广东人爱喝的一锅秋季靓汤，详细正宗做法，我家一周喝3天，真香

虽然已入秋，但天气依然是闷热的状态，很快就要到中秋节了，大家想好待客准备吃什么了吗？

对于广东人来说，一年四季都是少不了一锅汤的，所以今天铁头来分享一锅广东人都爱喝的秋季靓汤，这一锅汤配方简单做法更简单，不管是待客还是做给家人喝，都是非常不错的，营养好喝还开胃，我家最近每周都能喝上3天呢，因为孩子爱喝，大人也很喜欢，喝完汤，连汤渣都吃光光。

食材准备：玉米1根、山药1根、莲藕1节、胡萝卜1根、猪颈骨1斤，姜1块，枸杞适量，料酒，盐，清水等。

详细做法步骤如下：

之一步：先把准备的食材处理好，山药虽然是后下的，但我们也可以先准备，把山药的皮削掉后冲洗干净，然后再切滚刀块，切好的山药块放到大碗中用清水泡着备用，这样可以防止氧化，不过建议需要放去煲的时候再来处理，切好直接入锅也是可以的，还有一点，削皮时记得要戴手套，很多人对山药的汁液会过敏的。

第二步：另外准备玉米、莲藕、胡萝卜各一根，处理干净后切大块，胡萝卜不用去皮，洗净就可以切块了，用来煲汤的莲藕，脆的粉的都可以，要把皮去掉再切块，三样食材切好后就可以下锅了，煲汤建议用专用的砂锅来煲，水量要一次加足，煲汤中途加水会破坏汤的营养成分，而且味道也不好，把锅盖盖上，先用大火煲着。

第三步：准备1斤猪颈骨，煲汤我首选这种猪颈骨，煲出来的汤非常香，而且肉质嫩滑，煲过汤后再吃，口感也是非常不错的，骨头洗干净后冷水下锅焯一下水，加几块姜片再倒点料酒进去，大火烧开再煮上3分钟，就可以捞出来了，再用温热的水冲洗掉表面的浮沫。

第四步：猪颈骨处理好后，砂锅中的汤也煲开了，直接把猪颈骨加入汤锅中，再加入两片姜片，用汤勺搅动一下防止锅底的食材粘锅，再次把锅盖盖上，大火烧开后转小火煲一个小时。

第五步：汤煲了一个小时左右，就可以把准备好的山药加进去了，前面说过，山药也可以在下锅前削皮切块，但切过后更好再过一次水，洗掉粘液和多余的淀粉，这样煲出来的汤更清香好喝，加入山药后盖上锅盖继续煲多20分钟。

第六步：好了，汤煲的时间差不多了，提前准备好一小把枸杞，洗净后加入汤中，用大火再次把汤烧至大开，滚多一分钟左右就可以关火了，最后调入适量的盐就可以开喝了，不需要再加任何调料，这一锅汤已经很鲜甜好喝了。

一锅营养又好喝的秋季滋润靓汤就煲好了，味道清甜口感好，汤喝完汤渣都不舍得倒掉，孩子喝了一碗还要一碗，连我家不爱吃胡萝卜的柔柔，都吃了好几块煲过汤的胡萝卜，玉米莲藕山药更是抢着吃，香糯又好吃，喜欢喝汤的朋友，入秋了可以常煲这一款汤哦。

此图文原创作者：客家人铁头

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世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物。

煲汤越久，营养越好？

煲汤时间不是越长越好，长时间的煲煮，会破坏食材中的营养素，比如维生素C、B等不耐热成分会随着加热逐渐损失，一些小分子风味物质也容易被破坏。因此，煲汤时间更好不超过2小时，还要根据不同食材来适当控制时间。

来源： 中国新闻网

广州人真的不能没有靓汤！！！

“宁可食无菜，不可食无汤”

广州人爱汤

在全国是出了名的

无论是在家里待客吃饭

还是酒楼宴客就餐

汤是必不可少的

因为在广州人眼里

如果一顿饭没有汤

那么这顿饭是没有灵魂的！

图/广东发布

天气干燥了喝碗汤

身体上火了喝碗汤

天气转凉了喝碗汤

没什么是一碗汤解决不了的

如果有

那阿妈肯定会让你再来一碗

那么

广州人为何那么爱喝汤？

广州人煲汤有什么讲究？

五岭之南的广州城，如今马路宽阔、绿荫处处，但在两千多年前却处于汪洋大海之中。

广州自建城以来，一直围绕着江河水系，顺珠江岸线、水系变迁和地势而为。名副其实的水城，滋养了世世代代的广府人，也催生了广府人爱饮汤的习性。

广府人爱喝汤还有另一重原因，那就是与岭南湿热的气候有关。

包括广州在内的整个岭南地区都是又湿又热，为免受湿热瘴疠之苦，聪明的岭南人就地取材，熬制药汤。据史料记载，岭南之地，暑湿所居，粤人笃信汤有消热去火之效。

木瓜鲫鱼汤。图/《舌尖上的中国·家常》

如今，广州的地理环境虽已有了巨大变迁，但湿热的气候与古时并无二致。广州一年四季雨水多，三四月份还常常会出现回南天，湿气颇重，这也是广州人离不开汤水的原因。

图/广东发布

在广州，西红柿蛋花汤、紫菜蛋花汤会被叫做滚汤，方便快捷；而老火靓汤要求食材在瓦煲中先用大火煮沸，再用文火不停咕嘟，或是用汤盅隔水炖、用蒸汽蒸，这样的汤才深得民心。

滚汤，我们说的“快手汤”，有肉有菜，煮大概15分钟就可。所以滚完汤的汤料严格来说算不上“汤渣”。滚汤是汤也是菜。

煲汤，老火靓汤就是它。火候足、时间长。武火煮开，文火煮透，把汤料的味道都煲出来，整锅汤味道浓郁鲜美，不同汤料会煲出不同的汤色。

炖汤，清甜，是它更大的特色。它和煲汤不同，炖汤是隔水慢炖，一般炖3个小时以上。炖出来的汤料已经软烂，汤水汤色清澈，更加原汁原味。

万物皆可煲，给广州人一个煲，他们能煲出一个世界。广州人的汤煲里，有主料有配料，有鲜货有干货，有食材有药材，可谓天下汤料融于一煲。

一煲广州靓汤一般有十几种汤料，鸡、鸭、排骨、猪蹄等主料，粉葛、甘草、薏米、莲子等辅料，将各种不同汤料放入一煲，经过几个小时火熬，充分融合，才够味、够鲜、够新。

图/《消费主张·广东靓汤》

累了一天，回家一碗新鲜食材熬透后析出的香味扑面而来。

老火靓汤，让你从还未喝它开始就浑身舒坦，几碗慢慢喝罢，仿佛一身疲倦，尽数散去。广州靓汤就是有这样神奇的魅力。

从小到大，家人围着桌子吃饭，一定要有汤才行，这几乎是所有广州人的共同记忆。一顿住家饭，总是从汤开始。

相信每个广州人，都会把“记得翻屋企饮汤”刻进脑海里，妈妈一句简单的叮嘱，倾注了无限深情。

雾霾天、寒冬、酷暑、熬夜咳嗽、湿气重……什么时候该喝什么汤，当妈妈的了然于心。广州人崇尚“药食同源”，妈妈们以药入汤，壮身补脾、清热排毒，秘方层出不穷。

汤不离口，一天不喝浑身难受

在家饮妈子靓汤

出门在外去哪儿饮靓汤？

/ 广州老火靓汤指南 /

达扬原味炖品

图/广州越秀发布

老字号炖品店，店铺面积并不算大，但常常客似云来。一盅椰子炖鸡，风靡万千饮食男女。达扬的招牌是原只椰子炖竹丝鸡，采用的是传统做法，椰子味和鸡的鲜味完美融合，鲜甜浓郁，肉质滑嫩。

图/广州越秀发布

轻轻掀开椰子盖，白色的椰肉映衬得靓汤更加诱人，用汤匙舀一勺，送入口中，丝丝入扣的幸福感顺着食道传递到身体的每个角落。

原只椰子炖竹丝鸡 图/信息时报

地址：越秀区文明路160-1号

大德炖品

图/信息时报

上过电视的大德炖品，历经3代人做炖汤，出品超获赞。店里大部分炖汤都具备食疗功效，客人可以“对症点汤”。

大德炖品店大部分炖汤都具备食疗功效。图/信息时报

鸡骨草炖猪横脷清热解毒，海底椰无花果炖鹧鸪清心润肺，红丝线炖肉汁可以祛痰止咳.......大德炖品的药膳汤，早已成为附近街坊以及熟客的“看家靓汤”。

海底椰无花果炖鹧鸪有清心润肺的功效。 图/信息时报

地址：越秀区海珠中路31号

信行丰炖品皇店

藏身于光孝路的信行丰炖品皇店，在广州已有40多年历史，说是广州本土“最老炖品店”大概也不为过。每日有60余款汤品可以选择，健谈的老板还会根据你的需求推荐。

原只椰子炖竹丝鸡。图/信息时报

经常熬夜加班的打工人，可以试一下花旗参石斛炖瘦肉，清热降火，晚上睡得更香！

花旗参石斛炖瘦肉。 图/SOHO广州

地址：越秀区光孝路65号

安乐炖品

图/SOHO广州

安乐炖品已经在同福路开了很多年，附近街坊都是老熟客了。老板按配方在炖盅里面码好一份份汤料，整整齐齐排排坐，都是滋补身子的精品！

图/SOHO广州

招牌椰奶竹丝鸡，奶白色的椰奶超级香浓！勺子往盅底一捞，足足有三四块竹丝鸡，每一块都十分嫩滑。

图/SOHO广州

地址：海珠区同福东路582号

/ 其他推荐 /

勉记炖品皇

地址：越秀区德政中路224号

推荐：椰子炖竹丝鸡、花旗参乌鸡

无名鸡杂猪红汤

地址：荔湾区中山七路隆庆里20号

推荐：鸡杂汤、猪红汤

让广州人想家

只需要一碗靓汤

让外地人对广州印象深刻

也只要一碗靓汤

“南方人参”牛大力，煲汤补虚而不燥热

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后续来了蔡天凤被杀细节曝光，用人体组织煲汤，亿万家产难分配

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昨日，香港的蔡天凤，年方28，遭遇了可怕的命运，她的死让全网震惊不已。而与此同时，她的密友，郭富城的妻子方媛幸运地躲过了这场劫难。这起事件的细节令人难以置信，港媒在2月25日首次公开披露了案情的详细情节，其中包括以下三点：

凶手一家明显有预谋，计划杀害蔡天凤。他们不仅租下了一间房子，还购买了残忍的分尸工具，如削肉机、电锯、雨衣和手套，显示出精心策划的迹象。

警方在现场发现了 *** 人体组织汤的可怕证据，这种手法之残忍让人胆寒。冰箱里只有死者的双腿，而头部和手却不见踪影，极有可能被丢弃。

这一切都令人痛惜，同时也引发了许多疑问。为什么要煮人体组织？杀人本就令人发指，残忍到如此程度是否与心理变态有关？当听闻女方的呼救声持续了整整一个小时时，无不让人感到背脊发凉。

此案也引发了对凤凰男的深思。这个词汇指的是那些依赖女方财富的男人，蔡天凤和前夫离婚已有七年，前夫仍然纠缠不休，甚至牵扯到金钱。难道这背后的动机是为了财产吗？这一令人发指的行径让人无法理解。

不仅如此，邻居听到女人呼救声却没有报警，这也让人感到不安。社会冷漠与红颜薄命的悲剧在此刻彰显得淋漓尽致。

在整个案情中，人们也开始疑惑这个村屋是否在模仿电视剧《法证先锋》的情节。作案现场的布置与剧情惊人地相似，这是否是凶手有意为之，令人深思。

蔡天凤的一生也充满了戏剧性。她曾有两段婚姻，与前夫分道扬镳后，她凭借名媛圈的背景嫁入了豪门。她的婚礼风光无限，金器首饰堆满胸前，身价也飙升到数亿。

蔡天凤也以仁慈和宽容著称。尽管前夫多次骚扰她，她仍然资助前夫的一家，并雇用前夫的哥哥为司机。她的仁慈最终导致了这场悲剧，她善良地滋养了一家恶魔。

此外，尽管年仅28岁，蔡天凤已经是四个孩子的母亲，两段婚姻分别带来了两个孩子。港媒猜测，前夫一家杀害她的原因可能是出于对她财产的渴望。如果蔡天凤消失，她的财产一部分将归她和前夫的两个孩子，而前夫一家拥有抚养权，将间接获得她的财产。

这恶毒一家人的罪行最终被揭露，正义会得以伸张。尽管香港不执行死刑，但他们将面临终身监禁的判决，他们的年龄在31岁到65岁之间。

让我们缅怀逝者，希望蔡天凤能够在天堂得到安宁。我们要相信法律，相信正义，前夫一家将受到应有的惩罚。但令人遗憾的是，孩子们将永远生活在这场阴影之下，这是他们的一生。我们应当在这个悲剧中汲取教训，珍惜生命，守护亲情，追求公平和正义，以避免类似的悲剧再次发生。

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歌唱家阎维文：陪妻子抗癌35年，女婿是前外交部部长李肇星之子

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在2023年的文联春晚上，军旅歌唱家阎维文和歌手周深合唱了一首《我的祖国》。

两人的声线简直是天作之合，铿锵有力、悠扬婉转的歌声回荡在舞台上，令人心生震撼。

从文工团出来的阎维文老师，嗓子还是一如既往的厉害，他昂首挺胸、腰板笔直，稳健的台风让人无法相信他竟然已经是一位年满66岁的老人了，这风骨、这姿态，哪儿像啊？！！

要问阎维文这位老艺术家的现况如何，就在一个月前，他才从一个五粮液集团举办的品牌活动退下来。

在美酒的熏陶下，阎维文老师高声欢唱，唱罢，他坐在了一群跟他一般年纪的老前辈的中央，妥妥的大主宾是了。

细看阎维文老师的脸庞，皱纹已经慢慢爬上他的眉眼间和脸颊上，但他的神情依旧坚毅，流溢出的满是气度和温柔。

这不禁让人感叹，不愧是老艺术家，气质就是非同一般啊，阎维文老师还是那个气宇轩昂、意气风发的模样！

与女婿一家其乐融融

阎维文如今已经是两个孩子的姥爷了，要说他的晚年，那也是过的相当幸福。

阎维文的公主阎晶晶认识了一名叫李禾禾的优秀男士，看对眼的两人很快就结婚了，2008年，阎晶晶和李禾禾举办了隆重的婚礼，阎维文看的泪眼婆娑。

这李禾禾来头不小，他的父亲是前外交部部长李肇星，阎维文很是尊敬女婿一家，也为女儿找到幸福而深感欣慰。

有一次，李禾禾没换好自己女儿的尿布，阎晶晶很生气，反而被自己的爸爸阎维文说了一顿。

“禾禾之一次做爸爸，你让人家适应一下不就能做好了？”听到自己的爸爸这样说自己，阎晶晶都郁闷了，到底是谁的爸啊？阎晶晶这样想。

就这样，两家人相处的其乐融融，阎维文夫妻家庭美满，事业有成，这模样真是让人羡慕极了。

然而，鲜少有人知道他童年时候遭受的苦难，也鲜少有人关注他成婚后和妻子之间经历的感人故事。

幼年知孝的阎维文

1957年8月26日，阎维文出生在山西省平遥县的一个小资家庭，阎维文家条件不错，除了父母以外，还有五个孩子。

阎维文家里有个小作坊，因为生意不错，还雇佣了几个员工来干活儿，这养活五个孩子一点不成问题。

这个朴实的家庭，一直都靠自己的双手和勤奋来致富，可不幸却恰恰找了上来，那个年代很特殊，阎维文家很快就被钉上“资本家”的标牌，他们家一夜破产，被打在耻辱柱上，受尽邻里的鄙视唾弃。

阎维文父母开始想尽办法养活孩子，迫于压力只能四处干杂活儿，什么脏活儿累活儿，只要给钱，都不挑剔。

因为经济困难，孩子们不能个个都有学上，哥哥和姐姐很早就懂事了，他们辍学赚钱，正因此阎维文才能够顺利上学。

都说穷人的孩子早当家，阎维文很早就下定决心要为家里赚钱，让家人过上吃饱穿暖的生活。

阎维文一直名列前茅，常获得之一名的成绩，可是他在学校里的人缘并不好。

这和他的品质无关，而是整个环境害的，因为阎维文家“资本家”的帽子，他的同学们都嘲笑孤立他，再加上他本身比较内敛，这就更让不懂事的孩子们变本加厉了。

同学们欺负他疏远他，这让阎维文憋着一口闷气，不知向哪里发泄，久而久之，他学会了用歌声来驱散内心的阴霾。

但他在唱歌这方面天赋异禀，没过多久就成为乡邻间的小歌唱家了。

这让阎维文逐渐活泼起来，他看到那些身着军装演唱歌曲的人，不由得心生向往，理想的种子就这样种下。

都说只要见得多总会得到赏识，一次小演出，阎维文的歌唱水平得到了两位军人的肯定。

舞台上，阎维文瘦弱的身子挺得笔直，形象上很吸睛，台风和唱腔也很不错，这让台下两个军人来了兴致。

“小同志，文工团也招会唱歌的孩子，你想去试试吗？”一位军人在阎维文演出之后，特意拦下他。

“真的吗？我愿意！”阎维文怀揣着军人梦，不假思索一口应下。

本以为这是人生的转折，可还是迫于现实没有实现。

两位军人本已表示带他去文工团了，但看到他的家庭背景，又欲言又止了。

因为家庭成分，他几乎没有参军的可能性。

其实阎维文也深思了自己的决定，不仅是家庭受到排挤，还有贫困！家里艰苦，自己怎么忍心舍下家人，他再三考量，也拒绝了军人的邀请。

但阎维文没有自暴自弃，他视这次事件为动力，他明白，自己是一块宝石，只要自己多加打磨，宝石就会更有光泽。

这件事不久，阎维文的母亲因为饥饿病倒了。

在别的家庭都吃上杂面贴饼子时候，阎维文家还是一贫如洗，这种粗食对于他们来讲还是珍馐佳肴。

因为粮食紧缺，为了让孩子吃饱饭，阎维文的父母只好委屈自己，而阎维文的母亲身体状况本就不好，这下更是雪上加霜。

“我吃饱了，你们吃吧。”这话是阎维文母亲常常挂在嘴边的。

起初，孩子信以为真，直到某天，阎母在家人的注视下晕倒了，这一下子家里就慌了，年幼的阎维文也受到精神上的重击。

家人开始为母亲治病而劳累工作，阎维文看在眼里，他不愿只做一个受惠的人。

一个放学的傍晚，以往准时回家的阎维文却不见踪影，快要入夜时候，家人准备出门去寻他，他却一跛一拐回来了。

只见阎维文手里紧捏着四分钱，“妈妈，这是我捉蚂蚱换的钱，您可以不用挨饿了！”脏兮兮的阎维文说，原来他看见一家中药铺子贴出了蚂蚱换钱的牌子，他就立刻跑到草堆里去抓蚂蚱。

阎维文的母亲看着皱皱巴巴的钱，留下了欣慰的眼泪。

不甘平庸，勇穿军装

自从阎维文舍弃掉去文工团的机会时，他无时无刻不再想这件事，脑子里无数次幻想自己身着军装的帅气模样。

他是一个懂得脚踏实地努力的人，所有的机会都是在等待有准备的人，他深知这个道理。

1970年，年仅13岁的阎维文凭借自己的努力考上了山西歌舞团。

阎维文进去时处在了变声期，于是被安排到舞蹈队，这一下他才发现自己根本没有舞蹈功底！

怎么办？勤能补拙！阎维文思索过后立刻开始练习，他说别人做200个动作，他就做1000个！

对于老师布置的肢体工作作业，他比别人付出多几倍的努力，只要自己还有劲儿就一直爬起来练习，直到榨干最后一丝力气。

这时候的阎维文也可以赚点工资了，他总是将大部分薪水寄回家去，还会带上一封信。

“爸爸妈妈不要太节约，吃好喝好住好。”阎维文仿佛是个家长一样，总是叮嘱爸妈好好过日子。

多日勤学苦练，阎维文又遇上了好机会。

有一天，山西军区宣传队来到阎维文所在的歌舞团作表演，小小的阎维文能唱能跳还踏实肯干，一下子就抓住了文艺兵们的目光。

“小伙子，看你很不错，要不报考一下我们宣传队？”一位文艺兵向阎维文抛出了橄榄枝。

从此一个确切的目标扎根在阎维文心里，他仔细观察报考要求，怀揣着一颗进取之心积极备考，考试现场，阎维文发挥稳定，他以为自己一定稳上了。

但之后成绩迟迟不下来让他慌了神，他用稚嫩的文笔致信一封给了队长，满满都是对参军的渴望和坚定追求。

果不其然，他的诚心打动了歌舞队队长，他入选啦！

他入伍穿上绿色军装的时候，家里人欢心至狂，多年“资本家”的帽子终于被摘掉了，阎维文的父母都留下了辛酸的泪水。

不仅如此，阎维文家还收到一块写有“光荣家属”的牌子，这时候的阎家岂止摆脱了受歧视？这简直是直接成为他人羡滟的对象了啊！

与妻抗癌35载

阎维文是个好丈夫，他在年幼时候遇上了携手一生的挚爱，在妻子患病时候不离不弃，陪伴她治疗直到痊愈。

他们抗癌已经有35个年头了，这场胜仗打得激烈持久，如今老两口身体健康，依然恩爱如初。

阎维文考上山西军区宣传队时是15岁，正是情窦初开的年纪。

不知怎么的，他和一个叫做刘卫星的女孩心有灵犀，他们一开始就互相注意到了对方。

缘分正是这时候结下的，阎维文和刘卫星在部队里顺利结下对子，互相学习共同进步。

阎维文虽然歌唱得不错，但不是科班出生，他刚进到宣传队，就被一些前辈和同辈嘲笑。

“这么业余也能进来？”面对这样的嘲笑调侃，阎维文并没有生气，能阻击流言和鄙视的只有实力，阎维文开始发奋图强。

刘卫星是个极其优秀的女孩，阎维文总是觉得在追赶她的步伐，也正是因为如此，阎维文成长十分迅速，不出多久，他的唱腔就变得很正了。

阎维文十分关心刘卫星，有一次刘卫星生了病，阎维文四处打听急的不行；还有一次，部队举办文艺汇演，阎维文一直找刘卫星讲话，逗她开心。

刘卫星明白阎维文的心意，但是部队纪律严明，于是公共面上两人都心照不宣，偷偷私下里交流甚多。

他们感情的转折点是阎维文考上了北京总政歌舞团。

阎维文在考场上百战百胜，以优异的水平、端正的姿态拿下了北京总政歌舞团在山西军区宣传队招人的名额。

在他收拾东西去往北京的时候，刘卫星被派去了秦皇岛。

虽然两个人相隔较远，但恋爱的却自由了起来，两人互通信件，时常联络感情，情思就透过一抹抹墨水跃然纸上。

有一次，阎维文一直收不到刘卫星的回应，他被吓得立刻要启程去秦皇岛，就在这时候，刘卫星的信送到了。

“我最近也要调到北京去了！这两天信晚了不好意思。”刘卫星写道。

阎维文拿着这排文字翻来覆去看了好几次，他不敢相信马上就要和心上人“奔现”了！

在北京的日子，两人的感情越发升温，不久之后就定下了婚期。

1982年，两个二十几岁的年轻人紧紧相拥，步入了婚姻的殿堂，1983年，女儿阎晶晶也出生了，预示着生活将会更加饱满。

阎维文正值青年，一腔热血，他参加了大大小小无数赛事，登上了林林总总的舞台，事业蒸蒸日上。

1983年，阎维文登上美丽的 *** 高原，敞亮的歌喉令他在广阔的舞台上一鸣惊人，从此拉开演唱艺术的帷幕。

又是几年，阎维文的名声越来越响，他以为和妻子女儿的日子就要越过越好了，可现实却给了他一棒。

1988年，阎维文报名全国青年歌手大赛，他在赛场上一路过五关斩六将，直杀决赛。

就在临近决赛的时候，妻子刘卫星忽然感到身体不适，两人一同去到医院检查，一张检测报告单让两人瞬间跃入谷底，“乳腺癌”三个字狠狠地映在阎维文的眼中，他久久不能停止哭泣。

“你去参赛吧，等你拿到个好成绩，我们再去治疗。”刘卫星忍住悲痛跟阎维文讲。

“不，我们现在就去医治，这个比赛我不参加了！”阎维文带着哭腔说道。

刘卫星一听，她明白丈夫的心切，但她也明白这次比赛对阎维文的意义，“你不去参赛，我们就离婚，你另娶他人！”刘卫星的态度很强硬，两人僵持很久，阎维文才同意去参赛。

不负众望，沉浸在悲痛中的阎维文一举拿下之一名的桂冠，下了比赛，他匆匆赶回，立刻带上妻子去住了院。

刘卫星是个很坚强的女性，即便自己身在痛苦中，还在强挤微笑安慰家人。

“不要太难过了，咱们女儿会看出来的。”刘卫星躺在病床上虚弱地说。

刘卫星生病期间，阎维文寸步不离，他每天都忙着帮助妻子日常生活，还会陪她玩耍逗她开心。

阎维文学会了煲汤，学会了讲笑话，在他的悉心照料下，渐渐的，刘卫星的情况好转了。

“指标很正常，已经好转了！”医生告诉阎维文，他喜极而泣，拉着妻子的手欢笑不停。

本以为抗癌就要结束，没想到1996年，病情出现了反转，原本已经痊愈的刘卫星又一次遭受了病痛的折磨。

“我身体还是不太舒服。”刘卫星说，阎维文一听就紧张起来，他们立即去到医院，检查结果非常糟糕。

刘卫星再一次住院了，这次的治疗很痛苦，化疗药物让她美丽的秀发 *** 了，光滑的肌肤也变得粗躁起皱，不仅如此，每每经历一次治疗，她就感到痛不欲生。

“我不治了不治了，我们回去吧！”一向坚强的刘卫星顶不住治疗的痛苦了，她向阎维文哀求。

阎维文开始给刘卫星做思想工作，他每天都鼓励妻子积极治疗，陪她一起打针，打到满手都是针孔，阎维文还托人买到国外的特效药，长此以往，他也变得两鬓斑白，整个人憔悴不少。

许是诚心感动了上天，2003年，刘卫星的身体恢复得很好！

“复发可能不大，病情控制的很好！”这是医生对刘卫星病情的总结。

两人于是激动地相互搀扶回到家去，阎维文在家也非常注意妻子的情况，从最初抗癌的时间算起，至今已经35年。

35年间，夫妻相濡以沫，互相都是对方的精神支撑，若没有刘卫星的支持和爱慕，也就没有现在的阎维文！

看阎维文的生活足迹，会发现，不同的阶段他总是以不同的身份和他人结伴而行。

阎维文不仅仅是一位歌唱家，童年时候，他是孝顺的儿子；青年时候，他是忠于感情的丈夫；中年晚年时候，他是慈祥的父亲。

每一个角色，他都做得很好，他总是拼尽全力去诠释每一份责任。

正是因为他懂得好好去做一名儿子，一名丈夫，一名父亲，他无悔于任何一段岁月，他才会这样幸福！

幸福的诀窍其实很简单，当你用心对待身边的人和自己时，你会发现，幸福的藤蔓已经悄然攀上了你的家门。

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靓汤变肥汤，汤洛雯炸街身材爆肥疑似已孕，知情人爆其正吃中药

tvb明星汤洛雯日前被拍跟马国明一起逛街，只是这次出现在公众面前的唐洛雯着实让人感到惊吓。明明之前现身，港媒都是以“靓汤”代表汤洛雯，这次却有一些媒体以“肥妹”形容，简直不要太“缺德”。

对汤洛雯此次被拍到的照片，网友纷纷脑洞大开，表示已经订婚的人胖就胖了又如何，说不定是有喜了呢？

于是在照片被“放”出后、网上一溜烟都是祝福，满屏的大红喜字恨不得要直接溢出来。

知情人表示，汤洛雯目前并未怀孕，现在还在吃中药，而且还没举办婚礼的她肯定想要以最靓的状态见宾客，怀孕什么的是子虚乌有。

孕是假的，甜蜜却是真的。

汤镇宗爱女汤洛雯，在自爆跟马国明共筑5000万港币爱巢之后，每次在有她和马国明共同现身的场合，总是一副笑眯眯的模样。

有的网友说：她的幸福就这样明晃晃的写在脸上，真的很耀眼。

有的网友说：两个人相差13岁的年纪根本一点都看不出来，两个人实在是配一脸，啊，这该死的幸福肥。

有的网友说：哪怕晚一点也没关系，只要最后遇见的人是对的、那一切就会都很好，照样也能幸福满满。

也有网友则酸溜溜的调侃道：多谈几次恋爱也没关系，只要没领证，在世俗的眼光里都是好的，不像我，只谈一次恋爱，走入婚姻又离开，一张纸拿了又退，现在就没“市场”了。

在不同的网友声音中，有一个声音占据了大头：你好他也不差，刚刚好的时间，刚刚好的遇见，在最美好的年纪遇见你。靓汤和马明，你们一定要狠狠幸福哦！

这是网友们送上的最美好祝愿了吧！

东莞人“更爱日日煲靓汤”

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分享5道家常靓汤，鲜香甘甜润秋燥，润肺滋养人，秋燥天喝特营养

分享5道家常靓汤，鲜香甘甜润秋燥，润肺滋养人，秋燥天喝特营养。今天是白露节气了，白露节气过后气温开始转凉昼夜温差大，也伴随着秋燥的影响，白露节气后秋燥开始加重，这个时候在饮食上就需要做调整了，白露后降温也是贴秋膘进补的好时节，平时可以多给家人煲一些润燥滋补的靓汤喝，秋燥天喝汤，甘甜滋补润燥不上火，非常养人的。“白露至，秋燥起”，分享5道靓汤，甘甜滋阴润燥，滋润整个秋天。

一、奶白菜干猪骨排骨汤

1、食材：奶白菜干、排骨猪肉、生姜、蜜枣、陈皮。

2、猪肉洗净冷水下锅焯水洗净待用、陈皮泡发刮掉白膜洗净、生姜洗净切片待用。

3、奶白菜干泡发洗净切段。

4、把准备好的猪肉、排骨、陈皮、生姜和奶白菜干一起放入砂锅里，加入适量清水煲煮，大火煮沸转小火煲90分钟，下入少许盐调味即可。

二、青橄榄煲瘦肉

1、食材：青橄榄、瘦肉、生姜片。

2、瘦肉洗净切块，冷水下锅焯水待用，生姜洗净切片。

3、青橄榄洗净对半切开，也可以拍扁待用。

4、把准好的青橄榄、生姜和瘦肉一起放入砂锅里，加入纯净水煲煮90分钟，加入少许盐调味即可。

三、雪梨淮山瘦肉汤

1、食材：瘦肉、淮山、雪梨、红萝卜各适量。

2、瘦肉洗净切块冷水下锅焯水洗净待用。

3、雪梨洗净切块去心、胡萝卜和山药去皮洗净切块待用。

4、把准备好的瘦肉、胡萝卜、雪梨和山药一起放入砂锅里，加入生姜片和清水煲煮，大火煮沸转小火煲90分钟，下入少许盐调味即可。

四、石斛花旗参鸡汤

1、食材：鸡半只、石斛适量、花旗参适量（还可以加入其它自己喜欢的食材一起）。

2、鸡肉洗净去皮切小块、石斛花旗参也洗净待用。

3、鸡肉冷水下锅焯水，捞起冲洗干净待用。

4、把准备好的鸡肉、石斛、花旗参一起放入砂锅里，加入一点姜片去腥，适量的纯净水一起煲粥，大火煮沸转小火煲90分钟，起锅前加入少许盐调味即可。

五、黄芪党参淮山鸡汤

1、食材：鸡半只、淮山、黄芪、党参、红枣各适量。

2、山药去皮洗净切块、黄芪党参红枣洗净待用。

3、鸡肉洗净切块冷水下锅焯水，捞起冲洗干净待用。

4、把准备好的所有食材一起放入砂锅里，加入纯净水煲煮90分钟，下入少许盐调味道即可。

Lily美食谈小贴士：

以上就是5道适合秋燥天喝的家常老火靓汤，鲜香甘甜还润秋燥，润肺滋养人，秋燥天喝它们特养人，附上了详细的配方和做法，可以收藏好白露节气过后常做给家人喝，老少皆宜，换着做不重样。

今日靓汤

冬笋土鸡汤

推荐：省中医院临床营养科

主要功效：消食通便

推荐理由：一般人群，但脾虚消化功能差的人群不宜过食

材料：

新鲜冬笋500g、土鸡500g、生姜数片（3-4人量）

烹调 *** ：

冬笋洗净切斜块焯水后备用，鸡斩成小块后焯水去除血沫备用；将所有材料放入锅中，加入清水2L，大火烧开后转小火煲1小时，加盐调味即可；冬笋可捞起，加入少许酱油、芝麻油调味食用。

汤品点评：

竹笋一年四季都能生长，根据采摘季节可分为从土里挖出来的冬笋、已经出土的春笋和夏秋季之间笋尖部位的鞭笋。其中冬笋又名“嫩笋”，素来有“金衣白玉，蔬中一绝”的称呼，是质量更佳的竹笋。每年11、12月正是冬笋上市的季节，此时新鲜的冬笋比起春笋来说，鲜嫩清脆而可口，是寒冷季节的席上佳品。冬笋营养丰富，蛋白质含量比春笋高，可炒可煲。笋富含膳食纤维，不容易消化吸收，可以增加大便体积，促进肠道蠕动，有比较好的通便效果。

另一方面，竹笋在食疗保健方面的运用在我国也是源远流长。唐代名医孙思邈就在《千金方》中记载竹笋“性味甘寒无毒、主消渴、利水道、益气力、可久食”。李时珍也在《本草纲目》提到竹笋有“化热、消痰、爽胃”的作用，适用于消化不良、胃胀便秘、糖尿病人群。

竹笋配上土鸡，最简单的食材也可煲出美味的汤水。由于笋含草酸比较高，汆水可去掉大部分草酸，避免影响食物中钙的吸收以及肾结石的形成，故烹调前务必要汆水。

莲藕墨鱼干汤

主要功效：养血滋阴、益胃通气、祛瘀止痛

推荐理由：秋冬进补，就是要养阴

材料：

粉莲藕500g，墨鱼干50g，莲子10g，猪骨500g，生姜3片。（3-4人量）

烹调 *** ：

用冷水泡发墨鱼干，墨鱼骨保留；莲藕洗净去皮切块；莲子稍冲水即可；猪骨洗净斩件焯水备用。把所有材料放入汤煲中，加清水约2000ml，大火煮开后转小火再煲约1-1.5小时，最后加盐调味即可。

汤品点评：

很多人是坐月子的时候才知道有这个汤——墨鱼干煲猪骨，因为这个汤养阴血特别好。但其实并不是只有坐月子才能喝，女孩子例假后1周内可以喝，用眼过度眼睛干涩可以喝，脸色萎黄的也可以喝。秋藕是最养人的，所以这里用莲藕和墨鱼干一起来煲汤，还能增加其香味。这里的莲藕推荐用粉莲藕，健脾养胃的效果会更好。

莲子能养心安神，可能大家会问，要不要去莲子心？其实不去莲子心是没有问题的，本来这个汤就是偏温补的，用莲子心也能稍清内热。

靓汤有料

问：小朋友身体瘦弱，不长个，几天一次大便，请问有什么汤水可以调理一下？

靓汤姐姐：

平素身体瘦弱，不长个，需要调理好脾胃的功能，增加钙和维生素D的摄入，增强自身的抵抗力。如学龄前儿童应保证一定的奶摄入量，尽量达到每日300-400ml以上或相当量的奶制品，若不爱喝牛奶或喝牛奶易腹胀、腹泻者可改为酸奶或舒化奶。增加日常活动量，如在天气良好时多进行户外锻炼，平均每日保证日晒半个小时，补充维生素D，以促进钙的吸收，但应避免晒伤。增加纵向运动，如跳高、跳绳、篮球、吊环等以促进骨骼生长。

而对于大便几天一次，要看是否大便干结、排出困难。若排除了器质性的问题，对于大便干结难解的小朋友，日常可以通过改变饮食结构，多吃一些富含膳食纤维的食物（如水果、蔬菜以及适量的粗粮）来促进排便，比如玉米面、燕麦、胡萝卜、芹菜、韭菜、香蕉、火龙果等。还可以通过增加肠道益生菌，给便秘的宝宝一些益生菌制品或酸奶来改善。

也可以尝试几款易操作的家庭通便食疗方：牛奶蜂蜜芝麻饮、火麻仁南杏煲猪瘦肉汤、无花果蘑菇炖鸡、黑木耳煲瘦肉、松子仁芝麻猪瘦肉汤等。

文/广州日报全媒体记者 赵冬芹

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