炎炎夏日，降温降火才是正经事儿，30多度的天气真的是蒸 *** 啊！而在这样的天气里除了冰淇淋和奶茶，能让人一秒快乐的就是一碗消暑又甜到入心的糖水啦！天气热，我家常做这些糖水， *** 简单，清热解暑，家人都爱喝，夏季必备哦！
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枇杷糖水
图文 | 不愿下楼的猫
枇杷4个冰糖20g饮用水800ml
1. 首先我们要准备好 *** 这道【枇杷糖水】需要用到的所有食材：准备好新鲜的枇杷和冰糖。
2. 把枇杷放入水中洗干净后剥去外皮，再用小刀对半切开后取出果核，然后用手把枇杷内壁上的白色内膜撕干净。
3. 将处理好的枇杷果肉放入小汤锅中，加入没过枇杷的清水，大火煮开后转小火炖煮十分钟左右。
4. 煮至枇杷果肉变软后加入冰糖，煮至冰糖融化汤汁粘稠即可。
5. 清甜甘醇、润肺止咳的枇杷糖水就煮好了，冰镇后再食用味道更佳哦！
小窍门：
1、削去外皮的枇杷很容易氧化变色，所以处理好的枇杷果肉要尽快放进清水中浸泡。
2、枇杷果肉鲜嫩多汁，不要煮太久，煮的过程中更好不要搅拌。
3、煮好的枇杷糖水放凉后放入冰箱冷藏后风味更佳，就是枇杷罐头。
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绿豆薏米姜糖水
图文 | 宸·羽
绿豆80g薏仁米50g水适量姜红糖块60g
1. 泡发一晚上的绿豆薏仁米。
2. 准备三块姜红糖。
3. 煮开一锅水，倒入绿豆、薏仁米。
4. 大火煮开后，转小火炖15分钟。
5. 绿豆已煮开花，非常的软绵。
6. 放入红糖块。
7. 红糖搅拌均匀后，即可享用。
8. 成品。清凉解暑，健脾利湿。
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冰镇油桃糖水
图文 | 一溪月
油桃适量冰糖适量白糖适量清水适量
1. 刚买的油桃，又新鲜又大，颜色也漂亮的很。美中。
2. 削皮，洗一下。
3. 切成小块，装入碗中。
4. 倒入适量清水，2勺白糖，几块冰糖。
5. 冷水上锅蒸25分。
6. 蒸好的油桃糖水，冰糖已经融化，汁水丰盈，颜色更漂亮了，散发出诱人的光泽。自然冷却，盖上盖子放冰箱冷藏一下，冰甜爽口，口感更棒。
7. 成品。
8. 成品。
9. 成品。
小窍门：
一次可以适当多做些，放冰箱冷藏，在两日内吃完。
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木瓜西米糖水
图文 | 梦桃缘
木瓜1个紫色红薯1个西米50克鹌鹑蛋8颗（随意）白糖适量水适量
1. 所需材料。
2. 将紫薯去皮洗净切块，放蒸笼里隔水蒸熟。（蒸紫薯的同时可将鹌鹑蛋放水里一起煮熟）
3. 木瓜去皮去籽切成小块。
4. 煮熟的鹌鹑蛋也去壳。
5. 取一小锅加入适量水烧开，加入西米煮10分钟左右关火，盖住虚焖10分钟。（可重复步骤一次直至西米透明为止）
6. 虚焖好的西米是透明，中间没有白点的，证明已经熟透了。用凉水冲洗一下，去掉粘液后用凉水泡着备用。
7. 锅里再放入适量水烧开，先放入木瓜和白糖煮开。
8. 煮开后再放入其他食材一起煮开即可关火。
9. 成品盛碗，打入西米拌均即可食用。（也可放冰箱冷藏后食用）
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莲子百合红豆糖水
图文 | 琴韵优雅
莲子15颗百合1小把红豆1把陈皮1块冰糖1块
1. 准备好食材。
2. 莲子、百合、红豆洗干浸泡二个小时。
3. 炖盅内加适量清水，放入莲子、百合和红豆烧开后炖煮一个半小时。
4. 煮到豆子开花软烂。
5. 加入陈皮。
6. 加入冰糖再继续煮十分钟，关火闷半个小时。
7. 成品图。
这样做番薯西米糖水，比饭店做的好吃百倍，做法超简单准备好食材，西米，番薯和白砂糖把番薯去皮切块水烧开。把西米和番薯分开煮熟。把西米煮的中间只有一个小白点，捞起。把煮西米的水尽量去掉，也不用全去。把番薯煮软。然后放煮好的西米。按自己的口味放入白糖。在煮1-2分钟就好了。这就好了。西点,煮,甜,下午茶
#北海美食记录#学做糖水：芒果西米露来北海喜欢喝糖水，北海朋友说糖水都可以自己在家做的，于是我来了兴致，做一个芒果西米露糖水分享给大家，先上一个我的成品图。
之一步：买西米
来北海，才知道有西米这种东西，朋友带去侨港市场买了西米，花了3元钱，感觉能做好几顿哦。
第二步：煮西米
1、锅中放冷水，水烧开，再放西米。 水必须烧开后才能放西米，不能冷水放，否则西米会煮没。 还有西米也不要浸泡，或者清洗很长时间，否则西米也没有了哦。
2、大火烧，盖盖煮15分钟，中途搅拌防止糊锅。 15分钟后关火，盖上盖焖20到30分钟。
3、焖30分钟后，如果西米还没有透明，如图：半透明有白心，就把西米倒出来，过清水洗净放盆里。
锅里清水烧开后，把西米第二次再倒进去，大火煮10分钟，煮好后焖20分钟。如果个别西米还是有小白点，那么就再重复一回上面的步骤，直到煮透明。
煮熟的西米就是透明透明的小珠子。这时把西米捞出来，放到盛有冷水的盆里洗净，备用。
第三步：糖水配料
我用的椰浆和芒果，也可以酸奶牛奶各种水果，把椰浆放进去，芒果切丁，加入适量温水，放点冰糖或白糖，口味根据个人喜欢添加。
闺女香香喝了一碗。<呲牙>
你知道糖水怎么做吗？教你4种简单美容养颜的糖水做法糖水是广东和香港大街小巷最常见的甜品。也是大人小孩都爱吃的美食之一。
炎热的夏季，喝上一碗糖水不仅消暑解渴，而且糖水还有清热润肺、养颜美容的功效。
那么，糖水的 *** 复杂吗？自己在家做糖水是不是很麻烦呢？其实糖水的 *** 十分简单，自己在家就可以 *** 出美味的糖水。
现在我教大家 *** 4种美容养颜的糖水做法。
一、银耳红枣糖水
首先准备食材。银耳100克、枸杞子10克、红枣10克、冰糖适量、水500克。
1、银耳提前泡开，洗净撕成小朵，枸杞子红枣清洗干净备用。
2、锅中放500克清水，放入银耳煮20分钟，再放枸杞子和红枣煮10分钟，最后放入冰糖煮至完全溶化。
3、银耳红枣糖水完成。
冰糖加多少看个人口味，喜欢甜一点就加多点。不喜欢甜就少放一点。
这款糖水具有美容养颜、清肝明目的功效。
二、火龙果西米露
首先准备火龙果一个、西米100克，冰糖适量。
1、火龙果洗净，果肉切粒待用。
2、锅中加入清水煮开，倒入西米煮15分钟。
3、另起锅放适量的水加入冰糖煮开晾凉。
4、把煮熟了的西米放入碗中，加火龙果果肉，淋上糖水。
5、火龙果西米露完成。
火龙果西米露具有风味独特、美容养颜的功效。
三、茉莉花龟苓膏糖水
首先，准备龟苓膏适量，食用茉莉花10克。龟苓膏可以用龟苓膏粉 *** 。
1、从市场里买来龟苓膏粉，按照龟苓膏粉的使用说明做好龟苓膏。
2、将龟苓膏切小块，备用。
3、锅中加入适量清水，加入冰糖煮开。加入切好的龟苓膏块，煮开。
4、最后再加入茉莉花，再次煮开即可。
5、茉莉花龟苓膏糖水完成。
这款糖水具有美容养颜、润燥护肤的功效。
四、雪梨苹果糖水
首先准备食材，雪梨300克、苹果300克、水1000克、冰糖适量。
1、雪梨和苹果洗净切小块备用。
2、锅中加入清水，放入雪梨苹果煮开后改中火煮10分钟。
3、放入冰糖煮至溶化即可。
4、雪梨苹果糖水完成。
- 这款糖水具有清甜可口、美容瘦身的功效。
这4种糖水的做法超简单，你也动手做起来吧。
潮汕绿豆爽夏天必喝的一碗糖水，清热解暑，你不来一碗吗？在潮汕当然要来一碗绿豆爽啦，一碗绿豆爽过一个夏天，冰凉的绿豆爽简直是夏日的续命宝藏糖水，相信很多人都没有吃过这一碗糖水，那么今天小编就教大家绿豆爽糖水的做法给大家，喜欢的就可以去学习一下，真的很奈斯！！
绿豆爽
食材：绿豆瓣，西米，马蹄
调料：冰糖
之一步：250克的绿豆瓣清洗干净（今天煮的加西米所以就不用泡绿豆瓣）
第二步：锅中放入清水，再把清洗好的绿豆瓣倒进锅中（根据自己煮多少放水），p再煮绿豆瓣的时候一定要看好锅，它很容易会溢出锅的，煮沸腾后撇去浮沫
第三步：绿豆瓣煮开后，倒入西米，再放适量的冰糖
第四步：准备点马蹄，切碎（不要切得太碎了）
第五步：西米煮至还有点小白点，然后就放入马蹄，煮开就可以关火了，再盖上锅盖焖上十几分钟，西米晶莹剔透的样子就可以喝啦
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大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！
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夏天天气炎热，冷饮是我们必不可少的一道美食。一口冰凉清甜的冷饮喝进嘴里，顺着喉咙下肚，暑气全消，那种感觉真是无法用语言来形容。
在广东，夏天最出名的就是各种各样的糖水了，每次上街肯定要喝上2碗冰凉清甜的黑凉粉或者香芋西米露，高温天气下，好的就是这一口。黑凉粉在广东是一道非常出名的糖水，广东人夏天必备的糖水之一。
不过今天跟大家分享的是一道我家经常做的糖水，这一道糖水做法很简单，但是一般在外面是买不到的，它就是水果西米露。这是一道口感多样，味道香甜的糖水，主要是以各种各样的水果跟西米做成，做法简单又好吃，非常适合夏天吃哦。
【水果西米露】
材料：火龙果、芒果、西米、牛奶（可以用自己喜欢的水果代替）
调料：白糖
【做法】
1.锅里放水，先大火烧开，然后把准备好的西米倒进去，用勺子轻轻的搅拌一下，防止粘锅，中大火煮20-30分钟后，西米会慢慢的变成半透明，中间会有一个小白点，这个时候就可以关火了。关掉火后盖上盖子，让它继续焖个20-30分钟。
2.趁着焖西米的时间来准备一些水果，把芒果跟火龙果的果肉都切出来装盘备用，火龙果更好用的是红肉火龙果，芒果可以用桂七芒果或者金煌芒果，桂七芒果很甜，金煌芒果核薄肉多，都是非常不错的品种。
3.焖西米的时间到了，打开盖子，可以看见西米已经全部变成了透明状态，这个时候把西米倒进凉白开里过一下水，然后把西米捞出来沥干水分备用。沥干水分的西米就变成了一颗颗有弹性的小圆球。
4.取一个大碗，放上沥干水分的西米，然后倒进切好的芒果跟火龙果，接着放3勺白糖进去，喜欢吃甜一点的可以多放一点哦，最后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下，让白糖溶化。
5.白糖溶化之后，把做好的水果西米露放进冰箱里冰镇2-4个小时，就可以拿出来开吃了。一道冰凉清甜又好吃的水果西米露就这样做好了，自己做的水果西米露安全卫生，成本才10多块钱，这一大碗足够一家人吃的了。如果不想吃冷饮，也可以直接吃，不用放冰箱里冰镇。
我是豆腐，专门跟大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为吃努力！
冬天气候干燥，我们需要多补充水分，那煲一锅糖水就是一个很好的选择了，在广东这里，一年四季都有好多好吃糖水，今天我分享一道适合冬日喝的滋润糖水——紫薯香芋西米露，紫薯和芋头都是冬天滋补的好食材，营养易被人体吸收，具有滋润肌肤、修补心肌、增强机体免疫力的功效。优雅浪漫的紫色，糯糯的香芋和紫薯最美味了，加上牛奶（或椰汁）的奶白色和透明西米，清甜细腻奶香味十足，简直是绝配，一款非常简单又好吃的下午茶甜品值得你拥有！
紫薯香芋西米露
【材料】：香芋 350克、紫薯 350克、西米 小半碗、冰糖 适量、纯牛奶 1盒
【做法】：1、把紫薯和香芋切成小块，用水冲洗一遍洗掉表面的淀粉然后沥水；
2、放入适量的水，水开后小火煮15分钟；
3、倒入牛奶，轻轻的搅拌均匀后；
4、放入冰糖后关火，盖上锅盖等冰糖融化即可；
5、锅里煮一锅开水，西米放入开水里，用中小火煮15分钟左右；（注意煮西米时要边煮边搅拌）
6、煮到中间剩下一点点白心，就可以关火盖好锅盖焖至全透明；
7、用滤网把西米捞出来，用凉开水把西米冲洗一下降温，这样西米不会黏在一起，一颗颗晶莹剔透；
8、最后把西米加入紫薯香芋糖水里即可享用，香糯软滑好味道！冬日的下午来上一杯吧！
【小提示】：
1、西米一定要沸水下锅，这样才能煮透，中途可以搅拌几次，防止糊锅。
2、用椰汁代替牛奶更有风味哦！
3、喜欢甜的朋友可以放多一点糖搅拌。
炎炎夏日，30多度的天气真的是蒸 *** 啊！
今天阿慧就来为大家分享200款夏日糖水， *** 简单，清热解暑，家人都爱喝！
香芋椰汁西米露：
- 食材：香芋、紫薯、椰汁、芋圆、西米、炼奶、冰糖、白凉粉
- 250g椰汁下锅煮至沸腾，加入10g白凉粉迅速拌匀，倒入容器中放凉，冷藏1小时凝固后切成小方块
- 水沸腾后下西米，不断搅拌大火煮20分钟，盖上锅盖焖10分钟至西米完全透明，捞出过凉水
- 香芋、紫薯切块，加水适量清水、冰糖，大火煮沸腾后转中火炖煮20分钟，加入2勺炼奶拌匀备用
- 水沸腾下芋圆，煮至浮起后过冷水备用
- 将椰子冻、西米、芋头、芋圆装入碗中，倒入适量椰汁，开吃！
阿慧今天就给大家分享99款地道的糖水做法，吃不腻还有美颜功效。
下面就和阿慧一起来看看书中的部分食谱吧！
有了这套糖水食谱，保证舒舒服服过夏天，老规矩！
需要食谱的朋友可以来找阿慧：
天热了，别总给孩子买饮料，跟我学做这碗糖水，奶香Q弹，超好喝。
现在已经进入四月份啦，天气也是一天比一天炎热，因此总是想喝点清爽可口的饮品，所以今天来和大家分享一款冷热皆可喝的糖水，红豆牛奶西米露的做法，绵密软烂的红豆，搭配Q弹爽滑的西米，再加上奶香的汤汁简直就是神仙组合呀，饭后来一碗简直太完美啦，或者做好之后放入冰箱冷藏，尤其是从外面回来后，来上一份，清凉解暑，非常的过瘾哟，比外面买的划算多啦，而且干净又卫生，非常适合做给家里的孩子们哟，营养又补钙，比喝饮料健康，赶紧一起来学习做法吧。
【红豆牛奶西米露】
【食材】：蜜红豆50克、西米50克、冰糖2块、纯牛奶200毫升、清水适量。
【做法】：
1、首先准备好所需要的食材：蜜红豆是买的现成的，牛奶用的是全脂纯牛奶。
2、接下来，在锅中加入适量的清水，将锅中的水煮至沸腾时，下入西米，用勺子不停地搅拌，直到锅中的水再次沸腾时，转成小火继续煮10分钟左右后关火，焖5分钟后再次开火加热至沸腾后，关火焖5分钟，重复这一步骤，直到西米呈现出透明状态即可停止，我大概重复了三遍。
3、这是煮好的西米，呈现出透明状，把它们放入冷水中浸泡备用，避免粘连在一起。
4、然后，在小锅中加入准备好的蜜红豆和冰糖，我用的黄冰糖，没有的话可以用普通的白糖或者冰糖代替哦。
5、接着，向锅中倒入一包纯牛奶，开小火加热不停地搅拌，直到锅中的冰糖完全融化后即可关火。
6、之后，将西米从冷水中捞出，沥干水分后倒入锅中。（这里需要注意的是锅中的牛奶温度不要过高，避免西米倒入锅中后由于受热粘连到一起）
7、最后，再次用勺子给它们全部搅拌均匀就可以倒入碗中享用了。
8、将 *** 好的红豆牛奶西米露盛入碗中，天气炎热的时候，可以放入冰箱冷藏后再食用，口感和味道都会更好哟，Q弹爽滑，香甜可口，赶紧试试看吧。
【小贴士】：
1、煮西米的时候要注意不要一直煮，这样既浪费时间，而且西米也不容易煮熟，更好采用煮一会儿，焖一会儿的方式，会大大节约煮制的时间，也会加速成熟。
2、蜜红豆可以买现成的也可以自己做，买的蜜红豆比较甜，因此糖的用量可以根据个人口味酌情调整哦。
天热，别总给孩子买饮料喝，试试这碗糖水，清凉爽口，营养又补钙。
天热不想吃饭？那就来碗糖水吧，学会这5种做法，轻松度夏炎炎夏日，除了一日三餐的主食和肉菜外，当然也少不了一碗凉爽爽的糖水或者饮料，今天和大家分享简单的5道糖水做法，学会了再也不去外面买了，助您轻松度夏。
【马蹄苹果糖水】
【食材】苹果1个，马蹄6个，冰糖适量，清水适量。
【步骤】
1.马蹄去皮，洗去表面的淀粉杂物后，切成小块。
2.把切好的马蹄放入砂锅中，加入适量的清水，煮10分钟左右。
3.煮马蹄的时候，把苹果削去外皮，去除苹果芯，切成小块。切好的苹果用淡盐水洗一下，可以防止苹果氧化变色。
4.10分钟后，放入苹果，小火煮5分钟左右，把苹果的香味煮出来。
5.加入冰糖，搅拌一下，煮到冰糖融化后就可以关火起锅了，清香甘甜的马蹄苹果糖水就做好了，春天别错过它哦。
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【茅根马蹄竹蔗糖水】
【准备食材】
茅根，马蹄，竹蔗，清水各适量。马蹄和竹蔗带有一定的糖分，煮好水是清甜的，喜欢吃甜的朋友还可以准备一些冰糖或者白砂糖。
【烹饪过程】
1.马蹄削去表皮，洗干净。马蹄也叫荸荠、水栗等，不同地方叫法不一样。它的肉质洁白多汁，清脆爽口，可以作为水果生吃，也可以做蔬菜食用，我家更多时候把它和其他食材一起煮成糖水，边喝水还可以边吃马蹄，一点都不浪费。
2.茅根和竹蔗分别挑除杂质等赃物，洗干净后，把茅根捆成小捆，竹蔗切成小块。夏天适量食用茅根煮的水，清热消暑。
3.把竹蔗、茅根、马蹄一起放入砂锅中，加入适量的清水，大火开始煮。
4.水煮开后，改小火慢煲15分钟，把食材的味道煮出来，煮好后还可以把食材过滤，饮品放入冰箱冷藏，口感更佳。
【绿豆马蹄糖水】
【食材】绿豆仁100克，马蹄150克，冰糖适量。这几个食材加起来花了5块钱左右，能煮一大锅，超值，因为在外面喝一碗绿豆沙就要5块钱了。家里绿豆用完了就拿绿豆仁代替了，用带皮绿豆的话，清热效果更好。
【步骤】
1.绿豆仁加入适量的清水，淘洗干净，然后加水，浸泡5分钟左右，浸泡后的绿豆更容易煮烂。
2.泡好后的绿豆放入到电饭锅内胆中，加入适量的清水，选择煲汤键，开始 *** 。
3.煮绿豆的过程，准备马蹄。马蹄去皮，切成小块，大小随自己喜好，没有严格规定。马蹄又叫荸荠，口感爽脆，清甜，百科资料中，适量食用马蹄有清热解毒、凉血、消食的好处，但是马蹄性寒，脾胃虚寒应该谨慎食用，糖尿病患者不宜食用。
4.绿豆沙煮了半小时左右，开盖加入马蹄和冰糖，搅拌几下，盖上盖子，几下煮15分钟就可以了。
【西瓜西米露奶昔】
【食材】西瓜一块，大概300克，纯牛奶250毫升，西米100克，全部食材加起来也就五块钱左右，非常的实惠。
【步骤】
1.锅里加入适量的清水，煮开后放入西米，边煮边搅拌，避免粘锅。大概煮8分钟后，肉眼能看到西米中间还剩一个白点，周边的已经是透明状时，就可以关火了，盖上盖子。
2.煮好的西米大概焖5分钟左右，就变成晶莹剔透了，这时候的西米已经焖至全熟了。
3.用筛网滤去煮西米的水，然后放入冰水中浸泡，能增加西米的弹性，口感更好，没有冰水的朋友就直接放入凉水中也可以的。
4.西瓜去皮，去籽，切成小方块，取少部分摁成心形，或者是其他的图案都而已。嫌麻烦的朋友也可以不去籽，现在的料理机功率大，都能把籽打得很碎。
5.把切块的西瓜放入料理杯中，加入纯牛奶，搅打1分钟，就是西瓜奶昔了，如果家里有酸奶换成酸奶，口感更好，酸酸甜甜的更适合夏天，喜欢吃甜的朋友也可以在这一步加入炼奶或者白砂糖，不过我这个西瓜已经很甜了，就没再加了。
6.取一个杯子，加入适量的西米露，份量随自己喜欢来加。
7.把西瓜奶昔倒入杯子中，搅拌几下，这样西米就不会粘在一起了，最后加入西瓜块装饰一下，会更好看。
一杯消暑解渴的西瓜西米露奶昔就完成了，是不是特别简单呢？喜欢的朋友快来试试看哦。
【蜂蜜柠檬茶】
【食材】新鲜柠檬2个，蜂蜜1碗，干净的密封罐一个，盐少量。
【步骤】
1.用食盐把柠檬轻轻搓洗，可以去除农药等残留物。洗干净后用厨房纸擦干表面的水分备用，柠檬腌制前一定要把水分擦干，不然容易发霉。
2.把柠檬片切成薄片，切柠檬片的刀和垫板使用前记得擦干水分哦。
3.把密封瓶拿过来，放一片柠檬，加一勺蜂蜜，接着放柠檬、蜂蜜，一直循环。
4.把所有的柠檬放完后，倒入剩下蜂蜜，要完全盖住柠檬，因为柠檬 *** 出来很容易变质。
5.盖上盖子，放入冰箱中冷藏3-5天就可以食用了，每次取2篇柠檬加适量的蜂蜜，加入凉开水，搅拌一下，就可以饮用了，饭后喝它还可以解油腻哦。
天热不想吃饭？那就来碗糖水或者一杯自制果汁吧。不知道上面是否有您喜欢的一款糖水呢？如果喜欢请在文末给我点赞哦，收藏、转发和更多的朋友一起分享。
感谢您的阅读，祝生活愉快。
