芸豆怎么炒好吃又简单,芸豆怎么炒好吃又简单

牵着乌龟去散步 百科 5 0
豆角炒肉丝怎样做更好吃?大厨分享实用小技巧,肉丝滑嫩越吃越香

大家好, 我是之一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味。

豆角炒肉丝是一道家常菜,可是很多人却做不好,不是把肉丝炒老了,就是豆角不入味,今天就给大家分享一个饭店的做法,肉丝滑嫩,豆角入味,一起来看看是怎么做的吧。

1.首先准备一块猪瘦肉,先用刀切成薄片,再改刀切成细丝,放入盆中。

2.盆里加入少许食盐入底味,加入少许胡椒粉去腥提鲜,加入适量的料酒去腥,再加一点老抽调底色,打入一个鸡蛋清,用手顺一个方向搅拌均匀,加入蛋清可以使肉丝更加滑嫩,这个过程大概要2分钟左右,抓至肉丝表面发粘就可以了。

3.再加入少许玉米淀粉,抓拌均匀,加入淀粉可以在肉丝表面形成保护膜,进一步锁住肉丝里面的水分。

4.最后加入少许植物油,防止肉丝粘连,然后放在一边腌制5分钟。

5.准备洗净的长豆角一把,切成三厘米长的段,放入盆中。

6.接下来准备配料,青线椒两个切成粒,小米椒两个切成小段。

7.蒜子几粒拍一下,大葱半根切成斜片,生姜一小块切成姜片,一起放入碗中。

8.炒锅烧热,添入宽油,油温3成热时,下入腌好的肉丝。

9.用筷子搅动打散,滑油40秒左右,捞出控油放入盘中。

10.再把油温烧至7成热,下入切好的豆角。

11.滑油15秒左右,把豆角炸至表皮微微起皱,即可捞出控油。

12.锅中再加入少许食用油,放入料头爆香。

13.炒出香味以后,放入豆角,翻炒几下。

14.下入肉丝,简单翻炒均匀,开始调味。

15.加入少许食盐,少许白糖提鲜,从锅边烹入少许生抽,加入少许鸡精,适量的蚝油,开大火快速翻炒均匀,炒出锅气,化开里面的调料,炒好以后,即可关火起锅装盘。

16.好了,这道好吃又下饭的豆角炒肉丝就做好了。

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简单快手又下饭的豆角土豆炒肉肉吃起来那叫一个香

做一道喷香四溢的下饭菜,当然少不了这个豆角土豆炒肉肉了!

By 泥丸0220

用料
  • 五花肉 400克
  • 土豆 1个
  • 豆角 一把
  • 油 3汤匙
  • 盐 2勺
  • 酱油 3勺
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 糖 1勺
  • 料酒 1勺

做法步骤

1、土豆切条

2、豆角切段

3、五花肉切条

4、热油下五花肉

5、加料酒炒香炒出油

6、把其他酱料一起倒进去炒香

7、把土豆和豆角也倒进去

8、焖一会儿,大火收汁

9、这样就做好了

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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学会这样做换个吃法的架豆王(芸豆)秒变大厨

看着这肉是不是不喜欢没办法我姑娘不吃炒菜的肉,包括肉末,其实这个菜更好用肉末炒,然后有一点汤汁,做成盖浇饭

By 莹妈私人厨房

用料
  • 架豆王 300克
  • 五花肉 50克
  • 蒜末 15克
  • 盐 2克
  • 酱油 一小勺
  • 食用油 10ml
  • 鸡精 1小勺
  • 十三香 1小勺

做法步骤

1、架豆王芸豆,去两头,洗净,切末备用

2、我用的熟的五花肉,更好用瘦肉末,葱切成葱花,是不是有点大,这都是我姑娘不爱吃,每次都得挑出来的

3、锅内倒油,因为是熟的五花肉,所以葱,五花肉一起下锅,要是肉末,就先肉末变色放葱花哦

4、用一点点酱油把肉调颜色,可以不放,再加入切好的芸豆,煸炒变色,一定要变色

5、加入清水,没过芸豆,小火烧开,大火收汁

6、表面汤汁收的差不多,放调味料,煸炒至没有汤汁,芸豆熟了后,可以出锅,出锅前可放蒜末,我没放

7、煸炒好后,出锅装盘,可以吃啦,肉我先夹出来就说没放肉

小贴士

芸豆一定要烹饪熟,否则会中毒哦 调味品根据自己喜好调整 葱姜蒜末在于自己

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三伏天,黄瓜豆角靠边站,遇见三七别手软,鲜嫩营养,炒鸡蛋真香

导语:三伏天,黄瓜豆角靠边站,遇见这菜抓紧吃,鲜嫩营养,炒鸡蛋真香!

三伏天,是一年之中最难熬的一个时期。炎热潮湿的气候,常常会让我们出现烦躁不安、疲倦乏力、食欲不振等情况。俗语说:“春养肝,夏养心”。三伏天,不仅气温高,湿度也很大。生活在这样的气候中,我们除了要注意防暑以外,还应该规律作息、保持情绪稳定。并且,在日常饮食中,也要清淡饮食,多吃一些新鲜营养的绿色蔬菜!

夏天的应季蔬菜种类繁多,每次去逛菜市场的时候,看到蔬菜摊位上琳琅满目的蔬菜,常常会为不知道吃什么菜好而发愁!前几天,我去市场买菜时,看到一种平时没吃过的蔬菜,询问过老板后才知道,这种蔬菜叫“三七”,是一种比较小众的蔬菜,具有很高的营养价值!在老板的强烈推荐下,我买了一些回家,因为不知道做法,所以就上网查了一下它的资料。

三七学名“费菜”,别名:田七、养心菜、景天三七等等。除了这些名字以外,它还有一个响亮的名字叫:“金不换”!因为三七不仅营养丰富,对人体也有很好的保健作用!研究发现,三七含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、维生素B1、B2、维生素C、生物碱、黄酮类、烟酸以及钙、磷、铁等微量元素。

在炎热的三伏天,常吃三七有清热活血、消暑去火、养心安神、消除疲劳、增进食欲、促进消化等作用!三七的做法很简单,可以稍微焯一下水再凉拌,也可以清炒,脆嫩爽口,营养又好吃!俗话说:“中华美食千千万,鸡蛋占了一大半”。三七和鸡蛋这两种食材特别搭,用三七炒鸡蛋吃,不仅特别美味,营养也翻倍!下面,厨娘就与大家分享一下,三七炒鸡蛋的美味做法!

【三七炒鸡蛋】

准备食材:三七、鸡蛋、大蒜、葱、盐、淀粉、鸡精、味极鲜、食用油。

具体做法:

1.将三七的叶子摘下来,将梗去掉,放入盆中,加入少许盐,加入适量的清水,搅拌均匀,浸泡10分钟后,清洗干净,沥干水分。

2.取一个碗,打入2个鸡蛋,加入少许盐,用筷子将蛋液打散,热锅加油烧热,油热以后,倒入蛋液,用铲子翻炒一下,将鸡蛋炒成小块,炒熟以后,关火,将鸡蛋盛出。

3.取几瓣大蒜,去皮后,切成蒜粒,准备适量的葱花,另起锅烧油,放入蒜粒,大火炒香后,放入三七,翻炒均匀后,加入适量的盐,加入适量的味极鲜,大火翻炒。

4.将炒熟的鸡蛋放入锅中,加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀后,关火,加入少许鸡精,翻炒均匀后,装入盘中,即可食用。

苦瓜、黄瓜都靠边站,经常上火多吃这菜,鲜嫩营养,炒鸡蛋吃真香!您喜欢吃三七菜吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区里留言分享哦!今天的分享就到这里!乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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干煸豆角(超下饭)的风味,只做给更爱的人

闷热的夏天吃什么最下饭?来一份辣味干煸豆角,让你瞬间秒杀三碗饭。

By 西瓜爱草莓

用料
  • 豆角 500克
  • 干辣椒 5个
  • 蒜头 4瓣
  • 油 2汤匙
  • 生抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 鸡精 2勺

做法步骤

1、把洗干净的长豆角切成长短相似大小。

2、切好的豆角直接放入无油无水的不粘锅内,中火翻炒。(切记:锅内无油无水,什么都不放)。这一步炒制,让豆角蒸发水份。

3、炒制到什么程度?我们观察颜色,从青绿色炒制成翠绿色微微发焦即可。

4、接下来,锅里放油,平时炒菜的油量即可,之前我们已经炒干了豆角的水份,所以这里无需多油。

5、油温6成热下入豆角。

6、煸炒到豆角发黄变色变焦,即可捞出。

7、锅内再次放油(上一步的炒制豆角,如果锅内剩的油多,这一步就不用再放油)放蒜子干辣椒,炒出香味(喜欢辣的可以多放点)。

8、下入煸炒好的豆角。开小火,依次放糖,鸡精,生抽,盐。大火翻炒均匀即可出锅。

9、色香味俱全。开饭啦

小贴士

豆角之一步放入锅内炒干水份时,切记锅内无需放油。

豆角的营养功效

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

豆角的饮食禁忌

豆角一定要焯透,以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的 *** 作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要 *** 是把豆角彻底炒煮、熟后,再食用。

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“秋吃碱食,火气消半”,土豆香干炒豆角,解馋营养,简单又下饭

#挑战30天在头条写日记#

“秋吃碱食,火气消半”,土豆香干炒豆角,解馋营养,简单又下饭

一道美味的土豆香干炒豆角,以其独特的口感和丰富的味道,征服了众多食客的味蕾。这道菜以土豆和香干的醇厚口感,配以豆角的清新,使得整道菜既有浓郁的香味,又不失清爽。接下来,让我们走进这道菜的烹饪过程。

土豆香干炒豆角

首先,准备食材。土豆200克,香干100克,豆角200克,红辣椒1个,蒜瓣3瓣,生抽1勺,老抽半勺,盐2克,白糖2克,食用油适量。

开始烹饪了。首先,把土豆去皮,切成大小均匀的块状,约1厘米见方。香干切成薄片,豆角去筋后切成小段。红辣椒去籽切丝,蒜瓣拍碎备用。

起锅烧热,加入适量的食用油。油温升至六成热时,加入蒜瓣和红辣椒爆香。接着加入切好的土豆块,用中火翻炒均匀。

然后加入切好的豆角段,继续翻炒均匀。翻炒约2分钟后,加入切好的香干片,继续翻炒均匀。此时可以加入少量的盐和糖调味。

接下来,倒入适量的生抽和老抽,翻炒均匀。生抽提鲜,老抽上色,让整道菜的色泽更加诱人。

继续翻炒约3分钟,直到所有食材充分融合调料的香味。最后,加入少量的水,盖上锅盖,用中小火煮10分钟,让所有食材充分煮熟,且土豆煮至软糯。

时间到,打开锅盖,一股诱人的香气扑鼻而来。一道美味的土豆香干炒豆角就做好了。土豆煮至软糯,香干醇厚的口感,配上豆角的清新爽脆,实在是美味无比。

在烹饪过程中,注意火候的掌控和时间的把握。土豆要煮至软糯但不过烂,香干和豆角要保持原有的形状和口感。此外,各种调料的添加也要适量,以免掩盖了食材本身的香味。

尽管这道菜的食材和 *** 步骤看似简单,但是要烹饪出美味的口感却需要精心的烹饪和细心的照料。只有用心去做每一道菜,才能让食客感受到烹饪者的用心和热爱。

总之土豆香干炒豆角不仅是一道美食而且还有丰富的营养价值,这道菜肴能提供人体所需的多种营养素如蛋白质、膳食纤维、维生素等物质营养以及享受醇厚的口感和鲜美的味道,这样营养兼具的一道佳肴相信会是很多家庭餐桌上的不二之选。

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教你豆角炒鸡蛋家常做法,鲜香入味,营养丰富,好吃又下饭

大家好,我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜美食,和你一起交流和学习,

夏秋季吃这道菜还是比较有味道的,这道家常,我也是经常炒着吃,味道鲜美,营养丰富,做法也是非常的简单,咱们一起 *** 吧

准备食材,

长豆角1把,鸡蛋三个,青红辣椒,各一个,不吃辣就不用放了,

配料准备,

盐,鸡精,食用油,十三香

烹饪 *** ,

1、豆角去头去尾,清洗干净,然后切段备用,

2、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀即可,

3、青红辣椒切丝备用,不吃辣,此步省略,

4、起锅烧油,油温起来,倒入鸡蛋液,炒至两面微黄,盛出备用,

5、起锅烧油,油温起来,放入豆角和辣椒,炒至豆角断生,倒入炒好的鸡蛋,加入盐,鸡精,十三香,翻炒均匀即可出锅装盘了,

这道菜,好几种做法,你也可以试试

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剩米饭别再煮着吃了,教你10种家常炒米饭的做法,简单又好吃

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享剩米饭别再煮着吃了,教你10种家常炒米饭的做法,简单又好吃,快快收藏吧!

扬州炒饭

食材:剩米饭,红萝卜,洋葱,玉米,火腿,鸡蛋

做法:

1准备一碗剩米饭和鸡蛋,红萝卜洋葱火腿玉米切丁!

2拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀,把米饭粒粒分明!

3锅中热油放一个鸡蛋炒散,加入配菜翻炒过生,倒米饭下去翻炒几下,加半勺盐,半勺蚝油,一勺生抽,中火翻炒均匀,最后撒上葱花即可出锅啦!

韩式泡菜炒饭

食材:米饭、泡菜、葱、鸡蛋

调料:韩式辣酱、生抽

做法

1鸡蛋炒散盛出备用,热油下葱炒出香味,放入泡菜炒匀,倒入米饭。

2加入2勺生抽?1勺韩式辣酱?炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可

葱爆牛肉蛋炒饭

食材:剩米饭一碗,牛肉末100克,大葱两段,鸡蛋1颗,青豆50克,胡萝卜半根。生抽3勺,蚝油1勺,料酒1勺,淀粉半勺,胡椒粉1小勺

*** ***

1大葱和胡萝卜切丁,胡萝卜丁和青豆焯水断生

2牛肉沫加入1勺料酒,1勺生抽,半勺淀粉,1小勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

3剩米饭(剩米饭更好冷藏过,戴上一次性手套把米饭块捏碎,这样炒起来更好)加2勺生抽,1勺蚝油,搅拌均匀备用

4起锅热油,倒入蛋液,顺时针搅动,炒成鸡蛋碎盛盘备用

5锅里再倒入适量的油,下入大葱丁爆香后倒入牛肉末煸炒至变色,倒入米饭继续翻炒两三分钟,倒入青豆,胡萝卜丁和鸡蛋碎再翻炒一会儿即可

辣白菜炒饭

食材:

剩米饭1碗,火腿1根,鸡蛋1个,泡菜适量。

做法:

1米饭?2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?1勺番茄酱?1勺韩式辣酱拌均匀。

2锅里放油炒出鸡蛋,放入火腿翻炒均匀,倒入泡菜继续翻炒均匀。

3放入米饭翻炒均匀即可盛出,撒海苔碎开吃吧。

黄金耳光炒饭

食材

剩米饭,鲜虾,时蔬粒,咸鸭蛋,鸡蛋,香肠片,盐,黑胡椒粉

1首先准备食材,半碗剩米饭压碎,鲜虾去壳去虾线,咸鸭蛋取出蛋黄压碎,备用。

2鸡蛋磕入剩米饭中,用手抓匀,时蔬粒焯水断生,热锅入油,放入虾头炒出红油,捞出虾头丢掉。

3放入咸蛋黄碎炒出泡沫,放入虾仁炒至变色,加入米饭炒至粒粒分明。

4加入时蔬粒,加少许盐,少许黑胡椒粉,翻炒均匀,香肠片煎一下,摆盘即可。

肉末豆角炒饭

食材:

米饭1-2人份,肉末200克,豆角少许,小米辣2个,葱姜少许。

做法

1起锅烧油,油热放肉末翻炒变色,放入葱姜末炒香?半勺料酒?1勺生抽?半勺老抽?1勺蚝油翻炒均匀。

2放入豆角炒2分钟加入少许水,焖至豆角熟后放入小米辣,剩米饭,翻拌至米饭沾满汤汁即可。

番茄炒饭安排

食材:

米饭1碗、番茄1个、鸡蛋2个、土豆1个、火腿肠1根

番茄鸡蛋炒饭的做法:

1米饭加入1勺油、1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽拌匀;鸡蛋打散、火腿肠切丁、土豆切丁、番茄切丁

2锅内少许油炒熟鸡蛋捞出,少许油煎土豆至金黄软糯,加入番茄丁翻炒,加入1勺蚝油调味

3加入米饭和鸡蛋翻炒均匀出锅,撒上葱花,开始吃吧

香菇油炒饭

食材:隔夜剩米饭一大碗,香菇100克,洋葱半个,鸡蛋两个

*** ***

1香菇切片,洋葱切小丁,鸡蛋打散炒成蛋碎

2另起锅热油加入洋葱煸炒出香味,加入香菇炒软

3加入剩米饭翻炒1-2分钟,加入2勺生抽,1勺蚝油,1丢丢老抽,加入鸡蛋碎,继续翻炒均匀匀,最后撒点葱花就可以吃啦

酱油炒饭

食材

剩米饭,鸡蛋2个,香肠1根,玉米粒?青豆粒?胡萝卜丁,葱花。

做法

1香肠切丁,时疏粒洗净备用

2碗中?3勺生抽中?1勺蚝油?半勺老抽?少许盐和糖,搅拌均匀备用。

3锅中油热倒入鸡蛋炒散盛出,再放少许油烧热,放入时疏粒和火腿丁炒熟,倒入鸡蛋和米饭翻炒均匀,淋上酱汁继续翻炒均匀入味,撒葱花即可出锅。

剁椒鸡蛋炒饭

食材:剩米饭、鸡蛋、玉米青豆、盐菜、剁椒1大勺、生抽1勺、葱花

做法:

1锅里倒油,下鸡蛋+蔬菜粒+盐菜+剁椒炒香。

2倒入米饭炒散后加一点生抽,翻炒至米饭噼里啪啦跳舞,最后撒葱花开吃!

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下饭神菜-煸炒豆角

一个午觉睡到晚上6点多,算是饿醒的吧,冰箱里只剩豆角了,做了个煸炒豆角,配碗米饭 吃饱!

By 爱妃厨记

用料
  • 豆角 一把
  • 蒜 好几瓣
  • 干辣椒 一勺
  • 花椒麻椒 一小把
  • 生抽 适量
  • 蚝油 一勺

做法步骤

1、清洗豆角(这个菜在各地名字不太一样哦)略微晾干一些

2、蒜切沫和辣椒 花椒麻椒备好(我不太能吃辣 辣椒没有饭很多哦 其实放多些应该更好吃)

3、豆角切略长些

4、平底锅烧热,添油。放入豆角 小火煸炒

5、煸炒大概15-20分钟,这一步一定要小火,把豆角的水气编出去,豆角表面微焦黄,有点像虎皮青椒的那个感觉的时候盛出来

6、起锅再放油,中小火炒蒜和花椒辣椒

7、放入煸好的豆角,翻炒几下,加入生抽、蚝油、鸡精调味后出锅。

8、盛盘,配米饭,脆,麻,香,真的下饭。

9、蒸了一碗米饭,我自己吃完一盘菜~加上肥宅快乐水~这个晚饭太满足了

小贴士

我喜欢的口味是麻,所以放了花椒、麻椒,然后就是没有额外放盐,生抽已经很咸啦

豆角的营养功效

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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炒豆角时,有人过油,有人焯水!厨师长:都不对,教您最正确做法

导读:豆角是我家人更爱吃的下饭菜,特别是炒熟的豆角,吃着香脆爽口,真的比肉都要好吃,所以在我家,我几乎每周都会买一次豆角给家人吃!而上周末,我邀请了3位朋友来我家做客,为了招待好他们,我就做了几道拿手的应季小菜,其中就有一盘清炒干豆角,当我把清炒豆角端上桌时,朋友都说这菜炒的太好看了,一点都没有发黄,看着就好吃,接着朋友陆续尝了一口,说我炒的豆角真的太入味,而且还有一点点脆,真的比不少饭店都要好吃呢!

虽然炒豆角这道家常菜人人都会做,但是要想把豆角炒得翠绿入味,不发黄,真的需要掌握一些小技巧。而据我了解,炒豆角时,有人过油,有人焯水!其实这2种做法都不对,因为过油后炒出来豆角口感比较差,而焯水后的豆角香味不足。而今天我分享给大家炒豆角的 *** ,不仅可以使豆角翠绿入味,而且还能使豆角长时间不发黄,这几位朋友用我的 *** 炒豆角后,都说这个 *** 真的太实用了,老婆都问我在哪里偷学的技巧呢!接下来我就把这个 *** 分享给大家!

【食材准备】:豆角400克、蒜片5克、干辣椒丝5克、腊八豆15克、鸡精2克、白砂糖2克、猪油15ml,食盐、清水适量。

【 *** *** 】:

之一步:首先将豆角掰成5厘米的段状,然后将豆角、食盐、清水全部放入盆中搅拌均匀,把豆角浸泡2分钟后捞出来,接着再用流水将豆角冲洗干净即可备用。用盐水浸泡可以去除豆角表面可能残留的农药。

第二步:将豆角和少许食盐放入到碗中,然后反复地将豆角捏20秒,接着再把豆角腌制5分钟即可备用。

第三步:将腌制好的豆角冲洗干净,然后放入到锅中,中大火将豆角煸炒2分钟左右,直到豆角呈现为深绿色即可。

第四步:接着把猪油、干辣椒、蒜片、腊八豆、食盐、鸡精、白砂糖全部放入到锅中,继续将豆角炒30秒即可起锅食用。

【炒豆角的诀窍】:

1、炒豆角时,一定要用食盐将豆角腌制5分钟,因为食盐进入到豆角中后,可以使豆角中的水分流失一些,同时还能使咸味提前进入到豆角中,这样可以减少炒豆角的时间,从而防止豆角发黄。

2、豆角腌制好后,更好把豆角放入到锅中干煸2分钟,这样可以使豆角炒得更脆一些,同时使豆角的香味翻倍。

3、炒熟的豆角更好在4个小时内吃完,如果豆角放的时间过长,里面会有大量亚硝酸盐产生,从而对身体的不利。

炒豆角时,有人过油,有人焯水!厨师长:都不对,将豆角用盐腌制5分钟后再炒,就能使豆角翠绿入味,不发黄。本文是胡师傅原创的图文,最后感谢您的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。后续胡师傅会给大家分享更多美食给大家。

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