橘子是一种常见的水果，富含维生素C和营养成分。很多人吃橘子时会削去橘子皮，而将其丢弃。那么问题来了，橘子皮能吃吗？它有什么营养价值和食用 *** 呢？下面我们来一起探讨。
一、橘子皮的营养价值
橘子皮含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素、纤维素、钾、胡萝卜素、柠檬酸等。其中，维生素C的含量特别丰富，比橘子果肉高出3-4倍，具有很好的抗氧化作用。此外，橘子皮中还含有一种叫做“橙皮素”的物质，它是一种黄酮类化合物，具有抗炎、抗氧化、抗癌等多种功效。
二、橘子皮的食用 ***
1.洗净后生吃
将橘子皮洗净后，可以直接生吃。橘子皮比较苦，不太适合直接食用。可以将橘子皮切成丝或者碎末，加入到沙拉或者蔬菜汤中，增加食物的营养价值。
2.晒干后泡茶
将橘子皮晒干后，可以泡茶饮用。橘子皮茶具有清热解毒、润肺止咳、消食健胃等功效。泡茶时可以加入一些蜂蜜或者枸杞，口感更佳。
3.蒸煮后食用
将橘子皮切成小块后，放入蒸锅中蒸煮。蒸煮后的橘子皮口感更加柔软，可以作为一种小零食食用。
三、橘子皮的注意事项
1.橘子皮表面可能会有农药残留，所以食用前一定要彻底清洗干净。
2.橘子皮不适宜过量食用，否则容易引起腹泻等症状。
3.橘子皮不适合过敏体质的人群食用。
总之，橘子皮不但可以吃，而且还有很高的营养价值和多种食用 *** 。需要注意的是，橘子皮不适宜过量食用，也不适合过敏体质的人群食用。
橘子是一种常见的水果，其甜美的味道和丰富的营养价值备受人们喜爱。你有没有想过橘子皮也可以吃吗？今天，我们就来探讨一下橘子皮的营养价值和食用 *** 。
橘子皮的营养价值
橘子皮中含有丰富的营养成分，如维生素C、类黄酮、纤维素等。其中，维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助人体抵御自由基的侵害，保护身体健康。类黄酮则具有抗炎、抗菌、抗氧化的作用，可以帮助人体预防多种疾病。此外，橘子皮中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
橘子皮的食用 ***
橘子皮的食用 *** 有很多种，以下是几种常见的 ***
1. 洗净橘子皮后，切成小块，加入开水中煮沸，然后捞出来晾干。晾干后可以作为茶叶使用，具有清香解暑、提神醒脑的功效。
2. 洗净橘子皮后，切成丝状，加入沙拉中，可以增加沙拉的口感和营养价值。
3. 洗净橘子皮后，切成小块，加入酸奶中食用，可以增加酸奶的口感和营养价值。
需要注意的是，橘子皮的外层可能会含有农药等有害物质，因此在食用前一定要彻底洗净，以免影响健康。
橘子皮虽然不是常规的食材，但其营养价值却不容忽视。
