行政主厨(掌控厨房的行政级大厨) 行政主厨是指在酒店、餐厅等餐饮行业中,负责厨房的管理和运营,具有行政级别的大厨。行政主厨需要具备高超的烹饪技巧、严格的管理能力以及对食材的深入了解,能够保证菜品的质量和口感,并且在管理方面能够协调各个... 牵着乌龟去散步 2024-09-25 3 #大厨 #行政 #主厨 #掌控 #厨房