前些天买早餐的时候找到了一个新的早餐铺子。里面有各种馅料的包子，鸡汁的、虾仁的、豆腐的，太多种类的馅料了。连着吃了几天不同种类的包子，觉得更好吃的还是大葱猪肉的。
想想我们虽然分享过很多种类的蒸饺馅料，却没有分享过大葱猪肉的，决定给大家搞一下这个馅料，喜欢大葱猪肉独特香味的朋友们，一起来试试吧。
准备食材：肉馅、白胡椒粉、大葱、面团、姜末等。
1、将准备好的大葱切成葱末，留以备用。
2、将肉末和葱末放在同一容器中，加入准备好的姜末在其中。
3、将准备好的白胡椒粉放在其中，进行调味。
4、加入适当量的盐巴进行简单的调味。
5、再准备适当量的味精在其中，进行调和。
6、准备适当量的酱油撒在其中，进行调味。
7、在加入些许的食用油在其中，再进行充分的搅拌。
8、将准备好的面团揉擀成条状，再将面团扽成一个个小块状。
9、将小面块揉擀成饺子皮。
10、将调拌好的馅料放在饺子皮上，准备包裹。
11、将饺子皮从中间捏起，然后两边顺着捏出漂亮的花边即可。
12、将饺子放在蒸锅中，进行蒸煮。
13、大火烧开水后大概十五分钟左右就好了，将饺子盛出来即可。
今日份的大葱猪肉大肚蒸饺我们就做好了，准备点自己喜欢的汁料，开始今日份的一餐饭吧。
导语：饺子新做法，一个饺子四种馅，营养又美味，别人肯定没见过！在中国的传统习俗中，逢年过节桌子上都少不了一种美食，那就是饺子。
饺子，在中国美食界的地位是无法撼动的，人们对饺子的喜爱程度也是无法估量。饺子种类有很多种，比如韭菜馅、猪肉馅、虾仁馅等等，有荤有素，不同饺子有不同的口味。
但是你们见识过一个饺子四种馅料的饺子吗？今天就给大家介绍一下四喜蒸饺，能放不同的馅，营养均衡又全面，卖相好看也好吃，走过路过不要错过的一道美食。下面就是详细做法啦！赶紧来学学吧～
四喜蒸饺美食烹 *** 教程
By 奥田集成灶
配料：
饺子皮 适量、猪肉 适量、胡萝卜 适量、木耳(水发) 适量、腊肠 适量、四季豆 适量、精盐 适量、酱油 适量、料酒 适量
步骤1.猪肉剁成肉末，加入酱油、料酒、少许盐，搅拌均匀备用
步骤2.猪肉剁成肉末，加入酱油、料酒、少许盐，搅拌均匀备用
步骤3.所有馅料切成肉末备用
步骤4.饺子皮中心放入猪肉，对捏再对捏，调整收口
步骤5.在四个开口处分别装入馅料
步骤6.放入提前预热完成的奥田蒸烤一体集成灶中，选择【普通蒸模式 100度 12分钟】
烹饪小贴士：
四季豆的选购技巧：
1、豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕。
2、选购时，应挑选色泽鲜绿，豆荚硬实的四季豆，这种四季豆掰时横断面可见荚果壁充实，豆粒与荚壁间没有空隙，撕扯两边筋丝很少。
胡萝卜的选购技巧：
1、胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。
2、胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。
3、胡萝卜的外型：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。
4、胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很自然的橘黄色。
5、胡萝卜的重量：挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。
6、胡萝卜的新鲜：胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子，如果是翠绿的那么很新鲜了。
今天的美食你学会了吗？
包白菜饺子，记住老师傅的“2放2不放”，饺子鲜嫩多汁，特好吃喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语：白菜做馅时，牢记“2放2不放”，饺子鲜嫩多汁，老师傅诀窍真管用！
进入冬天，不管是南方还是北方，更受欢迎的主食莫过于饺子了！天寒地冻，一盘热气腾腾的饺子下肚后，总能驱除寒气，让人暖到心坎里。自古以来，饺子都是人们餐桌上最喜爱的食物之一。饺子之所以这么受人们的喜爱，因为它 *** 起来很简单，并且可以根据季节变化，用时令蔬菜来做馅料，吃起来外皮爽滑劲道、内馅鲜嫩多汁。在冬天，包上一锅饺子，一家人围在一起，吃着热气腾腾的水饺，谈笑风生，感觉幸福指数瞬间上升。
冬天吃饺子，更受欢迎的就是猪肉白菜馅饺子了。因为冬天大白菜正当季，不仅价格便宜，营养还特别丰富！冬天，吃多了大鱼大肉，肠胃负担加重，加上空气干燥，容易上火或者便秘。大白菜富含维生素C和膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，并且大白菜的热量很低，不用担心吃了会发胖。包饺子看似简单，要想好吃也是有技巧的！那么，猪肉白菜馅饺子怎么做更好吃呢？
饺子好不好吃，调馅是关键，我家邻居的老大爷，家里四代开饺子铺，生意特别好，老顾客就认这个味。邻居大爷说，要想白菜饺子好吃，牢记“2放2不放”，做出来的饺子，鲜香美味又多汁！接下来，厨娘就带大家看一下，老师傅是怎么调猪肉白菜馅的吧！
2不放
一：五香粉
五香粉是将八角、丁香、豆蔻、肉桂等调料品磨制成粉 *** 而成。五香粉香味浓郁，但是它适合卤肉或者是腌烧烤肉，如果在调馅时加入它，不仅会掩盖住猪肉的香味，也会使白菜失去它原本的鲜味，吃起来就剩了五香粉的味了。
二：料酒
料酒，是厨房常见的调味品之一。在烹饪菜肴时，加点料酒，可以达到去腥的效果。但是，它主要是用于炖肉或者是炒菜时，给肉去腥的，随着爆炒或者是炖制，料酒的气味可以挥发出去。在调馅时，加入料酒的话，料酒被搅到肉馅内，这样肉馅就会有一股很奇怪的味道，菜馅吃着也不香。
2放
一：黄豆酱
黄豆酱可以直接用生菜或大葱蘸酱吃。在炖鱼或者炖大棒骨时，也可以加一些黄豆酱调味。其实，大白菜也非常喜黄豆酱，在做白菜包子和白菜饺子时，用黄豆酱来代替生抽，做出来的饺子鲜嫩多汁，吃起来还有一股淡淡的酱香味，特别好吃！
二：香油
要想饺子好吃，在调馅时，还要加一种调味品，那就是香油了！香油具有浓郁的香气，可促进食欲，帮助消化。平时，拌凉菜、做汤时，都可以加一点香油，增香调味。在调白菜馅时，加入适量香油，也是点睛之笔，能使饺子吃起来香味四溢。
【白菜馅饺子】
准备食材：面粉、五花肉、白菜、葱、姜、黄豆酱、蚝油、盐、香油、食用油。
之一步：取一块4分肥6分瘦的五花肉，剁成肉泥，装入盆中，加入适量的葱末、姜末、蚝油、黄豆酱，搅拌至肉馅挂浆，腌制20分钟。
第二步：300克面粉内，加入3克盐，加入125毫升的清水，和成一个软硬适中的面团，密封醒15分钟。老人常说：“软面饺子，硬面汤”。包饺子用的面团，可以稍微软一点，但是不能太硬。
第三步：将白菜洗干净，控干水分后剁成末，然后，用双手挤一下水分，装进盛五花肉馅的盆内，这时一定不要调馅，调馅太早，白菜会出水。
第四步：面团醒发好后，搓成长条，切成大小均匀的面剂，擀成饺子。这时候，我们再来调饺子馅，先加适量的食用油和香油，搅拌均匀，使白菜的表面裹上一层油，然后再加入适量的盐，搅拌均匀，这样菜馅就不易出水了。包白菜饺子时，可以在菜馅里少加一点韭菜，吃起来味道更鲜美！
第五步：锅内加水烧开，下入饺子，10秒钟后，用铲子沿着锅边推动一下饺子，防止饺子粘锅底，然后盖上锅盖，大火煮开，加2次凉水，煮3次开，煮至饺子皮鼓起，即可关火出锅。
您喜欢吃白菜馅饺子吗？如果您有其他包白菜饺子的小技巧，欢迎大家在评论区留言分享！今天的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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肉馅要这样调，包子饺子才好吃，保证个个鲜美多汁，馅料粘糯成团Hi 我是面面 ，包子、饺子、馄饨 好吃 肉馅是关键，今天分享我新学的，怎么调出鲜嫩多，黏糯成团的馅心。
想吃韭菜盒子，学会这种 *** 就够了，个个皮薄馅大，不露馅，完美
1.这是我买的一斤前腿肉，饺子馅或者包子馅更好用去皮前腿或者后退，选前腿肉，主要是它肉嫩，缺点就是筋多，后腿肉比较柴， 但是筋少 ，好剁
想吃韭菜盒子，学会这种 *** 就够了，个个皮薄馅大，不露馅，完美
2.先把肉手工切成小粒，再剁馅 ，这样肉质没有被破坏，吃起来口感好
想吃韭菜盒子，学会这种 *** 就够了，个个皮薄馅大，不露馅，完美
3.关于肥肉的问题，看个人的喜好 一个原则，肥点的吃起来香 ，瘦点的吃起来更健康
想吃韭菜盒子，学会这种 *** 就够了，个个皮薄馅大，不露馅，完美
4.如果你感觉剁肉比较麻烦，可以用绞肉机来帮忙或者直接让商家把肉给搅好，但是为了干净卫生，还是建议自己回家操作
想吃韭菜盒子，学会这种 *** 就够了，个个皮薄馅大，不露馅，完美
5.肉馅剁好之后，放入盆中，开始调馅，盐3g 胡椒粉1g 花椒粉1g 生姜15g 生抽40g 也可以加入香油20g
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6.顺着一个方向搅匀，注意不要加料酒和五香粉，它们会抢味，胡椒粉和花椒粉，已经可以去腥了，搅匀之后 ，开始给肉馅打水，先加一个鸡蛋
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7.鸡蛋可以让肉馅滑嫩很多，依然是顺着 和刚才同样的方向，搅拌上劲
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8.这是50g 的清水，分3次打入肉馅中
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9.能让肉馅更加的鲜嫩多汁，搅的时候，自始至终都要顺着一个方向，快速的搅拌，每一次都要等到上一次搅拌到完全吸收后，在加水，看我们最后成品的肉馅，黏糯成团，不散不泻，我一般是冰箱冷藏一小时
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10.然后再开始包包子 饺子等，这是我调的芹菜馅，包的时候用勺子很容易团成馅心
想吃韭菜盒子，学会这种 *** 就够了，个个皮薄馅大，不露馅，完美
11.下个视频我们用它做蒸饺，今天到这里 拜拜
今天遇上某人值班了，小朋友们都上学去了，今天的午餐就只有我一个人的午餐了。一个人在家里自由自在，感觉好久没有这么安静过，不用操心午餐要吃什么，自己想吃什么就做什么吃。
午餐一般我都是喜欢吃杂粮面食之类的，那中午就来个蒸饺吧，蒸饺的馅料就做个特别口味的，利用家里的绿豆粉丝和豆干、鲜肉末和胡萝卜，做成味道鲜香粉弹的鲜肉饺子。
【香干粉丝鲜肉蒸饺】豆干2块，胡萝卜1根，绿豆粉丝2捆，蒸肉糜300克，鸡蛋1个，料酒5毫升，生抽30毫升，蚝油15克，盐5克，植物油30毫升，芝麻香油15毫升，饺子皮适量
【 *** 步骤】
1、准备好材料
2、锅里热油后，放入切成小块的豆干煎至表面金黄
3、粉丝用清水浸泡半小时以上
4、胡萝卜去皮后切小段，放入绞肉机里打成碎末
5、猪肉末里磕入一个鸡蛋，搅拌均匀至鸡蛋液完全吸收
6、猪肉末里勺入1中勺料酒搅拌均匀
7、把搅碎的胡萝卜末、泡发的粉丝切碎和切成小方块的豆干放入猪肉末中，勺入2大勺生抽搅拌均匀
8、放入猪肉糜，勺入1大勺蚝油，倒入芝麻香油和植物油搅拌均匀
9、取一张饺子皮，勺入搅拌均匀的馅料放入饺子皮里，把饺子皮对折捏紧，最后分别在两端捏出褶子
10、蒸箱里的水箱加入适量清水，以100摄氏度预热
11、把做好的饺子放入预热好的蒸箱中层蒸20分钟即可
【小贴士】
1、粉丝要提前泡发，如果赶时间则可以用开水泡发
2、猪肉糜中磕入一个鸡蛋会使猪肉更蓬松好吃
3、粉丝要用刀切小段，搅拌机不好搅碎的
最后，感谢大家阅读我头条?号的文章，如果您喜欢，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励和支持！我每天都会带给大家精彩的文章。如果您有什么建议和想法，请在下方留言，我们一起讨论分享美食的乐趣。
教你在家做烫面蒸饺，营养美味，比饺子和包子都好吃，太香了大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食，以及家乡特色小吃做法。家常味，感受家的味道。
很多人都特别爱吃包子、饺子。可是自己在家做又嫌麻烦，特别是发面就得等几个小时，有些人发面还发不太好。而且还有剁肉馅也得半个小时，就比较浪费时间了。
今天就给大家分享一个烫面蒸饺的做法，不用发面就可以做。做法简单又快速，而且还很省时间。味道也是相当的美味好吃
上图就是我做的烫面蒸饺刚出锅的样子，不塌陷、不回缩、皮薄如纸，而且可以清楚的看到里面是什么馅的蒸饺。圆鼓鼓的，看着就流口水，真心不舍得咬一口。看烫面蒸饺视频，请点这里
下面来跟我看下 *** *** 吧
1、先和面，和面盆里加入面粉（中筋面粉），然后缓慢加入开水烫面，边倒水边用筷子搅拌。
2/3的面粉加入开水烫面，然后剩余1/3的面粉加入凉水来和面。
用筷子把面粉搅拌成絮状的时候，再把它们揉成光滑的面团。面团揉好后盖住饧面20分钟
2、我今天要做的是韭菜鸡蛋馅的蒸饺。下来调馅。
碗里打几个鸡蛋，在锅里炒散备用
再准备洗干净的韭菜，把韭菜全部切的碎一些。
下来调馅。韭菜切好后装碗里，先往里面加入少量的食用油搅拌均匀。这样做可以防止韭菜出水。
然后加入炒碎的鸡蛋，再加入虾皮，加入盐、鸡精，再加入少量的香油搅拌均匀。
咱们这个馅就调好了
3、刚才的面团饧好了，往案板上刷层油，把面团再次揉光滑。
然后再揉长条状，切成等份的小剂子
再擀成稍微薄一些的面皮，皮要擀的特别薄，这样做的蒸饺透明，能看到里面的韭菜鸡蛋馅，特别的漂亮。
然后包馅捏饺子，韭菜鸡蛋馅包多一些。皮薄馅多，这样做好的蒸饺才不会瘪瘪的，鼓鼓的还透明。
我家乡这边的烫面蒸饺不是传统饺子那个形状，而是这种麦穗形状的。
蒸饺全部捏好啦，放在铺有笼布的蒸屉里面
3、锅里水烧开后，直接上锅蒸，大火蒸10分钟。
时间到关火
热气腾腾的蒸饺可以出锅啦，从蒸饺外面就可以看到里面的馅，每一个蒸饺都是圆鼓鼓的，一点也不会塌陷。
香气扑鼻，看着就流口水。吃的时候蘸上油泼蒜辣子吃，简直太爽了。
咬一口蒸饺，里面全是馅，皮薄馅又多。喜欢吃饺子的朋友可以试一试这个蒸饺，跟吃水煮的饺子另是一种口味。
今天的美食就分享到这里了，如果你喜欢我的美食分享，不要忘记关注美味小舍哦。
咱们下期见！
详细图文介绍看着不过瘾，大家可以点文末“了解更多”进入观看烫面蒸饺的视频
拒绝外卖，自己动手，第13顿——土豆烧肉蒸饺。
·将面粉分成两份，一份用开水搅拌成面絮，另一份用凉水搅拌成面絮，然后将它们揉成一个面团，静置醒发。
·将土豆切成小丁，洋葱切碎，韭菜适量，再剁碎一些吃不完的红烧肉。
·加入适量盐、生抽、松鲜鲜料、油和蚝油，搅拌均匀即可。
·将醒好的面团揉成细长条，切成均匀的剂子，上锅蒸20分钟即可。
时间到了，可以出锅了。看起来怎么样？皮非常筋道，馅料也非常香。赶快来尝试一下吧！
单位换了一个新的办公地点，这个地方有一个缺点，就是没有早餐可以买。有一天同事从自己家附近买早餐顺便问我要不要包子。果断的要了两个猪肉白菜馅的大包子。之后才只吃了一个就觉得自己饱了，但是猪肉白菜馅的味道真好吃啊。
今天我们就来分享一下猪肉白菜大肚蒸饺，保证大家很好学，同时又很好吃。
准备食材：肉馅、白菜、面团、十三香、葱花、姜末等。
1、白菜切成小细丝，加入一点点盐巴在其中，充分搅拌。
2、再将白菜切成碎末，留以备用。
3、把准备好的白菜和肉末放在同一个容器中，加入葱花、姜末在其中。
4、准备十三香洒在其中。
5、酱油一勺。
6、味精一勺放在其中。
7、食用油洒在其中，进行调和与搅拌。
8、准备好的面团揉擀成面皮，将准备好的馅料包裹在其中。
9、将饺子包好，捏紧边角。
10、将饺子放在蒸锅中，进行蒸煮。
11、十分钟之后就好了。
今日份的分享就在这里了，喜欢的别错过。
导语：春天，遇到此菜别放过，用它包饺子，比白菜鲜，比韭菜香，女性要多吃！
大家好，我是傻姐美食，在我国有一习俗就是逢年过节都要吃饺子，饺子也是我们北方人的一种传统面食之一，它不仅营养美味。而且饺子还有着美好的寓意。饺子的口味比较多，像肉馅、素馅、白菜肉、韭菜鸡蛋等等，每个人的口味也不同，因此每种口味的饺子同时也受到了人们的所喜爱。
说起饺子馅，小编全家人比较喜欢吃这种素馅饺子，它也是春天常见的一种蔬菜，营养鲜嫩，香味十足，也是一种纯天然的“青霉素”，它就是茴香菜。茴香包饺子吃比白菜鲜、比韭菜香，它含有丰富的蛋白质、维生素等多种营养物质，多吃一些茴香，茴香中的一些营养物质被人体吸收后，能够帮助身体消炎杀菌，提高免疫力，尤其是女性朋友要多吃。今天小编就和大家分享茴香猪肉饺子的做法，鲜嫩翠绿，鲜美又好吃，一起来看看吧！
【茴香猪肉馅饺子】 准备的食材：适量的茴香、少许的猪肉馅、大葱2棵、生姜20克、蚝油10克、味极鲜10克、盐少许、食用碱、香油、食用油、十三香
具体做法：1、每年婆婆都会在小菜园里种一些应季的蔬菜，茴香就是其中的一种，天气比较暖和，茴香的成长速度很快，一般2周就可以长大。去地里割一些新鲜的茴香，茴香在割的时候不要连根割，要与地面平割，这样还可以吃第二茬茴香。自己种的茴香吃着放心，清洗两遍控干水分，然后切碎就可以。
2、肉馅要想好吃肉味，我们需要提前放入调味品把它腌制一会，具体放入的调味品有2棵剁碎的大葱、20克剁碎的姜末、20克蚝油、10克味极鲜、少许十三香、适量盐、香油用筷子搅拌均匀。
3、茴香馅切好后，先放入少许的食用碱，食用碱可以让茴香鲜嫩翠绿，用筷子搅拌均匀后再放入腌好的肉馅，放入2勺食用油，把菜馅搅拌融合在一起即可。
4、擀饺子皮一定要把饺子皮擀的圆润一些，这样包出来的饺子才更美观。取适量的菜馅放入饺子皮内，对折后捏出小花褶，一个漂亮的饺子就完成了。
5、把包好的饺子底部粘少许的面粉，避免饺子战破底部，最后把粘完面粉的饺子依次摆放在锅盖上。
最后煮饺子这一步也很关键，饺子煮破是常见的事情，大家记住不管是煮素馅饺子还是肉馅饺子时，都是锅内水冒泡后再放入包好的饺子，饺子全部放入后，千一定要调为中火，大火煮会把饺子煮破皮。煮熟后的饺子会鼓起来漂浮在锅里，关火后再把它控水捞入盘子内。
翠绿鲜嫩，皮薄馅大的茴香猪肉馅饺子就熟了，一口咬下去贼香，喜欢吃大蒜的还可以蘸着蒜泥醋汁吃，一口一个非常的过瘾，春天大家一定要多吃此菜，应季而食，身体更健康！
茴香菜还有哪些美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
（小敏）
百年蒸饺店使用的万能肉馅配方，配合各种蔬菜即可 *** 各种馅料在百年蒸饺店，一共有 35 款馅料。对于食客来说口味越多变，选择
的余地越多，但是对于小型经营者来说，馅料多了浪费原料，而且备
料麻烦。如何解决这个矛盾呢？睿智的魏志春对肉类
原料进行统一调配，用万能肉馅解决了这个矛盾。
这种肉馅分成猪肉馅、牛肉馅、驴肉馅和羊肉馅四种，调制好后可以
搭配各类蔬菜， *** 荤搭配的馅料。下面以猪肉万能馅为例介绍一下
做法：做法：
猪前槽肉 5千克（肥瘦比例 3：7)洗净，剁成蓉泥，分多次加入吊好
的高汤 2千克，朝一个方向搅打均匀，下入盐 150克，味精、酱油、
芝麻油各 50克，鸡粉 15克，料酒 500克，香料油 100克，继续朝一
个方向拌匀冷藏，2个小时即可使用
特注：
高汤制法：
老母鸡 1只（重约 1500克）、猪棒骨 10个，分别处理干净放入沸水
中大火焯 3-5分钟捞出洗净，放入不锈钢桶内，注入清水 25千克，
香料包 1个（八角、陈皮各 15克，桂皮、拍破的草果、白芷、小茴
香、砂仁各 8克，香叶、丁香各 5克，甘草 20克，花椒 50克，当归
18克），大火烧开改小火熬制一夜将原料全部捞出，用木槌打碎，重
新放入汤内大火烧，小时过滤取汤。
香料油制法：
锅内放入花生油 1千克，香葱段、姜片各 100克，圆葱块、芹菜段各
30 克，八角、桂皮各 10 克，花椒 20 克，小火慢慢加热熬至葱段发
黄，离火过滤取油。
猪肉万能馅料的应用最广可以加入各类蔬菜料 *** 荤素搭配的馅料。
驴肉万能馅在猪肉万能馅的配方基础上，增加五香粉 10克。
牛肉万能馅在猪肉万能馅的配方基础上，增加十三香 10 克。一般只
搭配圆葱碎调馅，其他素料调配后香味都不能达到最浓
羊肉万能馅在猪肉万能馅的配方基础上，增加当归粉、白芷粉各 5克。
一般羊肉万能馅只搭配胡萝卜调馅，其他素料调配后香味都不能达到
最浓。
