黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，而且只有中国有，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人创造了酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒营养丰富，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，被誉为“液体蛋糕”。
冬天温饮黄酒，可活血祛瘀、通经活络，帮助人体抵御寒冷 *** ，预防感冒。每日饮用适量黄酒有助于促进血液循环，加速新陈代谢，并可补血养颜。脾胃虚寒的人群尤其适合温饮黄酒，可以暖脾养胃、活血化瘀。古人常在宴请宾客亲朋时，温一壶黄酒，别有一番情趣。
黄酒的温法：
1、将黄酒放入酒壶中沸水水浴加热，到50℃左右。
2、根据个人口味加入姜丝或话梅，再温3-5分钟即可。
温热的黄酒酒性散发非常快，趁热服下会让人感到身心舒畅。
黄酒按照酒曲划分，主要有麦曲黄酒和红曲黄酒两种。玉祁双套黄酒以麦曲，糯米和水为原料，不添加任何其它成分，采用传统酿造“大酵法”双套酿造技艺，以人工自然发酵酿制而成。
黄酒的酿造原料为糯米、小麦等粮食，酒精度在10%vol左右，是低度纯粮酒，符合人们健康饮酒的需求。但是，黄酒养生是真的吗？让小编为你揭开这层面纱！
含有丰富氨基酸
黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
易于消化
黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
活血驱寒
黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的 *** ，从而起到预防感冒的作用。
美容抗衰老
这主要原因是由于黄酒之中含有大量的多酚类黑精以及各种生理活性成分，这种营养成分能够有效的令我们身体之中的自由基进行清除。不仅能够有效的起到美容养颜的作用，同时还能够预防各种癌症以及心脑血管疾病，令我们的身体更加的健康。
促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，饮用黄酒有促进食欲的作用。
保护心脏
黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
如此看来，黄酒养生绝非妄谈，但最重要的还是要把握尺度，莫要贪杯，万事过犹不及。
在日常生活当中，有些人很喜欢饮酒，其实喝酒对人体危害比较大，但是如果在日常生活当中可以尝试一下黄酒，黄酒的营养成分非常的丰富，而且还含有多种氨基酸成分，被人们称为液体蛋糕。那么黄酒到底对人有哪些好处呢？如果你想了解相关的知识，请往下看一看吧。
1、黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
2、黄酒的药用价值。黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷 *** ，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，补血养颜。
3、黄酒中含有较高的功能性低聚糖，人的胃肠对这种低聚糖没有消化能力，而会被肠道中的有益微生物双歧菌利用，可促进双歧菌增殖，能改善肠道菌群，增强消化功能。
4、黄酒中维生素的含量极高，尤其是维生素C和维生素E的含量更高，饮用后可缓解脏器的衰老，增强体力，而维生素E更是被称为生育酚，具有调节多种生理功能的效果，可增强男女的生育能力。
5、减肥、美容、抗衰老：黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。
6、促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
7、黄酒的另一功能是调料。黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
黄酒虽然具有多种功效，但需要注意“五不宜”：
不宜空腹——人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
不宜快饮——喝黄酒宜慢慢品，放慢节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。
不宜混饮——各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引发胃不适和头痛等症状。
不宜过量——黄酒口感温和，但切勿轻视，因为喝醉后，后劲比较足。
不宜酒后洗澡——酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，会导致体温急剧降低，严重的可能会导致休克现象发生。
虽然黄酒的营养成分比较丰富，对人体有一定的好处，但是我们喝黄酒的时候也要注意一些事项。如果你想喝酒的话，一定要提前吃一些东西，因为黄酒不适宜在空腹的时候喝，如果在空腹的时候喝，酒精会被人体很快的吸收，对人体健康没有好处
贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司位于国酒之乡茅台镇，这里山清水秀，人杰地灵，美酒飘香，群芳汇萃。公司产品以酱香突出，醇香优雅细腻的品质获得了广大消费者的称赞与认可。
公司前身为汪家烧坊，始建于1909年，当时是茅台镇著名的烧坊之一，以生产“汪家老字号酱香散酒”为主，也是茅台镇之一家经营散酒的烧坊。与中国贵州茅台酒厂仅一河之隔，同享得天独厚的水土、气候等自然条件和空气中的微生物群资源。生产的酱香基酒均选用本地优质高粱、小麦作原料，按照传统工艺结合现代科技纯粮酿造，经恒温恒湿长期窖藏后精心勾兑而成，故酒质具有醇香味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。
目前公司主要产品有：金酱酒、金酱老酒、金酱传奇酒、汪家老酱等，其包装高雅、精典时尚，文化内涵丰富，其酒质具有茅台地产酱香酒的风味。公司秉承“求真务实、努力创新、勇于拼搏、开拓进取”的企业精神，以“质量求生存、向管理要发展”为经营之本，恪守“诚实守信、信誉之一”的经营之道，赢得了广大消费者的青睐。公司生产的“金酱传奇（金典）酒” 2016年9月被贵州省酿酒工业协会评为贵州第二届十大名酒，“金酱（金典）酒”2017年5月被遵义市人民 *** 评为首届遵义十大名酒。金酱酒业生产的系列白酒于2012年被中国中轻产品质量保障中心评为“中国优质白酒”、“中国著名品牌”。
药酒是中医养生的一个妙招，那么药酒有什么功效呢？喝药酒有什么注意呢？
药酒的功效
泡药酒就是养生滋补的一种 *** 。这种药酒大多数是由活血化瘀、补血益气、滋阴温阳的药材泡制的，再加上酒的辛散温通作用，泡制的药酒保健滋补功能大增。有些阳虚、肾虚的患者平时饮用少量药酒，不仅能起到补肾壮阳、祛风活血的作用，还有非常好着养生保健滋补功效。慢性虚损性疾病的患者适量饮用也有一定的治疗效果。
药酒如何 *** ？
药酒有冷浸法，热浸法，煎膏兑酒法，淬酒法，酿酒法等多种 *** *** ，家庭配制则以冷浸法最为简便。可将按处方配齐的洁净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中，加入适量的酒（一般用低度白酒或黄酒），根据药材吸水量的大小，按15至1：10的比例配制，密封浸泡，每天或隔天振荡1次，14至20天后用纱布过滤。
药酒中可以加入适量的冰糖或白糖调味，浸泡过的药渣可再加酒浸泡1~2次。根据药理研究，酒精对人体的神经、循环、消化系统有明显的作用，适量饮酒有益健康，过度饮酒容易伤身。
药酒不要空腹喝
上述我们了解了药酒的功效和 *** *** ，那么药酒要怎么喝才健康呢？
一般来说，进餐时或者餐后喝药酒是最健康的，只要可以减少对胃黏膜的 *** 。而且，因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成，所以如果酒量不好，空腹喝下很容易上头，使心脏加速，就算是酒量好的，也别空腹喝，以免发生意外。
此外，有些人喜欢在睡前喝点药酒，自然，一些添加了枸杞、天麻、桂圆等安神中药的药酒，的确有助入睡。但这也要因人而异，少数人会因此血液循环加快，变得兴奋不已，这就得不偿失了。
除了不要空腹喝药酒外，喝药酒一定要适量，治疗性药酒服法须遵医嘱，滋补养生类酒的更佳用量以每天1—2两为宜，否则将严重影响身体健康。
黄酒的度数并不是很高，但是后劲还挺大的，因此喝酒一定要适量哦。下面和小编一起看看黄酒一般多少度等相关介绍。
黄酒一般多少度
黄酒是酿造酒，不同于白酒，没有经过蒸馏，属于低度酒，酒精含量低于20%，一般为15~16度。一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。而白酒比较高，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。
酒的度数指的是什么
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,意思是在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
黄酒度数低为何后劲大
黄酒后劲大的是因为杂醇在起作用，主要是指异丁醇、异戊醇这些分子量高于乙醇的醇类。这些醇类代谢速度远远慢于乙醇，假如摄入量高了，就容易出现第二天人清醒了，但是头痛难受的现象。
而且，黄酒属于发酵酒，白酒属于蒸馏酒，在蒸馏中，由于乙醇沸点低于水，而异丁醇、异戊醇沸点是高于水的，实际上经过蒸馏分离后白酒的杂醇含量就很低了。
再加上黄酒酒精度不高，喝的量往往比白酒多，双重因素作用下，摄入的杂醇量远远高于喝白酒的情况，比如你的酒量是能喝1斤52度的白酒的，和朋友喝13度黄酒时不会只喝1斤吧，怎么也得2斤以上，这就是黄酒后劲大的原因了。
实际上不止是黄酒，有部分低度啤酒也存在杂醇含量高的问题，再加上低度啤酒为了喝过瘾，往往会喝很多瓶，更加加剧了这些情况。#p#副标题#e#
黄酒可以喝几两
黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每日折合两百克为宜。
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
史上最全，房县黄酒最经典的九种喝法黄酒是世界上最古老的三大酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、发酵酿造 *** ，堪称世界一绝。
房陵黄酒（即今房县黄酒)口感极好，香甜可口，一股浓浓的糯米香味，极具诱惑力。
房县黄酒源远流长，房县地处神农架大山深处，县城周围是一方狭小的富饶盆地，一眼温泉水从城边的山根下汩汩涌出，滋养着肥沃的土地，形成一条清澈的清溪河穿城而过，这里气候温润，物产丰富，具有悠久的酿酒、饮酒的传统。
庐陵王黄酒是房县黄酒中的上品
今天小仙女就给大家介绍九种房县黄酒的经典喝法
作为喜欢房县黄酒的粉丝们
绝对不可不知，值得收藏
之一种，温热喝
庐陵王房县黄酒加热后既暖胃，又出酒味。稍微加热，酒味即出。加热后的黄酒，口感更加香醇。温酒是房县黄酒冬天盛行最传统的喝法。
黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。在房县人们一般将黄酒带瓶隔水温烫，黄酒的更佳品评温度和人体的温度一样，在38℃左右。
第二种，冰着喝
冰镇黄酒味道十分的爽口，特别适合炎热的夏季饮用，琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相映，赏心悦目，清爽怡口。冰镇可增添酒的新鲜度。这是因为低温状态下，人体对甜味的敏感度下降，会增加爽冽感。而且低温状态下，酒体的收敛性增强，口味也显得清爽。
第三种，加话梅喝
加入了话梅的房县黄酒更加香甜甘冽，回味绵长，浓郁芳香，在黄酒中加入话梅，会使酒液更醇美，营养效果也更好。话梅黄酒味道酸酸甜甜的，搭配起来非常可口！
第四种，加生姜喝
房县黄酒泡生姜不仅可以通经活络、健脾开胃，还能够很好的帮助我们预防感冒。中医认为，饮用适量黄酒具有帮助血液循环以及促进体内新陈代谢的功效。而生姜具有暖身祛湿作用，与黄酒功效更为显著，更能发挥其作用，黄酒性温补，而生姜又是辛辣之物，两者搭配能够在很大程度上帮助人体发汗驱寒，促进体内的血液循环，以此达到养生的目的。冬日里，怕凉的妹子们get 起来，活血化瘀，内养外修，美美哒~
第五种，加青梅喝
这种喝法很有历史，源于史上著名的典故“青梅煮酒论英雄”。曹操和刘备当年用来煮青梅的是什么酒？大多数人认为是代表着传统文化的黄酒啦。因为一，白酒是元朝的时候才出现，汉朝还没有。二，诸多酒里，只有黄酒酒有温煮着喝的传统。
黄酒酒和青梅的确是佳酿佳果两相宜。青梅消融了酒的烈性，而甜柔的黄酒也缓和了梅的酸涩，两者都是主角。“青梅,黄酒”，只是这样一旋念间，便已着了些微醺的醉意，亲昵温情，似江南四月杏花春雨般的酥润轻濡，冷香清远。
第六种，加杨梅喝
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅泡黄酒，消暑解腻，还有美容养颜的功效，很多年轻人特别喜欢喝杨梅黄酒的口感，百喝不厌呢。
第七种，四物黄酒
生姜防寒气，枸杞补肾气，红枣活血气，桂圆养心气。再经鲜黄酒温养，更添一份暖身养元的功效。慢饮一杯，暖流入胃，一种难以言喻的舒展由内而生。
房县黄酒本身就是一道冬日养生良饮。经过加热后的黄酒，芳香慢慢蒸腾，口感更加甘爽醇厚、芬芳越发浓郁，暖香宜人，最适宜冬季饮用。当然，有心人总能将黄酒喝出新文章，四物黄酒就这样应节而生。温一壶庐陵王房县黄酒，配以生姜，辅以枸杞、红枣与桂圆，静候片刻，就能享受上等滋补。
第八种，黄酒蒸蛋
黄酒蒸蛋，是一味传统的补品。男性食用活血补气，女性食用脸色红润。一勺入口，醇香浓郁，既有蒸蛋滑嫩的口感，又有房县黄酒特的米香。是上好的滋补佳品。
第九种，开盖即饮
庐陵王房县黄酒，搭配最经典的开胃小菜。茴香豆、盐水毛豆、醉鱼、盐水竹笋、小黄鱼各来一盘，坐在老街的八仙桌旁，看着熙熙攘攘的街道，过往的行人，呷上一口黄酒，夹上一口小菜，细细品味黄酒的滋味，这才是老房县人最经典的喝法。
说到房县黄酒，就不得不提庐陵王房县黄酒啦。
湖北庐陵王酒业，坐落在房县城关镇，四面环山，风景秀丽，交通十分便利。整个厂区建设以唐风建筑访古园林花园式修建，整体风格建造以庐陵王宫庭文化、社俗文化和酒文化来重点体现表达。
为振兴房县黄酒产业，庐陵王酒业于2015年元月与房县 *** 签订发展黄酒合作的协议，与北京微生物研究院合作，将房县黄酒不能保鲜、不能运输、以及温度季节影响等因素全部解决。并研发了一系列的新产品，新包装，更符合当下消费者的审美和需求，品种丰富，设计新颖独特。将传统酿酒工艺，与现代科技完美融合，做到真正的企业化、标准化，走向市场化、走向全国。
庐陵王酒业从原材料入手，为保证原材料（稻米）的安全、绿色，近两年来在县委、县 *** 及农业部门的支持下，采取公司依托合作社及种粮大户，统一流转土地，扶持精准扶贫户承包管理，建立万余亩有机水稻种植基地。
湖北庐陵王酒业的企业宗旨，以“房县黄酒”为核心、以庐陵王皇室米香生态养生白酒为主体，以盛唐建筑为载体，将商业、旅游、酒文化三者有机融合，全力打造中国更具影响力的黄酒之都，并将庐陵王酒庄打造成中国中部，更大的米香型白酒生产基地。依托庐陵王酒业为载体，综合开发庐陵王酒庄，庐陵王城、庐陵王府等系列项目，形成以工业化生产，集旅游观光为一体的综合项目实体。
喝房县黄酒，选庐陵王就对啦~
黄酒是我国较古老的酒类之一，而且酵母曲种质量决定酒质。另外，黄酒也是我国的汉族特产，它属于酿造酒，在三大酿造酒中占有重要的地位，而且黄酒的功效和作用也是很强大，那一般黄酒除了加热饮用，还可以怎样喝呢，下面我们一起了解下。
1、加苏打水：黄酒加苏打水饮用是比较新颖的饮法，而且这种喝法是有讲究的，并不是一味的加水饮用，是先取一直线杯，然后置入黄酒三分之一，接着再置入三分之一冰块，还要再置入三分之一冰冻苏打水，较后上置一片柠檬，喝起来，有防暑、去湿之功效。
2、加雪碧或可乐：黄酒里加雪碧可乐也是比较少见的，这种喝法运用在黄酒上给人一种不可思议的感觉，但是这样喝过之后会发现原来黄酒是有容乃大的，焦糖和柠檬都能和它融合得很好，口感是非常不错的。
3、加果汁：酒中加果汁好像大家也是头次听说，但是在一些人的印象中果汁都是单喝的，可是现在它与黄酒融入一起，味道也是不错的，可以和菠萝汁、雪梨汁等混合饮用都是不错的选择。
4、加冰：一般加冰都是喝洋酒的时候比较多，如果是在夏日饮用加冰的酒是非常 *** 爽实的，但是现在在黄酒中加上冰后饮用会有一种别具的风味。首先在玻璃杯中加入一些冰块，注入少量的黄酒，然后再加水稀释饮用，同时也可以放一片柠檬在杯中，酒的味道会更好，更香更醇，感觉瞬间被凝固了一样。
5、加绿茶或红茶：黄酒和红茶、绿茶混合一起饮用，然后再加上冰，其给人的感觉是红茶偏甜，绿茶清苦。另外在黄酒还可以和橄榄混合饮用，它具有缓解酒后厌食的不适情况。
6、加鸡蛋：黄酒中加鸡蛋是一种奇特的饮法，但这只能少数人接受，因为鸡蛋的味道很腥的。那如果往黄酒中打入一个生鸡蛋，就成了一杯非常独特的中式鸡尾酒。这种酒的名字更是令人叫绝——“ *** 开天”，取意自“万物之初，天地混沌如鸡子， *** 生其中”之语。
大家都知道我国的酒类名称是比较丰富多彩，在许多少数地区，他们酿造的酒都会用地方名来命名酒的名称，黄酒是让人印象较深刻的，而且黄酒具有促进血液循环，补血养颜等作用。除此之外，小杨还为大家分享黄酒独特饮法的相关介绍，希望能帮助到大家，作为参考。
黄酒的时尚喝法千百年来，黄酒因风味独特、品性上乘而倍受青睐。尤其是绍兴黄酒，被定为国宴专用酒而闻名遐迩。是为佳酿，必然讲究好的饮用之法。黄酒的喝法有很多种，而且每个时代都有其不同的流行时尚。比如，在大唐盛世，黄酒讲究温热后喝。到了寒冷的冬天，更是要烫到它沸腾。据说大臣裴度经常这样，“盛冬常以鱼儿酒饮客。用龙脑凝结，刻成小鱼形状，每用沸酒一盏，投一鱼其中”。看来，古人很有品酒情趣。清代的梁章钜在《浪迹续谈》中也说：“凡酒以初温为美，重温则味减，若急切供客，隔火温之，其味虽胜而性较热，于口体非宜。”
现今，也常有将黄酒烫沸后，再加入话梅、姜丝或者红糖鸡蛋的。加话梅，可使幽醇的梅香在酒香中释放出可口的酸甜，另有下气、安心、止渴止嗽、消肿解毒之功效。加姜丝，冬可防寒保暖，夏可防中暑，具有清瘟杀菌、解毒和增强食欲的功效。而加红糖鸡蛋更是一种来自白领女性的时尚饮法。黄酒加热到90摄氏度后，打进鸡蛋，加入红糖，用小火熬即可。常饮这样的红糖蛋花酒，可防神经衰弱、头晕耳鸣和失眠健忘。体虚，精神压力大，经常加班的白领女性们，因此对它青睐有加。
随着人们生活品质的不断提升，黄酒的饮法也翻新有变，而今流行的是“黄酒冰喝”。盛夏时节，将瓶酒贮放在3摄氏度左右的冰箱内。待到饮用时，再在杯里加几块冰块，搅拌饮喝，或加入话梅、柠檬、樱桃等，有似鸡尾酒的风味。微呷一口，如同一股清泉流入腹内，嘴中却酒香不去，极感舒服。善酿、香雪、古越醇甜型酒加冰镇后可与汽水、矿泉水或苏打水兑饮，清爽怡人，醇美可口。据说这种“黄酒冰喝法”英文名叫“on the rocks”，最早流行于日本和香港，而后慢慢在大陆流行开来的。“黄酒冰喝”在日本还有一个雅称，叫“上海宝石”，听起来既悦耳又贴切。
黄喝冰喝，更好用水晶或高白料的玻璃杯之类的酒器。当琥珀色的黄酒注入冰晶闪烁的酒杯中时，在外界灯光的照射下，自然会绽放出迷人的光色，使人心怀愉悦，韵味绵绵。“黄酒冰喝法”不仅可观可赏，而且对身心大有裨益。因为盛夏时节，酷热难捱，人体的新陈代谢比较快，所以对酒中的营养成分更易分解吸收。黄酒的营养成分在各种酒中价值更高，被誉为“液体蛋糕”，既可维持体内能量和营养平衡，又可以促进血液循环和新陈代谢，还可以改善体内环境，提高心血管系统的抗病能力。
黄酒冰喝之所以时尚，还在于此法颇有意境。有机会更好绍兴老城中去“冰喝”。选一酒肆，对面是粉墙黛瓦，老街扑面而来的现代气息，与酒肆内的醇厚的浓香融合、掺杂，然后，要上一杯冰镇黄酒，一点点地咪着，嘬着，那种感觉，轻松自在，非仙亦仙。轻啜慢咽，重在赏与品。更好用上几碟情侣般的佐品。茴香豆自不必说，盐青豆、笋煮豆或者霉毛豆如果有也可以上来。酱爆螺蛳或者红烧田螺也可以要上一盘，再添一份稣鱼或者葱烧小鲫鱼，有虾王或者河蟹更好，如果没有，酱鸭、麻雀、白斩鸡皆可，反正“飞”、“叫”、“跳”都是配黄酒的更佳美食。不同品种的绍兴黄酒，适用不同的下酒菜。干型黄酒如元红酒佐以鸡鸭肉蛋最为适口；半干型黄酒如加饭配以冷盘为更佳；若陈年加饭与元红兑饮，选湖蟹下酒，实为饮者一大快事。就着如此美食，品着冰镇黄酒，然后由着神思顺着酒香在历史的时空中穿梭，怀想黄酒悠长的古意——此种况味，恰如陶渊明所说：“令君常醉于酒足矣！”
随着人们生活品质的不断提升，黄酒的饮用 *** 还会时有翻新，越来越丰富，这也正显示了黄酒的深刻内涵和古老魅力。
每天100秒，健康100分！大家好，我是叶丽红
冬季养生除了食补还可以喝点酒选择什么酒呢？黄酒别忘了还要给黄酒配上两个搭档
最适合冬天的是黄酒
在温酒器中加入100-200毫升的黄酒
切几根姜丝放入酒中再加1-2颗话梅
温酒至38度左右
可以饮用了
黄酒具有人体所必需的氨基酸补精活血通络可以促进血液循环
生姜是中医当中辛温解表药有驱寒除湿的作用话梅可以生津止渴健胃消食
三样配合在冬季有很好的祛湿除寒的作用
青梅姜丝煮酒这一杯养生的良药让我们一块细细地品尝吧
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黄酒养生的正确打开方式，你造吗？商务宴请，走亲访友，家庭聚会，自饮小酌，小伙伴们都在喝什么酒呢？白酒，喝不动了！啤酒，嘌呤太高，红酒，品种太多了啥样的算好，真的很头疼。现在不是提倡健康饮酒嘛，喝养生酒嘛，据说黄酒还不错，咋个不错，小编查找了一下资料，还真是不错：
据百科介绍：黄酒营养丰富，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
黄酒按照酒曲划分，主要有麦曲黄酒和红曲黄酒两种。麦曲黄酒以绍兴黄酒为代表，红曲黄酒以金华红曲酒为代表。
要说黄酒有哪些功能，这六大功能个个务实，不夸张不吹捧，就是这么健康：
含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
活血驱寒：黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的 *** ，从而起到预防感冒的作用。
美容抗衰老：这主要原因是由于黄酒之中含有大量的多酚类黑精以及各种生理活性成分，这种营养成分能够有效的令我们身体之中的自由基进行清除。不仅能够有效的起到美容养颜的作用，同时还能够预防各种癌症以及心脑血管疾病，令我们的身体更加的健康。
促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，饮用黄酒有促进食欲的作用。
保护心脏：黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。
怎么样，是不是很健康，爱健康的你，不要错过呦！
