南乳,就是腐乳,做菜的话,买那个纯南乳汁就可以了�?/p>
By 霖的吃货�?/p>
用料- 豌豆�?250g
- 南乳�?4�?/li>
- �?0.5g
- �?0.5g
- �?2�?/li>
1、豌豆苗掐去老头老叶,洗净备用�?/p>
2、南乳汁�?/p>
3、蒜剁成�?/p>
4、起油锅,先把蒜爆香�?/p>
5、随后放入豌豆苗�?/p>
6、翻炒几下后放入南乳汁�?/p>
7、然后根据你买的南乳汁的甜咸度,适量加糖和盐�?/p>
8、翻炒均匀就可以出锅了�?/p>
9、完成�?/p>
10、完成�?/p>
11、完成�?/p>
豌豆苗的营养功效豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质�?/p>
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
春季防疫不能错过豌豆苗,稳定血压好处多,还可以在家培育春天万物生发,往年都是吃野菜的好季节,但今年情况特殊,虽然疫情已经得到了控制,但很多人还是不太敢出门。但是有一种蔬菜,营养丰富,味道鲜美,而且在家就能种植,这种食物就是豌豆苗,爱吃野菜的你一定不能错过�?/p>
豌豆苗是豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”。因为是豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢,所以它的味道清香,口感十分柔嫩�?/p>
豌豆苗在南方特别是江南地区更受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,来表达岁岁平安之意�?/p>
豌豆苗营养十分丰富,维生素C和维生素E含量甚至比西兰花要高,值得一提的是,豌豆苗含有丰富的钾元素,我们知道钾元素可以抑制钠元素的吸收,是高血压患者的福音,适量的钾元素摄入对平稳血压有不小的帮助�?/p>
另外,豌豆苗的维生素B1和B2在蔬菜中算比较高的,每天�?00克豌豆苗就能满足人体每日所需10%的维生素B1和B2�?/p>
豌豆苗不仅味道鲜美,做法也十分丰富,不管是做汤还是凉拌,或者与鸡蛋一起煎着吃,都能发挥出独特的香味,而且丰富了菜品的营养�?/p>
豌豆苗与北豆腐一起做成汤可以起到优势互补的效果。豆腐中含有大量的钙和容易吸收的大豆蛋白,而且脂肪含量低,嘌呤含量也不高,所以这道汤比较清淡,不管是患有三高的老人还是痛风患者都是可以吃的�?/p>
不过要注意,在烹饪豌豆苗之前更好先用水焯一下,去掉其中的草酸,以免草酸与豆腐中的钙结合,对身体不利�?/p>
此外,豌豆苗在家里就可以培育,而且操作十分简单。首先将豌豆洗干净,用水先泡一晚上,挑出不健康、不完整的,再清洗干净。找一个孔眼比较小的篮子,铺上厨房用纸再喷湿,放上泡过的豌豆,再铺一张纸�?/p>
然后就等着豌豆出芽了,一天还是要喷三四次水,保证纸的湿润,如果是室内比较干燥的北方,也可以多洒几次。直到豌豆芽长出绿色的部分,这时才可以把纸拿掉,继续每天喷水,养到十天左右,长到差不多的长度就可以割下来吃了�?/p>
各位朋友,你是自制豌豆苗还是在外购买?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师�?/strong>
“春吃芽,夏吃瓜”,遇到4种“芽菜”别手软,抓紧吃,肉都不�?/strong>老话说�?strong>春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,
这句话是老一辈人总结出来的经验,告诉我们,春夏秋冬的饮食规律。饮食不仅仅是为了得到味蕾上的满足,更多的是维持身体的正常运转,顺应节气的变化,使身体更强壮�?/p>立春过后,天气会逐渐由寒转暖,春季也是阳气升发的时候,春天的一�?strong>芽菜可以促进阳气升发
。据老年人说芽类食物,还�?strong>除燥生津�?strong>疏肝理气、止咳化痰、清热解毒的作用�?/strong>所以,这大概也就是春吃芽的由来吧!之一种:绿豆�?/h1>
做法:【酸辣绿豆芽�?/span>
1,准备绿豆芽400克,洗净后放入盘中备用,红椒半个去瓤,切成细丝,青椒半个切成细丝,一起放入盘中,大葱一段切成斜片,大蒜两粒切成蒜片,再放入一小把红干椒,一起放入盆中备用�?/p>
2,起锅烧油,油热后,倒入葱蒜和红干椒爆香,再倒入绿豆芽,开大火,快速爆�?0秒钟,从锅边烹入白醋20克,翻炒几下,起锅调味�?/p>
3,加入食�?克,鸡粉1克,胡椒�?克,白糖1克提鲜,再淋入少许芝麻油,继续爆�?0秒钟,翻炒均匀,化开调料,即可关火起锅装盘,酸辣脆爽的醋溜绿豆芽就做好了�?/p>
第二种:香椿�?/h1>
做法:【香椿拌豆腐�?/span>
1、准备老豆腐一块,切成方丁,放入盘中备用,洗净的香椿叶一小把,放入盆中备用�?/p>
2、把豆腐和香椿叶分别焯水,起锅添入适量清水,加入一勺食盐增加底味,水开后下入豆腐块,改中火煮两分钟,捞出豆腐装入盘中�?/p>
3、等水再次沸腾后,下入香椿叶,焯水一分钟,捞出控水拔凉,再放在菜板上切碎,放入小盆中备用�?/p>
4、小葱两根切成葱花,和香椿叶放在一起。加入食�?克,辣椒�?克,不喜欢吃辣的可以不放辣椒,加入白�?克提鲜�?/p>
5、另起锅烧一勺油,烧�?成热时关火,把热油浇在香椿叶和葱花上面,激发香味,再用勺子搅拌均匀,最后把调好的料汁均匀地浇在豆腐上面,就可以上桌食用了�?/p>
第三芽:黄豆�?/h1>
做法:【黄豆芽炒粉条�?/span>
1.红薯粉条一把,用开水烫�?洗净的黄豆芽200克,青红椒分别切成片,大葱,生姜切成片,再放入几粒花椒,八角,红干椒。猪瘦肉一小块切成薄片备用�?/p>
2.起锅烧水,加入一勺食盐增加底味,水开后下入黄豆芽,焯水一分钟,去除豆腥味,把豆芽煮至断生后,倒入漏勺中控水�?/p>
3.另起锅烧油,倒入肉片快速翻炒片刻,炒至肉片变色后,放入葱姜和红辣椒爆香,加入蚝�?克,老抽2克调色,翻炒化开,倒入黄豆芽�?/p>
4.改大火爆�?0秒,倒入青红辣椒和粉条,加入食盐2克,白胡椒粉1克,白糖1克,味极�?克从锅边烹入,开大火继续翻炒30秒,淋入少许香油,简单翻�?0秒钟,美味即成�?/p>
第四芽:豌豆�?/h1>
做法:【凉拌豌豆芽�?/span>
1,准备新鲜洗净的豌豆苗一盘备用。大蒜几粒拍扁,切成蒜末,放入小盆中,小米椒4个切成辣椒圈,和蒜末放在一起�?/p>
2,起锅烧水,加入少许植物油,用来增加食材的亮度,再加入少许食盐增加底味,等水烧开后,下入豌豆苗,开大火煮两分钟,去除豆苗的豆腥味,倒出控水拔凉�?/p>
3,准备一个小盆,放入几粒花椒,一小把红干椒备用,炒锅烧热,添入半勺食用油,等油温�?成热时,把热油浇在花椒和辣椒上面,激发出香味�?/p>
4,准备一个拌菜盆,放入蒜末和辣椒,倒入豌豆苗,再放入花椒和红干椒,加入食盐2克,白糖2克,味精1克,生抽5克,陈醋5克,香油3克,用筷子搅动,颠盆拌匀,就可以装入盘中,上桌食用了�?/p>
(小郑)
野豌豆苗也能吃,一些春季野菜常见的食用 ***前两天整理了15种常见野菜的食用 *** ,今天又整理�?6种,拿出来与大伙儿分享分享�?/p>
一、苣(qu)荬�?/p>
苣荬菜是多年生草本植物,野生,叶子互生,边缘有不整齐的锯齿,别名野苦菜、苦卖菜、曲麻菜等,味苦,具有药用价值,也可做菜。常见食法:新鲜的清洗干净,沥干以后,直接加入调好的酱汁凉拌吃,或者焯水后凉拌吃�?/p>
二、枸杞头
对于会做菜的人而言,虽然枸杞头味略苦,但仍是一道不错的美味,且具有明目的功效,因此在一些地方很受欢迎,切记在采摘时一定要摘取最鲜嫩的前前端�?/p>
常见做法:枸杞头炒鸡蛋,枸杞头炒肉,炒腊肉�?/p>
三、野豌豆�?/p>
小编见到的野豌豆有紫花和白花两种,有人说野豌豆苗有毒,不能轻易食用,但仍然有很多农民大叔大把大把的薅走拿回家喂兔子,小兔子还吃的挺欢,人当然也能食用啦�?/p>
常见食法:取还没开花的野豌豆,掐掉顶芽和坏的叶茎部分,焯水后凉拌,或者洗净后炒肉、清炒,都很好吃�?/p>
四、蛤蟆菜
有些人叫它癞蛤蟆菜,其实殊途同归。它叶子表面的纹路与懒蛤蟆身上的疙疙瘩瘩很像,因此得名,特征比较明显,很好辨认�?/p>
常见食法:去除根部和坏叶,认真清洗后切碎和入面团中,拌上食盐,按照烙馍的步骤做成烙馍吃�?/p>
五、菌�?/p>
菌陈,又名白蒿,菌陈蒿,通体泛白,类似于淡淡的白色荧光,颜值很高。新鲜的菌陈可以开水泡茶喝,对身体特别好;也可蒸着吃、炒鸡蛋,煮鸡蛋;还有些厨艺非凡的将其做成菌陈饼,或者菌陈汤,非凡享受�?/p>
六、益母草
益母草与艾草很像,不少人容易将两种植物弄混淆,由于两者的功效有很大不同,所以大家以后采摘益母草时一定要多多注意。艾草有独特的艾香气息,且叶子呈掌状较为宽大,而益母草则要细尖,细碎的多�?/p>
益母草最适合女性朋友使用,对其身体具有良好的调理作用,不过不适合孕妇。常见食法:益母草煮鸡蛋,或者煎鸡蛋�?/p>
七、蕨�?/p>
这种春季野菜在南方分布较广,一般生长在山坡上,是很多人喜欢的美食。采摘时有些菜色呈青绿色,还有些呈紫色,但不管是哪种颜色,采摘回去后要及时焯水处理,然后及时吃掉,或者晾干晒干后进行保存�?/p>
新鲜的蕨菜常见食法:焯水后可以加上料汁凉拌,也可炒着吃�?/p>
八、野芥菜
小编家乡的老人喜欢叫它野萝卜苗,生命力顽强,田间地头,路边荒地都有它们的身影。新鲜的野芥菜吃起来有点辣辣的,有点怪怪的,人们一般焯水后直接凉拌吃,炒肉炒菜等,也有些人将其焯水后晒干留着冬天享用,还有些人喜欢腌制成咸菜�?/p>
九、扫帚菜
长老的扫帚菜像一个大大的橄榄球,老人们喜欢用来扎成扫帚用,嫩苗则可做成美味的佳肴�?/p>
常见食用 *** :一般摘取扫帚菜的芽尖部分,然后清洗干净晾干水分,拌上面粉蒸着吃�?/p>
十、蒲公英
蒲公英又叫婆婆丁、蒲公草、黄花地丁等,由于其种子带着“降落伞”四海为家而广为人知,可谓浑身是宝,食用 *** 也是多种多样�?/p>
常见食用 *** :最简单的用法是直接洗净泡茶喝,或者连同根部晾干后密封起来保存,有心灵手巧之人可用蒲公英叶子炒茶�?/p>
去除根部(根别扔留着熬制凉茶)后,鲜嫩的叶子可以炒鸡蛋,切碎后做菜盒,包饺子等�?/p>
十一、紫花地�?/p>
也叫犁头草,分布广泛,叶子深绿色,开着紫色的小花,是春季大地上一道亮丽的风景线�?/p>
常见用法:采摘洗净后加点冰糖熬茶喝,一味不错的凉茶�?/p>
也可食用:取嫩叶洗净后用水焯一下,再放在凉水里泡上几个小时,再沥干水,然后可以做汤,也可清炒,还可做馅�?/p>
十二、苦苣菜
苦苣菜叶子长长的、大乎乎的,叶子边缘有很多不对称的小锯齿,很好辨认�?/p>
常见食用 *** :洗净后切成小段,在盐水中浸泡两分钟左右,然后加入可口的调料凉拌,鲜嫩可口�?/p>
十三、油菜苗
农民伯伯们种的油菜花在春季已经很高大了,花开正盛,不过有些野生的油菜花却刚长出不久,刚好可以食用�?/p>
常见食用 *** :摘取嫩芽洗净后焯水,然后凉拌,爽嫩可口�?/p>
十四,苜蓿草
也叫苜蓿菜,野苜蓿,乍眼一瞧叶子与花生秧很像,在荒野中比较显眼,很容易辨认�?/p>
常见食用 *** :取嫩芽和嫩叶洗净后拌上面粉蒸着吃,或焯水后加入酱汁调料拌着吃�?/p>
十五、水芹菜
水芹菜通常生长在小河边,或者整体环境相对湿润的地方,通常是一大片一大片的,摘一段用鼻子嗅一下,味道比种的芹菜重了不少�?/p>
常见食用 *** :鲜嫩的叶子和茎可以凉拌,或者炒肉吃,小编觉得炒肉吃着最美味�?/p>
十六、酸�?/p>
酸模也叫野菠菜,牛大黄。植株比较大,深绿色的叶子也较为宽大,很是诱人,茎叶断裂处会有一种浓浓的酸味�?/p>
它具有不小的药用价值,当然,也是可以食用的�?/p>
常见食用 *** :炒鸡蛋,炒肉,也有些人在熬肉汤时喜欢加入两片酸模叶子,增添汤的美味�?/p>
春天最嫩的蔬菜千万不要错过,豌豆苗�?种做法,鲜嫩爽口很下�?/strong>春天最嫩的蔬菜千万不要错过,豌豆苗�?种做法,鲜嫩爽口很下饭!
豌豆苗就是指我们常说的豌豆的嫩茎叶与嫩梢部位的一种绿叶蔬菜,有着非常高的营养价值,吃起来嫩滑爽口,独具风味。主要是简单为大家说一下教你超美味的豌豆苗,鲜嫩爽口很下饭,上桌秒吃光,家里人都喜欢�?/p>
�?)生煸豌豆苗
所需食材:豌豆苗、酱油、白砂糖、味精、葱姜蒜
做法�?/p>
1、豌豆苗洗净,切好,控干水,
2、热锅烧油,先放入切好的葱姜蒜爆香;再下精盐与豌豆苗,快速煸炒;
3.见豌豆转为翠绿色,下白糖和葱花,放少许清水,翻炒几下,放味精拌匀,即可出锅装盘�?/p>
�?)猪肝豌豆苗�?/strong>
所需食材:猪肝、豌豆苗、酱油、胡椒粉
做法�?/p>
1、猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍�?/p>
2、汤加酱油、肝片,煮开后撇去浮沫,加点胡椒粉,倒入豌豆苗、盐,淋上香油即成�?/p>
�?)鸡丝豌豆苗
所需食材:鸡胸、豌豆苗、葱姜蒜、料酒、辣�?/p>
做法�?/p>
1、红椒去蒂去籽,洗净切丝.大蒜剥皮切末.豌豆苗洗净沥水�?/p>
2、鸡胸洗净切丝,加适量盐,料酒,生粉抓匀腌制五分钟�?/p>
3、鸡丝下热油锅大火快手翻炒至白色,盛出待用�?/p>
4、加少许油爆香蒜末,再倒入红椒丝翻炒均匀�?/p>
5、倒入豌豆苗翻炒至豆苗变软;最后倒入鸡丝快速炒匀,加盐,鸡精调味即可出锅了�?/p>
�?)豌豆苗拌香�?/strong>
所需主料:豌豆苗,香干。盐,糖,辣椒油,香油�?/p>
做法�?/p>
1、香干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉�?/p>
2、将香干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均,滴香油即可�?/p>
�?)软炸豌豆苗
所需食材:豌豆苗,面粉,盐,胡椒粉,
做法�?/p>
1、豌豆苗洗净控干水分�?/p>
2、面糊加调料搅拌均匀�?/p>
3、将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可�?/p>
�?)凉调豌豆苗
所需食材:豌豆苗,橄榄油,胡椒粉,精�?/p>
做法�?/p>
1、豌豆苗去根,洗净;将洗净的豌豆苗放入烧开的滚水中,焯两分钟,即刻捞出�?/p>
2、焯水后的豌豆苗放入冷开水中,撒一些盐浸泡,半分钟后捞出沥干水分�?/p>
3、调入适当橄榄油,胡椒粉和精盐,即可食用�?/p>
野豌豆苗今天在附近发现了好大一片野豌豆,超级鲜嫩啊~🤩有哪位朋友知道野豌豆要怎么吃吗,听说可以煮粥和炒着吃呀,有人要是想要我可以摘了寄快递给你哦😊笔记
蒜蓉豌豆苗的做法春天,和绿色很搭�?/p>
By Susan-H
用料- 豌豆�?500g
- 蒜蓉 几瓣
- �?少许
- �?一茶匙
1、油入锅,放入蒜蓉爆香�?/p>
2、倒入豌豆苗,喷少许水,炒至断生�?/p>
3、放入少许盐,再翻炒一下�?/p>
4、起锅,装盘�?/p>
5、摆拍�?/p>
小贴�?/strong>豌豆苗很细很嫩,不需要炒太久,否则口感会变韧�?/p>
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豆果美食,家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台;
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豌豆苗更好吃�?种做法,鲜香入味又营养,开胃下饭,没肉也特�?/strong>豌豆苗是一种嫩绿可爱的蔬菜,不仅味道鲜美,而且富含维生素C、维生素K和纤维素等营养物质。今天,我将分享一些豌豆苗的独特特点和吸引力,以及几种简单又美味的做法。让我们一起来探索如何让豌豆苗变得更加好吃吧!
豌豆苗的嫩绿色让人垂涎欲滴,更好的方式就是保持它的原汁原味。将豌豆苗洗净后,用开水焯烫一下,然后迅速放入冷水中冷却。这样可以保持豌豆苗的鲜绿色和脆嫩口感。加入蒜末、盐、醋和少许花椒粉,拌匀即可。这道清爽的凉拌豌豆苗不仅美味,还能为你的餐桌增添一抹绿意�?/span>
如果你喜欢蒜蓉的香气,那么这道香炒蒜蓉豌豆苗一定会成为你的更爱。将豌豆苗洗净后,切成段状备用。锅中热油,放入蒜蓉炒香,再加入豌豆苗翻炒均匀。最后,加入适量的盐和味精调味,翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳,蒜蓉的香气与豌豆苗的鲜嫩口感完美融合,让人垂涎欲滴�?/span>
如果你喜欢简单清淡的口味,那么这道清炒豌豆苗配蒜蓉酱一定会让你满意。将豌豆苗洗净后焯水备用。锅中热油,放入蒜末炒香,再加入焯水后的豌豆苗翻炒均匀。最后,加入适量的盐和味精调味,翻炒均匀即可。这道清炒豌豆苗配蒜蓉酱口感清爽,蒜蓉酱的香气与豌豆苗的鲜嫩口感相得益彰�?/span>
除了炒着吃,豌豆苗还可以用来煮汤。将豌豆苗洗净后切段备用,锅中加入适量的清水,煮沸后放入豌豆苗煮熟。最后,加入适量的盐和味精调味,煮沸即可。这道豌豆苗汤清淡可口,营养丰富,是一道适合全家人享用的美味汤品�?/span>
豌豆苗不仅味道鲜美,而且富含营养,是一种非常健康的蔬菜。无论是凉拌、炒菜还是煮汤,都能让豌豆苗展现出不同的魅力。希望这些简单又美味的做法能够帮助你更好地享受豌豆苗的美味!快去尝试一下吧�?/span>
#少盐饮食 轻松生活#水煮蒜泥豌豆�?/strong>少盐饮食 轻松生活的生活方式和习惯里,也可用水煮做菜也是一种减少营养流失,和少盐饮食的 *** ,健康还原晨上的好味道,豌豆苗如此吃最合适又营养,少盐饮�?轻松生活就是这样简单了�?/p>
By 涓涓小溪长流�?/p>
用料- 豌豆�?300�?/li>
- 蒜泥 1�?/li>
- 香油 半勺
- 6月鲜�?0特级酱油 半勺
- 0卡糖 1�?/li>
- �?2�?/li>
1、秋日健康之�?水煮蒜泥豌豆苗,清口美味
2、食材:豌豆苗,水浸泡透了去污
3、水开放入豌豆�?/p>
4、半分钟关火捞出
5、装�?/p>
6、淋上蒜泥,用轻10酱油�?/p>
7、倒入半勺
8、加入二滴醋�?�?卡糖调勻,倒入
9、可淋上少许香油
10、秋日好口感的少盐之菜�?/p>
小贴�?/strong>此菜简单美味,不用盐也有好口味,谢谢你的关注,分享互动�?/p>
豌豆苗的营养功效豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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三伏天,遇到豌豆苗别手软,鲜嫩美味,营养极高,随手一炒,真香导语:三伏天,这菜抓紧吃,营养极高,随手一炒,消暑祛湿,好吃不上火�?/strong>
小暑时节,是入伏前的最后一个节气!俗语说:“小暑大暑,上蒸下煮”。虽然小暑时节距离夏季最热的“三伏天”还有一段时间,但是炎热潮湿的天气,已经让我们深深的感受到酷暑难耐。天气一热,人就特别容易上火!因此,我们在日常饮食中,应该少吃一些油腻的大鱼大肉,多吃一些清淡营养的素食菜品,特别是夏季的一些时令蔬菜!
夏季多吃时令蔬菜,可谓是好处多多!不仅可以补充人体所需的水分和维生素,还有消暑去火、增进食欲、促进消化等作用!大家都知道,夏季的时令蔬菜种类特别多!不仅新鲜营养,价格也很便宜!但是,很多人一到了菜市场就出现了“选择综合症”,不知道该买哪种菜回家吃!那么,夏季多吃哪种蔬菜比较好呢?俗语说:“夏天吃豆,赛过吃肉”。今天,厨娘要给大家推荐的蔬菜就是“豌豆苗”�?/p>
豌豆苗又�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">龙须菜、豌豆芽、蝴蝶菜,是豌豆的嫩茎叶,也是一种苗类蔬菜。豌豆苗的口感清香滑嫩,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱!现代营养学研究发现,豌豆苗含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、抗坏血酸�?/span>核黄素以及钙、磷、铁、钾等微量元素。其中,维生素C和维生素E的含量,远超过有着“蔬菜之王”美称的西蓝花;氨基酸的含量是白菜、油菜、青椒等普通蔬菜的数十倍!并且,相比于黄豆芽、绿豆芽等豆类蔬菜,豌豆苗的营养价值也要更胜一筹!
豌豆苗不仅鲜嫩好吃,还是一种食用价值很高的无公害保健蔬�?/span>!夏天常吃豌豆苗,有清热去火、消暑祛湿、清肠通便、健脾养胃、促进新陈代谢等功效!豌豆苗的食用 *** 多样,可以清炒、凉拌,也可以炖汤或涮火锅吃!下面,厨娘就与大家分享一下,豌豆苗的美味做法!喜欢吃豌豆苗的朋友们,一起来看看吧!
【豌豆苗炒虾皮�?/strong>
准备食材:豌豆苗、大蒜、香葱、虾皮、盐、生抽、蚝油、鸡精、香油、食用油�?/p>
具体做法�?/strong>
1.豌豆苗去掉根部,放入盆中,加入适量的盐和清水,浸泡15分钟后,清洗干净,沥干水分后,放到案板上,用刀切成大段�?/p>
2.�?瓣大蒜,去皮后,切成蒜片,取一根香葱,清洗干净后,切成小段,取一把虾皮,用温水浸�?0分钟后,清洗干净,沥干水分�?/p>
3.热锅加油烧热,放入葱花和蒜片炒香,将虾皮放入锅中,翻炒一分钟后,放入豌豆苗,翻炒均匀,翻�?-2分钟后,加入适量的盐、生抽、蚝油和鸡精,滴两滴香油,翻炒均匀后,关火,装入盘中,即可食用�?/p>
您喜欢吃豌豆苗吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区里留言分享哦!今天的分享就到这里!乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转�?收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴�?/span>
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