大家好，我是你们的新朋友美食小助手小程，小编会每天分享最美味的小食谱给大家，让你们每天品尝不同的美食。世界上最治愈的东西之一是美食，希望大家喜欢，接下来跟着我的步伐一起来看着吧！
早餐种类丰富、花样翻新、造型多变、搭配均衡，是给孩子做早餐的原则。聪明的妈妈总是能带给孩子惊喜，期待妈妈的早餐成为孩子起床的动力吧！今天小编给大家介绍一款木须肉炒面。
材料：宽面条、猪里脊肉各100克，黑木耳、葱末各适量，鸡蛋1个，洋葱、胡萝卜丝各20克。
调料：A.酱油1大匙，水淀粉1小匙；B.盐1/2小匙，酱油、香油各1小匙，猪骨高汤1碗。
做法：
①洋葱切丝；鸡蛋打成蛋液；猪里脊肉切丝，加入调料A腌渍10分钟；宽面条煮熟后，捞出。
②油锅烧热，放入肉丝爆炒，盛出；锅留余油，爆香葱末，倒入蛋液炒成散蛋加入剩余材料及调料B拌炒，再放入面条炒至汤汁收干即可。
小贴士：鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂，对神经系统和身体的发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并有助于改善各个年龄段的记忆力。不少长寿老人延年益寿的经验之一就是每天必食一个鸡蛋。
今天就到这里了，希望小编的文章对你有所帮助。小编会每天分享最美味的小食谱给大家，如果你喜欢小编为大家推荐的食谱就收藏和关注，并动动您的手指转发、点赞哦，欢迎在下面评论区说出你喜欢吃的食谱。谢谢大家，多多支持!
面条是我老公的“心头好”，有的面条重汤头，有的面条重浇头，这造就了各地面条口味别具特色！
By 2唯美晨曦
用料- 面条 300g
- 午餐肉 适量
- 鸡蛋 1个
- 葱花 适量
- 生抽 2勺
- 盐 少许
- 猪油 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 少量
- 鸡精 少量
- 醋 1勺
1、准备好以上材料～
2、取出面碗准备汤底：加入两勺味达美初榨原酿生抽、一勺蚝油、少量胡椒粉、一勺猪油、半勺盐、半勺醋和半勺鸡精。
3、煎个荷包蛋（煎的有点丑 ），锅中加入适量的水烧开。
4、水开先盛出两勺倒入面碗中，搅拌至猪油完全融化，汤底就准备好了～
5、加入面条煮两分钟即可关火！
6、捞出放入面碗中～
7、加入适量的面汤后摆上切好的午餐肉和煎好的鸡蛋即可食用！
小贴士1.喜欢吃辣的可以再加点辣椒粉或者辣椒油味道更加！ 2.面不宜煮太久，出锅过两遍凉白开口感会更好！
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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3道早餐面条，酱油拌面，猪油汤面，肉丝炒面，几分钟出锅有滋味早餐还在发愁吃什么？做早餐不能太费时间，还要兼顾营养，今天推荐3款快手早餐面，吃着特别香，关键还好做的家常面食，按我这 *** 做，10几分钟就做好，喜欢面食的小伙伴跟着一起做！
---【鸡蛋酱油拌面】---
鸡蛋酱油拌面是一道非常快手的家常面条，不但营养丰富味道香，而且用时短，拢共用不了10分钟就吃上了。1人或多人都适合；面条品种也不挑，手上有面条就放嘛；青菜品种更不用说了，一年四季都可调换。
【材料】竹升面饼1块，鸡蛋2个，青菜1把，油10克，酱油40克，水1锅
【 *** 】
1. 材料准备好：面条不限竹升面饼，用其它面条也可以；青菜品种不限，入水即熟的品种就成；
2. 炒锅中倒少许油，油7、8成热时，倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌，蛋液逐渐凝固并成均匀的鸡蛋块；
3. 鸡蛋倒入碗中，迅速倒入酱油，拌匀备用；酱油有咸度，且量大，所以无需放盐；
4. 煮一锅水，水开后将竹升面饼入锅，先不要搅拌，面条很快吸水并自然散开；
5. 用筷子轻轻拨动面条，使其全部浸泡在沸水中，待面条全部变软即可出锅，不要煮得太过；
6. 面条放入碗中，无需过凉水，用筷子抖散即可；
7. 青菜入沸水中，焯变色即捞入面条碗中；
8. 浇上酱油鸡蛋，拌匀即可食用；还可根据口味淋辣椒油。
【苹果私房话】
1. 鸡蛋炒熟即出锅，酱油淋入其中拌匀即可，这样做可以使鸡蛋鲜嫩不硬；加一些香葱末拌会更香；
2. 我用的面条属于速食龙须面这类，不要煮到10分熟，变软即捞出，这样可充分吸收酱油鸡蛋的香气，口感筋道而不糟烂。
---【肉丝圆白菜炒面】---
这道肉丝圆白菜炒面，有滋有味有营养，也是一道快手主食。不管一人还是二人、三人或者多人，把各个材料的用量调整一下，轻松享美味，快速填饱肚子。在这个基础上，配菜可一年四季随口味调整，老也吃不腻。
【材料】 竹升面饼1块，猪肉80克，圆白菜1块，油20克，盐1克，酱油20克，青蒜段1把，水1锅
【 *** 】
1. 材料准备好：瘦肉切细丝，用量可调整，圆白菜清洗干净；
2. 取适量圆白菜，切细丝；
3. 竹升面饼入沸水中，先不要搅动，待大部分面条吸水变软再操作，此时强行扒开会使面条断裂；
4. 待面饼呈散开状态时，用筷子轻轻拨动，使全部面条都浸在水中，无需煮到全熟，变软即可捞出；
5. 面条不要过凉水，用筷子稍微抖抖即可；竹升面是用鸭蛋和面压成的，所以根根独立，虽有少量粘连，但一着水便分开；如果使用普通的面条，根据情况可过水防坨；
6. 另起锅倒油，油温3、4成热时，倒入肉丝，快速划散，肉丝根根独立且均匀受热，变色即倒酱油；
7. 倒入圆白菜丝，撒盐，翻炒至大部分菜丝变软；
8. 将面条回锅，利用菜汁将面条划散，如果太干可淋少许水，起锅前撒一把青蒜段增色添香；青蒜是自家阳台花盆里种的，很香很嫩。
【苹果私房话】
1. 肉丝可换成鸡蛋，或者二者都不放做成素的，味道也不差，只是营养略逊一筹；
2. 圆白菜也可换成其它脆嫩的蔬菜，比如胡萝卜丝、青椒、辣椒、芹菜等；
3. 面条不管粗细，都不要煮到10分熟，8、9分熟捞出，能将肉菜汁充分吸收入味，且口感筋道。
---【猪油青菜汤面】---
一把面条，几棵青菜，简简单单的一碗汤面，有了猪油和酱油的“加持”，味道提升得不是一星半点。如果再加一两个煮鸡蛋，那营养更全面了。
【材料】 竹升面1团，油菜芯1把，煮鸡蛋2个，猪油1小勺，酱油15克
【 *** 】
1. 材料准备好；
2. 酱油和猪油入碗；
3. 用沸水稀释，并将猪油融化；
4. 面条放入沸水中，先不要搅动，待面块自然散开；
5. 用筷子轻轻拨动，面条全部变软即捞出入酱油汤中；
6. 菜芯焯烫变色；
7. 面条拌匀，加入青菜芯，再放上煮蛋，开吃吧！
【苹果私房话】
1. 面条不限品种，不要煮得太过软烂，9成熟即可捞出，入碗后能进一步吸汤、软化、入味，吃到最后一口依然筋道；
2. 配菜不限这些，一年四季均可调整；煮蛋也可换成卤肉等。
“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
剩下的面条别扔，和鸡蛋一起做成面条饼，宝宝吃得比谁都香哇~光看着图片就很好吃，大家猜猜今天的菜谱是什么？
一定会有妈妈猜是鸡蛋饼，emmmm……答对了一半，今天的鸡蛋饼叫做西红柿面条饼，是用面条做的哦。
平时吃着西红柿鸡蛋面还挺好吃，要知道如果做成饼，味道更加香浓。轻轻咬一下，外酥里嫩，香软可口，宝宝用小手拿着就可以直接吃啦。
之前经常有妈妈在后台问宝宝不吃鸡蛋怎么办？其实有营养的东西不止鸡蛋一种，可以各种食材变换着给宝宝吃啊，不用搞的不吃鸡蛋就像要马上营养不良一样，担心的不行。
不过话说回来，虽然说鸡蛋并没有老一辈美化的那般无所不能，但是确实是物美价廉、营养丰富又百搭的好食材，质地也是软软的，非常的适合宝宝。
想让宝宝吃鸡蛋啊， *** 多的是，比如把鸡蛋做成西红柿鸡蛋面条饼，再挑剔的宝宝也会忍不住吃上一两块吧。这个可比那些枯燥的水煮蛋、蒸鸡蛋的好吃多啦，并且更香更营养。
这次的面条饼还巧妙的利用了剩面条。每次给宝宝煮面条，似乎总会剩下一些，很让人烦恼。下次不要再发愁啦，剩下的面条别怕，做成鸡蛋面饼，宝宝吃的比谁都香。
另外，告诉大家一个小秘密，面条小饼+芝麻酱美味会翻倍哦。
菜名：西红柿面条饼
月龄：11m+
食材：剩余的面条150g、鸡蛋2个、小葱1根
辅料：西红柿半个、食用油
工具：不粘锅、厨房剪刀
1.食材准备：
2.小葱切葱花，鸡蛋打入碗中搅散，加入小葱拌匀，西红柿去皮切丁备用；（小葱有人喜欢有人烦，如果不习惯不加也可以的哈）
3.剩余面条如果太干、黏成一坨的话建议用凉开水冲一下，把面条打散一些；
用厨房剪刀将面条剪成小段，方便年龄小一些的宝宝咀嚼，大宝宝和爸爸妈妈可以直接用完整的面条；
4.将面条、西红柿丁放入鸡蛋液中，用筷子拌匀；
5.不粘锅放入食用油，倒入鸡蛋面条液，用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，尽量薄一些；
6.小火煎至表面蛋液凝固时候，翻面再继续煎一会儿，煎至饼底金黄即可出锅；（如果觉得表面太脆宝宝不易咀嚼，可以煎的时候加点水哦）
7.完成：
剩下的面条别扔，和鸡蛋一起做成面条饼，宝宝吃得比谁都香
秋季的早晨，微风凉凉，特别适合给孩子来上一碗热乎乎的清汤面再适合不过。简单的汤面，加入鸡蛋和青菜，营养又好吃，而且简单方便。
而且除了简单、方便，清汤面超级适合作为孩子的早餐还有两点原因：
①开胃：很多孩子早晨起床以后没有胃口，其实吃不下一些比如汉堡，炒饭等相对热量偏高，整体偏油腻的食物，早餐还是要以清淡为主。
②营养全面：一碗清汤面，不仅有鸡蛋，还有青菜和面条，一下去蛋白质、碳水和维生素都有了，而且还可以根据孩子的爱好情况多放一些种类的蔬菜，少放一点面条，再搭配上一杯热牛奶~让营养更加均衡~
③补水：秋季是干燥的季节，很多孩子不爱喝水，早晨来上一碗热汤面，少放一点盐，补充营养的同时还能补充水分~
清淡的口感配上爽口的蔬菜，再来一口嫩嫩的溏心蛋，用力一吸，蛋黄的美味充斥着整个口腔。再来上一口劲道爽滑的面条，这样独特的味道才是清汤面的魅力啊~
材料：
青菜 挂面 鸡蛋 盐 香油
步骤：
1，锅内加水烧开，加入适量盐，下入准备好的挂面
2，重新烧至水微开打入鸡蛋，待蛋清凝固后轻轻搅拌防止粘锅，食材煮熟后盛出备用
3，青菜放入锅内，烫熟盛出码到面上，浇上高汤滴几滴香油
你家是不是常常煮面条一不小心就会煮多了？剩下的面条你都是如何处理掉的？倒了又浪费，热热又没人爱吃。别急！果子今天教你一招解决剩面条的好办法，用它搭配点其他材料，就可以做出一款高逼格的早餐饼来，连女儿都直夸太好吃，有点像卖的拉丝披萨。
我们先来欣赏下面条做的早餐饼吧！怎么样，颜值打动你没？而且这么好看的面条早餐饼，就简单的加了点西红柿、鸡蛋、葱花、芝士条，倒在锅上像煎饼一样煎一会儿，就可以出来好吃的饼了。这样变废为宝的 *** 不仅非常营养，而且特别实用，做起来也简单，快来和果子一起学做起来吧！
面条早餐饼
【食材】剩面条1碗、葱花10克、鸡蛋2个、西红柿15克、盐适量、马苏里拉奶酪芝士条
【做法】
1、先将所有食材备好，鸡蛋一个两个都可以，面条不用担心少，加了鸡蛋液抛开来，可以做2锅面条饼、西红柿切丁备用
2、将剩面条和鸡蛋、西红柿丁、葱花一起放入一个大碗里搅拌均匀
3、调好的面条糊里，喜欢的话还可以加点马苏里拉奶酪调拌，有很香的奶香味哦~~很多孩子喜欢这个味道。不过，如果没有的话，可以不加
4、再加点盐、胡椒粉调味
5、电饼铛预热后，倒入一茶匙油润锅，润锅可以使煎饼不易糊不易粘锅哦，没有一点点烙饼的技术活儿，建议更好用电饼铛，可以自动调温。
6、将调好的面条糊舀2勺倒在锅中摊平，建议面条糊一次不要太多，较厚的话不容易熟，而且较厚口感也不佳。
7、烙至饼底是焦脆的时候，就可以将饼铲出来食用了。
8、将烙好的面条饼切块，搭配米粥、小菜，给孩子做早餐真是味道美极了。
9、刚出锅的面条饼切开，还能像披萨一样拉丝呢！
想不想给孩子也做上一锅这样漂亮的面条饼？快快行动起来吧！
好了，这篇文章分享就到这里，喜欢果子的美食欢迎点击关注我！点赞、分享，都可以！
美食,菜谱
家常鸡蛋炸酱面，味道醇香浓郁，做法简单，5分钟出锅鲜嫩浓香一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面，家常味道，酱香浓郁，鸡蛋入味，吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面，好吃到停不下来。
鸡蛋的营养价值高，取材容易；豆瓣酱也能在南北方的超市里或者网上商城轻松买到。现在大多数的豆瓣酱都是稀的，无需像干酱那样化开才能用，就把它当成酱油那么使用，即使你是头一次做鸡蛋酱，也能一准成功。
豆瓣酱自带咸味，所以别再放盐了。想要酱汁浓香，面条得到酱汁的充分浸润，也无需放水拌匀。
【酱香浓郁的鸡蛋炸酱面】
【材料】 鸡蛋2个，豆瓣酱3大勺，植物油少许，菠菜手擀面200克，胡萝卜1段，豆腐皮1张，小葱2棵；
【工具】炒锅2口
酱香浓郁的鸡蛋炸酱面的 *** *** ：
1.准备好食材：鸡蛋2个，豆瓣酱3大勺，植物油少许，菠菜手擀面200克，胡萝卜1段，豆腐皮1张，小葱2棵；
2.鸡蛋打散，炒锅中倒适量油，油温4、5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子顺着一个方向轻轻搅动，随着温度的上升，鸡蛋液凝固，形成均匀的鸡蛋块；凝固后立即出锅，保持鸡蛋的鲜嫩；
3.锅内倒入比平时炒菜多一倍的油，烧至4成热时，挖3勺豆瓣酱放入锅中；
4.小火加热，将豆瓣酱炒匀、炒香，待酱汁微微沸腾冒小泡；
5.鸡蛋块入锅，稍加混合炒匀；
6.加入约100克清水煮开，盛出；
7.锅内煮水，水开后，放入面条煮3分钟；（水宽一点，煮面的时候不容易沾粘）
8.将煮好的面条放入凉白开水中过凉，沥干水分，放入面碗中；
9.根据自己的喜好放入菜码，我放了胡萝卜丝、豆腐丝和小葱，挖上2勺鸡蛋酱拌匀，就可以开吃了！；
10.喜欢吃炸酱面的亲，赶紧动手做炸酱面吃吧！
烹饪技巧
1、熬酱汁是个耐心活，保持小火，不停搅动防止粘锅。火急了容易把酱熬糊，这酱就废了。
2、油的用量要比平时炒菜的时候多一倍。
3、菜码可以根据时令特点和家人口味，选择清淡、嫩绿、脆口的蔬菜都可以，黄瓜丝、萝卜丝、豆芽老三样最经典。
4、面条煮好之后可以过一次凉白开，也可以不过水直接捞到碗里，不过水的面条的面味儿更大，有点黏，也更香，过不过清水，依自己喜好而定。
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小白都能学会的快速早餐西红柿鸡蛋面，不仅简单还美味不知道吃什么的时候来碗酸溜溜的西红柿面，简单开胃易上手
By 你家兔子不吃草
用料- 西红柿 1个（小）
- 鸡蛋 1个
- 烩面 二片
- 盐 1.5克
- 蕃茄酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱姜 适量
- 水 适量
1、准备食材，面条是超市买的小烩面也可以用其他面条代替，鸡蛋西红柿各一个，这是自己一人份的量，宝贝们可以按自己的喜好和饭量自行添加~
2、西红柿去蒂切小块，鸡蛋打散，葱姜切碎放一旁备用
3、不喜欢鸡蛋太散的感觉就先把鸡蛋简单炒一下放一旁备用
4、煸炒葱姜加西红柿煮出沙沙的粘稠感觉，不出汁也可以翻炒后加点水炖煮一会
5、加鸡蛋，盐，一勺番茄酱，适量蚝油煮开
6、煮西红柿的时候旁边另起锅煮好面条
7、完美end
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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挂面更好吃的5种做法，不焖不炒，做法简单，一天三顿都吃不腻我国幅员辽阔，因各地气候环境和生活习惯不同，所以形成了“南米北面”的格局。虽然说，这个局面如今已经有所改观，但北方人对于面食的喜爱程度一直居高不下，好像是刻在骨子里一般，一天要是不吃上一顿面食，就觉得浑身不自在。
在面食之中，又以面条为甚，比如说：清汤面、蒜汁面条，打卤面等。不过，这些都不足以体现出面条的多样化，那接下来娟子就给大家分享5款挂面更好吃的做法，不焖不炒，做法简单，出锅后大人小孩都抢着吃。
之一种：【酸汤挂面】
准备食材：面条、葱姜蒜、白芝麻、醋、酱油、盐
1、锅中加水，置于火上，然后准备调料汁。先把小葱切碎、大蒜生姜切丁，加入白芝麻放入碗中，紧接着淋入一勺热油激发出香味。
2、在刚刚的调料碗里加2勺陈醋、1勺酱油、少许食盐，若喜欢酸口的还可以酌情再加点陈醋，搅拌均匀即可。
3、水开后，放入挂面煮软，出锅前再把喜欢吃的绿菜放进去烫熟，然后关火，盛出面条加面汤水、鹌鹑蛋搅拌均匀就可以吃了。
第二种：糖醋拌面
准备食材：面条、洋葱、尖椒、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
1、洋葱、尖椒、蒜瓣剥皮清洗干净切好备用，然后锅中加油，放入刚刚切好的洋葱、辣椒、蒜，等到蒜片变色后再放入干辣椒爆香。
2、在刚刚的基础上加入适量的生抽、老抽、陈醋、白砂糖熬出香味关火备用。
3、锅中烧水，水开后放入挂面煮熟捞出，浇上调好的料汁搅拌均匀就可以开吃了。
第三种：尖椒鸡蛋拌面
准备食材：面条、青椒、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、玉米淀粉
1、青椒洗干净切丝备用，碗中打两个鸡蛋下锅煎熟。然后，拿出一个碗倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱、1勺玉米淀粉以及适量清水搅拌均匀。
2、起锅烧油，下青椒炒至断生，然后倒入调好的料汁和鸡蛋小火炖着。
3、起锅烧水，水开放入面条，面条煮至八分熟时捞出放入酱汁中大火搅拌均匀即可。
第四种：西红柿炝锅面
准备食材：面条、西红柿、蔬菜、火腿、蒜、生抽、蚝油、盐、鸡精
1、先把西红柿、火腿、绿菜、蘑菇清洗干净切好备用，然后锅中加油放入蒜末爆香，喜欢吃辣的可以放点辣椒，不吃不加就可以。
2、等到蒜香味出来后，把刚刚切好的西红柿放进去炒出汁，然后再把火腿、蘑菇放进去翻炒，炒至断生后加两碗清水，2勺生抽，1勺蚝油以及适量盐、鸡精调味。
3、水煮开后，下入适量的面条，煮熟就可以盛出来食用了，入口酸酸甜甜的真的特别好吃。
第五种：葱油拌面
准备食材：面条、葱、猪油、生抽、老抽、味精、糖、盐
1、先把小葱清洗干净，将葱白和葱叶分开切成段。然后，冷锅加猪油化开，放入葱白小火慢炸，等到葱白炸至焦黄时，再把葱叶放进去一起炸。
2、等葱叶和葱白都炸黄了，关火捞出炸好的葱。然后，往葱油锅里放1勺老抽、3勺生抽、2勺糖以及适量清水开大火煮1分钟。
3、锅中加水，水开放入面条。做葱油拌面时面条不能太软，煮到7分熟略微硬的时候关火，浇上葱油汁，点缀上炸好的葱丝就可以享受美味了。
以上就是关于挂面的5种灵魂吃法了，那除了娟子所分享的之外，还有哪些面条的好吃做法呢？欢迎大家在评论区留言讨论。
