大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下手工水饺 *** 的问题，以及和手工饺子 *** 大全 *** 的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、纯手工水饺的朋友圈怎么发
1.准备一些美观的水饺照片：挑选能够展示水饺外观、 *** 过程或特色食材的 *** 。使用 *** 或相机拍摄，确保照片质量高且清晰。
2.编写吸引人的文案：为了介绍水饺，撰写一段引人入胜的文案，可以包括水饺的口感、 *** 工艺、原料来源等信息。例如：“每一颗水饺都承载着匠心，皮薄馅大，鲜美多汁，手工艺术的结晶。”或者“从新鲜食材到美味佳肴，每一个步骤都诠释着对家的思念，手工水饺，温情满满。”
3.在朋友圈发布并添加标签：发布朋友圈时，选择一张或几张照片，并配上精心编写的文案。同时，在文案下方添加相关的标签和位置信息，以便朋友们更容易发现和互动。
二、饺子与抄手有啥区别
1、叫法不同，北方地区叫饺子，而西南地区叫抄手;2、包法不同，饺子是用圆形面皮包的，而抄手这是方形面皮包的;3、吃法不同，抄手煮好以后通常要配上汤料来吃，而水饺煮好以后通常是搭配蘸料食用。
抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
饺子是我国传统美食，原名是娇耳，距今已有一千八百多年的历史了。如今饺子是深受人们喜爱的传统特色食品，是中 *** 间的主食和地方小吃。
那关于抄手和饺子的区别就为大家介绍到这，希望能给大家提供帮助。
饺子和馄饨都是日常生活中十分常见的传统美食，而饺子和馄饨都是由馅料和面粉作为剂子所 *** 而成的一种美食，是不存在差距的，只是称呼不一样，而饺子是比较传统的美食，深受北方人群的喜爱，而馄饨的包法和饺子存在区别，但是口感和做法都是一样的。
饺子是深受我国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是我国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子起源于南北朝时期。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，然后将经发酵而成的面团擀擀，擀成一个个的粗面团，这样之后再用刀将一个个面团切成一块块圆的小面团，最后将这些小面团擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。
饺皮也可用烫面、油酥面或米粉 *** ;馅心可荤可素、可甜可咸;成熟 *** 也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。
饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。
馄饨，是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用;若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了 *** 的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。
馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
三、水饺皮怎么做
手粉（额外的普通面粉，防黏用的）适量
手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮的做法
用一个干净、无水的碗或者盆称量出500克的中筋面粉。
往面粉里加入1.1克的盐，用筷子或刮刀等工具拌匀。
加入240克的温水。这个水量要自己琢磨，根据你的面粉吸水 *** 调整。保险起见，你可以从235克开始试验。水的温度以不烫手为宜。
用筷子或者 *** 中的刮刀搅拌成如图一样的絮状。
洗净双手，擦干水分，将面粉揉成团。只要手上的水是擦干了的，揉面的时候肯定是不会粘手的。不需要长时间大力的揉面，只需要揉成团就可以了。我只用了1分半的时间就揉成了 *** 中的样子。面团是中等偏硬的，摸起来的感觉就像耳垂一样的柔软程度就是合适的。如果这个时候就粘手的话那就是加入的水量多了，你可以添加面粉，揉成不粘手的面团。
揉好的面团盖上保鲜膜静置20分钟。
静置20分钟后，再次用干净无水的手揉面，我只揉了十下就得到了如图所示的光面，这个时候就是面光、盆光、手光。是不是很惊喜？很省力？揉光了的面团再次放在碗里，盖上保鲜膜静置1个小时以上才可以使用哟。PS：1、揉出光面之后你还可以继续揉一下，如果你有力气的话。揉到后面就算没那么光也没关系，完全不影响后面的使用。2、一定一定要在揉出光面了之后醒1个小时以上，不然你会发现你擀皮的时候面团不听话的。3、我在这一段醒面的时间里就会去做馅料了，所以自己做这个饺子皮一点也不耽搁和浪费时间的。
面团醒好后，再拿出来之前，准备这样一个干净的垫子或者木板。这些东西都没有的话，可以将台面清洁的 *** 净净的用一下吧。从卫生角度来讲，当然是这样干净的垫子和木板来得可靠了。
将醒好的面团取出来放在垫子上。这里不要有多余的动作哈，就只需要老老实实的将面团取出，让它安安静静的躺在垫子上。
用你的左手稳住面团，右手的大拇指如图一样在面团的 *** 戳一个小洞出来。我因为要拍照，所以只能这样勉强做出来哟。
然后双手将面团拿起来转圈，将面团撑开得到像 *** 这样子的圆圈。面团很听话的，不需要你揉它或者怎样的，你可以体验一下听话的面团是多么省力！
随便找到一个地方，用手扯开，得到 *** 里的大长条面团。
取出其中一段，用双手搓成如图一样的细条。面条的大小就是女生大拇指的粗细即可。此时要迅速的将剩余的面团放回盆里，用保鲜膜包好保湿，防止表面风干了。
接下来就是切剂子了。首先用刀切出 *** 里大小的剂子。我称了一下重量，我一般是7-9克左右一个。
将面团转90度立起来，就像 *** 这样。
第二刀切下去，就得到图中的第二个剂子。
面团再转90度立起来，也可以倒转90度，像 *** 这样。
第三刀切下去，就得到图中的第三个剂子。
以此类推，切完整个面条，得到如图所示的剂子。尽量做到大小一致，才能在最后擀皮的时候做到皮的大小和厚薄差不多。慢慢来，不着急的。
双手来回搓动剂子，让每一个剂子都均匀的沾上面粉。
用手掌沿着刀口向下压，将剂子压扁成 *** 的样子。
压好的剂子如图所示。下面就要准备擀皮了。
拿出一个压好的剂子，准备一根擀面杖。
剂子和擀面杖的位置如图。左手拿剂子的 *** *** 也可以看得清楚。
左右手的配合就是：左手稳住剂子的时候，右手就将擀面杖用力的推向剂子压一下。
压了之后右手将擀面杖往回收，此时左手将剂子逆时针转动30度角左右。
然后左手稳住剂子，右手将擀面杖推向剂子擀压。
马上右手将擀面杖收回，左手将剂子逆时针转动。
重复以上的动作，你就可以得到如图所示的饺子皮了。我一般重复20下就可以完成一张。厚薄的话就是可以看到下面的线，但是又不是很透。可以将外面的饺子皮的厚度作为参考。
四、饺子的 *** ***
1）首先，锅里加水烧开，将摘洗干净的芹菜放入锅里烫一下，捞出过凉
5）将腌制好的肉馅放入葱花、姜米搅拌均匀
6）再放入切好的芹菜末搅拌均匀，再放入盐、味精、十三香、食用油调好口味即成。
8）再将白菜切成末，撒少许食盐，拌匀后，稍等片刻，挤干水分，备用。
10）将调好的面团下成大小适宜的面剂
11）将面剂用擀面杖擀成大小适宜的面皮
14）然后双手合拢，用两手的拇指捏紧，即成
16）锅中加水，烧沸，将包好的饺子下入锅里，趁势用漏勺轻轻推动锅中的水，防止饺子黏连；直至饺子煮熟捞出。
饺子煮熟了，可以大快朵颐了。来吧；O(∩_∩)O哈哈~
手工水饺 *** 的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于手工饺子 *** 大全 *** 、手工水饺 *** 的信息别忘了在本站进行查找哦。
