我的家乡盛产荔枝，今天我就用荔枝来做个网红小零食！
By joycebaby1982
用料- 荔枝 18个
- 芒果 1个
- 浓稠酸奶 100克
- 炼奶 1勺
- 凉白开 适量
- 盐 适量
1、荔枝的品种有很多，随便选一种新鲜的你喜欢吃的，我选的这种叫桂味，味道清甜无渣。
2、荔枝剥开壳，用粗吸管挑出果核
3、全部挑好放入凉白开中加一点盐泡15分钟，再摆放整齐在冰格上。（泡凉白开这一步忘记拍照了）
4、100克酸奶加入1勺炼奶搅拌均匀
5、芒果切丁
6、酸奶用吸管挤入荔枝里
7、酸奶放8分满就好，不然一会放入芒果丁就会溢出来了，不要问我是怎么知道的
8、依次放入芒果丁，送入冷冻室冷藏4小时以上
9、倒出来放在碟子上用薄荷叶点缀一下，漂亮
10、口感软糯，冰冰凉凉的，口感有点像雪糕赞
荔枝的营养功效荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果 *** 有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
1.补脑
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2.消肿
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
3.美容
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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揭秘！自己在家做脆皮芒果冰的 *** ，无冰渣，不需要机器关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
比起炎热的夏天，我更喜欢在寒冷的冬天窝在家吃爽口的冰淇淋。实在是不愿意出门的时候，因为南方的湿冷真的很难受，我会自己在家做很好吃的脆皮芒果冰解馋。真的，一点也不比大牌差哦。真材实料，非常简单。你一定要试试看。
*** 脆皮芒果冰，你需要准备的材料有：
芒果汁150克，淡奶油50克，全脂牛奶250克，棉花糖25克，白巧克力200克
做法是这样的：
用全脂牛奶加棉花糖，煮到棉花糖融化，就是一个简单的小布丁冰淇淋液了。
关火之后，为了让冰淇淋更加顺滑，我加了一点点的淡奶油。
还有一杯鲜榨芒果汁，混合均匀变成一个芒果味的冰淇淋。
多多搅拌可以去掉表面的泡沫
拿出你的冰淇淋模具，插好小棍棍，把芒果冰淇淋液倒进去。
把冰淇淋液倒进去填满，放到冰箱去冻成冰棍备用。
然后我们就可以来准备脆皮啦。把切碎之后的白巧克力隔热水软化，变成浓稠的白巧克力浆。
取出芒果冰棍，插入白色的巧克力中。裹满，提起来，巧克力受冷会凝固冻住。变成脆皮。
这就是超级简单的脆皮芒果冰棍啦！来之一口给你！
把脆皮咬破，再咬上一大口芒果冰，甜而不腻，丝丝入魂。
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完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
芒果雪糕，酸甜解暑， *** 超级简单，只要4种材料炎炎夏日，怎么能少了冰棍，雪糕的陪伴呢。在家自制芒果雪糕，吃起来酸酸甜甜，好吃又解暑。做法特别简单，一学就会，好吃易做。
准备食材
芒果肉 200克
牛奶 60克
淡奶油 90克
细砂糖 40克
*** 用具
榨汁机
雪糕模具
*** 步骤
1，将芒果肉和牛奶一起放入榨汁机内，打成细腻的果泥备用。
2，淡奶油加细砂糖打发至有明显纹路。
3，将奶油和芒果泥混匀，倒入冰棍模具中。
4，放冰箱冷藏3-4个小时后取出，就可以吃啦。
是不是超级简单，一学就会。
儿童节 | 自制雪糕小时候最盼望的莫过于暑假了， 对于童年的夏天来说， 高温+艳阳+雷雨都不算什么。 雪糕才是夏天真正的主角， 萌萌的造型更能戳到童心~
By 展艺烘焙
用料- 展艺欧澜奶油芝士 150克
- 牛奶 195克
- 展艺欧澜淡奶油 180克
- 展艺细砂糖 75+15克
- 新鲜草莓 芒果 适量
1、将奶油芝士和75克的细砂糖隔热水搅至糖溶化
2、用电动打蛋器搅打顺滑
3、慢慢加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀
4、接着将拌匀的液体过筛一下
5、封上保鲜膜冷藏半小时
6、淡奶油加15克细砂糖一起搅打
7、打7分发至有纹路即可
8、将水果切成片放经典雪糕模具里，查上雪糕棒
9、将做好的雪糕糊倒入模具里满格，放冰箱冷冻6个小时以上
10、接着做猫爪雪糕部分，将黑巧克力隔热水溶化
11、溶化的巧克力里加入少许雪糕糊一起拌匀
12、将拌匀的巧克力糊装裱花袋里，将猫爪槽处挤满巧克力雪糕糊，放冰箱冻几分钟
13、取出冻过的猫爪模具，倒人奶酪糊至模具满格
14、模具小心的移入冰箱，放急冻冰箱冻6个小时以上
15、雪糕冻硬后取出模具脱模，先将雪糕从模具里脱出再将雪糕棒向前推，从里面取出脱模完成
16、成品~
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1种食材巧做100种夏日冷饮，你一定想不到！新技能解锁之前小暖出了一期牛奶的花式吃法，获得了暖粉们的一致好评，大家都纷纷留言：夏天到了，还想看夏日甜品合集
但很多甜品不仅需要复杂的工具、材料，做起来也麻烦，小暖思索了半天，终于找到了一款既适合夏天，又简单易学的甜品
（快说你们爱我~）
没错！就是西米露！（妥妥的懒人福音）
今天要教大家西米露的6种做法
只要学会了精髓，可以花式做出百种！
水果味、奶香味通通包括在内
美食达人可一定要打卡哦
首先，先和大家说说煮西米的几个要点，掌握好了保证你能做出晶莹剔透、Q弹口感的西米露！
1、挑锅：尽量使用不粘锅，防粘、省心；
2、水量：煮制的时候水要足够多；
3、搅拌：水烧开后再倒入西米，搅拌后盖上盖子中小火煮15分钟左右；
4、焖煮：关火后再焖煮5-10分钟；
5、冲淋：煮好的西米表面粘液很多，需要装在滤网中用流动的水缓缓冲淋干净；
6、保存：多余的西米可以用糖水浸泡放冰箱冷藏，为了保证口感，一般2天内食用完更佳。
掌握了这6点
就能保证西米的口感啦
接下来，就是花式做法咯
快收藏吧
紫薯椰奶西米露
食材：紫薯/西米/椰浆/纯牛奶
做法：
- 锅中加水煮开，下入西米煮20分钟左右（边煮边搅拌），关火用盖盖子继续焖5分钟。
- 当西米呈透明状，中间有小白点时，捞起，放冷水下冲一冲，然后另起一锅开水，将西米继续煮20分钟左右，到完全透明。
- 紫薯去皮切丁，再蒸熟。
- 锅中倒入椰浆和纯牛奶混合均匀，加热后倒入煮好的西米、紫薯丁再一起煮2-3分钟，待微温时调入适量蜂蜜拌匀即可。
红豆西米露
食材：小西米/水/煮熟的红豆/牛奶
做法：
- 水烧开后下西米，不停搅拌煮制10分钟，当西米呈现半透明状态，捞出放置凉水中；
- 再次烧开水，西米入锅，搅拌煮制西米到中心剩一点白芯，关火焖至完全透明；
- 将冷却后的西米装碗，倒入牛奶、红豆拌匀即可。
芒果西米露
食材：小西米/芒果/椰浆/糖
做法：
- 水烧开倒入西米煮3-5分钟，关火后再焖5-8分钟
- 将水再次煮开，倒入西米煮3-5分钟关火再焖至完全透明（注意一定要反复烧煮、焖制和过凉水，这样西米口感会更加Q弹）
- 将冷却后的西米放进椰浆中，加少许糖调味；
南瓜椰汁西米露
食材：南瓜300克/糯米粉/小西米/椰子粉/糖
做法：
- 水烧开后下西米，不停搅拌煮制10分钟，当西米呈现半透明状态，捞出放置凉水中；
- 再次烧开水，西米入锅，搅拌煮制西米到中心剩一点白芯，关火焖至完全透明；
- 南瓜切块放入蒸锅蒸软，再用勺子压成泥，分次加入糯米粉、三勺椰子粉和半勺糖，再将南瓜糯米粉捏成小球；
- 南瓜球下锅煮到飘起再捞出；
- 碗中加入三勺椰子粉、糖，倒入开水搅拌均匀，放置凉后加入西米露和南瓜丸即可。
榴莲西米露
食材：榴莲肉100克/牛奶/小西米
做法：
- 和前面几款的做法一样，先煮好西米；
- 用搅拌机将榴莲打成蓉；
- 榴莲蓉装碗，倒入牛奶，再放入冷却后的西米即可。
牛奶草莓西米露
食材：草莓/牛奶/蜂蜜/大西米或小西米
做法：
- 和前面几款的做法一样，先煮好西米；
- 焖好的西米和牛奶一起冷藏半小时；
- 把草莓切块，和牛奶、西米拌匀，最后加入蜂蜜增加甜味即可。
放到冰箱冰镇后更美味哦~
就让一杯冰爽的西米露
陪你过这个炎热的夏天
喜欢西米露合集就给小暖点赞吧！
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暖暖的味道
每一道菜都是家的味道
天热，孩子更爱吃这“零食”，做法简单，酸甜可口，清凉又解暑。
夏天到了，这几天是越来越热，又到了出门五分钟流汗一小时的季节，炎热的夏天来一支冰冰凉的雪糕是超级满足的，我想无论是大人还是小孩子都是爱这冰凉的美味的。但是雪糕虽然好吃，还是不敢给孩子多吃，作为一个宝妈，我也担心雪糕里的各种色素添加剂，今天豆苗就给大家分享在家里就能做的脆皮雪糕，清新的水果味混合着巧克力脆皮，入口绵密，顺滑又好吃，而且做法非常简单，吃起来也没有冰渣哦，一起来看看怎么做吧。
【芒果脆皮雪糕】
所需食材：芒果400克、酸奶200克、炼奶或者白糖50克、淡奶油250克、巧克力适量、坚果碎适量。
1、芒果去掉外皮，切成小块取400克，放入200克酸奶，50克炼奶，如果没有炼奶可以加白糖，但是加入炼奶口感奶香味更足。
2、放入料理机之后打成酸奶芒果泥，喜欢吃有果粒口感的可以留一部分芒果切成小块，不要打碎哦，也可以放入其他水果。
3、250克淡奶油里滴入几滴柠檬汁，没有柠檬汁可以滴几滴白醋，都是一样的。
4、用打蛋器把奶油告诉打发，打发到不流动的状态就可以了。
5、打发好淡奶油之后把酸奶芒果泥倒入淡奶油里。
6、混合一起，搅拌均匀。
7、混合好之后，倒入雪糕模具里，没有模具可以放入碗里，放入冰箱冷冻4个小时或者过夜。
8、巧克力放入杯子里，隔热水完全融化，在里面放入适量坚果碎，花生碎也可以哦，从冰箱取出冷冻好的雪糕，脱模，把雪糕放进融化的巧克力中，裹满巧克力，快速取出，巧克力就会凝固在雪糕上。
这样脆皮雪糕就做好啦，芒果也可以换成其他爱吃的水果哦，家里没有奶油可以全部都用酸奶，做出来的口感水果味道更多一点哦。
自制脆皮雪糕小贴士：
1、芒果可以换成其他水果，尽量选择水分小的，做出来雪糕不容易有冰渣。
2、放入冰箱冷冻一定要完全凝固，这样方便脱模，表面也会很光滑。
3、爱吃有果粒口感的可以在里面放些水果丁哦。
夏天我家水果从来不直接吃，多加一步冻成冰棍，给哈根达斯也不换以上就是豆苗分享的脆皮雪糕的做法，如果你有不同的看法或者建议，欢迎留言分享哦，把你想吃的菜或者喜欢的美食也在评论区告诉我吧。这里是豆苗小厨房，每天分享一道美食做法，非常感谢您的观看，如果你喜欢这篇文章请帮忙点赞、评论、转发和收藏哦！这是对豆苗更大的鼓励与帮助，谢谢大家，我们明天见。
大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！
三伏天里，天气炎热，唯有冰棍才能解暑又解馋，吃上一口，冰冰爽爽的，瞬间整个人都满足了，可是，冰棍虽然好吃，各种添加剂，各种色素，吃得也并不那么放心，特别是那些五颜色的冰棍对孩子们更是充满了诱惑，每每经过超市，孩子就闹着要买来吃。真是愁人，后来小厨花了一些心思，研究了一些冰棍的做法，现在孩子再也不用吃外面买的冰棍了。从此我家夏天水果再也不直接吃了。多加一步，给哈根达斯也不换！
其实这个做法特别的简单，只要把孩子爱吃的一些水果， 加上酸奶或者牛奶，就能冻成冰棍，既简单，又健康又美味，买个10块钱的水果，冻出来的冰棍，每天吃两根，能吃一个星期，可谓解热解馋一步到位呀，每次孩子们都抢着吃，有些孩子可能平时不爱吃水果，用这种 *** ，也能让孩子多吃一些水果，真是一举双得呀。并且自己做的冰棍，没有添加剂，多吃几根也很放心。
【芒果冰棍】
食材：芒果，酸奶
做法：
1、首先准备好食材，茫果一个，酸奶两瓶。
2、把芒果去皮，切成小块。这里分享一下切小芒果的小技巧，以芒果核为中心，沿芒果核上下各切一刀，将整个芒果切成三片。再把肉切成小块，用勺子铲到碗里就可以了。
3、把芒果，酸奶都倒入果汁杯中，榨成果汁，直接这么喝也是很美味的。
4、准备好硅胶模具，把芒果汁都倒入模具中，轻轻的振一下，放入冰箱冷冻四小时以上。
5、可以多准备一些不同的模具，孩子特别喜欢这个爱心的，所冻了好几盘爱心冰棍。伏天水果不要直接吃了，用这种 *** 冻成冰棍，孩子们都喜欢。
【再说几句】
1、芒果可以换成任意孩子喜欢的水果。做法都一样。
2、放入冰箱冷冻至少4小时以上才会成型，冻一晚上比较好。
喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎关注！
雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超6个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
夏天更受欢迎的零食是什么？那非雪糕莫属了，在品尝雪糕的时候，还能降暑，这在夏天是再舒爽不过了。既然自己爱吃家人也爱吃，那么我们就可以考虑自制雪糕啦！
家庭自制芒果雪糕，做法简单，奶香十足，一看就会
其实芒果雪糕的做法真的简单，只不过需要一台料理机罢了，之所以要用到料理机，纯粹是因为要将芒果打碎，如果没有料理机的话，那就需要麻烦一点，需要人工将其碾碎了。做芒果雪糕所需要用到的材料也是非常简单的，芒果、牛奶以及白糖，之所以会用到白糖，纯粹是为了让雪糕能够甜一些。
【芒果雪糕的家庭做法】
之一步：将芒果去皮去核、切成小块，再用料理机将芒果打碎备用，在容器中倒入牛奶，放在电磁炉上加热，用小火加热就行，而且电磁炉一般有牛奶加热这一功能，在加热的时候，倒入白糖，搅拌均匀，更好加热的时候，让牛奶中的水分蒸发一点，这样奶味会更浓。
第二步：将牛奶进行冷却，冷却后和芒果搅拌均匀，倒入到雪糕模具当中，最后放入冰箱中冷冻，等到冷冻之后，芒果雪糕就做好了。
（不是只能用芒果来做雪糕呢， *** 通过，自己喜欢什么水果就可以用什么水果不受限制。）
原料 *** 照。(我这个配方完全是自己配的，完全就是芒果的味道，喜欢甜一点的同学可以自己按口味加糖。)三种原料倒入料理机，打成芒果奶昔状。倒入雪糕模具。我只有这两个模具，剩下的原料可以直接当奶昔喝掉。放入冰箱，冷冻四个小时以上。口感非常细腻，奶香和芒果的香甜，就是绝配。也可以换成自己喜欢的其他水果哦！
每年到大暑，我都会用这水果自制冰棍，果香四溢，比买的好吃太多明日大暑，真正的三伏天，也是瓜果蔬菜的丰产期，每年到了这个季节，我都会买一些的水果来加工成时令的夏日美食，而桃子，在大暑前后，最为便宜好吃，一个月前十多元高高在上的价格，到了大暑前后几天，价格也迅速回落到四元一斤左右，而且一个个都红润润的，糖分含量高，吃起来特别甜，让人看见都忍不住想买一些回家。
最近这段时间水果冰棍很流行，把水果当冰棍吃是很有创意，补充营养的同时又能消暑降温，一举两得，桃子就是很适合做冰棍的一种水果，桃子不耐保持，放的时间一久，甘甜的味道就会挥发殆尽，香味也会逃之夭夭，冰冻的蜜桃能更大限度的保存桃子特有的甘甜味道，同时保持香味丝毫不减少，分享一种桃子和芒果做到冰棍，吃起来果香四溢，健康营养，比买的好吃太多了。
蜜桃木瓜香醇雪糕
所用食材：水蜜桃一个、芒果一个，牛奶150毫升、奶油75毫升，白糖75毫升，水100毫升。
之一步：先把水蜜桃、芒果清洗干净，分别去皮去核，一共分成4份，其中一份切成丁备用。
第二步：将剩余的三份水蜜桃和芒果放入果汁机中，搅拌成果泥备用。
第三步：奶油和白糖加入碗中，加入100毫升清水搅拌均匀，用打蛋器打发成有密集的泡泡。然后将牛奶加入。
第四步：将果汁机里打好的果汁倒入碗中，将剩余的水果丁一同倒入。
第五步：最后将所有的食材混合在一起，状态是比较粘稠的样子，倒入自己喜欢的模具中，放在冰箱中冻成冰棍即可。
——老井说——
这个水果冰棍里的水果，尽量使用比较甜、香味比较大的水果，例如猕猴桃、芒果、榴莲等，吃起来才会比较可口香甜一些，家里有糖粉的，可以将白糖更换成糖粉，这样搅拌的时候更容易化开。 #你好，大暑#
厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。
图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
