鲜玉米不要煮着吃了，换种新鲜吃法，做法超简单，吃了还想吃。现在人们都喜欢吃粗粮，特别是新鲜的玉米更受欢迎，一年的大部分时间市场上都有出售新鲜玉米的，从初夏吃到秋冬。说起来，玉米的价格也不算贵，最贵的时候一根3块钱，便宜的时候一根5毛，家家都吃得起。农村家庭更有口福，自己家种一些，想吃时可以去地里掰几个，吃的就是这个鲜嫩味。玉米能做什么美食呢？做法还真是多样，最简单的当然是水煮，其次就是烤着吃，还能搭配各种蔬菜炒着吃。今天就用玉米给大家分享一个特别好吃的做法，一起来看看吧。
准备食材：
玉米、胡萝卜、青椒、洋葱、玉米淀粉、清水、菜籽油、椒盐粉
具体做法：
1.先把玉米的外皮剥掉，玉米更好选择这种带壳的新鲜玉米，剥好以后用刀从中间切开，然后把玉米粒全部剥下来，剥好以后放进蒸锅里面，盖上盖子，开大火蒸15分钟。
2.接下来准备半根胡萝卜去皮，再切成片，然后切成丝，最后切成小丁，切好以后放碗里面备用，再准备一根青椒对半切开，然后切成条，最后也切成小丁，切好和胡萝卜一起放碗里面备用。
3.准备一个洋葱对半切开，接着切成条，最后切成小丁，然后放碗里面备用。
4.这会儿玉米已经蒸熟了，取出来以后倒进一个大碗里面，再加入适量的玉米淀粉和少量清水用筷子搅拌均匀，搅拌成这个样子就可以了。
5.锅里面倒入适量的菜籽油，油可以多倒一些，油温五成热的时候把玉米放进去炸，炸一分钟之后把玉米捞出来，等油温烧至七成热的时候把玉米再次放进锅里面炸，这样能够使玉米的水分不会流失，炸至玉米表面变得微微焦黄的时候就可以控油捞出来了。
6.然后再把事先切好的配菜倒进锅里面炸，炸一分钟后就可以控油捞出。
7.把锅里面的油倒掉，再把玉米和配菜倒回锅里面，撒上适量的椒盐粉，接着把锅子晃动一下，使玉米能够全部裹上椒盐粉，翻炒两下就可以出锅了。
8.最后盛出来装盘，玉米学会这样做非常的鲜香开胃，平时没胃口吃饭的时候可以炒上一盘，配上一碗米饭，或者跟米饭一起拌着吃，特别的好吃下饭，喜欢就赶紧在家试试吧。
鲜玉米怎么钓鱼？别用小药浸泡，原味更受草鱼喜欢现在鲜玉米上市了，上周末家里自己种的玉米已经可以吃了，掰了一些煮，清香甜嫩味道好极了！
人喜欢吃鲜嫩玉米，鱼也喜欢吃。玉米有“素饵之王”的称号，便宜好用一直受到广大钓鱼者的喜爱。
玉米的用法很多，有鲜玉米、泡玉米和老坛玉米等等。现在鲜玉米成熟了，可以直接用鲜玉米粒挂钩垂钓。
不过，有些钓友喜欢将鲜玉米用高度白酒或者小药浸泡后再使用。认为这种浸泡之后的玉米味道比较浓，入水之后小药的味道传播范围广，会比单纯用鲜玉米粒效果更好。
我之前也分享过一种用粮食酒浸泡鲜玉米的 *** *** 。使用这种 *** 可以长时间将鲜玉米保存下来，也比较方便携带，可以用来直接打窝或者挂钩垂钓。不过在野钓草鱼的时候，我还是建议优先使用鲜玉米，泡过的玉米做备用即可。
为什么不建议泡鲜玉米呢？
鲜玉米本身含有很多水分，浸泡时间太长了容易变质；泡过的玉米粒比重比较轻，打窝或者垂钓时会漂浮在水面上。
如果浸泡时间太短，小药只能附着在玉米粒表面，入水之后就会被冲刷下去，也无法起到诱鱼的效果。
更重要的是，无论是长时间浸泡还是短时间浸泡，小药的味道太浓，大鱼对小药的味道非常警惕，它们更加喜欢吃天然谷物清香的食物。玉米粒用小药浸泡之后，无论用来打窝还是垂钓，只能对一些中小型鱼起作用，还可能会引来小杂鱼闹窝，大鱼并不喜欢。
之前我推荐泡鲜玉米，是因为泡后的玉米更容易保存，如果没有固定的出钓时间，或者没时间买鲜玉米，可以使用泡过后的玉米。不过，如果准备钓大型草鱼还是用鲜玉米为好。
鲜玉米的具体用法
鲜玉米比较适合钓草鱼。一是因为草鱼更喜欢清香、鲜嫩的食物；二是因为草鱼不是底层鱼，鲜玉米入水之后会缓慢下沉，对草鱼的吸引力更大。
鲜玉米的使用 *** 很简单，可以直接用刀将玉米粒切下来，直接抛到水中打窝即可。一次用量不要太多，一小把即可，以防鱼只吃窝料不吃钓饵。
如果作为钓饵，直接将玉米粒挂到鱼钩上就可以了。为了提高辨识率，可以一钩挂玉米粒，一钩挂搓饵，鱼更容易咬钩。
另一种 *** 是将玉米和其它窝料混合使用。
将玉米粒切碎，然后加入草鱼窝料或者豆饼之类的五谷杂粮，握成团抛入水中直接打窝。
使用这种 *** 打窝，可以直接用鲜玉米作为钓饵。当然也可以用商品饵，不过更好在其中掺入鲜玉米汁，这样更受草鱼的喜爱。
在夏秋季节，用鲜玉米钓草鱼效果很好，草鱼喜欢吃还不会招惹小杂鱼。如果想要钓大型草鱼，我还是建议优先使用鲜玉米。
至于浸泡后的鲜玉米，可以钓中小型鱼类的时候使用，或者在黑坑中垂钓使用。
你喜欢天然的淡淡甜的新鲜玉米，还是加糖的增加口感的食物#媒体人周刊#下班晚了，天开始转暗转黑，路上看到一菜农阿姨一遍剥玉米衣一边在叫卖:“最后几斤便宜卖了！”这个玉米的外形看上去就是那种甜糯杂交的。一听那么便宜我赶紧蹲地上选了起来，称之前我好死不死问了一句:“这玉米甜吗?”
阿姨很认真和真诚地告诉我:“你煮的时候舀两勺白糖放水里，玉米出锅就变甜～”......我趁着天黑，摸摸放下那袋玉米，闪了。
我没有理解错的话，她的玉米本味不甜，仅有糯玉米的基因。
而我们讲究人，是吃农副产品里本味的果糖甜。加白糖的那种甜太low。
做茶喝茶也同样立个Flag，茶汤里天然的甜自然的回甘才是好茶！普洱茶里的冰糖甜清凉感的概念，都是指回甘。
市场上红茶加糖比较严重，教你几个甄别 *** :1.看颜色又黑又油亮的有可能是加糖的；2.舔:放一根茶叶到舌尖，表面感到甜的很可能加糖；3.喝:之一泡甜。从第二泡开始走水，甜度下降迅猛，则很可能加糖。
玉米粑粑也叫包谷粑，是玉米为原料制成，在西南地区颇为流行，是一种美味的云南小吃，玉米粑粑一般用粘玉米磨成稠浆，然后捏成手掌大小的块状蒸熟后即可食用。
（点击视频观看更详细）
收割过玉米的朋友，肯定对玉米棒上的叶子不陌生。通常情况下人们会先把玉米割下来，然后剥掉上面的叶子扔掉将玉米棒放在太阳下晒干。这在一些厨师的眼中，其实是一种浪费。因为有经验的厨师可以把看似毫无用处的玉米叶子烹饪成美味佳肴。
当然大厨利用玉米叶子烹饪只是为了吸收叶子自然的香气，而不是让食客真的把玉米叶吃掉。大厨在烹饪时，会把挑选出来的玉米叶整齐摆放好。
然后把用粉碎玉米和面粉调和好的面糊挤在上面上锅蒸8分钟，再用热油煎一下就能做出香甜可口的玉米粑粑。喜欢吃甜食的朋友不妨跟着大厨一起学学吧。
【玉米粑粑准备食材】
主料：新鲜玉米250克、自发面粉200克
准备调料：
灌装玉米粒25克、白糖1克、酵母1克、奶粉5克、水20克、油10克
【玉米粑粑 *** 步骤】
一 调玉米糊
这道菜我们选择的是新鲜玉米，就是那种刚采摘下来不久没有经过太阳暴晒的玉米。这种玉米吃起来比较嫩，还有微微的甜味。新鲜玉米的玉米粒用手掰下来，顺便挑选一些漂亮的玉米叶摆放在蒸盘中。摆放的方式有两种，一种是把叶子撕小一些这样做出来的玉米粑粑个头小。另一种则是摆放整片的玉米叶，这样做出来的玉米粑粑个头很大。
玉米粒放入料理机中加入少量的水，然后启动料理机把玉米粒粉碎。记住不要绞的太碎，不然做熟之后口感不好。粉碎完成后，我们把料理中的玉米粉放入一个盆中。
在盆中加入自发面粉，这种面粉可以用来发酵当然为了发酵效果更好，我们还会在里面撒入约一克的酵母。然后撒入一些白糖和奶粉搅拌均匀，这样做熟后吃起来就有香甜的味道了好似玉米面包一样。
二 发酵蒸熟
盆中倒入小半碗油用筷子搅拌一下，再加入罐装的玉米粒。这罐装的玉米粒是已经做熟的而且味道发甜，玉米粒掺杂着玉米面吃起来会有不一样的味道。
准备一个做蛋糕用的裱花器，把盆中调好的玉米糊放入裱花器中，挤压裱花器让里面的玉米糊均匀覆盖在玉米叶上。然后把蒸盘连同玉米糊放在温暖的地方发酵10分钟，这样吃起来口感才会松软。
发酵完成后，我们就可以上锅蒸了。蒸的时间不用太久，从开锅后计时8分钟即可。蒸熟后打开蒸盘散掉上面的水汽，然后准备一个平底锅在锅底涂上适量的食用油。等玉米粑粑凉了就要准备温油煎炸了。
三 温油煎炸
煎炸的过程非常简单，开中火将平底锅的油烧热。用手拿一个玉米粑粑，有叶子的一面向上，没有叶子的一面对准平底锅放下去。煎炸1至2分钟香气就慢慢散发出来了，然后用筷子把煎炸好的玉米粑粑整齐摆放在盘中。
当所有的玉米粑粑都煎炸完成，这道菜就可以直接吃了。有人说这道菜的做法像是在蒸面包，也有人认为这是大厨在蒸玉米饼的基础上不断改良而来的。不管大厨是受到怎样的启发，发明了这道菜。这道菜的味道与创意确实是不错的，把看似不起眼的玉米叶用在了烹饪上也算是物尽其用吧。
【玉米粑粑总结】
1 玉米棒分为好多种，刚采摘下来的玉米是比较甜的。假如被太阳暴晒过，那么玉米粒就会发硬不适合做这道菜。
2 如果你想吃奶味重一些的，也可以适当多添加一些奶粉。想让这道菜味道更甜，可以把白糖换成蜂蜜。
3 煎炸的时候要用温油，油温过高那么玉米粑粑表面就会被炸糊发苦。吃的时候我们直接用手拿起来，撕掉下层的玉米叶送入口中就行。
玉米从最早的裹腹到现在的美食，见证了我大中华的历史变迁，从贫穷落后到今日的欣欣向荣，从老百姓要吃饱到要吃好的质的转变。玉米可以做成各种美食，在所有用玉米做成的美食中，没有哪种是更好，适合自己的，自己喜欢的才是最美味的。今天我要分享的是是一道甜口的菜肴，一道很多人都喜欢的美味，特别受很多小朋友都经不起诱惑的香甜玉米粒。做法不难，很适合在家露上一手。
寻味之旅，总能用奇遇来形容。对于食材的每一分把握与注释，是对品食者更大的尊重。我是天然力，专注于生活之中的每一道美味。关注我，带你了解更多的食材奥秘与烹饪技巧，让你更能知其所以然。
香甜玉米粒做法虽然简单，但是还是有一定的小技巧，我们在家如何才能做出酒店的味道呢？接着下沉，我们来一探究竟。
香甜玉米粒的做法：
【主料】：玉米粒350克。
【配料】：胡萝卜100克、豌豆100克。
【调料】：食用盐1克（烹饪用）、食用盐3克（焯水用）、白砂糖30克、食用油30克（烹饪用）、食用油10克（焯水用）。
【准备工作】：
1、一般饭店和酒店做这道菜都是用玉米罐头，可以说这种玉米罐头的口感要比我们买的新鲜玉米的口感要好，颜色也漂亮，但是有它的优点就一定有缺点。它的缺点不是贵的问题，而是为了更好保存添加了防腐剂，虽然在食用安全的范围内，但我还是嫌弃它，有新鲜的就不香吗？！
2、先把玉米掰成两半，再用剪刀从玉米芯的中间 *** 去，这个部位是玉米最松软的位置，很容易就可以 *** 去的，然后一只手握紧玉米，一只手转动剪刀，你就可以听见“啪”的一声，玉米就裂开两半了。
3、这样你就可以很轻松、很完整地把玉米粒一粒一粒的剥下来，这种 *** 很好用，剥下来的玉米粒非常漂亮，比用刀切出来的药好很多。
4、剥下来的玉米看起来很干净，但实际上也会比较脏的，所以必须清洗干净，这样可以把农残和其它的杂质洗掉，对自己，对家人都是件好事。洗好后控水备用。
5、做这道菜一般都会还会搭配一些其它食材进去，一是配色，二是丰富营养。今天我准备了胡萝卜（红色），还有豌豆（绿色）。先把胡萝卜的外皮去掉，这样口感要更好，然后切成0.5-0.7厘米左右的片，再切成0.5-0.7厘米左右的条，最后切成正方形的小丁。
6、我用的是新鲜的豌豆，先剥壳，再清洗一遍后控水。如果买不到豌豆的也可以用黄瓜来代替，也是切成玉米粒大小的小丁，黄瓜要不要去皮就根据自己的喜好来定，但是一定要把中间的瓜瓤去掉，因为瓜瓤的含水量太大，会影响成菜的品质。
这样烹饪这道菜的所有准备工作就好了，如果家里有火腿肠，并且小孩又喜欢吃，那也可以配一点进去，也是切成和玉米粒大小的小丁即可，总之只要有自己喜欢的都可以搭配进去，话不多说，我们上灶开始烹饪。
【烹饪 *** 】：
7、起锅多加些清水，首先我们要对所有的食材先进行焯水，焯水的目的有2个，之一是更好地去掉食材上的异味和杂质，其次是先让食材达到一定的成熟度，这样就可以减少后期的烹饪时间。开大火把锅中的水烧开，水完全沸腾后加入3克食用盐和10克食用油进去。加盐和油可以更好锁住食材的营养不流失，也可以让食材的颜色更鲜艳漂亮。
8、一般蔬菜类的焯水都是开水下锅，还有不同的食材的成熟度都会不同的，如果想要做到一锅出，那么就要算好各种食材的下锅时间，比如玉米粒和豌豆的成熟时间要更久，而且两种的成熟时间都差不多，所以我们先把玉米粒和豌豆下锅。如果用的是黄瓜，那么就可以和胡萝卜一起下锅。
9、玉米粒和豌豆下锅后，等锅中的水再次沸腾后计时5分钟，在食材焯水的过程中，我们都要隔1分钟左右就要推动一下锅内的食材，这样食材的受热才能更均匀，焯水的效果才能更好。
10、玉米粒和豌豆下锅5分钟后，可以先捞一粒豌豆上来吃一下，如果都还没有熟那就再延长2-3分钟，豌豆和玉米不同，玉米是可以生吃的食材，而豆类就一定要煮熟，否则容易引起肠胃不适。如果豌豆熟了就把胡萝卜倒进锅内。
11、胡萝卜也是可以生吃的食材，所以焯水的时间不用太久，胡萝卜下锅后大概有1分钟就可以了，把所有的食材捞出后控水备用。如果会加火腿肠的话，火腿肠是不用焯水的。
12、重新起锅，开大火把锅烧热，锅热后加入30克食物油，把油温加热到100度左右，把焯好水的食材一起倒入锅内，保持大火把食材的香味煸炒出来，要多翻动，这样食材受热才均匀。这个煸炒的步骤很关键，玉米粒、豌豆和胡萝卜的香味能不能出来，就全看这个步骤。这个煸炒的过程大概有60秒左右就能出我们想要的效果。
13、接着就可以开始调味，调味品就2样，一个是盐，还有一个是白糖，或许你会问，这是一道甜口的菜，为什么要加1克盐呢？有句老话说“要想甜，加点盐”，我们这里加1克盐进去，30克糖进去，这1克盐可以让这30克糖的甜度，达到40-50克糖的甜度，然而这不是实际的甜度，而是味蕾上的一种错觉，这是因为轻微的咸味可以把甜味衬托得更高。
14、调味料下锅后，接下来要做到就是把白糖炒化，保持大火，多翻炒，慢慢地白糖开始融化，开始变得浓稠，在你的翻炒过程中，融化的白糖就会均匀地把食材包裹起来，这样每一粒食材都是甜的，这个翻炒的过程不需要太久，大概有60秒左右就能搞定。
15、小朋友闻着香味过来了，从他充满食欲的眼神中就知道他已经迫不及待想吃了。好吧！起锅装盘。
技术总结：
1、加入的白糖一定要适量，不建议过度添加，适度就好，太甜了对大人还是小孩都不是件好事。
2、食材在焯水后基本上就已经断生了，所以我们在后期煸炒的时候不宜太久，否则会影响食材的色泽和口感。
结语：
甜可以带给人们一种舒适、愉悦的心情，让人们对美好充满向往，充满期待，并通过味觉带来的满足，所以甜味的食物总是能受到人们的青睐，是啊！这是我们都希望有的幸福甜蜜生活。
南瓜红薯靠边站，夏天多吃它！一明目，二除湿，三健脾，做粥真香看到这里，相信你也对于香甜玉米粒的做法有了更深刻的认识了吧。那就动动你的小手指，点赞+关注！算是给我的鼓励和支持吧！谢谢！
导语：夏天，南瓜红薯靠边站，多吃它！一明目，二除湿，三健脾胃，做粥太香了！
“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，好好吃饭，深深爱，不辜负！大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。
现在正是玉米大量上市的时候，记得小时候每年的暑假前后，都正是家里收玉米的季节，那时年纪虽小，却也非常能干，经常帮妈妈掰玉米，当中有辛苦也有幸福，现在想起来还是满满的回忆。这个时候去菜市场，也可以看到到处都是一堆一堆的玉米在卖，又到了吃新鲜玉米的时候，此时的玉米新鲜又便宜，遇到了可别错过吃。
玉米也叫苞米、苞谷，属于常见的粗粮食物，因为营养价值较高，因此深受人们的喜爱，被人们称为“黄金粗粮”。玉米富含蛋白质、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，常吃具有健脾胃、抗衰老、促消化、防便秘、除湿、明目等功效，对身体的好处特别多。
玉米我们买回家大都是煮着吃，今天我要分享它一个不一样的吃法，做法简单，大人孩子都喜欢，一起来看看吧：
首先，玉米要选择新鲜的玉米，因为玉米中的糖水会随着时间而慢慢流失，放得越久的玉米口感也就相对越差。我买玉米最喜欢这种白色的糯糯的玉米，软糯香甜格外好吃！
【挑选玉米】：买玉米时，不要只会挑大的拿，要想挑到新鲜又鲜嫩的玉米。首先，要保证玉米的表皮完整，而且表皮的颜色是绿色的。如果玉米的表皮颜色发黄， 有的玉米粒已经露出来了，或是已经被剥皮了，新鲜度肯定不够好，吃起来口感也会差很多。
另外，再观察一下玉米须，如果玉米须的颜色特别浅，说明玉米不够成熟，虽然口感嫩，但是却没有玉米味；如果玉米须颜色特别深而且特别干燥，说明玉米较老或是存放时间已经很久了、不新鲜了；新鲜好吃的玉米，须子颜色会较深，而且很长，手感是干中还带着微微的潮湿。
【玉米粥做法】：
1.准备两根新鲜的玉米，做粥的玉米稍微老一点会更香。玉米去皮洗净后用擦菜板打成玉米末后备用。
2.然后准备2个鸡蛋打入碗中，加入适量的料酒去腥，然后打散后备用；再取大枣三五粒、豌豆粒和枸杞各一把洗净后备用。
3.锅中加入适量的清水，不用烧开，直接倒入打好的玉米末，然后把大枣、枸杞和豌豆也放入，接着盖好锅盖开始慢慢煮。大枣和枸杞是红色的，豌豆是绿色的，而玉米末是淡黄色的，这几种食材搭配在一起，不但营养丰富，颜色也特别好看，让人很有食欲！
4.大约煮5分钟左右后开锅，然后根据自己的口味加入适量食盐或白糖调味，再慢慢淋入之前调好的水淀粉，加水淀粉可以使做好的粥粘稠好喝。煮至粥变粘稠后再调成小火，然后将打散的鸡蛋液淋入，让鸡蛋定型后再转成大火，继续烧开后就可以关火出锅了，太鲜香了！
夏天，南瓜红薯靠边站，多吃玉米！鲜美营养高，做粥太香了！今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们明天见！感谢支持！感恩遇见！
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一把茴香、两根鲜玉米，简单几步，就能让你做出不一样的美味。一把茴香、两根鲜玉米，简单几步，就能让你做出不一样的美味。
美食，总是能够在人们的生活中扮演着重要的角色。每一道佳肴背后，都蕴藏着独特的故事，也都能够唤起人们的味蕾记忆。而在繁忙的现代生活中，人们对于美食的需求不再仅仅停留在满足基本的生存需要上，更多的是追求那种美味与创意的碰撞，寻求在舌尖上的愉悦与惊喜。在这篇文章中，我们将为您分享一道以茴香和鲜玉米为主要食材的美味佳肴，通过简单的几步，带您体验独特的烹饪乐趣。
## 准备食材
在开始烹饪的时候，准备食材是至关重要的一步。对于这道菜肴，您需要一把新鲜的茴香和两根嫩黄的鲜玉米。茴香是一种独特的香草，它散发着浓郁的茴香味，能够为菜肴带来独特的风味。而鲜玉米则是夏季的经典食材之一，它的嫩甜味道能够让人们回味无穷。
此外，您还需要一些基本的调味料，如盐、胡椒以及橄榄油。这些调味料能够提升食材的原味，使整道菜肴更加丰富多彩。
## 步骤一：准备食材
首先，将茴香的叶子摘下并洗净，然后将它们切成细碎的碎片备用。鲜玉米需要剥去外层的叶子和丝，然后用刀将玉米粒切下备用。记得选择新鲜的鲜玉米，这样能够保证玉米的口感更加嫩滑。
## 步骤二：烹饪茴香
在锅中加热适量的橄榄油，然后将切碎的茴香放入锅中翻炒。茴香的香味会随着烹饪逐渐释放出来，填满整个厨房。炒制的时间不宜过长，大约一两分钟即可，以免过度破坏茴香的香气。
## 步骤三：加入鲜玉米
接下来，将切好的鲜玉米粒加入炒香的茴香中，继续翻炒均匀。鲜玉米的甜味将会与茴香的香气相融合，创造出一种独特的味觉体验。您可以适量加入盐和胡椒，调整风味的平衡。
## 步骤四：翻炒烹饪
保持中小火，不断翻炒鲜玉米和茴香的混合物，直至鲜玉米变得嫩熟。这个过程大约需要五至七分钟，取决于您对于鲜玉米口感的偏好。如果您喜欢更加脆嫩的口感，可以短一些时间；如果喜欢更加软糯的口感，可以稍微延长一些时间。
## 步骤五：享用美味
当鲜玉米变得嫩熟后，将整道菜肴盛入盘中，这时已经可以闻到浓郁的茴香香气和鲜玉米的甜美味道。这道茴香鲜玉米不仅色彩鲜艳，而且味道独特，是夏日餐桌上的一道美味佳肴。
无论是作为一道清爽的开胃菜，还是搭配主食一同享用，这道茴香鲜玉米都能够为您的餐桌增添一份不同寻常的风味。而且， *** 过程简单，不需要繁琐的步骤和复杂的调味，即可轻松做出美味。不妨在休息日，放慢脚步，尝试一下这道茴香鲜玉米，让美食的乐趣在舌尖绽放。
一粒粒辅食记。不管你是拿来补钙还是早餐加餐都挺实用的。奶酪玉米饼子食材的配比我已经写在文末了，推荐给12个月以上所有的宝宝食用。它有点像迷你版的披萨，做起来也特别简单，各种食材一搅和上个锅就成了。甜玉米粒、红薯丁，这俩在开水里面过个两分钟更方便后面熟。加面粉、鸡蛋、牛奶还有马苏里拉奶酪碎，这就是我之前一直给你们推荐的瑞慕他们家的专注做原汁奶酪，也没有什么乱七八糟的添加。加到辅食里面可以让孩子补充优质蛋白还有钙，真的非常赞。
一块搅拌，它是那种比较粘稠的、浓稠的状态。一小勺一小勺的舀到平底的不粘锅里面，真的好简单。控制好火候中小火就行了。一面定型了以后翻面儿继续将，它熟的也特别的快，香喷喷的。里面有牛奶、玉米、奶酪。
hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！
导语：玉米汁是一种受欢迎的健康饮品，富含营养，口感清新。但是，传统的打玉米汁 *** 可能需要花费很多时间和精力。现在，让我们介绍一种新的打玉米汁 *** ，让你在家轻松 *** 健康饮品。
一、准备材料
1. 玉米：选择新鲜的玉米，更好是甜玉米或糯玉米，这样打出来的玉米汁口感更好。
2. 水：用清水或纯净水来打浆，不要用自来水，以免影响口感。
3. 糖或蜂蜜：根据个人口味，可以加入适量的糖或蜂蜜，调整甜度。
4. 工具：搅拌机或榨汁机
二、 *** 过程
1. 将玉米洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。
2. 转小火，盖上锅盖，煮约10分钟，直到玉米熟透，且稍微软化。
3. 将煮好的玉米倒入搅拌机或榨汁机中，加入适量的水和糖或蜂蜜，搅打成浆。
4. 将搅拌好的玉米汁倒入杯中，即可享用。
三、营养价值
1. 玉米富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于排便。
2. 玉米汁中的糖分主要是葡萄糖和果糖，易于消化吸收，适合糖尿病患者食用。
3. 玉米汁中含有丰富的维生素和矿物质，能够提高免疫力，预防疾病。
4. 玉米汁还具有减肥的功效，因为它含有较少的脂肪和糖分，热量较低。
四、小贴士
1. 打玉米汁时，选择新鲜的玉米和清水，可以打出更加浓郁的汁液。
2. 可以根据个人口味，加入其他食材，例如黄豆、红枣、枸杞等。
3. 糖或蜂蜜的用量可以根据个人喜好调整，不喜欢太甜的人可以少加或不加。
4. 打玉米汁时要注意安全，避免烫伤或其他意外。
总之，打玉米汁是一种简单又健康的饮品，自己在家 *** ，不仅卫生干净，而且价格也很实惠！
今天的分享就到此，您的“一评、一赞”便是对我更大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！图片来源于 *** ，如有侵权，请联系删除！
三伏天，冬瓜丝瓜靠边站，玉米生的玉米笋正当时，炒一炒脆嫩好吃。新鲜的玉米笋味道清香鲜嫩、美味可口，用玉米笋做出来的菜肴也是非常好吃的。要不是女儿曾经从网上给我买过玉米笋回来，我还真不知道还有新鲜的玉米笋卖呢，只吃过罐头装的那种。相对于罐头装的玉米笋来说这新鲜的玉米笋可要好吃多了，剥去浅绿色的外衣露出了嫩黄的玉米笋很是小巧可爱呢！玉米笋不但外形好看，其营养价值也是很高的，经常食用它对我们身体健康是大有好处的，这种食材也受到了很多人的喜爱。
准备食材：
玉米笋、木耳、青椒、大蒜、食用油、盐、生抽、素蚝油
具体做法：
玉米笋炒菜、炖汤、或者打火锅、下面条都特别香，它的口感就像竹笋一样，很脆嫩很脆嫩，同时还带有玉米的香味和甜味，比竹笋口感更加丰富，吃起来不苦不涩，怎么做都好吃，而且这小小的玉米笋全身都是宝，这个像三千银丝一样的玉米须不要扔掉，也是宝贝，把它收集起来，放在太阳下晒干以后，泡茶喝或者煮茶喝，好处也特别多。
2.玉米笋全部收拾干净以后，再准备点黑木耳，加入温水把木耳泡发开。
3.锅中水开以后把玉米笋放进去焯一下水，焯水两分钟就可以，时间不要过长，如果时间太长，玉米笋的香甜味就流失了，捞出后再放入凉水盆里给它过一下凉水。
4.水不要倒掉，再下入木耳焯一下水，木耳焯熟之后也放入凉水里。
5.然后再用漏勺把玉米笋从凉水里捞出来，用刀把它对半切开，如果是长一点的就再切一下，但是也不建议切得太短太碎，大块的吃起来口感才美味，切好之后放入盘里备用。
6.准备一根青椒，把它像这样用刀切成块，切好放入盘里。
7.再准备一点大蒜切碎，一般做菜如果没有肉，那么就不需要加姜末了，没有肉还给素菜加姜末，这样吃着会发苦，如果喜欢吃辣的还可以再加点辣椒。
8.接着起锅热油，油热以后倒入葱花蒜末大火爆香，炒出香味以后下入玉米笋爆炒两分钟，再把青椒和木耳下进来，继续大火爆炒，炒至青椒断生，开始调味，加适量的盐，生抽，素蚝油，翻炒均匀之后就可以关火装盘了。
9.玉米笋这样做特别下饭，好吃好看又营养，喜欢就赶紧在家试试吧。
