福建年夜饭,分享8道菜,年味十味寓意好,新年讨个好彩头。
春节的脚步越来越近了,大家的年货都准备好了吗?我们家冰箱已经被各种海鲜装满了。春节是一家团圆相聚的时刻,不管多远,在外的游子都会在这一天回到家乡,一家人欢聚,一起吃一顿丰富又美味的年夜饭。
在闽南,年夜饭家宴若是有十二道菜,其中有一半菜是海鲜。今天,分享8道福建风味的年夜饭菜单,做法简单,好吃好看寓意好,学会了过年给家人露一手。
【蒜蓉蒸鲍鱼】
食材:鲍鱼8只,蒜1个,葱,生抽,蚝油,,甜辣酱,糖,盐
做法:1. 鲍鱼清洗干净,冷水下锅,煮开后立马捞出,将鲍鱼刷干净,去除内脏。
2. 将鲍鱼切花刀,先将鲍鱼壳放入盘中,再将鱿鱼放入壳中。
3. 大蒜剁成蒜末,热锅冷油,倒入蒜末小火慢炒,炒成金黄色倒入碗中。
4. 调蒜蓉酱,加1勺蚝油,1勺生抽,1勺甜辣酱,半勺白糖搅拌均匀。
5. 每只鲍鱼都加上1勺蒜蓉酱,水开后上锅蒸,大火8分钟。
6. 出锅后,撒上葱花,再淋上热油,香喷喷的蒜蓉蒸鲍鱼就做好了。
【水煮鱼片】
食材:草鱼1条,生粉,鸡蛋,胡椒粉,盐,蒜,姜,葱,豆瓣酱,干辣椒,干花椒
做法:1. 将草鱼处理干净,将鱼肉切下来,去除鱼肚,将鱼肉切成薄片,鱼骨、鱼头切成小块。
2. 姜切片,蒜拍碎,剁成蒜末,切点葱花备用。
3. 鱼片放入盘中清洗干净,挤干水分放入盘中,加1勺盐,1勺胡椒粉,打入一个鸡蛋清,用手抓均匀,最后加1勺生粉再次搅拌均匀。
4. 锅中倒油,放姜片,1把干辣椒,1把花椒炒香,再加1勺豆瓣酱,炒出红油。
5. 倒入鱼骨、鱼头炖出浓汤,再将鱼骨、鱼头捞出放入盘中。
6. 将火关小,放入鱼片,加1勺盐,1勺鸡精,转大火煮熟捞出装盘。
7. 盘中加一把花椒,少许蒜末,最后再淋上1勺热油,鲜香滑嫩的水煮鱼片就做好了。
【梅菜扣肉】
食材:五花肉1条,梅干菜,盐,生抽,老抽,蚝油,南乳汁,料酒
做法:1. 五花肉清洗干净,冷水下锅,加姜片,放葱段,加1勺料酒,煮30分钟捞出放凉。
2. 将猪皮表面均匀抹上一层老抽上色,锅中倒油,猪皮朝下,小火炸至金黄色。
3. 五花肉切成薄片,加1勺盐,1勺蚝油,1勺南乳汁搅拌均匀,将五花肉摆入盘中。
4. 梅干菜泡软,清洗干净,锅中倒油,倒入梅干菜,加1勺盐,1勺鸡精翻炒均匀。
5. 炒好的梅干菜放在五花肉上面,上锅蒸1个小时左右即可出锅。
【冬瓜石斑鱼头汤】
食材:石斑鱼,冬瓜,料酒,姜,葱,枸杞
做法:1.石斑鱼去除鱼鳞、鱼鳃,将鱼肚清洗干净,切成大块。
2.姜切片,葱切段,冬瓜削皮后切成薄片。
3.锅热后倒油,放入姜片炒香,倒入石斑鱼,大火煎至表面焦黄,加1勺料酒去腥。
4.倒入适量冷水,煮开后,放入冬瓜,用大火炖10分钟,炖出浓汤。
5.最后,加1勺盐,加入枸杞,撒上葱花就可以出锅了。
【清蒸海鲢鱼】
食材:海鲢鱼,蒸鱼豉油,盐,姜,葱
做法:1.海鲢鱼去除鱼鳃、鱼肚,清洗干净,姜切片,葱卷起再切成葱丝。
2.盘中放3到5片姜片,再摆上葱段,放入海鲢鱼,撒上1勺盐,海鲢鱼的鱼皮比较厚,加盐蒸才能更入味。
3.锅中水开后,大火蒸8分钟,出锅后将盘中水分倒掉,加1勺蒸鱼豉油,再撒上葱丝,最后淋上1勺热油就可以了。
【椒盐黄鲷鱼】
平时黄鲷更常见的做法是清蒸或是炖汤,这次用的是椒盐干煎的 *** ,这样做出来的鱼,外酥里嫩,鲜香美味。
食材:黄鲷,姜,盐,椒盐
做法:1. 黄鲷鱼刮去鱼鳞,去除鱼内脏,加1勺盐腌制10分钟。
2. 腌制好的黄鲷鱼清洗一下,将表面的盐清洗干净,放在通风处风干水分。
3. 平底锅倒油,放入姜片炒香,放入黄鲷鱼,用中火煎至两面金黄色,再撒少许椒盐调味即可出锅。
小贴士:鱼提前用盐腌制才能更入味,将鱼风干后再煎,鱼才不会破皮,不粘锅。
【香煎螃蟹】
这道香煎螃蟹一上桌就光盘啦,香喷喷的螃蟹用来做家宴或是接待客人都倍有面子,做法又很简单,喜欢的朋友可以试试。
食材:螃蟹,姜,料酒,盐
做法:1.这里选用的是4只一斤的小螃蟹,将螃蟹放入冰箱冷藏半小时。
2.用刷子将螃蟹表面的泥沙清洗干净,沥干水分备用。
3. 锅中倒油,倒入姜片,用小火炒出香味,姜片可适当多一些,可以去除腥味。
4.将螃蟹背部朝下放入锅中,用小火慢煎,煎到全部变成红色。
5.这时,沿着锅边淋入1勺料酒,加半碗清水,再加1勺盐调味。
6.盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右,焖干收汁就可以出锅了。
【干煸墨鱼】
墨鱼用干煸的 *** ,鲜嫩无腥味,整道菜不需要加一滴水,是一道年夜饭的下酒硬菜。
食材:墨鱼,姜,青椒,红辣椒,葱
做法:1. 将墨鱼表面黑色的薄膜撕掉,去除内脏,清洗干净。
2. 将墨鱼切成两半,先取一块改一下花刀,先竖着切,不要切断,再横着切,横切时每三下切一刀。
3. 青椒、红辣椒都切成块,姜切成丝,蒜苗切成段备用。
4.锅中水开后,倒入墨鱼,放几片姜,墨鱼变色后捞出,先放入冷水中,再捞出沥干水分。
5. 热锅冷油,倒入切好的姜丝,倒入青椒炒至断生。
6. 墨鱼倒入锅中,倒入红辣椒,最后倒入蒜苗,加1勺盐,1勺生抽,适量胡椒粉翻炒均匀,1分钟后就可以出锅了。
广东90后小伙辞职去钓鱼,出海垂钓月入上万!为何仍笑不出来“人间烟火,也不过是一碗粗茶淡饭”。我是李家妈妈美食,每天分享家常菜,感谢您的关注和点赞。本文由李家妈妈美食原创,严禁搬运。
户外垂钓在一般人看来只是一项休闲运动,但有的人已经将其做成了一种职业。
尤其是随着新媒体的发展,职业钓鱼人的数量也越来越多,他们大都走网红路线,通过发布相关作品来提升自己的引流能力,然后开始带货、内容变现。这些网红钓手有时候甚至收入不菲,月入上万也是正常现象。
职业网红钓鱼人
钓鱼能月入过万?这对于一些职业钓鱼人来说,似乎并不是什么难事。
不过和那些钓鱼网红相比,有一些人走的是不同的路线,他们将出海垂钓作为自己的职业,通过售卖渔获来养家糊口。
在广东湛江,就有一名90后小伙,辞去了工厂的工作,做起了职业钓手。
90后小伙辞职做职业钓手,出海垂钓月入过万?
90后小伙阿智的皮肤看上去有些黝黑,这完全是钓鱼养成的职业病,整天在海上漂泊,风吹日晒就成了这个样子。
90后钓友——阿智
为何要走上职业钓鱼这条路,源于阿智的话来说就是:自己喜欢垂钓,加上为了照顾家人,所以就毅然放弃了在工厂的工作,辞职去做一名职业垂钓人。
在工厂上班,虽说收入不高,但没有什么风险。辞职之后断了收入来源,但阿智感觉并不后悔,他希望凭借自己的双手,靠海吃海,钓出一片天地。
广东湛江濒临大海,渔业资源得天独厚,凭借着自己的兴趣以及一些老渔民的指导,加上前任领导补贴购置的一条小船,阿智逐渐熟悉了海上垂钓的生活。什么地点藏什么鱼,什么时候出海,什么样的鱼能卖上好价钱,经历几个月的摸索,这些常识都已经烂熟于心。
走上正轨之后,阿智的收获也开始有了起色。好的时候,一个月能钓获上千斤海鱼。黄鲷鱼能卖70一斤,黑鲷鱼价格便宜一些。如果运气好能遇到鱼群,一天钓到上百斤海鱼,收获几千元也不在话下。
“上个月天气原因不能出钓,就下网去抓螃蟹,五天时间一共抓了三十来斤兰花蟹,青蟹也有十多只,一共卖了5000多!”
阿智说:“虽然收获还可以,能月入上万,但如果抛去鱼饵、油费、渔网的损耗以及修船的费用,也不算赚……”
出海垂钓很辛苦,一场风暴收入全打水漂?
出海垂钓,是一项十分艰辛的工作。
如果将钓鱼看成是一项爱好,所有的经历都是乐趣。但如果将它当成养家糊口的工作,就充满了不堪。
“有时候天不亮就要出海收网,有时候为了寻找鱼群,找到好的钓点,就要在大海上漂泊十多个小时,一口饱饭也吃不上。”90后钓鱼人阿智说:“收入很不稳定,完全是靠天吃饭的。”
虽然时常能月入过万,但阿智却完全笑不出来!这究竟是什么原因?
比起之前在工厂的工作,出海垂钓不但辛苦还要操不少心。海钓的季节性很强,天气更是影响收获的重要因素。有时候辛辛苦苦好几天,结果一场风暴下来,收入全打水漂。
“前几天在一处湾子下了4张渔网捕捞螃蟹,结果凌晨出海的时候遇到风暴,渔网也被海潮给推破,上面挂满了垃圾,直接报废,一共损失2000多,如果再加上油钱以及耽搁的时间,几天的活都算白干了!”阿智沮丧地说:“装新的渔网还需要好几天时间,十分耽搁时间。”
对靠海为生的钓鱼人来说,出海钓鱼只是赚个辛苦钱!虽说有时候收入也不错,但这份艰辛却不是一般人都能承受的,何况是90后的小伙。
不过对于阿智来说,能够下决心辞职,将垂钓作为自己的一份职业,也需要很大的勇气,对于很多习惯了躺平的人来说,这个决定本身就很了不起。
不甘心做单纯的钓鱼人,未来的路要好好筹划?
出海钓鱼虽然有时候收入也很可观,但靠天吃饭的日子很不稳定,依靠海钓来养家,终究不是一个好的归宿。
对此,阿智当然也很清楚!
“要做就做新时代的渔民,既然选择了出海垂钓这条路,就要坚持下去。”阿智和编者讲述:“自己出海钓获的鱼比较新鲜,一上岸就被抢光了,但这样做下去永远只能维持日常生活开销,想获得更好的收入基本是不可能的。”
想要有所突破,就得作出改变。对于未来的路,阿智也进行了规划。他准备借助互联网、新媒体的东风,好好筹划一下,让更多的人认识到自己,顺便可以了解、体验海钓的生活。
“下一步打算弄一个自己的小店,专门给粉丝提供新鲜的海鱼!”阿智说:“未来的路还很长,想要成功,还需要一步一步、踏踏实实做起。钓鱼虽然辛苦,但未来可期……”
对于信心满满的阿智,编者也相信,只要坚持走正确的路,未来一定是属于像他这样有目标的人!期待阿智的垂钓事业能够越做越好。
更多精彩,请多多了解@渔村阿智
小说:那时候家里穷,结婚时表姐送来两条鱼,就已经是重礼林墨走了两里地,便看到两个垂头丧气的渔夫迎面走来。
“哎,搞了半天,回去还得饿肚子。”
老渔夫掂着空水袋往回走。
“你也来打鱼?”老渔夫看到林墨后颇为吃惊。
“是的。”林墨也不废话。
老渔夫刚想说点什么,却被他儿子拉住。
“爹,这林墨就是个傻子,不必搭理他。”
“傻子?”老渔夫平常不怎么关注八卦。
“他呀,得罪了城里的杨老爷,现在家里肯定没米下锅,走投无路了,才想来碰运气。
你说,放在城里的荣华富贵不享,跑来跟咱们抢饭碗,是不是傻子?”
听儿子这么一说,老渔夫也默然点头。
林墨寻得一处相对平静的海滩水坑,解开他的网。
他的网是那种圆锥形状的抛网,在21世纪,很常见,但在北武朝,人人都用的是围网,他这种形状的,还是头一个!
“哎,年轻人,别忙活了,那儿没鱼。”一个花白胡子,却动作利索的老头急忙跑过来。
“这水坑没鱼,刚才有两人已经下过网,你就别白费劲了。”
大爷也是好心,看林墨细皮嫩肉的书生样,就知道他没经验。
“我看不像没鱼。”
林墨看到水面上时不时冒起一些细密水泡,应该是有鱼藏在底下。
大爷看林墨拉开渔网,顿时来了兴趣,“你这渔网如何捕鱼?”
林墨也不正面回答他,只说,“你看着。”
只见林墨捏着一根引绳,把网撩开,铺在手臂上。
摆好姿势,朝着水抗中间用力一抛!
……
在家的芝芝,来到林墨家的裁缝铺,看着破烂的缝纫机,心里很不是滋味,她虽然不喜欢打铁,但喜欢纺织,要是缝纫机是好的,那她可以做点针线活,帮衬家用。
就在这时,一个年轻 *** 出现在铺口。
“表姐!你怎么来了?”
芝芝惊喜过望,没想到是表姐江琳。
表姐是她小时候更好的玩伴,可惜表姐嫁了之后,两人便很少见面了。
“小芝,结婚也不来西滩村告诉我,还得是我来找你。”
表姐拉着芝芝的手,埋怨道。
然后又打量着芝芝,“你都饿瘦了吧,听说那个书生很懒,整天好吃懒做,你可怎么办啊?”
表姐一阵心疼。
“表姐,你别说了,当家的他对我很好,好吃的都让我先吃,我比来的时候还长胖了一点。”
芝芝可不允许别人诋毁林墨,就算是表姐。
“是吗?你比我还命苦。”
表姐抚摸着芝芝的头发,她也知道,芝芝在娘家,肯定也受她嫂子的虐待,皮包骨头。
她也想过把小表妹接过夫家,可惜他们家也是泥菩萨过江,有一顿没一顿的,两个小孩嗷嗷待哺的。
“走,进屋说。”芝芝拉着表姐进屋。
表姐进屋后,便神秘兮兮地笑了笑:“你猜,我给你带来了什么?”
芝芝不解。
只见表姐从衣服内侧,慢慢摸索出两条咸鱼。
一条一斤,足足有两斤重。
“表姐,你这……太贵重了吧,我们不能收。”
芝芝虽然馋,但她也知道,这两条咸鱼,可是五斤小麦粉的价值,特别是现在大风大浪的春季,出海捕鱼困难,价值会更高。
“这是我送你的成亲礼物,你不许拒绝!”表姐霸气道。
“这……”
“这样好的东西,表姐特意留给你的,补补身子,你当家的不在家,再偷偷吃。”
表姐小声提醒道。
在她看来,林墨这个无用书生,哪里配吃咸鱼?
“表姐,我当家的也出去打鱼了。”
“啊?”
听到这话,表姐表示不能理解。
“他会打鱼?”
“当家说他会,我相信他。”
表姐看芝芝一副天真的样子,忍不住提醒道:“读书人花花肠子多,你长点心吧?”
表姐觉得,林墨哪里会打鱼,只不过是找个打鱼的借口,去哪里偷懒了。
“当家的不会的,他什么都跟我说。”芝芝甜滋滋道。
表姐一看,没救了!
“表姐也不能经常来看你,记住刚才我说的话,这鱼你留着偷偷吃,补补身子,有事情再到西滩村找我。”
“表姐,你等等!”芝芝看表姐想走,又拉住她。
“我想求你个事?”
“你说?”看到芝芝开口求人,表姐也很意外。
“你能不能让表姐夫带我家的捕鱼?”
芝芝看表姐还在犹豫,又连忙说道,“我知道表姐你觉得我当家的不适合捕鱼,可是当家的真的很努力,他今天很早就起来捣鼓渔网。
如果他能跟表姐夫捕鱼,他一定会很努力的,表姐,你相信我!”
看到芝芝言辞恳切,表姐也有点相信林墨。
“这事我得回去跟当家的商量,不过我很好奇,他一个读书人,真的能捕鱼?”
“真的,表姐!”芝芝扯着表姐的衣角撒娇,像小时候要分糖一样。
“那好,不过能不能成还得看他?这几天风大,很难出海捕鱼,叫他天气好点再到西滩村来找我们。”
“那一言为定!”芝芝兴奋极了。
她想,林墨是个新手,有表姐夫带,一定很快就能捕上鱼。
表姐送来这两条鱼,熬鱼汤也够吃几天了,就等当家的回来,跟他说这个好消息。
而林墨这边,撒网下去之后,很快就有感觉了。
他站在岸边,慢慢抽动网绳。
旁边的老头子哪里见过这种手法,他们用围网,都是两个人以上,围个小半弧拉圈,水深一些都不行,水底有礁石也不行。
“小伙子,你这网可真有想法。”
老头看林墨胸有成竹的样子,手中的一斤半重的黄鲷鱼顿时不香了。
别小看这条黄鲷,今天这一带,就他一个捉得这么肥的鱼。
林墨不答话,铆足劲继续拉网,渔网慢慢显现真身,一圈圈搅动的水纹更加清晰。
“我看,有大鱼啊。”老头凑近看。
果然。一条三斤重的石斑鱼一个甩尾,溅得老头一脸的水。
还没完!
呼!
“那是红斑,红斑鱼!”
老头子惊叫,那一抹靓丽的红色使他兴奋不已。
“起码有五斤!”随即抛网完全被捞上岸,老头子赶紧帮林墨解鱼,简直比他自己得的还开心。
“小伙子,你赚大发了,我这一整年,都没有见过这么大的红斑鱼,要是卖给城里的老爷们,值得一袋小麦粉。”
通常来说,一袋小麦粉是五十斤,是一般家庭一到两个月的口粮。
一网下去收获八斤鱼,林墨觉得马马虎虎。
这古代的海洋的鱼,就是丰富,说逮不到的,那是生产工具落后。
“小兄弟,你可以教教我吗?”
大爷看到林墨的网,哈喇子都要流出来了。
这渔网,太尼玛厉害了!
“我教你?”林墨觉得这老头是在搞笑吧。
“我是新手,你不是老渔民吗?怎么还要我教你?”
“小兄弟,话不是这样说,我活了一辈子,也没见过你这么会打鱼的。”
老头当即给林墨竖起大拇指。
*** ,一网下去打两条鱼很多吗?
林墨记得小时候,人家在小溪撒一网下去,十条都有,岂不是逆天!
所以不得不说,捕鱼的生产工具还是太落后!
“教你不行,你要是想要鱼,我可以给一条你!”
林墨说完,大大方方扔一条石斑鱼给大爷。
毕竟教人这么费时间,他还不如趁早多打点鱼。
“这……万万不能,太贵重了!”
大爷若不是亲眼所见,都不敢相信,林墨将一条三斤重的石斑鱼扔给自己,就好像丢一块没肉的骨头。
“怎么,还想要啊?”林墨有点生气问道。
“不不,小兄弟,我只是想跟你学习捕鱼。
你今天不想教我,那我明天再来。”
大爷看林墨想赶人,也不敢多留。
林墨继续寻找“更佳”抛网点,而大爷则闷闷不乐地往回走。
他手里提着那条三斤重的石斑鱼,可把沙滩上赶海的渔民馋哭了。
“这么大的石斑鱼,真不愧是咱们的老渔王!”
渔民们纷纷跑过来,恭喜老渔王。
“杜老,你真不愧是咱们的渔王,我们忙活一整天也打不到鱼,你出来才小半日,就有这么肥的石斑。”
“是啊,老杜一直是咱们村的渔王,一出手,最肥更大的鱼都往他手里跳。”
“是啊,我们年轻人就算学几辈子,也难跟得上杜老。”年轻的渔民李丰羡慕道。
大伙围着老杜走,越说越起劲,又说要向他讨教经验。
若是以前,老杜对这些恭维的话也能勉强接受,因为他的确是这一带的捕鱼高手。
可是今天这话,听得他越发羞愧!
“你们都别说了,这鱼是别人送我的。”
老杜一说完这话,大家顿时安静了,不敢相信,还以为自己耳朵出了问题。
“是他,那年轻人送我的。”老杜指着远处正在扑鱼的林墨。
老杜走后,愣神的渔民们才回过头来。
“走,咱们去看看。”
他们根本就不相信,还有人比杜老还会捕鱼,关键看起来这么年轻,还穿着破烂长衫。
此时,林墨鱼篓里已经有六条鱼,很明显,他第二网更加成功。
看见一堆人围上来,林墨掂量着鱼篓的鱼,也有十几斤了,太重背不走,还要拿网。
他决定今天就这样了。
“他是谁啊?”
“没见过,没见过来捕鱼的。”
这一带海滩属于西滩村,而林墨所在的村,属于东滩村,虽然两个村相邻,但是林墨作为读书人,平常时大门不出二门不迈,因此很少人认得他。
“就这样走了,他明天还回不回来?”
渔民们看着林墨的身影,有些落寞。
在他们眼里,林墨就是一个传说中的存在,神龙见首不见尾,大抵就是这样吧。
在家等候的芝芝,被林大娘瞧见。
“林墨还没有回来啊?”
“没有,当家的捕鱼还没回来。”芝芝答道。
“也就你相信他能捕到鱼,如今这大风天气,多少渔民都是饿着肚子,你那当家的,能整个回来就不错了。”林大娘白了一眼芝芝,说道。
芝芝眼巴巴地望着远方,眼看太阳一步步向西倾斜,眼中泪水忍不住溢出眼眶。
她后悔死了。
“当家的,我真不该让出海捕鱼,你要有个三长两短,芝芝也不活了!”
“我真蠢,明知道大风天不可能捕得到鱼,还怂恿你去!”
芝芝心里难受得要死,她决定不再等了,穿上单薄的草鞋,去寻当家的。
在湛江职业钓鱼需要投入多少钱?能否赚到钱?湛江小伙给大家详说做自己喜欢的事,让别人说闲话去。你认为好的事,在别人眼里可能不是件什么好事。你以此为荣,却有人拿你当反面教材教育下一代。
我们听到过最多的一句话,我不喜欢上班。是的,谁都不喜欢上班。那你喜欢做什么呢?你为了自己的兴趣爱好,是只停留在想想,还是付出行动呢?钓鱼,相信大家都喜欢,钓鱼的好处有千万条,坏处只有两条,费钱,费时间。就这两条就把很多人挡在门外,只能把钓鱼当成娱乐项目,休闲娱乐的项目,空闲时出去钓一会。
钓鱼能赚钱,在很多人眼里,那就是一个笑话。而我就是这个笑话中的主人公。很多人都劝我,钓鱼当业余玩下挺好的,为什么要当成职业呢?可是我对钓鱼的理解是,钓鱼是可以赚钱的。因为当下海鲜价格节节攀升,普通的海鱼都能卖几十块钱一斤,特别是纯野生海钓的渔获,在市场更加是供不应求。加上我本人特别喜欢大海,我在外工作只要有时间都会到海边散散步,闻下这个熟悉的味道。也特别喜欢钓鱼,这是从小都特别喜欢的一个爱好。
去年开始我一直都有业余的时间去钓鱼,认识了很多以钓鱼为生的钓友,当然他们很多人的年龄都比我大,有的甚至大一轮。在和他们的攀谈中了解到,出海钓鱼是可以赚钱的,少时三五千,多时能过万。不过非常的辛苦,所以年轻人都不愿意从事。年轻人在外打工一年都赚上十万,还是轻轻松松的。加上出海也非常的危险,所以没人乐意做的。在村里老人的眼里,我算是反其道而行之了。
在上周我买了属于我自己的渔船,因为经济不允许,买的是一艘二手船,两年的船龄有九成新。花了三万八千块钱买下来,我最看重的是这艘船装有双发动机。大家都知道大海一望无际,茫茫大海中,如果船行程到一半发动机出现故障,那就麻烦了。要是遇到渔民都会伸出援手,可是那也需要运气的。打海上救援 *** ,要是近海这个办法还行得通,要是出远一些地方是没有信号的, *** 根本打不出去。还是要保证安全,多花一些钱在设备上。还有买一个海上导航系统,和一个探鱼器,各位钓友平时出海都用什么导航和探鱼器,希望能推荐下。
买了船后,开始刷漆保养发动机。发动机外挂电子点火的电池老化,换一个新的花了1000块钱,换机油,滤芯加上工钱一起300块钱。油漆买的是船体专用防腐漆,花了560块钱。自己花了一天时间刷完,省了几百块工钱。出海风吹雨淋,太阳晒的,加了一个遮阳棚。这里又花去好几百大洋。其他的维修工具都是买二手的没花多少钱,在这就忽略了。渔具,我买的都是一般般的鱼竿,总共花有3000多块钱。后期缺少什么再慢慢地补齐。过两天再去买一些煮饭的家伙,以后出海就能自己做饭吃,再也不用啃包子喝白开水。能吃上一口热乎乎的鲜鱼汤。
每次出海,需要多少成本?我要钓多少斤鱼才不白忙活?
因为我的船是木船,用的是柴油机,耗油不是很大,也因为是抛定一个地方钓鱼,油钱应该在100块钱以内。钓鱼那肯定需要饵料,必要时还需要打一些窝料把鱼群吸引过来。费用在50块钱左右。伙食自己抓到什么就吃什么,再加点蔬菜就好。这就是我每天必须要付出的成本,那我需要钓到多少鱼才有钱赚呢?海鲜的价格是波动的,就拿平时的市场价举例。就说这边常钓到的黑鲷鱼,一般在40块钱一斤,要是能钓3斤,就开始有钱赚。黄鲷鱼贵一点,要是有一斤一条的黄鲷鱼,那只需要两条。一般钓到5斤鱼,就是有钱赚了。说难也难,说难也难,因为钓鱼要靠运气。
现在船停在岸边保养,已经完毕。等这两天海潮满朝后就能出海,开始我钓鱼生涯。不求别的,只希望每次都能平平安安出海,平平安安地回来。安全是之一位的,赚钱的是后者。点阿智头像,带你体验一把海钓,走进我们湛江渔村,一起看海,吹着海风看日出日落,一起慢慢变老。
#科普微故事#只要母黄鳝(第146期)(1)
顾客:“老板,来两斤黄鳝,只要母的!”
摊主A:“30块一斤!”
顾客:“价钱没问题,但只要母的!”
摊主A秤好后,顾客:“这么小?我朋友说,大个的母黄鳝生长期长,最有营养!”
摊主A:“啊?”“哦,你朋友真会开玩笑,难道你这个朋友不懂?黄鳝幼时是母的,生殖一次后,变公的了,生物学上把这种生物生长过程中天然发生的雌、雄转变的现象叫‘性逆转’现象!他的说法是缺少科学依据的。”
顾客:“没有的话,就说没有,我去别的地方看看!”
摊主A微微摇了摇头:“好吧,欢迎再来!”
(2)
顾客到了另一个摊位前:“老板,我要两斤大个的母黄鳝!”
摊主B:“好的,35块一斤!”
顾客:“30行吗?”
摊主B:“32!”
顾客:“就30!”
摊主B:“好吧!”
摊主B称好后,顾客:“怎么这么小,我朋友说,大个的母黄鳝生长期长,最有营养!”
摊主B:“啊?”“哦,好吧,你朋友说得对,不过……!”
顾客:“怎么了?你没有货吗?”
摊主B:“货肯定有,不过价钱!”
顾客:“只要货好,价钱可以商量!”
摊主B:“35,少一分不卖!”
顾客略加考虑:“好吧,35就35,给我来两斤!”
(3)
顾客回到家后,顾客的老公:“ 小萍,回来了?”“来,我帮你拿!”
小萍:“不用,阿博,不重的!”
阿博:“卖了什么好东西?”
小萍:“我卖了非常大个的母黄鳝,我同事小张昨天给我说,大个头的母黄鳝生长期长,最有营养,你天天熬夜写论文,得补补!”
阿博一听:“啊?”
小萍:“咋了,老公?”
阿博:“就你单位那小张?你听他胡言乱语干嘛?黄鳝具有‘性逆转’现象,小时候是母的,之一次繁殖后是公的,生物学上把这种生物生长过程中天然发生的雌、雄转变的现象叫‘性逆转’现象,而且,你那个同事说的,根本没有科学依据,你听他干嘛!”
“爸爸说得对,妈妈,”正在写作业得儿子洋洋:“妈妈,电视上也是这么说的,电视上还说除了黄鳝,还有红鲷鱼、黄鲷鱼、海葵鱼和求仙鱼等海洋生物也具有这种特性!不信你上网看!”
小萍:“就会帮着你爸爸说话!”
洋洋:“我爸爸是大学生物老师,不用我帮他,这本来就是他的强项!”
小萍想了想:“啊?听你们爷俩这么说,洋洋,那妈妈是不是上当了?”
洋洋:“当然了,小张叔叔更爱胡言乱语!”
小萍:“我说的不是他!”
洋洋:“啊,不是他?那是谁?”
小萍:“算了,不说了!”
阿博见自己媳妇神情有些郁闷和怯意,赶忙说道:“小萍,谢谢你!”
小萍:“谢 *** 嘛?”
阿博:“我媳妇更好,是天底下更好的媳妇,她心理,总是想着我,总是想着这个家,总是想着孩子!”
小萍乐了:“真会说话!”“孩子,你可别学你爸爸啊?满嘴的油滑,比这黄鳝还滑!”
洋洋:“不,我得学,这叫感恩的心!”“但是,我不学妈妈,你这叫得了便宜还卖乖!”
小萍:“这孩子!”她本来想数落儿子几句,不过她自己却先乐了,全家人都乐了!
(4)
过了几天后,菜市场水产区,小萍遇到了同事小张,他正在买黄鳝,他没有选择公母和大小,只有讨价还价。小萍直接买了摊主A的,没有讨价还价。
(5)
几个月以后,摊主B的摊位已经换人了,其他摊位依旧,不过摊主A有些不同,他摊前,总是挤满了人。
(6)
小张依旧喜欢在朋友圈里夸夸其谈,但人们听他吹牛,最多也就图一乐,时间久了,再没人愿意和他聊天了。
(7)
小张:“萍姐,单位上的人,好像都不信我!”
萍姐:“哦?”“都不信你,那就对了!”
小张:“为什么呢?”
萍姐:“自己想!”
邓刚泰国野钓河虾,一只半斤还能连竿,搁国内能卖多少钱?邓刚泰国游钓第四站开始了,前两站是盘黑坑老板钓巨物,由于鱼场的规则类似于欢乐塘,拍起来的效果很差。第三站来了一期包船海钓,对于大部分对海比较陌生的钓友来说确实是一个不小的视觉冲击,讨论热度还是很高的。
这不,第四站又来新花样了,去野河钓大虾。小黑家里养鱼虾有十几年了,这次给钓友解析一番,邓老师钓得是什么虾,用的是什么钓法,这些渔获搁国内能卖多少钱?
钓法思路
首先邓老师作钓的水域是泰国更大的河流湄公河,由于气候方面属于热带季风气候,整体温度较高、食物也充足,所以这边别管是鱼还是虾,就突出一个特点,那就是大。
这次出钓邓老师是自己开船,路上讲解了一些钓虾的诀窍,河流湍急的地方虾是待不住的,所以要那种障碍区构成的浅滩,水流动速度慢,食物也丰富,也就是所谓的动中找静。至于钓组搭配采用最简单的抛竿单通线沉底钓法,即在线上穿一个通心坠和太空豆,线尾端绑上钩子,钩子与铅距离40公分左右。
钓法思路其实跟沿海半咸淡水域钓黄鲷鱼是一样的,小勾、小线、软竿梢钓组抛到水里去之后铅块到底稳住,竿尖受水里冲击呈弯曲状态,如果有虾过去咬,竿尖就会摆动。顺嘴提一句无论是钓虾还是钓黄鲷鱼,都是采取游击战术,钓几条就要换个位置,不存在什么打窝诱鱼和虾。
罗氏虾
邓老师把钓具搬出来之后,挂上鸡肝,没一会竿尖有动作,一只长相怪异且巨大的虾就这样被钓了上来,这就是今天的目标物——罗氏虾。这种虾是更大的淡水虾种,特征很明显,两条长长的钳子,头部很大,身体呈现淡青蓝色,个体较大有1斤多左右,躯干有小臂这么长。邓老师今天用上了3条竿,可以说是忙得手忙脚乱,表情却高兴得像个几岁孩子,由于虾身上是没啥软组织的,所以起竿、摇轮都要轻手轻脚,不然很容易脱钩跑掉,这跟深海钓GT以暴制暴是完全不一样的感觉。
不得不说泰国这边的资源还是很给力了,一会就钓了不少,有些钓友会问了:如果这些虾到了国内,能换多少钱呢?是不是和视频中邓老师提到的有150块一斤呢。
罗氏虾到底值多少钱?
小黑家里养虾很多年了,这种虾一言蔽之既是中端水产也是高端水产。国内广东有相当规模的养殖,平时像2两半左右的罗氏虾,收购商去池塘收大概是25块一斤,今年价格跌了很多,下午特意打 *** 过去问了一下,大概在20块左右,正常倒个1-2手,普通人在市场上40-50可以买到。
那邓老师说的150是不是夸大了呢?那当然没有,这里给大家解释一下罗氏虾怎么从中端水产变成高端水产。因为罗氏虾有个特性,处于新鲜状态,也就是活的,那吃起来口感十足又鲜美,母虾还有虾黄。可一旦处于冰鲜状态,那肉质直接发柴,味道、口感至少跌个8成,价格自然也是大打折扣,从几十块变成几块也是常事。这就意味着罗氏虾的价格有极大一部分是运输、折损(残缺也不值钱)顶起来的,离原产地越近它就越便宜。
你像邓老师是湖北,属于内陆,罗氏虾的养殖必须有咸水参与,那运输成本肯定是非常高,一斤几十块的虾加运输,最终卖个一百多合情合理。就像生蚝一样,海边批发价1块一斤,到了内陆起码翻了5倍以上。
作为普通人你就算每天都能钓到,也很难卖出高价,因为它的价格都是运输、销售渠道顶起来的,别说在泰国就算是在广东等沿海地区也不怎么值钱。当然,如果能毫发无损的带到内陆城市去卖,以邓老师这次钓到的数量,那肯定是比很多工作更赚钱。
没带齐网具(工具)才会钓到大鱼,你是否也是这样?经常去钓鱼,有些是带漏的,有些不是奔着大鱼去的,都会出现不带抄网,网袋的情况。在没带好网具的时候是否经常钓上大鱼?
不管你是怎么样,我反正都是这样。带好网具工具,就没鱼上口,不带的话经常就发生意料之外的渔获。
钓黑鲷黄鲷鱼用的都是7号的小钩,知道鱼稍微大一点就可以上9-10号的钩子。不管多小的钩子,只要有鱼吃,小钩一样可以上大鱼。上次去钓金鼓鱼,就钓上一条一斤半的黄鲷鱼,我们这边都叫黄腊鱼,超过一斤的在80一斤。用的就是7号的钩子,5号的子线。
钓过海钓黄鲷鱼的都知道,超过一斤的力气很大,钓金鼓鱼都是用短软的杆子。没带抄网有点拉不上来,最后只能拉线从抽沙船下去小船上拿抄网上来在抄鱼上来。就是没有准备有这样的鱼,不带好抄网直接就上大鱼了。
印象深刻的去海边开始上潮水的时候,这个时候就有黄鲷鱼(黄腊鱼)上来找吃的,我经常都选这样的早晨去钓黄脚鲷(黄腊鱼),在岸边钓抽沙坑还是是有不少的鱼在里面。一般在这里面的鱼都是在一两到半斤左右的鱼。都是准备去钓小鱼,肯定是不带抄网下来的。用7号钩下水。才下钩,直接杆子就抖起来,一拉很硬很重,还有点拉不动。还以为钩到石头了。后面左右拉下发现杆子抖起来,就知道来了大鱼。如果钓过鲈鱼的,都知道鲈鱼发力很大,没准备好的一下子还真拉不动。拉到岸边才知道是一条大青鲈鱼。没带抄网下来,这鱼还真的很怕被跑掉。
先是7号小钩钓上一条2斤多重的青鲈鱼。继续钓,在下一个10号的钩子杆下去,还真的继续来鱼了。一条一斤多的石斑鱼。都是小钩上鱼。
后面几乎每次都带上抄网,空军还是少,就是没有大货上来。慢慢的又不带抄网了。
印象深刻的去海边开始上潮水的时候,这个时候就有黄鲷鱼(黄腊鱼)上来找吃的,我经常都选这样的早晨去钓黄脚鲷(黄腊鱼),在岸边钓抽沙坑还是是有不少的鱼在里面。一般在这里面的鱼都是在一两到半斤左右的鱼。都是准备去钓小鱼,肯定是不带抄网下来的。用7号钩下水。才下钩,直接杆子就抖起来,一拉很硬很重,还有点拉不动。还以为钩到石头了。后面左右拉下发现杆子抖起来,就知道来了大鱼。如果钓过鲈鱼的,都知道鲈鱼发力很大,没准备好的一下子还真拉不动。拉到岸边才知道是一条大青鲈鱼。没带抄网下来,这鱼还真的很怕被跑掉。
先是7号小钩钓上一条2斤多重的青鲈鱼。继续钓,在下一个10号的钩子杆下去,还真的继续来鱼了。一条一斤多的石斑鱼。都是小钩上鱼。
后面几乎每次都带上抄网,空军还是少,就是没有大货上来。慢慢的又不带抄网了。
我之一次去抽沙船试鱼口的时候,就带了几条杆子,连饵料虾都没带。让我老表带我去沙船的时候才在船上拿点小鱼和有点臭的虾去试。没做好准备的我们,发现了金鼓鱼群。几乎每天都可以钓一百来斤。
你是否也是在没做好准备的时候中的大鱼?
钓鱼同一个钓点,同样的饵料,为什么有钓友爆护,有的钓友空军为什么说钓鱼人的人脉广,而且个个都不是一般人物。不管出去干什么只要遇到有人在钓鱼,我的腿就不听使唤,站得直溜溜在看别的钓友钓鱼。钓友中鱼我比他还高兴,跑鱼我比他心情还低落。聊上几句交个朋友,平时哪里有鱼口都会相互分享,下次一起出去。当然要是正在钓的时候有人来问,有鱼吗?回到一定是没有。
昨天邻镇的一位钓友发来信息,说这两天我要是出海钓鱼就叫上他。正好我明天也放假,那就问下船长看明天他出海不。船长年纪比较大没有微信,我给他打 *** 没有接,应该是忙去了。过一个来小时,船长给我回 *** ,得到我想要的答案。给邻镇的钓友发了上船地点和时间,想起我另外的一个钓友天天在叨我要跟着出海,他经常在淡水钓鱼,之前怕他晕船就没有叫。也不能老是推脱,给他发个信息,看他去不去。得到结果是去,听声音是迫不及待的。这一定是新手才这么激动,老手已经开始收拾钓具。
金鼓鱼
今天早上6点到码头 *** ,来的时候在路上给大家带了早餐和午餐。也备了窝料,饵料,准备今天把鱼的肚子搞大。报数一二三四,报告应到5人,实到4人。淡水钓友还没到,他住得比较远,有50多公里的路程,迟到也能理解。等了10多分钟终于人齐。他出现的那一刻让我惊呆,50多公里的路还是天没亮,居然骑一辆电动车就过来了。以后我不敢说自己钓鱼瘾大,只要他认第二没人敢认之一。凌晨4点多他就从家里出发,骑了2个小时电动车。现在的天气早晨风比较大,温度低,还有雾气路面可见度低。一个人这样过来要是路上出点什么事就麻烦,想想都后怕。这一刻我佩服他,但是下次还是骑电动车跑这么远,我是不会再叫上他出来钓鱼。
尖嘴鱼
因为海面风大没有出去上次那个大货钓点,就选附近的一个鱼排上。这边的鱼排打窝钓一般都会有黑鲷黄鲷鱼。今天人比较多需要打两个饵窝,带了一大桶窝料,单窝料就花了100块。矶钓钓底,刚下竿一会就中鱼,是目标鱼黑鲷,不大才3指。不过一下竿就中鱼是一个很好的开始。去看淡水钓友在那拿着一把手竿,弄半天连水位都没调好。出来海钓用手竿不够灵活,这边水位在6米多,7米2的手竿到时鱼到不好提起来。让他在钓包里选一把海竿用。结果让我大吃一惊,连矶钓的线组怎么样绑都不会。还是我帮他把线组弄好,教他怎么样调水位,怎么样看漂。可能是我这位师傅不给力教得不好,钓半天的矶钓一条鱼都没中。途中还把钩抛到固定鱼排的缆绳上,毁了1只浮漂,2个铅坠。
双飞金鼓鱼
另外一位钓友,在这里就称呼为邻镇钓友。他是直接挂重铅钓沉底,渔获还行,钓了一会也中了几条黑雕和金鼓鱼。暂时还没有我和船长两夫妇钓得多,特别是船长一会一条一会一条,不愧是专业的。再看我们的船长夫人这边也是没有停过,条数没有船长和我的多,但是中一条值钱货,一条1斤左右的红鱼。我钓了很多金鼓鱼,还有一些黑雕。现在金鼓鱼不值钱,要换钓位看有没有黄鲷黑鲷鱼。换到鱼排的右边去,也算顺流方向。下竿后打窝,一会漂一下就不见了,心中暗喜。大货,一定是大货。提竿收线很吃力,开启溜鱼模式,慢慢地拖出水面。看到鱼这一刻我压制不住喜悦,大喊,中大鱼,大黄鲷,有一斤以上咯。引得他们都跑过来围观,这条黄鲷鱼起码值个50块钱。要是能多钓上来十条今天就发咯。
黄鲷鱼
怀揣梦想继续开竿,下一竿刚一拉竿我就乐了,这是有流星吗?刚起的愿望就要开始帮我实现。这竿的感觉比上一竿的力道还大,直觉告诉我,这条比刚才的还要大。一边乐一边收线,这一刻我是世界上最幸福的人。哦豁,鱼上水面的这刻心碎一地,中了两条金鼓鱼,怪不得力道这么大。继续下竿,还有机会实现今天的目标。刚抛出去浮漂浮不起来,应该是搅线了,拉起来一看还中一条鱼,是一条尖嘴鱼个头还不小。把漂弄好继续下竿,这次果然没有让我失望,上来一条黄鲷鱼有快一斤重。离目标又进一步。看到淡水钓友还是一条鱼到没有中,给他换竿改成钓沉底,这样有没有鱼吃饵,直接看竿梢都可以看出来。有些纳闷,他平时在黑坑钓也是看浮漂来判断有没有鱼吃饵,怎么到海边就连一条鱼到搞不到。换成沉底钓后终于钓上之一条鱼,金鼓鱼。钓4个多小时才中一条鱼,希望他今天能钓够一餐鱼汤。
尼婆鱼
钓到下午5点我们收竿返航,总结下今天的渔获,差点满一箱,两条大黄鲷鱼有2斤多还有一些小点的,黑雕有5斤多,金鼓鱼比较多有个七八斤,还有一些其他的杂鱼。杂鱼就留着煮汤,其他的拿到市场卖了换钱。船长夫妇钓有30多斤都是黑鲷多,邻镇钓友收获还不错有近十斤鱼,淡水钓友就惨咯,钓一天的鱼再钓2条金鼓鱼。回到岸边我们分道扬镳。回到半路接到老姑婆(我的女领导) *** ,说车子送去保养了,让我去接她回家。毕竟是我的领导还是勉强答应她,等送她到家已经晚上7点多了,非要请我吃饭,这时候我已经很饿了,中午才吃了2个包子。吃饭就吃饭啊!还非要点酒不知道我还要开车啊!果断把酒给退了,开车不喝酒,喝酒不开车。
黄鲷鱼
为了感谢老姑婆请我吃饭,送给她几斤黑鲷鱼和一些杂鱼煮汤。回到家已经快9点,鱼第二天才拿去卖,卖了460块钱,交了30块钱的摊位费。今天先和大家分享到这,关注我,明天继续分享钓鱼乐事。
湛江渔民,一场台风赚上万元,是考验也是机会大家好,我是湛江小渔村的阿智,这几个月因身体不适没有出海,有几个月没有更新了,非常感谢朋友们的不离不弃。上个星期台风“暹芭”直逼湛江,很多朋友都发信息打 *** 关心。渔民对台风又喜又愁,今天来深度分析这场台风,对渔民的影响。
台风来袭,万艘渔船排队进港,夜里的渔港船上的灯光闪烁着五颜六色,犹如天上的跌入人间,给平凡的生活增添一抹色彩。台风来临前一天就要把船固定好,做好防风措施,尽量减少损失。每次台风天气渔民都是提心吊胆的,很多人都会冒着风雨在岸边看着自己的渔船,要是风浪把船锚抬起来,渔船会被拍到岸边的石墩上,或是刮飞到茫茫大海。阳江搁浅的这艘渔船就是“暹芭”的杰作,这边也有三艘渔船被拍到之前的沉船上,撞破了船底进水直接沉没。船是渔民赖以生存的工具,沉没的是渔民的希望。
茂名海域养殖渔排,被“暹芭”拍烂,直接损失上亿元。对于这种情况见怪不怪了,基本上每年都有养殖场被台风破坏,海鱼养殖的利润大,风险更大。不管是在海外深水鱼箱养殖还是岸边引海水养殖,都会有非常大的风险。1996年那场台风把岸边引海水养殖的百分之八十都搞破产。今年我一个朋友啊秋哥,在避风港里养金鲳鱼,投入三十万搞个小型的渔排养了金鲳鱼,眼看要上市了,这场台风勉强顶住,还和我说准备扩大养殖。就在台风后的第三天迎来的噩耗,由于雨水太多,把海水冲淡,上万斤的金鲳鱼,一夜间缺氧全部死亡。连本都收不回来,更别提扩大养殖。
风雨后见彩虹。台风期间就算不能出海,但渔民也没闲着,日以继夜地整理渔网,台风过后一点都不敢耽误,之一时间把家里所有的渔网全部散到上海。雨水河口汇入大海处的海水冲淡,鱼全部汇入大海,在下个涨潮时再次跟着潮水进入内港,只要把渔网撒在这些地方,就能有个好的收获,老渔民李叔一天抓了一百多斤黄鲷鱼,赚了差不多五千块钱。下海才两个人的明哥,看到别人抓了不少,也拿几张渔网去抓,也抓了两桶黄鲷鱼,和金鲳鱼,卖了小一千。
螃蟹的季节遇到台风天气,要多少就有多少。专门抓螃蟹的胡哥是外来郎,在这边当渔民已有五个年头。胡哥说不管多忙,台风后或是有西南飞的天气,必须出海去抓螃蟹,今年下三十条渔网抓了上千斤。胡哥说今年算是少的了,前两年只要是台风天气,只下二十条网都能抓上千斤。解螃蟹都需要请几十个人。今年螃蟹价格底,收购价才30块钱一斤,要是按去年四十一斤,还能多赚上万块。要是能抗下台风的养殖场,也能迎来爆发期。国内深海养殖年产值本来就少,加上自然灾害的影响,下半年的海鲜价格会一路飙升。
总之一句话,不管做什么都有风险,坚持长久做才是王道。一定要有资本,不能以为一次的失败就被打败站不起来。
钓鱼:有人为鱼,有人为娱,有人为渔,有人喂鱼。
绝情钩,断情线,忘情漂,苦情坠。
一入钓鱼门,从此断红尘。
我就厉害咯钓鱼为了钱。现在海鱼价格最差的都要10多块钱一斤,好的价格上不封顶,只要是纯野生海鱼,鱼品质好多贵都不愁卖。钓鱼本来是娱乐项目,要是当成职业,有一定目的性的去钓鱼就非常的辛苦,但是也开心。当你看到满箱渔获的时候,你就会高兴地笑得合不拢嘴。当然也不是每次出海钓鱼都能暴箱。
下面我总结下,本人上个月出海钓鱼的渔获情况。由于我不是职业钓鱼为生,有一份工作只是放假的时候出去钓鱼,钓的多时候拿去卖换钱帮补生活,少的时候也有一餐鱼汤。国庆放假7天,连续钓了4天的鱼,那时候和表哥一起出去沙船上钓,金鼓鱼,黄蜡鱼钓的比较多。假期的鱼货卖的比较贵,巴掌大的黄腊鱼卖到80多一斤,三到四指大的也有50多一斤。不过那时候钓到巴掌大的黄腊鱼还是少数,都是三四指大的比较多。不过沙船这边离岸边比较近,受潮水的影响能钓到黄腊鱼的时间也就是一个多两个小时。
沙船这边有金鼓鱼群,金鼓鱼的鱼口比较重,不过也有时间的。这个鱼口的时候是根据潮汐情况而定的。这几天一般都是早上6点多开始钓到下午2点左右返航回来卖鱼,金鼓鱼每天都能钓二三十斤,不过金鼓鱼市场价不高,大条的也就才20多块钱一斤。金鼓鱼是一种毒鱼,它的鱼刺带有毒性,不小心被刺到会比较痛,还会发麻,伤口发肿。我们在遇到这种鱼时要小心点抓。金鼓鱼的骨头带有苦味,要是在处理的时候,把鱼后面的刺砍掉苦味会浸透到鱼肉里面,吃起来口感不好还带苦。金鼓鱼正确地处理,鱼刺不要砍,直接去干净肚子,开水下锅再加点瘦肉,姜片,撒上葱花。煮出来的汤白如牛奶,甜如初恋的吻。国庆钓鱼4天卖了3千6块钱,跟表哥的船出去帮忙放网捕鱼2天,表哥为感谢给2千块钱,我没有拿。
节后之一个周末出海钓鱼,这次坐朋友的船一起出去,船费一百块,别人他都是收200块。钓点开船出去半个多小时,这边打窝钓鲷鱼为主。这一天钓了大概有10多斤的黑鲷鱼和几条黄鲷鱼,几条大的金鲳鱼,收获还不错,黑雕卖25块钱一斤,黄鲷鱼卖40块钱一斤,金鲳鱼卖20块钱一斤,因为不是节假日鱼货价格稍微低一些。总共卖了500多块钱,除去船费和饵料费用还赚300多。
月中在上班接到朋友的 *** 约出去钓鱼,想 *** 找老姑婆(我的女领导)请假,好说歹说就是不肯请病假,最后答应请吃饭,才批了事假一天扣200块钱。请她吃饭花了30块钱,吃的是隆 *** 脚饭,从老姑婆那眼神可以看得出来,她从没吃过这么奢侈的饭,吃得很满意。这次出到深海鱼排去钓,出的比较远开船要一个半小时,船费是200块钱。这边的资源非常的好,钓法很简单,直接挂重铅钓底,渔获有金鲳鱼,红鱼,鲷鱼,而且个头都比较大的。饵料用的是虾肉,虾是直接在市场买的别人剥好的虾肉30块钱一斤。
出去钓鱼要是等钓的时候再剥虾,就是在浪费时间浪费鱼。有剥虾的时间可以钓多三分一的鱼获。鱼口都是一段时间一段时间的,每个时间段也就是一两个小时,然后用需要隔一段时间再来鱼口。能钓多少鱼完全取决这个时间段内你下竿的速度。这天钓到天黑都不舍得回来,最后还是船长发话天黑风浪大不好开船,先回去明天再出来,才依依不舍地收竿回去。钓了有70多斤鱼货。留了10多斤金鲳鱼来晒,几条黄鲷鱼留来煮汤,其他的第二天拿去卖。因为要赶着去上班,鱼都是直接卖给市场的鱼贩子。价格低于市场价10来块钱,卖了1600块钱。终于到周末了,想着再出去钓一天,谁知刮起了北风渔船都回港避风出不了海钓鱼,只能到岸边去钓鱼,岸边没什么鱼货就钓了几条石斑还是小的,拿回去自己吃。
月末有两天假,当然也不能错过这么好的机会,钓鱼安排走起。连续在海上漂两天,两天就吃了3餐,吃的都是干粮和海鲜,一粒米都没下过肚可怜啊。总共才睡6个多小时,不过也没觉得困,越钓就越精神。这次还是到深水鱼排,船老大和鱼排的养殖大佬是朋友,所以我们可以上鱼排上钓,晚上也是在养殖排上过夜的。这次顺带过了把夜钓的瘾,夜里鱼口非常的好。前半夜和凌晨都有二三个小时一直连竿,渔获狂拉不断。两天钓了100来斤金鲳鱼和30多斤红鱼,黄腊鱼有差不多十斤。全部都是直接卖给鱼贩子,卖了4350元.除去600多的开销还赚了3千多点。
上个月一共出海四次,赚了差不多一万块钱,不过人也瘦了近5斤。我这不是娱乐还是为了赚钱,所以钓的非常认真,完全没有休息。当你专心去做一件事时间过的非常快,做的时候不觉得累,当你做完后才发现好累。今天先分享到这里,喜欢钓鱼的朋友关注我,下次我们一起出海钓鱼,一起啃馒头,一起睡船上随浪漂浮,漂到哪钓到哪。