米饭是咱们平常的时候经常吃的一种主食，而且在平常做米饭的时候都会多做上一点，那么剩下的米饭相信很多朋友都会将它做成蛋炒饭或者热一热再吃。今天跟大家分享一个米饭非常美味的做法，米饭鸡蛋早餐饼，这样做出来的早餐饼焦香酥软，营养丰富。而且这样做出来的早餐饼做法是比较简单的，很容易就能做出来，那么接下来咱们就一块看一下米饭鸡蛋做早餐饼的 *** 步骤吧�?/p>
【米饭鸡蛋早餐饼�?/strong>
【烹饪食材】米饭，鸡蛋，胡萝卜，火腿肠，小葱，食盐，胡椒粉，面粉，食用油，黑芝�?/p>
【烹饪步骤�?/p>
1�?/strong>这样做出来的早餐饼非常好吃，焦香酥软，营养丰富，咱们一起来准备一下做米饭鸡蛋早餐饼的烹饪食材吧，先准备一碗剩米饭，然后再准备两个鸡蛋，一根胡萝卜，一根火腿肠，一根小葱，适量的食盐，胡椒粉，50克面粉，适量的食用油，最后再准备一小把黑芝麻就可以了�?/p>
2�?/strong>先把咱们准备好的剩米饭取出来，叫它放到碗中，然后用手抓一下，尽量将它们抓松散，抓松散之后咱们再将准备好的两个鸡蛋全部取出来，然后将这两个鸡蛋打到大碗中用筷子，将它们的充分搅散，让鸡蛋液和米饭充分混匀，混匀之后先放到一旁备用，然后咱们再取出准备好的胡萝卜放在水中清洗一下，清洗干净了之后再用削皮刀削取它的外皮�?/p>
3�?/strong>胡萝卜外皮全部被削去了之后，咱们将其放到案板上，先用刀，将其切成薄片，再切成细丝，最后切成碎丁，切完碎丁之后，将它放入到一个碗中，然后再把准备好的火腿肠取出来，先去掉外包装，然后再将其切成碎丁，全部切完之后将它放到碗中，再把准备好的小葱取出来择干净�?/p>
4�?/strong>小葱择干净之后咱们将其切成葱花，切完之后将它放到一个碗中，然后将所有的配菜全部放到米饭里面，加上适量的食盐，胡椒粉，用筷子充分搅拌均匀，搅匀了之后再向里面加�?0克面粉，将它们搅拌成糊状，搅拌好了之后先放到一旁，然后就可以把电饼锅取出来了�?/p>
5�?/strong>电饼锅先烧热，然后再刷上适量的食用油，油也热了之后咱们就把米饭放进去，放进去之后先用铲子摊一下，将其表面摊得平整一点，摊平整之后在其表面撒上适量的黑芝麻，黑芝麻不要特别多�?/p>
6�?/strong>撒上黑芝麻之后再向上面滴上适量的食用油，然后合上盖子用小火�?分钟�?分钟之后饼子底面就已经烙熟了，烙熟了之后咱们将其翻一面继续烙，这一面也要烙5分钟，两面都烙熟之后咱们关火出锅，然后用刀将其切成小块就可以吃了�?/p>
【小贴士�?/strong> 1、烙饼子要用小火，不要用太大的火�?/p>
2、黑芝麻不要撒太多，稍微撒上一点就可以了�?br/> 好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！ 本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作�?/strong> 没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享剩米饭别再煮着吃了，教�?0种家常炒米饭的做法，简单又好吃，快快收藏吧�?/p>
食材：剩米饭，红萝卜，洋葱，玉米，火腿，鸡蛋 做法�?/span> 1准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜洋葱火腿玉米切丁！ 2拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，把米饭粒粒分明�?/span> 3锅中热油放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒过生，倒米饭下去翻炒几下，加半勺盐，半勺蚝油，一勺生抽，中火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅啦�?/span> 食材：米饭、泡菜、葱、鸡�?/span> 调料：韩式辣酱、生�?/span> 做法 1鸡蛋炒散盛出备用，热油下葱炒出香味，放入泡菜炒匀，倒入米饭�?/span> 2加入2勺生抽➕1勺韩式辣酱➕炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可 食材：剩米饭一碗，牛肉�?00克，大葱两段，鸡�?颗，青豆50克，胡萝卜半根。生�?勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉半勺，胡椒�?小勺 *** *** 1大葱和胡萝卜切丁，胡萝卜丁和青豆焯水断生 2牛肉沫加�?勺料酒，1勺生抽，半勺淀粉，1小勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟 3剩米饭（剩米饭更好冷藏过，戴上一次性手套把米饭块捏碎，这样炒起来更�?�?勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀备用 4起锅热油，倒入蛋液，顺时针搅动，炒成鸡蛋碎盛盘备用 5锅里再倒入适量的油，下入大葱丁爆香后倒入牛肉末煸炒至变色，倒入米饭继续翻炒两三分钟，倒入青豆，胡萝卜丁和鸡蛋碎再翻炒一会儿即可 食材�?/span> 剩米�?碗，火腿1根，鸡蛋1个，泡菜适量�?/span> 做法�?/span> 1米饭�?勺生抽➕1勺老抽�?勺蚝油➕1勺番茄酱�?勺韩式辣酱拌均匀�?/span> 2锅里放油炒出鸡蛋，放入火腿翻炒均匀，倒入泡菜继续翻炒均匀�?/span> 3放入米饭翻炒均匀即可盛出，撒海苔碎开吃吧�?/span> 食材 剩米饭，鲜虾，时蔬粒，咸鸭蛋，鸡蛋，香肠片，盐，黑胡椒粉 1首先准备食材，半碗剩米饭压碎，鲜虾去壳去虾线，咸鸭蛋取出蛋黄压碎，备用�?/span> 2鸡蛋磕入剩米饭中，用手抓匀，时蔬粒焯水断生，热锅入油，放入虾头炒出红油，捞出虾头丢掉�?/span> 3放入咸蛋黄碎炒出泡沫，放入虾仁炒至变色，加入米饭炒至粒粒分明�?/span> 4加入时蔬粒，加少许盐，少许黑胡椒粉，翻炒均匀，香肠片煎一下，摆盘即可�?/span> 食材�?/span> 米饭1-2人份，肉�?00克，豆角少许，小米辣2个，葱姜少许�?/span> 做法 1起锅烧油，油热放肉末翻炒变色，放入葱姜末炒香➕半勺料酒➕1勺生抽➕半勺老抽�?勺蚝油翻炒均匀�?/span> 2放入豆角�?分钟加入少许水，焖至豆角熟后放入小米辣，剩米饭，翻拌至米饭沾满汤汁即可�?/span> 食材�?/span> 米饭1碗、番�?个、鸡�?个、土�?个、火腿肠1�?/span> 番茄鸡蛋炒饭的做法： 1米饭加入1勺油�?勺番茄酱�?勺生抽�?勺蚝油、半勺老抽拌匀；鸡蛋打散、火腿肠切丁、土豆切丁、番茄切�?/span> 2锅内少许油炒熟鸡蛋捞出，少许油煎土豆至金黄软糯，加入番茄丁翻炒，加入1勺蚝油调�?/span> 3加入米饭和鸡蛋翻炒均匀出锅，撒上葱花，开始吃�?/span> 食材：隔夜剩米饭一大碗，香�?00克，洋葱半个，鸡蛋两�?/span> *** *** 1香菇切片，洋葱切小丁，鸡蛋打散炒成蛋�?/span> 2另起锅热油加入洋葱煸炒出香味，加入香菇炒�?/span> 3加入剩米饭翻�?-2分钟，加�?勺生抽，1勺蚝油，1丢丢老抽，加入鸡蛋碎，继续翻炒均匀匀，最后撒点葱花就可以吃啦 食材 剩米饭，鸡蛋2个，香肠1根，玉米粒➕青豆粒➕胡萝卜丁，葱花�?/span> 做法 1香肠切丁，时疏粒洗净备用 2碗中�?勺生抽中�?勺蚝油➕半勺老抽➕少许盐和糖，搅拌均匀备用�?/span> 3锅中油热倒入鸡蛋炒散盛出，再放少许油烧热，放入时疏粒和火腿丁炒熟，倒入鸡蛋和米饭翻炒均匀，淋上酱汁继续翻炒均匀入味，撒葱花即可出锅�?/span> 食材：剩米饭、鸡蛋、玉米青豆、盐菜、剁�?大勺、生�?勺、葱�?/span> 做法�?/span> 1锅里倒油，下鸡蛋+蔬菜�?盐菜+剁椒炒香�?/span> 2倒入米饭炒散后加一点生抽，翻炒至米饭噼里啪啦跳舞，最后撒葱花开吃！ 10种家常麻辣拌，做法简单，美味好吃，小白也能轻松上�?/a> 好吃�?0道家常菜，做法简单味道香，大人小孩都抢着�?/a> 教你10种家常小笼包的做法，肉嫩多汁解馋又过瘾，皮薄馅大超好�?/a> 炒饭不放鸡蛋有哪些好吃的炒饭呢？炒饭做法有很多，下面来看看这七款比较好吃的而且不用加鸡蛋的炒饭吧，做法简单快速�?/p>
一�?strong>不放鸡蛋的酱油炒�?/strong> 1.起锅烧油滑锅接着下葱姜蒜炒香，下入米饭（米饭更好是隔夜饭或者蒸的比较硬的米饭），小火按散，来适量老抽酱油调色，调盐，五香粉，生抽、盐、鸡精、味精各少许，翻炒均匀，淋入少许香油和香醋，撒葱花出锅即可�?/p>
二�?strong>烧烤味的炒饭 1.锅热下油，小火，下葱姜蒜，辣椒粉，五香粉或者十三香，盐，芝麻少许，炒香炒出红油，下米饭炒散，翻炒均匀，鸡精味精，胡椒少许，再撒适量葱花出锅即可�?/p>
三�?strong>孜然炒饭 1.热锅下油，下姜葱蒜炒香，下米饭炒散�?/p>
2.调味：盐、孜然、烧烤料、鸡精、味精各适量�?/p>
3.翻炒均匀，出锅即可�?/p>
四�?strong>酸菜炒米（陕西美食） 1.适量浆水菜或者老坛酸菜切碎备用�?/p>
2.热锅下油（可以来点猪油），下葱姜蒜炒香，下备好的酸菜，炒香，下米饭炒散炒香，少许酱油调色，少许鸡精味精翻炒均匀出锅即可�?/p>
五�?0�?0后的回忆炒饭—�?strong>猪油渣炒�?/strong>（也可以做猪油渣拌饭�?/p>
1.适量猪板油或者肥肉清洗干净，切块�?/p>
2.热锅下少许油，下切好的猪肥肉或者猪板油，翻炒，提炼出猪油和猪油渣盛出分别备用�?/p>
3.锅留少许油，下葱姜蒜炒香，下米饭炒散，下猪油渣，调入基本味，酱油调色翻炒均匀，最后淋少许香醋，撒葱花出锅即可�?/p>
六�?strong>卤味炒饭扬州炒饭
韩式泡菜炒饭
葱爆牛肉蛋炒�?/h1>
辣白菜炒�?/h1>
黄金耳光炒饭
肉末豆角炒饭
番茄炒饭安排
香菇油炒�?/h1>
酱油炒饭
剁椒鸡蛋炒饭
往期相关文�?/h1>
1.买回来的卤货或者自己卤的菜品，改刀成合适的块或丁�?/p>
2.热锅下油，油烧热下米饭，炒散下卤味，翻炒均匀，最后来适量卤汤翻拌均匀，出锅即可�?/p>
七�?strong>绝味炒饭
1.热锅下油，油烧热下米饭，下改刀好的绝味卤菜，翻炒均匀，美味即成，即可享用�?/p>
其实不加鸡蛋又好吃的炒饭还有很多，比如火爆南京街头的肥肠炒饭、土家风味的腊肉炒饭、夜市地摊上的铁板炒饭、酸辣咸鲜的泡豇豆炒饭、成都街上的回锅肉炒饭等等，太多太多�?/p>
朋友们吃过比较好吃的炒饭有哪些（不加鸡蛋的），欢迎下方留言，顺便点个赞加关注吧�?/p>
阳康后没有胃口？试试这五种炒饭，一口下去有饭又有菜，营养和美味双重收获番茄鸡蛋炒饭
食材�?/span>
米饭1碗、番�?个、鸡�?个、土�?个、火腿肠1�?/p>
做法�?/span>
1.米饭加入1勺油�?勺番茄酱�?勺生抽�?勺蚝
油、半勺老抽拌匀；鸡蛋打散、火腿肠切丁、土豆切丁、番茄切�?/p>
2.锅内少许油炒熟鸡蛋捞出，少许油煎土豆至金黄软糯，加入番茄丁翻炒，加入1勺蚝油调�?/p>
3.加入米饭和鸡蛋翻炒均匀出锅，撒上葱花，开始吃�?/p>
海苔炒饭
食材�?/span>
海苔，白芝麻，鸡蛋，隔夜饭，午餐�?/p>
做法�?/span>
1.锅中少油，放入捏碎的海苔和芝麻，小火翻炒2分钟�?/p>
2.煎午餐肉和鸡蛋。午餐肉切丁，鸡蛋捣碎�?/p>
3.锅中少油放入米饭，翻�?分钟加入海苔芝麻
碎，午餐肉和鸡蛋。放入两勺生抽，一勺蚝油，加入半勺糖，半勺盐。翻�?分钟完成
青菜蛋炒�?/h1>
食材�?/span>
米饭、鸡蛋、青菜、腊�?/p>
做法�?/span>
1.青菜切碎，腊肠切小丁
2.油热下鸡蛋液炒熟炒碎，再放入腊肠丁炒熟，放入米饭翻炒均匀
3.放青菜炒�?再放适量盐调味，和适量糖提�?最后翻炒均匀即可
葱油炒饭
食材�?/span>
剩米饭，�?大葱小葱都行，两种都有更好）蛋，火腿，胡萝卜(这些都可替换，家里有啥放啥）
做法�?/span>
1.3勺生�?勺老抽1勺蚝�?勺白糖搅匀备用
2.锅中放油，下入洗净沥干的葱段（有条件的可以用两种葱，用大葱的葱白和小葱的葱段，风味更佳），炸至焦黄捞出，关火倒入调好的料汁，盛出备用，葱油就做好�?/p>
3.接下来就是蛋炒饭的流程哈，先炒蛋和你喜欢的配�?我用了火腿，胡萝卜丁)，调小火加入剩米饭翻炒，最后淋上我们做好的葱油，翻炒几下，撒上葱花出锅�?/p>
铁板炒饭
食材�?/span>
大米饭，包头菜，胡萝卜，绿豆芽，肉肠，鸡蛋�?/p>
做法�?/span>
1.先把肉肠和鸡蛋都煎熟，蔬菜洗干净切好�?/p>
2.锅中放油，倒入蔬菜，大火用铲子按压翻炒�?/p>
3.倒入孜然粉辣椒粉�?勺炒�?十米饭继续按压翻�?/p>
4.米饭多炒一会，炒出来的饭粒粒分明十肉肠十鸡蛋翻炒均匀即可�?/p>
（来源：芥小小的美食厨房、Zz的小食光、鱼鹿橙、Blue、yi霸道的狮子座yi�?/p>
不用米也能做炒饭，热量低又美味，加入这道食材口感滑嫩民以食为天，美食才是更大的欢乐。小猪的美食铺每天与您相聚，在这里我们品鉴天南地北的美食，一起探索更多让肠胃欢畅的佳肴吧�?/p>
导语�?/strong>减肥瘦身是很多女生一直在做的一件事，虽然多数人都没有效果，但是内心对于减肥这件事还是非常看重的。其实可以换种思路，从食物方面入手，找到那些热量不高的食材，相对而言带来的减肥效果更好，如果能够形成一种习惯，那么就能够改善平时的能量摄入水平，对于减肥大有裨益。经常吃蛋炒饭，有没有想过不用米也能做炒饭？热量低又美味，加入这道食材口感滑嫩�?/p>
【无米炒饭�?/strong> 食材：虾仁、鸡蛋、花菜、玉�?/p>
配料：香葱、蒜 调味�?/strong>：辣椒酱、孜然粉 时间�?0分钟 【小猪烹饪教学�?/strong> 1、首先将新鲜的虾洗净，之后将虾仁取出，注意虾的壳可能会刺破双手，剥的时候一定要小心。剥完之后将其切丁，并盛放在碗中�?/p>
2、将玉米粒从玉米上切除，同时将花菜切丁并放在碗中。香葱切段，准备好，同时将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离�?/p>
3、起锅烧油，使用中火烧开，将蛋白放入并进行炒碎，这样带来的口感会更好。将炒熟的蛋白盛出来备用，再度起锅烧油，将蛋黄放入其中，进行翻炒均匀�?/p>
4、将蛋黄盛出，同时再向锅中倒入少量的油，将虾仁放入其中并进行煎炒，将虾仁炒成红色就能够出锅�?/p>
5、采用大火将花菜和玉米粒进行翻炒。之后将蛋黄、蛋白、虾仁全部放入，这时候放入适量的辣椒酱以及孜然粉，再进行搅拌�?/p>
【小猪厨房必备诀窍�?/strong> 1、这道菜主要是对于食材的选择，采用了虾仁这种热量不高的主要食材，同时新鲜虾肉做出来之后口感滑嫩，对于整道菜的点缀十分出色�?/p>
2、因为炒制的时候步骤比较多，但是整体炒起来并不复杂，一定要有耐心�?/p>
总结�?/strong>这道菜整体的味道其实主要还是看调料放置得如何，同时对于虾仁的处理尽量切小块，能够感觉到那种满口生津的 *** 。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论，小猪会认真参考每一份建议，我们明天再见�?/p>
小猪的美食铺：坚持每天的美食创作，用心为大家提供原创的美食盛宴，每天吃啥找小猪，给你带来天南地北的美食！ 减脂期可以放心吃�?炒饭"，低脂美味又营养~加了六月香豆瓣酱，更让寂寞的嘴巴不再口淡~ By leamyzh 1、准备材�?花菜泡水洗净 三色杂蔬洗净 黄瓜切丁 2、花菜泡水洗净后，起锅烧水，水开后放入花菜煮1分钟捞出滤干水分备用 3、焯水后的花菜切碎颗粒，当做"米饭" 4、两颗鸡蛋分别装在碗里盆里，打散 5、花菜碎颗粒和其中一个鸡蛋液混合均匀 6、大虾去壳去头去虾线后切�?虾头别扔，剪掉虾枪和虾须，待会炒香出鲜味 7、去虾线 *** :用小刀从头到尾划一刀，即可轻松将整条虾线取出 8、热锅倒油后放入虾头炒香，虾头炒过后的油更有鲜味�?再放入虾仁丁，炒变色后盛出备�?/p>
9、锅内重新倒些许油，放入蛋液，定型后铲碎推一边放入三色杂蔬炒熟后盛出备用 10、放少许油，倒入裹有蛋液的花菜碎，翻炒蛋液定型熟了后倒入鸡蛋碎和三色杂蔬，虾仁颗粒，再加入六月香豆瓣酱一勺，生抽一勺，加入后再由小火调中火，翻炒均匀，炒一分钟后倒入黄瓜丁，再炒十几秒即可关火盛出享�?/p>
11、可以空口吃，也可以夹窝窝头吃，都相当美味，而且特别饱腹!减脂期特别棒的一�?炒饭" 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
做法步骤
By 不是原创🐮
用料- 花菜 半个
- 牛肉 一小块
- 胡萝�?半根
- 洋葱 1/4�?/li>
- 黄瓜 半根
- 香菇 2�?/li>
- 青豆玉米 一小碗
1、豆腐捏碎炒一�?/p>
2、炒鸡蛋
3、放入虾�?/p>
4、放入玉米粒、胡萝卜粒、西兰花
5、加入豆�?/p>
6、加入酱油和辣酱调味
花菜的营养功�?/strong>防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#少盐饮食 轻松生活#扬州炒饭（家庭版�?/strong>有了剩米饭，我就想到扬州炒饭，只要加点食材，简单又方便
By 平安果hcda
用料- 剩米�?1大碗
- 青豆 适量
- 黄瓜 适量
- 火腿�?2�?/li>
- 玉米�?适量
- 鸡蛋 2�?/li>
- 香葱 适量
- 胡萝�?适量
- 洋葱 半个
- 白胡椒粉 少许
- 生抽 少许
1、洋葱、黄瓜、火腿肠、大蒜切成小粒装盘备用，胡萝卜切粒、豌豆、玉米粒焯水备用，还有昨天一大碗剩米�?/p>
2、剩米饭先搅散，然后打入2个鸡蛋，充分搅拌均匀，这样下锅炒的时候米饭可以粒粒分�?/p>
3、加入少许食�?/p>
4、加入少许白胡椒�?/p>
5、搅拌均匀，让每粒米饭都裹上蛋�?/p>
6、锅中入油加入蒜粒爆�?/p>
7、然后倒入米饭，翻�?/p>
8、翻炒到每粒米松散会蹦出来，这期间要多翻炒几下，炒饭好吃的秘诀就在这里
9、炒好装入盆�?/p>
10、锅中入油，加入洋葱粒和火腿粒炒�?/p>
11、接着倒入焯好水杂蔬翻炒一�?/p>
12、然后加入少许食�?/p>
13、少许生�?/p>
14、翻炒一�?/p>
15、最后加入黄瓜粒继续翻炒1分钟
16、出锅装盘咯�?/p>
小贴�?/strong>黄瓜要最后放，早放入黄瓜会出水，而且口感不脆，不能粒粒分�?/p>
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这样的无米什锦虾仁炒饭，保准你味蕾爆�?/strong>By 梵梵不烦�?/p>
用料- 菜花
- 橄榄�?
- �?
- 黄瓜
- 胡萝�?
- 青椒
- 大虾
- �?
- 黑胡椒粉
- 生抽
1、将菜花洗净打碎，不用太细�?/p>
2、锅中放入少量橄榄油，小火翻炒菜花，多炒一会尽量炒的干一些，出锅前放一点盐调味。这一步是为了去除菜花本身的土味�?/p>
3、将黄瓜、青椒、胡萝卜切成丁备用。虾去皮、去虾线，虾仁和虾头放入碗中备用�?/p>
4、锅中放入底油，小火煎虾头，煎到油变红了，捞出虾头，然后放入虾仁，煎熟�?/p>
5、虾仁两面变色后，倒入黄瓜和胡萝卜，翻炒均匀。加入少量的盐和黑胡椒，再加入一小勺生抽，翻炒均匀�?/p>
6、然后加入之前准备好的花菜碎，翻炒。最后加入青椒，炒至断生即可出锅�?/p>
7、很好吃�?/p>
菜花的营养功�?/strong>防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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简单美味的什锦炒饭更好吃�?种做法，一遍就�?/strong>天冷不想做饭，简单美味的什锦炒饭，再配上一碗鸡蛋汤，搞定所以，懒人也是可以吃到美食的哦�?/p>
By 湾湾小悦
用料- 米饭 一盘（两人量）
- 洋葱 1�?/li>
- 胡萝�?一�?/li>
- 黄瓜 一�?/li>
- 土豆 1个（小点的）
- 青椒 1个（小点的）
- 豌豆，玉米粒 100�?/li>
- 蛋黄�?125�?/li>
- 盐，鸡精 少许
- �?少许
1、首先把需要的蔬菜切丁备用，豌豆和玉米粒是用的半成�?/p>
2、把玉米粒和豌豆用开水焯一下，备用
3、准备好用的米饭和蛋黄酱（也可以换成番茄酱），看个人喜欢口味
4、炒锅加入少量油，把所有的蔬菜丁放入翻炒至八分熟（先炒土豆和胡萝卜，然后再放其他食材，因为土豆不易熟，胡萝卜要过油营养才可以吸收）�?/p>
5、所有食材炒至八分熟后关小火，把熟米饭加入翻炒均匀，再加入蛋黄酱（或者番茄酱），不要大火，一定要小火翻炒，要不会糊锅，翻炒均匀后再开大火翻炒几下就可以出锅了�?/p>
6、什锦炒饭就出锅了，配上喜欢的肉类，一盘营养又美味的炒饭搞定�?/p>
小贴�?/strong>这个炒饭没什么特别难度，配的蔬菜也可以根据个人喜好更改，用的酱料也可以换成番茄酱，需要注意的就是加入米饭翻炒一定要小火，要不会糊锅，把米饭炒均匀才能大火，但不要时间太长，一分钟左右就可以了，因为食材已经熟了，不需要过多时间翻炒�?/p>
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