说到酸奶减肥，所有人都不陌生，许多女生在减肥期间喜欢喝酸奶说是能起到减肥作用。那么酸奶真的那么神奇吗？
其实酸奶减脂就是史上更大的坑！酸奶是一种酸甜口味的乳制饮料。真正的酸奶它以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后加入对肠道有益的益生菌。发酵后制成酸酸甜甜的酸奶。
首先，酸奶的热量很高。其次，不少无良商家所出售的酸奶其实成分里基本没有牛奶，更多的是各种添加剂，而且糖分非常高，喝了以后血糖急速升高非常容易长胖。此外，酸奶中的有益细菌也可能被胃酸杀死。除了在进食后向身体中添加热量和糖外，它对减肥没有影响。
并且一次性喝很多酸奶会导致胃酸增多，容易让人失去食欲，破坏人体内的电解质平衡。市售的酸奶要多看配料表，挑选脱脂无糖的纯酸奶，看清楚是纯酸奶还是风味饮料再购买。这样的酸奶相对热量和糖量会低很多，更适合减肥期间食用。
杭州一所大学里大三女生小张身高约1.6米，而体重却比大多数女生都瘦仅有70多斤。之所以有如此纤细的身材是因为她一直疯狂的控制自己的饮食。为了更瘦，她不吃主食和晚餐，只吃黄瓜疯狂减肥。她在三个月内只瘦了46公斤。
据观察，她已经一个多月没有来月经了，这才觉得异常，家人带她去医院检查。B超结果显示，小张的子宫只有拇指那么大，已经停止生长，小张体内的各种激素也极低。
经过中西医结合的治疗，小张没有好转的迹象。医生说如果再这么下去就只能进行子宫移植了。原来，我们每天嘟囔的节食减肥太可怕了，除了疯狂喝酸奶，还有哪些经常被误解的减肥 *** ？
减肥的这些误区再不改就晚了
1、节食减肥
首先你要知道节食是不能减肥的。少吃甚至不吃的过度节食虽有减重的效果，但人体也会缺乏营养物质，不能满足自身需要，从而导致身体缺乏营养，整个人没有精气神。节食减肥更先倒霉的就是胃了，长期节食会导致胃部的运转能力和承受能力下降，如果长期能量来源不足，会导致脑细胞受损，发生智力和记忆力减退。
2、酵素减肥
酵素火爆好几年了，但是很多消费者依然不认识酵素到底是什么。真酵素，首先形态上应该是液体的，因为只有液体才是最适合活性酶的生存，并且可以持续发酵，真酵素通常都是调理摄入和代谢均衡来实现的。
其实大家都心知肚明吧如果可以减肥的话，那些明星艺人何必天天去健身房，直接喝酵素减肥就办事就可以了！
3、抽脂手术能减肥
在各种广告和所谓科普和承诺的诱惑下，有些人就被吸引了，跑去一些医美机构去抽脂，里面有各种各样的项目满足人们的各种需求，几乎形成了一种新的“健康时尚”。
吸脂的原理是通过负压抽吸从身体的某个部位吸出多余的脂肪，从而达到快速局部变瘦的目的，也就是说，它只能给你带来视觉变瘦的效果。
吸脂过程中，吸脂管的头部可能会对皮肤中的神经造成一些轻微损伤，导致某一部分的皮肤无法做出表情，风险非常大。因此，只有一些特殊的人群需要，而且不正规的机构风险很高，不仅不会变美，而且有被毁容的风险。
减重是了健康美丽，可不能本末倒置、不是为了追求那些所谓以瘦为美的畸形审美。减重不难，要相信自己的毅力能够掌控自己的体重！
酸奶，减肥史上更大的坑！其热量比可乐还要高原创内容，擅自搬运者必究！
在减脂期，我们对食物的选择可以说是非常慎重的，最简单的就是选择低卡路里、低糖、低脂的食物。然而，有一种食物可能会出现在你的饮食清单里，那就是酸奶。
很多人说，饿得不行了吃酸奶，酸奶可以减肥，吃饱了喝杯酸奶促进肠道蠕动，喝醉了来杯酸奶解酒等等。酸奶似乎成了灵丹妙药，然而根据测试发现，酸奶并没有什么神奇的功效，反而是促进了肥胖的效果。
酸奶瘦身，这是减肥史上更大的坑！为什么会这样呢？解释一下你就明白了。
1. 市面上大多数酸奶都是风味酸奶，既然是风味，就要添加各种味道，就会加入许多糖分，添加剂调味，所以它变成了一种甜食饮品。
2. 酸奶添加的糖分大约在12-15g，而一块奶油夹心蛋糕也就19g糖分，二者相差无几。
3. 对比100g可乐的180kj，酸奶热量高达404kj。都说可乐易致胖，那么酸奶更上一层楼了。
4. 酸奶打着助消化的噱头横行于世，然而FDA食物检测局曾表示：酸奶没有助消化的酶，即使有到了胃部也被消化得一干二净，而你知道的乳酸菌，在胃里存活时间不足1秒。
所以，大家常说好喝的酸奶，其实就是一种比可乐还容易导致肥胖的饮品，并不能起到减肥作用。难道没有真正的无糖酸奶？
事实上，健身界是真的有无糖酸奶的，那就是希腊酸奶。它的口感是酸、硬、厚，根本和风味酸奶没得比，口感不好，并且它的价格非常昂贵，还是不吃为妙。
对于减肥的人来说，酸奶还是不要吃了，饿的时候选择吃一根黄瓜，或者一个番茄都比酸奶强，而且水分高，热量低，有助于饱腹，这才是真正的健康减肥食材哦！
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进入夏天，有利于减脂的饮食似乎变容易执行了，不仅水果蔬菜充足，而且能不怕凉地尽情喝酸奶了！尤其是很多的女性对它“爱不释手”，每天早上或者饭后都喜欢喝一杯，并且相信酸奶可以促进消化，达到减肥的效果。然而很遗憾，并没有这样的好事，目前市场上很多的酸奶热量高到吓人，不仅不会帮助我们减肥，可能在我们无意识下增加了更多的热量。今天我们就来说说这“酸奶陷阱”。
为什么说酸奶减肥是陷阱
高脂肪
绝大部分奶制品都要伴随一定的脂肪，如果含量在3.5g/100g以内，也就是NRV(营养素参考值)大约在6%以下，就不算高。如果脂肪含量达到图片中的酸奶那样，9.9g/100g，NRV17%，那就高得有点儿惊人了。两瓶酸奶270g，脂肪26.7g，达到每日推荐摄入量的46%，这一天半数的脂肪份额就被两小瓶酸奶用掉了，所以买到时候一定要注意查看营养成分表。
低蛋白质
酸奶的蛋白质含量和牛奶大致相当，略高一点，在3~4g/100g，低一些的会到2.8、2.5g。3g和2.5g也就差0.5，其实没必要计较这点儿，需要注意的是它的原因。低蛋白质常见于脱脂酸奶和果味酸奶，脱脂过程会损耗一些蛋白质，添加果粒果肉的过程也会拉低蛋白质含量。而一般的脱脂酸奶往往伴随着各种添加剂，果肉果粒又伴随着过量的糖分。
高糖
重点来了，高糖。如果这时候我们手上有一瓶酸奶，看成分表时最应该注意的数字是“碳水化合物”那一列。牛奶本身含有乳糖，大约4-5g/100g。乳糖的甜度很低，基本尝不出甜味，想想我们喝的牛奶就知道了。在 *** 酸奶的过程中，一部分乳糖又发酵成了乳酸，如果不加点儿糖，那酸爽你懂的……
纯酸奶至少要额外加6-7g/100g的糖，口感才能被大多数人接受。想要到“好喝”的标准，就要再多加糖，市售酸奶加到10g都是有可能的。少量的乳糖和大量的添加糖都反映在“碳水化合物”上，因此酸奶的含糖量通常在10-13g，高的可达15g，其中绝大部分是添加糖。你猜它和谁差不多？竟然是可乐，是的，你没看错。我们高高兴兴喝了一大瓶400毫升的“健康”酸奶，结果可能摄入了50克糖……
低脂/脱脂
和牛奶一样，在减脂人群眼中，酸奶界的鄙视链是：脱脂鄙视低脂，低脂鄙视全脂。为什么我们高脂肪的要防，低脂和脱脂的也要防？这也是因为糖。市场上有很多酸奶打出的招牌是这样的：
脱脂/低脂+无蔗糖：无蔗糖就只是没有蔗糖而已，但是可以添加别的呀！比如麦芽糊精、葡萄糖浆、果葡糖浆，这些名字都不陌生吧？各种原料为淀粉的添加物都来帮忙了，你以为商家会手软？ 脱脂/低脂+木糖醇：木糖醇并非没有热量！它只是热量比较低而已，比蔗糖低40%，2.4g/100g。虽然木糖醇可以减少游离脂肪酸合成脂肪，但这是把双刃剑，也会造成血液中甘油三酯的升高。
脂肪和糖，是满足口感的两大要素，理论上说，真正有利于减脂的酸奶是：脱脂/低脂，并且低糖。但翻遍全国热销的几十款酸奶，这种产品绝对不超过一个巴掌。为什么呢？因为真的不好卖，既脱脂，又无糖的纯酸奶，能喝得惯的都非等闲之辈，如果不信可以挑战一下。
既然脱脂/低脂+无糖/低糖不容易实现，那么我们就要面临两个选择了：低脂高糖OR高脂低糖。选哪个呢？选择含糖量低的，宁可它脂肪多一点儿。
哪些酸奶不能选
水果酸奶
绝大多数水果酸奶的果粒或果块来自于添加果酱，和新鲜水果相比，果酱的营养价值就不用多说了。即便少数良心厂商放的是真果粒，甚至大果块，但在21天保质期下，营养也所剩无几。而那浓郁的水果香味来自水果香精，要橙子有橙子味香精，要草莓有草莓味香精，只有我们想不到的，没有香精做不到的。其实水果加进酸奶的效果只有一个：好卖。真正要补充水果，不如直接去吃一个苹果更有营养。
淡奶油酸奶
这种酸奶很精明，它常见于看起来特别健康的“酸奶杯”，有的加水果，有的加谷物，一层一层码起来既fit又fashion，朋友圈晒图神器。 *** 这种酸奶杯，应该使用希腊酸奶，因为只有希腊酸奶的稠度才拖得住水果层和谷物层。如果用一般酸奶，就会浸泡成一坨，丑到毫无食欲。
可能有人要说，希腊酸奶不是很好吗？问题就在于，很多酸奶杯用的并不是我们大爱的希腊酸奶啊，因为它实在是工艺复杂，成本又高（原料成本差不多要double了）。那用什么来代替呢？希腊酸奶独特的奶油般的口感，靠添加增稠剂是不容易实现的，但是淡奶油却可以模仿出类似的口感。这简直就是酸奶界的卡乐比啊！那么我们怎么来辨别呢？
一是看售价，真正的希腊酸奶+水果or谷物，一杯（350ml）要卖到差不多40块。二是品味道，尽管口感容易模仿，但味道可不一样。讲真，酸奶+水果并不会多么好吃，如果水果不够甜，那就是“酸+酸”。因此那些吃起来甜甜的酸奶杯，就是奶油和糖的作用了。下次吃时，先别混合水果或谷物，单独尝尝酸奶层，就知道它是不是加了淡奶油。加奶油这一招，盒装、瓶装酸奶中也有，在成分表里活捉它们吧！
常温酸奶
身为酸奶，灵魂就在于乳酸菌，比如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌。而常温酸奶都经过了加热杀菌，其中的乳酸菌肯定死光了（过程就是，先把牛奶发酵制成酸奶，又把酸奶高温加热，杀光乳酸菌，在无菌条件下灌装，因此才能常温保存）。
虽然喝这样的酸奶也能获得和冷藏酸奶差不多的蛋白质，但是，为啥要喝没有灵魂的酸奶呢？干嘛不直接喝牛奶呢？常温酸奶还要放添加剂，又是一笔吃糖的负债……
100%复原乳酸奶
复原乳是什么鬼？简单说：奶粉。酸奶的原料是牛奶，是将牛奶经过巴氏杀菌后，添加有益菌进行发酵的产物。复原乳酸奶用的可就不是牛奶了，而是奶粉。所以那些印有“复原乳”字样的酸奶，其实都是不大愿意被人看到这几个字的。有些品牌不写明复原乳三个字，容易迷惑我们，这时候就去看看配料表。
不过需要注意的是，复原乳也是有比例的，有些复原乳100%是冲泡奶粉还原成牛奶的，有些则是在鲜奶中添加一定比例的奶粉，看包装，一般会在含量上做出标注。添加奶粉的做法，主要原因是解决牛奶的产地不均带来的运输和储藏困难。复原乳酸奶也并非没有营养价值，但可以不选它的时候，就尽量不选，100%复原乳的酸奶就让它直接出局。
哪些酸奶可以选
排除掉那些热量过高的酸奶之后，这里给大家推荐几款真正的酸奶，口感很实在（酸），爱喝酸奶的小伙伴可以试一试。
光明如实发酵乳
热量：77kcal
碳水化合物：5.5g
脂肪：4.3g
蛋白质：4.1g
口感：非常细腻
内附蜂蜜小包，考验你放还是不放
Plauls保利低脂原味发酵乳
口感：细腻，浓稠，酸度最强
热量：54kcal
碳水化合物：7.9g
脂肪：低于0.5g
蛋白质：5.3g
有点小贵……18RMB/200g
和润丹麦式酸奶
口感：非常细腻，偏甜
热量：84kcal
碳水化合物：10.4g
脂肪：3.3g
蛋白质：3.1g
综合以上全部指数，和8RMB/180g的价格，堪称更优选择
总结：原味的酸奶有一定的营养价值，市面上很多的酸奶，尤其是调味酸奶，含糖量非常高，热量也不低，饱腹感还比较强，如果已经吃的很饱了，再喝一些糖分很高的酸奶，实际上和饭后甜点的意思差不多了。酸奶并不能帮助我们消化，也不建议在饭后喝酸奶，对于想要减肥的姑娘们来说，一定要学会看营养成分表，要不然这样喝酸奶真的会胖！
说到酸奶，除了是一种风味独特的奶制品，相信大家的印象多半是它营养价值高，特别有益身体健康。
而 *** 上也流传着另一个说法，说“一杯酸奶＝两罐可乐”，另外还说酸奶不但不能让人减肥，含糖量还非常高，种种的言论把小伙伴可是吓个够呛，但其实，事实并非像你所想象的那么简单。
一杯酸奶＝两罐可乐？
从热量上来看
一般每100毫升可乐含热量180千焦，而风味酸牛奶标注热量一般为每100毫升344千焦，与同等重量的可乐相比，酸奶的确热量翻倍。
从营养成分来看
市面上一杯酸奶大约是 120～140 克，但一罐可乐就有 330 克。除此之外，酸奶中含有丰富的蛋白质和钙质，这些物质对身体的生长发育都有着很重要的作用，但是可乐当中并没有其他值得“炫耀”的营养成分，所以二者根本不能相提并论。
酸奶是高糖食品吗？
酸奶营养丰富，它的含糖量也确实不低。
很多市面上的酸奶都加了12-15g糖，某些加了果酱的甚至能超过20g。要知道一个大块的奶油夹心蛋糕也就19g糖。所以酸奶的含糖量还是很高的。
酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的，所以酸奶本身并不含糖。而市售的大部分酸奶，为了保证口感与味道，会加入大量的糖。
因此您可别觉得酸奶营养高，就使劲喝，不然一不小心就会喝进过量的糖，弄不好还会把自己喝成了一个胖子。
酸奶究竟能不能减肥？
饭后喝包酸奶，营养又助消化，几乎是老幼皆知的“真理”，然而，事实真是如此吗？
举一个例子，如果你本身都已经吃饱了，再来一罐酸奶，无论这罐酸奶的含糖量如何，这都是在增加额外的能量负担，肯定很容易长胖。
如果实在想在晚上喝酸奶，建议更好是饭前喝，增加饱腹感，之后饭也不会吃得太多，这样可以适当起到“减肥”的作用。
我们该如何靠谱享用酸奶？
1
酸奶选择啥味的？
市面上的酸奶可谓是味道极多，五花八门，尤其是对于一些新出现的品种，那么我们在购买的时候应该怎么做？
建议选择原味酸奶，因为原味酸奶添加的其他成分最少，另外味道也最纯粹，而且也更加安全靠谱，那么建议您选择原味酸奶，如果实在想喝果味酸奶或者其他口味的，那么建议可以自己在家进行 *** ，在酸奶当中填充其他食物。
2
品牌和厂家？
购买酸奶的时候，建议大家选择靠谱、你听说过的品牌，因为这样大厂家生产的酸奶才更加放心，另外经过的检验认证也相对较多。
3
啥时候喝？
简单一句话，啥时候喝都行，早上饮用可以很好补充能量和益生菌，晚上喝（注意更好是饭前）还能促进消化，适当助眠。
4
喝多少？
根据最新的《中国居民膳食指南》，推荐每天液态奶的摄入量应为300克，每天喝一小杯酸奶，再搭配一杯牛奶就能很好的满足营养需求了。
适量饮用、科学看待、正确选择，酸奶还是很靠谱滴。
▍主编：江乐瑜
▍编辑：窦磊
▍来源：综合自cctv生活提示、人民网、科普中国
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老酸奶是什么？老酸奶的做法酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，但其热量要比牛奶高些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
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老酸奶是什么？老酸奶的做法
老酸奶是什么
传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。严格意义上来说，市面上的“老酸奶”产品，应当叫做“酸奶冻”。
老酸奶的做法
1、原料
纯牛奶500mL
原味酸奶125mL或乳酸菌5g
2、工具
电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他 *** 加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）
3、做法
（1）将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。
（2）将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
（3）在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
（4）将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
（3）8～10小时后，酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
4、提示
（1）容器可以用其他材料不一定要用陶瓷，目前市场上都用消过毒的塑料瓶。
（2）发酵时容器盖子要盖紧，以免其他细菌进入影响发酵。
（3）牛奶不清洁会导致发酵失败。
（4）只要温度在30°左右就可以发酵，如果在夏天一般不用放在保温容器中，放在外面就可直接发酵。
5、注意事项
（1）所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
（2）牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
（3）不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
（4）发酵容器用带盖瓷杯更好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
（5）容器消毒更好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的 *** 。
（6）有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作 *** 酸奶的原料。
（7）成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
（8）自制酸奶常温保质期为2～3天。放在冰箱里为10天。
（9）建议在饭后2小时使用，平时胃里酸性高，易使乳酸菌死亡，减小保健肠胃的效果。
上面的做法并不是唯一做法； *** 酸奶只需要满足以下条件：
酸奶发酵
500mL的牛奶一般用25mL3天以内做好的酸奶或5g乳酸菌就行。
容器
可用陶瓷，塑料，不锈钢等。塑料耐酸性很差，容易溶解出化学物质，不建议使用。
牛奶 ***
牛奶 *** 时不能被污染，生牛奶加热消毒后即可 *** ， *** 时盖好容器盖子，细菌进入可使其发酵失败
*** 温度
*** 时只要温度在30°左右即可，夏天一般不用做保温措施。
如果感觉控温麻烦也可以买酸奶机，家用一般价格在60元左右。把消毒的牛奶放进机器中，放入乳酸菌，盖好盖，插上电即可。
老酸奶减肥吗
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，但其热量要比牛奶高些，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。想要喝酸奶减肥的女士，可选择脱脂酸奶，虽然味道不如全脂酸奶浓厚，但热量低。
不敢相信，自己在家做酸奶已经15年了，自从在家做酸奶，就很少买了，偶尔买一次，就一个感觉，真没自己做的好喝！
而且自己做酸奶还有很多好处：
①完全没有添加剂，纯天然。
②益生菌活性强，效果更好。
③不含糖，不用担心会长胖而，且还能起到辅助减肥的作用。
④做好了浓稠顺滑，不管是口感还是味道都比买得更胜一筹。
说实话，那些市售的酸奶，含糖量真的不少，热量很高，不太适合老年朋友和减肥的朋友，我一直推荐大家自己做酸奶。
今天就来分享一下，我的经验和一些需要注意的细节，只要做到这些，就能轻松做出浓稠顺滑的老酸奶。
之一，是牛奶的选择，牛奶一定得是全脂的纯牛奶，有的人为了减肥，想着选择脱脂牛奶，我也试过，真的不成功，另外，在牛奶里多加两勺奶粉，做出来就会更加浓稠。
第二，是菌种的选择，有些人会用市售的酸奶做引子，我也用过，也能做出来，但是效果真的不好，我一直都是买的菌种，活性有保证，一小包一小包的，一次用一包，如果想要浓稠的效果，专门有老酸奶菌种，浓稠效果会更好。
第三，就要说到如何做酸奶了，你会怎么做，常温？被子？NO NO NO，选个酸奶机吧，真的很便宜，又超级好用耐用，恒温是酸奶高品质的保证。
我用了十几年的酸奶机
第四，就是做好消毒，做之前先把酸奶机用洗洁精清洗干净，保证无油，然后注入开水，放入一个勺子，盖上盖子，焖10分钟左右，倒掉开水，就消毒完成了。
如果不消毒，之一杂菌有可能滋生，酸奶 *** 可能会失败，第二，储存时也会滋生杂菌变质。
第五，消毒好的内胆倒入牛奶，然后再倒入一包菌粉，用一起消过毒的勺子把菌粉搅匀，多搅几分钟，一定得搅匀。
第六，放入酸奶机，开机定时，喜欢酸一点的，就多发酵两个小时。
第七，已经做好了，但是还有最重要的一步，好多人都忽略了，就是纯化，一定要把酸奶放入冰箱冷藏室纯化12～24个小时，口感才能达到更佳，纯化和不纯化，口感差距还是很大的。
第八，专用勺，盛酸奶的时候，也要用消过毒的勺子，盛完之后就放在酸奶里作为专用勺，不要污染酸奶，否则会滋生杂菌哦！
第九，就是吃酸奶了，自己做的酸奶，因为没有放糖，所以单吃肯定是不好吃的，要学会搭配，给大家看一下我的日常搭配：
①加蜂蜜，吃的时候适量添加蜂蜜来增加甜度，吃完后杯里剩余的，可以涂脸，做一个纯天然面膜，效果真的很好哦！
②加低聚糖，低聚糖可以提供甜度，同时热量又低，而且它还是益生元，就是益生菌的食物，所以添加这个最合适，就是价格略贵。
③加入一些水果粒或果干，大果粒酸奶，搭配着一起吃，水果来提供甜味和香味，也特别棒。
④就是加入每日坚果，是我最近很喜欢的吃法，里边有坚果有果干，多种口感，同时补充多种营养，真正的营养又美味！
给大家推荐一款不一样的每日坚果，良品铺子益生菌每日坚果大礼包，不同之处在于特别添加了60亿活性益生菌，包含4种丹麦进口明星菌株。不仅可以给肠道补充高活性益生菌，同时益生菌产生蛋白酶、脂肪酶，将坚果营养大分子分解为小分子，更有利于营养吸收。
而且这款属于高钙型，里边包含了7种高品质坚果果干，还特别加入了中国钙果，钙含量达到18%，同时兼顾了给身体补充钙质。
味道也特别好，坚果表面包裹着一层薄薄的乳酸菌，吃上去有一点淡淡的酸奶风味，又不甜腻，非常好吃。多种优质坚果，每天定量补充！
看到这里，你有没有被自制酸奶所吸引呢？大家有什么看法或问题，欢迎评论区留言哦！
酸奶的热量算高吗？减肥可以放心吃我是杜杜，分享美食，分享健康，分享好物，喜欢记得点赞关注哦！
酸奶是平常生活中大家非常爱吃的一种食物，不仅味道鲜美，而且有着很高的营养价值，不过一些正在减肥的人在喝酸奶前都想弄清楚这样一个问题，那就是酸奶的热量算得上高吗?下面就带大家去了解一下这方面的常识。
每100g鸡蛋的热量大概是144K，每100g蛋糕的热量大概是348K，每100g巧克力的热量大概是586K，100克酸奶含有热量为99大卡。由此可见，酸奶的热量并不是很高，而是属于低热量食品，所以很多偏胖或者血压较高的好吃嘴们可以不用担心，完全可以放心食用。而且酸奶还能起到很好的降压效果哦。
利用酸奶 *** 的低热量食品如下：
1、水果酸奶
将水果打成汁，不要太多，否则会冲散酸奶，影响口感，然后加入少量砂糖，这里要注意，更好将砂糖事先融进果汁里，以便快速而均匀的融入酸奶。最后将果汁和酸奶搅拌均匀，加入适量的水果果肉，一道美味的果味酸奶就做好了。酸奶的热量和水果的热量都很低，营养也很丰富哦。
2、沙拉酱
将水果切好，然后将酸奶进行调味，这里要注意了，因为酸奶本身就具有一定的酸味，水果也有自己的味道，所以只需要加一点点糖就行了，太多反而不好吃，然后将酸奶淋到水果上搅拌均匀，水果沙拉就做好啦。低热量，高营养，很理想的晚餐选择哦。
3、酸奶刨冰
在炎热的夏天，我们也不要去吃哪些高热量的冰淇淋了，做一款冰凉的酸奶刨冰，既美味，又解暑。将酸奶和开水分别调好味，放入冰箱冻成冰块，然后用刨冰机一起打成刨冰，点缀上可口的水果，还可以加上自己做的水果酱，美味的酸奶刨冰就做好啦，酸甜而润滑的酸奶里掺杂着爽口的碎冰，新鲜的水果也让人欲罢不能。
由此可以看出酸奶的热量并不算太高的，这样一来正在减肥的人可以放心地喝酸奶了，希望正在减肥瘦身的人可以按照上面的3种做法去做点酸奶食品给自己吃吃，这样既能满足自己的营养需求，也不用担心发胖。
酸奶能帮助减肥？关于酸奶的真相你必须知道大概没有女生能抵挡酸奶的诱惑吧？
酸酸甜甜、香浓顺滑的酸奶，搭配各种水果、坚果，百变的美味让人欲罢不能！
但你们知道吗？酸奶虽美味、助消化、热量低，但是一旦吃不对，会越吃越胖！
首先，小编为大家说一下酸奶有哪些好处吧！
酸奶，热量较低，100g酸奶热量只有72大卡，脱脂酸奶则更低，仅为57大卡。
酸奶中的蛋白质含量十分丰富，具有较强的饱腹感。酸奶里含有乳酸，钙的吸收率比牛奶高，而钙则是减肥中必不可少的营养素之一。
钙能够减少脂肪的合成，还可能与糖尿病、心血管病、高血压、某些癌症等慢性疾病相关。
在市场上的酸奶口味非常的多，并不是每一款酸奶都有利于减肥哦，选错了，热量就超标了！
01
避开“饮品”“风味”字眼
有些酸奶的包装上带有“饮品”、“风味”的字眼，虽然更美味，但是我们要避免，这类酸奶基本上含有大量的糖分，蛋白质含量低、营养价值大打折扣。
02
查看营养成分表和配料表
想要买到最为纯粹的酸奶，你得认准配料表中只有奶或者奶粉+菌种的发酵乳，它们都完全以奶或奶粉为原料，蛋白质含量需要达到2.9%以上，营养成分高，也不会添加其他配料。
注意
喝太多酸奶，可能会导致胃酸过多，从而影响到胃黏膜以及消化酶的分泌，因此不建议多喝，每天一杯即可。
另外，酸奶保质期不长，选购的时候一定要注意看酸奶的保质期。
摸清酸奶最正确的打开方式
才不会辜负它满满的营养哦~
现在就把它列入每日的减肥食谱中
轻松开启你的享瘦大业吧~
酸奶是一种低卡路里的饮品，热量不高还能改善便秘，含有丰富的钙元素，是补钙的食品之一。酸奶这么好的食物，热量还低，是否可以用来减肥呢。下面让我们全方面了解，酸奶如何在减肥中发挥作用
酸奶辅助减肥
酸奶在减肥的过程中是可以起到很好的辅助作用，三餐前如果都喝上酸奶，饭后我们的血糖可以很好的保持稳定。
血糖稳定，胰岛素分泌就会减少，身体堆积脂肪的动力就会下降。饭前喝上酸奶，还可以增加饱腹感，正常餐的时候油脂食物，主食自然就会减少食量。
间接帮助管理了饮食热量，一天饮食热量得到管理，脂肪分解速度自然会加快。
丰富乳酸菌帮助排泄顺畅
酸奶含有有丰富的乳酸菌，长期饮用酸奶可以调节我们的肠胃，改善肠道菌群，避免便秘。身体毒素排出顺畅，代谢良好，对我们脂肪代谢有良好的促进作用。
肠道菌群良好，也可以防止肠道吸收油脂，改善对高热量食物的偏好，维持我们良好的体质。
酸奶选择对减肥的帮助
酸奶一般分为5种类型，如下
- 纯酸奶：仅用乳酸菌的硬化酸奶
- 凝固型酸奶：是在接入菌种后，先装入零售容器，然后保温发酵，成品在容器内呈凝固状态。
- 搅拌型酸奶：在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后，再加以搅拌装入杯或其他容器内。
- 调味酸奶：是在天然酸奶或加糖酸奶中加入各种食用香料而制成，在市场上较常见。
- 果料酸奶：由纯酸奶与糖、天然果料混合而成。
- 功能酸奶：用于有特定需求的人群，如低乳糖酸奶、低热量酸奶、维生素酸奶或蛋白质强化酸奶等）。
非常有利于减肥的是纯酸奶，它添加的辅料很少，工艺简单，里面除了牛奶成分外就是乳酸菌，不会导致额外摄入其他成分影响减肥。
这4种食物是伪减肥食品，吃得越多，减肥越困难只要限制热量的摄入，适当的进行运动就能够减肥成功，但是生活中的食物属于伪减肥食品，非但达不到减肥瘦身的功效，反而会让身体越来越肥胖。
生活中这4种伪减肥食品，会阻挡你的减肥成功路
1、酸奶
80%的人群认为酸奶具有减肥的功效，里面含有的益生菌，能够帮助食物的消化。一部分人群会有饭后喝酸奶的习惯，殊不知这样会让身体越来越肥胖。其实酸奶的热量很高，每100克牛奶里面就含有57千卡的热量，如果吃完饭再喝酸奶的话会让身体不知不觉摄入热量。酸奶里面含有的糖分会引起肥胖，尤其是脱脂酸奶，一些厂家为了能够保持风味会加入大量的糖分。
2、果冻
一些网红会选择果冻来减肥，认为果冻里面没有脂肪，而且含有水溶性的膳食纤维，其实这是错误的。果冻是使用低热量的琼脂 *** 而成的，虽然不含有脂肪，但是为了能够保持风味，会添加大量的糖分。一个30克左右的果冻在身体里面会产生17千卡的热能。即使没有添加糖分的果冻也会使用人工甜味剂来代替，同样会引起身体肥胖。果冻里面虽然是有果肉和果汁 *** 而成的，保留了原料的一部分，比如维生素、矿物质以及可溶性膳食，但是在加工的过程中势必会导致营养的流失。
3、果汁
生活中常见的罐装果汁里面都是浓缩还原的，为了能够保证其口感会添加大量的糖分。为了保持苗条的身材，尽量不要喝一些罐装的果汁，不妨把适量的蔬菜和水果放在榨汁机里面榨成汁，尽量不要放糖。
4、全麦食品
一部分减肥人群会把全麦食物当作主食，里面含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助排便，确实能够减肥。但是一个商家在 *** 全麦面包或者饼干都会添加谷物成分，甚至为了保证口感而添加油脂及糖分，从而让身体摄取太多的热量。
温馨提示
不管是选择什么样的食物来减肥，一定要看一看热量。减肥期间除了要保证身体所需要的能量之外，一定要降低对热量的摄入，千万不能一味的追求膳食纤维的含量以及益生菌，反而导致身体越来越肥胖。不仅要管住嘴巴，同时也要迈开腿，适当的进行运动来分解脂肪。
