黑豆浆和黄豆浆哪个更营养,黑豆浆和黄豆浆哪个营养价值高

牵着乌龟去散步 广角镜 5 0
它是蛋白质之王,补铁是黄豆的40倍,几块钱做一锅,好吃又营养

炎炎夏日,往往很多人总是徘徊在今天不知道吃什么,明天不知道吃什么的问题上,几乎每天都是同样的问题。本来天气原因,温度高又燥热,稍微一出汗,人的心情和胃口都会变差,食欲不振。但是这个季节也是很多瓜果蔬菜成熟的季节,不知道吃什么的人,估计是很久没有出过门了,市场了一抓一大把的蔬菜食物,包括夏日必备的西瓜啤酒也被商家早早的搬在了集市上最显眼的地方。

大家都知道,西瓜、啤酒都是夏天解暑的必备品。说到这里,一定有朋友问,那我们不知道吃什么的时候就去买西瓜啤酒,天天吃也不会腻啊,吃起来舒服还爽口,还不容易中暑,主食都不用吃了,也挺好的。

在这里要说的是,有这种想法的朋友们一定是小孩子,成年人怎么会拿自己的身体健康去开玩笑呢?毕竟西瓜、啤酒不是主食,吃多了喝多了也没有营养,也促进不了人体所需能量的摄入,尤其是维生素和蛋白质的摄入,这两样食品是完全达不到的,顶多是人们用来解一时口渴的备用品,我们还是需要多吃一些具备营养价值的食物。

尤其是在这种炎炎夏日,我们更要注重自己个人的身体健康和营养均衡,人体需要的营养物质吸收跟不上,整个人就会变得很憔悴,对身体健康是极为不利的,所以我们应该多吃一些有营养价值的食物。今天就给大家说一个,在夏季吃它不仅营养价值高,吃起来喝起来还不腻的食物。

那就是——黑豆。

黑豆在日常生活中也是很常见的,但是很少有人去食用它,在人们的眼中,都会认为黄豆的营养价值比黑豆的营养价值高很多,所以在两者的选择之间,很多人都选择了黄豆。比如,我们每天早上在去上班的路上,小商贩们都会吆喝着卖豆浆啦,这对于上班族来说一定是优先选择的食物,买上一杯豆浆加上两个包子是大家眼里早上最有营养价值也最丰富的早餐了。

但是,你在仔细观察的时候其实不难发现,很多卖豆浆的或者卖包子的早餐店里,不仅放着用黄豆 *** 而成的豆浆,也有用黑豆做的豆浆,可能一般来说黑豆豆浆的价格比黄豆豆浆的价格贵上一点点,而在人们心中,黄豆浆一直都是备受好评的,所以大众就冷落或者忽视了黑豆豆浆。

在这里,小编要说的是,其实黑豆浆的营养价值比黄豆浆的营养价值高多了,黑豆本身除了含有蛋白质、碳水化合物、钙等元素外,还含有大量的铁元素,而黄豆不含铁。我们从小到大吃的喝的食物,大人们都会告诉我们多吃这个补钙 啊,维生素多啊什么的,但是很少有大人会告诉我们说,吃这个可以补铁。尤其是在现在的夏天,人体也是需要补铁的,可以增强我们的身体素质,而且夏季多吃黑豆,还可以增强我们的食欲。

黑豆最常见的吃法有两种,一种是跟黄豆混合打磨出豆浆直接饮用,而且黄豆和黑豆打磨出来的豆浆口感极好,质地不粗糙,喝起来也没有太多的豆腐渣。另一种吃法就是黑豆和绿豆混合煮粥放凉食用,清热解暑,增强人的食欲,促进人体肠胃的吸收,提高人体健康素质。

夏季用黑豆做出来的豆浆和粥,好喝又营养,不知道吃什么的时候,不妨自己在家试着做一做。关注我,每天更新一道夏季好吃好喝的食物。

它是天然“黄体酮”,每天睡前喝一杯,皮肤白皙水灵灵

它是天然“黄体酮”,每天睡前喝一杯,皮肤白皙水灵灵。今天给大家分享这款营养美味的养生生姜黑豆浆,让你喝出18岁嫩肌!因为黑豆有“豆中之王”“营养之花”之美。这才有了这么一首诗词“每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰”,研究发现,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老的好食材。黑豆除了含有丰富的蛋白质,维生素外,尚含黑色素及烟酸,正是因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。对身体健康有益,对男性朋友来说也是颇有益处。


因为长期熬夜导致皮肤粗糙干燥,后来经过朋友推荐食用生姜黑豆浆后,我每天早上都喝,喝了一个月我觉得我的皮肤变好了,皮肤不仅变好了,而且头发变黑了,朋友问我是不是染头发了,内心狂喜。而且做法简单不需要很花时间,女性多吃一点都不会错的!它是天然“黄体酮”,每天睡前喝一杯,美白淡斑,素颜都被夸美。黑豆浆比黄豆浆的营养更加全面些,研究表明:黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆和黄豆是近亲,都是属于大豆类家族,只是品种上有差异,营养成为大同小异。


黑豆豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的,但是黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高。而今天告诉大家一个很好的美白 *** ,就是用生姜和黑豆一同榨成浆,两者混合在一起不仅能够美白淡斑而且还能够乌发黑发哦!我平时最喜欢喝生姜黑豆浆,真的是既能拥有完美肌肤又可以养生,所以大家不妨试一试吧!


【生姜黑豆浆】

美食详细材料

生姜12克,黑豆30克,老冰糖18克

美食详细步骤

1.黑豆用清水清洗干净,因为等下浸泡好了,就不用清洗了。重新加入适量的清水,浸泡3个小时,这段时间足以把黑豆泡好了。


2.黑豆泡好了,就来把生姜清洗干净,切成生姜碎。


3.黑豆倒入搅拌里,生姜碎也放进去,再来150毫升的清水,搅拌成豆浆状。搅拌的豆浆,用筛子过滤一遍,去除豆渣,把过滤的豆浆倒入锅里,你会看见豆浆的颜色是绿色的。


4.并且加入老冰糖,开大火烧开,烧开之后,转为中小火,难煮5分钟。5分钟后,就可以关火了,盛出来吃吧!



煮妇百科成功秘诀

1.清洗生姜时,需要注意清洗干净生姜的缝隙,里面都会有一些泥沙,以免影响口感。

好了,今天的生姜黑豆浆就到这里了。黑豆是天然“黄体酮”,女性朋友吃更好。对于这个说法,朋友们,有什么意见吗?欢迎在下方留言,你的“每一个赞,每一个评论”,都是对煮妇百科的认可。

超市中,被“遗忘”的5样宝藏零食,营养足味道好,吃过忘不了

超市就像是哆啦a梦的百宝箱,无论我们想要什么,总能在里边找到。超市中的蔬菜、水果可以为我们补充人体必需的能量,而各种各样的零食则给大家带来了舌尖的盛宴。

在超市中,显眼又好看的零食能让人一眼记住,产生购买欲。可是不难发现,部分好吃又营养的零食往往会因朴素的外表而被人忽略,快来看看这5样被遗忘的宝藏零食。

1.黑豆浆

豆浆是最常见的早餐搭配,同样也是颇受欢迎的营养饮品之一。而黑豆出的豆浆的食用价值比黄豆浆更高,所含营养更全面。现磨豆浆有些费事,因此大多数人都会选择较为方便的豆浆粉。

从一百多颗东北黑豆中萃取出粉,真空脱腥,让三川归黑豆浆粉豆腥味更轻,搭配适量的黑米研磨,豆浆粉的粉质细腻软糯,不含色素与防腐剂等,喝起来口感自然,也更安心。

匠心制粉,三川归黑豆浆粉的包装走简约风格,因此在超市中多被人们所忽略。独立包装的黑豆浆粉显然更贴合大家的需要,即冲即饮,口感滋润又丝滑,味道香甜不腻。

2.鱼皮花生

圆圆滚滚、外皮金黄的鱼皮花生想必是每一个“九零后”的更爱,小时候就很爱这种独特的口感,又脆又香,吃过一次便难以忘怀。可是现在,鱼皮花生却因简易的包装而在超市中无人问津,难免让人惋惜。

它是由花生与小麦粉和食用油等 *** 而成的,将面粉与油融合,包裹在花生米的外部,非油炸加工方式,不会破坏花生中的营养成分与原香口感,还原您记忆中的老味道,咸中带甜,香郁酥脆,一口一个,越吃越香。

3.益颜糕

超市中层层货架上的零食让人目不暇接,但说到一家老小都爱吃的想必只有甜甜的糕点。心情糟糕的时候拿上一块,便可以滋润心田,一扫心里的阴霾,开启好心情。

若是糕点中大量的糖分让人望而生畏,大可以选择七度方益颜糕。它将传统食材与现代化技术相结合,把红枣泥与红豆泥等以科学比例均匀混合,少油烘焙更营养。

黑豆浆和黄豆浆哪个更营养,黑豆浆和黄豆浆哪个营养价值高-第1张图片-

虽然看着粉嘟嘟的,但七度方益颜糕的配料表并没有色素,完全由食材本身的颜色展现。它还选用木糖醇代替蔗糖,低卡轻热量,让您与朋友大口享受美味鲜甜与营养,无惧长肉。

4.冻干银耳羹

最近气温骤降,除了这些好吃解馋的零食,也不能少了滋补的汤汤水水,银耳羹就是我们家里每年过冬的“必buy单品”,不过比起那些含有满满添加剂的即食粥制品,我还是更喜欢口感自然的冻干银耳羹。

外包装看起来廉价的冻干银耳不含任何防腐剂,想喝的时候只需用热水泡开即可。泡好的银耳羹银耳晶莹剔透,吃起来口感软嫩无比,浓浓胶质中带着莲子、枸杞等配料的清甜,若是觉得口味太淡,也可以加几勺蜂蜜,喝起来更加清润下火,营养又好喝。

5.五黑糕

零食中的膨化食品往往经过高温油炸,会将食材中的营养破坏掉。因此大家更偏向于粗粮 *** 的非油炸食品,这罐冷加工的七度方五黑糕虽然看着平平无奇,但却是货真价实的“宝藏”。

七度方五黑糕的原料均是真材实料的粗粮,如黑芝麻、黑米等,谷物含量充足。还额外加入营养价值极高的黑桑葚与黑枸杞等,在糕点香醇的口感上增添了几分果香,营养更均衡。

食材虽为粗粮,但 *** 方式却一点也不粗糙,七度方五黑糕使用传统制糕工艺,层层递进更细腻。低温烘焙下可以保留黑芝麻的香酥,加上麦芽糖的点缀,吃起来甜而不腻,软糯十足有嚼劲。

大家在超市里“扫荡”零食的时候,也可以多注意边边角角摆放的零食,它们可能因为颜值而备受冷落,被大家遗忘,但味道与营养却为上品,一点也不比大牌零食差。不过拿到手的时候要仔细检查日期与生产厂家哦。

临近小暑,记得要“消暑”,常饮“2水”,多食“3物”,更舒坦

随着高温的袭来,马上就要到小暑节气。俗话说“小暑大暑,上蒸下煮”,这个时候酷暑难耐、天气炎热干燥,这也是在告诫人们,小暑时节要开始着重注意防暑降温,谨防高温天气损伤我们的身体。

而小暑的到来也意味着我们的饮食也要稍作调整,多吃新鲜水果和蔬菜,少吃油腻辛辣的食物,除此之外,千万要记得“消暑”,谨记常饮“2水”,多食“3物”,除烦去燥,心里更舒坦。

饮“2水”——1.绿豆汤

炎炎夏日来上一杯冰镇的饮料,不仅能让全身瞬间凉快下来,而且清爽又解暑。简直不要太好。不过饮料中含有的未知添加剂过多,常喝会直接损伤我们的身体。不如将饮料换成绿豆汤,营养解暑同时对身体也是0负担。

而且绿豆汤的 *** 也非常简单,准备一锅清水,一把绿豆,放在一起煮就可以。煮好的绿豆汤放在冰箱里冷藏之后再喝,口感或许会比饮料更好呦。不过,绿豆比较难熟,因此可以在煮之前多泡一会,爱喝甜的,可以适当加点冰糖调味。

饮“2水”——2.黑豆豆浆

相比黄豆浆,黑豆浆虽说不常为人知,但其含有的营养却是黄豆浆无法比拟的。而在这个快节奏的生活状态下,自己磨豆浆不仅费时费事,而且口感也是一言难尽。

想喝黑豆浆的可以试试三川归黑豆浆粉,它是由人工精挑细选的黑豆与黑米,在现代技术的加工下被磨制成粉状,粉质细腻顺滑没有颗粒感,喝起来醇香好吸收,细细品尝还有浓郁的黑豆香味在唇齿之间流连忘返!

而且三川归黑豆浆粉采用独立的小袋包装,干净卫生的同时密封性也更强,保证豆浆粉的干燥与新鲜。而且一小袋就是一顿的量,好喝的同时也不用担心会有防潮或是浪费的顾虑。

食“3物”——1.薏米

薏米可以说是夏天的“常驻嘉宾”。伴随着小暑的将近,降雨也越来越频繁,同时这也给湿气入侵的机会。而薏米就成除湿的首要选择,人们会用薏米煮粥、泡水喝,来达到除湿的效果。

但是薏米的 *** 非常繁琐,如果煮得不恰当,非但没有祛湿的作用,反而还会适得其反。介意的姐妹们可以直接入手七度方薏湿膏,里面除薏米,还有赤小豆、茯苓、芡实等多种滋补食材,除湿的同时营养也不会落下。

此外,七度方薏湿膏的 *** 是在传统工艺的基础上进行创新,再加上现代低温烘焙工艺的加持,完整地保留食材最初的营养与口感,吃上一口软糯细腻有嚼劲,入嘴还有沙沙的触感,好吃又除湿,一举两得!

食“3物”——2.榴莲

常言道“一个榴莲三只鸡”,这不仅道出榴莲的价格昂贵,也说明榴莲的营养价值高。作为“水果之王”,榴莲因其独特的气味和极高的营养价值受到不少年轻人的青睐。

尤其是现在天气热,大家都爱呆在空调屋里,脸部皮肤蜡黄、干燥缺水,肌肤状态不稳定都是常态。此时如果可以适当吃点榴莲,不仅可以稳定肌肤状态,而且还可以帮助调养身体。

食“3物”——3.黑芝麻

现在天气热,出汗多,身体内的营养与能量也会加速损耗,这个时候就要及时为身体补充营养,而作为“百谷之冠”的黑芝麻就是一个不错的选择。

不过黑芝麻的颗粒较小, *** 起来也比较麻烦,不妨入手七度方五黑糕,除黑芝麻之外,还有黑豆、黑米、桑葚、黑枸杞等多种天然食材的加持,不仅中和黑芝麻苦涩的口感,而且吃起来绵密细腻有嚼劲,营养补充的也很全面。

更何况,七度方五黑糕的 *** 是在传统工艺的基础上进行改造创新,选用低温烘焙技术,保留食材原有的营养和口感,严格把控多道 *** 工序,让你吃的更放心。

古人云:“倏忽温风至,因循小暑来”。建议朋友们在天气炎热的时候,一定要注意“消暑”,常饮“2水”,多食“3物”,让身体更舒坦。

“冬吃豆,胜过肉”,吃黄豆好还是黑豆好?弄懂了再吃,益处多多

古人讲究吃东西要顺应“天时”,不同季节吃合适的食物,才有助于身体养护。作为谷物大国,进入冬天祖先们讲究要吃“菽”,它是五谷中豆类的统称。于是后来有老百姓常说的这句话“冬天吃豆,胜过吃肉。”

豆子中含有的钙、蛋白质等都十分丰富,而且还不易上火。在补充营养的同时可以很好的应付干燥,是冬天增强体质的佳品。豆子的种类很多,人们往往会在冬季应该吃黄豆还是吃黑豆的问题上争论不休。面对这两种豆类中的“佼佼者”我们该如何选择呢?

不可否认黄豆和黑豆的食用价值都很高,只是为我们提供的营养有所区别。黑豆含有的热量高于黄豆,能更好地帮助我们抵御严寒。另外黑豆对于气血补充也有积极作用,尤其适合冬天畏寒怕冷的女性和中老年人食用,让大家精神饱满气色好。

而吃黄豆对于平衡体内激素水平有益,更适合日常滋养身体和肌肤,帮助大家控制体重,让人们维持年轻态。可见虽然两种豆子对身体益处都很多,但如果按照季节挑选,冬季吃黑豆更合适。

任何食物都是一把“双刃剑”,虽然黑豆营养足却不易消化。冬天用它滋养身体需要选对烹饪方式,下面给大家分享3种黑豆做的美食,日常食用十分方便,而且营养全面好吸收。

1、黑豆浆

豆浆是早餐摊上常见的食物,我们平时喝豆浆都以黄豆研磨的为主。进入冬季不妨试试黑豆豆浆,别有一番滋味。而且黑豆研磨成豆浆后能够减轻消化吸收的负担,身体虚弱的人也能放心食用。

若不习惯自己研磨,或平时生活节奏快,我给大家找到三川归黑豆浆粉,喝起来方便又快捷。它在食材搭配上更合理,加入适量黑米丰富膳食营养,同时减少黑豆中的营养流失,喝起来口感丝滑香醇。

虽是速溶豆浆,但三川归黑豆浆粉的配料简单干净。调味选用低聚异麦芽糖,没有其他额外添加,保留豆浆的原汁原味,不能吃糖的中老年人也能安心食用。早上起床冲泡一杯,比喝白粥营养足。

2、黑豆腐

我们都知道黄豆物美价廉,色泽诱人,因此市面上大部分豆制品都是黄豆的衍生物。尤其是家家户户都少不的豆腐,但这两年黑豆做的豆腐逐渐进入大众视野。虽然淡灰色的颜色略显质朴,但口感和营养丝毫不逊色。

若市面难以买到黑豆豆腐,可将黑豆浸泡一晚,搅打成浆,加入适量鸡蛋的蛋白,混合均匀后蒸20分钟。放凉后的黑豆腐软弹清爽,清炒或者甜口食用都不错。豆香味与蛋香味的交融,加上弹牙的口感,尤其适合老人和孩子。

3、五黑糕

若想换换口味,五黑糕绝对是男女老少都可以常吃的,而且作为常温糕点,它没有油脂和糖分的添加。既能缓解嘴巴寂寞又可以补充营养,还不用担心热量过高。

并非只有黑豆,七度方五黑糕还搭配黑米、黑芝麻、桑葚果等5种天然黑色食材。合理配比后采用低温焙烤,反复蒸晒的流程 *** ,避免营养成分大量丧失,保留食物的原始香味。最后经过充分糅合研磨成粉,细腻的粉质更利于吸收。

虽然是糕点,七度方五黑糕与传统糕点不同,它用麦芽糖增加香味,与谷物的适配度更高,不仅不会过于甜腻,还能让糕点的味道更加香甜可口。糕点入口软糯微甜,香味四溢,吃完一块忍不住想吃第二块,随时为身体补充能量。

小贴士:“宁可一天不吃肉,不可一天不吃豆”。进入冬季,正是要增强身体素质的时候,豆制品更是不可或缺。这几样黑豆做的美食可以自己 *** ,也可以选择成品。每天吃一些,助力大家安稳过冬。

同样是豆浆,黄豆浆好还是黑豆浆好?多数人不知道,建议了解

寒冷的天气与热气腾腾的豆浆更“搭”哦,豆浆作为我国的传统饮品,在大家的日常饮食中经常见到。豆浆搭配油条,丝滑中有着油条的酥香,若与吐司面包搭配,便是一道简单美味的西式快餐……

不过随着饮食观念的逐渐完善,人们也不仅仅满足于黄豆浆,更是研发了多种谷物豆浆,如红枣豆浆、花生豆浆等。最近黑豆浆也慢慢走入大家的视野之中,那么到底是喝黄豆浆好,还是喝黑豆浆更好呢?想弄清楚这点,我们首先要明白两种豆子的不同。

黄豆中有哪些营养?

黄豆外观呈黄色,被称为“田中之肉”,是历史最为悠久的豆子。黄豆含有多种营养,内含40%的蛋白质,脂肪含量不高,不会对身体造成太重的负担。它还含有不少矿物质和维生素,多种氨基酸能够为身体细胞提供必备能量。

黄豆之中还存在大量的异黄酮物质,对皮肤很滋养,而且还可以帮助维持体内激素的平衡。制成豆浆后也是极好的,更方便人体对营养的吸收。

黑豆与黄豆有何不同?

最明显的差别就是颜色,黑豆的外皮都为黑色,但芯的颜色略有不同,分黑皮绿芯和黑皮黄芯两种。黑豆中的蛋白质含量比黄豆更丰富,还被誉为“植物蛋白肉”。此外,黑豆外皮中含有较多的花青素,相比之下,比黄豆更能滋润皮肤。

据了解,黑豆除异黄酮外,还含有一定的花色苷和膳食纤维,这就意味着,黑豆磨成的豆浆不仅容易消化,而且还可以帮助我们清热下火。黑豆的热量也不高,适合多种人群食用。由此可见,黑豆浆中的营养更为全面。

那么怎么磨黑豆浆更营养呢?

1.注重选材

更好选择黑皮绿芯的黑豆,因为黄芯的黑豆不如绿芯黑豆花青素丰富。我们在挑选的时候,要观察豆子的外皮,选择那些色泽乌黑自然,颗粒大小均匀的,同时要买饱满的黑豆,避免买到发瘪不新鲜的豆子。

一般来说,绿芯黑豆看起来比较圆,而黄芯的黑豆外表则呈椭圆状,稍微扁一些。若是看出来,也可以用手掰开一两颗,观察一下内芯,如果是白色的,说明不是纯正的黑豆,而是由芸豆染色冒充的。染色豆子不仅会对食材中的营养造成破坏,里边的添加剂还会危害身体。

2.注重细节

此外,除研磨豆浆用到的食材外,研磨过程中的一些细节也需要我们额外注意。之一个细节就是在黑豆泡发后,需要将豆子高温蒸一会儿,这样打出来的豆浆不仅更好消化,而且腥味也会减轻很多,大家喝起来更适口。

打好的豆浆十分美味,但不够甜。家里没有白砂糖的朋友常常会用红糖代替,但其实这是非常不合适的。因此红糖中的酸性物质较多,很容易与蛋白质发生反应,造成黑豆浆中的营养流失。

当代年轻人工作压力过大,经常忙起来连早餐都顾不上,就更别提打黑豆浆。若是您没时间又不想喝早餐店里“敷衍”的豆浆,不妨试试即冲即饮的黑豆浆粉吧。

不如尝试一下三川归黑豆浆粉,它精心选材匠心制粉,将来自东北黑土壤里的绿芯黑豆低温烘焙,充分激发食材的营养。不含任何劣质香精和色素,还有少许黑米的加入,既可以让豆浆粉更软糯,又中和了部分豆腥味。

而且,三川归黑豆浆粉选择小袋包装更方便人们饮用,口感堪比现磨,却没有讨厌的豆渣。热水冲沏,匀速搅拌,豆香味馥郁鲜香,三下五除二便可得到一杯丝滑又醇正的黑豆浆,美味不上火,让补充谷物营养不再是难事,更是身体休息时候的“加油站”,随时为您补充能量。

饮用小贴士:

1.黑豆浆更好现泡现喝,不宜在杯子里保存过久,会影响口感和营养。

2.黑豆浆虽然营养,但也不能猛喝,每人每天以一到两杯为宜。

3.冲泡黑豆浆时不必使用沸水,水温在80~90摄氏度即可。

同样是豆浆,黑豆浆和黄豆浆有啥区别?行家:差别很大,弄懂再喝

豆浆搭配主食是很多中国人的早餐标配,我国喝豆浆已有2000年的历史。它作为传统饮品,深受大家的喜爱。冬天喝热豆浆暖身又暖胃,夏天喝冰豆浆消暑又解渴。

作为流传久远的传统饮食,喝豆浆到底有什么好处呢?

首先豆浆中含有大量的蛋白质和多种微量元素,能够增强身体素质,让人们保持年轻有活力的状态;其次其中含有的膳食纤维非常丰富,有助于体内循环,排出没用的物质,让身体更加轻盈;最后豆浆好消化易吸收,减轻胃肠道的压力,老少皆宜。

现在市面上最常见的是黄豆研磨的豆浆,但随着大家口味的转变,豆浆也做出很多新花样,比如红枣豆浆、黑芝麻豆浆等等。但让大家争议最多的还是黑豆研磨的豆浆。同根同源的黑豆和黄豆,研磨出来的豆浆有什么区别?不妨解。

区别1、外观不同

我们都知道纯黄豆研磨的豆浆颜色偏黄,呈现黄豆本身的颜色。而黑豆有所不同,市面上的黑豆豆浆分为两种,一种是带着黑豆表皮研磨的豆浆,颜色偏灰;另一种是去掉外面的黑色表皮磨出的豆浆粉,呈现淡绿色,营养价值也有所区别。

区别2、营养不同

黑豆中含有的微量元素更加全面,比如含有某种黄豆中不具备的矿物元素“铬”,对血糖不稳定的人更友好。而黄豆中含有的胡萝卜素含量比黑豆高。虽然黑豆和黄豆都含有丰富的蛋白质,但黑豆略高于黄豆,因此赢得“豆中之王”的美称。

总之,两者在营养物质的种类分布上差别不大,但大部分营养物质的含量黑豆浆都要高于黄豆浆。

区别3、食用价值不同

任何食物都有利弊,适合自己需求的就是更好的。比如滋养肌肤方面,富含花青素等物质的黑豆就略胜一筹;但在促进消化方面黄豆浆的作用就更加优秀;另外在控制体重方面,黑豆浆相比黄豆浆热量更低等,可见两者的食用价值有所区别。

介绍完黑豆豆浆和黄豆豆浆的区别,不难发现两者虽然属于同一品类,但黑豆浆的营养成分和食用价值都更高。日常滋养身体,建议大家以黑豆豆浆为主。

很多人觉得自己研磨的豆浆,豆腥味很重。那不妨试试现成的黑豆浆粉。和常见的速溶豆浆粉不同,三川归黑豆浆粉没有添加任何香精和色素成分,而是用低温烘焙的方式处理黑豆,充分激发豆子中的营养和香味。而且将黑豆带皮研磨,不浪费每颗豆子的营养。

俗话说“五谷宜为养,失豆则不良”,在三川归黑豆浆粉中还加入适量的黑米辅助调味,丰富黑豆浆的膳食营养。同时增加豆浆的粘稠度和顺滑感,米香还能中和部分豆腥味,一举两得,让豆浆入口更加丝滑清爽。

为丰富豆浆的口感,又不增加热量。三川归黑豆浆粉摒弃常见的白砂糖,选择植物中萃取的麦芽糖醇增加甜味,好喝没负担。每袋豆浆粉都是独立包装,刚好是成年人喝一顿的量,不管是在办公室还是出门在外,随身携带几袋。只要有热水就能冲泡,随时为身体补充能量。

温馨提示:

1、挑选豆浆最重要的是食材搭配,配料越干净喝着越放心;

2、冲泡好的豆浆一定要在两小时内及时饮用,常温放置的豆浆变质速度很快;

豆浆虽然味道好,也不能过量饮用,一天一到两杯即可,喝得过多容易引起胃胀气,反而伤害身体。

建议中老年人:早餐少吃馒头稀饭,多吃5种食物,补充营养体质好

生活中的很多中老年人习惯节俭,早餐也舍不得吃太好,总是馒头或是稀饭配咸菜,虽然也能吃得饱,但营养实在太过单一,不能满足人体对其他营养物质的需要,长期这样吃身体反而越来越差。

早餐是一天中最重要的一餐,中老年人体质较弱,更需要补充一些营养足的食物,这5样食物不但营养丰富,又好消化,当作早餐很合适,您吃得好,身体才能好。

1.鸡蛋卷

相对于其他肉类,鸡蛋也是很理想的蛋白质来源。每天早上一个鸡蛋,就能为中老年人补充不少营养。若是不爱白水煮蛋的口感,还可以试着做一道家常的鸡蛋卷。

首先准备几个鸡蛋打入碗中,在鸡蛋液中加入少许料酒,再放入准备好的火腿碎,随后加入适量的盐与淀粉搅拌均匀。等油锅热的时候倒入蛋液煎制,然后卷成条状,直到蛋液用完。

将煎好的蛋卷切成小块儿,还可以在上边撒上葱花,或是蘸着自己爱吃的料汁,吃起来又滑又嫩,口感绵密细腻,咸香可口又营养。

2.黑豆浆

豆浆一直是饱受中老年人喜爱的传统饮品之一,用来当作“快手”早餐也很适合。不过您知道嘛,黑豆的营养比黄豆更出众,因此黑豆浆的食用价值与口感均十分不错,里边的营养也好吸收。

三川归黑豆浆粉精选优质黑豆,长于肥沃黑土地,颗颗饱满。黑豆经过真空去腥处理再研磨,既保留食材本身的营养成分,又不会让豆腥味破坏黑豆的口感,粉质细腻更易冲泡。

最关键的是,三川归黑豆浆粉中不含香精与其他添加剂,冲出来的豆浆更纯粹。黑豆浆味道香浓,豆香清香,喝起来甜而不腻,既可以增加饱腹感,又能解馋。

3.虾仁馄饨

无论是南方人还是北方人,想必在这个寒冷的天气里都无法拒绝冒着热气的虾仁馄饨吧。馄饨外皮极薄,里边的肉馅简单不简约,由猪肉搭配虾仁制成,肉馅被剁得很细腻,对中老年人来说,无论是外皮还是内馅吃起来都很好消化。

为丰富馄饨的口感,小馄饨还在肉馅中掺入清脆爽嫩的马蹄果丁,馄饨吃起来更清爽。嚼起来口感软嫩,韧而有劲,而且很好煮,早上煮一锅水,等水烧开的时候放入馄饨,稍微煮几分钟就可以捞出来,配上佐料,浇上高汤,就可以开吃。

4.皮蛋瘦肉粥

稀饭和白粥是很多中老年人最常吃的早餐,省事又好做,但其中的营养并不多。若是您喜欢喝粥,不妨用白粥搭配上皮蛋、猪肉等食材制成皮蛋瘦肉粥,做法简单,肉香四溢,吃起来营养又美味。

先将瘦肉切丝加入生姜、料酒等腌制十分钟,把皮蛋撕碎与大米一起煮。等到米粥煮得浓稠之后再下肉煮五分钟,随后放入盐与少许香油等,还可以加入自己爱吃的生菜等蔬菜,这样一来,中老年人的早餐营养也会更加全面。

5.五黑糕

粗粮对上年纪的人来说也是很有必要的,比如黑芝麻、黑米等。大家可以在空闲的时候蒸上几碗粗粮米饭,或是熬上一些粗粮粥,既可以帮助中老年人补充热量,又能带来不少膳食营养。

若是没时间,也可以吃几块七度方五黑糕。它是由黑芝麻、黑米等黑色粗粮经过清洗、烘干、炒制、打粉等工艺制成的,搭配微米技术,每一颗食材都被研磨得恰到好处。

七度方五黑糕低温烘焙,在过程中锁住营养,吃起来外酥内软不上火,能尝到来自黑芝麻等谷物食材本身的香味,越嚼越香,为中老年人补充均衡的营养。

小贴士:冬日营养的补充对中老年人来说尤为重要,馒头、稀饭虽然方便,却并不适宜长期吃,建议中老年人少碰那些,对早餐上点心,多吃这5样食物,才能为身体补充多样营养。

建议大伙:如果工资允许,遇到5样零食别错过,美味饱腹营养足

美味的食物仿佛是我们生命中的“快乐水”,肚子和嘴巴得到满足,人自然而然就会开心。零食也是一样,它们就像是不会说话的朋友,陪伴我们度过一个又一个快乐或悲伤的日子。

因此,我挑选零食的时候格外苛刻,既要求好吃,又要营养。建议大家如果工资够花的话,在零食上也不要太省钱,可多囤这五种零食,好吃解馋,营养多多。

1.黑豆浆粉

比起缺乏营养、充满添加剂的各种饮料,我会选择更为天然有营养的饮品黑豆浆。黑豆比黄豆更营养,因此出的豆浆营养价值也不低。市面上的黑豆浆含的糖分太多,破坏口感。

后来妈妈给我尝尝她买的零添加的三川归黑豆浆粉,口感清爽,豆香也很浓郁。除黑豆外还加入黑米,好豆好米出好粉,经低温湿法磨出来的豆浆粉极为细腻,与麦芽糖醇融合地很完美。

透明的小包包装虽然简单却很方便,自己取豆浆粉的时候再也不用手忙脚乱。热水搭配三川归黑豆浆粉,您就能享受到香甜又丝滑的黑豆浆,满满营养化在口中。

2.鲜烤鳕鱼片

不知道有多少人像我一样,爱吃烤鱼又怕刺,如果您也一样,那么鲜烤的鳕鱼片也许是更佳的选择,不仅能够尝到新鲜的鳕鱼,鱼刺也很少。

鳕鱼片的鱼捕捞于纯净海域,鱼肉更加新鲜营养,鱼片取自鳕鱼最鲜嫩的部位,经过机器去刺和多次拉伸与烘烤,里边的小刺被烤得非常酥脆,一碰就碎,软若无骨。

不含糖和盐,保留鳕鱼本身的海鲜味道,经过淡盐处理,味道也不会太咸。吃起来又酥又咸香,口感蓬松柔软,小小一片就可以助您抵挡一时的饥饿,十分饱腹。

3.酸枣仁丸

伏天还未过,大家的胃口看起来都不怎么好。这种情况下更是需要酸甜开胃的小零食来助我们打开胃口,才能吃饭更香,补充营养,身体倍儿棒。

上周在办公室,同事分给我一颗三川归酸枣仁丸,口感还不错。据说里边加好几种食材,以酸枣仁为主,茯苓、莲子等食材为辅,还用桑葚和蜂蜜的天然味道来调和丸子的口味。

金黄色锡箔包裹的三川归酸枣仁丸看起来仿佛一颗巧克力球,剥开之后将丸子放入嘴里,口感十分细腻,又酸又甜,舌尖能够感觉到酸枣仁的淡淡酸涩味道,解馋又开胃。

4.燕麦棒

我身边有很多 *** 妹都在减肥,减肥最重要的就是管住嘴,可是总有忍不住馋的时候,我发现一种零食,不仅饱腹还低卡,很适合减肥族。

燕麦棒以粗粮燕麦为主要食材,热量低营养足,而且为使口感更丰富,还往里边加入多种食材,分别加入坚果、果干、肉松等制成不同口味的燕麦棒,牢牢抓住你的胃。

燕麦棒零蔗糖,戒糖不戒甜,里边的食材经过科学配比,小身材中蕴藏着大能量,助你赶走饥饿,咬上一口,满嘴都是浓浓的燕麦香,酥脆又营养。

5.益颜糕

很多朋友因为加班或者上班时间不规律等原因,常常做不到按时吃饭,时间长自然对胃不好,可以在办公的地方备些饱腹又营养的小零食,缓解一时的饥饿。

我就在网上被“种草”七度方益颜糕。它不仅好吃还好看,颜色粉嘟嘟的,但并未添加色素。里边是红枣、花生、红豆等五样红色食物,不仅营养还非常滋补,经过炒制、研磨、烘焙等过程,里边的营养更好消化。

最特别的是,七度方益颜糕含有无糖木糖醇,不含蔗糖和其他香精,口感绵密软糯又香甜,无糖的糕点吃起来抗饿又过瘾。

建议大家,吃零食的时候也要注意营养,如果工资允许,遇到这五种零食千万别手软,解馋营养的同时,还能填饱肚子。

黄豆与黑豆营养差不多,那哪种豆对身体健康更好?常吃的人别弄错

黄豆与黑豆营养差不多,那哪种豆对身体健康更好?常吃的人别弄错

很多的朋友在每天早上都会和一些豆浆,这样也是比较方便的,在每天都和豆浆朋友的家中,肯定就会准备一些黄豆,基本上豆浆就是用黄豆 *** 而成,这是最普遍的 *** 了,不过虽然豆浆很好,但是也有豆类的一些禁忌,就比如说患痛风的朋友和有乳腺癌的人,都是不可以喝黄豆浆的。

很多的人以为黄豆浆当中存在着一些成分,能够促进人们体内当中的激素,其实并没有这样的说法,其中黄豆当中确实是有激素的存在,不过这个激素其实就是植物雌激素,对人体来说基本上就是没有什么作用,所以说什么样的病症,都是可以适量的去喝一些豆浆的,还有传言说男的喝黄豆浆之后,就会变娘,或者是成为性早熟的人,这个并没有什么确实的说法。

如果对豆类的食品不过敏,那么就基本上没有多少的问题,很多的人可能会奇怪,是黄豆有营养还是黑豆有营养呢?黄豆能够做出来的食物是非常的多,而黑豆也是,比如说黑豆浆还有黑豆腐等一些食品,从营养价值来看,这两个豆,基本上没有什么区别,低脂肪与高蛋白,那么黄豆每百克的不可溶性膳食纤维是15.5g,而黑豆相比于它较少。

黑豆的优势就是在一些矿物质,镁、硒、锰等一些物质,其他的基本上就是差不多黄豆比较适合于女性,特别就是在更年期的说话,那个时候心情可能会有一些差,当时就可以吃一些黄豆,或者是黄豆浆了,而黑豆主要适合中老年人,对心血管疾病的人比较有益,那么其中黑豆浆与黄豆浆,有痛风病换着的可以去适量使用。

在干豆类方面,就是说炒黄豆,与炒黑豆相比,黄豆的嘌呤含量会高于黑豆,不过两者都是比较高的,在 *** 的时候,基本上不会有多少的水分,所以说嘌呤含量会比较高,而痛风病的患者是不适合吃这样的食物的,平时更好吃一些用水量比较多的一些美食就可以了。

很多的朋友在每天吃饭的时候,可能并不是怎么喜欢吃,不过为了自己的健康还是要吃的,对豆类方面,每天早上喝一些豆浆也是比较不错的,不过在平时也是要正常的去饮食,对自己的身体要负责任,你们怎么看的呢?

标签: 豆浆 和黄 哪个 营养 价值

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