海南岛是中国南海上一颗璀璨的明珠。从1988年海南建省办特区，到2020年海南建设自由贸易港，一批批潮商在这片热土上奋斗筑梦，为海南的经济社会发展作出了巨大贡献。其中，南国食品实业有限公司董事长刘汉惜是具有代表性的一位。这位来自汕头的“闯海人”，秉承“品质之一、诚信为本、创新发展”的理念，迅速跻身行业翘楚，用一包椰子粉、一颗椰子糖，占领国内外市场。今天我们要讲述的就是刘汉惜的创业故事。
海南南国健康产业园，位于海南省定安县，占地6万多平方米，总投资3亿多元，是海南省重点项目，也是海南省之一个采用全自动化、智能化生产天然营养产品的高科技企业。从空中俯瞰，整个园区酷似一艘“航空母舰”，其中的智能化立体仓库在海南同行中首屈一指。每天，年过六旬的掌舵人刘汉惜上班的之一件事，就是仔细察看每一个生产流程。
1959年，刘汉惜出生在潮南区两英镇一个农民家庭，10岁时，由于家庭贫困，刘汉惜跟着亲戚来到海南，就此与海南结下了“不解之缘”。在海南，他做过杂工，当过推销员，还当过茶叶加工厂厂长、茶行老板，很早就显露出对商机的敏锐嗅觉。
椰风海韵是海南旅游的一张王牌。1992年，乘着改革开放的春风，刘汉惜创办了“海南南国实业有限公司”，生产销售椰奶咖啡，这也是“海南南国食品实业有限公司”的前身。创业之初，刘汉惜买了很多书籍仔细研读，从一开始就立志要“为社会创造健康美味食品”。凭借聪明才智，隔年，“南国牌”椰奶咖啡迅速抢占市场。
1994年，受杭州藕粉的启发，刘汉惜带领团队研发出了南国速溶椰子粉，这也是国内之一包速溶椰子粉。次年，南国椰子粉的广告在央视播出，“一冲就是椰子汁”的广告语很快家喻户晓，成为一代人独有的回忆。
标准化的生产流程，过硬的产品品质，创新美味的产品，让南国食品在市场上打响了品牌。目前，南国食品年生产能力达万吨以上，包括固体饮料、糖果、休闲食品、果蔬制品、调味品等100多个品种，产品销往全国各地并出口美国、迪拜等十多个国家和地区。在刘汉惜的坚守下，南国食品成为海南省唯一一家参与制定《椰子粉地方标准》的企业。
如今，“南国”已成为海南特产的代名词，刘汉惜的产业版图也在不断扩大，拥有超市、电子商务、健康产业和旅游开发等板块。刘汉惜先后被授予“全国五一劳动奖章”“第四届全国诚实守信道德模范候选人”“全国轻工行业劳动模范”等荣誉称号。虽然离开家乡多年，但潮汕人敢闯、爱拼、团结、友善的精神却深深烙印在刘汉惜的身上。
刘汉惜说，他的一生有三个梦：海南梦、品牌梦和健康梦。扎根海南，打造品牌的梦想已经实现，如今他正奋力追逐“健康梦”，通过实施“绿色工业+全域旅游”融合发展的新理念，依托“一带一路”南国品牌国际化战略，致力打造更多高端健康产品，为海南自由贸易港建设加油助力。
每年高考过后
高校们都在为了招生
一个个的摩拳擦掌
在宣传文案上苦做功夫
最近
重庆大学凭借自家学生 *** 的招生文案
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引得无数高校纷纷模仿
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南国食品海南特产速溶椰子粉170gX3袋营养早餐代餐粉粉椰奶椰汁浆
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看惯了市面上琳琅满目的速溶咖啡，不如来试试椰奶咖啡很多人认为喝咖啡很洋气，很有范儿。其实，喝咖啡不是为了装精致，而是为了身体更健康。
不了解的人，可能还会认为：喝咖啡=不健康。不要再误会了，咖啡远比你想象的还要健康。
喝咖啡到底是致癌还是抗癌？
关于这个话题，顶级医学期刊《新英格兰杂志》曾发表了一篇文章《Coffee,CaffeineandHealth》特别为咖啡正名：
喝咖啡与患癌率的增加毫无关系。
相反，喝咖啡不但可以降低黑色素瘤，乳腺癌和前列腺癌的罹患风险；还能显著预防子宫内膜癌，以及肝硬化和肝癌。
还有其他研究显示：喝咖啡能降低罹患二型糖尿病和心血管病的风险；预防老年痴呆症和帕金森症，并有效降血脂和三高。
总的来说，这种风靡全球，让人欲罢不能的饮料，在健康方面，是可圈可点的。
这也是近年来，无数上班族、学生党放心的将其奉为「续命神器」原因之一。
占据国内市场份额大头的速溶咖啡，以食用便捷的优势，更是备受青睐。然，市面上的速溶咖啡琳琅满目，椰奶咖啡却是屈指可数。
国产经典咖啡
上世纪90年代面世的「南国椰奶咖啡」，经典是毋庸置疑的。
它传承了咖啡的优雅，将海南特有的椰子粉与优质小粒种「阿拉卡比豆」完美融合。
海岛的阳光沙滩浪漫情愫在椰奶缠绵咖啡间迸发，散发出醇厚芬芳，细腻丝滑！
论起口感，「南国椰奶咖啡」当真是让人回味无穷：口感细腻丝滑，微甜醇苦，香而不涩，一滴馨香入口，满是浪漫海岛风情。
细细品味，从入口微甜醇苦到满口甘香的回味，能给你带来整个环境熏陶下的舒适感。
与其说喝南国椰奶咖啡，是口感和味蕾上的体验，不如说它更像是一种生活方式。
（冷饮热饮皆宜，直冲或自制甜品皆宜）
在每一个睡眼朦胧的清晨，每一个犯困的下午，亦或是每一个无奈加班的夜晚，呷上一杯「南国椰奶咖啡」，吸取来自北纬18°的能量与元气！
南国食品：首拍竞品花落南国， 海南世界咖啡竞拍交易中心万宁揭牌
7月29日上午，以“筑梦自贸港 啡跃新时代”为主题的2023海南自贸港咖啡文化节在万宁开幕，南国集团刘汉惜董事长受邀参加，与全省各大知名咖啡品牌大咖共同见证海南世界咖啡竞拍交易中心在万宁石梅湾揭牌成立。中国首个咖啡竞拍中心市场落地海南，将为国内咖啡产业带来全新的发展机遇。
世界咖啡竞拍交易中心揭牌仪式 （图片转载自中新网）
南国食品创立于1992年，其前身是南山咖啡厂。早期，公司采用兴隆传统的焙炒工艺生产兴隆咖啡和焙炒咖啡，浓而不苦，香而不烈，产品畅销海南岛。后来，“南山公司”更名为“南国食品公司”，主要以海南更具代表性且味道鲜美的椰子为原料进行深加工，提高椰子附加值，研发出中国之一包速溶椰子粉。至此，咖啡和椰子粉成了南国最重要的两款产品。
南国炭烧咖啡
2022年，南国全新研发的咖啡新品生椰拿铁销售火爆，每天可销5万袋，即100万杯，产品畅销全国各地。南国虽然不是专业做咖啡的食品企业，但南国始终专注于椰子加咖啡的研发领域，把咖啡产品做到极致，做出了南国的特色。
南国生椰拿铁
世界咖啡竞拍交易中心成立后，随即举行了首场咖啡豆竞拍活动。首拍品是来自兴隆咖农种植加工的一款名为“天山”的兴隆罗巴斯塔咖啡豆，一公斤起拍价380元，经过多轮竞价，竞品最终花落南国，以980元价格成交。
刘汉惜董事长拍得首轮竞品 （图片转载自南海网 ）
据了解，当天这款名为“天山”的兴隆罗布斯塔咖啡豆，是由M1咖啡竞拍交易中心之一批合作种植农户张韵海提供，种植于万宁兴隆高海拔地区，经过M1的专业评审测评，这支咖啡豆的杯测高达84分，农户通过创新的处理工艺，使得它呈现出干净顺滑、香醇可口、酸甜平衡的口感，独具特色，是绝佳的尝试与收藏之选。
种植户介绍咖啡豆产品 （图片转载自中新网）
世界咖啡竞拍交易中心是国内之一个新型咖啡交易市场，交易商品、交易对象与交易模式都将区别于传统。未来将充分利用自贸港的优质政策，连接田间地头、企业与银行，使咖啡全产业链高效运作，形成发展合力，不断争取世界咖啡的话语权，推动海南咖啡产业实现高质量发展。
海南周刊 | 椰肉椰水“由废变宝” “椰子+”新赛道开启文昌一家企业种植的金椰。海南日报记者 陈若龙 摄
文\海南日报记者 陈彬
椰子浑身是宝，市场开发潜力及经济价值巨大。明代海南籍大学士丘濬在《南溟奇甸赋》中称赞椰子“一物而十用其宜”。
近年来，茶饮及咖啡品牌围绕椰子创立的网红单品，引发市场对椰子的关注，也助推着椰子元素的持续走红。伴随市场对椰子类食品需求的日益增长，椰子加工产业发展进入机遇期。
在加快建设国际旅游消费中心的大背景下，海南必将吸引越来越多的八方来客。如何继续讲好椰子的故事？把椰子食品做得更好？省内各椰子食品加工企业在不断探索。
资料图：椰香红豆糕。
技术加持，椰肉椰水“由废变宝”
海南椰子食品加工的故事，可从一包速溶椰子粉讲起。
二十世纪八九十年代，海南的椰子加工产业还处于空白状态，很多人喝完椰子水后随手就把椰子扔掉，营养丰富的椰子肉被白白浪费。
1994年，南国食品创始人刘汉惜参加杭州烟酒会时，接触到的杭州藕粉给了他启发：既然莲藕可以做成固体饮料藕粉，椰子肉为什么不可以？从此他有了研发椰子粉的念头。
椰子肉的椰油含量很高，加工成椰子粉，如何解决油水分离问题？这是刘汉惜一开始面临的更大困难。当时，国内椰子食品加工技术还比较落后，刘汉惜想办法请来了菲律宾和美国的技术专家，历经一年多反复实验，最终成功研发出海南之一包速溶椰子粉，大大提升了椰肉的利用价值。
“之一包速溶椰子粉研发成功之后，我对椰子产品的开发就更加痴迷了。”刘汉惜说，为了让椰子产品的市场生命周期更长，他进一步丰富了产品品类：椰子糖、椰子饼，还有椰奶咖啡、椰子片、椰球等。
椰肉“由废变宝”的故事，同样发生在椰子水身上。
在海南传统椰子加工业中，大量椰子水被倒掉。20多年前，海南椰国食品有限公司董事长钟春燕利用椰子水中的天然菌落资源分离出了木葡糖酸醋杆菌，并发酵制成一种纤维素凝胶物质，研发出了可食用的膳食纤维“椰果”，并成功申请“将椰子水发酵 *** 的食用纤维及生产 *** ”的专利。
从此，由椰果制成的产品广泛出现在诸多行业品类中，包括消费者熟悉的乳制品、奶茶、果冻等，通过木葡糖酸醋杆菌发酵制成的椰果从海南走进了千家万户。
如今，椰子水、椰汁、椰蓉、椰奶等早已“飞入寻常百姓家”，但椰类产品远不止这些。随着食品加工技术的不断进步，椰子还可以进一步加工成椰奶饼、椰子露、椰蛋卷、椰子酱、椰奶酪、椰奶麦乳精、椰乳冰淇淋、椰子酒等各种产品。
资料图：椰味曲奇。
玩跨界，“椰子+”创造更多花样
椰子不仅本身可以加工成各种食品，通过玩跨界，“椰子+”创造出很多食品新花样。
由椰肉和椰子水调制而成的椰乳，是很多饮料和食品的更佳“添加剂”。比如近年来的网红饮品生椰拿铁，就是椰乳和咖啡的绝妙搭配。
在刘汉惜看来，椰子和咖啡都是海南最有代表性的热作产品，“椰香加上咖啡香，可以说是香上加香，两种香味互不干扰，相得益彰，而且营养价值都很高。”他介绍，南国食品公司二十世纪九十年代初创立时，就通过将椰子和咖啡结合起来，研发出了椰奶咖啡。直到现在，这款产品依然深受消费者青睐，“每天能卖出五六万包。”
刘汉惜认为，没有创新就没有生命力，椰子食品加工企业要根据市场需求不断创新，研发出更多符合现代人需求的优质产品。
近年来，海南大街小巷流行各种斑兰食品，这种“绿色”食品包括斑兰椰香包、斑兰椰丝蛋糕、斑兰曲奇、斑兰椰丝卷、斑兰椰乳等，其中有不少用到了椰浆。
椰子+斑兰，也能上演一段“相亲相融”的故事。两者的结合，到底有多奇妙？
海南省烘焙行业协会会长、海南椰兰香岛食品科技有限公司董事长温晚儿告诉海南日报记者，斑兰食品前景非常广阔，正以其纯天然特征和健康养生功能吸引越来越多的美食爱好者。但斑兰叶本身有一股草腥味，如果直接加入食品中，不容易令大部分人接受。
从2017年开始，椰兰香岛食品公司与国内外知名原材料厂商联合研发，通过加入一定比例的椰浆，引发奇妙的化学反应，不仅“遮”住了斑兰的草腥味，还让斑兰食品散发出更加独特的香气，受到更多美食爱好者喜爱。
“烘焙业如今形成了庞大的产业体系，每年都以两位数百分比的速度增长。烘焙食品辅料中约有20%是具有热带风味特色的农产品，比如椰子、菠萝、芒果等，但出自我们海南的加工产品却少之又少。”温晚儿说，正是看准了这一巨大市场，近年来椰兰香岛食品公司与中国热带农业科学院等科研机构合作，研发各种“斑兰+椰子”美食，同时为各类食品及饮品生产企业提供原辅料。
椰子块和椰蓉海苔。邹玲灿 摄
吃得健康，人们要求“椰来椰高”
享受美味，更要吃得健康。随着消费市场的升级，“营养+健康”的理念越来越深入人心，人们对健康营养类产品的需求不断增加。
深耕健康饮食领域，我省椰子食品加工企业不断加大投入，通过优化升级生产工艺，推出更多健康食品。
日前，记者在位于文昌市龙楼镇的春光椰子王国二期厂房里，看到了海南春光食品有限公司引进的4条具备国际领先水平的全自动化智能生产线。一颗颗椰子经初加工后，进入这里的生产线，经过清洗、打蓉、压榨、杀菌、罐装等工序，最终被制成椰子食品。
厂房里，一个火箭筒造型的装置格外引人注目。“这是专门从瑞典引进的灭菌设备，通过蒸汽直喷，可在0.1秒内瞬时达到140℃左右的灭菌温度。”春光食品公司饮料技术副厂长禹清业介绍，传统的管式灭菌需要60秒左右，而这套装置能在4秒内完成灭菌，然后瞬时降到80℃，可更大限度留住椰子的营养成分和新鲜原味口感。
为了跟上消费升级的步伐，春光食品公司在优化更新生产设备的基础上，还研发推出了一系列轻糖、“0糖”产品，满足消费者对健康食品的需求。
无独有偶，海南另一家老牌本土食品加工企业南国食品公司，也将目光从特色食品行业投向大健康产业，通过建设南国健康产业园，打造一个集健康科技、健康产品、健康文化、健康体验、旅游观光等功能于一体的现代化工业园区。
作为海南省农产品加工企业协会会长，刘汉惜认为，目前海南椰子食品加工技术总体还较为薄弱，需要更加重视技术创新，企业应该发挥各自在产业链上的优势，取长补短，在加工、研发、技术等领域“抱团”发展。
此外，当前海南椰子食品的产品标准体系还不够完善，这在一定程度上影响产品质量的稳定性。“如果市场上各种打着海南椰子招牌的食品鱼龙混杂，没有统一标准，最终损害的是海南椰子食品的声誉。”刘汉惜认为，要加快建立国内椰子食品加工行业标准体系，为椰子食品品牌创建奠定基础。
香甜Q弹的黄桃椰汁果冻西安疫情局势依然严峻，各小区已封闭近十日了，居家隔离的生活倒是给 *** 美食提供了充足的时间，除了一日三餐，零食也是不可或缺的。翻出冰箱库存的冷冻黄桃，刚好还有夏天做冰粉的材料，立即行动，黄桃椰汁果冻做起来！
By 澜HandMade 【豆果美食官方认证达人】
用料- 生黄桃（或黄桃罐头） 6块
- 冰糖（用罐头不需要） 20g
- 冰粉粉（白凉粉） 25g
- 椰汁（或速溶椰子粉冲饮） 250g
- 纯净水（加煮黄桃的糖水） 250g
- 硅胶模具或小杯子或小碗 按实际需要
1、生黄桃，加入纯净水，刚刚淹没黄桃即可，再加入20g冰糖，小火煮沸，待到冰糖全部融化即可关火浸泡备用，如果用黄桃罐头可以忽略这一步。
2、待到完全晾凉后捞出控水，切小块，切好的黄桃块放进洗净的硅胶模具中，用硅胶模具纯为了拍照好看，大家直接用小杯子或小碗即可。
3、煮黄桃用的糖水加上椰汁，没有椰汁用速溶椰子粉也可以。
4、纯净水，这个分量是500g减去糖水加椰汁的缺口，比如糖水70g，加椰汁250g，纯净水就是180g。加入25g冰粉粉（或白凉粉，东西一样叫法不同而已），搅拌均匀备用。
5、小火将椰汁煮沸，注意:如果使用电磁炉，中心温度会很高，椰汁容易糊底，需要伴随搅拌。沸腾后加入搅拌好的冰粉水搅拌均匀，继续小火煮沸，沸腾后即可关火。
6、将椰汁冰粉混合液趁热倒入模具或者杯子或小碗中，放到温度低的地方静待冷却凝固，模具越小，凝固越快。
7、完成了！脱膜。如果用杯子就不用脱模，直接用小勺挖着吃，Q弹爽口，做起来又简单，赶快行动吧！
小贴士1、使用黄桃罐头可以直接捞出，省略之一步不用煮黄桃了。 2、液体的总量是500g，也就是说溶解冰粉粉的纯净水、加椰汁、加黄桃糖水一共是500g，所以溶解冰粉粉的纯净水分量就是500g减去椰汁和煮黄桃（或罐头）的糖水后的分量。 3、如果跟我一样用硅胶模具的，脱模时只需用牙签从边缘轻轻挑开，即可轻松脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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记住这几个小技巧！新手也能做椰香牛轧糖By cocoqybk
用料- 椰子粉（速溶无糖） 107克
- 椰子油 40克
- 棉花糖 150克
- 杏仁（花生） 170克
- 蔓越莓 25克
1、准备食材
2、将椰子油放入不粘锅中融化，一定小火（我用的电陶炉）
3、椰子油融化后加入棉花糖
4、翻拌按压使其融化，椰子油和棉花糖完全混匀之后再继续煮二三十秒，直到糖浆变稠一点点
5、快速倒入椰子粉，搅拌均匀
6、棉花糖与椰子粉必须完全融化，没有颗粒，关火
7、倒入温热的干果
8、快速翻拌均匀
9、倒入模具中刮平压实
10、冷却后切块，椰香浓郁，非常好吃！
11、打包啦
小贴士1.吃不完的牛轧糖建议放冰箱冷冻保存 2.生的花生或杏仁需要烤熟（烤箱150左右烤15-20分钟） 3.熟花生做牛轧糖前要放到烤箱75度保温，温热时再与牛轧糖混合均匀，否则切牛轧糖的时候会掉下来 4.此配方可做30块牛轧糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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钟薛高31度室温下放1小时不化，被质疑添加增稠剂所致，官方回应：固形物多，水少，完全融化后不会完全散开7月3日，#钟薛高31度室温下放1小时不化#、#钟薛高回应雪糕长时间不融化#接连登上热搜。消息面上，近日有博主测试发现，钟薛高海盐椰椰雪糕在31度室温下放置1小时未完全融化，被质疑添加增稠剂所致。对此，钟薛高回应称，主要是固形物高，仅使用极少量食品增稠剂。
查看上述钟薛高产品配料表可以看到，此次引发争议的配料为“复配乳化增稠剂”，主要成分为卡拉胶、瓜尔胶等。北京商报记者发现，市面上“和路雪小可爱甜筒”等产品配料中也均出现上述成分，根据相关规定，在冰淇淋、雪糕类冷冻饮品中，卡拉胶、瓜尔胶等作为增稠剂可“按生产需要适量使用”。
在业界看来，近年来高价雪糕进入便利店、夫妻店冰柜等线下渠道，直达消费者的途径越来越多，在没有预期的情况下，加上一些价格标识不明会引发一系列关于高价雪糕的问题。随着国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》施行，这种情况或有望得到改善。
复配乳化增稠剂是啥
#快消八谈#?#钟薛高#?#钟薛高31℃放1小时不化？ *** 回应#?雪糕为什么可以放置1小时不融化，是否添加了其他物质？这大概是此次热搜中消费者最关心的问题。
钟薛高在回应中表示，不存在不融化的雪糕，固形物多，水少，完全融化后不会完全散开，而固体无论如何融化也不能变成水。这款产品配方中主要成分为牛奶、稀奶油、椰浆、炼乳、全脂奶粉、冰蛋黄等，固形物含量达到40%左右。除部分原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。
对于消费者关心的是否有其他添加物，钟薛高表示，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。
钟薛高上述海盐椰椰味雪糕配料表显示，其成分按添加量多少排序依次是牛奶、稀奶油、椰浆、加糖炼乳、全脂乳粉、白砂糖、速溶椰子粉、冰蛋黄、脱脂乳粉以及复配乳化增稠剂等。
引起网友质疑的成分主要是“复配乳化增稠剂”，位列配料表倒数第二位，主要成分显示为单-双甘油脂肪酸酯、海藻酸钠、刺槐豆胶、卡拉胶、瓜尔胶等。
在科信食品与健康信息交流中心主任钟凯看来，雪糕（冰淇淋）融化的速度不是判断品质高低的标准。钟薛高这款产品配料表，主要是一些可溶性膳食纤维，比如卡拉胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等。主要作用一个是形成雪糕口感，稳定雪糕结晶质构。其本身也是天然提取物质，安全性很好。
北京商报记者了解到，上述增稠剂在大部分雪糕中均有使用。例如“雀巢呈真花花筒”“和路雪小可爱甜筒”配料表中均包括上述卡拉胶、瓜尔胶等食品添加剂。根据GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》的要求，在冰淇淋、雪糕类冷冻饮品中，卡拉胶、瓜尔胶等作为增稠剂可“按生产需要适量使用”。
雪糕高售价成常态？
入夏以来，“雪糕刺客”“雪糕标价”“雪糕护卫”等话题此起彼伏，上述话题无一例外都离不开“高价雪糕”。
北京商报记者走访发现，十元以上的高价雪糕在市场中已经成为常态。在通州区一个雪糕批发店的冰柜里，16个价签的雪糕有10个是10元以上价位，3元以下仅一个。“今年新上的雪糕普遍价格偏贵，价格也多在10元上下，我们店里因为是批发店，比零售或便利店还便宜一些。”店主说。
雪糕为什么越卖越贵？在广科院旗下广科咨询首席策略师沈萌看来，夏天是雪糕消费高峰期，也是品牌营销的重点时间窗口。原材料等成本上涨，推高产品售价，会引起消费者关注。艾媒咨询调研数据也显示，雪糕越来越贵的原因很多，原材料成本是其中之一。2008-2020年，牛奶、淡奶油等原料成本上涨了大约80%。
“在成本上涨之外，市场竞争日益激烈，导致需要进一步细分，所以高价冰淇淋作为利润率相对较高的类型就更容易得到企业的青睐。”钟凯表示。关于雪糕的定价，沈萌认为，雪糕市场本身的技术门槛不高，因此企业进入竞争的阻力小，但是要做好并不容易、特别是定价较高的市场区间，一旦消费者体验不佳，就可能影响业绩。
争夺线下渠道
高价雪糕不是新产物，早两年关于“10元+”雪糕的热议就已经开始，但今年关于高价雪糕的话题却异常多，在业界看来，这主要是因为高价雪糕进入便利店、夫妻店等线下冰柜渠道，部分消费者没有心理预期，便有了“雪糕刺客”一说。
北京商报记者走访雪糕批发门店了解到，除了传统老冰棍、巧乐兹、小神童、北冰洋等老牌雪糕，如“沈阳故宫”“鲷鱼烧”“am海象华夫饼”等网红、文创类雪糕也开始涌入线下冰柜，售价多在10元上下。
北京市通州区一家雪糕批发商店店主告诉北京商报记者：“今年店内新增加了钟薛高冰柜，该冰柜是厂家投放的，同时伊利、蒙牛、雀巢等老冰柜厂家也都进行了更新，目前店内的冰柜大部分都是新的。”根据这位店长介绍，一般厂家在店内投放冰柜也都会给予相应的电费补贴。
关于渠道布局，钟薛高相关负责人在接受北京商报记者采访时表示，“钟薛高近两年一直在积极推进线上线下全渠道布局，积极开拓线下终端的同时努力推动线下渠道单独冰柜的陈列，便于消费者做区分。目前已初步完成渠道体系的搭建，包括商超、便利店、夫妻老婆店等终端”。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，早几年高价雪糕对于大部分线下冰柜渠道还是个别现象，尤其是起初多个高价雪糕是以线上为主，线下高价雪糕也仅以哈根达斯、梦龙等老牌外资为主，对于这些老品牌，消费者在购买时是有消费预期。但随着伊利、蒙牛等国产老牌企业加码高端市场，并迅速铺货线下，加之高价网红雪糕不断涌入冰柜，直达消费者的冰柜渠道给消费者的体验自然越来越贵。
此外，价格标识不明显也是“中伤”消费者的另一主因。“因为雪糕的价签大都集中贴在冰柜右侧，和雪糕之间不是一一对应的，有好几次在选购雪糕时，误拿了十几块的。”正在购买雪糕的张女士告诉北京商报记者。
新规施行后，上述情况或有望得到改善。国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》（以下简称《规定》）于7月1日起正式施行。《规定》明确了经营者不得不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。规定明码标价的主体、内容、形式等。规定经营者在标价时应当真实准确、货签对位、标识醒目。北京商报记者 郭秀娟 王晓
小海说
随着全国疫情得到控制，海南病例清零。大家终于可以出门走走，放松一下了。近期，小海也收到了很多来自全国各地的朋友对海南旅行攻略的咨询。
旅行就少不了带些特产回去，海南特产众多，我们应该选择哪些品牌？又该到哪里选购呢？小海近期就帮大家细细盘点一番。
世界上之一包椰子粉，诞生在“南国”
椰风海韵一直是海南旅游的一张王牌。
椰子在海南是一种十分常见的水果，里面的水不但清凉可口，而且富含多种氨基酸和电解质，营养价值极高。来海南，当然少不了尝尝当地的椰子。
今天小海就给大家介绍一家专注于生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业——南国食品实业有限公司。
南国食品是海南一家老字号企业，公司始于1992年，精选每一颗来自全海南岛的好椰子，专注于将每一颗好椰子回归南国现代化的生产车间致力为社会创造健康绿色食品。
椰子树一直被奉为“生命树”，椰汁和椰肉是椰子的两大宝，椰汁清甜可口，取食方便，深受欢迎，营养价值更高的椰肉却常常被游客丢弃。
南国品牌是中国之一包速溶椰子粉的发明者。
1992年，南国食品实业有限公司董事长刘汉惜创办“海口南山实业有限公司”，生产销售椰奶咖啡。
南国集团董事长刘汉惜
1994年，刘汉惜受杭州西湖藕粉的启发，自己牵头研发，并先后请来菲律宾和美国的技术专家配合，历经一年多的反复实验，终于成功研发出国内之一包速溶椰子粉。
图片来源南国食品官网
这一款溶于冷热水、清甜爽滑、老少咸宜的南国椰子粉，不仅打破液体椰汁对海南特产市场的市场垄断，由于饮用方便，充分利用了椰子最宝贵的部分，让更多的人品尝到了海南椰子的味道。大家只要到各大商超里面把它们“牵”回家，就能随时随地喝上香甜可口的椰子汁了!
南国品牌的椰子粉究竟有多好吃
纯天然无添加，一冲就是椰子汁
与市场上用椰浆和香精勾兑的椰汁不同，南国椰子粉25年始终如一，坚持以海南优质新鲜椰子为原材料，采用世界上先进的喷雾干燥工艺，将椰子压榨出的椰浆喷雾干燥成椰子粉，保持了椰子粉的天然植物蛋白、脂肪、维生素及多种微量元素与营养成分。
由于健康无添加，南国的椰子粉喝起来没有那么甜，家中老人和孩子可以放心饮用。
用水一冲就是椰子汁，完美的保留了椰子的新鲜口感和健康品质，大家无论身处何地都能够感受到纯天然的海南风味!
网红花样吃法，更具独特风味
如果你说直接冲饮太单调，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，只要你敢想，没有什么不可能的搭配。
椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。热爱烹饪的你，也可以买来作为你的秘密调料。
香浓的椰粉咖喱鸡，一口就停不下来
好吃又健康，就连 *** 之一主播薇娅也来给南国带货助力。
除了椰子粉，南国品牌还有哪些值得买
南国目前生产固体饮品、糖果、休闲零食、果蔬制品、调味品5大系列产品，80多个品种。产品销往全世界，健康绿色，深受喜爱。
南国以生产椰子食品为主，其中椰子粉，椰奶咖啡、椰香奶茶最为受欢迎，被称为南国的“三大特产”。来海南自然是不能错过。
椰奶咖啡、椰香奶茶
除了椰子产品之外，南国食品还以海南水果、胡椒和苦丁茶等为原料，不断丰富着海南特色食品的种类，生产出美味健康的零食服务于大众。旗下的研发生产咖啡奶茶、榴莲糖、胡椒粉、辣椒酱、菠萝蜜干等特色产品是当地人最熟悉的味道，也是海南的美食文化标签。大家都可以放心选购。
如果说椰子是海南岛的图腾，那么南国椰子粉就是椰汁领域的代表，是海南岛的一个美丽符号!最后，借用南国品牌的广告语，希望大家在南海，都能找到自己的甜蜜幸福感。
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是什么样的产品让飞哥临了，还要带回去给嫂子喝。
这个这袋我要给我媳妇拿回去，这两个打包打包老弟好。是什么样的产品？让飞哥临了，还要带回去给嫂子喝。
配料表里只有椰子原浆粉，鲜椰研磨取浆。不添加白砂糖、不添加防腐剂、不添加色素。里头就是纯椰子粉里头不加白，用低温研磨曲浆。有专利的，这里面不加白砂糖，如果感觉甜味不够自己加糖，完了你就加多少糖。看你多大肚子，是0反式脂肪，里面是没有反式脂肪酸的。这个是椰肉做的不是芝士，香味的来源，也是来源椰肉。里头没有香精，里头是不加香精的。
而且老铁们，如果说一个包装上面有中间两种双语，有可能厂家会做出口的。或者说记住这个品牌南国，始于1992年，30多年了，30多年的历史，质量等级特级，这和配料表一起说就行。别的就没啥了。我那意思就是你少喝奶茶，少喝3合1速溶咖啡。你可以用这个1纯椰子粉替代纸纸沫的产品。
怎么了我说的不对吗？什么叫某些你就大部分良心商打以用它替代纸纸沫在商业领。例如做速溶咖啡商业拿铁，也可以做奶茶是更好的替代，更健康还0反式，冲泡一下，天然的椰香味。这个椰，这个产品的香味不是来源于香，是天然的椰子肉用低温研磨技术萃取的。即泡即饮，还用搅拌均匀吗？看这已经冲开了不用搅拌均已经冲开了，加点蜂蜜，加点糖，加蜂蜜其实是更好的。如果你习惯，可以DIY。对芋圆椰果珍珠你可以DIY3小姑娘都都知道怎么做，怎就是，我一个大老爷们比较糙的，加点糖直接饮了。
