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家常炒虾，对新手很友好，味道也很棒
最近没有买过虾了，因为孩子说还是喜欢吃剥过壳的虾，就是让我把虾做成虾球或者剥成虾仁再炒，而我就是懒得折腾，活虾剥成那样真的太浪费了。看到常去买菜的超市正好有卖冻虾的，就买了一些，准备炒着吃，去头直接炒的那种吃法。
我原来也挺喜欢吃虾的，只是后来有了孩子，她也喜欢吃，我突然就没有那么爱吃了，也不是为了让她多吃点，而是就真的不那么喜欢吃了。所以，现在买虾的时候，我都是放一点别的食材进去，比如芹菜，比如莴笋。
【家常炒虾】
主要食材：虾，芹菜，姜蒜
具体做法：
虲解冻之后去头抽虾线，芹菜切成段。
锅里水烧开之后把芹菜段放进去焯一下再捞出来。
起油锅爆香姜蒜，把虾倒进去，加一点料酒，翻炒至变色。
虾炒变色之后把焯过水的芹菜段倒进去，加一点生抽炒均匀，加一点盐就可以出锅了。
我真的爱吃这里的芹菜段了，当然我是一直都很爱吃芹菜了，孩子也不排斥炒虾的时候放一点芹菜段的。
芹菜炒虾，巨简单，好吃到端上桌大人孩子都抢着吃
天气热，自己做一份炎夏消暑的虾仁炒时蔬，很棒！最近天气还是很炎热，今天做一道营养的热菜虾仁炒时蔬，营养虾仁结合新鲜的时蔬搭配美味又下饭。虾仁中富含优质的蛋白质，搭配时蔬，补钙同时能很好的补充维生素和膳食纤维，老少皆宜。
不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是更好的美食，对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，更是一种精神上的享受哦，今天我就来给大家分享一道益智又营养的美食，虾仁炒时蔬的做法。
食材准备
海虾3只、黄瓜一根、胡萝卜半根。
辅料准备
葱一小根、蒜3瓣、姜3片、生抽1大勺、盐1/2小勺、五香粉1/2小勺、淀粉1/2大勺。
做法步骤
步骤1
准备好食材
步骤2
葱姜蒜
步骤3
调味料
步骤4
虾去皮、去虾线切成小块，黄瓜和胡萝卜切成小块。
步骤5
葱切段，蒜切片，姜切片。
步骤6
热锅放油，煸炒葱姜蒜。
步骤7
放入胡萝卜丁翻炒至熟。
步骤8
依次加入黄瓜和虾仁快速翻炒至熟。
步骤9
倒入所有调味料和水淀粉收汁出锅。
步骤10
装盘。
这是虾仁炒时蔬更好吃的做法，高蛋白低脂肪，鲜香又开胃，肉质松软，营养容易被消化，做法也特别简单，你也可以试试哦！
另外，你有没有更好的 *** 方式呢？欢迎在评论区一起讨论哦！日常分享家常菜 *** 小妙招，以及各地美食特色奇遇，喜欢的话可以关注和点赞哦，每天为您奉上不一样的美食日记！
介绍一款虾仁炒蛋，营养好吃又滋补，老人孩子都爱吃介绍一款虾仁炒蛋，营养好吃又滋补，老人孩子都爱吃
虾仁炒蛋，一道以鲜虾和鸡蛋为主料，佐以适量的调味料，经过简单翻炒而制成的一道美味可口的佳肴。此菜肴不仅口感鲜美，还富含高蛋白，是一道营养丰富的美食。下面，让我们一同走进虾仁炒蛋的烹饪世界，学习这道美食的 *** *** 。
主料：
鲜虾250克
鸡蛋4个
调料：
食盐3克
鸡精2克
料酒10毫升
生抽10毫升
白砂糖5克
葱花适量
烹饪过程：
- 首先，将鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许食盐和鸡精，搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量植物油，加热至六成热，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
- 在同一个锅中加入适量植物油，加热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速搅拌，使蛋液均匀分布在锅底上。
- 当蛋液逐渐凝固时，放入炒好的虾仁，搅拌均匀，让虾仁和鸡蛋混合。
- 最后，撒上葱花，淋上料酒和生抽，翻炒均匀，使食材充分融合调料的香味。
- 关火前，撒上少许白砂糖提鲜，搅拌均匀后即可盛出食用。
虾仁炒蛋是一道源自中国的传统菜肴，历史悠久。据传，这道菜最早可追溯至明朝时期，当时是以虾仁、鸡蛋和各种香料炒制而成。随着时代的变迁，这道菜的配料和做法也不断改进，逐渐发展成为一道广受欢迎的家常菜肴。到了清朝时期，虾仁炒蛋已经成为了宫廷内的名菜之一，受到了皇室贵族的喜爱。而在现代，虾仁炒蛋更是一道受到广泛喜爱的美食，不仅口感鲜美，还具有高蛋白、低脂肪的特点，成为了中餐中一道经典的名菜之一。
通过以上的烹饪步骤，我们可以轻松地 *** 出一道美味的虾仁炒蛋。这道菜肴的做法简单易懂，而且食材也容易购买到。虾仁和鸡蛋的搭配不仅口感鲜美，还富含高蛋白，是一道营养又美味的佳肴。除了作为一道菜肴外，它还可以作为早餐或是加餐食品来食用。
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芦笋炒虾仁，用料简单，做法容易，却能让人食欲大开秋天是一个收获的季节，也是一个干燥的季节。秋天的气候变化大，早晚温差大，容易引起人体的水分流失和肺部不适。秋老虎是指秋季出现的高温天气，让人感觉闷热和不舒服。为了保持身体的健康和舒适，我们要注意饮食的调节和补充。今天，我要教你一道既美味又健康的家常菜——芦笋炒虾仁。这道菜用料简单，做法容易，却能让人食欲大开，是秋天多给家人吃的好菜。
芦笋炒虾仁的食材挑选：
- 芦笋：选择新鲜的嫩芦笋，切去老根，洗净，斜刀切成段。芦笋是一种低热量高营养的蔬菜，富含维生素、矿物质、膳食纤维等，能够清热利尿、润肺止咳、抗衰老等。
- 虾仁：选择新鲜的大虾，剥去壳，去掉头尾和沙线，洗净，沥干水分。虾仁是一种高蛋白低脂肪的海鲜，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，能够补充人体所需的氨基酸、增强免疫力、促进血液循环等。
- 调料：准备盐、白糖、料酒、淀粉、鸡精、葱花、姜末、蒜末等。调料的用量可以根据个人口味适当调整。
芦笋炒虾仁的做法步骤：
- 把虾仁放入碗中，加入盐、白糖、料酒、淀粉等少许调料，拌匀，腌制10分钟左右。
- 把锅放在火上，加入适量的油，烧至五成热左右。
- 把虾仁倒入锅中，快速翻炒至变色，然后捞出备用。
- 把锅洗干净，再加入适量的油，烧至六成热左右。
- 放入葱花、姜末、蒜末等爆香。
- 放入芦笋段，加入盐、白糖等少许调料，中火翻炒至断生。
- 把虾仁重新放入锅中，和芦笋混合均匀。
- 加入鸡精等少许调料提味。
- 出锅前撒上葱花即可。
芦笋炒虾仁的小贴士：
- 虾仁要选新鲜的，不要用冰冻的，否则会影响口感和营养。
- 虾仁要腌制一下，这样才能入味，也能保持嫩滑。
- 芦笋要切成段，不要切太长或太短，否则会影响美观和口感。
- 芦笋要用中火翻炒，不要炒得太久或太短，否则会影响颜色和营养。
- 芦笋和虾仁的比例可以根据个人喜好调整，一般以1:1或2:1为宜。
这就是我教你的芦笋炒虾仁的做法，你可以试着做一下，给你的家人和朋友品尝。这道菜不仅解馋下饭，还能防秋燥，赶走秋老虎。芦笋能清热利尿，润肺止咳，虾仁能补充氨基酸，增强免疫力。这道菜是秋天多给家人吃的好菜。
韭菜也是百搭食材，炒虾仁也很香，很好吃胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。
韭菜也是百搭食材，炒虾仁也很香，很好吃
前几天买菜的时候发现菜市场门口卖虾的摊位人非常多，我也就跟着一起买一点。一次吃不完，我直接放冰箱冷冻起来的，今天准备吃的时候发现，冻过的虾去壳非常方便，正好孩子最近就是不太愿意吃带壳的虾。
我清理的时候就直接把虾壳去掉了，这样炒过之后吃起来就非常方便了。想来想去还是决定用韭菜搭配一起炒一下，光炒虾仁是真的觉得没什么食欲呢。
【韭菜炒虾仁】
主要食材：虾仁，韭菜
具体做法：
虾去壳之后，加食用油，胡椒粉腌制起来，韭菜洗干净切成段备用。
锅炒热之后，加一点猪油进去。我想着用猪油炒虾仁会更香一些呢，最近自己又熬制了一点猪油，夏天用来烧汤或者炒素菜非常好。
把虾仁倒进去，炒至变色，虾仁很容易熟的，大火快速翻炒几下就可以了。
虾仁炒变色之后，加一点生抽，炒均匀之后把韭菜段倒进去。
炒至韭菜断生，加一点盐提味，一点点开水秒微煮一下就可以出锅了。
冻过的虾去壳非常方便，用韭菜搭配一起炒，很不错
家常菜：夏天一定要多给孩子做这个青瓜炒虾仁，营养又爽口家常菜：夏天一定要多给孩子做这个青瓜炒虾仁，营养又爽口。
·将虾仁倒入开水中烫至变色，捞出备用。
·将葱、蒜爆香，加入青瓜翻炒至断生。
·只加入盐和鸡精调味，最后淋入水淀粉翻炒均匀。这样做的青瓜炒虾仁简单易做，营养丰富。
·将嫩豆腐切成小块，放入油锅中煎至两面金黄。
·加入豆瓣酱、小米辣、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽和油，搅拌均匀后放入嫩豆腐，煎至两面金黄。
·将肉末炒香，加入料酒、小米辣一起炒香。
·加入豆生酱、蚝油、酱油、鸡精、蚝油和适量清水，焖煮至入味。
·出锅前加入蒜叶，拌匀即可食用。
·将包菜切成粗丝，加入鸡蛋一起炒熟。
·将姜、蒜、小米辣炒香，加入包菜、胡萝卜丝炒至断生，加入鸡蛋粉丝、盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀即可。
·将大葱斜刀切成段，加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、生粉和半碗水搅拌均匀。
·将豆腐用手掰成块，放入油锅中煎至两面金黄，倒入料汁翻炒均匀，焖2分钟即可。这样做的葱烧豆腐香气四溢，非常下饭。
<预置指令-润色-通用>
解馋开胃的青蒜炒虾，简单好吃，嫩鲜滋补，老少皆宜的下饭菜解馋开胃的青蒜炒虾，简单好吃，嫩鲜滋补，老少皆宜的下饭菜
青蒜炒虾，是一道融合了海鲜的鲜美与蔬菜的清爽口感的美食。当热气腾腾的炒虾与脆嫩的青蒜相遇，如同沐浴在春天的阳光里，带来了美食的暖意与生活的热情。这道菜无论在家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道令人垂涎欲滴的美食佳品。今天，让我们一同走进这道美食的 *** 。
青蒜炒虾
食材与调料：
主料：
虾仁250克
青蒜200克
调料：
盐3克
白糖3克
料酒2勺
生抽1勺
老抽半勺
姜片3片
蒜末2克
干辣椒2个
烹饪步骤：
- 准备虾仁：将虾仁清洗干净，用厨房纸吸干水分。然后加入5克料酒、1克盐、2克白胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟。
- 处理青蒜：摘去青蒜的老叶和根部，清洗干净后切成小段，备用。
- 炒虾仁：热锅凉油，油热后放入腌制好的虾仁，煸炒至两面金黄色，捞出备用。
- 炒青蒜：在刚才的锅中加入适量的油，放入姜片和蒜末，煸炒出香味后加入干辣椒段，继续翻炒均匀。
- 烹饪：将炒好的虾仁倒入锅中，加入青蒜段，再加入适量的盐、糖、生抽、老抽，快速翻炒均匀，让青蒜和虾仁充分融合味道。
- 调味和装盘：根据个人口味加入适量的鸡精或者蘑菇精，翻炒均匀后即可装盘。
小贴士：
- 虾仁的处理：虾仁清洗干净后一定要用厨房纸吸干水分，这样可以避免在炒的过程中产生多余的水分影响口感。
- 油温的控制：在炒虾仁和青蒜时，要注意控制油温。如果油温过高，会导致食材焦糊；如果油温过低，食材不易炒熟。所以更好用中小火热油进行翻炒。
- 火候的掌控：在炒青蒜时，应先开大火将锅烧热，然后再放入油，这样可以避免食材在锅内过长时间的翻炒而变黄。当食材入锅后，转为中火翻炒，这样可以保证食材的口感和颜色。
- 调料的配比：在烹饪过程中，要注意调料的配比。本道菜以虾仁的鲜美为主，因此不需要过多的调料掩盖住虾仁的原味。只需适量的盐、糖、料酒等基本调料即可。老抽可用来增加菜品的色泽，生抽可增加菜品的咸鲜口感。
- 装盘的美感：在装盘时，可以将青蒜炒虾均匀地铺在盘子中央，四周摆放一些青蒜叶或者香菜作为装饰，使整道菜看起来更加美观可口。
一道美味的青蒜炒虾就在你的手中诞生了。它既包含了海鲜的鲜美，又融入了蔬菜的清新口感。现在就来品尝这道美食吧！无论是搭配米饭还是面条，这道菜都会让你大呼过瘾。享受美食的同时，也享受 *** 美食的过程吧！
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虾仁炒鸡蛋的家常做法，鲜香滑嫩，味道鲜美，孩子们都爱吃大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，希望大家能喜欢，也可以一起交流学习，
虾仁和鸡蛋一起炒，真是营养又丰富，好吃又下饭，孩子们可以多吃这道菜，下面开始分享吧，
准备食材，
鸡蛋4个，虾仁150克，小米辣个，不喜欢吃辣，就不要放了，葱花准备一点，
配料准备，
盐，花椒粉，或者十三香，食用油，鸡精，
1、虾仁洗干净，
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，
3、起锅烧水，把虾仁煮熟后捞出备用，煮了时候加入一点料酒去腥，
4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液炒好后，盛出备用，
5、起锅烧油，油温起来，放入葱，小米辣炒香，再放入虾仁，翻炒几下，放入盐，十三香，翻炒几下，倒入炒好的鸡蛋，加入葱花，翻炒均匀，即可出锅了，
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孩子爱吃的青豆玉米炒虾仁，鲜甜适中，滋鲜味美，老少皆宜的美食孩子爱吃的青豆玉米炒虾仁，鲜甜适中，滋鲜味美，老少皆宜的美食
青豆玉米炒虾仁，一道色彩鲜艳、口感鲜美的健康佳肴。它将青豆的清香、玉米的甜脆和虾仁的鲜美巧妙地融合在一起，再佐以各种调料炒制而成。这道菜肴不仅美味可口，还富含蛋白质、纤维和矿物质，为身体提供全面的营养。今天，让我们一同走进这道美食的烹饪世界，学习其详细的 *** *** 。
主料：
青豆150克
甜玉米粒150克
虾仁200克
调料：
食盐2克
鸡精2克
生抽 5 毫升
料酒10毫升
白胡椒粉1克
烹饪过程：
- 将青豆和甜玉米粒分别煮熟，过凉水备用。
- 将虾仁用料酒、食盐和白胡椒粉腌制10分钟。
- 起锅烧热，加入适量的植物油，放入腌制好的虾仁煸炒至变色。
- 加入青豆和甜玉米粒翻炒均匀，再加入少量的水，用小火煮至青豆和玉米变软。
- 加入食盐、鸡精和生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。
青豆玉米炒虾仁是一道创意菜肴，它的做法并不拘泥于传统的烹饪方式。青豆、玉米和虾仁都是非常常见的食材，它们单独或组合在一起都能做出很多美味可口的佳肴。这道菜肴在近年来逐渐流行起来，被越来越多的人们所喜爱。它的做法简单易学，营养丰富，很适合家庭和办公室人士食用。
在 *** 青豆玉米炒虾仁的过程中，需要注意将青豆和玉米煮熟至合适的程度，以保留食材的原有口感。同时，在调味时要注意掌握好食盐、鸡精和生抽的用量，以使整道菜的味道更加均衡。这道菜肴以鲜美为主，入口后让人回味无穷。在品尝这道菜的同时，我们不仅能够感受到健康食材的美味，也能领略到现代烹饪的魅力所在。
总之，青豆玉米炒虾仁是一道营养丰富、口感独特的美食佳品。
???关注食味流年，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。
黄瓜炒虾仁的家常做法，脆嫩爽口，味道鲜美，大人小孩都喜欢吃大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的美食，希望大家能喜欢，
喜欢吃虾的朋友可以一起来学习了，虾的做法，真是太多太多了，有香辣的，也有清淡的，你是喜欢吃辣还是清淡的呢？如果想吃清淡的，那咱们下面就分享一道清淡的做法吧，黄瓜炒虾仁的家常做法，
准备食材，
虾仁260克，黄瓜一根，葱姜蒜，
配料有，
盐，鸡精，生抽，蚝油，料酒，
烹饪 *** ，
1、把虾仁放入盆中，去掉虾线，然后清洗干净，捞出，放盆，加入料酒，少许，盐，生抽，腌制一下，
2、葱姜蒜切末，黄瓜切块，切条，都可以，
3、起锅烧油，油温起来，把葱姜蒜倒进来，炒香，然后再倒入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁熟，加入鸡精，生抽，盐少许，
4、最后把黄瓜倒进来，翻炒大概1分钟，左右，黄瓜断生，就可以出锅了，
额是不是非常简单，一看就能学会，清淡，爽口，健康又美味，快点试试吧，
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