很多减脂的小伙伴都对牛奶产生过不少疑惑，例如：害怕喝牛奶会变胖，纠结是不是要喝脱脂奶，甚至很担心自己喝牛奶的时间不对，今天吴主任就大家解释下关于牛奶的几个困惑！
一、减肥能喝牛奶吗？
当然能喝，而且要好好喝。我们都知道牛奶中含有优质的蛋白质和钙元素。
1、优质蛋白质，带来持久饱腹感
牛奶中含有优质蛋白质，每100毫升牛奶中的蛋白质含量约为3克，可以 *** 一些激素的释放从而增加饱腹感，减少后续进食的机会，对控制热量摄入很有帮助；另外，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白有助于促进身体肌肉的合成，有了大量的健康肌肉，可以提高人体基础代谢率，增加消耗脂肪。
2、提升钙含量，加快人体新陈代谢
钙是人体必需而又容易缺乏的一种矿物质元素。钙不仅是构成骨骼组织的主要矿物质成分，还在机体众多生理生化过程中发挥重要作用。日常膳食中摄入的钙量若能达到营养学会的推荐量，不仅可减少骨质疏松症，还可减少肥胖者的比例。美国的一项研究表明，每天平均只摄入钙255mg的人群，其发生肥胖的可能性比每日摄入钙1364mg的人群高84%。
2、什么时间喝牛奶？
我们已经确定了，在减肥期间喝牛奶的好处非常之多，那么是不是随时随地都可以喝呢？什么时间喝是最明智的选择？下面来详细说一说。
1、早餐喝
一日三餐中，早餐无疑是非常重要的，也是最需要我们补足营养的一餐，早餐吃得好能让我们一天都精力满满。所以，我们需要在早上摄入充足的营养元素。
而牛奶不仅可以提供丰富的蛋白质和钙，还有其他丰富的微量元素，在早餐喝牛奶当然是更佳之选。加上早餐之后还有一整天的活动时间，补充足够的营养也可以被充分消耗。
2、晚上入睡前
晚上睡前喝牛奶可以给身体补充能让人产生睡意的色氨酸，所以在睡前1小时喝一杯温牛奶，可以帮助你安然入睡，并提高睡眠质量。而高质量睡眠有利于体内瘦素的分泌，帮你有效控制第二天的食欲。
三、减肥一定要喝脱脂奶吗?
答案:真没必要喝脱脂奶!
脱脂牛奶在脱去脂肪的同时，也脱去脂溶性的维生素，还有维生素D钙，这恰恰是对减脂有利的营养素。
脱脂牛奶由于脂肪过低，饱腹感很差，我们喝了之后，满足感很差，也容易感到饿，这也对我们减脂不利。
以300ml计算，脂肪含量9g-12g，脂肪提供的热量是81kcal-110kcal，这个热量就是成人全天所需总热量的二十分之一，所以你真的不必担心全脂牛奶会导致你热量超标，做菜的时候，少放一勺油这个热量就找补回来了。
乌龙茶＋牛奶真的可以减肥吗？#抖音小助手乌龙茶加牛奶减肥。
对于乌龙茶加牛奶这种减肥 *** ，需要从科学的角度进行分析。首先，乌龙茶和牛奶都是比较健康的饮品，但是减肥并不是因为它们本身的作用。其次，没有任何一种食品或饮品，可以在一天内让人瘦三斤。这个说法纯属谣言。
其实减肥最核心的方式，就是要控制饮食和加强运动量。在这种情况下，我并不建议大家通过这种 *** 来减肥，因为它不仅不能真正帮助你瘦下来，而且还会对你的身体健康造成一定的影响。乌龙茶和牛奶虽然都是健康的饮品，但是它们结合在一起，可能产生相反的效果。
因为牛奶含有乳糖，而乌龙茶酸性较强，两者混合可能产生化学反应，对肠胃造成 *** ，导致不良反应，不利于消化吸收。最终，我建议采取科学的减肥 *** ，就是要调整饮食，减少高热量的食物摄入，增加蔬菜水果、蛋白质，碳水化合物的摄入比例，并且配合适量的运动和休息，这才是真正健康的减肥方式。
所以，对于乌龙茶加牛奶减肥这个观点，不应该盲目跟风，而是应该理性看待，坚定科学减肥的路线。
「特康药业」你的万能食谱：更佳公认的减脂餐减肥餐有一个万能公式，那就是：优质碳水+优质蛋白+高纤蔬菜+维矿水果+优质脂肪。
只要一日三餐按照这个公式去吃，再配合适当的运动锻炼，就一定可以收获一个美好的结果。
优质碳水：芋头、红薯、土豆、甜玉米、全麦面包、燕麦片、花豆、红豆、鹰嘴豆
优质蛋白：黑鱼、甜虾、基围虾、花蛤、蛏子、鸭胸脯、鸡胸肉、牛里脊、大豆、鸡蛋
高纤蔬菜：银耳、黑木耳、秋葵、西蓝花、香菇、金针菇、杏鲍菇、茼蒿、花菜、菠菜
维矿水果：草莓、杏、李子、柚子、库尔勒梨、西梅、油桃、橘子、樱桃、橙子
优质脂肪：毛核桃、花生、巴旦木、熟瓜子、松子、榛子、黑花生、南瓜子仁、杏仁、无盐开心果
减脂餐每日搭配
每日热量：1000-1500kcal
三餐比：早餐午餐晚餐=3:4:3
各类食物吃多少：谷薯类100-170g，蔬菜500g，水果200-350g，大豆25-30g，牛奶250-300ml，肉蛋鱼75-120g
减脂早餐怎么吃？
优质碳水：甜玉米、红薯、紫薯、芋头、土豆、燕麦、全麦面包、杂粮粥
优质蛋白：鸡蛋、牛奶、无糖酸奶、无糖黄豆浆、无糖黑豆浆、豆腐脑
维矿水果：杏、李子、柚子、橘子、橙子、苹果
减脂午餐怎么吃？
优质碳水：糙米饭、紫米饭、黑米饭、藜麦饭、荞麦面、意大利面
优质蛋白：鸡胸肉、鸭胸肉、瘦牛肉、黑鱼、基围虾、花蛤
高纤蔬菜：西蓝花、香菇、杏鲍菇、彩椒、菠菜、油麦菜
减脂晚餐怎么吃？
优质碳水：红豆粥、黑米粥、绿豆粥、鹰嘴豆、花豆、芸豆
优质蛋白：甜虾、基围虾、蛏子、豆腐、豆腐干、千张
高纤蔬菜：黑木耳、银耳、秋葵、金针菇、茼蒿、海带丝、冬瓜
减脂餐加餐怎么吃？
维矿水果：草莓、杏、李子、柚子、库尔勒梨、西梅、油桃、橘子、樱桃、橙子
优质脂肪：毛核桃、花生、巴旦木、熟瓜子、松子、榛子、黑花生、南瓜子仁、杏仁、无盐开心果
纯牛奶被评为C级，陷入健康风波，食物好不好，学会看这个最近有网友爆料，在新加坡购买饮料的时候，会发现饮料瓶上多了一个等级标签，将饮品分成了ABCD四个等级。据了解，这是根据营养成分和健康程度划分的，D级最不健康，C级也要少喝，但是某全脂牛奶也被划分到了C级，这是为什么？
一、全脂牛奶竟然是C级，还能喝吗？
在弄清楚这个问题之前，我们需要了解的是新加坡是按照什么来划分的等级。
新加坡之所以划分饮品等级是因为，新加坡的糖尿病发病率很高，大约在8%左右，如果接下来不采取任何措施，到2050年，预计将有100万新加坡人患有糖尿病。
新加坡针对当地人做了研究，发现跟喝甜饮料比较少的人群相比，喝甜饮料多的人糖尿病风险增加了51%，而新加坡人平均每天吃糖60g，其中一半都是来自于甜饮料。同时饱和脂肪摄入也增加了新加坡人患心血管疾病的风险。
因而，新加坡对于饮品的划分是根据饮品的含糖量以及饱和脂肪量进行分级，含量越高等级越低，如果两个不属于统一登记，则按照等级低地算。
全脂牛奶被评为C级，正是因为这两点：
01 乳糖含量高
牛奶的天然乳糖含量接近于5%，因而会被判为C级；但是考虑到乳制品的特殊死刑，法规给予了相对应的保护，在不额外添加糖的情况下，可以被评为B级甚至是A级。
02 牛奶富含饱和脂肪
牛奶，特别是全脂牛奶，是因为其饱和脂肪含量较高，牛奶中的脂肪，超过一半的都是饱和脂肪，低脂和脂肪牛奶的等级会相对高一点。
但是别担心，牛奶还是可以放心喝的。牛奶虽然含有饱和脂肪，但同样也含有丰富的优质蛋白质和钙，而且便于人体吸收，对于维持免疫力和保护骨骼都很有好处。按照中国居民膳食指南，每人每天应该摄入300—500g奶及奶制品。
一般情况下，首选全脂牛奶，但是对于超重或者高脂人群，可以选择低脂或者脱脂牛奶。
二、食品好不好，学会看这两个表
在选择食品时，了解配料表和营养成分表是非常重要的。通过仔细研究这些信息，我们可以更好地了解食品的成分和营养价值，从而做出更明智的选择。
首先，配料表提供了食品所含有的各种成分。排在前面的成分含量更高，而排在后面的含量较低。通过查看配料表，我们可以知道食品是否有添加剂、防腐剂、人工色素等，从而判断其是否健康。
其次，营养成分表提供了食品的营养信息，包括卡路里、脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维以及各种维生素和矿物质的含量。这些信息对于管理饮食和保持健康非常重要。比如，如果我们想减肥，就应该注意控制卡路里和脂肪的摄入量；如果我们需要增加蛋白质，就应该选择富含蛋白质的食品。
当然，学会看配料表和营养成分表并不难，以下是一些要点：
1. 注意成分顺序：配料表按照重量顺序排列，前面的成分含量较高。所以，如果你看到糖、添加剂或者人工色素排在前面，那么这个食品可能不太健康。
2. 注意分量：营养成分表中的数值通常是每100克或每份食物的营养含量。所以，当你比较不同食品的营养成分时，应该以每100克为基准进行对比。
3. 注意营养需求：不同人的营养需求是不同的。根据自己的需求选择适合自己的食品。比如，如果你是素食者，就应该选择富含植物蛋白质的食品。
4. 注意添加物和防腐剂：一些食品可能添加了大量的添加剂和防腐剂。如果你对这些物质敏感或有过敏史，那么应该选择不含添加剂和防腐剂的食品。
学会看配料表和营养成分表对于健康饮食非常重要。通过仔细研究这些信息，我们可以更好地了解食品的成分和营养价值，从而做出更明智的选择。记住，知道自己摄入的是什么，才能更健康。
三、夏季要想喝得健康，不如自己动手
炎炎夏日，要想喝得健康，不如自己动手做。既能够控制糖量，还能够随心搭配，营养又健康。
【夏日水果茶】 ：
材料：柠檬半个、薄荷叶适量、菠萝适量、西瓜适量、冰块适量
1. 将柠檬切成薄片备用，将薄荷叶洗净。
2. 将菠萝和西瓜切成小块。
3. 在一个大容器中加入适量的冰块，然后将切好的水果放入容器中。
4. 加入薄荷叶和柠檬片。
5. 往容器中加入适量的清水，水果要稍微漫过水面即可。
6. 用勺子轻轻搅拌几下，使水果和薄荷叶充分混合。
7. 放置冰箱中浸泡至少一小时，让水果的味道更充分地融入水中。
8. 取出时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖进行调节。
小贴士：除了以上所提到的水果，你还可以根据自己的口味加入其他喜欢的水果，如果想要茶更加醇香，可以用热水冲泡普洱茶或绿茶，并将其冷却后加入水果中。
产后坐月子，吃什么可以催乳又减肥？明星月嫂告诉你文|菁妈
芝芝和小平都是幼儿园的老师，两人差不多同一时间怀孕，也差不多同一时间生孩子。
两人身高差不多，一个1米58，一个1米6，没怀孕的时候两人的身材都很苗条，整个孕期两个人的体重也都是增长了大约25斤。
而到产后休完产假回幼儿园的时候，同事们看到两个人同时走进幼儿园的时候都乐了。
芝芝要比没怀孕的时候整个人简直胖了一圈，真是胖若两人。而小平身材就恢复得跟产前差不多了，压根就不知道她是刚生完孩子的妈妈。
而芝芝看到小平这么快就恢复身材了，又是羡慕又是难过，羡慕小平的身材，难过的是自己生完孩子之后真的变成了大妈。
中午孩子们都睡觉了，老师吃饭休息的时候，芝芝就挪到了小平旁边，说为什么我怀孕的时候跟你的体重差不多，现在生了孩子之后我胖了这么多，你却这么快就瘦下来了，你是怎么瘦的？
而小平说，幸好当时自己一个高中同学给自己寄了一本明星月嫂写的月子餐的书。
她在准备生的时候就有翻了一下这本书，感觉说得挺对的，而生完之后她就指导自己的妈妈，按照书上面的食谱来给她做各种各样的月子餐。
所以在坐月子的时候她已经慢慢地瘦下来了，而且她的宝宝因为母乳也很充足，吃得也很胖。
小平最后还根据那本书总结了一下，坐月子怎么吃才可以催乳又减肥？
产后月子餐这样吃，可以催乳又减肥，妈妈们记起来
★无糖少盐
产后刚刚生下孩子的时候，可以喝10天左右的红糖水， *** 我们恶露的排出。
但是红糖水也不能一直喝，因为红糖水里面的糖分很高，喝多了容易长胖。
而在我们日常的月子餐里面，做饭也不要加入糖，要注意的是无糖少盐，日常也不要吃甜的饮料，甜的饼干。
月子餐也不要吃得太咸，咸了我们就猛喝水，也会加重肾脏的负担。
★多奶少汤
以前传统的坐月子都建议妈妈要多喝汤，而且是喝一些油腻腻的老母鸡汤，骨头汤或者是猪脚汤。
这些汤里面其实营养价值并不高，而是含有大量的脂肪，这些脂肪进入到体内消化不掉的话，很容易转化为我们身体的脂肪，堆积在我们的腰部，臀部这些部位，很容易导致我们变胖。
而我们要想促进乳汁的分泌，还是要多喝奶，可以喝纯牛奶或者喝酸奶，不仅可以促进乳汁的分泌，而且还能提高乳汁中的蛋白质含量，更能帮助妈妈补钙，可以说是一举多得。
小平说我没怀孕之前1米58，现在已经长到1米6了，而且感觉自己精神状态也更好了。
★多粗少细
现在家家户户条件好了，都能吃上白米饭了。
但我们如果一天三餐都吃的是白米饭白面条，这些细粮会导致我们体内的膳食纤维不足，影响我们肠道的蠕动。
而且还容易导致我们摄入的碳水化合物过高，消化不了就会转化为脂肪，导致我们变胖。
所以产后坐月子可以吃一些红米，黑米，薏米，燕麦，荞麦，高粱米饭，或者是做一些杂粮粥，而不是每天吃白面条，白米饭。
这样可以促进肠道的蠕动，减少便秘，还能够增加饱腹感，减少我们摄入过多的主食。
★多菜少果
很多妈妈喜欢吃水果，是因为水果含有糖分（果糖），让我们吃了觉得很开心，口感很好。而蔬菜会有一种涩味，所以妈妈会觉得蔬菜不好吃。
事实上，产后坐月子想要避免脂肪堆积，我们就要做到多菜少肉，每天青菜至少一斤以上，水果控制在半斤左右，这样子才能避免我们摄入过多的果糖。
果糖在体内消化不完的话，也会变成脂肪堆积在体内。
而我们的蔬菜吃多了热量比较低，还有大量的膳食纤维，维生素，对于产后食物的消化，避免便秘，都大有帮助。
小平说产后要想促进乳汁分泌，还能控制体重，瘦身，就是要做到以上几个方面，而且还要少吃多餐，多走动，少躺在床上。
（图片均来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
更多精彩内容请点击婆婆的月子餐让产妇便秘，宝宝嗜睡，这些坐月子的老经验不可信
想要吃饱还不长胖？你的减肥计划中，这份一周减肥食谱不能少一直以来，我们总能听到一种声音。“我们想减肥，但是我们没有一套科学、健康的减肥计划，我们不想煎熬节食，我们也没有时间和毅力运动减肥，又不想因为减肥伤害了身体…”。
别担心，脂玫乐首席营养师刘洁制订了一套科学健康的『一周饮食管理瘦身计划』，如果你下定决心减肥，那么，下面这套一周瘦身食谱可以参考使用。
Day 1
能量：1536kcal、蛋白质86g、维生素A1063ug、维生素110Cmg
? 早餐
卤蛋1个+蒸红薯1个约250g+纯牛奶1瓶
? 上午10点
小苹果1个
? 中餐
杂粮饭100g+拍黄瓜100g+清蒸鲈鱼（200g）
? 下午3点
原味腰果5个
? 晚餐
黑米粥1小碗 +西葫芦100g+杏鲍菇炒肉（杏鲍菇150g，肉50g）
Day 2
能量：1525kcal、蛋白质78g、维生素A1145.8ug、维生素C139.5mg
? 早餐
煮鸡蛋1个+300g大小红薯1个+纯牛奶1瓶
? 上午10点
圣女果10个
? 中餐
杂粮饭100g+清炒丝瓜200g+去皮卤鸡腿1个
? 下午3点
杏仁5个
? 晚餐
小米粥1小碗+红菜苔100g+香菇鸡肉（香菇150g，鸡肉100g）
Day 3
能量：1408kcal、蛋白质64g、维生素A1255ug、维生素C125mg
? 早餐
蒸鸡蛋1个+土豆泥250g+酸奶1瓶
? 上午10点
猕猴桃1个
? 中餐
杂粮饭100g+空心菜100g+黑木耳炒肉（黑木耳150g，肉100g）
? 下午3点
花生10个
? 晚餐
玉米半个+蒜蓉油麦菜100g+苦瓜炒蛋（苦瓜150g，鸡蛋1个）
Day 4
能量：1372kcal、蛋白质60.7g、维生素A1196ug、维生素C125mg
? 早餐
茶叶蛋1个+馄饨7个+小紫薯1个
? 上午10点
柚子3片
? 中餐
杂粮饭100g+清炒冬瓜100g+凉拌黄瓜鸡丝（黄瓜150g，鸡胸肉50g）
? 下午3点
原味碧根果3个
? 晚餐
绿豆粥1小碗+蒸南瓜150g+韭菜虾仁（韭菜100g，虾仁5个）
Day 5
能量：1361kcal、蛋白质70.9g、维生素A940ug、维生素C110mg
? 早餐
鹌鹑蛋4个+全麦面包2片+豆浆300ml
? 上午10点
火龙果250g
? 中餐
杂粮饭100g+清炒红薯叶100g+鲫鱼豆腐（鲫鱼150g，豆腐150g）
? 下午3点
核桃2个
? 晚餐
蒸紫薯1个+凉拌海带100g+菜心炒肉（菜心150g，肉100g）
Day 6
能量：1340kcal、蛋白质64g、维生素A1199ug、维生素C104mg
? 早餐
玉米半根+肉包子1个+酸奶1瓶
? 上午10点
枇杷5个
? 中餐
杂粮饭100g+蒜蓉生菜100g+西红柿炒鸡蛋（西红柿1个，鸡蛋1个）
? 下午3点
原味杏仁 5个
? 晚餐
土豆泥50g+凉拌金针菇100g+胡萝卜炒肉（胡萝卜150g，肉100g）
Day 7
能量：1273kcal、蛋白质58.9g、维生素A1192ug、维生素C103mg
? 早餐
蛋包肉饺5个+小紫薯2个+豆浆250ml
? 上午10点
苹果半个
? 中餐
杂粮饭100g+凉拌黑木耳100g+芹菜牛肉（芹菜150g，牛肉100g）
? 下午3点
原味核桃2个
? 晚餐
蒸山药50g+蒜蓉苋菜100g+炒蒜苗150g
每天的饮食都要营养均衡，这是因为人体只有获得充足的营养成分才能保证机体正常的新陈代谢。
饮食要多样化，很多人因为要减肥会选择吃单一的一种或几种食物，这样不光起不到瘦身的效果，反而容易产生亚健康状况，造成营养缺乏最后导致更加肥胖。
一周健康瘦身饮食计划让你告别节食和单一食物，好好吃饭不反弹，赶紧行动起来吧！
编辑：小凉
法务审核：张蓥蓥
校对/审核：百军/陈妮
开屏求真｜喝脱脂牛奶能减肥？*** 谣言、虚假信息……智止流言，探求真知！
春城晚报-开屏新闻的“开屏求真”栏目，科学辟谣，传递真相，帮助公众获得权威、准确的真实信息。
第三十二期
喝脱脂牛奶能减肥？
减肥似乎是女生永远说不完的话题， *** 上各种各样的减肥 *** 层出不穷。牛奶是一种高蛋白、低脂肪的食物，可在减肥期间食用。但只喝脱脂奶真的能减肥吗？
注：第三十二期文案来源中国互联网联合辟谣平台
统筹 陈洁
策划/制图 合婉娴
责任编辑 合婉娴
责任校对 猫恩泊
主编 严云
终审 编委 刘超
鲜奶慕斯蛋糕是“减肥王”！连吃1周竟然瘦了6斤让你一口爱上的原味慕斯
By 粤菜小公举Alice
用料- 牛奶 136g
- 白糖 18+36g
- 鸡蛋 5个
- 淡奶油 250克
- 水 40克
- 橄榄油 40克
- 面粉 60克
- 柠檬汁 4g
- 蛋黄 1个
1、5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
2、蛋黄加入8克白砂糖，用手动打蛋器搅拌
3、加入40g水、40g橄榄油，再倒入60g低筋面粉，搅成面糊状
4、打发蛋白，滴几滴柠檬汁
5、分四次少量加入36g白砂糖
6、打发至9成
7、提起打蛋头，呈尖尖状
8、将1/3蛋白放入蛋黄面糊中，翻拌
9、不可以搅拌，像炒菜那样翻拌，可以竖切姿势
10、再将拌匀的面糊倒入剩下2/3的蛋白中，翻拌均匀倒入蛋糕模具，留1/4的空间，让戚风膨胀
11、多的蛋糕糊，可以倒入麦芬杯，加几粒葡萄干，就是小蛋糕了～
12、烤箱下层140度烤25分钟，170度再烤25分钟，这个戚风爬坡不错～
13、戚风自然倒扣冷却后，切片备用
14、隔水融化一个蛋黄+18g白砂糖，加入泡软的8g吉利丁片，倒入136g鲜奶
15、搅至吉利丁片融化，放4g柠檬汁去腥
16、打发淡奶油，
17、至8成，略成硬形态，如图，把牛奶糊倒入淡奶油中，翻拌均匀
18、切130g芒果丁…其他适量装饰性水果待用，在6寸膜具内铺一层，剪过边的戚风片
19、倒入拌匀的淡奶油，再铺一层芒果丁…放冰箱冷冻5分钟
20、再放一片戚风蛋糕片…再铺一层芒果丁
21、再倒入剩下的淡奶油糊…冷冻1小时，最后用喜欢的水果装饰表面…我用了红树莓、蓝莓、草莓和薄荷叶装饰外圈…
小贴士慕斯有没有冷冻成型，晃动膜具完全没有内部晃动感就是定型了，表面装饰水果后不可再冷冻，只能冷藏，冷冻会让草莓和薄荷叶变色…就不好看了哈
牛奶的营养功效1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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减肥期间，选择喝纯牛奶还是酸奶？很多人没喝对，难怪瘦不下来无论是男女老少都希望自己保持标准的身材，不仅让身材变得完美，而且整体气质都非常的好，但是对于一些上了年纪的人群来说，更是注重减肥，因为体重超标也会诱发一些疾病，尤其是中老年人群过于肥胖，身体会受到巨大的影响，老年人的身体各项机能开始逐渐的下降，如果不注意也会给他们身体带来极大的影响，造成不良的后果。
如果没有患有一些不易减肥的疾病，或是身体情况不允许减肥的人群，千万不要减肥，其他人群还是要让身体保持标准的体重，这样更有利于健康，其实对于肥胖来说，在日常生活中养成好的习惯还是比较重要的，有很多人因为过度肥胖出现了自卑的心理，往往容易出现脾气暴躁、还会影响到自己的自尊心，所以有很多减肥的人群都有很大的毅力，并且要坚持减肥。
减肥一定要讲究正确的 *** ，不可一味的为了瘦而做出一些不切实际的行动，比如过于节食，过于运动等等，这样不但起不到减肥的效果，还会容易出现反弹，影响了身体健康，所以减肥上是一件任重而道远的事情，大家不要操之过急，可以慢慢的来完成。
大家也知道牛奶对于身体有很大的好处，而且从膳食指南中能够了解每天摄入300克的奶制品，能够有助于普通人体内的营养，保证人的身体健康，所以大家都在想，那么是选择牛奶好还是选择酸奶更利于减肥呢?每个人的口味是不一样的，所以大家在选择的时候往往会选择自己喜欢的一种，无论是牛奶还是酸奶，都各有特色，各有自己的优势。
但是对于减肥的人来说，它们的价值是不分上下的，所以有很多人不知道该如何选择，其实酸奶比较好吸收，而且酸奶中的营养素利用率要比牛奶更高一些。因为牛奶里会含有一些乳糖，很多人在喝完牛奶以后也会出现一些肠胃不适的症状，严重的还会出现腹泻，所以如果你准备减肥，那么在减肥期间喝些酸奶要比牛奶的好处更多一点。
虽然大家了解了酸奶对减肥有很大的帮助，但是酸奶并不是能够作为减肥的主要食品，酸奶里面含有的多种活性菌对于人的肠道和促进消化功能，以及能够帮助排出肠道内的油脂和垃圾都有着很大的作用，同时酸奶还很利于人体对钙的吸收，对整体的健康都有很好的作用。
有很多人说，我们在减肥期间就多喝牛酸奶吧，每天饿的时候喝点酸奶，这点做法完全是错误的，酸奶虽然对人体的帮助很大，但是在喝酸奶的减肥期间一定要控制好量，每天喝一小杯就可以了，不能超过这个量，如果喝的酸奶过多，由于酸奶的奶量虽然不高，但并不代表它就没有热量，过多的酸奶也会导致没有办法被基础代谢排出的，热量就会沉积在身体中，形成皮下脂肪。
正确喝酸奶的 *** 是每天在饭后半小时喝一点酸奶，能够起到很好的减肥效果，同时酸奶里面含有了很多的钙物质和大量的维生素，能够起到燃烧脂肪的效果，能够避免脂肪堆积在人体里边排不出去，同时酸奶中还有一些益生菌，能够改善肠道的环境，促进肠道蠕动，能排出多余的垃圾和毒素，起到平衡肠道菌群的作用，同时也可以在饭前适当的喝一些酸奶能够增强饱腹感。
在减肥上很多人就选择了错误的 *** 过度的节食，首先这点完全是错误的，严重的还会影响了身体健康，在减肥的时候要适当的控制饮食，并且也要保证营养均衡，才能够保证机体的基本代谢，维持身体的健康，如果过度节食会因为营养不良危害到身体健康，所以大家千万不要选择节食的 *** 来减肥。
大家都知道运动对减肥有很好的作用，但千万记好了，适当的运动而不要大量的运动，因为大量的运动会导致肥胖人的膝关节和脏器器官受到损伤，如果在减肥中要进行运动锻炼，一定要根据每个人的身体情况，来选择合理合适的运动量和运动方式，也要注意安全性。
减肥要养成良好的生活方式，肥胖可能是不良的生活习惯导致的，比如有些人常常通宵打游戏，或是和朋友喝酒聚会，这样长期下去就会导致体内的内分泌失调，最终出现肥胖，也有一些人往往是一天不吃饭，在晚上的时候大鱼大肉吃个遍，这种不良的生活方式一定要改正。
减肥确实不仅能够让你保持好的身体状况，同时对健康也有很大的帮助，所以在生活中一定要正确的对待减肥。调整好的作息习惯，同时在饮食上不要暴饮暴食，多吃一些瓜果蔬菜，保持清淡的饮食，适当的运动，养成早睡早起的习惯，劳逸结合，这些对减肥都能有重大的作用，希望大家能够认正确的减肥，还自己一个健康的身体，让自己拥有美丽的身材。
?瑞典16年随访：「全脂」牛奶不光对血管好，还不容易胖富贵病越来越多，低脂饮食正成为一些人追求的潮流，牛奶也不例外。低脂奶、脱脂奶 vs 全脂奶，你会选择哪个？
有观点认为全脂牛奶容易让人长胖，还会增加心血管疾病风险。近日瑞典一项研究颠覆了这个说法。
《生命时报》结合研究并采访专家，解读全脂牛奶到底好在哪儿，不同人群如何选择牛奶。
受访专家
首都保健营养美食学会会长 王旭峰
南方医科大学中西医结合医院营养科主任医师 韦莉萍
乳脂摄入多，心血管疾病风险低
近日，瑞典发布了一项针对乳脂摄入量对人体影响的研究。通过对4150名60岁瑞典人进行16年随访发现：与乳脂摄入少的人相比，乳脂摄入较高的人反而心血管疾病风险较低。
研究在考虑了年龄、收入、生活方式、饮食习惯和其他疾病等已风险因素后发现，较高的乳脂摄入量的参与者患心血管疾病的风险更低，死亡风险并未发生增加。
研究者还结合来自其他17个国家的类似研究近43000人，进一步证实了这一发现。
在60YO研究中，心血管疾病发病率的HRs与血清十五烷酸(15:0)的关系。
因此，专家建议乳制品成为人们日常健康饮食的一部分，重点是选择特定的乳制品或者避免添加糖类的甜味乳制品等。
2018年，一项对南美洲、中东、非洲和南亚区域的研究显示，每天摄入3份（1份相当于244克牛奶或酸奶、15克奶酪或5克黄油）全脂奶制品的参试者，全因死亡风险降低17%，心血管死亡风险降低23%。
为什么国外更推荐低脂牛奶？
全脂牛奶在发达国家并不属于健康食品。在国外、特别是发达国家，成年人通常喝脱脂牛奶或低脂牛奶，营养学家也是这么建议的。
为什么国外更建议喝低脂、脱脂牛奶呢？难道它们真的更健康吗？
很多发达国家确实建议喝脱脂或低脂奶，原因在于，他们奶制品摄入量太高了。
像美国、澳大利亚、加拿大等国家，他们人均奶制品摄入量是每天500克（一斤）左右，并且每天还要吃很多黄油。
《中国居民膳食指南》建议我国居民每天的饮奶量为300毫升，中国人人均奶制品消耗还不到50克/天，因此我们完全不用担心全脂牛奶中那点脂肪。更好选择全脂奶。
全脂牛奶喝出来三大健康好处
纵观近些年的国外研究，富含饱和脂肪的全脂牛奶被视为有害健康的。事实上，全脂牛奶营养价值优于低脂、脱脂牛奶。
全脂奶营养价值更高
全脂牛奶更大程度地保留了牛奶中的营养物质，能摄入更多对健康有益的物质，健康成人和儿童均可喝全脂牛奶。
不会长胖还利于减肥
现在很多人担心喝了牛奶会长胖，因此总是选择低脂奶或脱脂奶。实际上，一袋牛奶的脂肪在人一天当中脂肪摄入量所占比例仅为12.5%，并不算高。
减肥人群也没有必要为了控制脂肪摄入而选择低脂奶。研究人员分析认为，全脂牛奶的饱腹感更强，有益防止过量饮食，因此对减肥更有利。
全脂奶是维生素A、D来源
牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪当中，我国居民普遍缺乏维生素A，而强化维生素A、D的全脂奶是维生素A最廉价最方便的来源之一。
脱脂的同时，往往把脂溶性维生素A、D也一并脱走了，如果喝脱脂奶，会减少维生素的供应，得不偿失。
不同人群如何选择牛奶
面对货架上一大批各色牛奶，不同人群该怎么选择？不妨参考下面这张表。
人群 | 牛奶种类 | 特点 |
健康人、儿童 | 全脂牛奶 | 营养全面，口感香浓 |
天天喝奶的人 | 巴氏杀菌奶 | 保质期短，但营养和口感更佳 |
乳糖不耐受者 | 低乳糖奶、无乳糖奶 | 口感略甜 |
中老年人 | 强化维生素AD奶 | 维生素A、维生素D含量更高 |
腹泻者，胃溃疡、胆囊炎发作时 | 不宜喝牛奶 | 易加重消化负担 |
除了表中的人群，还有孕妇、哺乳期女性以及50岁以上消费者，可以选择高钙牛奶；糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人可以选择低脂牛奶；乳糖酶缺乏人群可以选择零乳糖牛奶、舒化奶。▲
本期编辑：王薏欣
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