今天要给大家带来的案例是:江西有这么一家水果店,老板利用“免费水果”,在短短一年的时间里,疯狂盈利50万。
【1】案例背景
这家水果店的老板呢,是一对80后夫妻,老板姓周,老家是江西吉安的。而这位周老板呢,就是今天要给大家介绍的案例的主人公。周老板的这家水果店当初刚开张的时候呢,生意确实还可以。只不过后来附近又开了两家水果店,这才导致生意开始不好做了,再加上疫情的影响,周老板那是举步维艰。
说起这位周老板,他老家的农村的,家里条件算不上很好,孩子出生以前,夫妻俩都在深圳那边打工。后来这不是有了孩子吗?两口子这才回了吉安老家。一直等到孩子上学了,为了让孩子接受更好的教育,夫妻俩带着孩子去了城里,两口子也在城里自己创业,开了一家水果店,打算做点小生意。
水果店开张至今,也差不多有五六年的时间了,以前生意确实很不错,周老板还靠着这家水果店,攒了一套房子的首付。眼看着日子一天比一天好了,这不好的事情啊,就来了。短短半年时间,附近就新开了两家品牌连锁的水果店,人家动不动就搞活动,店里的水果包装得也很好看,周老板哪里斗得过别人呢?于是水果店开始亏钱了。
眼看着水果店就要开不下去了,周老板非常难受,毕竟一家人都靠水果店吃饭,现在水果店不赚钱,这不是断人活路吗?为此,周老板想了很多办法。结果你别说,还真让他想到了法子,这不,短短一年时间,水果店就赚了50万,赚了个盆满钵满。
【2】方案介绍
我给大家举个例子:如果你能让附近所有的居民都成为你的顾客,但条件是你得让出一部分利润的话,你愿意吗?
相信大家都知道“薄利多销”这个道理,人家靠着薄利多销,卖矿泉水都能卖成首富,足以可见这个道理是非常实用的。只不过是看你能不能做到“多销”这一点。
周老板是怎么做的呢?他搞了个活动:原价5块钱一斤的苹果,现在免费送给顾客吃。不过呢,每人限领两斤。
看到这里,是不是觉得周老板肯定要亏钱?然而我告诉大家,人家不仅不亏,还一年盈利50万,赚得盆满钵满!
【3】盈利分析
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
还是老套路,想要占便宜,就要先付出!顾客想要吃免费的苹果,那就得成为会员!怎样成为会员呢?很简单,花费9.9块钱购买一张会员卡,不仅可以得到10块钱的无门槛消费,还可以免费领取两斤苹果。
对于顾客来说,这个活动是稳赚不赔的,所以当时活动推出之后,立马就吸引了大量顾客前来。顾客多到什么程度呢?当时周老板搞了一车的苹果过来,结果呢?一个下午就送完了,你说夸张不夸张?
除此之外,周老板还告诉顾客:如果活动期间在店里充值满100块钱,不仅可以获得100块钱的无门槛消费,还可以获得100块钱的抵扣额度。
这个抵扣额度呢,也非常简单,就是说,你以后来店里消费的时候,就可以用这个抵扣额度来抵扣10%的金额,一直到这个用完为止。
看到这里,大家明白了吧?周老板就是给顾客打了个九折。但是,九折肯定是不吸引人的。所以呢,周老板还提出:如果在店里充值满100块钱,以后每天还能来店里领取免费水果,先到先得,领完为止。
这个免费水果啊,其实就是“果切”。水果店每天都会有一些水果损耗,这些水果处在能吃,但是卖不出去的状态。于是呢,周老板就会把这些水果 *** 成果切,送给会员顾客,既能讨个人情,也算是把卖不出去的水果给解决了。
当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的 *** ,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。
最后,周老板就是这样,利用“免费水果”,一年盈利50万
如何经营好一家蔬菜水果店?准备明年投资两个蔬菜水果店,这段时间静默在家,就先拟订一个大概计划。
2015年之前我一直在做果蔬店的,后来因为遭遇了官司,就投身到其他行业了。这次准备重操旧业大干一场,虽然受疫情影响市场氛围不太好,但是我还是对未来充满信心的!
初步估计:
1.先分别在两个小区内找到两家门面,面积60平米以上,还要在小区内找到个可以做仓库的房子
2.完善收银系统和收银员操作流程,完善员工管理条例细则
3.联系好零食及快消品的配送商
4.联系好烟酒及小百货配送商
6.一台去批发蔬菜的运输车
7.货架陈列及整体空间的合理利用
8.保鲜柜、冰柜、烤肠炉等
9.营业执照办好之后,线上销售的准备工作
10.试营业期间各种促销活动的策划,会员卡优惠比例设定及办理流程
11.制定创建客户微信群的营销方案
除了上述前期准备要点外,还要积极思考其他的细节问题:
首先选址要选择楼栋多的大小区,人多消费力高;
其次装修要简单明亮,物品摆设一定要一目了然;
员工培训,要求服务热情,态度积极;
售后服务的设定,包括有问题物品的退换和赔偿;
把这些准备工作先做好,然后就可以放开手脚,有条不紊的投入到日常经营管理中去。
精诚所至,金石为开。只要用心、专注、坚持、勤奋,就可以做好每一件事情。俗话说事在人为,的确如此,有付出就有收获,加油吧,正在朝梦想前进的年轻人!
今天要给大家带来的案例是:河北有一家水果店,苹果只卖1块钱,反倒在短短一年的时间里,疯狂盈利100万。
【1】案例背景
这家水果店的老板姓兰,今年63岁。说起兰姨啊,我们家和她也算是认识多年了。想当初,兰姨穷困潦倒,家里连口肉都吃不起。可现在呢?人家居然靠着卖水果年赚百万,不得不说,人的命运走向真的是会让人想都想不到。
兰姨年轻的时候,嫁了个没什么本事的男人,之所以会嫁给他,单纯是因为这个男人长得不错。而兰姨呢,不过是个初出社会的小姑娘,根本想不到那么多,被人这么一哄骗,就直接给嫁了。谁知道,这个男人天天待在家里不上班也不干活,全靠兰姨一个人养家糊口。后来更夸张,男人还在外面勾三搭四,兰姨忍不了,提出了离婚。
那个年代,离婚可是一件新鲜事儿,不少人对兰姨都是指指点点,觉得这个女人有问题。然而兰姨根本不管那些,还是老老实实打工,赚钱养活孩子。可即便如此,家里依旧穷得揭不开锅,就连孩子上学的学费,都要去外头借。
好在兰姨的儿子还算是有出息,大学毕业之后,也找了一份还不错的工作,给兰姨减轻了不少压力。前两年,家里算是宽裕了,兰姨索性就自己创业开了一家水果店,就在小区外面。然而大伙都知道,小区外面的水果店从来都不少,同行之间竞争激烈,兰姨的生意并不好做。去年一场疫情,更是让兰姨亏了不少钱,把兰姨愁的饭都吃不下。
这儿子看兰姨不好过,心里也非常无奈,想把水果店 *** 出去。可是兰姨不愿意啊,她也想多赚点钱,帮帮儿子。没有办法,儿子只能想办法帮兰姨把生意搞好。没想到,在儿子的多番尝试之下,还真就给兰姨想到了法子。
这不,短短一年时间,兰姨的水果店就赚了100万,生意做得风生水起,搞得周边同行都没有生意可做!
【2】方案介绍
一、为回馈新老顾客,特地推出活动,原价5块钱一斤的苹果,现在只要1块钱就可以购买;
二、只要顾客来水果店消费,还可以免除小区物业费。
以上两招,都是兰姨在水果店推出的活动。当时活动一推出,立马吸引了大量顾客进店,毕竟这么划算的好事,谁能拒绝呢?然而这样做活动,兰姨又是如何盈利呢?
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
关于之一个活动,当时兰姨打出广告:只要花费1块钱,就可以购买原价5块钱一斤的苹果。如果你是顾客,看到这样的活动,你能拒绝得了这种诱惑吗?如果说这些苹果都不新鲜,那还算了。可偏偏,兰姨拿出来的苹果都是红澄澄的,一看就特别有胃口。自然,前来参加活动的顾客不会少。
但其实想要参加这个活动呢,并不是这么简单,顾客想要购买苹果,先是要花费5块钱成为水果店的会员,然后再花1块钱购买一斤苹果,每人限购两斤。这样的话,是不是就7块钱也能买两斤苹果呢?虽然便宜不了几块钱,但好歹也算是优惠了一点,顾客依旧是买账的。至于兰姨,她根本不亏,毕竟两斤苹果的成本也就5块钱不到。
可是这样算下来,兰姨不就赚了2块钱吗?这2块钱的利润能给兰姨带来100万的年盈利?不可能吧?确实,所以兰姨也是有后招的。
兰姨告诉顾客:只要成为水果店的会员,以后多来水果店消费,那么物业费就可以免除了。
原来啊,是兰姨和物业达成了合作。比如说,你是顾客,你这个月在水果店消费了100块钱,那么兰姨会从中抽出10%的金额,给你交物业费,也就是10块钱。如果一个月的物业费是200块钱,那算下来,你在水果店消费2000块钱,不就可以不需要交物业费了吗?
看到这里,大家明白了吧?所谓了不需要交物业费,不过是一个噱头,最终还是羊毛出在羊身上。可是呢,顾客偏偏就吃这套,你说奇不奇怪?
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最后,兰姨就是这样,“苹果只卖1块钱”,反倒年赚100万。
县城开水果店一年赚多少钱?日销超70单死磕4点利润翻番县城开水果店一年赚25万元,在一家寻常城市55㎡的水果店当中,它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了26元和70人的一个高度,这样一家水果店一年的纯利润:月营业额3.1万,减去必要成本1万,月纯利润2.11万,开家水果店一年利润能赚25.3万左右,投资9个月即可回本。(以上数据仅供参考,具体情况以实际为准)
为了能够让更好地了解水果店盈利情况,果速达经过系统梳理,整理一些开水果店成本及利润详细资料:
1、县城开个水果店要投资多少钱?县城水果店加盟费多少钱
2、县城开个水果店要赚多少钱?县城水果店赚钱利润分析
3、县城开水果店如何才能赚钱?开店三年总结4个直白的技巧
4、县城开水果店要如何操作,这些步骤一定要知道
一、县城开个水果店要投资多少钱?县城水果店加盟费多少钱
1、开水果店基本上需要准备14万
如果开一家55平方米左右、可以占地外扩摆摊的水果店,需要准备的资金大概在14万元左右。月租金、办理执照、简单装修、置办水果架、招牌等费用大概需要10万元。买风幕柜要6000元左右,进货和周转资金1万元左右,买了一辆三轮3500左右,还有买其他的一些材料,杂七杂八会有一些费用。人工、水电、税费等,每月支出2000~3000元。这些费用不一定适合所有地方,也还会有一些其他的费用。
2、开水果店要投入的设备
水果店店面装修包括墙面,收银台,切果台,店招这些一般装修公司会按照预定的装修风格大致装修一下,不管是简装还是中装,费用基本上都在2万到5万之间。店内要买一些设备,比如风幕柜或者冷柜,货架,装饰物,电子秤,收银系统等都是必备的物品,这些加起来大概也需要3万左右。一般55平米内的水果店,不会去建冷库,店面再大一些会考虑建个小冷库,20平米的小冷库费用大概要5万左右。
3、开水果店日常投入费用
一家55平米的的水果店,每个月房租1万,电费一个月需要3000多,每天进货的资金也需要2000多,每天的损耗少则几十块,多则几百块。每天营业额5000多元,按照15%-20%的利润,扣除房租,水电,人工,损耗,基本上也不挣钱(数据仅供参考)。
二、县城开个水果店要赚多少钱?县城水果店赚钱利润分析
水果店水果毛利一般在40%~60%,水果的拿货价一般都是带皮价,也就是价格多少一斤是包括箱子或者框的价格,拿回来后,要去称一下净果的重量,把箱子除去,坏果也挑出来,把能卖的水果秤一下。比如十元拿货价,这么算下来,可能净果的成本价就是12元了,所以在定价的时候,就定在26元会比较合理,扣除损耗部分,这样下来的毛利也就差不多60%左右,然后平摊一下各项成本,净利也达到了58%左右,一年能赚25万元。
普通日常水果如苹果、香蕉、梨子等,容易储存,损耗率不高,顾客也容易接受,价格比较透明,毛利约40%,纯利约30%。本地时令水果如樱桃、草莓、葡萄、桃子、石榴等,刚上市时价格很高,毛利也不菲,可达60%以上,随着大量上市,价格、毛利也会快速回落,但因不易储存、损耗率高,毛利也在50%左右。热带或进口水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红提等,因成本高、不易储存、风险大,毛利也很高,可达60%以上,纯利同样不好说。当然受进货渠道、地理位置、消费水平、客流量等因素影响,利润水平也不相同。一般来讲,客流、出货量大的地方,竞争激烈,薄利多销,毛利水平低。反之,就会以高毛利弥补出货量的不足,保持正常的盈利水平(数据仅供参考)。
三、县城开水果店如何才能赚钱?开店三年总结4个直白的技巧
1、要厚脸皮,哎,这个当真是经验所得,有句话说“人不要脸,天下无敌”,我爸以前卖菜就因为不好意思,本都亏没了,南方的蔬菜都是几块几毛的,买菜的都是邻居,别人一说,各种抹零打折,开了不到一年就关门大吉了。你只要去观察,生意做的好的,特别是实体店生意好的,基本上没有社恐,个个都是社交悍匪。在和顾客交流的过程中,你但凡有一丝不好意思,你的顾客就会很好意思,打折、送礼各种要求都有了,长久以往,无形中你的利润就没了。
2、亲兄弟明算账,利益合理分配更有利于关系的稳定,财帛动人心,无论是兄弟姐妹还是亲人朋友,只要在利益上产生分歧,都不会有好结果。没有永远的的朋友,只有永远的利益。在合伙做生意前就把利益划分清楚,按规矩办事,能省去不少麻烦。
3、有利可图,普通人无论是做生意还是打工不就是为了赚钱吗,应该没多少人是为了亏钱工作的吧。所以,作为老板的你,一定要让参与到生意中的每个人都有钱可赚,能看到工作的结果,有实实在在的东西到手,给他们一个希望,留下来发展下去做大做强的前景,既有钱又有前景,人还不跟着你啊。
4、和气生财,这点很重要,你想想,你希望自己去买东西的时候,老板一脸凶相吗,跟谁欠了他二五八万似的,看着就糟心,都说伸手不打笑脸人,做生意不要和利益过不去,学会自个调节情绪,不要带到生意当中去,和气生财,和气才能生财,不是万不得已,忍忍就过去了。
四、县城开水果店要如何操作,这些步骤一定要知道
1、要学习水果的基本知识
开好一家水果店,也要先学习了解一下各种水果的成分,水果的营养价值,水果的其它功用,水果之间的营养搭配,这样在顾客购买的时候,可以给顾客进行推荐。有些水果很容易流失水分,尤其是榴莲和菠萝蜜,这两个水果是流失重量快的,榴莲可能当天晚上拿的是7斤,当你早上没有卖完,下午以后就炸口了,这个榴莲一称可能有6斤半左右了。菠萝蜜早上拿的是30斤,到下午卖一称可能只有28斤左右了。加
2、不要选在没有客流的地方
调查多看看附近市民在水果类别上的消费习惯,店址的人流量,水果行情,附近水果批发市场,其他水果店竞争有多大等等。选址的时候,一定要选择人口密度比较大的地方,这样才能看得出这些人口大概有哪些生活习惯,比如大概有多少人,这些人上下班大概走哪条路,什么时间点会出来逛逛,一般都去哪里买水果。
3、多学习水果的处理 ***
水果非常容易腐坏,一些次品口感没有问题,但是果面不好看,非常难销售。有些水果也要注意保鲜,这样才能有更好的货架期。比如荔枝多用水泡,时间一久就变色难看,荔枝的底部要垫保鲜的布,然后底部要有水,但是不要太多,最上也要放布,密封好,冷藏,这样保存时间久,也不会变色。
4、要能持续坚持
水果店已经都是微利时代,现在开水果店数量比较多,很多地方就一条街道就有发展到四五家了,赚的钱也相对减少了。卖水果要有耐心,要店员耐得住,没人也要守,很多人看到了水果临时决定买,要是没人,就丢了一个等很久才会来的生意,水果店关键买家的目标是水果,所以在水果上一定要做到好看,不能烂,包装要有,还有买家吃的时候一定要觉得好吃,这样他们才会来店第二次,所以说这些水果的品质就决定了这家店能不能做好。
关于投资开水果店任何疑难问题,可以留言或私信,有专业顾问为您解答。
水果店圈子:一般水果店利润怎么样这里是水果店同行老板圈子,第555次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
1、水果店的门槛不高
现在的卖水果的门槛太低了,卖服装的在自己的朋友圈上也卖水果了,卖牛奶的也在朋友圈上卖了,搞得好被动,购买的渠道太多了,价格也很透明,产地抖音直播,平台配送,附近的菜市场,还有叮咚,很多人不出门了,所以竞争压力还是比较大的。水果店的利润也并不是想象中的那么高,每年的房租都在变化,涨的比较都,而竞争也大,新店老店都喜欢打价格战,而水果批发的价格也越来越高,整体下来成本都在上升,而利润也在摊薄,想做好利润也不是那么容易。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、多去尝试很多的 ***
前期一定要计划好,装修按照最省钱办最多事去做,开始的时候切记不能像平常那样大手大脚的。做生意都是讲究积少成多的,以后可以慢慢根据需要再配置。要分析考虑目前所在的小区有多少户人家,有多少从你门店经过,其他小区的或者过路的能否来消费。
水果走亲访友占营业额的百分之五十,这个百分之五十一定要把握好,蔬菜如果可以的话也可以搭售一起卖,有的是水果鲜花一起卖。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、自己要有执行力
开水果店大道理都懂,一个是坚持一个是执行,抖音也好,微信,百度各路学习资料太多了,一讲都明白就是落实是个问题。比如如何辨别榴莲是否成熟,各有各的做法,熟练使用适合自己的就行。
有些喜欢闻一下气味,若已有香味,即可打开来吃。也有人喜欢用一根小木棍敲打,轻轻敲,听到里面有点空心了,咕咕的声音,就可以吃了。
或者用刀切开V型一小块皮,轻轻按压果肉,如果软了就可以吃了,如果硬的,放第二天再观察。
4、拿货被坑利润就损失很大
开水果店去拿货的时候,多少会遇到压秤扣重的情况,缺斤少两是常有的事情,而且很多人都遇到过水泥箱。由于水果店竞争压力比较大,水果店容易陷入打价格战,然后水果店里面的水果普遍价格都比较低,销量上去了,但是利润比较低,毛利也相对很低。
水果店利润率是多少,一个水果店利润有多大这里是水果店早读课,水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。
1、多去学习一些经营技巧
卖水果回笼快,朝出晚收,投资少,利润高,人员少,两个人就可,技术要求不高。要投入多少资金大概为:铺面,装修,可大可少,钱多少难讲。水果店要提高水果周转,货要走的快,有可能卖100件货没有别人卖10件货赚的钱多,但是绝对比卖10件货走的要快,带来的效益跟效果远远比10件的效果要好,10件货只做到了10个顾客,100件货,做到了100个顾客。10个顾客,只会说同样的东西比别人卖的贵,而100个顾客,同样的东西只会说我店里的东西卖的比别的店便宜,在这个前提下,必须把自己的量做起来,做不起量,都是空谈,送100件货给你,你卖不掉的话,都会烂掉。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!
2、做不到20%以上纯利很难做下去
现在开水果店卖水果,所需的门面租金行情和费用开支上来平衡的话,必须是要保持在20%以上的毛利。想新开水果店的人,如果还认为现在开水果店利润很大,这种想法太不合适了。现在开水果店想做好利润,都要兼顾成本与市场行情,能做到30%的净利润已经是非常的不错了,大部分都在20%以下,也有很多人基本上没有利润,直接一直亏,一直在找突破口,如果找不到基本上也是关门了。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、水果店利润最的好的不多
现在开水果店的利润都怎么好,能做到20-30%的利润已经很不错了,还有一大部分人都做不到这样的利润。水果店利润想做起来,首先就要学会拿货,什么货好卖,什么货不好卖要清楚,如果拿不准这个,那么卖不掉的水果就很快损耗掉,特别是夏天的时候,扔水果会扔到麻木。
4、搭卖其他低损耗的商品
店里没什么东西卖,切记不能空货架,一些当季的耐放品种做些分级。刚入行不知道哪些品类好卖,不知道卖什么,得多去同行店里看看学习。一般的话都是一些进口零食和网红零食毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好,零食能占总营业额的40%-50%,那利润就会增加很多。整个店铺除了水果其他的利润都会比较高,这样整体的净利润就能做到15%-20%左右。
想做好水果店的利润,必须做好打持久战的准备,短期内水果店的利润并不能做到多大,投入的预算更好别掐那么紧,往往有利润收益的时候,都是在开水果店一年后的事情了。
据说蔬菜利润低,卖1000元的蔬菜能挣多少钱?可做吗?中国历史中职业排序讲究的是:士农工商,商排在最后一位,而卖菜的,又处在商的末尾,好像既挣不到什么钱,又要早出晚归的做生意,究竟卖蔬菜利润能有多少?
一、进货方式的区别,会产生利润的差别
从本地的菜农手中直接采购,优点--新鲜,而且比较有机,所以售价要比市场上其他蔬菜要高上一点,但是因为都是应季蔬菜,所以品种比较单一。
从专门的蔬菜批发市场采购,优点---货源固定,品种花样和种类更多,缺点---因为经过运输,而且中间商比较多,所以利润更低,蔬菜也更没有本地蔬菜新鲜。
从蔬菜的原产地采购:这一类的蔬菜以易存放的根茎类蔬菜为主,如土豆呀、山药呀、大葱啊这些容易存放的蔬菜,大批量购入,然后放在冷库中,慢慢卖,或者反季节销售,以赚取更高的利润。
二、销售地点的区别,产生的利润会有所不同
早、晚市集:这类地点的人流量大,消费群体以中老年人为主,老人家卖菜喜欢讲价,过日子也比较精打细算,所以在这些地点卖菜以走量为主,菜品的定价会相对便宜一点,平均销售的利润在24%左右,也就相当于卖了一千元的菜,到手的净利润约为240元人民币。
各区市的农贸市场:这类市场是全天都可以经营的,在农贸市场里卖蔬菜讲究还是比较多的,蔬菜的外观要好看、摊子摆出来的品种要全,而且环境相对于市集来说更好一些,所以菜的售价也高一点。平均的销售利润在41%上下,也就相当于卖了一千元的菜,到手的净利润约为410元人民币。
商场和超市:这类蔬菜靠降低部分蔬菜的价格来吸引消费者,但是蔬菜不是他们的主营业务,是通过售卖这些老百姓每餐都必不可少的蔬菜来为自己的商场或超市来引流,所以卖蔬菜的利润是很低的,平均的销售利润在14%上下,也就相当于卖了一千元的菜,到手的净利润约为140元人民币。
三,销售季节的不同,产生的利润还是会不太相同
冬季和早春季节气候比较寒冷,地里长出的蔬菜品种十分少,主要以大棚蔬菜为主,大棚成本更高,所以这个季节蔬菜所要挣得的利润也要高一些,一般都在40%---60%之间。
夏季和秋季气候适合蔬菜生长,供应量跟上去了,价格相对也会更便宜一点,利润自然也会降低。
卖菜其实是一门很深的学问,从拿货到售卖的过程对于蔬菜销售小摊来说都是重重考验,拿货时候菜贩子们的眼光,所挑蔬菜在市场上是不是又很多的同类菜品竞争,这些都是需要花心思去思考的。
所以很多蔬菜销售小摊在刚刚加入卖菜这个行业的头几个月都不太可能会挣钱,因为市场规律很难掌握。而且还特别的辛苦,常常早上3点、4点就要去进货采购,一直干到晚上休市才回家,日复一日,挣得的钱也只够自己家的日常生活开销而已,想要靠卖菜来发财恐怕是比较难的一件事情了。
很多人看到前文中关于利润的描述,会觉得卖个蔬菜的利润好像比想象中来说还是高一点的,好些蔬菜的利润都在50%左右,但是举个例子你就会明白为什么卖蔬菜挣不到什么钱了:一个卖菜的人进了某种蔬菜,当时的批发价是2元,那么按50%计算,它的零售价为4元;这样的价格,一天得卖多少蔬菜才能发财?
而且,蔬菜在售卖的过程中不可避免的会产生一些损耗,比如把不新鲜的叶子摘掉,清洗泥沙等等,至少在20%左右;还有这批买回来的蔬菜品质控制也比较难,有的大部分都质量好、卖相也好的可以产生目标的50%利润,但不排除还有一些质量没有那么好、外表看起来也不怎么好看的为了保本可能会低价甚至是亏本出售,所以在日常的经营中的这些蔬菜是没有利润可言的;这样的损耗也会直接把蔬菜的利润拉低到25%左右,而且这还没有算上人工费和水电、租金等等。
所以,看起来利润很高的蔬菜,但实际的纯利润只有不到20%,这也就是相当于,辛辛苦苦卖了1000元的蔬菜,最后只能赚到200元左右。不排除有头脑聪明的人可以通过反季节销售等手段提高自己的收益,但是菜贩子们收入偏低,还是一个普遍存在的现象。
水果店净利润大概多少,一个水果店每月净利润多少这里是水果店早读课,水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。
1、水果店增加其他品类销售可以提高利润
如果一家水果店只卖水果的话,损耗很难减少,如果水果店也卖零食夏天卖冷饮、冬天卖干果的话,那利润就要重新计算了,水果店的零食和便利超市的不一样,都是自己单独的渠道进货。一般的话都是一些进口零食和网红零食毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好,零食能占总营业额的40%-50%,那利润就会增加很多。整个店铺除了水果其他的利润都会比较高,这样整体的净利润就能做到15%-20%左右。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、水果店的利润做不到很高
现在开水果店10个人开店,有2到3家店能开到一年赚钱就已经很厉害了,网上看到很多人说开水果店多么赚钱,门店生意爆满,怎么引流,怎么开店选址,都是在报喜不报忧,开水果店很多风险没有说出来,只说好的一面,这样会误导很多人。水果店要开在有客流量的地方,没有客流,水果店使出浑身解数也没法挽救水果店惨败的生意,位置很重要,一个好的位置就撑起了水果店80%挣钱的概率。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、20%以上的毛利利才能维持水果店
现在开水果店卖水果,所需的门面租金行情和费用开支上来平衡的话,必须是要保持在20%以上的毛利。想新开水果店的人,如果还认为现在开水果店利润很大,这种想法太不合适了。现在开水果店想做好利润,都要兼顾成本与市场行情,能做到30%的净利润已经是非常的不错了,大部分都在20%以下,也有很多人基本上没有利润,直接一直亏,一直在找突破口,如果找不到基本上也是关门了。
4、开水果店一些经验总结
卖水果回笼快,朝出晚收,投资少,利润高,人员少,两个人就可,技术要求不高。要投入多少资金大概为:铺面,装修,可大可少,钱多少难讲。水果店要提高水果周转,货要走的快,有可能卖100件货没有别人卖10件货赚的钱多,但是绝对比卖10件货走的要快,带来的效益跟效果远远比10件的效果要好,10件货只做到了10个顾客,100件货,做到了100个顾客。10个顾客,只会说同样的东西比别人卖的贵,而100个顾客,同样的东西只会说我店里的东西卖的比别的店便宜,在这个前提下,必须把自己的量做起来,做不起量,都是空谈,送100件货给你,你卖不掉的话,都会烂掉。
湖北老板开水果店利用“水果免费”的策略一年盈利87万,厉害今天给大家带来的案例是:在湖北有这么一家水果店,老板利用水果免费不要钱的策略,不仅没有亏损,反而在一年的时间内疯狂盈利87万的故事。
这个活动案例,各位要好好收藏下来琢磨琢磨,不管你是新手小白,还是在家带孩子的宝妈,只要看懂学会这活动背后的逻辑,好好去学习操作,每个月轻轻松松赚个三五万都是小菜一碟。
【1】故事背景
现在这个时代,我们普通人要想赚到钱,就要有赚钱的思维,只要你有一套好的商业模式和行之有效的活动方案,其实你会发现赚钱比你想象中的要简单得很多。为什么现在许多老板都觉得赚钱很难,是因为他们还在用以前的思维去看待今天的生意。
在以前那个物质比较匮乏的时代,很多人创业是一拍脑门就决定开店,毫不夸张的说,只要产品和服务好,顾客就会上门买单了,躺着都可以赚到钱。
想必大家都听说过这样一个词语叫“降维打击”,在商业的活动里,其实这个“维”就是我们常说的商业思维。同样的一个活动,如果你用穷人思维去看待,眼里只看得到风险,看不到机会。同样是白手起家去创业,为什么有的人能年入百万,有的人却亏钱欠债?
所以这就是思维认知的差异,就好比如免费模式,许多老板看到免费这两个字就坐不住了,想都没想就否定了,生怕自己亏钱。但是也有一些聪明大胆的老板看懂了免费背后赚钱的逻辑,然后去实操落地,也一样可以赚得盆满钵满。
在生活中我们经常听说过这样的一句话,那就是免费往往是最贵的;假如我们以商业的视角去看,其实免费往往也是更赚钱的。
湖北一个开水果店的老板就是利用了这一点,在短短的一年的时间里就赚到了八十几万,你说厉不厉害?
这家店的老板姓张,四十来岁,开水果店也有一些年头了,虽然说赚得不多,但是也足以覆盖生活的开支,所以这张老板也挺满足的。但是受到疫情影响和同行竞争的冲击,这张老板水果店的营业额越来越低,别说赚钱了,不亏本就不错了。
好在张老板也知道进行改变,于是就去请教了一些做生意的朋友,在朋友的指点下举办了一次活动:水果免费不要钱,结果你猜怎么着,张老板就靠这活动赚了个盆满钵满,一年盈利87万。
【2】活动方案
我们都说人永远赚不到认知以外的钱,在许多人的认知里,一家水果店一年赚个二十几万就算很不错的了,怎么可能赚到87万,这不是在吹牛皮吗?你想想,在你的思维认知里水果店一年只能赚20万,那当然想不到人家是如何赚到87万的了。
我们先来看看张老板的活动是怎么举办的:顾客只要花49块钱成为店铺会员,在接下来的一年时间内只要有换季的新鲜水果就可以直接免费送上门,并且还能免费代送快递。并且只要每次消费满49元,就可以免费拿走一盒精装切片水果。
这种活动一看就是老板亏钱,可人家不仅一分钱不亏,反倒大赚特赚,一年获利87万,老板到底是怎么赚钱的?接下来我就给大家好好分析,看看张老板是如何赚别人看不到也看不懂的钱。
【3】盈利分析
我在之前的案例中说过,做生意你一定要知道客户的需求点在哪,就算是没有需求你也要创造需求,因为你只有去解决顾客的需求和痛点,产生服务才有可能赚到钱。那么张老板是怎么做的呢?
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
张老板的水果店是开在小区附近的,人家找到快递公司进行合作,设置了快递点,顾客在取快递的同时,想吃水果了会不会顺带消费?这样一来,不就是达到了引流的目的了吗? 当然这只是引流,要想赚钱还得把客户长期的锁定下来,所以张老板就举办了水果不要钱的活动。
大家想一想,一年四季中,换季的水果少说也有十几种吧,就比如夏天有荔枝,冬天有雪梨;而且是换季的,在刚刚上市的时候价格肯定很贵,现在是只要你成为会员就可以免费送给你,你说这样的条件换你你心不心动?
至于水果切盘,我们都知道有一些水果对于时间的要求是很严格的,就比如香蕉,那可是一天一个味道,并且水果在进货运输的过程中免会有磕磕碰碰,很多顾客精挑细选,不会选择这部分水果。
张老板就把这部分水果拿出来免费,与其浪费还不如送给顾客。对于顾客来说既能占到便宜,对于张老板来说还能落下服务好的名声,何乐不为呢?
除此之外,张老板肯定还有许多配套方案,比如抽奖等,具体的操作步骤我已经放在下方的专栏课程中,感兴趣的朋友可以点击查阅一下,里面还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。
并且总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。这些 *** 都是真实、有效、易复制的,生意困难、不知道怎么赚钱的人,你可以直接应用到自己的生意当中去。
最后,张老板就是这样利用“水果免费不要钱”的策略在短短的一年内赚到了87万元。
开个水果店利润大吗,小区门口水果店的利润空间这里是水果店同行老板圈子,第760次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
1、要摸清大部分顾客的需求
店铺的地理位置,周围的居民的消费能力,消费习惯对水果店有很大的影响,应该针对消费者日常心里消费习惯去调整销售策略,提高店铺的知名度,经常做一些店铺促销活动。心不要太大,也不要太野,先服务好老顾客 ,让他帮代介绍顾客过来 。把顾客当成朋友 ,就是长久的利润,时间久了,他买东西根本就不会问你价格,你有什么他就买什么 ,就算这次没看上,下次也会来买。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、水果利润没有想象中高
水果店的利润不一定高。去批发市场5块进,9块卖出,初步已核算,毛利40%,好像是挺高的,而且价格还不贵,单纯这样去核算利润,就太随意了。水果行业的口头禅就是水果不烂,能赚千万。还有非常重要的一点,水果行业入行门槛低,新入行的都是野路子,直接干低价格,还能维持高利润吗?更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、卖水果的人很多
现在的卖水果的门槛太低了,卖服装的在自己的朋友圈上也卖水果了,卖牛奶的也在朋友圈上卖了,搞得好被动,购买的渠道太多了,价格也很透明,产地抖音直播,平台配送,附近的菜市场,还有叮咚,很多人不出门了,所以竞争压力还是比较大的。水果店的利润也并不是想象中的那么高,每年的房租都在变化,涨的比较都,而竞争也大,新店老店都喜欢打价格战,而水果批发的价格也越来越高,整体下来成本都在上升,而利润也在摊薄,想做好利润也不是那么容易。
4、多尝试出适合自己的 ***
前期一定要计划好,装修按照最省钱办最多事去做,开始的时候切记不能像平常那样大手大脚的。做生意都是讲究积少成多的,以后可以慢慢根据需要再配置。要分析考虑目前所在的小区有多少户人家,有多少从你门店经过,其他小区的或者过路的能否来消费。
水果走亲访友占营业额的百分之五十,这个百分之五十一定要把握好,蔬菜如果可以的话也可以搭售一起卖,有的是水果鲜花一起卖。