豆腐脑、腐竹、千张、豆瓣酱、腐乳……一想到这些豆制品，很多人就忍不住流口水。
我们知道，大豆的营养价值非常高，那么这些由大豆加工而来的豆制品，也是“健康食品”吗？
4类豆制品
能让营养翻倍
这些豆制品，多是大豆经过磨浆、过滤、煮开、发酵等工艺制成的，更大限度地保留了大豆本身的营养素，甚至增加新的营养素，也提升了吸收率。
1豆浆
人体对大豆蛋白质的消化吸收率大概只有65%，而打磨成豆浆后，会破坏其细胞壁，利用率可提升至84.9%，更利于人体吸收。
而且打豆浆时，可以根据自己的需要加点坚果、红枣、山药、薏米等，营养更翻倍。建议每天可以喝300ml左右的豆浆。
2豆腐
豆腐中蛋白质的消化吸收率可达到90%以上。另外，将豆腐和肉、蛋类食物一起搭配，可以补充蛋氨酸，提高豆腐蛋白质的营养利用率。
知名医学期刊《JAMA》子刊《JAMA Internal Medicine》曾发布一篇针对不同来源蛋白质对长期健康影响的文章。结果显示：比起动物蛋白，每日摄入植物蛋白占比每增加3%，过早死亡的风险就降低10%。
注意：比起散装豆腐，专家更建议大家购买盒装豆腐，其经过杀菌处理，饮食卫生更安全。而且买来的豆腐一定要尽快吃，避免久放变质。
根据膳食指南的建议，成人每天摄入40g左右的大豆为宜，换算一下，大约相当于175克内酯豆腐或150g南豆腐或75克北豆腐。
3豆豉
大豆经过发酵后，会产生一种叫做豆豉纤溶酶的物质，它能在一定程度上帮助溶解血栓、保护血管，而且对于三高有很好的调节作用。
4腐乳
腐乳被誉为“中国奶酪”，是因为它和奶酪有相似的营养与质地。
腐乳是腌制发酵物，会新生成维生素B12，它能帮助预防恶性贫血；而红色腐乳往往还会加入红曲，能活血化瘀、健脾消食。
注意：腐乳的含盐量和嘌呤量普遍较高，可以作为粥的配菜，或者代替部分盐做菜；也可以抹在馒头片上吃。但一定得控制好食用量，高血压、痛风、肾病患者宜少吃。
除了这些健康的豆制品，还有一些生活中常见的“豆制品”其实并不含豆，不要误把它们当成了营养健康的豆制品！
这些“豆制品”
其实不含豆
1鱼豆腐
鱼豆腐是火锅、麻辣烫、麻辣香锅里的“常客”，既有鱼的味道，又有豆腐的口感。虽然叫“豆腐”，其实成分以鱼浆为主，配料是淀粉、糖、盐、油，黄豆只占极少一部分。
市场上多数鱼豆腐中鱼和豆的含量都很少，加之含有较高的糖、盐和油，经常食用可能增加肥胖、糖尿病、高血压等患病风险。
2千页豆腐
千页豆腐是很多人喜欢的豆制品，但它不是豆腐做的，而是以大豆分离蛋白、淀粉、食用油等为主要原料，经搅拌均匀后醒发而成。
相较于传统豆制品，其钙、大豆磷脂等含量很低，且还可能加了不少油和盐，同样不利于健康。
3日本豆腐
这种豆腐口感润滑，而且做法多样，已经成为餐桌上的新宠。看看它的配料表，其实主要由鸡蛋、水和盐构成，完全不含黄豆。因其含盐量较高，高血压人群应尽量少吃。
4杏仁豆腐
杏仁豆腐被很多人喜欢，除了有豆腐的口感，还带有杏仁的清香。
其实，市售的杏仁豆腐中并没有黄豆，主要由杏仁、糖、鲜奶或奶精做成，蛋白质含量虽然与真正的豆腐相差不多，但糖分较高。高血脂、高血糖、患有心脑血管疾病的患者更好少吃。
除了这些“伪装者”，还有一些豆制品虽然含豆，但是通过豆浆、豆腐等再加工制成的，多了几道手续，不但流失了较多的营养，还增加了不少脂肪。
这些豆制品
营养流失多，脂肪又超标
①100克油豆皮=2碗米饭。豆腐在油炸过程中会携带过多的油脂，热量自然会显著提高。
②100克豆泡=3碗米饭。豆泡和豆皮一样，也是油炸食品，因为中间空心，更容易吸收油脂。
③100克腐竹=4碗米饭。腐竹是烧热的豆浆，静置一段时间，上面形成的一层膜，挑起晾干而成。虽然蛋白质含量高，但脂肪含量也不低。
最后还要提醒大家，豆制品其实更好和一些菜搭配着吃，营养翻倍。
像和肉类搭配，起到“蛋白质互补”的作用，并增加蛋白质的吸收率；和萝卜等蔬菜搭配，还能减少因吃豆制品出现胀气反应……
作者：饭小二
来源： CCTV回家吃饭
常喝黑豆打的豆浆，有利于身体健康吗？医生：常喝或还有2大好处随着人们健康意识的不断提升，人们对一些养生食材的认识也越来越深刻。以往人们喝豆浆，往往都只选择用黄豆打的豆浆，但是现在，很多的五谷杂粮都被 *** 成粉或者糊供人们食用。而黑豆作为众多五谷杂粮中的一种，也被用作了豆浆的原材料之一。
但是关于黑豆制成的豆浆，很多人也依旧有着一些疑问，很多人认为，黑豆制成的豆浆，其营养可能不如黄豆，常喝这种黑豆所打的豆浆可能会对身体健康产生一定的威胁；但有的人也认为黑豆的营养价值要比黄豆高得多，因此常喝黑豆打的豆浆有益于身体健康。那么常喝黑豆打的豆浆，对身体到底是好是坏呢？医生表示：若是常喝黑豆浆，或还会给身体带来这2大好处。
一、常喝黑豆打的豆浆有利于身体健康吗？
很多人之所以会对黑豆浆的营养价值产生困惑，主要是因为黑豆浆的颜色看起来黑黑的，总给人一种黑暗料理的感觉。但是黑豆浆虽然颜色看起来黑，可它的营养价值却比较高，黑豆中所含有的蛋白质、大豆磷脂，以及大豆异黄酮等成分，都要比黄豆高得多。所以每天适当地喝一杯喝豆浆，可以给身体补充充足的营养元素，维持身体功能的正常运行。不仅如此，经常喝一些黑豆浆，或还会给身体带来这两大好处。
1.呵护女性健康
对于女性来说，每天早上喝一杯黑豆浆，对于促进体内雌性激素的分泌，和呵护女性的健康都具有很好的帮助。这主要是因为，黑豆中不仅含有丰富的大豆磷脂，而且黑豆中还含有植物滋醇等一系列有益于身体健康的物质，而这些物质在进入人体后，不仅能够有效地呵护心脑血管的健康，而且黑豆中所含有的大豆异黄酮，还有助于促进女性体内雌性激素的分泌，对于维持女性体内激素的平衡和呵护女性的健康，都具有很好的帮助。
2.延缓机体衰老
无论是对于男性来说，还是对于女性来说，最害怕的莫过于衰老。而若是能够在每天早上适当地喝一杯豆浆，对于延缓机体衰老能够起到很好的作用，能够有效地减缓机体衰老的速度。这主要是因为，黑豆中不仅含有丰富的优质蛋白质，而且黑豆中所含有的不饱和脂肪酸，对于保护心脑血管的健康具有很好的效果。不仅如此，黑豆中除了含有多种维生素以外，还含有丰富的花青素，而花青素作为一种抗氧化元素，能够有效地清除体内有害的自由基，对于延缓身体的衰老具有很好的作用。
所以，黑豆浆虽然看起来比较黑，但是营养价值非常的高，而且若是早上适当地喝一杯豆浆，还会给身体带来以上这两大好处，呵护身体的健康。
【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品。作者叶小葵，未经授权，请勿转载、复制】
黑全麦面粉，黑全麦馒头，全天都有，豆浆每天下午4－7点...哈喽，明姐来了。明姐这两天小店营业时间不固定，因为孩子这两天不舒服感冒了，没发烧，只是感冒，明天该送孩子上学去了。今天是鸡生的，开门也是开了一会。
跟大伙说个事，从明天开始，明天是六月十号开始，我不再蒸白馒头了，我不再蒸白馒头了，只蒸黑全麦馒头，只蒸黑全麦馒头。以后我这会暂时只有黑全麦馒头。豆浆继续打，明天下午四至七点继续有豆浆。因为我也比较喜欢喝豆浆，喜欢喝豆浆的，需要买黑全麦棉的，黑全麦馒头的。还有小米、绿豆这些个杂粮的。
可以来店里边找我。我这是也卖白面，现在处理。怎么说呢？白馒头不蒸了，面一百块钱一袋。我知道别处都涨钱了，我这一直没有涨钱，还是保持原价。白面不涨钱，黑全麦面也不值钱。本身我的专业不是卖馒头，一不小心确实成了一个卖馒头的了。我的专业是卖我们家黑全麦面，有不会蒸馒头的。所以我现在整黑全麦馒头。
我主营还是卖黑全麦面，还有我们家拉链卖全麦鸡蛋，这些个是自产自销的东西，这是我的主营。
豆浆和牛奶，经常喝哪个对身体更好？今天终于有答案了~豆浆和牛奶，应该可以算得上早餐饮品的“两大巨头”，有的人喜欢豆浆配油条，有的人则喜欢牛奶加面包~
但俗话说得好，“一山不容二虎”，如果非要分出个高低的话，每天喝豆浆和每天喝牛奶的人，哪种更好呢？以我们国人的体质，又是喝哪种好？
豆浆 VS 牛奶
食物不仅是为了果腹，更是为了获取营养，因而我们先从两者的营养成分来对比看看：
1、蛋白质
每 100 克牛奶含蛋白质约为 3.6 克；每 100 克豆浆含蛋白质约为 3 克。二者含量相差并不大，而且都属于优质蛋白。
但是，豆浆中主要是大豆蛋白，其外周有纤维薄膜的包裹，消化吸收率只有 70-80%；而牛奶中主要以酪蛋白为主，其次是乳清蛋白，还有血清白蛋白、免疫球蛋白及酶等，消化率为 96% 左右。
另外，动物蛋白中含有 8 种人体必需的氨基酸，但植物蛋白中却缺少色氨酸。这样相比的话，牛奶中的蛋白质营养价值更甚一筹。
2、膳食纤维
膳食纤维近几年来越来越得到重视，可以 *** 肠道蠕动，保护肠道，缓解便秘。甚至被公认为“第七大营养素”。
让我们看牛奶和豆浆在膳食纤维含量上的差别：
- 牛奶：牛奶基本不含膳食纤维；
- 豆浆：每100g豆浆，膳食纤维的含量约为1.1g。
豆浆是豆类 *** 而成，膳食纤维较多，而牛奶几乎不含膳食纤维。
豆浆中大部分的膳食纤维其实都存在于豆渣中。所以想摄入更多的膳食纤维，直接吃豆类效果会更好。
3、脂肪与胆固醇
相较而言，100克牛奶脂肪约为3.2克，胆固醇约为15毫克；100克豆浆脂肪约为1.6克，胆固醇为0。
除了含量有所差异，种类也不同。
①牛奶中的脂肪以饱和脂肪为主，占65%，主要功能是为机体提供能量；但其中也有少量的共轭亚油酸，可以帮助降低肥胖、代谢综合征和心血管疾病的风险。
②豆浆所含脂肪的85%为不饱和脂肪，其中卵磷脂、脑磷脂含量丰富，它们不仅能养护脑细胞，还能抑制人体对胆固醇的吸收。
所以，对于高血脂的人群，豆浆看起来更加健康，而对于健康人来说，牛奶和豆浆的这点脂肪差异，意义其实不大。
4、维生素
相较而言，牛奶比豆浆维生素含量更为丰富。牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D，而且其中的维生素B2和B6也高于豆浆。
5、钙
100克牛奶含钙量约为104毫克，多为乳清钙，吸收率高达98%；100克豆浆含钙量约为5毫克，进入人体后与有一定的可能形成草酸钙结石、磷酸钙结石。可以说在补钙方面牛奶完胜！
提示：其实豆类中钙含量并不少，但加水磨成豆浆后，含量就被稀释得很低了。而含钙稍多的豆渣很多时候也因为口感不好，被我们倒掉了。
经过上述的对比，大家应该也发现了，豆浆和牛奶这两种不同的饮品，各有各的优势，不能客观地分出个高下来。
并且，豆浆和牛奶不能互相替代，只有既喝豆浆又喝牛奶，才能取长补短，同时摄取两种饮品的好处。
对于健康人群而言，豆浆、牛奶可以轮着喝。当然，每天能喝1杯牛奶+1杯豆浆就更好了。
但是，需要注意的是：豆浆和牛奶都有一定的禁忌人群
1、牛奶的注意人群
①对牛奶蛋白过敏的人，不仅牛奶，含有牛奶蛋白的食物都不能吃。
②乳糖不耐受的人，可以选择酸奶或添加乳糖酶的低乳糖牛奶。
2、豆浆的注意人群
豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，更好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免 *** 胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
不管是牛奶还是豆浆，都是我们生活中的优秀饮品，可以两种饮品每天都喝，例如可以早上来一杯豆浆，晚上睡觉前再喝一杯牛奶，都是不错的选择。
▲文章内容为营养科普，切不可作为药物对应使用，有相关病症仍需及时就医。
来源：高质量生活家、京医通、我是大医生官微、健康之路
编辑：珠海市场监管团队
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每天能喝上一杯牛奶，再加杯豆浆。。。那真的是杠上加杠，...喝牛奶再加豆浆，杠上加杠。
如果你每天只喝牛奶，我觉得总缺了一些什么？为什么？你喝牛奶的目的是什么？一个是口感，一个是习惯，还有就是想获得一些蛋白质，获得一点钙。我想告诉你通过牛奶获取钙，获取蛋白质还真不是太够。我建议你在喝好牛奶之后一天中找个机会来杯豆浆。
这个豆浆粉每100克是38克蛋白质，不仅如此，每100克中还有7克的膳食纤维。这个膳食纤维可是红薯的两倍。如果你想补充足够的钙，牛奶能够帮到你。如果你想补充丰富的蛋白质，再加上膳食纤维，这个豆浆更能帮到你。
准备一个杯子，把它倒到这个杯子里。我在这想提醒你一下，不是所有的豆浆都是38%的蛋白质的含量。如果在马路边买了一杯豆浆，大约也就2%-3%，还给你很多糖。给你看一下它的配料表，配料表除了大豆，什么都没有蔗糖添加为0，这样才能做到38%的蛋白质的含量。
不仅如此它不是炒制的，不是炒制，你知道有什么好处吗？之一个不易上火，第二个没有油味，同时因为它蔗糖添加为0，很纯粹。在胖胖杯里加上水，然后摇一摇，这杯豆浆就搞定了，入口清甜。这一大袋一共21杯颜料坊纯豆浆粉试试看，放在了小黄车。
中年女性每天可饮用豆浆爱美的女性常常会咨询医生，多喝豆浆能不能提高体内的雌激素含量，延缓卵巢功能衰退，让自己变美、变年轻呢？广东省第二中医院黄埔医院治未病中心主治中医师叶萍萍指出，豆浆含的不是雌激素而是异黄酮，其结构比较接近雌激素，也可以结合雌激素受体，发挥雌激素样作用。在更年期时，女性适当地饮用豆浆，或有助于缓解更年期的各种不适。
豆浆含的不是雌激素
民间一直有喝豆浆对女性有益处的说法，豆浆里到底含有什么特殊成分？叶萍萍解答，豆浆里面含有植物雌激素。“虽然比‘雌激素’多了两个字，但是两者是完全不同的成分。植物雌激素是一个大类的化合物总称，主要是大豆异黄酮。结构比较接近雌激素，也可以结合雌激素受体，发挥雌激素样作用。”
看到这里，女性是不是很激动、很开心？不过，男性们又开始犹豫了，喝多了豆浆会女性化吗？并不会。叶萍萍解释，大豆异黄酮在人体发挥了双向调节的作用。当人体内源性雌激素足够的时候，异黄酮结合不了雌激素受体，不发挥作用；当人体内源性雌激素水平较高的时候，异黄酮会变成一种“拮抗剂”，抑制雌激素分泌；当人体内源性雌激素水平不足，异黄酮变成一种“激动剂”，可以与雌激素受体结合，发挥雌激素样作用。所以，在女性更年期时，雌激素水平下降，可以适当地饮用豆浆，或有助于缓解更年期症状。但是，需要提出的是，这种雌激素样的作用是微弱的，保健 *** 不能代替药物治疗。
年龄是影响卵巢功能的直接因素
随着年龄的上升，女性的卵巢功能会逐渐减退。35岁后是下斜坡路，42岁之后是下陡坡。但是，目前也发现有很多年轻女性过早地出现了卵巢功能减退的情况。叶萍萍指出，她们主要表现出月经稀少、闭经、不孕等。这些可能与遗传因素、手术、心理压力、不良环境、不良生活方式等有关，可以通过相关的检查去评估卵巢功能。
如何防治卵巢早衰呢？叶萍萍指出，“年龄”至今仍然是卵巢功能变化的直接因素，目前没有返老还童的神药。卵巢减退是一个逐渐进展的过程，分为早期——卵巢储备功能减退；中期——早发性卵巢功能不全；终末阶段——卵巢早衰。
因此，专家提醒，如果育龄期女性出现月经异常等情况，建议到医院咨询就诊，不要过度依赖养生食疗，要科学求医，做到未病先防，既病防变。
豆浆是“植物奶”，建议每天饮用适量
中医认为，豆浆性平，味甘，能补虚润燥，清肺化痰。豆浆含有丰富的植物蛋白质，享有“植物奶”的美誉，还有维生素B1、维生素B2和铁、钙等物质。每天饮用800-1200毫升的豆浆，就可以达到《中国居民膳食指南》推荐的，每日食用30-50克大豆的标准。
大豆加入黑芝麻，做成黑芝麻豆浆，可以乌发养发，润肤美颜；加入黑豆、花生、燕麦等做成五谷豆浆，可以健脾补肾，益气养胃。
特别提醒：
豆浆不宜生喝或未煮透喝，生喝或未煮透喝容易引起恶心、腹泻等症状。
其次，豆浆性味偏凉而滑利，对于胃寒、胃胀、脾虚等人群，不宜多饮豆浆。另外，痛风患者不宜喝太多豆浆。（记者 张华 通讯员 李朝李倩）
来源： 羊城晚报
科普 | 这样的豆浆千万别喝！赶紧告诉家人！近日
一网友早上将自制的豆浆
放到保温杯里
待下午打开的时候
豆浆已经凝固了
在网上引发热议
网友：别喝，已经变质了！
好好的豆浆为什么会凝固？
这样的豆浆还能喝吗？
打好的豆浆能存放多久？
喝豆浆又有哪些注意事项呢？
打好的豆浆能存放多久？
研究人员做过一个实验，模拟家中环境用豆浆机鲜榨豆浆，并测试在不同时间节点，在常温条件下和冷藏条件下，豆浆的菌落数量。
实验结果显示：常温放6小时，菌落增近10倍。
● 常温下放置：鲜榨豆浆半小时后菌落数量为210cfu/ml，2小时后为255cfu/ml，4小时后增长速度加快，到了6小时后飙升到2070cfu/ml。
● 冷藏条件下：鲜榨豆浆滋生的菌落数量明显较少。冷藏6小时后的豆浆菌落数量与常温下放置1小时后的豆浆中菌落数量相同。
而豆浆之所以凝固，是因为保温杯中的温度会逐渐下降，而豆浆里含丰富的蛋白质，当温度在20~40°C之间，在这种环境下细菌会大量繁殖。
3~4小时以后，杯中的豆浆就很容易变质。
所以，夏天做了鲜榨豆浆，更好现榨现喝，2小时内喝完。
豆浆作为咱中国人喜爱的一种饮品
是一种老少皆宜的营养食品
喝豆浆对身体都有哪些好处？
究竟应该怎么喝呢？
快来一起看看吧~
来源：广西新闻网
每天喝豆浆有哪些好处？
每天适当摄入豆浆，能预防和控制很多慢性病：
01
改善心血管健康
有研究发现，大豆蛋白摄入量与收缩压和舒张压呈负相关。喝豆浆一定程度上可以预防和控制高血压。
数据表明，心血管病的高危人群，每天饮用约270g豆浆即可能有助于增强血管内皮功能，改善颈动脉粥样硬化。
来源：广西日报
02
改善更年期症状，提高骨密度
女性在绝经后受到雌激素水平快速下降的影响，骨骼中的钙也会快速丢失，导致骨质疏松。
而豆浆中含有的大豆异黄酮被称为“植物雌激素”，能够一定程度上增强腰椎、股骨的骨密度，降低骨折风险。
03
预防、控制糖尿病
豆浆的热量低、碳水和脂肪含量少、可以提供很好的饱腹感，还可以降低餐后血糖反应和血胰岛素反应，能在很大程度上帮助减重和稳定血糖。
04
增进脑部健康
豆浆中还含有卵磷脂，这是一种含磷的类脂体，是构成脑神经组织、脑髓的主要成分，有很强的健脑作用。
常饮用豆浆可以健脑益智，增强记忆力。
豆浆虽然营养丰富、有益健康
但也不是人人都可以喝
另外喝了没有煮熟的豆浆
还可能中毒
如何正确喝豆浆？
01
这几类人不建议喝
● 大豆蛋白质过敏的人。
● 6个月内婴儿。
● 服药期的人：药物和食物之间可能存在复杂的反应，所以最稳妥的是不要在吃药时喝豆浆。
● 肾脏功能差的人群。
● 胃肠功能不好的人群。
02
喝的量
《中国居民膳食指南》推荐每天成年人食用15～25克大豆类食品，25克大豆换算下来大约是300mL的豆浆（半个矿泉水瓶）。
03
喝豆浆，一定要煮熟
自制豆浆时必须煮熟，生豆浆加热到80℃～90℃时，会出现大量的白色泡沫，实际上这是一种“假沸”现象，此时豆浆并未煮透，未彻底加热的豆浆中含有许多未被破坏的有害物质，喝了可能引起拉肚子、呕吐。
煮豆浆时，应该加热至泡沫消失，豆浆沸腾后再持续加热几分钟，方可饮用。
来源：广东疾控、东莞疾控
声明 | 资料来源 *** ，且仅用于科普公益宣传，如侵删。
入秋后早餐就喝它，滋润营养防秋燥，每天一碗，皮肤滋润气色好
处暑已至，暑气渐止，但“秋老虎”发威不可小觑。秋天天干气燥，很容易上火，总觉得口中苦涩，甚至出现嘴角起泡、肺热咳嗽等现象。
燥则润之，秋天要适当喝些滋阴润燥的汤水。小妹给大家带来5款滋补的养生羹，清热去火，润燥又安神，一天一碗超滋润~
食RECIPE谱
1. 三白饮
2. 莲藕糯米羹
3. 南瓜小米糊
4. 山药百合牛奶羹
5. 红枣枸杞银耳羹
三白饮
秋天气候干燥，将银耳，百合，雪梨三样食材放一起，打成汤羹，清甜滋润，营养好喝，特别适合秋天，做法也很简单哦~
食 材
主料：梨1个、银耳1小朵、百合1个
辅料：蜂蜜适量、干桂花适量
做 法
1. 银耳提前用冷水泡发后，清洗干净。
2. 百合摘去外面的老叶瓣，去掉根部，清洗干净，把每一个叶瓣掰开，再把叶瓣内层的衣膜撕去。
3. 梨去皮切小块，和百合、银耳一起放入破壁机里，加入更高水位线。
4. 选择“豆浆功能”，程序结束后，把打好的豆浆倒出，加入蜂蜜，再撒些干桂花就可以喝了。
做出来的三白饮，入口细腻，口感润滑，桂花的香甜气息，雪梨的清润可口，加上银耳和百合，配比得当，真是一道美容养颜、润肺止咳的美食~
莲藕糯米羹
莲藕有清热去火、滋阴润燥的作用，用莲藕做出来的羹，细腻嫩滑，入口绵柔，和糯米、花生搭配在一起，打成香浓的米糊，比煮粥更简单省时，也比喝牛奶豆浆营养足~
食 材
主料：莲藕1块、糯米1小碗、花生1把
辅料：桂花少许、冰糖适量、枸杞少许
做 法
1. 糯米清洗干净，浸泡1小时，花生清洗干净，浸泡30分钟备用。
2. 将莲藕洗净后去皮，切成小块。
3. 将糯米、花生、莲藕块倒入豆浆机中，加入清水，按“米糊键”即可。
4. 最后加入冰糖，搅拌均匀，撒上少许的桂花、枸杞点缀一下。
打出来的糊糊浓稠顺滑，口感细腻，又甜又糯，香浓的花生和清香的莲藕，与桂花的完美融合，一口下肚，唇齿留香，回味悠长~
南瓜小米糊
俗话说：秋天到，南瓜俏。那么，来一碗好喝又养胃的小米南瓜糊吧，口感顺滑，健脾养胃，大人宝宝都爱喝，用来当早餐再合适不过了~
食 材
主料：南瓜50g、小米30g、红枣6个、清水700ml
辅料：枸杞少许、冰糖适量
做 法
1. 南瓜洗净，去皮切小块，小米洗净，红枣洗净去核。
2. 南瓜、小米、红枣加入破壁机中，加几块冰糖，加700ml清水，按下“豆浆”键即可。
3. 南瓜小米糊做好后，可以放几颗枸杞点缀一下哦。
南瓜的粉糯香甜和小米的柔绵清香，恰到好处地融合到一起，不仅营养丰富，还养胃健脾，促进食欲，真的是连喝三天都不腻~
山药百合牛奶羹
百合、山药搭配在一起制成羹，再加上牛奶，雪白雪白的，口感细腻绵软，还有浓浓的奶香味，润肺又营养，还健脾养胃，大人小孩都可食用~
食 材
主料：铁棍山药1段、百合1个、牛奶500g
辅料：老冰糖适量、枸杞1小把
做 法
1. 山药刨去皮后，洗净切成小段，百合清洗干净，并掰开撕去百合衣。
2. 蒸锅中倒入适量水，把山药和百合放入锅中，蒸至山药变软（可以用筷子戳一下，能用筷子戳透即可关火）。
3. 蒸好的山药和百合放凉后，放入破壁机中，倒入牛奶、老冰糖，按“米糊”功能。
4. 程序结束后，把山药百合牛奶羹倒出来，用枸杞点缀一下就可以开喝啦。
稠厚的奶羹香甜顺滑，舀一勺放进嘴里细细品味，再慢慢地滑进胃里，暖乎乎的，比牛奶豆浆好喝不止一点点~
红枣枸杞银耳羹
银耳配以红枣、枸杞制成的甜羹，口感滑润，不仅营养丰富，还有美容养颜、滋阴润燥等功效，特别适合女性朋友食用。
食 材
银耳半朵、红枣6个、红枸杞1小把、清水500ml
做 法
1. 银耳提前用清水泡发，撕成小朵，红枣肉剪碎成小块。
2. 将红枣、银耳、枸杞倒入豆浆机中，倒入清水，按米糊键。
3. 程序结束后，倒出即可开喝。
红枣枸杞银耳羹做法简单又滋补，喝上一口黏糯香甜，满满的胶原蛋白，早晨起床来一碗，喝出好气色~
来一杯暖暖的黑豆浆，把温暖送给自己，送给家人吧！
配料：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃
黑豆中含有丰富的植物蛋白质，而蛋白质能够为体内众多的免疫物质的形成提供丰富的原料。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，也是调节我们生命活动、生理功能必不可少的营养素。
因此每天只有摄入足够的蛋白质才能维持组织的更新，身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。
黑豆还有四大功效：
一.解毒
二.促进血液循环
黑豆中含有花青素，能促进血液循环，加速胆固醇、中性脂肪代谢，因而具有降血压作用。
三.提升内脏代谢功能
四.抗衰老
这款豆浆中的黑芝麻，核桃也含有丰富的蛋白质和矿物质，还有丰富的不饱和脂肪，维生素E，不仅可以补肝肾，益精血，还有润肠通便之功效。喜欢的朋友不妨试试看看！
尿酸高的人适量饮用，不易过量。
小时候看到邻居的小伙伴面前放一碗豆浆、手抓两根油条，馋得满嘴流口水，认为这就是最幸福的生活。现在豆浆已经不是稀罕物了，可现代人对之竟有很多认识误区。
之一：豆浆不能空腹喝。它可以与植物类、动物类、蛋白质类、碳水化合类的食物合进，也可以单独进饮。
之二：豆浆不能天天喝。坚持每天喝一杯豆浆是很好的健康习惯。那种吸收不了的担心是多余的。
之三：豆浆不可加红糖。这种说法缺乏依据。红糖的有机酸有助豆浆蛋白质变性，促进蛋白质消化吸收。
之四：豆浆可以丰乳。大豆异黄酮被称为植物雌激素，它与人体雌激素有相似之处，可以与某些雌激素结合并发挥作用。但作用极其微弱，大概只有千分之一甚至更少。所以，指望坚持喝豆浆丰乳是异想天开。
