开。
1、华州区莲峰现代农业产业园大棚内小辣椒长势喜人
2、蒲城县三合乡巷刘村村民检查茄子的长势
3、大荔县官池镇石槽村智慧农业产业园大棚内的普罗旺斯水果西红柿
4、在合阳县坊镇万亩牡丹种植基地，村民忙着采摘牡丹花
5、合阳县坊镇赵家村蔬菜产业园圣女果种植大棚内，村民穿梭其中采摘果子，脸上洋溢着丰收的喜悦
6、蒲城县尧山镇闫家村千亩金银花竞相绽放
7、大荔县羌白镇东营村村民正在采摘黄花菜
8、蒲城县桥陵镇浩湖家庭农场里，工人正在采摘成熟的豆角
9、大荔县韦林镇马坊村的南瓜喜获丰收
本文来自【渭南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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儿子同学来家里玩，4菜1水果端上桌，瞬间收获小粉丝，真开心呀！导语：儿子同学来家里玩，4菜1水果端上桌，瞬间收获小粉丝，真开心呀！
我家的小朋友，从二年级开始，一直练习篮球，结识了不同学校的球友；他们都是年纪相当，4，5年级的小学生；平常除了一起练球外，也会走动走动，约着去图书馆，去公园逛逛。
儿子比较要好的一位球友朋友，前一阵子参加夏令营，昨天开始恢复训练；今天早上出门时，儿子说会带他过来家里，让我准备一些饭菜。收到指令的老妈，自然是要准备一番了，哈哈。利用家里面现有的食材，准备了4菜1水果，有：土豆红烧肉，毛豆米炒午餐肉，油豆腐肉末，鳗鱼，水果安排了大樱桃；俩小朋友一上桌子，馋馋的模样就呈现出来了，一顿饭的功夫，又收获了一位小粉丝，直夸饭菜香，有滋有味的真昨。话不多说，一起来看看吧！
土豆红烧肉
原料：土豆，五花肉，鹌鹑蛋，料酒，红烧酱油，冰糖，八角，生姜，盐，食用油。
做法：鹌鹑蛋，洗净下锅煮熟后捞起来，投凉水泡一下后剥壳待用；五花肉洗净切块；土豆切滚刀块，再准备一点姜片，八角；炒锅烧热倒油，先下五花肉煸炒出油汁时淋料酒除腥气，再下冰糖，八角，生姜，红烧酱油，炒至肉上色时加入热水，先炖15分钟左右，下土豆块，鹌鹑蛋，盐，翻动几下后接着炖约10分钟，五花肉熟透，汤汁炖至只剩下油水时，收一下汁，糯叽叽的土豆红烧肉就完成了。（不需要炒糖色，放两，三粒冰糖，成品有丝丝甜味；八角不宜多，两粒足够提味了）
?油豆腐肉沫
原料：油豆腐，猪肉，生姜，大蒜，料酒，生抽，盐，食用油。
做法：猪肉去皮洗净剁成碎末；油豆腐，洗净后撕一个小口；生姜，大蒜切碎末；炒锅加热倒油，下猪肉末炒至变色时淋料酒除腥气，再下姜，蒜炒一炒，接着下油豆腐，翻炒2分钟左右，加盐，生抽调味，最后淋一点热水，焖3分钟即可。（油豆腐撕一个口子，焖烧后更加入味）
毛豆米炒午餐肉
原料：毛豆，午餐肉，黑木耳，生姜，小米辣椒，生抽酱油，食用油。
做法：毛豆剥米洗净待用；午餐肉切丁，提前泡发好的黑木耳，择洗干净沥水；再切一点小米辣椒；锅中加水烧开，下毛豆米，黑木耳，焯煮3分钟左右，捞起来控干水分；炒锅加热倒油，下小米辣椒炝锅，接着下午餐肉丁，炒几下后倒入毛豆米，黑木耳，接着炒几下后淋入生抽调味，最后再焖1分钟即可。（毛豆米，黑木耳提前煮至7，8成熟，后期炒制就很简单了，也不用担心黑木耳会炸锅）
?鳗鱼
这是之前买的成品，取出来摆入盘中，上锅蒸10分钟左右，撒上熟白芝麻即可。（略带甜口的鳗鱼，吃起来有一点油腻；不过，俩小朋友好喜欢呀，一人一大块，配米饭吃的可香了）
大樱桃
好朋友托人，从大连的种植基地寄过来的，个头大，汁水饱满又特别甜。满满的一大箱，精灵可以可劲的吃樱桃啦。
【短视频】特色蔬菜种植迎丰收 助农增收兴产业来源：【甘肃广电-视听甘肃】
秋日晴好农事忙，丰收景象美如画。/秋高气爽，我省各地的特色蔬菜种植迎来了丰收季，火红的辣椒、圆滚滚的马铃薯让农户们忙得不亦乐乎。
甘谷县5.6万亩辣椒陆续成熟，迎来大面积采摘。在安远镇西城村的“甘谷辣椒”绿色标准化种植基地，农户们穿梭在一行行辣椒树之间，采摘、分拣、装运辣椒。
今年年初，基地引进了水肥一体化智能灌溉系统，将辣椒生长所需的微量元素精准灌溉，助力基地辣椒产业提档升级和提质增效。
庄浪县南湖镇千亩朝天椒种植基地的朝天椒也喜获丰收，种植大户王文博是辣椒基地的负责人，今年他流转1000亩土地种植朝天椒，带动村民在家门口就业增收。
眼下，张掖市甘州区1.2万亩马铃薯也进入收获季。在马铃薯种植田里，工人们捡拾马铃薯，一派繁忙景象。据了解，当地马铃薯种植产业已经形成集种薯繁育、农资供应、技术服务、储藏保鲜、产品销售为一体的全产业链条。
民勤县种植的马铃薯也迎来丰收。在民勤县大坝镇八一村千亩马铃薯种植基地，采收机械来回穿梭，工人们正忙着打包装车。
近年来，我省各地大力发展蔬菜产业规模化种植、订单化生产，推行“订单农业”模式，做优特色种植产业，让种植户吃上“定心丸”，在乡村振兴的道路上阔步前行。
甘肃台综合报道。
甘肃广电总台全媒体记者：曹姣 宁永学 周景峰
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张掖融媒 周晓琴 何长凯 王凯 施婷婷 民勤融媒 胡蓉
来源：甘肃广电融媒体中心
编辑：彭若萱
责编：王学睿
主编：张建兵
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四川绵竹：夏季蔬菜喜获丰收来源： 原创稿
菜农采摘苦瓜。绵竹市融媒体中心供图
眼下正值夏季蔬菜丰收时节，在四川绵竹各大蔬菜种植基地，村民们忙着采收、搬运、装车，处处一片繁忙景象。
近年来，绵竹市大力调整农业产业结构，引导村民采取“土地轮种”生产模式，有效利用土地资源，既保障四季“菜篮子”的稳定供应，又让村民在家门口实现了增收致富。
7月30日，在什地镇乐松专业种植合作社种植基地里，接连成片的黄豆长势喜人，20余名工人手持镰刀，穿梭在田间采收。“我把家里的土地流转出去种植蔬菜，平常还在基地务工，平均一个月有近3000元的收入，日子越过越有盼头了。”当地村民徐兴燕笑着说，考虑到近期天气炎热，合作社还贴心准备了遮阳伞、矿泉水等防暑物品，进一步激发了大家的工作干劲。
来到合作社生产基地，刚采摘的苦瓜整齐堆放，工人们正在分练打包。另一侧，停靠着一辆小型货车，准备将装好的蔬菜，以最快的速度运送到省内外市场。“自6月开始，苦瓜和黄豆陆续进入采摘期，目前每天可采摘蔬菜1.6万斤，黄豆可采摘至9月下旬。”乐松种植合作社负责人杨凯在当地流转了500亩土地，采取“土地轮种”的生产模式，在夏季种植苦瓜、黄豆，到冬天换上短、平、快的作物，大大增加了耕地的利用率和产出率，实现了季季有收入。
菜农在采收黄豆。绵竹市融媒体中心供图
为激发乡村新活力，带动村民共同致富，杨凯还积极吸纳当地村民从事种植、管理、采收等工作，并示范带动周边农户发展蔬菜种植， 免费为他们提供技术指导，构建起了良性发展模式。
在汉旺镇红旗村川红种植专业合作社种植基地，绿油油的苦瓜压弯了藤蔓，三五成群的村民忙着采摘装筐。温室大棚里，前不久种下的莲花白幼苗长势喜人，田间管理员黄应兵正在进行田间管护。 “我们基地还种植有黄豆、豇豆，预计8月初，就可以陆续采收了。”黄应兵说。
菜农在挑选苦瓜。绵竹市融媒体中心供图
红旗村以“村集体+合作社+农户”的发展模式，通过集中经营、分片管理、订单销售，全村蔬菜种植面积已达1500余亩，村集体经济年增收30余万元，实现了合作社发展壮大、农户增收。今年，该村还将继续扩大蔬菜种植面积，实现“一组一特色”，销售额在去年的基础上翻一番，真正让家门口的基地成为村民增收致富的“新引擎”。
近年来，绵竹市把蔬菜产业作为农业增效、农民增收和乡村振兴的支柱产业来抓，通过调整产业结构，优化种植模式，多元化发展特色农业，有效延长蔬菜供应和销售时间，实现了蔬菜四季生产、全年供应的良好局面。为提高种植技术，助农增产增收，市级相关部门不定期组织专家进行实地查看，适时开展技术指导与培训，保障蔬菜产业健康持续发展。截至目前，全市蔬菜种植面积现存量3.58万亩，达15万亩次，蔬菜种植已成为村民增收致富的重要产业。(周韵、尹翔)
