看完这篇新闻后，目前应该说：“店家是合法经营，明码标价····”但是与出租车司机有利益输送关系。作为一个旅游景点，相信全国很多旅游景点饭店都有这样“联营”关系，作为到一个陌生地方，之一个接触到人（出租车司机），很容易建立友情关系，作为“门清本地人”，很多人都愿意司机推荐当地美食、旅游、酒店等消费地方，但是“真厚道”还是“假厚道”就要看人品关系了。其实现在 *** 这么发达，各种旅游攻略，随便手机一搜就是一叠，比过去已经透明多了！而且社交平台为普通百姓提供了更多“说话权利”，人人都有可能是“新闻主角”。
先不说“1500块钱吃4道海鲜贵不贵”。有很多眼睛犀利的网友看到，在顾客明确“不懂海鲜”情况下，店家推荐了三道“螺类海货”，再以迅雷不及掩耳之势称重宰杀，虽然经过有关部门核实，该店称重器材合格有效，但懂行的人都知道，在海货中贝类海货利润更高，因为它们外壳非常压秤，以海螺为例，较大块头两个可能有一斤重，但里面的肉可能只有2~3量，这就让顾客觉得“我花了五六百做出一盘子海鲜”到碗里就剩下一盘子不到，感觉“不值”的原因。
通过这个热搜事件，再次提醒大家，如果兜里不太富裕，外出旅游还是要多做些功课，沿海地区海鲜其实并不贵，比如我在青岛，当地人吃海鲜就像家常菜一样，去早市一趟，从几块钱一斤到几十、几百一斤都有，在饭店里就餐，唯一好处就是“省事”，吃完筷子一扔抹抹嘴就走，但花费可能是这份海鲜本身价值1~5倍。
如果想吃“吃好、吃饱”海鲜，在青岛你可以去附近海鲜市场逛一逛、看一看，货比三家对比海货新鲜度、出入口还有公平秤，消费环境比过去好得太多，而且买到海货后，如果嫌弃麻烦的话，可以你也可以找到附近啤酒屋，进行加工，一份只要10~50元不等，可以说非常实惠。游玩时间较长的话，租住一间民宿（三室一厅），自已在厨房里DIY一顿海鲜大餐，海鲜做法也非常简单，贝类海货只要洗净后清蒸（扇贝、海蛎子、蛤蜊），海鱼除了红烧，想要口感鲜美，也可以选择清蒸（鲈鱼、黄花鱼、 *** 鱼），现在 *** 十分发达，不会的只要在网上搜一搜，一切全知道。
新年伊始，大家来青岛旅游的话，时间尚早，可以等到五一以后，气温逐渐升高，海里的鱼虾也随之活跃起来，不仅可以能欣赏到波澜壮阔的大海，还可以坐在红瓦绿树欧式建筑的啤酒屋里，大快朵颐青岛啤酒和海鲜大咖！欢迎有时间来青岛旅游度假。
上周末前几天，连续几天的大风天气，让很多渔船都回港避风，各类新鲜海货锐减。好在这几天天气晴朗，渔船作业归来的码头上又恢复了往日里喧哗。满仓归来的渔船上，为市民的饭桌上添加了不少味美的晚餐菜肴，图为：清晨时分，一艘渔船缓缓的靠上了码头岸口。
这是码头上，摊主为顾客宰杀好的新鲜鲅鱼。每年的秋冬季节，在山东地区沿海城市，有晒甜鱼干的习俗，部分地区还发展成产业，晒好的鱼干通过快递，发往全国各地消费者手中。
山东半岛地区主产鲅鱼、鲳鱼、刀鱼（带鱼），图片中的小鲳鱼，12元一斤，想吃鲜的可以清蒸，放上一滴味极鲜，鱼肉吃起来特别的鲜嫩。也可以晒鱼干储存到冬天天冷时在食用。
很多市民趁着海鲜大量上岸，来码头上拾到干净的各种海鱼，不仅价格实惠，而且买的多摊主还提供免费宰杀服务，这种刀口的活，可不是是个人就会的手艺。特别是常年坐办公室吃货的妹子。
图为：码头上，一位女顾客在购买新鲜的海货。
图为：码头上待售的蛎虾，20元一斤。剥壳后虾仁包饺子吃，非常的好吃。
图为：一位顾客在码头挑选新鲜的梭子蟹。
看着满仓归来的渔船，船老大的脸上挂满了笑容，这个季节新鲜大墨鱼，批量上市，价格在18~22元一斤。
在鱼筐内，摆放着4条新鲜 *** 鱼，三条中等块头，有一条差不多5斤重的，现场一位大叔将大条小个头的一次买入，摊主大哥极力推荐他，四条一块买了，价格还能在让让。但大叔说：这鱼太大了，回家就是烹饪出锅也没合适的碟碗盛。
摊主看着这只“落单”的 *** 鱼，一咬牙说：中午回家让媳妇炖了自已吃。
图为：两位市民购买好新鲜的海鱼，走向附近的公交站牌上。
日本弃之不用的鱼头，被我国当成极品美味，冷冻的都要35元一斤我国的海岸线绵长，有着十分丰富的海洋资源，海产品的产出也极为丰富，有一些海产品还受到海外人士的喜爱，成功地出口到国外，为渔民们增加了更多的收入。在我国的渤海以及黄海的海域之中，分布着一种很特别的鱼，这种鱼的鱼身部分特别受到日本人的喜爱，绝大多数鱼身都是切下来之后出口到日本了，而鱼头部分往往被弃之不用。那切下来的鱼头怎么办呢？这也难不倒我国的吃货。
这种独特的鱼叫做“ *** 鱼”，这名字挺奇怪，其实它和 *** 没有半毛钱的关系，至于为何叫这个名字，主要还是商家的噱头，让人对它产生好奇。这种鱼的确是鱼中上品，吃了之后让人念念不忘，还想着再吃一条，所以这个名字倒也符合它的特性。这 *** 鱼出口到日本主要是做刺身，也就是生鱼片，能做刺身的鱼都是鱼肉丰腴肥美，这 *** 鱼也是如此，它的表皮之下含有较高的油脂成分，口感好，嫩而不腥，格外受到日本人的喜爱。
鱼身都被卖到日本去了，那么鱼头如何处理呢？这其实和人们吃剁椒鱼头差不多，放上红绿辣椒末以及蒸鱼的调味料蒸熟，就可以直接食用了。或者将它直接清蒸，放少许调料，也香得很。在我国，鱼头素来就是一样美味，这 *** 鱼头本身就很鲜美，比白鲢、花鲢更好吃，在市场上也格外受到欢迎，不过它的价格可不便宜，市面上基本都是冷冻的鱼头，也要卖35元一斤，另外还有鱼尾，价格都差不多，但是跟 *** 鱼的鱼身比起来，还是便宜多了。
这鱼身价格都是几百元一斤，新鲜的比较难见到，在一些高档的酒店， *** 鱼的刺身拼盘一小盘就是一两百块钱，其中也就薄薄的几片，贵是真贵，也真的好吃。
*** 鱼是大比目鱼的一种，也叫牙鲆鱼、牙片鱼，是冷水鱼，除了我国的渤海、黄海之外，俄罗斯附近的海域也有不少产出。这种鱼是生活在底层的鱼类，出水后极易死亡，渔民捕捞上来之后，都会将它快速冷冻，然后鱼头、鱼身、鱼尾分开，根据不同的需求冷冻包装，所以想要找到一条鲜活的 *** 鱼不太容易。
*** 鱼外表黑漆漆的，但是它的肉质却相当的细腻、洁白，烹饪熟之后，它的肉质就好像大闸蟹的蟹钳肉一样，一条一条的，味道有一丝甘甜，是极品美味。读者朋友们，你们吃过 *** 鱼吗？
#我的年# 明天就是正月十五，农历新年里的最后一天。早晨上班在公交车上，好几位同事都在问，完年吃点啥海鲜好，很多人都在老家过年，正月里上班，多少人都想来点本地味海鲜改改口。图为：青岛一海鲜早市上，待售的新鲜扇贝，15元两斤。吃剩下的贝类可以在家做成饰品粘贴在墙上。
小编经常去早市拍摄海鲜，记得很多摊主都推荐贝类海鲜，比如：扇贝、海蛎子、海虹，还有开凌梭。春节后渤海捕捞上来的之一批梭鱼，由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食，它的肉质厚，腹内杂物也少，没有邪味。尤其珍贵的是，开凌梭捕捞仅仅限于立春到惊蛰之间十几天的时间，过了惊蛰其品质和鲜味则有所下降。
现场一位摊主说：目前是最抢手的算是贝类海鲜，价格便宜，一般都在7~15元一斤。还有就是海带一类的海藻了，也都是新鲜上市，价廉物美，吸引不少顾客前来市场购买尝鲜。图为：早市上，待售的新鲜蛎虾，18元一斤，个头肥硕的在20元一斤。
春节前夕， *** 鱼就开始大量上市，售价在22元一斤。冬季活海鲜不多，很多豪车老板“指名道姓”买它，个头越大越受到欢迎。和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴，做出来的菜品色彩鲜亮，香辣肥嫩。 *** 鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。
图为：早市上，一位顾客购买了数条 *** 鱼，准备正月十五犒劳下自已全家胃口。小伙说：烹饪时将锅烧热烧干放油，把鱼儿煎成两面金黄；在鱼身上浇1勺料酒、1勺醋、2勺酱油，然后添冷水没过鱼身； 再等水开的时候，放进去5瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵葱切段，水开后转成小火加盖炖10分钟后加盐、味极鲜，这时可以给鱼翻个身再炖5分钟后收汁起锅即可。
这是早市上待售的黄花鱼，售价18元一斤，很多鱼身上裹满了海草，让人一看就刚捕捞上岸的新鲜海味。
图为：相比大年三十前夕，年后的海鲜价格有所回落，摊主说：年前野生的要卖到50元一斤，养殖的也要30元左右，年后吃最划算了。
图为：早市上待售的 *** 鱼，22元一斤。仔细观察后，您会发现它的眼睛长的很特别。
图为：早市上，海鲜批发市场上，展示出“大虾”广告牌。
年关将近 青岛海鲜日渐走俏 锅盖大 *** 鱼50一斤 特色搭配受欢迎青岛东靠黄海，其海域广阔洋流汇集地，本地海鲜肥硕，鲜头足。很多网友说：青岛地处海域温度较低，海鲜生长缓慢，周期较长，促使了其海鲜在低温环境下，味道更加鲜美，有嚼劲。临近春节，在青岛的各大海鲜批发市场，人流如织生意十分的红火。图为：青岛一海鲜批发市场内，一位顾客在购买新鲜银鲳鱼，售价150元一斤，摊主撇开鱼鳃让大姐直观看到鱼的新鲜度。
现场一位摊主介绍说：快过年了，很多本地市民，都喜欢来商场内，选购几条大块头“拿得出手”的海鲜，赠送给亲朋好友，如果是做生意的不差钱顾客，本地纯野生的海鲜更受欢迎，这样送给客户联络“感情”显得“实诚”。图为：海鲜市场内，待售的新鲜鲈鱼，售价28元一斤。
过年走亲访友，大家购买海鲜都喜欢购买双数海鱼，很多摊主都喜欢推荐顾客，购买一大一小海鱼，这样看起来喜庆，一般搭配海鲜礼盒在400~500，就显得很有“分量”了，摊主这样“贴心”为顾客着想，一来不为大小个海鲜压货发愁，站在顾客角度着想，揽生意就更加容易多了。
这是清晨时分，摊主从海鲜批发回来的蛎虾，经过分类后，根据大小头定价，这样能赚的更多，很多小个头蛎虾，摊主将其剥成虾仁，一斤售价可达50~60元，利润非常可观。顾客买回家，用面裹着油炸，清脆爽口。也可以包饺子剁肉馅用。
很多顾客还是感觉本地人口音比较情切，一口地道的“哈啤酒 小嫚儿”瞬间拉近了彼此感情。看这家摊位，被一位穿着大貂大姐，全部海鲜被“包圆”，这样的大顾客真是可遇不可求，此刻就显得诚信经营招揽“回头客”重要性。
图为：被“包圆”摊位上，只剩下几条个头较小的 *** 鱼和鲈鱼。
临近过年，海鲜市场销售到了旺季，看忙碌一早晨摊主不忘来一根冰糕降降温。
图为：售价50元一斤的大 *** 鱼，一条在4~5斤左右，最终成交价在48元一斤，组团购买，能得实惠。这条比家里锅盖都大的 *** 鱼，小编想了半天，这回家烹饪是不是得买个专用的锅具呀？
图为：摊主向顾客推荐一个保温盒搁上一大一小 *** 鱼，在买点大虾放进去，这样一个礼品盒在500元左右，送礼非常合适。
图为：海鲜商场里，待售的活八带，冬天吃火锅，夏天凉拌。
图为：青岛地区最常见的海鲜—蛤喇。原味、辣炒，10元二斤半，本地人喜欢红岛蛤喇。
趁着夜色赶海去！还有最新的海鲜价格......大众网·海报新闻记者 牟怡晓 日照报道
来日照海边只能看海吗?
NO!你也可以选择晚上到海边，吹着海风，体验自己动手收获的喜悦。
8月14日凌晨12点，日照万平口二号门附近的海域退潮了3个多小时，正是赶海的更佳时间。三五成群的市民结伴而来，他们当中不仅有之一次来体验的赶海“新人”，还有居住在附近常年来这里的赶海“达人”。
海滩上此起彼伏传来小朋友兴奋的笑声，看似简单的赶海，想要有所收获，必须提前做足功课。首先要摸清潮汐规律，如果在夜间赶海，还要练就好眼力，同时要注意自身安全。凌晨三点，到了涨潮的时间，赶海的市民和游客陆续回到岸上，难掩收获的喜悦。
如果觉得白天炎热，那就趁着晚上退潮去海边赶海吧。赶海游玩时，也一定要随时观察潮水变化，注意安全。
如果想品尝到各色海鲜，日照海鲜市场价格也在这里了
鲁豫市场8月14日价格：
螃蟹25~45元一斤
虾30~35元一斤
海蛎子7元一斤
黄花鱼17~19元一斤
刀鱼45~65元一斤
*** 鱼20元一斤
青岛早市 脸盆大 *** 鱼50一斤 顾客看多买少 酒店成最终“归宿”进入7月中旬，天气一天比一天热。暑期度假纳凉，青岛就成了首先城市之一。特别是今年上合峰会在青岛成功主办，更是吸引诸多来青度假的游客，走在栈桥、五四广场、台东、劈柴院等地，满街道上都是背肩包、手持 *** 杆的游客小姑娘们。图为：2018年7月初，在青岛栈桥附近景点上，多名游客在礁石上赶海拾螃蟹，玩的好不乐乎。
游玩高兴回家，自然要捎点本地特产回家让家人尝尝鲜，在青岛当地海鲜种类丰富，成了人们游玩回家孝顺爸妈常备的“特产”。图片中两位游客来自东北，在青岛一早市上转悠了半天，被摊位上的新鲜蛤蜊、螃蟹、蛏子、八带深深吸引住，这不，看到啥样海鲜都想买一些回家捎给家人尝尝。图为:两位游客买好了几斤梭子蟹，装包在塑料袋子里。
眼下正值休渔期，纯海捕的鲜货几乎没有。但不用担心，纯海水养殖的大虾，目前正是肥硕上市的时候，价格相比几个月前，相对要便宜些，图片中鲜活的大虾售价28元一斤。早市上贩卖的大虾有好几种，价格也各不相同。小编打听到：纯海水养殖的对虾相对要贵一些，虾的颜色发深，而海淡水混合养殖的大虾颜色相对要浅一些，价格要便宜1~3元每斤。
出门在外，碰见一口说家乡话的老乡就显得特别的亲切，这不，在早市上两位游客在购买海鲜时就遇到了两位来自东北的老乡，显得格外的热情，摊主在秤好海鲜后，特地往袋子里放了少数冰块，摊主大姐说：“这样螃蟹就不会挣扎的厉害 存活率还会更长”。
摊主的热情服务，赢得两位顾客满意的笑容。并表示有机会再来青岛游玩时，一定还来光顾她家生意。图为：女游客付款瞬间，征求下男士还需要购买点其它海鲜捎带回家不？
图为：早市上待售的蛤蜊，售价10元2斤。俗话说“冷水蛎子 热水蛤”，夏天蛤蜊最为肥硕，海鲜类数它最为实惠，有句土话叫“哈（喝）啤酒、吃嘎拉（蛤蜊）”。 夏日里走在青岛街头，你会发现一大怪现象——啤酒装进塑料袋，而这正是青岛这座美丽的海滨城市独特的城市符号。而喝啤酒的佐餐小菜，青岛人最喜欢的莫过于小海鲜——蛤蜊了。5块钱一斤的蛤蜊，蒸着吃、辣炒都是再美味不过的。
这是早市托盘里待售一条硕大的 *** 鱼，摊主说：这只是纯野生的 *** 鱼，价格比较贵，50元一斤。连续出现在摊位上三天，现场顾客看的多，询价也不少，就想买的可没几位。大妈看着这条有脸盆大小的 *** 鱼，直言个头太大了买回家没这么大的锅蒸，以前老家那种灶台锅可以，现在搬到楼上住，这么大的 *** 鱼切碎蒸，太可惜了。而摊主说：早市上顾客消费力有限，这么大的 *** 鱼能卖出去很少，摆在这就是博点回头率，下集送到酒店里了。
这是海水养殖的 *** 鱼，售价20元一斤。看鱼身子也很新鲜，其实它的实名叫“牙片鱼”正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，吃了一次还想吃下一次，仿佛有“瘾”一般，而它的名字又是 *** 的谐音，所以才有了“ *** 鱼”的称呼。本地食用基本以整条清蒸，这样摆在盘子里非常的好看，鱼肉沾上调味好酱汁，非常的好吃。
图为：早市上来自东北两位游客，购买好海鲜食材后，打包在泡沫保鲜盒里，准备乘飞机离开青岛。
天气好转 码头上“鲜味十足” 脸盆大小的 *** 鱼35一斤 烹饪棘手上周末前几天，连续几天的大风天气，让很多渔船都回港避风，各类新鲜海货锐减。好在这几天天气晴朗，渔船作业归来的码头上又恢复了往日里喧哗。满仓归来的渔船上，为市民的饭桌上添加了不少味美的晚餐菜肴，图为：清晨时分，一艘渔船缓缓的靠上了码头岸口。
这是码头上，摊主为顾客宰杀好的新鲜鲅鱼。每年的秋冬季节，在山东地区沿海城市，有晒甜鱼干的习俗，部分地区还发展成产业，晒好的鱼干通过快递，发往全国各地消费者手中。
山东半岛地区主产鲅鱼、鲳鱼、刀鱼（带鱼），图片中的小鲳鱼，12元一斤，想吃鲜的可以清蒸，放上一滴味极鲜，鱼肉吃起来特别的鲜嫩。也可以晒鱼干储存到冬天天冷时在食用。
很多市民趁着海鲜大量上岸，来码头上拾到干净的各种海鱼，不仅价格实惠，而且买的多摊主还提供免费宰杀服务，这种刀口的活，可不是是个人就会的手艺。特别是常年坐办公室吃货的妹子。
图为：码头上，一位女顾客在购买新鲜的海货。
图为：码头上待售的蛎虾，20元一斤。剥壳后虾仁包饺子吃，非常的好吃。
图为：一位顾客在码头挑选新鲜的梭子蟹。
看着满仓归来的渔船，船老大的脸上挂满了笑容，这个季节新鲜大墨鱼，批量上市，价格在18~22元一斤。
在鱼筐内，摆放着4条新鲜 *** 鱼，三条中等块头，有一条差不多5斤重的，现场一位大叔将大条小个头的一次买入，摊主大哥极力推荐他，四条一块买了，价格还能在让让。但大叔说：这鱼太大了，回家就是烹饪出锅也没合适的碟碗盛。
摊主看着这只“落单”的 *** 鱼，一咬牙说：中午回家让媳妇炖了自已吃。
图为：两位市民购买好新鲜的海鱼，走向附近的公交站牌上。
此鲅鱼非彼鲅鱼头伏饺子二伏面，今天一早老伴就指示我把冰箱里冷藏的半条鲅魚找出来，准备中午包鲅鱼馅饺子。
这鲅鱼是头些日子我老伴开着房车去辽宁营口鲅鱼圈思拉普温泉小镇买回来的，当时她去时我不太愿意，家里有温泉水天天洗温泉，你说她和同学一起去像外国名字的思拉普温泉小镇去浪漫，谁家老爷们能乐意。
辽宁思拉普小镇离沈阳市不到250公里，开车三小时能到，沈阳人都喜欢去那里洗温泉、聚会游玩，是沈阳人短期旅游景点的首选之地。
过几天我老伴回来了，买回了两条鱼，一条 *** 鱼，一条鲅鱼，价格不到25一斤花了三百多块钱。我看到这两条鱼乐了，气也消了。
老伴问我：这魚怎么吃？我说 *** 鱼在家做炖着吃好吃，把鱼分三段，趁新鲜先吃中间部分，头和尾存冻箱今后吃。
老伴又说：鲅鱼卖鱼的要给加工成鱼肉馅，我没同意，我想上次在海南买的这鱼切成片煎着吃挺好吃的。
我说此鮁鱼非彼鲅鱼。海南买的鱼虽然也是鲅鱼里的一种但海南人称之为马胶鱼，这鱼只吃小鱼不吃素食所以长得浑身是肉特别肥美，筒单加工吃起来口感就非常好，一点不腥。
我们这里的鮁鱼包饺子更好吃，但拌馅需要加入一些其它肉馅和韭菜等去腥的材料，做好的饺子才会一点不腥。
海南马胶鱼的吃法是我们去海南房车旅游时学会的，去海南乐东九所农贸市场全是卖海鲜的，看卖马胶鱼的人将马胶鱼切成片并放上一些海盐，我就好奇的问了一下卖鱼的，卖鱼的告诉我：这种鱼拿回去在家筒单煎至就行了不用再加工。我想这正适合我们自驾游的要求，于是我们也买了一条，当时才23元一斤一条鱼花了一百多一点。
第二天我老伴早上就煎了几片，真鲜真好吃，配上了一碗大米粥，几个馒头片，真是顶级的早餐。
后来在海南凌水，我老伴多煎至了一些，送給了一位北京的车友和江西的车友，他们都说好吃，直问我在哪里买的。看来好吃的，无论那里的人都爱吃。后来出海南时，我们又买了二条，一直吃回了东北。
一头牛身上的部位分别有多种吃法。一种鱼在各地也有不同的吃法，都是由食材的特性所决定的。
海南卖鱼的将鮁鱼切片加盐腌制，东北卖鲅鱼将鱼加工成鱼肉馅，这也是一种会做生意的表现，怕你回去乱做砸了鱼的牌子。而我老伴不太明白，包鮁鱼馅饺子只能自己动手做鱼馅。
上帝创造出来无数食物供人类食用，而中国人根据每种食材创造了无数吃法，全世界也就中国人能办到，因为中国人用筷子进餐，印度人吃饭用手抓饭，你让印度人吃涮火锅，你说印度人怎么吃。
中国的老祖宗就是英明，让我们今天能够享受各种美食，生活更快乐。
时间马上来到六月，禁渔期过去了整整一个月时间。对于很多来青旅游的客人们来说，禁渔期在青岛还能吃到新鲜海货吗？这不，今天就跟随我们的镜头去附近的水产中心看看。相比大海了纯野生的海货稀缺，人工养殖的贝类食材可一年四季不缺，在青岛当地红岛饲养的“红岛蛤蜊”目前正在肥美上市，价格7~8块钱一斤，吐沙干净，市民可以挨个挑选。
很多人觉得蛤蜊个头太小，吃肉不过瘾。没关系，花蛤蜊、毛蛤蜊、沙蛤蜊……市场上的蛤蜊品种繁多，这不水产中心的“花蛤”肯定适合您的口味。据了解目前青岛主要养殖花蛤和文蛤两大类蛤蜊，花蛤为帘蛤科蛤仔属中的菲律宾蛤仔种，而文蛤则是帘蛤科文蛤属动物。而俗称沙蛤蜊的西施舌则属于蛤蜊科，也是身价更高的蛤蜊。它的售价一斤则需要10多块钱。
在现场可以看到，这种十多块块钱一斤的“花蛤蜊”，表面颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹，因此又称花蛤，是我国四大养殖贝类之一。相比红岛蛤蜊多为浅花色，皮薄个头小，它们有着鲜明的区别。
“香螺”是青岛最常见的一种海鲜，泡在海水里，里面螺肉曲张开来像一朵小花一样。据了解青岛市面上最常见的香螺有3种，分别是黄镶玉螺、香乌螺和白香螺。其中黄镶玉螺是青岛人眼里真正的香螺，这种香螺的壳较厚，体型呈陀螺型的螺旋状，螺壳的颜色略黄，肉质比较紧致而且滋味香鲜滑糯。它们价格也各不相同，一般都15~17块钱一斤。
休渔期，市面上新鲜海货比较稀缺，一般都是解冻后海鱼，新鲜的有养殖的 *** 鱼、多宝鱼、养殖对虾，活蹦乱跳的新鲜度高，但价格也是挺贵的，售价从20~50块钱一斤不等。
画面中这样的海螺，相信在赶上退潮的时候,或许能捡上。海螺是贝壳类动物，在海底爬行，不像别的小螺种，动不动就爬到礁石上。青岛有不少潜水爱好者，潜到海底2~3米处，徒手就可捡到这样的海螺，如果运气好，碰到海螺摞聚在一起，有时是三四只，有时是五六只甚至七八只，那就发财了，得双手去搬。海螺也是青岛海鲜中的特色，螺肉质鲜嫩微甜，细腻可口，能做多种风味菜肴。以海螺为主料做成的油爆海螺和原汁海螺都是岛城名菜，有机会来青岛的客人可以尝尝。
当然除了除海螺外，还有香螺、辣螺、钉螺等等，约有七八种。画面中的蛏子，每年夏天的时候，是蛏子最肥季节，我们徒手在沙滩上就能捉到，但需要一些“鱼食”往洞口倒上一点盐，没过一会儿，洞口就开始冒泡，蛏子也探出头来，此时要迅速下手抓住蛏子，乐趣很多，喜欢的亲不妨试试。也可以去附近沙滩上看看，专业赶海人的技巧。
砸好的锥螺，市场售价5~6块钱一斤，虽然没有多少肉，但麻辣爆炒后，主要是吸食里面的味道。大排档必备小海鲜，锥螺熟了以后要敲掉尾部，用嘴一吸，里面的螺肉就吸出来了。锥螺也不能敲多了，如果当天卖不出去，就会死的，更好是敲了后当天都能卖出去。
俗话说：“自已动手丰衣足食”。炎炎夏日即将来临，喜欢吃海鲜的亲不妨来青岛，温度宜人，环境也不错。重要的是啤酒、海鲜、沙滩样样不缺，下了火车来看海“青岛仅此一家”。
