中商情报网讯：最新数据显示：8月29日全国鸡蛋平均价格为11.55元/公斤。其中，鸡蛋价格更高的市场是广东深圳市海吉星农产品物流园，当日价格为15.30元/公斤，环比下跌0.65%。鸡蛋价格更低的市场是位于重庆市的重庆花枝农业有限公司（毛线沟农副产品批发市场），当日价格为5.50元/公斤，环比持平。
2023年8月24日全国各地最新鸡蛋价格行情走势分析中商情报网讯：最新数据显示：8月23日全国鸡蛋平均价格为11.38元/公斤。其中，鸡蛋价格更高的市场是广东深圳市海吉星农产品物流园，当日价格为16.00元/公斤，环比下跌0.62%。鸡蛋价格更低的市场是位于重庆市的重庆花枝农业有限公司（毛线沟农副产品批发市场），当日价格为5.50元/公斤，环比持平。
2023.8.26日鸡蛋价格多地回落（请关注本号，可及时收到信息）
北京平均价格 243 落3
上海红鸡蛋价格 149 稳
上海40斤粉蛋价格 220 稳
广东
深圳鸡蛋价格 5.9 稳
东莞鸡蛋价格 5.6 稳
广州鸡蛋价格 5.5 稳
河北
承德鸡蛋价格 237 落3
张家口鸡蛋价 237 落3
保定鸡蛋价格 237 落3
石家庄鸡蛋价 237 落3
邯郸鸡蛋价格 237 落3
唐山鸡蛋价格 234 落3
秦皇岛鸡蛋价 233 落3
廊坊鸡蛋价格 210 落2
沧州鸡蛋价格 210 落2
石家庄粉蛋价 208 稳
衡水粉蛋价格 208 稳
邢台粉蛋价格 212 稳
邯郸粉蛋价格 212 稳
河南
郑州到户报价 5.25 落0.1
商丘鸡蛋价格 5.25 落0.1
漯河鸡蛋报价 5.2 落0.1
开封鸡蛋报价 5.23 落0.1
南阳到户报价 5.2 落0.1
平顶山鸡蛋价 5.25 落0.1
驻马店鸡蛋价 5.25 落0.1
三门峡到户价 5.25 落0.1
焦作到户报价 5.2 落0.1
鹤壁到户报价 5.2 落0.1
周口到户报价 5.2 落0.1
信阳到户报价 5.2 落0.1
洛阳到户报价 5.2 落0.1
许昌到户报价 5.2 落0.1
安阳到户报价 5.2 落0.1
新乡到户报价 5.2 落0.1
濮阳到户报价 5.2 落0.1
山东
济南鸡蛋价格 233 落4
滨州鸡蛋价格 233 落4
淄博鸡蛋价格 233 落4
菏泽鸡蛋价格 156 落3
聊城鸡蛋价格 155 落3
德州鸡蛋价格 155 落3
临沂鸡蛋价格 156 落3
济宁鸡蛋价格 156 落3
枣庄鸡蛋价格 157 落3
青岛鸡蛋价格 5.4 落0.1
潍坊鸡蛋价格 5.4 落0.1
江苏
徐州鸡蛋价格 158 落2
宿迁鸡蛋价格 158 落2
淮安鸡蛋价格 158 落2
泰州鸡蛋价格 5.3 稳
海安鸡蛋价格 5.3 稳
盐城鸡蛋价格 5.3 稳
天津鸡蛋价格 234 落3
内蒙古45斤
赤峰鸡蛋价格 235 落3
敖汉鸡蛋价格 235 落3
东北
哈尔滨鸡蛋价 5.4 落0.1
佳木斯鸡蛋价 5.4 落0.1
牡丹江鸡蛋价 5.4 落0.1
拉林鸡蛋价格 5.4 落0.1
长春鸡蛋价格 159 落3
德惠鸡蛋价格 159 落3
朝阳鸡蛋价格 235 落3
锦州纸箱蛋价 212 稳
辽阳鸡蛋价格 161 落3
湖北
新洲鸡蛋价格 5.3 落0.1
麻城鸡蛋价格 5.3 落0.1
孝感鸡蛋价格 5.3 落0.1
武南红蛋价格 5.3 落0.1
仙桃粉蛋价格 236 稳
孝感粉蛋价格 236 稳
浠水粉蛋价格 236 稳
武南粉蛋价格 5.4 稳
安徽
淮南鸡蛋价格 160 落2
淮北鸡蛋价格 159 落2
宿州到户价格 158 落2
蚌埠到户蛋价 158 落2
凤阳到户蛋价 158 落2
滁州到户蛋价 158 落2
合肥鸡蛋价格 158 落2
阜阳到户价格 5.25 落0.1
定远到户价格 5.25 落0.1
浙江鸡蛋价格 5.7 落0.1
成都黄蛋 5.6 稳
山西
晋城鸡蛋价格 5.3 落0.1
临汾鸡蛋价格 5.3 落0.1
晋中鸡蛋价格 5.3 落0.1
吕梁鸡蛋价格 5.3 落0.1
甘肃
白银鸡蛋价格 5.9 落0.1
天水鸡蛋价格 5.7 落0.1
陇南鸡蛋价格 5.7 落0.1
平凉鸡蛋价格 5.8 落0.1
武威鸡蛋价格 5.8 落0.1
庆阳鸡蛋价格 5.8 落0.1
定西鸡蛋价格 5.8 落0.1
陕西
西安鸡蛋价格 5.3 落0.1
咸阳鸡蛋价格 5.3 落0.1
榆林鸡蛋价格 5.3 落0.1
渭南红蛋价格 5.3 落0.1
中卫鸡蛋价格 5.3 落0.1
江西
九江鸡蛋价格 236 稳
景德镇蛋价格 236 稳
南昌鸡蛋价格 246 稳
赣州鸡蛋价格 237 稳
湖南蛋价 243 稳
「今日鸡蛋」鸡蛋价格南涨北跌，明日价格如何？明日鸡蛋价格预测关注→@鸡蛋价格最新报价
开篇-按照惯例，给您带来今日鸡蛋市场的最新行情动态：
根据最新数据显示：今日全国鸡蛋最新平均价格5.39元/斤，与昨日鸡蛋平均价格相比上涨0.0.3元/斤，与上周鸡蛋平均价格相比上涨0.06元/斤，与2021年同期4.69元/斤相比，上涨幅度为0.70元/斤。山东、上海地区价格稳定，江苏地区价格均涨0.1元/斤，新疆地区价格均下跌0.25元/斤。
从全国范围内看，鸡蛋平均价格下跌地区占全国73.08%，上涨地区占15.38%，持平地区占11.54%。东北和华北产区，因疫情持续影响，鸡蛋走货缓慢，交通管控等一系列问题，较昨日下跌0.10元/斤。
产区价格行情：
山东省产区
山东高密鸡蛋价格：5.55元/斤—稳定
潍坊安丘雀山蛋业：5.45元/斤—稳定
山东诸城鸡蛋价格：5.55元/斤—稳定
山东青州鸡蛋价格：5.45元/斤—稳定
山东潍坊昌乐批发：245/45元/斤—稳定
潍坊昌乐惠众蛋业：5.45元/斤—稳定
山东潍坊家禽批发：171/30元/斤—稳定
山东潍坊鸡蛋价格：5.45元/斤—稳定
青岛正旭禽蛋批发：260/45元/斤—稳定
青岛盛德禽蛋批发：174/30元/斤—稳定
青岛伟华鸡蛋价格：258/45元/斤—稳定
青岛立伟批发价格：174/30元/斤—稳定
青岛蛋商联盟批发：5.75元/斤—稳定
成武广发养殖批发：166/30元/斤—稳定
上海产区
上沪苏鲁蛋品报价：156/27.5—稳定
上海蛋商联合会价：156/27.5—稳定
上海浦东联合报价：156/27.5—稳定
上海浦西红蛋报价：156/27.5—稳定
上海禽蛋联盟报价：156/27.5—稳定
2022年12月2日鸡蛋市场期货最新行情动态：
鸡蛋期货主力合约为jd2301；
开盘价为4343元/500千克，较昨日上涨2元/500千克；
更高价为4369元/500千克，较昨日下跌20元/500千克；
更低价为4324元/500千克，较昨日下跌6元/500千克；
收盘价为4354元/500千克，较昨日上涨18元/500千克；
结算价为4354元/500千克，较昨日下跌3元/500千克；
涨跌幅为0%；
成交量为53028手，持仓量为90158手。
明日鸡蛋价格预测：
对于普通消费者而言，一天不超过两个鸡蛋已经形成共识，近年来，随着越来越多的企业进入畜禽养殖业，生产和销售方式也在发生变化，鸡蛋的细分市场逐步形成，高价甚至天价鸡蛋应运而生。这只是正常现象，不必苛责。鸡蛋价格的疯涨，其原因除了周期性和季节性以外，更多地表现为通胀因素的传导，上游饲料等成本一直在提高，下游肉禽蛋奶价格势必要承压。明日鸡蛋价格上涨概率偏小？
（请关注本号，可及时收到信息）
北京平均价格 243 稳
上海红鸡蛋价格 150稳
上海40斤粉蛋价格 229涨4
广东
深圳鸡蛋价格 5.9 稳
东莞鸡蛋价格 5.6稳
广州鸡蛋价格 5.6 稳
河北
承德鸡蛋价格 237 稳
张家口鸡蛋价 237 稳
保定鸡蛋价格 237 稳
石家庄鸡蛋价 237 稳
邯郸鸡蛋价格 237 稳
唐山鸡蛋价格 234 稳
秦皇岛鸡蛋价 233 稳
廊坊鸡蛋价格 210 稳
沧州鸡蛋价格 210 稳
石家庄粉蛋价 215稳
衡水粉蛋价格 215稳
邢台粉蛋价格 220稳
邯郸粉蛋价格 220稳
河南
郑州到户报价 5.3涨0.05
商丘鸡蛋价格 5.3 涨0.05
漯河鸡蛋报价 5.25 涨0.05
开封鸡蛋报价 5.3 涨0.07
南阳到户报价 5.25 涨0.05
平顶山鸡蛋价 5.3 涨0.05
驻马店鸡蛋价 5.3涨0.05
三门峡到户价 5.3 涨0.05
焦作到户报价 5.25涨0.05
鹤壁到户报价 5.25 涨0.05
周口到户报价 5.25 涨0.05
信阳到户报价 5.25涨0.05
洛阳到户报价 5.25 涨0.05
许昌到户报价 5.25 涨0.05
安阳到户报价 5.25 涨0.05
新乡到户报价 5.25 涨0.05
濮阳到户报价 5.25 涨0.05
山东
济南鸡蛋价格 233 稳
滨州鸡蛋价格 233稳
淄博鸡蛋价格 233稳
菏泽鸡蛋价格 156稳
聊城鸡蛋价格 155 稳
德州鸡蛋价格 155 稳
临沂鸡蛋价格 156 稳
济宁鸡蛋价格 156 稳
枣庄鸡蛋价格 158稳
青岛鸡蛋价格 5.55稳
潍坊鸡蛋价格 5.4 稳
江苏
徐州鸡蛋价格 158 稳
宿迁鸡蛋价格 158 稳
淮安鸡蛋价格 158 稳
泰州鸡蛋价格 5.3 稳
海安鸡蛋价格 5.3 稳
盐城鸡蛋价格 5.3 稳
天津鸡蛋价格 234 稳
内蒙古45斤
赤峰鸡蛋价格 235 稳
敖汉鸡蛋价格 235稳
东北
哈尔滨鸡蛋价 5.4 稳
佳木斯鸡蛋价 5.4 稳
牡丹江鸡蛋价 5.4 稳
拉林鸡蛋价格 5.4 稳
长春鸡蛋价格 159 稳
德惠鸡蛋价格 159稳
朝阳鸡蛋价格 235 稳
锦州纸箱蛋价 212 稳
辽阳鸡蛋价格 161 稳
湖北
新洲鸡蛋价格 5.3稳
麻城鸡蛋价格 5.3 稳
孝感鸡蛋价格 5.3 稳
武南红蛋价格 5.3 稳
仙桃粉蛋价格 230稳
孝感粉蛋价格 230稳
浠水粉蛋价格 230稳
武南粉蛋价格 5.4 稳
安徽
淮南鸡蛋价格 160 稳
淮北鸡蛋价格 159 稳
宿州到户价格 158 稳
蚌埠到户蛋价 158 稳
凤阳到户蛋价 158 稳
滁州到户蛋价 158 稳
合肥鸡蛋价格 158 稳
阜阳到户价格 5.25 稳
定远到户价格 5.25 稳
浙江鸡蛋价格 5.7 稳
成都黄蛋 5.6 稳
山西
晋城鸡蛋价格 5.3 稳
临汾鸡蛋价格 5.3 稳
晋中鸡蛋价格 5.3 稳
吕梁鸡蛋价格 5.3 稳
甘肃
白银鸡蛋价格 5.9稳
天水鸡蛋价格 5.7 稳
陇南鸡蛋价格 5.7 稳
平凉鸡蛋价格 5.8 稳
武威鸡蛋价格 5.8 稳
庆阳鸡蛋价格 5.8 稳
定西鸡蛋价格 5.8 稳
陕西
西安鸡蛋价格 5.3 稳
咸阳鸡蛋价格 5.3 稳
榆林鸡蛋价格 5.3 稳
渭南红蛋价格 5.3 稳
中卫鸡蛋价格 5.3 稳
江西
九江鸡蛋价格 230稳
景德镇蛋价格 230稳
南昌鸡蛋价格 240稳
赣州鸡蛋价格 231稳
湖南蛋价 237稳
鸡蛋价格飙升，多久能降价？专家预测结果，网友直呼：不敢相信！自去年以来，我国的鸡蛋价格持续攀升，让许多消费者感到压力山大。不少人关心，鸡蛋价格何时才能回落？这已经成为全社会关注的一大热点问题。近日，某知名经济学家对鸡蛋价格走势进行了预测，让我们一起来看看他的分析！
首先，我们需要了解鸡蛋价格的构成。鸡蛋价格主要由生产成本、运输费用、经销商利润等因素构成。其中，生产成本占据较大比例，主要包括饲料价格、人工成本、养殖场租赁费用等。因此，要想预测鸡蛋价格的走势，我们需要对这些因素进行深入分析。
近年来，随着饲料价格的上涨，养殖成本不断攀升。此外，由于环保政策的趋严，部分小型养殖场被迫关闭，导致供给不足。这些因素共同推动了鸡蛋价格的上涨。然而，专家指出，这只是短期的价格波动，从长期来看，鸡蛋价格将会逐渐趋于平稳。
那么，鸡蛋价格何时才能降价呢？专家认为，要等到新的养殖场建成并投入使用后，鸡蛋供给量才会相应增加，价格也将随之回落。这个过程可能需要一年左右的时间。然而，这个预测结果一出，不少网友表示“不敢相信”，认为这个时间跨度太过漫长。
面对鸡蛋价格的飙升，消费者该如何应对呢？首先，我们可以尝试调整自己的饮食习惯，减少对鸡蛋的依赖。比如，可以适量增加鱼类、肉类等蛋白质来源。其次，我们可以通过购买一些鸡蛋制品，如蛋挞、蛋卷等，来满足自己的口腹之欲。最后，我们还可以选择在价格相对较低的季节购买鸡蛋，比如春季和秋季。
总之，尽管鸡蛋价格目前处于高位，但随着供给量的增加和养殖成本的降低，鸡蛋价格最终会回归到合理水平。作为消费者，我们可以通过一些策略来缓解短期内的压力。同时，我们也应该关注鸡蛋产业的健康发展，支持绿色、环保的养殖方式，为未来的食品安全和生态环境保护贡献自己的力量。
参考文献：
《经济学原理》【美】曼昆
《农业经济学》【中】张晋华
《中国鸡蛋产业报告》【中】中国农业科学院
《畜牧业市场分析》【中】国家统计局 #财经新势力#
导语：本文介绍了最近鸡蛋价格上涨的原因以及当前的批发价格情况。
文章字数：714字
预计阅读时长：3分钟
在养殖业当中，近期最受关注的就是鸡蛋价格了，持续上涨引发关注。那么蛋价上涨是什么原因？下面一起来了解下。
最新鸡蛋价格多少钱一斤？
河北石家庄市无极县鸡蛋批发价格5元/斤；河北邯郸市磁县鸡蛋批发价格5.56元/斤；河北沧州市东光县鸡蛋批发价格5.2元/斤；安徽芜湖市鸠江区鸡蛋批发价格6.6元/斤；山东济南市商河县鸡蛋批发价格5元/斤；山东青岛市莱西市鸡蛋批发价格5元/斤；广东云浮市新兴县鸡蛋批发价格5.6元/斤；四川成都市郫都区鸡蛋批发价格7元/斤；
山东聊城市东昌府区鸡蛋批发价格6.9元/斤；湖南长沙市芙蓉区鸡蛋批发价格6元/斤；湖北黄石市大冶市鸡蛋批发价格7元/斤；广西南宁市西乡塘区鸡蛋批发价格6.5元/斤；青海西宁市城东区鸡蛋批发价格5.5元/斤。
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蛋价上涨是什么原因？
鸡蛋仅仅一个多月的时间，批发价格由7月下旬的4.7-4.8元一斤，涨到了现在的5.7元，上涨了2成多，各地鸡蛋零售价格全线突破6元大关，主流零售价在6.2－6.5元/斤，个别地方突破7元大关。
造成鸡蛋价格上涨的原因，一是7、8月份天气比较热，导致鸡蛋产能出现阶段性不足，供给偏紧，导致蛋价上涨。二是受近期日本核污水排海影响，海产品消费锐减，鸡蛋消费因事件性因素而飙升。
对于后期鸡蛋行情，目前鸡蛋价格仍在走强，但由于蛋价已处于高位，预计中秋、国庆备货行情之后，随着产蛋率的恢复，鸡蛋价格会出现一波回落行情。
以上就是关于蛋价上涨是什么原因的介绍了，每年的这个季节，鸡蛋消费都有陆续上升，因此鸡蛋价格上涨，这只是暂时性的，后期随着供应增加，价格会出现回落。
鸡蛋价格大涨，为何不“蛋”定？接下来怎么走？近期鸡蛋价格出现了一定幅度的上涨。期货方面，鸡蛋主力合约7月中旬以来震荡拉升，至今已涨超5%；现货涨幅更大些，部分地区涨幅超40%。
鸡蛋价格上涨 部分地区较7月初涨超40%
在山东青岛市北区的一家超市鸡蛋销售区域，消费者感到近期蛋价有明显上涨。
山东青岛某超市食品部主管 郑阳：七月初开始，鸡蛋价格呈持续上涨趋势。最近，一天每斤涨2角。
业内人士告诉记者，近期作为鸡蛋替代品的猪肉价格涨势较高，带动消费者转向购买鸡蛋用于家庭食用。目前，虽然鸡蛋价格上涨，销量情况较为平稳，还有一定幅度的增长。
数据显示，目前，山东鸡蛋均价5.17元/斤，河北鸡蛋均价5.02元/斤，较7月初上涨超35%；东北鸡蛋均价5.23元/斤，北京鸡蛋均价5.46元/斤，较7月初上涨超40%。
天热产蛋量降低 企业中秋备货增加 鸡蛋供应偏紧
蛋价持续上涨，主要原因在于鸡蛋整体供不应求。今年入夏以来气温普遍偏高，也使得鸡群的产蛋量受到影响，面对即将到来的中秋、国庆消费旺季，鸡蛋的供应情况能否跟得上呢？
鸡蛋经销商李帅，在山东及周边批发鸡蛋，销售给山东省的超市和食品厂等。他告诉记者，近期，鸡蛋走货速度明显加快，尤其是来自食品厂的需求明显加大，但多家养殖场都无法完全满足他的进货需求。现在，李帅打算进10000斤鸡蛋，只要到了6000斤左右。
某鸡蛋企业山东青岛分公司经理 李帅：有五六家食品厂需要进货做月饼，近一个月需求大约在七八十吨左右，总销量增长了约30%以上。
山东青岛的多家蛋鸡养殖场都反映，近期他们接到的鸡蛋订单量明显增加，出货速度加快，很多以前没合作过的客户都赶来采购鸡蛋。
山东青岛某科技集团总经理 曲晓青：之前采购商都会当天预订当天拉货，现在采购商们都会提前好几天预订，提前预订可能也会遇到没有货的情况。
由于夏季天气炎热，蛋鸡的采食量偏低，营养达不到需求，鸡群的产蛋率就会降低。目前，面对需求的增加，养殖场的鸡蛋供应比较紧张。
山东青岛某农牧业公司总经理 陈锡佐：采食量下降应该在3%到5%，产蛋量也相应下降了3%左右。内陆地区天热较早，产蛋率应该降低10%到15%。
业内人士表示，近期鸡蛋需求端进入开学前以及中秋前的备货小高峰，同时产蛋率下降带来了供给的减量，导致近期鸡蛋价格上涨。
中信期货研究所商品研究部高级研究员 李艺华：八九月份仍处在需求旺季。中秋过后，又进入节后淡季。
每斤鸡蛋从亏4角到挣8角 蛋鸡养殖场加大饲料储备
鸡蛋价格上涨，其他影响养殖场成本的因素又有什么新的变化？养殖场目前的盈利情况如何？
山东青岛即墨区的一家养殖场拥有60万蛋鸡存栏量，每日鸡蛋产量可以达到30多吨，今年以来鸡蛋价格的起伏让他们受影响较大。
山东青岛某生态科技公司养殖负责人 李绍山：三月到六月基本上是亏损的，那时价格每斤在4元左右，每吨蛋要亏损400元，最多亏损500元。
山东青岛平度的另一家养殖场，在四五月份每生产一斤鸡蛋就要亏损4角左右，现在每卖1斤鸡蛋可以赚8角的利润。负责人陈锡佐表示，近期尽管玉米、豆粕价格有了一定上涨，但是鸡蛋价格的涨幅远远弥补了饲料成本的上升。
据了解，在蛋鸡养殖总成本中，饲料的支出要占到90%左右，部分企业预计饲料价格将会继续上行。趁着当下鸡蛋销售赚钱，开始积极储备玉米、豆粕。
山东青岛某生态科技公司饲料采购负责人 刘磊：之前都是现用现买，没有多余的库存，现在玉米储备量达到1000吨，豆粕储备量达到500吨。
来源：央视财经
全球多地“蛋荒”会影响中国？专家：两原因使中国鸡蛋供给有保障来源：环球时报
【环球时报综合报道】国家统计局11日发布的数据显示，2023年3月，全国居民消费价格（CPI）同比上涨0.7%，环比下降0.3%。其中粮食、食用油、鲜果、鸡蛋、禽肉类等食品价格较为稳定。与此同时，全球多国的鸡蛋价格近来急剧上涨，甚至出现“蛋荒”，有分析称这种困局或将在2023年持续很长时间。“蛋荒”为何出现？作为全球之一大鸡蛋生产国和消费国的中国，会否受到影响？
“蛋荒”影响了多少国家
国家统计局城市司首席统计师董莉娟11日解读2023年3月份CPI数据称，3月份，生产生活持续恢复，消费市场供应充足。包括鸡蛋等食品价格较为稳定，涨跌幅在-0.1%—0.4%之间。
但“蛋荒”从去年冬天开始，在美日等多国持续发展，出现这一问题的更大原因是禽流感。当前的禽流感疫情被称为美国、英国和欧洲其他多个国家有史以来最严重的一次，疫情已经袭击37个欧洲国家，并影响了加拿大和美国。
日本3月份的鸡蛋批发均价已涨到每公斤343日元（约合人民币18元），创下1993年来更高纪录。日本共同社引述日本农林水产省的信息称，刚过去的3月，日本禽流感仍在蔓延，导致自去年10月底以来被扑杀的蛋鸡达1701万只，整个日本的蛋鸡减少一成左右。连锁便利店7-11开始用蔬菜代替金枪鱼三明治中的鸡蛋，连锁乌龙面店丸龟制面据称已宣布无蛋可卖。
欧美多国面临同样困境。美国农业部的数据显示，截至3月14日的一年间，美国4300万只蛋鸡因禽流感被扑杀。供应减少，使得美国鸡蛋价格一路飞奔，一打鸡蛋3月价格比去年同期高55％。美国哥伦比亚广播公司报道称，美国国内鸡蛋价格走高，一些消费者从墨西哥走私鸡蛋。欧盟也未能幸免，整个地区已经扑杀了接近5000万只家禽。
韩国也遭遇因禽流感造成的“蛋荒”。韩国从去年10月到今年3月，因禽流感疫情共扑杀蛋鸡632万只。根据韩国农林畜产食品部2日发布的消息，3月份鸡蛋价格比去年同期增长6%。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁接受《环球时报》记者采访时表示，自去年10月伴随着禽流感疫情的发生，全球“蛋荒”出现苗头。起初由于扑杀蛋鸡数量不多，情况不明显，但进入2023年后全球“蛋荒”逐渐凸显。朱宁认为，禽流感是导致全球“蛋荒”发生的直接原因，欧美相继暴发禽流感疫情，并扩散至日本等亚洲国家，大量涉疫蛋鸡被扑杀，导致鸡蛋供给短缺。
荷兰合作银行动物蛋白高级分析师 Nan-Dirk Mulder在世界蛋品协会官网发布的观点称，除禽流感外，俄乌冲突也是重要原因。俄罗斯和乌克兰是谷物重要生产基地，俄乌冲突导致饲料价格大涨。同时两国还是全球重要的鸡蛋贸易国家，这进一步催化了全球蛋价上涨和鸡蛋供应不足。
“中国不会出现蛋荒”
作为之一大消费和生产国，中国鸡蛋供应充足，暂时未受全球“蛋荒”波及。鸡蛋价格进入4月后也从一季度的历史同期高位开始回落。11日，《环球时报》记者在北京朝阳区多家超市看到，鸡蛋摆满货架，散装鸡蛋价格较之前下降。
《环球时报》记者自世界蛋品协会官网查询到的一项最新统计表明，2020年中国鸡蛋产量达2908万吨，全球占比34%，十几年间一直以绝对优势占据着全球之一的位置。美国、欧盟和印度分别以660万吨、640万吨和630万吨分列第二至第四。美尔雅期货研究院向《环球时报》提供的数据显示，中国去年鸡蛋产量达3100万吨，自给率为百分之百。
朱宁告诉《环球时报》记者，中国目前并未发生“蛋荒”，而且也不会发生。朱宁认为，“中国鸡蛋市场供给充足有保障，主要原因有二：一是蛋鸡养殖场及 *** 有关部门注重禽流感等疫情的防控，我国并未发生大面积禽流感疫情，蛋鸡养殖平稳，未受到重大冲击；二是自去年3月以来，鸡蛋价格高位运行，蛋鸡养殖持续盈利，养殖户普遍看好后市的行情，坚定了养殖的信心，有效支撑了在产蛋鸡存栏的稳定。”
经历一季度历史同期高位的鸡蛋价格之后，清明节后，国内鸡蛋价格开始回落。卓创资讯分析师刘旭接受《环球时报》记者采访时表示，4月上旬全国主产区鸡蛋均价4.63元/斤，环比下跌3.34%。目前鸡蛋供需相对稳定。
河北东南部一家中型蛋鸡养殖企业的负责人沈先生11日告诉《环球时报》记者，全国广泛分布着大量的蛋鸡养殖企业，且 *** 主管部门和企业都非常注意禽流感的预防。因此，中国鸡蛋供应不会出现问题。
鸡蛋贸易难流行
全球禽流感疫情仍在持续扩散。据《日本经济新闻》报道，蛋鸡数量完全恢复至少需一年时间。朱宁告诉《环球时报》记者，从今年前两个月的蛋产品出口看，中国出口数量为2.45万吨，同比上升41.4%。全球“蛋荒”需要中国鸡蛋的出口，从去年和今年前2个月的中国鸡蛋等蛋产品出口看，确实有了明显增长，但增加的数量并不多，主要是受限于运输距离、检验检疫标准、贸易技术壁垒以及亚洲以外市场开拓不足、蛋产品加工水平不高、蛋产品出口竞争力不强等因素，我国鸡蛋等蛋产品出口大量增加有难度。
美尔雅期货研究院对《环球时报》表示，鲜鸡蛋保质期有限且易破损，在海运过程中被损坏的概率极高，受限于这些客观原因，全球鸡蛋一般是本地生产本地供应，出口也以距离比较近的邻国为准。加之各国有不同的食品安全规则，导致鸡蛋贸易并不流行。
中国海关总署的数据显示，作为全球鸡蛋之一大生产国，中国每年出口的鸡蛋较为有限，2021年内地前四大的出口国家和地区分别为韩国、日本、中国香港和新加坡。
美尔雅研究院认为，发生“蛋荒”的国家难以靠临时增加进口鸡蛋缓解供应短缺、价格高企的困境，只能依靠各国 *** 向市场投放更多的储备鸡蛋。朱宁认为，禽流感冬春季节多发、夏秋季节少发，预计进入二季度后，禽流感疫情将会好转，结合蛋鸡养殖周期，今年三季度全球“蛋荒”或持续缓解。
2022年12月13日全国各地最新鸡蛋价格行情走势分析中商情报网讯：最新数据显示：12月12日全国鸡蛋平均价格为12.13元/公斤。其中，鸡蛋价格更高的市场是位于新疆的伊犁九鼎富通果蔬产业有限公司，当日价格为22元/公斤，环比持平。鸡蛋价格更低的市场是位于重庆市的重庆花枝农业有限公司（毛线沟农副产品批发市场），当日价格均为8.2元/公斤，环比持平。
