一颗草莓，能有千种吃法。
可以生吃，可以做成草莓酱，可以榨成草莓汁，可以搭配面包。
可以点缀雪糕，可以挤入布丁，可以装饰咖啡，也可以做成草莓派。
真正的百搭食材，也不过如此。
我最喜欢吃草莓酱，以前是到超市去买，现在大多数都是自己做了。
草莓营养丰富，外形诱人，味道可口。
它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素B2、胡萝卜素、叶酸等营养。
所以被誉为是“水果皇后”。
并且草莓酱又是果酱之王，它的产量约占所有果酱的60%~70%。
学会草莓果酱的家常做法，家里大人小孩都爱吃，值得学习。
草莓酱做好后一般能保存多久呢？
如果是超市购买的，因为有加入防腐剂，相对来说保质期比较长。
我们在家自制，可以通过加入柠檬汁来增加保质期，天然食用级。
建议放冰箱冷藏，1个月内吃完，正常情况下半个月就被吃光了。
因为平时早餐抹个面包，下午茶点心，加入酸奶，水果茶等都少不了草莓酱。
甚至有时候会直接泡白开水喝，总之，就是酸酸甜甜，太美味咯。
草莓酱 *** 要点：
1、草莓要加盐洗才干净，因为草莓是娇嫩的水果，不排除农药残留。
2、熬煮的时候要把浮沫撇干净，一定是中小火，边煮边搅拌防止糊锅。
3、最后密封罐要保证无水无油，要加入柠檬汁，健康无添加，尽快食用哦。
草莓酱
食材清单：
草莓 1500g / 白糖 200g / 柠檬汁 10ml
烹饪步骤
- step1 -
草莓洗净，加1勺盐浸泡10分钟，然后再清洗干净去掉草莓蒂，然后再冲洗一遍。
- step2 -
洗好的草莓去蒂切丁放入大碗中，喜欢吃果肉的朋友可以切大块一些。
- step3 -
草莓碗中加入白糖拌匀，拌匀后盖上保鲜膜，静置15分钟。
- step4 -
静置后的草莓下锅开中小火熬煮，熬煮的过程中把白色浮沫撇干净，边煮边搅拌以免糊锅。
- step5 -
待搅拌时有些阻力后，挤入10毫升柠檬汁，直到草莓果酱熬煮好。
判断草莓酱是否熬好，舀几滴草莓汁滴入冷水中，如果迅速沉底凝固就是熬好了。
- step6 -
草莓酱趁热装入无水无油的密封罐中，盖好盖子密封保存。
放冰箱可以存放1个月左右，好吃的草莓果酱就做好啦
- step7 -
做好的草莓酱可以拌酸奶，也可以抹面包片吃，味道真心不错哦。
美味呈现
草莓果酱不用去买了，在家熬煮很简单，酸甜可口，无添加更放心。
菊子物语
草莓酱是菊子姐姐Cooking美味的第810道美食。
网传的“激素草莓辨别法”其实是不靠谱的。
现在市场上的草莓越来越大，越来越好看。
一个原因是品种好了，另外种植技术也提高了。
所以个头不要太在意，但是因为草莓的娇贵，所以如果吃新鲜草莓一定要及时。
不然很容易损坏哦，或者就做成草莓酱吧，好吃又营养。
您还有哪些草莓的 *** *** 吗？欢迎在评论区留言分享哦。
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草莓花束价格多少钱 简单教程自己在家也能包装本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是更大的鼓励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究法律责任的权利。
如果有人捧着草莓花束给你，你会不会心动呢。那草莓花束价格多少钱?今天，wed114结婚网小编为大家带来草莓花束包装教程图解。草莓做成的花束不但好看还好吃呢，这样大大减少了浪费啦，下面来看看它的做法吧!
草莓花束价格多少钱一束
草莓和一束玫瑰花价格差不多
每家花店推出的草莓花束价格略有差异，主要和草莓品种和个头有关。有的花店30个草莓188元一束，50个草莓288元一束，也有的88个草莓260—280元一束。
草莓花束的价格主要由草莓市价和包装 *** 费用来定。草莓花束中平均一个草莓的价格4元左右，近期便宜的玫瑰花一朵价格大概也需要4元，所以，一束玫瑰花和一束草莓花束价格差不多。
需要提醒消费者的是，草莓的保质期很短，更好是当天 *** ，当天食用。
草莓花束包装教程图解
工具及辅材：白色纱布包装纸，黑色纱网包装纸，胶带，竹签，红色丝带
材料：草莓35颗。
*** 步骤：
1.草莓用生粉l盐水洗干净晾干准备。
2.竹签插入草莓2cm左右的深度。
3.草莓按中间高，边缘低的排列形式螺旋结合。
4.草薄花束在螺旋式，虎口需要紧紧握住手抓点，中间草莓滑落时，直接拔出重新组合。
5.螺旋打完后，用一层干净的玻璃纸包围起来。
6.用玻璃纸包裹底部，防止草莓竹签滑落。
7.用纱布包裹草莓一圈。
8.外层裹上黑色纱网布，系上丝带花，稍加整理，作品完成。
有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的手作草莓酱先将所有食材准备好，喵喵做过几次，大概一斤的草莓能做出来200克左右的草莓酱，所以准备的无水无油罐子不要太小哟～草莓放入盛有清水的盆里，加入一汤勺食用盐充分浸泡10分钟～倒干净盐水，将浸泡好的小草莓洗干净，去蒂～切大块，这样吃着才过瘾～准备好80克的白砂糖～倒入盆中充分搅拌均匀～盖上保鲜膜，放入冷藏室至少四个小时以上～喵喵晚上做的，隔天早上拿出来，草莓已经出了很多汁水了～整个柠檬切一半～按压旋钮榨汁备用～准备好50克冰糖～准备好一口无水无油的锅，大火烧热～倒入草莓，不断的翻炒防止粘锅～加入冰糖，翻炒均匀慢慢融化～这时候人不要离开锅，不停的熬煮翻炒之下，草莓酱会变的越来越浓稠～倒入准备好的柠檬汁，继续翻炒熬煮，柠檬汁不仅可以使草莓酱的味道更好，更重要的是可以延长草莓酱的保存期哟～什么时候出锅呢？用小勺子从锅里盛一点看看，如果粘稠度到达藕断丝连的程度，可以出锅装瓶啦～瓶子的选择种类很多，建议用水果罐头的瓶子，将热的草莓酱放进去旋紧盖子，内外温差会牢牢的使盖子凹进去，这样可以保存更长的时间哟～来一勺酸甜可口的草莓酱，那味道真是好吃到爆，无论你是在享受暖暖的下午茶，还是在之一缕阳光映入眼帘的清晨，浓浓的大果粒草莓酱都是你更好的伴侣～
草莓怎么挑，想要甜知道这4点很重要，多学一招再延长草莓保鲜期▲更甜的草莓应该怎么挑，你知道吗？
美味的草莓，随着大棚种植技术的普及，以及国外进口草莓的补充，已经成为几乎可以在一年四季都可以吃到的水果。
可是如果你按照颜色浓度来挑草莓可是大错特错了！因为草莓即使是同一个品种，依据时节不同，甜度与大小都会产生变化吗；依照气温与开花时间，培育 *** 也会有不同。
这时候，到底该怎么挑选美味又好吃的草莓呢？记住这四点，就能挑到更甜的草莓。另外还有一招，让不便保存的草莓，可以存更久。
绿萼绿得漂亮、微微向上弯曲且果肉大颗的草莓较好
▲顶部萼片向上弯曲的草莓会更甜哦
绿萼是漂亮的绿色，微微反向朝天翘起是好吃的证据。若绿萼有棕色或黑色的部分，不仅表示已不太新鲜，也代表草莓的营养不太充分。营养充分的草莓绿萼的尺寸较大，好好地确认吧。
注意绿萼周围的果皮颜色，颜色越红草莓越成熟
▲萼片底部的颜色如果更红草莓也更成熟
绿萼周围的果皮颜色也要确认。事实上，草莓整体的颜色鲜艳、颜色浓度与好吃程度并不成比例。比起看整体水果的色泽浓度，绿萼周边要完全变红才重要，是草莓好好地成熟的信号。
外型美观不变形，外表有光泽味道会更好更新鲜
▲长奇形怪状的草莓往往意味着发育不良
草莓有甜度越高个头越大的倾向，因此请选择个头大且形状漂亮的草莓。若草莓形状扭曲、变形，代表没有充分授粉，糖分没有充分运输、充满整颗草莓。其次，除了形状外，选择外表有光泽的草莓较佳。
检查草莓种子，凹进去的草莓果肉更丰满
▲记住种子凹进去陷进去的草莓会更甜
草莓表面看起来一粒粒犹如白芝麻般的东西，其实是草莓的种子。挑选草莓时，不要挑选种子冒出来的草莓，而是要挑选种子埋进去的草莓，这代表着果肉丰满，是水分与养分有好好地运输，草莓也会更甜。
TIPS：延长草莓甜度和保质期的 ***
▲放在0度保鲜，可以延长草莓的保质期
许多水果成熟前又酸又涩，随着摆放进行后熟，采摘后继续熟成，果实贮存的淀粉会分解成糖分，更为香甜好吃，这是“后熟果”（如：香蕉、苹果、木瓜等）。然而草莓并不是此类水果。
并非后熟果的草莓，当然是即时食用更好，如果没有及时吃完，那么更好的方式还是保存在冰箱之中。
采摘下来的草莓依然会进行呼吸，而呼吸所消耗的成分即是糖分，而在温度越低的环境下，草莓呼吸会变缓。所以更好的 *** 是将未吃完的草莓放至0度保鲜箱中。如果你家中的冰箱没有0度保鲜箱，也可以放在上层的低温环境下，尽可能往里放，且放在下层，因为不管是冰箱还是空气中的冷空气都是下沉的，这样可以达到延长草莓保质期和甜度的一种 *** 。
不过，像草莓这样一种不易保存的水果，还是及时食用是更佳选择。
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白酒越存越值钱，红酒只能存3、5年？一文带你看懂它们的保质期导语：白酒越存越值钱，红酒只能存3、5年？一文带你看懂白酒、红酒的保质期
随着中国的国际化程度越来越高，越来越多的国外产品流入国内，并且在国内掀起了一股新的时尚浪潮。现在流行的红酒就是国外浪潮带来的产物，国人喜欢喝红酒，因为它高端大气显得有品味。
但是随着红酒的名气越来越大，喜欢收藏红酒的人也越来越多，一定程度上威胁到了我们国产白酒的市场地位。甚至有的人说白酒越存越值钱，红酒只能存3、5年。
为了帮助各位酒友们看懂真相，笔者专门搜集了大量的资料，希望通过本文带你看懂白酒、红酒的保质期。
红酒的酿造工艺
红酒一般都是由葡萄汁发酵而来，在发酵的过程中，葡萄当中的糖分就会逐渐转换成为酒精与二氧化碳。因此在发酵的过程中，酒精的含量会越来越高，然后就可以酿造出来带有浓郁果香味，并且口味芳香细致的红酒。
白酒的酿造工艺
我国的白酒是通过将粮食原料碾碎之后，再进行高温煮熟原料。再放至清水中浸泡，也就是所谓的发酵过程，然后再进行蒸酒，将液体当中的精华——白酒过滤出来。因此白酒的酒味与红酒有所不同，是带有一股粮食的脂香气息，有的人喜欢，有的人觉得气味就像臭抹布一样。
解释完了红酒与白酒的酿造工艺，相信各位酒友们对于红酒与白酒有了进一步的认识。那就让笔者来进行下一步的说明。
红酒的酒生被红酒评论家分为三个部分，之一个是早熟期，第二个是更佳饮用期，第三个是衰老期。因为红酒的酿造原料是葡萄，因此其稳定性并没有粮食来得好，它在漫长的时间过程中容易发酸，并且因为没有蒸酒这一步骤，酒味很容易在时间的流逝中挥发掉，使其进入衰老期。
衰老期的红酒，其香气、风味、口感等都已经慢慢地流失，已经不再值得品尝了。因此在红酒的更佳饮用期时品尝掉红酒才是更好的选择。而红酒的更佳饮用期就在它的出厂后的三到五年时间之内。因此说，红酒的保质期只有3，5年的说法是正确的。
而我们国家的白酒，是通过粮食发酵而成，并且是集多种粮食之精华形成的，因此其气味比红酒要浓郁得多。并且白酒酿造的最后一步是蒸酒，通过这一步骤白酒的酒味得到了更好的保留，使其香气与酒味都难以在时间的流失中消散。
又因为粮食当中含有多种油脂与化合物，使得白酒这一酒的品种格外的与众不同，它的酒味与酒香会随着收藏时间的增加而越来香浓。因此，进一步说明了网上流传的说法是正确的，白酒越存越值钱，红酒的保质期确实只有3，5年。
实际上，笔者还是建议各位酒友们多喝喝国内的白酒。毕竟国内的白酒酿造技术与历史更加的成熟与悠久，品质也更有保障。虽然有一些酒友们会说，国内好喝的白酒太贵了，没有办法天天都喝。
但是，笔者也专门为各位酒友们做了一些调查，找出来以下两款质量上乘，酒味堪称一绝的白酒，供大家品鉴。
之一款:古道江湖2900
来自名酒之乡——四川的浓香型白酒。在被推出之时，就被业内各位人士誉为将来可以领衔国内民酒市场的一款白酒。其身后的酒厂东家实力也非常雄厚，是全国八大基酒生产基地之一，并且国内众多一二线的白酒名企都是它的长期客户。
此酒素来就有“数据酒”的美称，坚持三年陈酿，五年窖藏的酿造 *** 。沿用祖师爷传承下来的优级固态纯粮酿造工艺，酿酒师傅都是经验丰富的老酒师，成品酒入口爽滑柔和，口中生香，醇厚浓郁，落口爽利，喝了之后不易上头。
第二款酒:董酒
中国的老八大名酒之一，拥有独特的酿造工艺与酿造技术，使得酿造出来的董酒被单独列为“董香型”的香型白酒之一。“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”这是知名品酒师对于它的评价，足以见证酒的品质。
在文章的末尾，笔者再给大家科普一些白酒小知识。
一:在炒鸡蛋的时候，如果想让鸡蛋更加的香软松滑，可以在鸡蛋中撒入几滴白酒，然后搅拌均匀，炒出来的鸡蛋酒特别的香软松滑。
二:在蒸煮牛羊这一类腥气较重的肉类时，可以倒入适量的白酒，可以有效地去除腥味。
三：如果碘酒不慎滴到衣服上，并且不容易清洗干净，可以洒上几滴白酒，然后就可以非常容易地洗掉碘酒污渍了。
以上就是今天对于红酒与白酒的保质期长短与一些白酒小知识的分享，希望各位看官喜欢。
本期内容就到这里，要是看完后对你有所收获，不妨分享转发让更多的朋友能看到哦~
吃不完的草莓如何保存？昨天我买的草莓，这个季节正是吃草莓的时候，我买多了吃不了，就用我自己保存草莓的 *** 保存起来了。
草莓属于浆果，缺乏坚硬的外皮保护，保鲜期比较短更好是现买现吃，吃之前再清洗，如果不能一次吃完更好不要全部清洗，因为草莓沾水后储存时容易腐烂，建议吃多少洗多少。
草莓的更佳储存温度是，零度到十度之间，低温储藏草莓可以延长保存期，因此，可将草莓放入冰箱冷藏室保存，保存时可以先在盘子上铺一层纸巾再将草莓单层平铺在上面，用保鲜膜或密封袋封起来，草莓表皮出现破损容易腐烂，我们可以尝试将吃不完的草莓制成果酱来保存，也是不错的 *** 。
草莓酱，做起来不难，就是有些细节要注意。特别是自制的酱，没有防腐剂，保质期是一大硬伤，怎么做才能使草莓酱保存更长的时间呢？按下面 *** 做，不开封处理好的果酱可以保存半年！开封的建议在1-2月内吃完，更佳赏味期1个月。
注意事项：
①草莓上有残存农药，要洗净！
②果酱瓶要消毒好，这是果酱得以长时间保存的关键之一！
③果酱煮好后，要在果酱仍在85度以上的时候就装瓶，就是煮好，关火，马上入罐，否则温度低于80度就会非常容易滋生细菌，切记！！
④果酱倒入果酱瓶，只能倒8-9成满！要留一些空间，为了让果酱瓶倒扣的时候可以将多余的空气挤压出来，达到真空的效果，也利用果酱的高温杀死瓶盖上面的细菌。
⑤吃果酱时，用无水无油的干净勺子挖取，一次性挖取要的量。（比如一家人吃土司，要抹草莓酱，可用勺子一次性挖取大概要吃的量，放在碗碟里，接下来要涂抹酱，直接从碗碟里取，避免勺子沾着面包皮屑进入果酱瓶，严重污染果酱！）
⑥糖度一般是果肉的60%左右。糖是调味剂也是保鲜剂，如果糖度低于50%，可能没办法长期保持果酱的新鲜度哟。不想吃太甜的，可以减到50%左右。
做之前，除了以下食材要准备的外，还要准备：
①装果酱的瓶子，果酱瓶必须是耐酸，耐热，耐冷，才能承受刚煮好超热的果酱，和进冰箱冷藏保存，而且必须是可密封的；
②做果酱必须准备厚底的锅，千万不要用薄底的，太容易焦了。
简易步骤：草莓洗净，切块，撒糖腌制出水，熬煮草莓糖水，煮到很粘稠装瓶。
自制草莓酱
食材 Ingredients
食材：
草莓500克
柠檬汁30克
冰糖或白砂糖 300克
烹制 *** ：煮
参考月龄：12M+
所需时间：前期准备半小时，熬煮半小时
难易程度：中
步骤 Steps
1. 把草莓洗干净，怎么清洗呢？①用水一直冲15分钟；②用水泡10分钟，然后再用活水冲5分钟；（因为草莓容易有农药残留，所以必须用活水，或者是浸泡的形式，让农药溶解于水中，这样才能洗干净。）
2. 冲泡完，用手滚动反复漂洗3次左右，洗净后，去除草莓的蒂头，就是绿色叶子。
3. 通过水浸泡，有受伤或者坏果的，要切掉不用，这会影响草莓果酱的味道，全部切掉切掉。
4. 然后把草莓切小块，一般都是一分四就差不多了，特别大的就一分六。切太小了，待会腌制和后续煮的时候就吃不到果肉；（如果你喜欢原颗草莓的，可以不切）
5. 然后把柠檬清洗干净榨汁备用，配方的量30g柠檬汁，中等大小的1个柠檬就差不多了，多一点无所谓，太多会酸，影响风味。
6. 接着就来腌制草莓。准备一个干净无油的碗或盆，不干净会使你的果酱变质，在碗的底部，放上一层草莓，平铺一层就可以了。
7. 然后开始放入冰糖，也是平铺，有一层就可以，冰糖的量称好之后看着放，一般分三次就差不多了。
8. 然后就再铺一层草莓。
9. 再铺一层冰糖。（我的冰糖不够，用了白砂糖）
10. 然后把柠檬汁均匀的倒进去，这个很重要，做果酱，柠檬汁必不可少！否则你的草莓果酱就会灰蒙蒙的，浑浊的，不是漂亮的深红色了。倒进去就可以了，不需要翻拌，不然刚才的层层叠就白费了。
11. 然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏（2~5度）至少12个小时，可以前一天晚上做的，直接隔夜，第二天有空的时候再拿出来做，最多放2天左右，再放草莓就变味了。
12. 第二天，准备开始 *** 之前，要把果酱瓶清洗干净，确保无油，然后进行消毒。【果酱瓶消毒是果酱得以长时间保存的关键之一】
*** 有两种：①把玻璃瓶放进去烤箱中下层，100度，烘烤5分钟~10分钟消毒！烤箱消毒完成后，用防热手套小心拿出来，然后放一旁晾凉，果酱瓶的消毒就完成了。
②煮一锅沸水，然后把果酱瓶小心放入沸水中煮5分钟，沸水更好刚刚没过果酱瓶，然后拿出来，放在烤网或者是洗菜的篮子里像烤箱中那样倒着凉干水分，消毒就完成了。
13. 准备做果酱啦，把草莓从冰箱里面拿出来，多了一大盘的水，这是冰糖融化之后的糖水，最终，也许还会有一点冰糖没有完全融化，没关系，不影响。
14. 把腌制后的草莓和糖水全部一次性倒入锅中，开中大火让草莓出水。
15. 糖水沸腾之后就会有浮沫，这是涩汁，要尽可能的滤出来，因为它对身体无益，最重要的是会影响果酱的味道。不要偷懒！给点耐心，慢慢滤出来。（ 如果觉得火太大，可以把火关小一点，以防溢出来）
16. 刚开始的时候草莓出水，果酱像果汁一样，非常稀的，就一直滤出涩汁一直煮，大概10分钟草莓也煮透了，全部软趴趴了，要把草莓果肉用个大滤网全部过滤出来。
17. 留下草莓糖浆，让草莓果酱一直保持沸腾的状态，煮个5~10分钟，挥发水分，直到糖浆变得有点稠了，中大火，或者中小火都可以了，火太大一样会溢出来的，在一盘守着。
18. 煮了一会的时候，又发现一些涩汁，继续滤出来，反正整一个过程，看见有白色的泡沫，尽可能的滤出来就是了。
19. 糖浆变稠一点了，颜色也深一点了，我们把刚才的草莓果肉再倒回进去糖浆里面，搅拌均匀，大概还煮了个10~15分钟吧。
20. 直到整个果酱变浓稠，超稠的，就可以关火了，这个时候表面的那些浮沫啊，有耐心的就滤去吧，要不想弄的，这么一点是不影响了。
21. 这个时候可以尝一下果酱的味道，如果甜了，还可以加入一点点柠檬汁调味。
22. 果酱煮好之后，要马上趁热装入刚才已经消毒好的玻璃瓶里面，然后用一块布包着扭紧瓶盖，马上倒扣放在架子或者桌子上，不要再去移动它了，这个时候果酱在凝胶，以及在杀死瓶盖的细菌。至少静置1个小时，不要去动它，一小时之后就可以移动了。
23. 等可以移动了再清洗瓶身，把刚才弄脏的地方洗干净，室温正着放置一个星期（成熟）之后再放入冰箱里面保存。
小贴士：
1. 刚煮好的果酱，已经浓稠了，但还是流动的，冷却之后果胶产生了会变得更浓稠；
2. 保存时间：做好的果酱，要放在室温一周左右，待熟成，可以放冰箱冷藏保存。不开封处理好的果酱可以保存半年左右。
来源：四川日报-川观新闻
川观新闻记者 邵明亮 何勤华 文/图
一颗草莓常温下可以存放多久？
正常情况下，最多两三天就会变质，而在昭觉县九如生态草莓现代农业园区里，通过一种神奇技术，可以让一颗草莓保存2年之久。这是如何做到的？
昭觉县九如草莓现代农业园区位于昭觉县三岔河镇。园区总投资1.45亿元，建成草莓园区3000多亩，是全国更大的夏草莓生产基地。
“我们平时吃的最多的是冬草莓，夏草莓在全国种植面积不足4万亩，我们这个基地就占到了近10%。”昭觉县九如生态农业科技发展有限公司总经理张德贤介绍，公司依托当地地势平坦、水源丰富、昼夜温差大等特点，引进德瑞斯、福瑞斯等5个草莓品种，共建成夏草莓大棚温室4500个，年产草莓鲜果1.2万吨左右，与北上广深等地大型商超签订销售协议，产品供不应求。
而对于不能及时鲜销的草莓，公司则配套建设了一个年产能3万吨的冷链加工中心进行速冻等初加工。
“我们的速冻设备温度保持在零下30摄氏度，可以让草莓在30分钟内核心温度降到零下18摄氏度，可以更大程度的保存草莓的十分和原始风味。草莓经过速冻环节处理后，保质期可以达到24个月。”张德贤介绍，而这些速冻后的草莓可以销往果脯、果酱等企业，提高产品附加值，年产值1.2亿元。
助农增收是该园区的特色之一。为持续增收难的问题，园区善于打好“利益连接牌”，每年提供务工岗位1300余个，创新飞地务工模式，吸纳全县4个集中安置点近1000人入园务工，年人均务工收益达到2.5万元，实现易地扶贫搬迁群众就近就业。此外，通过土地流转等形式，让农户每亩收益500元，并按照每5年递增10%的方式提升流转收益。
本文来自【四川日报-川观新闻】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。
草莓酱怎么做好吃, 草莓酱的做法大全草莓本身就是甜甜的，非常营养好吃，制成草莓酱搭配面包更是一绝。草莓酱怎么做好吃？下面，教大家几种做草莓酱的 *** 。
草莓酱怎么做好吃
1.将草莓清洗干净，用盐水浸泡20分钟。
2.草莓去蒂，切成小块。
3.加入白砂糖。
4.用手将草莓稍微捏碎，让糖和草莓充分混合，静置半小时，让果胶析出。
5.将草莓和糖的混合物倒入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌。
6.如有浮沫析出，可用勺子撇掉。
7.将浮沫清理掉，用勺子搅拌。
8.将柠檬清洗干净。
9.将柠檬切半，榨汁。
10.过滤好榨出的柠檬汁。
11.将柠檬汁倒入锅中，继续加热搅拌10分钟左右。
12.加热搅拌至果酱呈粘稠状即可。
13.瞧，美味的草莓酱做好啦！
14.将玻璃瓶放沸水里煮5分钟，消毒，控干水分。
15.趁热将草莓酱倒入消毒过的瓶子。
16.盖上盖子，密封好，放冰箱冷藏保存，更好在2—3周内吃完。
草莓酱的做法大全
*** 一
草莓酱配料：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克
*** 过程：
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
*** 二
材料：草莓3斤，冰糖150克
做法：
1 将草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开；
2 大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌；
3 小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠；
4 觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠；
5 趁热装入干净无水无油的密封容器中即可；
*** 三
主料：草莓、柠檬、白糖
做法
1、草莓放洗净，去掉草莓的叶子和梗。
2、把草莓切成1cm大的颗粒，加入白糖挤入柠檬汁。
3、放置15-20分钟，草莓出汤。
4、大火加热煮开后，撇去浮沫，转成小火边搅拌边熬煮直到草莓酱变粘稠，关火。
5、冷却后，分装在玻璃容器中，放入冰箱冷藏保存。
自制草莓酱保质期多久
如果储存得当，保质期可以达到三个月。
而且自已做的无防腐剂添加，更健康，不过相对的就是保质期会短些。我自已总结出几条让果酱保质期稍微延长的 *** ：
1、放果酱的容器要无油无水，无异味。（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱要凉透后装入瓶中。
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖。
7、现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存。
8、取食时要用无油无水的勺子。
喜欢喝酒的朋友都知道，生活中一些常见的水果都能用来泡酒，这些水果用来泡酒不但口感好，营养也更丰富，而且近些年来果酒也是越来越受欢迎，其实果酒不用买，自己在家就能做，下面和大家分享8种适合泡酒的水果，比直接吃营养还丰富，喜欢的朋友可以试试！
一、杨梅酒；
杨梅酒是在江南一带最常见的果酒之一，因为杨梅保质期短，除了用来 *** 杨梅甜汤、杨梅干之外，最常见的保存 *** 就是杨梅酒，这是一种酒量好、酒量不好的人都喜欢的果酒，更大的区别就是糖分的多少，酒量不好的人多放一点冰糖，酒量好的人泡杨梅酒的时候少放一点冰糖；
盛夏时节来一杯杨梅酒，能让你顿时觉得神清气爽，还有消暑解腻的功效，因为杨梅本身就是开胃生津、消食解暑的功效；下面和大家分享的是甜度偏高一点的杨梅酒做法，喜欢甜度低的可以减少冰糖的用量；
【原材料】杨梅1500g、冰糖750g、白酒适量；
【杨梅酒的做法】
1、杨梅是分品级的，泡杨梅酒用普通的杨梅就可以，价格上会更实惠，如果用的是东魁，个头比较大，成本比较高；自己从树上摘回来的杨梅不用清洗，如果有压坏的或者是变质地挑选出来，杨梅的重量是1500g；
2、准备一个无水无油，提前清洗消毒干净的大罐子，再准备冰糖，冰糖一般是杨梅的一半，不喜欢甜的可以减少杨梅的用量，再准备50度左右的白酒；
3、往罐子里放上一层杨梅，然后放上一层冰糖，一层杨梅一层冰糖的放，最上面一层是冰糖，一般到罐子的5-6分满就差不多了；放好之后往里面倒入白酒，白酒倒到罐子的8分满，把杨梅和白酒完全没过；
4、做好的杨梅酒放在阴凉的地方保存，密封保存3个月以上就能喝了；
5、这罐是我去年做的杨梅酒，已经可以喝了，要喝的时候用干净的酒勺舀出来，夏季加点冰块，喝上一杯冰镇杨梅果酒，味道更好不过了，还有消暑解腻的功效；
二、桑葚酒；
桑葚酒也是经典的果酒之一，桑葚果实和杨梅一样，保鲜期很短，运输难度也较大，一般本地产的桑葚都是自产自销，当桑葚大量上市的时候，价格很实惠，5-8元一斤；
这个时候喜欢喝酒的朋友就会买很多桑葚回来泡酒喝，桑葚的营养价值很高，所以泡好的桑葚酒也很滋补，含有多种人体所需的氨基酸和微量元素，经常喝一点能提高身体免疫力，有缓解眼睛疲劳、益气补肾等功效；
【原材料】桑葚500g、枸杞40g、冰糖200g、白酒1200g；
【桑葚酒的做法】
1、准备适量的桑葚，一个大碗中倒入适量的白酒，分批次把桑葚放进去过一遍，然后捞出来备用，不建议用水清洗；
2、桑葚处理好之后，准备原材料，一个2.1L的无水无油的玻璃罐，需要桑葚500g，冰糖200g和枸杞40g，放了适量的枸杞，枸杞能让桑葚酒更加滋补；白酒的度数是有要求的，一般建议使用50度左右的纯粮食酒；
3、准备好的无水无油的玻璃罐中先加入一层桑葚，再加入一层冰糖，重复这个操作，最上面加入冰糖，再加入用白酒清洗过的红枸杞，倒入白酒，一般到瓶子的8分满；桑葚酒做好之后，放在阴凉的的 *** 泡上3-6个月就能喝了，泡1年左右的口感是更好的；
4、这是我去年泡的桑葚酒，现在味道已经很醇香了，入口也不辣，味道非常好，经常喝一点有滋肝补肾、明目的作用；
三、无花果酒；
无花果相信大家都知道，是比较常见的一种水果，平时都是直接吃，但其实无花果也能泡酒，无花果酒有着润肠开胃的功效，对于便秘、消化不良有很好的效果，每次喝15-20毫升，不建议喝太多；
【原材料】无花果750g、蜂蜜350g、白酒1500g；
【无花果酒的做法】
1、先准备做无花果酒要用到的材料，无花果、蜂蜜和白酒，多少根据自己要做的数量决定，做无花果酒的无花果可以挑选成熟一些的，有腐烂的不能要，无花果清洗干净，然后剪掉表面的梗；
2、清洗干净的无花果表面的水分用厨房纸擦干，或者是放在一边晾干，总之一定要等到表面没有水分再进行下一步，否则会影响保质期；表面的水分擦干之后放在一个容器中，容器要保证是无水无油的，然后戴上手套，把无花果捏碎；
3、捏碎之后加入350g蜂蜜、1500g白酒、搅拌均匀，无花果和蜂蜜和白酒的比例一般是1:0.5:2；
4、把搅匀的无花果酒装在密封的玻璃罐中，每3天左右摇晃一次，让它混合更均匀；
5、等一个月后用干净无油的纱布过滤出残渣，我用的是搓冰粉的袋子，支数比较高，过滤的时候会慢一些，然后用手把袋子中的白酒都挤出来，袋子中的残渣就不要了；
6、挤出来的无花果酒放在瓶子里继续密封发酵，再过2个月左右就能喝了，想喝的时候来上一杯，放上一点冰块，醇香的无花果酒，简直完美，喜欢喝酒的一定要试试，无花果酒的功效是很多的；
四、【青梅酒】
青梅是夏季常见的一种水果，它口感是酸涩的，不能直接吃，需要经过处理才能吃，常见的盐渍青梅、青梅露、青梅酒等等，经过处理的青梅会发挥出一种独有的香味，所以就算它单吃的口感不好，也是一种很畅销的水果，下面和大家分享的是青梅酒的做法；
【原材料】青梅1份、黄冰糖1份、白酒1份；
【青梅酒的做法】
1、做青梅酒的青梅挑选一下，有斑点的、破损的不要，挑选好的青梅放在一个大容器中，加入适量的食盐和清水，搅拌均匀，在盐水中浸泡2小时，去掉青梅一部分的苦涩味，盐水还有消菌杀毒的作用；
2、浸泡好之后把青梅在流动水清水下清洗干净，搓掉表面的绒毛，用牙签去掉果蒂再次冲洗干净，捞出来放在竹篾上晾干水分，水分一定要完全晾干；
3、青梅和白酒的比例是1:1，冰糖的用量可以适当调整，不会喝酒的可以选用青梅和黄冰糖的比例也是1:1，喜欢酒味浓郁一些的，减少黄冰糖的用量，青梅和黄冰糖的比例是2:1，再准备无水无油的玻璃罐；
4、青梅放进一个干净的无水无油的容器里，放上一层青梅，再铺上一层黄冰糖，按照一层青梅一层冰糖摆放，最上面一层是冰糖，然后倒入白酒，我用的是50度左右的小麦烧，清香型的，不会抢走青梅的香味，倒到没过冰糖，一般九分满就差不多了；
5、盖上盖子，密封保存，放在家里阴凉通风处是更好的，避免光照；在等待的过程中，青梅会慢慢从青色变色琥珀色，青梅中的果香也会一点点释放到酒中，一般3个月左右就能喝了，但存放时间越久，酒香越浓郁，味道会更好，建议存放6个月以上再开启；
6、这是我去年 *** 的青梅酒，到现在已经一整年了，颜色变成琥珀色，一开盖香味特别浓郁，和今年的可以做一个对比；
五、【石榴】
石榴的好处是很多的，最受人喜欢的就是它有抗氧化防衰老的作用，这点从很多护肤品的广告就能看出来，所以石榴深受广大朋友的喜爱，当然喜欢石榴不仅仅是因为这个，主要还是它的口感清甜，剥开果皮就你就能看到颗粒饱满的石榴，看上去像红玛瑙，咬上一口就能爆汁，下面和大家分享石榴果酒的做法，甜甜的，很好喝；
【原材料】石榴3个（去皮之后大约500g果肉）、白酒适量、冰糖250g；
【容器】1.2L玻璃罐一个；
【石榴酒的做法】
1、准备好的石榴给它去皮，把里面的石榴剥出来，这里得到大约500g石榴果肉，搭配250g冰糖和适量的白酒；
2、准备一个无水无油的玻璃罐，先放上一层石榴，然后往石榴上铺上一层冰糖，这样一层石榴一层冰糖，装到大约8分满，最上面的一层是冰糖；白酒要没过食材，大约是罐子的9分满；
4、白酒倒好之后，盖上盖子，放在阴凉的地方保存，等待石榴酒颜色变红，冰糖完全融化，3个月左右就能喝了；想要石榴酒的味道好一些，可以适当多放几个月的时间；
六、【枇杷】
枇杷是初夏常见的一种水果，想要泡枇杷酒的就要在5月底6月初的时候进行，这个时候的枇杷甜度高、品质好，枇杷泡酒的 *** 也很简单，只要先清洗干净表面，再去掉果皮和果核就能浸泡了；
【原材料】枇杷、冰糖、白酒；
【枇杷酒的做法】
1、准备新鲜的枇杷，我用的是白枇杷，颜色偏白一些，但是甜度高，口感好，挑选表面完整、没有破损的枇杷，先把表面毛茸茸的清洗干净，清洗干净之后放在一边控干水分，避免有生水；
2、清洗干净的枇杷剥掉外皮，对半剖开，去掉枇杷核，留下果肉，准备一个无水无油的玻璃罐，把枇杷果肉放在罐子里，我这个罐子比较小，把枇杷直接装进去，最上面一层放上冰糖，然后倒入白酒，白酒的多少没有具体的要求；
冰糖和枇杷的比例是1:5，枇杷一般装到容器的6-7分满，然后白酒没过最上面的冰糖就可以了，白酒一般是容器的8分满，不能全满，避免发酵的时候发生破裂；
3、泡好之后要盖上盖子，放在阴凉通风处密封保存；枇杷酒放3-6个月，颜色就会慢慢变黄，泡好的枇杷酒取出来，就能直接喝了，或者是加点冰块，夏天喝最合适不过了；
七、【野草莓】
野草莓是一种野果子，叫法有很多，有的地方叫覆盆子，有的地方叫它三月泡、麦苗、刺泡等等，我们当地就是叫野草莓的，其实它的学名是叫蓬蘽（lěi），是蔷薇科的植物；野草莓的营养价值也是很高的，具有收敛止血、利尿、清热解毒、抗菌、补肾益精等作用，下面和大家分享一个野草莓酒的做法；
【原材料】野草莓150g、冰糖50g、白酒适量；
【野草莓酒的做法】
1、现在乡下的野草莓有很多，没一会功夫就摘了满满一篮子，野草莓不耐存放，带回家之后要尽快食用； *** 野草莓酒的容器要提前清洗干净，保证是无水无油的，否则泡酒的时候容易变质，容量在510ml左右；
2、准备野草莓、黄冰糖和50度左右的白酒，，新鲜采摘回来的野草莓是比较干净的，不用清洗就能直接泡酒，准备好的野草莓放入容器中，大约150g野草莓，再加入50g黄冰糖，冰糖的用量可以根据喜好增减，用量的多少决定着果酒的度数和甜度，最后倒入白酒，到容器的八九分满，因为容器比较小，就不用一层野草莓一层冰糖了；
3、白酒倒好之后，盖上盖子，放在阴凉处密封保存，一般3个月就能喝了，这样做的野草莓酒至少能保存2-3年，想喝的时候就来上一点；
4、随着浸泡时间的变长，野草莓会开始慢慢褪色，白酒会变成淡淡的粉色，颜色非常好看，酒香特别浓郁和醇厚，重点是营养价值很高，经常小酌一杯，对身体是有好处的；
八、【野生猕猴桃】
猕猴桃是很常见的一种水果，但今天用来泡酒的不是猕猴桃，是野生的猕猴桃，比起普通的猕猴桃，个头更小，营养价值更好，含有丰富的维生素C、可溶性纤维和多种人体所需的氨基酸，尤其是其中的维生素C含量，比橘子还要高上十几倍，能起到很好的抗氧化抗衰老的作用；这种野生猕猴桃在网上或者初秋的时候在市场上能买到；
【原材料】野生猕猴桃1500g、冰糖500g、粮食酒2500g；
【野生猕猴桃的做法】
1、买回家的野生猕猴桃挑选一下，有坏的捡出来不要，仔细挑选一下，挑选过一遍的猕猴桃放在一个没有油渍的这样泡好的酒质量更好；清洗的时候还有一点要注意的，就是上面带梗的猕猴桃，梗可以清洗干净晾干之后再去掉，避免生水进去；
2、野生猕猴桃清洗干净之后，放在干净无油的容器里，沥干水分，晾干之后就可以开始进行下一步操作了，有梗的把表面的梗摘除，然后对半切开，切开泡酒，营养能更好地释放；
3、野生猕猴全部桃切好之后，把其它工具和材料也都准备好，一个大的干净的无水无油的泡酒容器，一些冰糖和白酒，冰糖多少是可以根据喜好调节的，并不是固定的，我一般是冰糖1份，猕猴桃3份，白酒5份，1:3:5的比例，这样做的白酒甜度不会特别高，但又不辣喉咙，不喜欢加冰糖的可以选择不放，白酒我用的是自己家酿的小麦烧，度数在50度左右；
4、先加入一层猕猴桃，再放上几块冰糖，继续放上猕猴桃，最上面一层是冰糖，猕猴桃大约放到容器的一半就可以了，用了1500g野生猕猴桃，500g冰糖，然后往里面加入白酒，白酒倒容器的8分满，大约用了2500g白酒；
5、白酒倒好之后，盖上盖子，密封好，放在阴凉处保存，刚泡好的猕猴桃酒不是直接就能喝的，需要保存至少3个月以上的时间才能喝，半年以上会更好喝，在泡的过程中冰糖会慢慢融化，猕猴桃中的营养物质能更好的融合在白酒中，白酒的颜色也会慢慢发生变化，从白色慢慢变成黄色，自己泡的酒保质期是蛮久的，至少能保存2-3年的时间，不用担心喝不完；
6、这是我去年泡的野生猕猴桃酒，放在一起对比，差异很明显，颜色已经发生了变化，是很深的一个黄色，这个时候的猕猴桃酒口感是更好的，醇香不辣喉，加了冰糖，好喝的同时也不容易上头；
【温馨提示：饮酒需适量，拒绝过度饮酒；】
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