平菇是一种常见的食用菌，一年四季都能在市场上找到它的身影，不仅价格十分平民，而且具有丰富的营养价值（各种氨基酸、蛋白质、多种矿物质等等），平时，适当补充些它们可以起到增加身体的免疫能力，同时，具有疏通经络等效果。 平菇最普通的做法就是清炒或者与肉搭配，除此以外，凉拌也是备受大家追捧的烹饪方式，简单的几样调味料，就能拌出相当不错的味道出来，同时凉拌的做法又可以更大限度地保留它们里头中的所包含的各种营养成分。
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
用料- 平菇 250克
- 香菜 1根
- 蒜 5瓣
- 小米辣 3个
- 白芝麻 适量
- 小葱 1根
- 味达美清香米醋 2勺
- 味达美初榨原酿生抽 1勺
- 味达美臻品蚝油 3勺
- 食用油 2勺
- 香油 少量
1、准备食材。
2、平菇洗净，撕成小朵。
3、锅中宽水煮开，将平菇入锅焯熟。
4、焯熟的平菇沥水捞出，攥去多余水分。
5、小米辣切圈，香菜切小段，蒜去皮去蒂。
6、大蒜去皮去蒂放入蒜臼子中捣成蒜泥。
7、把小米辣，白芝麻，蒜泥，白芝麻，香菜放入碗中，混合均匀。
8、将油入锅烧至冒烟后浇在碗中的调味料上激发出香味。
9、再加入1勺味达美初榨原酿生抽，3勺味达美臻品蚝油，2勺味达美醇香米醋。
10、再淋入少量香油搅拌均匀成灵魂的凉拌汁。
11、将凉拌汁浇在平菇上，撒上小葱。
12、拌匀后装盘。
13、凉拌平菇鲜味十足，酸辣爽滑，吃起来非常的过瘾，比清炒好吃数倍。
小贴士除了平菇以外，其它的食用菌（金针菇、凤尾菇、白灵菇、滑菇等等）都可以采用上面的做法，大家可以根据时令，就地取材，兼具营养和美味，如果肉吃腻的，不妨试试它们，兴许它会给大家来个意外的惊喜。
平菇的营养功效1.增强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑 *** 用，且具有免疫特性。
2.调理疾病
可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3.舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4.延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5.促进大脑发育
促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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金针菇别只用来涮火锅！这么做，10分钟上桌，下饭又好吃有一种菜，上可出现在国宴，下可做成家常菜，只要提到它的名字，可以说是无人不知，无人不晓。它就是今天小果要分享的食材——金针菇。
因为口感脆嫩、热量又低、价格便宜，金针菇长期居于菜市场更受欢迎的菌类TOP3。
By豆果美食达人 meggy跳舞的苹果
只要提及它，相信你和小果一样，之一时间就想把它扔到汤汁翻滚的火锅里，尽情地享受金针菇的鲜香美味。
但如同“宝藏”一般的金针菇，怎么能只有这一种吃法呢。今天小果就给大家安利4款金针菇做法，简单又美味，10分钟就能上桌！
01
茄汁肥牛金针菇
By豆果美食达人 尖尖实验室
· 主料 ·
金针菇〡150g
肥牛〡150g
番茄〡1个
· 辅料 ·
香葱〡1根
生姜〡2片
小米椒〡2个
盐〡适量
白糖〡1茶匙
· 做法 ·
1. 金针菇去根洗净，番茄去皮切成小块，肥牛备好，葱切葱花，姜去皮切丝，小米椒切小段。
2. 起锅热油，加入葱、姜、小米椒翻炒出香味。
3. 加入番茄，翻炒至粘糯，加入金针菇翻炒几下。
4. 倒入少许清水，将所有食材炖熟，加入肥牛片，煮至变色。
5. 最后加少许盐和白糖调味即可。
02
培根金针菇
By 豆果美食达人 二叔食集
· 主料 ·
金针菇〡1把
培根〡9片
· 辅料 ·
白砂糖〡1茶匙
盐〡1茶匙
蚝油〡适量
生抽〡适量
黑胡椒〡少许
辣椒粉〡适量
植物油〡适量
· 做法 ·
1. 金针菇洗净沥干，切去根部，培根对切。
2. 切好的培根，卷入少许金针菇后用牙签固定住。
3. 调汁：生抽、蚝油、糖、盐、清水搅拌均匀。（盐少许，培根本身也是咸的）
4. 平底锅加热，放入植物油，培根卷小火慢煎，煎至两面焦黄。（油无需太多，培根自身也有很多油。）
5. 倒入调好的料汁，2分钟左右出锅，撒上黑胡椒、辣椒粉即可。
03
凉拌金针菇
By 豆果美食达人 圆圆Echo
· 主料 ·
金针菇〡200g
· 辅料 ·
大蒜〡3瓣
葱〡1/2根
红辣椒〡2个
香菜〡1根
酱油〡2汤匙
醋〡1汤匙
红油〡1汤匙
麻油〡1汤匙
鲍鱼汁〡1汤匙
砂糖〡适量
盐〡适量
· 做法 ·
1. 金针菇去除根部，弄散，清洗干净控干水分，备用。
2. 锅里放水，烧开后，放入金针菇，水开后捞出后过凉水，控干水分，装盘。
3. 大蒜、葱、香菜切末，辣椒切粒，备用。
4. 将葱、蒜、辣椒、香菜、酱油、鲍鱼汁、盐、砂糖、醋、麻油、红油放入装有金针菇的盘子中。
5. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏一下即可。
04
白灼金针菇
By 豆果美食达人 游在水中25
· 主料 ·
金针菇〡200g
· 辅料 ·
植物油〡1/2汤匙
香葱〡1根
小米辣〡3个
盐〡1/2茶匙
细砂糖〡1/2茶匙
生抽〡2茶匙
· 做法 ·
1. 剪去金针菇的根部，用手掰成小块，清洗干净。
2. 锅中加入适量的水烧开，放入金针菇焯熟，出锅过一下凉白开水，控水沥干。
3. 碗里分别调入盐、白糖、生抽、花椒油，搅拌一下。
4. 葱切葱花，小米椒切圈。
5. 将沥干水的金针菇码在盘子里，撒上葱花。
6. 锅里加入适量的食用油，待油烧热后，倒入小米椒略微翻炒。
7. 将小米椒和油一起浇在金针菇上，装盘即可。
小贴士：金针菇也被称为“增智菇”，含有的人体必需氨基酸成分较全，且赖氨酸与精氨酸的含量尤其丰富。食用金针菇，可促进智力发育，增强记忆力，促进新陈代谢，降血脂，抗疲劳，还可预防过敏。
除了韭菜，金针菇同样是让人爱恨两极化的食材。爱它的人恨不得天天在餐桌上看到它的身影，不爱它的人又对它避而远之。但这并不影响金针菇在蔬菜界的受欢迎程度。
By 龙宝宝陈诺_陈筱盈
作为一年四季都能在菜市场上见到的食材，无论作为主菜还是配菜，都能恰到好处地发挥出它的优点：怎么“折腾”也不会出错，怎么换花样也依然好吃。
哪怕是零经验零厨艺的小白，也可以轻轻松松做出一盘让自己满意的美味。所以，这么可爱的金针菇，你确定今天不试着做一做吗？
家里有金针菇和大蒜，一定要试试这做法！太下饭了、比吃肉都过瘾大家好，我之一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
金针菇作为一款营养价值很高的可食用菌类，以其菌盖滑嫩、菌柄鲜脆、味美适口的特色，深受广大人民群众喜爱，几乎是涮火锅时必点的一道菜。金针菇的氨基酸含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，孩子常吃有促进智力发育。
作为一种美味又保健的营养食材，金针菇只用来涮火锅可不行。今天，我就要给大家介绍一款非常鲜香美味的吃法，有金针菇和大蒜就能做，鲜香下饭、比吃肉都过瘾。
【蒜蓉金针菇】
1.首先，我们准备一把金针菇，切去根部后掰散，放入清水中洗干净。
2.大蒜150克拍扁后，切成碎末，这里大蒜的量要足够多。
3.再准备半个红椒，切成碎末用来配色。
4.下面，我们 *** 蒜蓉，锅内烧油，油烧至5成热、油面轻微冒烟时倒入蒜末，多翻炒一会，把蒜末炒至微微发黄、炒出里面的水分、炒出蒜香味。
5.然后加入一勺食盐，一勺鸡粉调味，再放入红椒粒，翻炒均匀后倒出备用。
6.锅中加入清水，放上篦子，把清洗干净的金针菇依次摆在盘子中，均匀的浇上炒好的蒜蓉，开始上锅蒸，盖上锅盖，上气后中火蒸六分钟就可以了。
7.六分钟后拿出蒸熟的金针菇，倒出多余的汤汁，淋一圈蒸鱼豉油、等待激油。
8.锅中倒油，把油烧到7成热，油面冒青烟时起锅，把油倒在勺子中，撒上葱花爆香，直接浇在金针菇上面、美味即成。
好了，这道鲜香美味的蒜蓉金针菇就做好了，做法简单、鲜香下饭，比吃肉都过瘾。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
冬日滋补不上火，这道酱香金针菇你需要拥有金针菇这样做给肉都不换，陪米饭很下饭。
By 夜妖魅姬
用料- 金针菇 半把
- 白豆皮 2张
- 大蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 半勺
1、豆皮、金针菇洗干净，豆皮先一刀两半，外将两个半张竖着切三条如图中的宽度。半把金针菇按豆皮的数量分成小股，用豆皮把金针菇根部卷起来。
2、大蒜3瓣切成蒜末，备用。
3、锅中放适量油，锅热小火开始煎金针菇（金针菇卷下锅时，一定要把豆皮卷口处先下锅煎，这样不容易散开）。
4、煎至金黄色，捞出备用。
5、放适量油，将蒜末炒香，再把煎好的金针菇放入锅中，倒入小半碗清水，加入2勺生抽（我的勺子大约一勺15克的量）、一勺耗油、半勺老抽，小火炖一会儿入味儿。
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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10分钟快手家常菜?好吃到爆的蒜蓉金针菇这款蒜蓉金针菇真的超级下饭！金针菇裹满着酱汁，味道浓郁，超级好吃！
By 凉心`
用料- 金针菇 225g
- 蒜末 适量
- 小米辣 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
1、①金针菇洗净切跟摆盘 ②热油下去蒜末小米辣炒香 ③加入一勺生抽，一勺蚝油，一点盐翻炒均匀 ④淋到金针菇上面
2、提前水烧开，金针菇放蒸锅里蒸8分钟就可以了
3、这次用的是帝伯朗家的不锈钢蒸锅，容量很大，是三层的，而且是钻石外观纹理，镜面抛光工艺，一眼就相中了！重要的还是304不锈钢，用着安全又放心！
4、蒸好取出撒上葱花就可以开动啦
5、这个金针菇真的太下饭啦，喜欢吃金针菇的姐妹千万不要错过哦！
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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口味金针菇这样做才好吃，味道鲜美，开胃又下饭大家好，我是之一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
金针菇是一种很开胃下饭的食物，用来当凉拌菜和下火锅都再合适不过了，用它 *** 的菜肴更是清嫩爽口，鲜美味香，是一道不可多得的佳肴。当然大家喜欢吃金针菇一方面是因为金针菇的味道鲜美，还有另外一方面就在于金针菇拥有良好的功效与作用。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身； 金针菇中含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。
接下来，就为大家介绍这道口味金针菇具体的 *** *** 。
【口味金针菇】
1.首先，我们准备一下食材，金针菇1包，切除根部，放入盆中清洗干净，捞出后，挤干水分备用。
2.准备番茄1个，打上十字花刀，放入盆中，用开水烫一下，把番茄捞出放凉，剥去外皮，切成番茄丁备用。
3.大蒜几粒，拍散后，切成蒜末，生姜一块拍散后，切成姜末，青椒一段，去籽后，切成青椒粒，猪肉一小块，先切成厚片，再剁成肉沫备用。
4.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅后，倒出热油，加入凉油，然后倒入切好的肉末，炒出猪油，加入葱姜末翻炒几下，炒出葱香味。
5.加入红剁椒15克，翻几下，加入切好的番茄丁，快速翻炒，把番茄炒出汁水，加入青椒粒，继续翻炒，然后从锅边淋入适量的清水。
6.接着开始调味，胡椒粉1克、鸡粉1克、生抽10克、老抽2克提底色，开大火把汤汁煮开，然后把金针菇放入锅中煮1分钟，把金针菇煮至入味，即可出锅摆盘。
7.把煮好的金针菇根部朝外，摆成整齐的两排，最后，把锅中的汤汁，均匀浇在金针菇上就能上桌食用了。
好了，这道酸辣爽口的口味金针菇就做好了，喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧！
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文案编辑：温小暖
蒜蓉金针菇走起，简单又好吃，吃货来收藏哦好吃又好做
By Nicole的态度美食
用料- 金针菇 225g
- 蒜末 适量
- 小米辣/青椒 适量
- 香菜末 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 孜然 适量
1、金针菇洗净沥干水分 炒锅烧油放入孜然翻炒出香味 加金针菇和全部调味料
2、翻炒至汤汁浓稠 加入青红椒蒜末翻炒出香味 最后加香菜末 出锅装盘即可
3、超级下饭
小贴士孜然是灵魂不能少
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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谁没在睡梦中想过那顿香辣金针菇夏日炎炎，下厨多一分钟都是煎熬，一定要多学几道快手小菜！这道香辣金针菇，做法超简单，炒一炒5分钟就能上桌！浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的金针菇，香辣又开胃，米饭都能多吃好几碗！ 金针菇的热量不高，富含多种功能性蛋白，具有抗肿瘤、抗癌等功效，其铁含量是菠菜的20倍，又有许多纤维质，可促进新陈代谢，也适合三高人群！
By 眉眉健康厨房
用料- 金针菇 1把
- 蒜 6粒
- 葱 3根
- 小鲜侣调味汁 5g
- 酱油心生 10g
- 酷克麻辣香锅粉 10g
- 酷克壹佰孜然粉 10g
1、食材： 1把金针菇、蒜6粒、葱3根 调味品： 小鲜侣调味汁5克、酱油心生10克 酷克麻辣香锅粉10克、酷克壹佰孜然粉10克 锅具：鹅妈妈钛晶锅 1小勺=5克左右
2、6粒蒜剥去外衣放入电动蒜泥机中绞成蒜末（蒜泥机采用304不锈钢刀头，250ml理想容量，一按即动，用来绞蒜蓉、辅食、肉泥等都十分方便）；
3、1把金针菇洗净后切去尾部，手撕成小条；
4、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入蒜末煸炒出香味；
5、放入金针菇翻炒至水分基本收干；
6、加入10克麻辣香锅调味粉；
7、加入10克孜然烤肉粉，味道更香浓，不喜欢孜然味道的，也可以不加；
8、挤入5克小鲜侣调味汁，优选优质鲜鸡、贝类等食材萃取而成，不怕高温烹煮，绿色健康；
9、挤入10克酱油心生，鲜甜绵长，源自之一道原油，坚持原生态无添加；
10、翻炒均匀，撒上葱花点缀即可出锅装盘；
11、金针菇富含多种功能性蛋白，如核糖体失活蛋白等，具有抗肿瘤、抗癌、以及抗人体免疫缺陷病毒（HIV）等，又有许多纤维质，可促进新陈代谢，也适合三高人群；
12、浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的金针菇，就着米饭都能多吃3碗，够辣够鲜够过瘾，夏日必须的一道开胃快手小菜！
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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孩子点名要吃的早餐，金针菇淋入2个鸡蛋，一周吃5次，太香了今天给大家分享一个营养又好吃的饼子做法，做法是非常简单的。做起来丝毫不会浪费时间，而且吃起来特别美味，酥软可口，咸香有味，孩子经常点名要吃。这道饼子就是蔬菜鸡蛋早餐饼，里面有金针菇，胡萝卜，红青椒，鸡蛋等食材。营养特别丰富，味道和口感都特别好。如果你对这道蔬菜鸡蛋早餐饼也非常感兴趣的话咱们就一块看看它是如何 *** 出来的吧。
【蔬菜鸡蛋早餐饼】
【 *** 食材】金针菇，面粉，红青椒，胡萝卜，小葱，鸡蛋，黑芝麻
【 *** 步骤】
1、下面要带大家一起 *** 的美食是蔬菜鸡蛋早餐饼，吃起来酥软可口咸香有味，而且做起来相当简单，一起来准备一下蔬菜鸡蛋早餐饼的 *** 食材吧。准备一大把金针菇，一根胡萝卜，红青椒各一根，一根小葱，两个鸡蛋，200克面粉，一小把黑芝麻。上面提到的这些食材就是咱们今天做蔬菜鸡蛋早餐饼所有需要用到的，将它们都准备好了之后就可以开始各种食材的处理以及蔬菜鸡蛋早餐饼的烹饪了。
2、先将金针菇洗净，洗好之后放到水中浸泡待用就可以了。金针菇清洗并浸泡上之后咱们接下来再处理一下胡萝卜，将准备好的胡萝卜先切成薄片，然后再切成细丝，在切之前要先将胡萝卜洗净去皮，切头去尾，切完的胡萝卜碎丁放到一个盘中备用就可以了。
3、将准备好的红青椒先取出来放到水中清洗干净，清洗完成之后去掉辣椒籽，接着将红青椒切成丝，然后放入到盘中。小葱洗净切成葱花放到盘中。
4、金针菇浸泡好之后咱们要稍微挤一下它里面吸收的水分，挤完之后咱们再将金针菇切成小段，然后放到一个大一点的碗中。再准备一个小碗，碗中打入准备好的两个鸡蛋搅散，搅散之后直接把鸡蛋液倒入到金针菇里面将它们充分翻拌均匀。
5、在一个大盆中加入200克面粉，倒入适量的清水，边倒边搅拌，将其搅拌成絮状，面絮要稍微大一点，接着把所有的配菜都倒入到这个盆中，然后用筷子将它们充分搅拌均匀，搅拌成糊状，面糊要稍微粘稠一点，最后再放上一点葱花，将它们搅拌均匀，菜糊就这样做好了。
6、在烙饼之前要先将电饼锅烧热 ，刷上一层食用油，接放菜糊摊平整，撒上黑芝麻，用小火烙5分钟，因为前面已经盖上盖子烙了5分钟了，所以翻面之后再烙三分钟就可以了，两面烙熟之后关火出锅切小块就可以吃了。
【小贴士】
1、烙饼的时候一定要用小火，火候不能太大。
2、一定要趁着表面没有凝固的时候撒上黑芝麻。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
茄子与杏鲍菇和金针菇在一起，绝对让你有意想不到的惊喜
By 叮当200712
用料- 杏鲍菇 1个
- 金针菇 1把
- 茄子 3个
- 小米辣 1个
- 葱 半根
- 蒜 4瓣
- 味好美黑椒酱 4勺
- 一品鲜酱油 1勺
- 耗油 1勺
- 盐 适量
1、把茄子去皮，洗净；金针菇去根，洗净;杏鲍菇洗净备用;豆腐皮切条，备用；蒜切沫，葱切成葱花，小米辣切圈备用
2、茄子切条，撒一点盐，既防止氧化又能在炒制过程中不吸收过多的油
3、杏鲍菇切条，在开水中焯一下捞出备用；金针菇同样过开水捞出备用
4、起锅烧油，放入蒜末，炒出蒜香味，把茄子放入锅中翻炒
5、炒制茄子变软，加入味好美黑椒酱，继续翻炒
6、炒出黑椒酱的香味时，加入杏鲍菇，金针菇继续翻炒，期间可以少量加水，加入适量的盐，一品鲜酱油和耗油并放入豆腐皮加水稍微炖两分钟
7、待到茄子软烂，撒上小米辣圈，装盘，撒上葱花，就可以吃了！
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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