麻辣香锅遍布祖国大江南北，今天我们在家里做一个鲜香麻辣的锅锅，味道比饭店还好，家里有啥放啥，母亲节快到了，大家快来一起做给妈妈吧，愿每一个家庭幸福快乐，小日子红红火火，蒸蒸日上！
By 格桑花小当家
用料- 猪肉片 适量
- 牛肉丸 适量
- 木耳 适量
- 土豆 1个
- 香菜 适量
- 熟芝麻 适量
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 香菇 适量
- 娃娃菜 1颗
- 蒿子杆 1把
- 葱姜 适量
- 干辣椒八角花椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 2勺(煮菜及调味)
- 料酒 2汤匙(煮菜及调味)
1、惯例上成品图，怎么样，和饭馆有一拼吧！
2、家里有啥食材就备啥，所有食材改刀，土豆片放水里防止氧化，蔬菜洗净备用。
3、水开后加盐，将食材分别下水煮，其中蔬菜八成熟即可，肉类要全熟捞出备用。
4、食材都准备好啦！
5、锅中热油，下香料炒香。
6、下肉片胡萝卜洋葱简单炒一下，留个空放入火锅底料炒化。
7、下肉丸和土豆片炒匀。
8、加木耳。
9、加娃娃菜，蒿子杆翻炒，加1汤匙生抽，1汤匙料酒，1勺糖或鸡精提鲜。
10、淋入白芝麻，放点香菜出锅啦！
11、小当家麻辣香锅来啦挑战你的味蕾，香！
小贴士可根据喜好加入藕片，大虾，肥牛，金针菇等食材。期待你的DIY
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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简单快手又下饭的麻辣香锅，吃起来那叫一个香麻辣香锅一直是大众的喜爱，应该没几个人能抵挡住麻辣的诱惑吧！ 秋冬季节来一份热腾腾的麻辣香锅，辣椒的辣，麻椒的麻，各种调料的香味融合在一起，尽情挑选自己喜欢的肉类、蔬菜，鲜香热辣的一锅，好吃极了。 很多人会觉得麻辣香锅看起来很难做啊，其实 *** 起来非常简单，准备调料和处理各种食材。都准备好以后，真的就没啥要做的了，下锅，炒，就好了！ 好吃的关键不仅厨艺好，更重要的是锅具。 今天推荐大家一款我最喜欢的武の烧铸合金锅，没有涂层还不粘，而且比一般的铸铁锅，珐琅锅要轻很多，超适合女生使用，最关键的就是它保温效果极好，用它做麻辣香锅抱着锅吃太过瘾了，它可是我家厨房最得宠的锅了~
By 椛吃 【豆果美食官方认证达人】
用料- 火锅底料 一包
- 葱姜蒜 适量
- 洋葱 1/4个
- 配菜
- 大虾 8只
- 玉米，莲藕 适量
- 土豆，黄瓜 适量
- 青笋，香菇 适量
- 鱼豆腐 适量
- 茭瓜，胡萝卜 适量
- 香菜，芝麻 少量
1、准备好食材。
2、大虾洗净开背去掉虾线。
3、配菜清洗干净改刀厚片备用，葱段，姜切片，蒜拍扁。（也可以根据自己的喜好添加你喜欢的食材哦）
4、武の烧铸合金锅中倒入适量清水煮沸，放入配菜焯水。 土豆片煮约3分钟，其余配菜焯水1分钟，玉米我用的是熟的，如果用生的要提前煮熟哦。
5、捞出放入盘中备用。
6、武の烧铸合金锅烧热放入适量油，放入大虾煎熟。
7、放入葱姜蒜爆香。
8、放入火锅底料煸炒至融化。
9、放入所有配菜翻炒均匀。
10、最后放入香菜和芝麻翻炒均匀。
11、一锅丰盛美味的麻辣香锅就做好了。抱着锅吃太香太过瘾了。
12、完成品
13、完成品
14、完成品
15、完成品
小贴士1.麻辣香锅简单美味，自己在家做的卫生健康，喜欢吃什么都可以加进去。 2.进入冬季了最让人困扰的就是吃着吃着菜就冷掉了，今天我用的这款武の烧铸合金锅，它是铸合金材质的不仅导热快，保温效果也特别好，麻辣香锅都快吃完了还是热乎乎的呢。 3.最喜欢的一点就是不需要特意做养护，用钢丝球刷锅也不会损伤锅面，一体成型没有螺丝，没有涂层还不粘，真的太好用了。
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周末吃什么？—麻辣香锅周末不知道吃什么，于是把喜欢的吃的汇成一锅，再配上一杯冰冻碳酸饮料，吃到饱饱，完美
By 关于皮皮
用料- 五花肉 200克
- 莲藕 1小节
- 白玉菇 一把
- 花菜 80克
- 蒜 3瓣
- 辣椒 适量
- 麻辣火锅底料 一包
- 葱 3根
- 土豆 1个
- 香肠 1根
- 秋葵 4个
- 海带 100克
- 蚝油 半勺
- 生抽 半勺
- 生粉 10克
- 盐 20克
- 芝麻 20克
1、食材看图（可以根据自己喜好准备自己喜欢吃的东西）
2、配菜切好
3、食材切好,肉用蚝油、生抽、生粉腌制一会
4、锅内加水，放盐煮开，把不易熟的蔬菜煮一下，断生即可捞出（捞出后放到冷水中过一遍，可以保持蔬菜颜色鲜艳），沥干水分
5、锅内加油，放入蒜末、辣椒爆香
6、加入腌制的肉，炒至颜色变白
7、加入之前焯水的蔬菜和其它食材，翻炒2分钟
8、加入麻辣香锅底料，继续翻炒3分钟
9、加入芝麻和香葱，翻炒一下
10、起锅装盘，再配一杯冰冻碳酸饮料，周末的生活太愉快了
小贴士1、不易熟的蔬菜或者肉类，需要煮一遍，后面炒的时候容易熟 2、不能吃辣的，可以少放辣椒
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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一食半刻 | 麻辣香锅天气转凉，吃点麻麻辣辣的食物好开胃。冰箱里面还有很多的蔬菜和肉丸，马上做一道麻辣香锅来犒劳自己，好吃，下饭。
By 小熊萌食堂 【豆果美食官方认证达人】
用料- 豆腐皮 150克
- 海带丝 100克
- 金针菇 150克
- 油豆腐 50克
- 玉米 1根
- 莲藕 1节
- 花菜 150克
- 芹菜 100克
- 火锅丸子 300克
- 大虾 300克
- 白芝麻 适量
- 葱 1根
- 蒜 5瓣
- 生姜 1块
- 青红椒 2根
- 麻辣火锅底料 50克
- 香菜 1根
1、豆腐皮洗净切丝、海带丝洗净切断、金针菇洗净。
2、玉米斩段、莲藕刮皮切片，花菜掰小朵，芹菜切片。
3、大虾洗净去虾线，丸子较大的从中间切开。葱姜蒜切末，辣椒切圈。
4、热锅下油。将莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾，依次过油，顺序要按照这个顺序。海带丝焯水。其他不用处理。
5、热锅冷油，将麻辣火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，先倒入豆腐皮、海带丝，翻炒一会，然后倒入蔬菜、丸子、大虾，翻炒均匀即可。
6、出锅前撒上白芝麻，盛盘后撒上香菜点缀。
7、成品
小贴士1、蔬菜过油的时候要小心防烫 2、丸子想要快点熟的更好是将它对半切开，同时这样也比较入味。
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魔都麻辣香锅尖子生，锅锅现炒！全是猛料，火了10年不是没有理由！抢59.9元抵100元代金券！
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大家好，今天我想和大家分享一个备受瞩目的美食品牌——香满棠麻辣香锅。这个品牌以其独特的口味和丰富多样的选择，正在引领麻辣美食的新时代。无论是对于创业者还是美食爱好者来说，香满棠麻辣香锅都是一个令人无法抗拒的诱惑。
作为香满棠麻辣香锅的特点之一，这里拥有23种口味的选择。从经典的麻辣味道到创新的口感搭配，每一道香满棠麻辣香锅都能给您带来独一无二的味蕾享受。无论您是喜欢麻辣香锅的经典口味，还是钟爱对味蕾的挑战，这里都能满足您的品味需求。
香满棠麻辣香锅在快餐领域遥遥领先，成为创新领袖。我们独具慧眼地发现了麻辣美食市场的潜力，并将其转化为商机。我们的愿景是给消费者带来更多选择，开拓他们的味觉体验。因此，我们秉承着创新的精神，不断探索和尝试，推出更多令人惊喜的口味。
我们诚
挚地邀请合作伙伴加入我们的品牌。作为香满棠麻辣香锅的合作伙伴，您将享有全方位的支持和培训。我们致力于为合作伙伴提供全面的技术培训，门店选址指导，线上运营支持，线下辅导等服务。我们携手合作，共同创造美食商机，共享成功的喜悦。
香满棠麻辣香锅不仅注重口味的创新和提升，也致力于打造一个优质的快餐体验。我们采用先进的机器炒制技术，确保每一道香满棠麻辣香锅都能始终保持独特的口感和给人舒适的用餐体验。香满棠麻辣香锅的成功之处，正是源于我们对品质的坚持和对消费者需求的敏锐洞察。
在美食领域，香满棠麻辣香锅正以其独特的品牌魅力和创新的经营理念吸引着越来越多的创业者和美食爱好者。我们诚邀您加入我们的大家庭，一同开启麻辣美食的新赛道，共同打造美食界的辉煌。
让我们携手并肩，共同见证香满棠麻辣香锅在快餐领域引领创新的风采！
麻辣香锅——但愿人长久，无惧辣与淡准备各种丸类、洋葱、香菇、西兰花、土豆。切葱、大蒜、香菜和洋葱，把水倒进锅里煮开，先把土豆切好。
再把香菇、西兰花、莲藕等食材切好，把各种丸子倒进锅里煮熟。煮熟后捞出待用，莲藕、土豆和西蓝花倒进锅里煮熟，煮熟后捞出待用，香菇和虾煮熟后捞出待用。
热好油锅，炒香蒜末和洋葱后，放入火锅料翻炒，倒入已经煮好的食材，继续翻炒。
出锅前放盐、白砂糖和生抽调味，装盘，撒上香菜和芝麻即可。
【香满棠麻辣香锅】引领麻辣时尚，快餐业的璀璨明星近年来，麻辣香锅行业呈现出蓬勃的发展态势，各大品牌竞相争锋。然而，在这个激烈的市场竞争中，香满棠麻辣香锅以其独特的魅力脱颖而出，成为快餐领域的一颗耀眼明星！
香满棠麻辣香锅不仅拥有令人垂涎的23种口味，每一种都独具韵味，让人欲罢不能。无论你是追求口腔热辣的 *** ，还是喜好酸辣清香的细腻，香满棠都能满足你的味蕾需求。
但是，香满棠麻辣香锅的异军突起并非仅凭其丰富的口味选择，更离不开自动化机器人翻炒的巧妙引入，开启了麻辣香锅的全新赛道！这一创新的烹饪方式，将传统的手工翻炒升级为自动化操作，彻底改变了传统麻辣香锅的 *** 方式。
机器人的熟练翻炒让每一道菜肴都焕发出最完美的魅力，同时也极大地提高了餐厅的效率和生产力。这种全新的自动化翻炒模式既确保了菜品的品质和口感，又实现了菜品的快速 *** ，让消费者能够更快地品尝到美味佳肴！
香满棠麻辣香锅的创新模式无疑展现了其在快餐领域的领先地位。它不仅让人们感受到了口感的升级，也将快餐时尚注入其中。如今，香满棠已经成为消费者心目中的首选品牌，为人们带来绝佳的饮食体验和高效的服务。
在这个日新月异的时代，香满棠麻辣香锅将继续引领麻辣时尚，不断推陈出新，满足人们对美食的追求。让我们一起期待香满棠在快餐业中的更加辉煌表现，为人们带来更多惊喜和满足！
#香满棠麻辣香锅# #自动化翻炒# #麻辣时尚# #快餐明星#
麻辣香锅为什么这么受大家的欢迎 麻辣鲜香符合现代年轻人消费观香锅菜味道独特，集麻、辣、香、纯、鲜为一锅，秘制酱料及油料借鉴火锅与干锅精髓。麻辣香锅配料灵活，吃法新颖，可以自由搭配各种原料，如蔬菜、肉类、海河鲜等，内容丰富，荤素搭配，适宜餐厅经营与操作。同时它也是一款蕴含民族文化的乡土菜品， 已被越来越多的都市人喜爱。
下面为大家介绍
原料：藕片150 克，木耳100 克，五餐肉100 克，土豆片100 克，青笋片100 克，金针菇100 克，葱节、姜片各适量，蒜仔15 粒，青花椒20 克，红花椒10 克，香锅底料200 克，香锅油100 克，味精10 克，鸡粉5 克，盐10 克，白糖5 克，干辣椒、醪糟、啤酒各适量。
香锅底料做法：
底料：
子弹头辣椒节1250 克，干辣椒节1000 克，红花椒500 克，青花椒150 克，菜油 5 千克，牛油5 千克，猪油4 千克，鸡油1500 克，火锅老油1500 克。
A 料：
豆瓣5 千克，糍粑辣椒2 千克，冰糖500 克，醪糟1 瓶，蚝油1000 克，永川豆豉适量，美乐香辣酱 2 瓶
B 料：
草果 150 克，排草 80 克，白蔻 350 克，桂皮 90 克，甘草30 克，草蔻60 克，香叶60 克，八角300 克，小茴香300 克，山奈 60 克，香砂仁120 克，疑香草350 克，鲜香茅草少许。
*** *** ：
1.先将B 料斩碎，用70℃的温水泡30 分钟；干辣椒、子弹头辣椒也用温水泡 30 分钟，青红花椒泡10 分种，待用。
2.净锅置火上，入猪油、鸡油、火锅老油烧热，放入所有A 料炒香，离火，放置一边。
3.另取大锅一口，放入菜油、牛油烧热，放入姜、葱拉油，捞出不用；放入泡好的 B 料，小火炒出香味，依次放入子弹头辣椒、干辣椒、用小火炒干水分，注意火候，不要炒过火。
4.待香味浓厚时，将炒好的A 料倒入锅中，与B 料一同用小火慢炒均匀，盛入大桶中。
5.等底料晾凉后，将上面的油盛出即为香锅油，与底料分开盛装。
特点： 麻辣鲜香，口感丰富，回味无穷。
香锅油制法：
等底料晾凉后，将上面的油盛出即为香锅油，与底料分开盛装。
*** *** ：
（1）将各种原料改刀，经过初加工处理后，入油锅中炸制成熟，捞出沥油待用；
（2）净锅上火倒油烧热，放入蒜仔、青红花椒炒香，加入干辣椒、葱节、姜片炒出味，加入香锅底料，下入炸好的原料炒均，加盐、味精、鸡粉、白糖调味，加入啤酒、用中火将水分炒干，加入香锅油炒香，起锅装盘即可。
提示： 原料可以任意搭配，多数固体烹饪原材料都可以入菜。
