鸡蛋挂面做法简单又好吃,鸡蛋挂面做法简单又好吃

牵着乌龟去散步 百科 5 0
面条加鸡蛋,轻松 *** 美味早餐,十分钟解决,上班族福利

在忙碌的上班早晨,大家都希望能够快速准备一份美味的早餐,既营养又方便。面条加鸡蛋,简单而又美味,家人喜欢吃。只需十分钟的时间,就能轻松 *** 出一碗可口的早餐,让您满足地迎接新的一天。

面条加鸡蛋是一种简单而美味的早餐选择,特别适合忙碌的上班族。以下是 *** 面条加鸡蛋的简单步骤:

之一步:

<所需材料>

【面条】【鸡蛋】【蔬菜(可选)】【调味料(盐、酱油、胡椒粉等)】

第二步:

将一把把富有弹性的面条放入沸水中,煮至熟透,遵循包装上所示的烹饪时间,让它们在滚烫的水中迅速变得柔软可口。然后,用漏网将煮熟的面条轻轻捞出,让它们沥干水分,为接下来的步骤做好准备。

第三步:

用适量的色香味俱全的食用油,将平底锅加热至适宜温度。轻轻打入一个或多个新鲜鸡蛋,锅铲在锅底上迅速划过,将蛋黄与蛋白充分混合搅拌,煎至金黄色的蛋饼完全熟透。

第四步:

如果您钟爱多样化的口感和营养,可以将新鲜的蔬菜切成丝状或小块状,加入预热的平底锅中,进行轻巧的翻炒。这样做可以让蔬菜更加入味,保留其原有的色彩和营养成分。

第五步:

在完成蛋饼的煎炒后,将事先煮熟的面条悉心加入平底锅中,与蛋饼一同进行翻炒,以确保面条与蛋饼充分融合,使调味料均匀分布于每一根面条之上。

第六步:

根据个人的喜好和口味需求,您可以适量添加盐、酱油、胡椒粉等调味料,调整炒面的味道。请持续翻炒,确保调味料充分均匀地渗透到每一根面条上,使其味道更加丰富和均衡。

第七步:

将锅中的面条持续翻炒,直至面条受热均匀,调料充分融合,达到热气腾腾的状态后,便可将炒面装盘,准备享用美味佳肴了。

这种面条加鸡蛋的早餐简单易做,营养丰富,口感好,非常适合快节奏的生活。

美食与生活

我是燕子,写积极、自律的文章。和大家分享温暖、成长的文字。点击右上角“关注”。

在生活中,我喜欢自己动手做一些简单的美食、简单的家常菜,让生活更丰富多彩。

之一道饭菜面条。

许多面条像重庆小面、炸酱面等鼎鼎大名,然而在家中还有一种方便的做法,就是韭菜鸡蛋汤面条。韭菜鸡蛋汤面条做法简单,又美味可口,鸡蛋是炒鸡蛋,韭菜也是炒的,放好调料,倒上水,韭菜鸡蛋汤就做好了,将面条煮熟放入,味道真鲜美呀。同样的做法,还有菠菜鸡蛋面。都是鲜香可口的味道。吃过许多种的面条,韭菜、菠菜鸡蛋汤面条味道好,做法简,费时少,难度系数小,做饭小白也能轻松上手,真的是做饭的保留节目呢。

第二道饭饭菜炒拉条

作为一个西北人,面食是比较大众的食品。面食的做法琳琅满目,有小吃、面点、家常饭等。小吃和面点一般是外卖。家常饭菜则是自己动手,丰衣足食。炒拉条就是最家常的饭菜,手工面面条精,入口有嚼劲。加上西红柿炒鸡蛋、绿叶菜、土豆等配菜炒好拌入,真的是很营养又美味呀。同样的做法还可以做炒面片。又有另外一番风味。最不可少的一味调料是油泼蒜,拌入拉条,真的是灵魂面条。

第三道菜煎鸡蛋饼

西北的煎饼做法很简单,厨房小白也能轻松上手,做好煎饼,配上调好的蒜汁和炒土豆丝,煎饼卷土豆丝真的是让人欲罢不能,是西北人餐桌上的美食。早晨做为早餐十多分钟就能做好上桌,美味又有颜值,还顶饱,真是营养与美味兼具,省时与特色都有的家常饭菜。

第四道菜烤羊肉串

现在我们吃烧烤都是和朋友一起在乡村农家乐自己动手烤制羊肉串。带上工具和木炭、食材、调料等。约好朋友们,在一个周末,与朋友们一边自己动手 *** ,一边感受美丽的农家景色,一个美食派对便成功进行了。很充实的周末,既社交了,又享受了美味,食材地道,木炭火烤制,自已动手做烤羊肉串,乐趣十足。

第五道菜火锅

火锅也是家中常吃的菜。在家中吃火锅食材更地道,牛肉片都是上好的牛肉切成的,再煮上虾、梅林午餐肉等,还有金针菇、油菜、土豆、豆腐等素菜。有荤有素,荤素搭配。有清汤火锅,麻辣火锅,牛油火锅等可供选择。和朋友聚会,吃着火锅,聊着新闻轶事,真的是很快乐呀。周末的经典节目,不容错过。

第六道菜甜醅子

准确的说是一种醪糟。是用燕麦粒发酵做成的,微微的酒香味,因为是发酵品,容易消化,能活血散寒,是兰州附近的一道名小吃。在街上很容易买到,喜欢吃的人大多自己在家里做,风味独特,强壮身体,到了兰州,一定要尝一尝。是可以当饭吃的美食呢。

以上几种都是家中常做的美食,营养可口又方便动手做,一起做起来吧!享受美食的愉悦。

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作者简介:

我是燕子,80后,一边读书,一边成长,一边输出文字。信奉坚持终身学习会实现精彩的人生。

天冷了,做一锅麻辣火锅面条,荤素搭配,香辣过瘾,浑身热乎乎的

本期导读:天冷了,做一锅麻辣火锅面条,荤素搭配,香辣过瘾,浑身热乎乎的

天冷了,火锅特别受欢迎,很多人家的冰箱里都存有一些涮火锅的食材,可以利用这些食材,天冷吃面条,喜欢吃热汤面,今天教你做一道麻辣鲜美又暖胃的火锅面,用火锅底料做汤料,配上一些自己喜欢吃的食材,丸子类和青菜,可繁可简,荤素搭配。

做法也简单,一会儿功夫就能做出一锅麻辣火锅面,麻辣过瘾,冷天来上这么一锅充满食欲又冒着热气的汤锅,吃完浑身热乎乎的,能够赶走一身的寒意,天冷也不怕。下面分享下这道面条的做法:

【麻辣火锅汤面】所需材料:鲜面条、菠菜、熟鸡蛋、麻辣火锅底料、鱼丸、蟹棒、鱿鱼丸、香肠、鱼豆腐等、

做法步骤:

1.准备好所需材料,蔬菜洗净,沥净水分待用,冷冻火锅丸子不用解冻。

2.锅内加入少许油,烧热,下入麻辣火锅底料,小火炒出火锅底料的香味,不要用大火炒,容易糊锅底,还炒不出香味。麻辣火锅底料的量,按个人口味放,大概用1/4块就够用了,放太多,味道比较咸。

3.加入适量的水,烧开。

4.先下入火锅丸子,大火烧开,把火锅丸子煮至漂浮起来,丸子即是熟了。

5.再下入面条,把面条拨散开,将面条煮8-9分熟。

6.下入菠菜,将菠菜煮至颜色变深绿,关火,把熟鸡蛋切成两半,摆在锅内即可,一锅麻辣鲜香的麻辣火锅汤面就做好了。

小贴士:面条选用鲜面条、切面,挂面、辛拉面,方便面,等都可以,家里冰箱有什么蔬菜,就放什么蔬菜,也可以加入羊肉片,或者午餐肉。

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这才是面条简单又好吃的做法,步骤详细,营养美味,天天吃都不腻

大家好啊,我是小青,好吃的美食呢咱们天天做啊,今天给大家分享一道面条非常好吃的家常做法,只需要几分钟就可以做好,做法简单,出锅以后鲜香劲道,好吃又有营养,接下来就跟着视频一起来看看是怎么做的吧。

首先我们准备香菜小葱各一根,清洗干净后切成葱花香菜碎,切好之后先放入一个小盘里面备用。

小油菜在准备几颗,清洗干净之后切去根蒂不要,摘散之后放入一个盘子里面备用,下面大蒜在来个四五瓣,先用刀压一压,然后在切成蒜末,做面条一定要加入一点大蒜,俗话说吃面条不吃蒜,香味少一半,大蒜切好之后放入一个大碗里面,在加入一勺辣椒提色又增香,不喜欢吃辣的也可以不用放,在加入一勺白芝麻,最后在加入一勺猪油,这才是面条好吃的灵魂,接下来在淋入半勺热油激发出食材中的香味,然后加入一勺食盐调味,半勺鸡精,半勺的胡椒粉,一勺生抽酱油,半勺香醋,最后在把小葱香菜末加入进去。

接下来准备一个平底锅,锅中加入一点点的食用油,然后再磕入一颗鸡蛋,开启小火慢慢的煎,做面条加入一个荷包蛋才是绝配,煎制一面金黄后在翻一个面继续煎,鸡蛋如果喜欢吃老一点的,可以煎的时间长一点,鸡蛋煎好之后先盛出来备用。


接下来锅中烧水,里面加入半勺食盐,然后使用铲子搅动一下,煮面条的时候加入食盐,这样煮出来的面条吃起来更劲道,水开之后在把面条放入进去,然后使用筷子搅动一下,视频录制不易,感谢您点赞支持一下,水煮开之后在加入一勺凉水,再次接着煮,大概煮个3分钟左右,面条就已经熟了,然后使用一个勺子侩上两勺面汤盛入大碗中,浇入面汤的瞬间香味就已经出来了,接着在把煮好的面条盛入大碗中。

然后再来一把小油菜放入锅中煮一煮,油菜煮的时间不要太长,大概需要30秒钟左右就可以了,煮的时间长吃起来就不鲜嫩了,然后夹出来放入面条上面,最后在把煎好的荷包蛋也放入进去。

这么一道好吃又营养的清汤面就做好了,这样做出来的面条吃起来特别的清爽,而且里面的食材搭配也是很丰富,有青菜又有鸡蛋,营养均衡,如果在早上吃也很不错,做法又简单,不到十分钟的时间就可以做一碗这样的清汤面条,如果您也喜欢吃面条就来试一试,感谢您的观看,我们下期视频见。

一碗简简单单的鸡蛋面条,我吃得心满意足,一种幸福感油然而生!

#头条文章养成计划#

一碗简简单单的鸡蛋面条,

因为是爱心早餐,

我吃得心满意足,

一种简简单单的,

幸福感油然而生!

其实生活中的幸福很简单,

一个关切的眼神,

一个充满柔情的动作,

一个抬眸的瞬间,

都会让彼此心满意足,

心情舒畅。

一般情况下,

休息在家的时候,

老公负责烧饭,

我负责刷碗。

今天有点例外了,

吃完香喷喷的面条,

我夸了老公面条做得好吃,

这个可是很真心的。

我一边打着饱嗝,

一边往书房走去。

老公不干了,

喊住我怎么不刷碗呢。

支持支持我要写好多征文呢!

尽快半个小时后,

陪你出去散步!

我一边说,

一边又坐在了电脑桌上。

老公一脸的无奈,

嘴里嘟囔着又耍赖皮,

只好认命地去刷碗了。

我又继续我的征文之旅。

必须在半个小时内结束,

要言而有信,

要不下次就没有信用了。

生活就是这样,

每天都是鸡毛蒜皮,

每天都是简简单单。

简简单单才是真,

幸福就在你身边!

关注我老陈醋缸,

征文路上一起努力,

带你分享更多的精彩!


挂面与荷包蛋的完美搭配——告别传统的煮面方式


说到挂面,相信大家都会想到小时候的回忆,那香气扑鼻的面汤,以及软糯可口的挂面。而今天我将为大家分享一种新颖的煮挂面 *** ,让你不再需要煮挂面,同时还能 *** 出完美的荷包蛋。让我们顺着这个引人入胜的故事一起体验一下吧!

鸡蛋挂面做法简单又好吃,鸡蛋挂面做法简单又好吃-第1张图片-

在网上学到了这种 *** 之后,我迫不及待地试了一次,结果让我感动到不已。首先,准备一锅沸水,烧开之后,将挂面放入锅中,立即熄火,焖5分钟。这样简单的一步就能煮好挂面!相比传统的煮面 *** ,这种方式能够更好地保持挂面的口感和营养。面条更加有嚼劲,更加入味,非常美味可口。

接下来,我尝试了在面条锅中煮荷包蛋的 *** ,这个步骤更是让人眼前一亮。首先,我们要使荷包蛋的外形更加漂亮。取出一个勺子,在勺子中刷上植物油,然后将鸡蛋液打入勺子中。接着,将装有鸡蛋液的勺子放入烧开的锅水中,注意要避免水溅入勺子中。这样持续大约三分钟,鸡蛋就能够定型了。这种 *** 能够使荷包蛋的形状更加完美,外表光滑,令人赏心悦目。

当荷包蛋定型后,我们再将其放入锅中,加热煮熟。这时,我们再次烧开锅水,下入挂面。在一瞬间,锅水开始沸腾,煮熟的荷包蛋和面条一同沉入锅中。这个步骤非常简单,只需要轻轻一煮即可。

最后,我们将锅水再次烧开,然后熄火,盖上锅盖焖煮八分钟,这样挂面汤汁更加入味,荷包蛋也更加美味可口。

采用这种方式烹制的挂面和荷包蛋不仅口感更佳,更加具有视觉上的诱惑力。挂面的口感韧劲十足,不粘不糊,每一口都让人回味无穷。而荷包蛋的光滑外表和完美形状更是令人赞叹不已。而这种 *** 不仅简单易行,而且还能够节省时间。这样的美味早餐或午餐不仅令人食欲大开,也能够为我们的生活增添一丝趣味和乐趣。

总而言之,通过这新颖的煮面方式,我在挂面和荷包蛋的 *** 上获得了更高的满足感。从此告别传统的煮面 *** ,采用这种简便而又美味的 *** ,让我们的餐桌变得更加丰富多彩。赶快尝试一下吧,享受这个完美搭配带来的美味与惊喜吧!

冬季面条这样做,麻辣开胃,营养丰富,暖身暖胃,天冷也不怕

本期导读:冬季面条这样做,麻辣开胃,营养丰富,暖身暖胃,天冷也不怕

冬季天冷,来碗热乎乎的面条是不错的选择,吃着热乎,暖身暖胃。冬季面条怎样做才好吃?今天分享一道更好吃的面条做法,很多北方地区都有麻辣面,味道辛辣,鲜香可口。

今天分享的是麻辣面的家常做法,做法简单,配料丰富,有肉有蛋,还有蔬菜,营养丰富,吃着麻辣鲜香,非常开胃,比面馆的还好吃,寒冷的冬季,吃碗麻辣面,热乎乎的直冒汗,天气再冷也不怕,学会了,做给家人吃,下面分享下这道面条的详细做法:

【麻辣肉末面】所需材料:鲜面条半斤、五花肉150克、菠菜3-4棵、熟鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、辣椒末半汤匙、麻椒粉半汤匙、黄豆酱1汤匙、酱油1汤匙、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、

做法步骤:

1.准备好所需材料,面条选用鲜面条,切面,或者挂面都可以,把五花肉切成肉末。

2.把辣椒末和麻椒粉放在碗内。麻椒粉,主要是褐色为主,麻椒主要是以麻为主,麻时间较久。

3.锅内加入油烧热,将热油淋入装辣椒末和麻椒粉的碗内,炸出辣椒和麻椒的香味,油温要掌握好,不要把调料炸焦了。

4.锅内油重新烧热,下入肉末煸炒,将肥肉煸炒出油,下入葱花和姜末,翻炒出香味。

5.淋入料酒,再加入黄豆酱,盐,鸡精,翻炒均匀,加入少许水,煮2-3分钟,把肉酱烧制入味,到时间后,肉末酱就做好了,将肉末酱盛出待用。

6.取一大碗,加入葱花和蒜末,盐,鸡精,酱油,白胡椒粉,少许白糖,白糖可以中和麻辣的味道,根据面条的量,加入适量的开水,面条调味汤就做好了。

7.锅内加入水烧开,下入面条,将面条拨散开,防止面条粘连,将面条煮至8-9成熟,下入菠菜,把菠菜和面条一起煮熟。

8.把煮好的面条和菠菜一起捞出,放到大碗内,淋入调好的调味汁,舀上1-2勺肉末酱,和辣椒麻椒油,放上熟鸡蛋,一碗麻辣鲜香,营养丰富的的面条就做好了。

小贴士:猪肉选用五花肉,味道香,用瘦肉也可以,麻椒本身就是花椒的一种,花椒的颜色是暗红色的,有的会有一些褐色。但是麻椒的话,主要是褐色为主,没有其他颜色出现。花椒的香味更加浓郁浓烈,但是麻味稍逊色。而麻椒主要是以麻为主,麻的时间较久。

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这个青椒鸡蛋打卤面太香了,一周吃8次都不会腻,做法简单...

越吃越瘦的低卡晚餐。

·一、菠菜炒鸡蛋。

·二、白菜炒鸡肉。

·三、豆芽炒鸡蛋。

·四、西兰花炒香菇。

·五、黄瓜炒鸡蛋。

·六、豆皮拌金针菇。

这个湖南小炒下饭神器,没有人不知道吧?简单的切把切,再用我下的鸡蛋随意炒,就是一碗香辣可口的农家一碗香。

·炒湖南小炒好吃的关键是拍蒜、豆豉、小米辣的一个灵魂搭配。只需要放上一点生抽和酱油,就能激发出所有食材的香味,这道菜就是下饭神器。

天气热没胃口,这道下饭菜一定要试试。切洗净的蒜苔和莲藕丁,锅中水开后焯水1分钟,再油热把瘦肉炒至变色,放蒜末、泡椒、老抽炒出酱香味。每天在家不知道吃什么,让你的家常菜丰富起来。炒香的蒜苔、藕丁,加上适量的盐、鸡精、生抽、蚝油调味,大火炒至断生即可出锅。香辣脆爽特别开胃,想吃你也收藏做起来吧。这个青椒鸡蛋打卤面真的太香了,酱香浓郁,做法简单又好吃。

油热后倒入3个鸡蛋,炒熟炒散盛出。锅留底油爆香蒜末,再倒入青椒翻炒出香味。放入鸡蛋,倒入调好的料汁,然后开大火收浓汤汁即可。浇在煮好的面条上就可以开吃了。这样做的青椒鸡蛋打卤面真的太香了,一周吃8次都不会腻。

先把8毛一斤的青椒切成小圈,空碗中放生抽、少许老抽、蚝油一勺、黄豆酱、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀备用。

油热后倒入3个鸡蛋,炒熟炒散盛出。锅留底油爆香蒜末,再倒入青椒翻炒出香味。放入鸡蛋,倒入调好的料汁,然后开大火收浓汤汁即可。浇在煮好的面条上就可以开吃了。这样做的青椒鸡蛋打卤面真的太香了,一周吃8次都不会腻。

酱香鸡蛋面!以后面条这样吃

这碗酱香鸡蛋面真的绝了·做法超级简单,而且巨好吃

食材:鸡蛋/面条

步骤:1·碗中放入两勺生抽,一勺陈醋,半勺白糖,一勺辣椒面,一勺淀粉,半碗水搅匀

2·将鸡蛋打散,锅中热油,放入鸡蛋滑熟炒散,倒入刚刚调好的酱汁煮至浓稠,盖到煮好的面条上面搅拌均匀



这个鸡蛋饼厉害了,不用和面不揉面,外酥里软,家里有挂面就能做

大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!

想吃饼又不想动手和面揉面的,那你一定要试试今天的这道鸡蛋饼,不用和面也不用揉面,家里有挂面就能做,外酥里软颜值高,做法和技巧都给你,看完都能学会。

【食材明细】

挂面120克,鸡蛋4个,葱青适量

以上可做约4个。

【做法】

准备好以上食材。

1.水开后倒入挂面,,可过遍凉水,过凉水后口感会劲道些。

3.四个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。

4.把全部蛋清倒入挂面里。

5~6.加葱花、盐,拌均匀。

平底锅里刷薄油,戴上一次性手套,取一小把面条,围绕手指绕圈圈,多绕几圈,再放入锅里就是鸟巢状。

把分离出的蛋黄放中间。

在表面的挂面上喷薄油,中小火烙。

烙至底部能用锅铲推动时翻一面,继续烙至底部能用锅铲推动。

勤翻动,受热均匀上色均匀,烙至两面都起焦即可出锅。

色泽金黄诱人。

少油烙的,清爽不油腻,简单又省事。

外焦里软还带着点劲道的口感,葱香、蛋香、咸香,滋味丰富,营养丰富。

【温馨小贴士】

1.面条煮七八成熟就可以,因为后面还要烙,煮太熟再烙影响口感。

2.把挂面做成鸟巢状并不难,戴上一次性手套,以一个手指为中心,绕几圈放入锅里,就是鸟巢状。

3.爱吃辣酱、豆瓣酱、番茄酱的可以在两面都刷点自己喜欢的酱,刷酱需要注意,面条和蛋清混合时别加盐了,因为酱有咸味,避免盐摄入过多,影响健康。

【娃娃菜炒香菇】

蛋黄的胆固醇较高,每人每天一个为宜,如果偶尔像我这样一天吃两个全鸡蛋的,可以试试吃点香菇,因为因为香菇中所含的香菇嘌呤,可抑制胆固醇的形成和吸收,搭配娃娃菜炒着吃,营养更丰富。

【做法】

干香菇泡开后切成条,水开后倒入香菇,焯水一两分钟后捞出控水;另起锅,倒入少许油,倒入葱花炒出香味,倒入娃娃菜、香菇,加点盐,翻炒至娃娃菜断生即可。

有了香菇的增香提味,调味只需盐就已经很鲜美了。

【椰子鸡】

家里椰子较多,刚好朋友又送了鸡,搭配在一起,清甜又补益。

【做法】

1.朋友送的是老母鸡,我把鸡油基本去除干净,少油清爽更低脂,锅中加适量的纯净水,煮开后倒入焯水后的鸡再加点姜片、红枣,再次煮开后转中火,继续煮至鸡肉大半熟。

2.两个椰青的椰汁倒入锅里加热后再倒入砂锅里,继续煮至鸡肉差不多软烂时倒入一个椰青内部的椰肉。

3~4.煮几分钟至鸡肉软烂,再撇去浮油更清爽。

无需任调味料,清甜味美,少油更低脂。

这次没做蘸料,鸡肉直接吃,清甜鲜美也很不错。

【温馨小贴士】

1.上次用嫩鸡做的椰子鸡,嫩鸡熟的快、耗时短,所以刚开始就用椰汁加纯净水煲汤,清香味不易挥发。

2.用老母鸡做椰子鸡,老母鸡不易熟,煮的时间较长,如果刚开始就用椰汁煲汤,椰香味会因长时间炖煮而挥发掉,影响汤的清香味,因此椰汁要后放更能保持汤的清香味,需要注意的是椰汁要加热后再倒入砂锅里,这样可以避免鸡肉突然遇冷导致鸡肉紧缩,不易软烂,影响口感、延长炖煮时间。

【蒸板栗】

几个蒸板栗作为营养补充,因其能量高,不宜多吃。

【车厘子、蓝莓】

养眼护眼可以常吃点蓝莓;车厘子富含多种维生素、铁、钾等多种矿物质,适量吃,有益健康。

家里有挂面的一定要试试这道鸡蛋挂面饼,好吃好看,简单又快手!

我是爱生活,爱做美食的Allie,喜欢我的朋友请关注我,感谢大家的支持!

#我的早餐日记# #吃在中国#

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