失眠要留意！常吃4样滋补粥品，让中老年人睡得好，身体倍棒
每到这个季节，很多人常常感觉没有精神，真正感觉到“春眠不觉晓”的意境。当然，对中老年人来说，比春困秋乏更痛苦的就是失眠。长期失眠不但会影响白天生活，还会严重影响身体健康。除了医学上的治疗，我们也可以从饮食方面入手，通过摄取一些有助于缓解失眠的食物来改善睡眠质量。下面推荐4款缓解失眠的菜谱，让我们一起来调养吧！
一、滋补羊肉汤
羊肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，而羊肉汤则可以使人体内的肌肉放松，帮助人们入睡。羊肉和山药、枸杞、姜片一起煮成汤，不仅可以滋补身体，还可以帮助调整身体的生物钟。
材料： 羊肉300克，山药适量，枸杞适量，姜片适量。
做法：
1、羊肉切块后焯水去血水，备用。
2、山药去皮切片，枸杞洗净备用。
3、锅中加适量清水，放入羊肉块和山药，加适量的姜片，大火煮沸，然后转中小火煮1小时左右。
4、最后加入枸杞继续煮15分钟，加盐调味即可。
二、莲子百合粥
材料： 莲子、百合、糯米、红枣、冰糖适量
步骤：
1、将莲子、百合、红枣分别洗净。
2、将糯米洗净，加水煮烂成为糯米粥。
3、将莲子、百合、红枣放入糯米粥中，煮至莲子和百合变软，加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。
三、紫薯薏米粥
紫薯含有丰富的花青素和抗氧化物质，薏米则有利尿和清热的作用。紫薯和薏米一起 *** 成粥，不仅有助于改善睡眠，还可以滋养身体。
材料： 紫薯1个，薏米50克，水适量，冰糖适量。
做法：
1、薏米淘洗干净，浸泡20分钟备用。
2、紫薯去皮切小块备用。
3、锅中加适量水，加入薏米煮至断生。
4、加入紫薯块，煮至紫薯软烂。
5、加适量冰糖搅拌均匀即可食用。
四、熟芝麻糊
芝麻富含多种微量元素和维生素，可以帮助舒缓神经，改善睡眠。熟芝麻糊是一款简单易做的缓解失眠的食品。
材料： 芝麻适量，糯米粉适量，白糖适量，水适量。
做法：
1、芝麻放入锅中，用中小火炒热至焦黄色。
2、烤好的芝麻去皮，研成细末备用。
3、糯米粉加入适量水调成糊状。
4、锅中加适量水，放入糯米糊煮至沸腾。
5、加入适量研好的芝麻粉，搅拌均匀。
6、最后加入适量白糖调味，搅拌均匀即可。
以上推荐的4款菜谱，都是易于 *** 且美味健康的食品，希望大家可以尝试一下。
秋季进补多喝粥，推荐山药芡实粥，甜款咸款随你挑，营养又健康有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
秋味越来越浓了，傍晚散步时已经可以明显感觉到秋的凉意，进补的工作得安排上啦。
很多小吃货最近都在问笋笋“秋冬季节要如何给宝宝进补？”。
其实很多人都有一个误区，进补不是要吃大鱼大肉，只是根据气候或气温的变化挑选一些适合当下的食材，正如春天的野菜和秋天的螃蟹等。
秋天自古以来就有“贴秋膘”的习俗，秋季讲究调理脾胃，自古喝粥都被认为是一种健康的饮食方式。粥在我国有近3000千年的历史，古人也称粥为“世间之一补人之物”。
秋天的山药和芡实最为鲜嫩，把它们搭配做成粥，大人小孩都可以食用，尤其对于还在辅食期的宝宝们来说，好消化营养好，只要宝宝们对食材不过敏，不管是甜的还是咸的都可以大胆尝试。
甜粥党
食材
山药、芡实、大米、糯米、冰糖、清水
步骤
山药去皮切滚刀块，芡实、大米、糯米洗净，全部丢进锅中。
大米糯米比例2：1，其他食材根据喜好放。
加足量的清水，煲粥。
粥煮好以后，根据口味加冰糖。
焖至冰糖融化就可以喝啦。
山药芡实粥，清甜可口，营养丰富。
少量糯米的添加，粥更加软糯清香，还可以帮助消化。
咸粥党
食材
山药、芡实、大米、肉末、盐、油、清水
步骤
山药去皮后用刀背拍碎，也可以切滚刀块。
山药氧化后会变黑，但不影响口感。
山药、芡实、大米、肉末放入锅中。
加足量的清水。
再加入一勺油增香，煲粥。
煮好以后加适量盐，拌均匀即可。
大人吃可以加点黑胡椒，增加口感。
山药芡实肉末粥，完成。
山药别再煲汤了，教你把它做成粥，香浓可口，简单好吃。
孩子不爱吃饭，试试这款山药粥，香浓营养味道好，一锅全家都能喝。
一周岁以下对食材不过敏的宝宝吃不要加糖和盐调味，吃原味即可，一周以上的宝宝吃适量加调味，成人吃咸粥里加点黑胡椒可以增加香味和口感。
秋季多吃山药好，和芡实搭配做成粥，好吃易消化，甜的咸的都美味。
图文：呵呵笋
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简单又幸福
一个吃货的小世界
温暖你的心
感动你的胃
(＾－＾)V
防新冠不只需要多饮水！记住9款汤粥，润肺强免疫冬季来临，天气寒冷，这时我们的肠胃更需要保护，切忌贪吃辛辣油腻食品，建议多喝粥以润养肺燥，是冬季养生的更佳选择。
羊肉粥
做法:选羊肉250克，洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。
功效:羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。
韭菜粥
做法:先把粥煮熟，再将适量非菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜性味甘温，内含有维生素A、B、C和钙、磷、铁等微量元素，经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络，适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
人参粥
做法:取人参3克，置砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
功效:适合于病后体虚或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心脑血管疾病患者有良好的食疗作用。
桂圆粟洑粥
做法:取桂圆肉15克，粟米100~200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。
功效:桂圆肉性味甘温，能补益心脾、养血安神。
核桃粥
做法:取核桃肉20克，粳米100~200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥。
功效:本粥能润肺止咳、补肾固精、润肠通便，但有脾胃湿热或腹泻者忌食。
山药粥
做法:取山药15~30克，栗子50克，大枣2~4枚，粳米100克。将栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
功效:山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者，但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
生菱大枣粥
做法:取鲜生姜或干姜6~9克，粳米或糯米100~150克，大枣2~4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。
功效:有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
胡萝卜粥
做法:取新鲜胡萝卜50克，粳米200克。将胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。
功效:有健胃补脾、助消化的功效。
鸡肉皮蛋粥
做法:取鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200~300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。
功效:补益气血、滋养五脏、开胃生津，适用于气血亏损的人。
冬季天气寒冷，需要多补充些食物来滋补身体，而且过年这段时间工作压力很大非常忙碌，许多人也被失眠的问题所困扰，下面小编给大家推荐的这种食物，非常适宜冬季食用，滋补又暖身，不担心失眠。冬季多给家人煲这粥，暖身滋补抗疲劳，一夜安睡到天亮不担心失眠。它就是山药，山药的营养丰富，含有大量的植物蛋白，能够更好的治疗疲惫，解决失眠的难题。小编下面给大家推荐的是这道小米山药粥的具体做法，冬季喝上这碗粥暖身又滋补。
小米山药粥
By 冬儿妈妈
配料：
小米 适量、山药豆 适量、枸杞 少许
烹饪步骤：
1.先煮山药豆
2.10分钟后放入小米
3.水开小火煮
4.小火八成熟放入枸杞子
5.在煮10分钟即可关火，焖10分钟。
6.营养好吃
烹饪小贴士：
山药的选购技巧：1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。2、其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
你喜欢吃山药吗？
15分钟美食（小雪篇）~两款应季山药早餐粥做法喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
山药富含丰富的淀粉酶，精氨酸，碘，钙，维生素等营养成分，具有健脾益胃，助消化等作用。小雪期间早上喝一碗热乎乎的山药粥，既暖身又养脾胃。
但因为一般煲粥需要30分钟以上才会绵稠，所以很多小伙伴就很可惜地放弃了早上煲粥的想法。其实煲粥想又快又稠又不流失营养，是有 *** 的，下面介绍两款15分钟内完成的美味山药粥做法：
一、山药瘦肉粥：
食材：大米1杯约（150克）、瘦肉100g、胡萝卜半根、山药120g、姜、生抽、油、盐适量。
做法步骤：
步骤1：煲粥前一晚将大米淘洗两遍，洗去米表面杂质即可，多洗会使米营养成分流失。米清洗完后放进碗中，加水没过米面，用保鲜膜密封放进冰箱冷冻冻成冰坨。米受冷冻后，米粒组织会发生变化，产生蜂窝状小孔，一遇热水就很快煮开。
步骤2：早上准备配料的同时烧开水，热水下锅有利于保留米的营养和节省烹饪时间。（米、水比例一般为1:5，可根据个人喜欢的稀稠程度调整）
步骤3：准备配料，肉切片加入生抽、盐、姜丝，稍微腌制一下。
步骤4：山药切小块，胡萝卜切粒备用。（尽量切小一点，容易熟）
步骤5：从冰箱里拿出冰冻的米坨，开水下锅，米冰坨化开后，加入肉片、山药、胡萝卜配料一起煮。
步骤6：煮制12~15分钟，又软又绵的山药粥就做好了。（煮的过程中可以加入几滴油，防止溢锅）
二、山药枸杞小米粥：
食材：小米50克、枸杞20g、山药1根、盐适量。
做法步骤：
步骤1：煲粥前一晚将小米淘洗两遍，洗去小米表面杂质即可。米清洗完后放进碗中，加温水没过米面，用保鲜膜密封放进冰箱冷冻冻成冰坨。
步骤2：早上准备配料的同时烧开水，热水下锅有利于保留米的营养和节省烹饪时间。（米、水比例一般为1:10，可根据个人喜欢的稀稠程度调整）
步骤3：准备配料，山药切成大小均匀的小块，枸杞用清水浸泡五分钟洗净沥干水份备用。
步骤4：从冰箱里拿出冰冻的小米，开水下锅，米冰坨化开后，加入山药一起煮。
步骤5：煮制5分钟后，加入枸杞再煮7~10分钟，用盐调味。营养美味的山药枸杞小米粥就煮好啦。
药膳推荐——黄芪山药粥天气变幻，忽冷忽热，大家要小心感冒呦！<感冒>
这碗养生粥助您抵御季节性感冒，直面风雨！<拳头>
黄芪山药粥（补肺气）：黄芪15克，防风15克，白术15克，山药30克，粳米50克。先用水煮黄芪、防风、白术取汁去渣，再用汁煮山药、粳米煮粥，可加蜂蜜调味。
功用：生津润肺、补益肺气、固表防病，适用于肺气虚、容易感冒者。
想要孩子脾胃好 杂粮粥米不能少，七日早餐杂粮粥每天不重样家里有孩子脾胃不好的或者不爱吃饭的，家长给孩子熬杂粮粥喝对胃好，早上喝完孩子胃里暖暖的营养又健康，接下来小慧给大家分享七日杂粮粥食谱做法，做法简单一学就会，学会了在家给孩子每天换着花样做！
一?、莲子?黑米粥?
1、准备?食材：莲子?、黑米?、红豆?、 糯米?、红糖?
2、步骤?：
（1）红豆糯米莲子提前放入碗中浸泡4个小时左右备用。
（2）锅中入水倒入浸泡好的红豆和莲子煮开，转中火煮40分钟。
（3）再加入糯米和黑米继续煮30分钟，加入红糖煮至红糖融化即可、营养又暖胃孩子了胃里暖暖的！
小贴士?：粥?煮好后?可以?保温一会?口感?会?更好哦?，粥?更?粘稠?！
二?、红豆花生?燕麦粥??
1、准备?食材：燕麦?、红豆?、花生?、糯米?、红糖?
2、步骤?：
（1）碗中放入红豆、花生、糯米、燕麦淘洗干净备用。
（2）电压锅中放入淘洗干净的米，加入适量热水按粥键煮粥。
（3）煮粥完成后，开盖放入冰糖搅拌至红糖融化即可，营养健康孩子喜欢喝！
小贴士?：煮好的?粥?保温?一下?会更?浓稠?哦?！
三?、红糖?小米?山药粥?
1、准备?食材：小米?、山药?、红糖?、枸杞?、白砂糖?
2、步骤?：
（1）山药去皮洗净切小段，小米放入碗中加入适量清水淘洗干净备用。
（2）将淘洗干净的小米放入电饭煲中，加入适量清水放入山药块，按煮粥键。
（3）待煮粥好的提示响起，放入红糖和枸杞搅拌至红糖融化即可盛碗中，营养又暖胃孩子喜欢喝经常喝孩子身体棒！
小贴士?：孩子?不喜欢?喝?红糖?味道?的?可以?换成?冰糖?哦?口感?也特别?好?！
四?、黑米?紫薯?杂粮?粥?
1、准备?食材：黑米?、糯米?、紫薯干??、红花生?、红扁豆?、黑豆?、南瓜?籽?仁?、红枣?、冰糖?
2、步骤?：
（1）红枣去核切块，碗中放入黑米、糯米、红花生、红扁豆、黑豆、南瓜籽仁加入清水淘洗干净。
（2）电饭煲中倒入黑米、糯米、红花生、红扁豆、黑豆、南瓜籽仁、紫薯干加入适量清水，电饭煲按杂粮粥键煮熟。
（3）煮熟后加入冰糖和红枣保温15分钟就可以盛碗了，简单又好喝，早餐喝粥营养暖胃又健康我家孩子每天都换着花样喝杂粮粥！
小贴士?：煮熟后?保温一会?粥?会?更?浓稠?口感?更好?，如果?喜欢?吃?红枣软??烂?一些的?可以?在?粥?快?煮熟的?时候加入?哦?！
五?、黑米?布丁?杂粮粥?
1、准备?食材：黑米?、红米?、紫米?、牛奶?、冰糖?、葡萄干?
2、步骤?：
（1）碗中放入适量的黑米、紫米、红米淘洗干净备用。
（2）电饭煲中倒入淘洗干净的黑米紫米和红米，加入适量水按煮粥键煮熟。
（3）另取一锅倒入煮熟的三色米饭，再加入牛奶350毫升淹没米饭，加入葡萄干适量和冰糖少许。
（4）大火煮开后转小火，边煮边搅拌煮至粥浓稠即可，比奶茶好吃营养百倍，超级软糯香甜的黑米布丁杂粮粥就做好了，孩子喜欢喝营养又健康！
小贴士?：也可以?只用?黑米?哦?做出来?口感?也是?一样?美味?，冰糖?也?可以?换成?白砂糖?！
六?、奶香?红豆?薏米粥?
1、准备?食材：红豆?、薏米?、花生?、燕麦?、黑豆?、红枣?、炼乳?、纯牛奶?
2、步骤?：
（1）碗中放入红豆、薏米、花生、燕麦加入适量清水浸泡4小时。
（4）电饭煲中放入浸泡好的红豆、薏米、花生、燕麦、红枣，再加入适量清水没过杂粮豆类，按煮粥键煮熟。
（5）煮熟的红豆薏米倒入电火锅中，加入适量炼乳再倒入纯牛奶220毫升，中小火一边搅拌一边煮至浓稠即可，营养又健康孩子特别喜欢喝！
七?、奶香?玉米?燕麦?粥?
1、准备?食材：玉米?、燕麦麸皮?、纯牛奶?
2、步骤?：
（1）锅中放入一根玉米煮熟捞出放温，把玉米粒剥下来备用。
（2）锅中倒入剥好的玉米粒，加入适量清水，再加入适量的燕麦麸皮小火煮开。
（3）煮开后再倒入纯牛奶煮开就可以了，简单又营养美味，全家都爱喝！
小贴士?：煮粥的?时候?期间?记得?搅拌?均匀哦?！
以上七日早餐杂粮粥的做法大家都学会了吗，欢迎大家评论下方评论留言哦！
脾胃虚弱，3种粥，补脾健胃好气色脾胃虚弱，3种粥，补脾健胃好气色
对于脾胃虚弱的人平常用什么食物来调理，今天就介绍3种食疗方给大家。1.山药薏苡仁粥，用山药50g，薏苡仁15g，粳米100g，煮粥食用，它的功效能够补气健脾、和胃止泻，适用于脘腹胀饱、消化不良的人群。2.山楂麦芽粥，用山楂15g，麦芽15g，粳米100g，煮粥食用，它能够 *** 消化，健脾开胃，缓解腹胀，食欲不振，消化不良的人群。3.参枣粥，用党参15g，大枣10g，粳米100g，煮粥食用，它能起到健脾益气而且养血，适用于体虚气弱，气血亏虚的人群。您记住了吗？记得点赞收藏！
失眠的中年老人晚餐吃这4样美食，晚上更容易入睡大家好我是大楠，晚上失眠，对我们的肝会有很大的影响，特别是喜欢熬夜的朋友。我国的肝病专家，人工肝的老师李兰娟院士：早晚是养肝的黄金时间段，现在夜里比较凉很难入睡，特别是我们经常失眠的中老年朋友们。
其实我们的中老年朋友们可以通过我们的晚餐来调节晚上的睡眠，晚餐吃得健康清淡，能降低我们在秋天产生烦闷感觉，还能促进我们的消化，减少身体里的负担，帮助我们更好的入睡。
有些朋友不知道该怎么清淡我们的饮食，今天我就给大家推荐4样食物来代替我们的晚餐，低脂又健康，能帮助我们更快地进入睡眠。
之一种：山药粥
主要食材：铁棍山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋
【做法】
1. 山药洗净后削皮，胡萝卜和香菇清洗干净。将洗净的山药敲碎，拍打出黏液后剁碎，让山药粥喝起来会更加嫩滑。胡萝卜和香菇切成丁，鸡蛋打碎在碗中搅拌均匀。
2. 起锅烧油，胡萝卜和香菇放入锅中翻炒变色，加入清水煮开。
3. 水烧开加入山药泥，翻煮两分钟后倒入鸡蛋液，鸡蛋液能补充我们日常需要的蛋白质，可以在出锅前加入生菜碎。这样一碗营养健康助消化的山药粥就完美出锅。
第二种：绿豆百合粥
主要食材：绿豆、百合、糯米、枸杞、冰糖
【做法】
1. 首先，我们将绿豆，百合和糯米清洗干净。
2. 接着将清洗干净的绿豆，百合和糯米一起浸泡半个小时左右，让它们煮出来的时候更加软糯。
3. 最后将清水倒入锅中，把泡好的绿豆，百合和糯米一起倒入锅中开火煮30分钟，出锅前我们可以加入冰糖和清洗好的枸杞，一锅美味可口的绿豆百合粥就出炉了。
第三种：桂圆莲子粥
主要食材：大米、莲子、桂圆、一块老红糖、枸杞、花生
【做法】
1. 首先，将大米清洗干净后浸泡。莲子清洗干净后去除莲子心，桂圆剥壳取出桂圆肉。
2. 接着将浸泡好的大米倒入锅中，加入桂圆肉，莲子和老红糖还有花生米，放入清水一起焖煮30分钟。起锅后加入枸杞增加我们味蕾的感受，一道养生又安神的桂圆莲子粥就完成了。
第四种：苹果红枣小米粥
主要食材：红枣、小米、苹果、红糖、枸杞
【做法】
1. 首先，将小米清洗干净，红枣去核对半切开，这样红枣的甜味才能更好地与粥融合，苹果削皮后切成块。
2. 接着把红枣，小米和苹果倒入锅中，加入八分满的清水焖煮30分钟。30分钟后加入红糖和清洗好的枸杞，再焖煮2分钟，一道易消化又美味的红枣小米粥就出锅了。
总结：秋季的晚上比较凉，对于我们失眠的中老年人来说这是雪上加霜的事情，今天教的这四道用来代替我们的晚餐，不仅能安神还能让中老年朋友们更好的消化，你学会了吗？
“阳”了之后没胃口，试试这5款养生粥，营养好易消化，助力康复这段特殊时期，朋友们之间打招呼的常用问句都变了，从“饭吃了吗或者是在干嘛呀？”变成了“你阳了吗？”在不久之前，“阳”这个词还是一个让人特别紧张的词语，但是随着政策的放开，周围越来越多的“小阳人”，好像大家遇到这种情况都没有之前那么紧张和害怕了，既来之，则安之；
特殊时期，当你发现自己身体“异样”的时候，一定要及时处理，最重要的就是自觉居家隔离，在这期间，尽量不外出以及减少和家人的接触，必要接触也需要戴好手套和口罩，及时消毒，一般整个过程会持续5-7天，这个过程根据个人的身体素质不同而有所差异，很多朋友会有发烧、嗓子肿痛、浑身酸痛、食欲不振的感觉；
这时候就算是食欲不振，也不能不吃东西或者是随便将就着吃一点，反而要注意摄入营养，这样身体才能有更充足的能量来帮助我们对抗病毒，如果确实没有胃口，可以试试这5款“养生粥”；
我们中国人喝粥的历史是很有悠久的，自古就有“寒冬喝粥胜良方”的说法，喝粥的好处有很多，《粥谱》中曾做过一个全面的总结，说：“食粥一省费，二味全，三津润，四利膈，五易消化”，除此之前，据说喝粥还有助于发散药力，所以特殊时期喝粥还是好处多多的；
下面和大家分享的这5款粥，每一种都有自己的优点，多种食材搭配，营养更加全面，煮至软化之后更容易消化吸收，而且补水的同时还能增强免疫力，如果觉得粥太单一，还可以搭配牛奶、鸡蛋等高蛋白质的食物一起食用，效果会更好，能更快的帮助你安全度过这段特殊时期，喜欢的朋友可以试试！
一、【生滚牛肉粥】
生滚粥能搭配多种食材，经常在外面餐厅能见到的生滚鲍鱼粥、生滚海鲜粥等等，今天做的是生滚牛肉粥，除了粥还加了牛肉和芹菜，加入蔬菜是很重要的，蔬菜中的维生素含量较高，芹菜有可以换成生菜或者青菜等别的蔬菜，有蛋白质有维生素有碳水，绝对是元气满满的一款粥；
【原材料】大米100g、清水1500g、牛肉、芹菜、食盐、料酒、生姜、白胡椒粉、玉米淀粉、食用油、生抽、蚝油、老抽；
【生滚牛肉粥的做法】
1、大米淘洗干净，放在砂锅中，一次性加入足够多的清水，大火煮开之后，转小火焖煮30分钟，期间注意搅拌，避免糊锅；
2、准备好的牛肉切成薄片，再准备一些姜丝和芹菜粒，牛肉腌制一下，先加少许清水，抓拌均匀，直到清水完全被牛肉吸收，再开始调味，加入少许姜丝、料酒、食盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖，搅拌均匀，牛肉味道调好之后加入一勺玉米淀粉，抓拌均匀，然后加少许食用油，抓拌均匀，食用油能更好锁住味道，而且下入锅中能更好的滑开；全部处理好之后，放在一边腌制；
3、等砂锅中的粥煮开，煮到粘稠，加入芹菜粒和姜丝，下入牛肉，快速滑散，等粥再次煮开，关火，
4、关火之前加少许食盐和白胡椒粉调味，撒上葱花，营养丰富的生滚牛肉粥出锅；
二、【小米藜麦山药粥】
小米和藜麦是营养特别丰富的两种主食，小米是民间公认的“暖胃养胃”的食材，容易消化，吃起来轻松无负担，还含有B族维生素和多种矿物质，能提高人体免疫力，所以非常适合这期间食用，我还加了藜麦、山药和牛肉，藜麦被称为是“营养黄金”，含有大量的植物蛋白，是属于营养丰富但低脂、低热量的食物，藜麦可以说是食物中更优秀的，因为营养全面的同时也非常适合被人体吸收；
【原材料】小米、藜麦、山药、牛肉；
【小米藜麦山药粥的做法】
1、小米大约150g、藜麦70g、山药半根、牛肉250g，具体的食材和比例可以根据自己的喜好决定；牛肉清洗干净，切块放在绞肉机中搅成肉末，清洗干净的小米和藜麦提前1小时浸泡，浸泡之后的小米和藜麦中的营养物质能更好的释放出来；
2、浸泡好的藜麦和小米中加入牛肉末，再加入适量的清水，清水的用量根据喜好决定，喜欢浓稠的少加点水，选择电饭锅的“煮粥”键，开始煮粥；
3、快煮好的时候，处理山药，去皮之后清洗干净，并拍碎，时间到，加入切好的山药碎，再煮半小时；
4、时间到，出锅，出锅前可以少加一点食盐和胡椒粉调味，营养丰富味道好，还能补充蛋白质；
三、【小米南瓜山药粥】
谷物和薯类的搭配是最常见的在煮粥方式，南瓜小米粥就是其中的一种，也是很经典的一种，但在特殊时期，我还喜欢往里面加点山药，山药的好处相信大家都知道，它含有人体所需的维生素B1、B2和维生素C等多种维生素，多种矿物质，胡萝卜素，淀粉酶，铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。其中胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，还能提高人体免疫力。
【原材料】小米150g、南瓜250g、山药一根、红枣适量；
【小米南瓜山药粥的做法】
1、煮粥需要的原材料准备好，小米、南瓜、山药、红枣，食材的具体比例没有要求，准备好的150g小米倒在一个大碗中清洗干净，淘洗小米的次数不要太多，稍微清洗一两遍就可以了，提前浸泡30分钟，这样更容易煮开花；
2、砂锅中加入适量的清水，煮小米粥的水一定要一次性加够，一般水是小米的8-10倍；今天因为添加了别的食材，所以水的用量也适当增加了，我用了2L水，大火先把锅中的水煮开；
3、水开之后加入小米，南瓜，搅拌均匀，大火先煮开之后转中小火焖煮，大约焖煮20分钟，这里比例煮好的小米粥浓稠程度是刚好的，而且米油丰富，米香味十足；大约半小时之后，小米南瓜慢慢变得浓稠了，南瓜片开始软烂，和小米融合在一起；
4、这个时候加入山药和红枣，继续小火炖煮半小时，期间一定要注意搅拌，避免糊锅；
5、时间到，打开锅盖，小米南瓜山药粥完成，好喝有营养；
四、【桂圆粥】
甜甜的粥也是补充能量的首选，糖分能快速补充能量，帮助升高血糖，而且吃一点甜食能让心情变好，香甜的味道会让大脑产生愉悦的感觉，好的情绪也能更好更快的帮助你战胜病毒，下面和大家分享一款桂圆粥的做法，桂圆甘甜，性温，含有碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸、维生素K、钙、铁、磷等微量元素，有补益心脾、养血安神的作用，对于体虚乏力、气血亏损、失眠心悸都有很好的效果；
【原材料】糯米90g、小米60g、桂圆干十几颗、红枣少许；
【桂圆粥的做法】
1、准备需要的原材料，90g糯米、60g小米、适量的干桂圆和红枣，食材的分量根据家里人的数量来准备，桂圆去皮，把糯米、小米、桂圆和红枣放在电饭锅中，清洗干净，有时间的可以先把糯米和小米提前浸泡2小时；
2、清洗干净之后加入适量的清水，大约加入1200ml的清水，选择电饭锅的煮粥键，电饭锅煮好，搅拌一下；
3、出锅前加入红糖搅拌均匀，喝完全身都暖呼呼的；
五、【五红粥】
在常见的粥中，还有一种粥是经典，这种粥就是五红粥，这道粥有多种五谷杂粮熬煮而成，杂粮中含有丰富的维生素、微量元素和膳食纤维，能起到增强免疫力的作用；这5种红色的原材料搭配还有很好的补益、养血安神、美容养颜的功效；
【原材料】红豆30g、红芸豆30g、红皮花生30g、红枣10颗、红糖一小块、糯米30g；
【五红粥的做法】
1、30g红豆、30g芸豆、30g红皮花生、30g糯米、红枣适量、红糖一小块，糯米能让粥不那么清汤寡水，更粘稠，具体的食材用量可以根据自己的需求决定；
2、把除了红枣、红糖外的原材料放在碗中，清洗干净，豆类比较难煮熟，建议提前一晚浸泡或者是提前1-2小时浸泡，浸泡好之后再次清洗干净，清洗好之后放进电压力锅，把红枣也放进去，选择电压力锅的高压炖煮，更容易炖烂；
3、煮好之后把红糖放进去，焖一会，焖到红糖融化，出锅，五红粥完成；
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