白芨药用资源、林下套种技术

白及喜温暖、阴湿的环境，耐阴性强，忌强光直射，在林下合理套种不仅可以充分利用土地，改善土二壤质量，增加生态系统的生物种类和营养结构的复杂程度，提高生态系统的稳定性，同时还可以提高种植户的经济效益。

（一）杉木林下套种

福建省永春碧卿国有林场地处戴云山脉东部，五台山北坡，低山，丘陵地带。海拔230- 280m，年平均温度20℃，年降雨量1600～1800mm，山地红壤，土层厚度在80cm以上，腐殖质达到中厚。杉木林下地势平坦，经中强度间伐，清除杂草，整理成种植坪带，宽1.5m，坪带上拉条形沟，宽20cm，深15cm，施1500kg/hm2钙、镁、磷肥做基肥，再覆土与肥料拌匀，并保留不种植草带宽Im。选取白及健壮、芽眼多块茎作为种茎，按株距8～10cm放块茎1个，芽向上，覆土3cm，打碎土块，稍压。林下管理时发现死苗、缺株要及时补种；中耕除草一年宜3-4次，具体除草时间根据杂草生长情况而定；出苗1个月后施入氮、磷、钾复合肥375kg/hm2，以后逐次增加施肥量；在白及整个生长过程中要及时防治病虫害。白及种植34.5个月时可进行采收，并且林区郁闭度为0.5～ 0.6时，白及生物量和效益可达更大<吉山花瑶>。

（二）毛竹林下套种

安徽省广德县邱村镇祥凌场毛竹林区属于低山丘陵地貌，海拔200～250m，平均坡度为20。，黄红壤和红壤，属亚热带季风气候，雨量充沛，无霜期长，日照充足，年平均温度15.4℃，年平均降水量1149.7mm。研究者通过在毛竹林下套种白及，发现郁闭度和坡位对白及生长指标有一定的差异，在郁闭度为0.40- 0.59的下坡位毛竹林下种植白及，其块茎鲜重更大，产量更高。通过在毛竹林下套种白及，不仅可以有效解决白及生长过程中遮阳防晒的问题，还解决了毛竹林传统经营中资源利用率低、经济效益差的问题。

白芨为兰科白芨属植物，别名：连及草、甘根、白给、朱兰、紫兰。具有补肺止血、消肿生肌等功能的常用中药。主治肺结核咳血、支气管扩张咯血、胃溃疡吐血、尿血、便血等症；外用治外伤出血、烧烫伤、手足皲裂等症。白芨止血效果特好，现在用白芨做的胶膜块，用于肝脾手术贴在刀口处，代替血钳子，效果特好。具有快速凝血作用,可 *** 多用于外科手术。主产于四川、云南、陕西、甘肃等省，全国各地有栽培。

形态特征

白芨为多年生草本，株高30～60厘米。块茎肉质，白色，具2～3叉呈菱角状，有须根，常数个并生，总状花序顶生，常有花3～8朵；花淡紫红色，花瓣不整齐。蒴果圆柱形，上有6条纵棱，两端稍尖。种子细小，多数。花期4-5月，果期7～8月。白芨有两种，还有一种花黄白色，叶条状披针形，为狭叶白芨。在紫红花中，又有大种、小种之分，其中以大种块茎产量较高。

生长特性　

白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。要求肥沃、疏松而排水良好的沙质壤上或腐殖质壤土，栽培在阴坡或较阴湿的地块。

栽培技术

1、选地整地。选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境，不耐寒。排水良好的山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施厩肥和堆肥，每亩施农家肥1000千克，没有农家肥可撒施三元复合肥50公斤。再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作宽130--150厘米的高畦。

2、繁殖 *** 。白芨用种子播种较难，分块茎繁殖较易。9--11月初将白芨挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，每块带1--2个芽，沾草木灰后栽种。开沟沟距20---25厘米，深5--6厘米，按株距10---12厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，3--4月出苗。亩用种苗100公斤。目前采用白芨组培苗繁殖也非常成熟。

3、田间管理

①中耕除草。白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭，白芨苗出齐后。5---6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快，进行除草。除草结合搂松畦面，除草时要浅锄，免得伤根。

②追肥。白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7---8月停止生长进入休眠，但是要防止杂草丛生。

③灌溉和排水。白芨喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝，大雨及时排水避免伤根。　

病虫害防治

1、烂根病。南方多在春夏多雨季节发生。防治 *** ：注意排涝防水，深挖排水沟。

2、地老虎、金针虫。可人工捕杀和诱杀或拌毒土，用地虫绝施入床上。用50％锌硫磷乳油700倍液液浇灌床上。五、采收加工白芨种植2--3年后，9--10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800-1000公斤,可加工200--300公斤。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。六、有效成分块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油；根含有白芨甘露聚糖。

看完了白芨的种植技术，下面小编再和大家一起来看一看白芨的种植前景怎么样吧！

白芨的块茎为我国传统中药，白芨花色艳丽，也是一种很好的景观植物，由于市场需求的扩大，因此市场对白芨的需求十分旺盛。近年来我国大部分地区的野生白芨遭到过度采挖，导致其野生自然资源急剧减少，濒临灭绝，被国家列为重点保护的野生药用植物之一。由于白芨野生资源遭受到毁灭性的破坏，白芨的人工繁育在技术上还受到一定的限制，市场上商品紧缺，价格暴涨就成了必然的趋势，为了证实这一说法，我们从以下几个方面进行论证。

白芨生存条件的独特性

1、生存环境要求的独特性：白芨大多野生于山野川谷的向阳山坡、疏林中、草丛中，喜欢阴凉的湿度较大的环境，土壤肥沃疏松而又排水良好的夹沙土。所以，要求生存环境独特的白芨的资源是有限的，目前，野生资源的产地仅剩下云、贵、川、湘等极其有限的少数地域的偏远山野。

2、无性繁殖的独特性：白芨为多年生草本，植株矮小（未经人工选育的野生种质资源），紫花白芨高30厘米左右，四川峨眉白花大白芨高33厘米以上。白芨叶3-6片，长披针形，中部稍宽，先端尖。白芨3月萌发，花期4-5月，果期8-10月。12月倒苗。白芨虽然结果，但是，却不能依靠种子繁衍。成熟的白芨种子呈橄榄型，黄色粉沫状，非常细小，种皮为单层细胞组成，侧壁加厚，细胞器及原生质均已消失，是一层半透明的死细胞，胚椭圆型，未分化，为原胚阶段，胚柄退化，无胚乳。在自然状态下，极少萌发成苗。人工繁育的研究工作进展十分缓慢，这是白芨野生改家种研究的一个关键课题。这种生长环节的奥秘性超越了绝大多数生产者的认识水平，由此可知，目前白芨家种只能以假鳞茎为种苗，并且只有当年生，具有老杆和嫩芽的假鳞茎才能发展成新植株。白芨发展家种，必须要面临种子秧苗稀缺的困境。再者这种传统的分株繁殖方式，不可避免地产量低下，抗病虫害能力差，一代一代退化。由于种苗紧缺，大规模产业化种植就目前来说还遥不可及。

3、种群分布的独特：白芨在大自然界是呈现零星分布状态，至今没有发现像呼伦贝尔大草原上的芍药那样密密麻麻挤在一起连片生长的，野生白芨的这群落分布小而少，这是它的天性。发展家种，目前还没有成熟的经验和技术，所以造成亩产量低，率先野生改家种的贵州，生产成本极高，不可能调动生产者的生产积极性。

4、生长周期的独特：白芨生长周期长，种植两年生的假鳞茎只能长2个新的假鳞茎，第三年增长4个，第四年再增长8个，是典型的1+1=2繁殖方式。即使家种成功，从种到收要至少历时四年。在自然界，超过四年的白芨假鳞茎，不但不增长，反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。

5、加工过程的独特性：白芨采挖后加工工艺比较复杂，因为白芨富含胶性物质，采挖后抖去泥土，剪去根须在水里浸泡1小时左右，踩去粗皮，再放到沸水锅中煮6-10分钟，不断搅动，直到无白心取出，晒干。而自然晒干须月余。在晒干或烘干过程中，要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去粗皮和须根，使成光滑洁白的半透明体。在烘干的过程中，稍有不慎，便将白芨烤糊，不能作为商品。综上所述，白芨资源越来越稀缺，在实验室中对白芨的有性和无性繁殖的技术刚刚破解，而大田产业化种植还没有起步，即使已经掌握了完整的生产技术，但也要面临白芨生长周期长达四-五年之久的困境。

质量越来越次可鉴稀缺

80年代采挖的白芨个头大如银币（光洋），饱满，白色，半透明，坚实。到了90年代，能够筛选出10%左右质量好的，基本上都用于出口了。如今，个小如指头，干瘪，空泡，不去皮，色棕黑。并且掺假十分严重，白芨饮片掺假是公开的秘密。假货从最初的水白芨，发展到小黄精、土黄精、甜黄精、扁白芨等10多种。假货的价格从10多元也涨到100多元。这种现象折射出了白芨商品的稀缺！

价格走高可证明稀缺

白芨资源是有限的，所以市价一直大势趋升。大体上经历了四个发展阶段：

1、年年缓升：1985年1.10-1.20元，86-87年2-3元，88年3-4元，89年-91年4-5元，92-93年5-6元，94年6-8元，95年8-9元，96年10-11元，1997-2001年12元。这16年白芨市价上涨了11倍，但是剔除通涨因素，还是缓升。

2、大幅震荡：2001年白芨市价12-15元，2002-2003年16-18元，2004年上半年突然暴涨到50元，2005-2006年回落35元左右。

3、月月暴涨：进入2007年白芨市价发生了戏剧性的变化。4月涨到40元，5月涨到50元，6月涨到60元，7月涨到70元，因为全国各大药市，云贵川产地，大货走空。

4、百元天价：2010年白芨出现百元天价，到2012年3月一直维230元左右，且有价无货。

价格是衡量资源稀缺的尺度，物以稀为贵，贵则稀。白芨资源是稀缺的，这已经是不争的事实。

人为造就的稀缺性

1、白芨需求量增长：白芨在中药商品中本属于小品种，在50-80年代，全国入药需求不超过200吨。1986年全国中药普查，白芨的资源状况和商品产、供、销、存等情况没有列入统计范围，因为在当时是可以忽略的小品种。但是，今非昔比，我国目前白芨的需求量比20年前增长了5-10倍，需求达到数仟吨。

2、广泛的用途：白芨可作为染布时作粘合剂使用，也作为高级卷烟的粘合剂，装裱中国字画粘合剂，中药材野山参断须的修复剂使用。白芨千百年来一直作为传统中药入药，其主要功能是敛疮止血、补肺、消肿生肌等。现代科学研究证明，白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖，其化学成分是葡萄甘露聚糖，是白芨胶的主要功能性成分。白芨多糖胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医药原料，性能卓越的药用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。此外，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少 *** 性、保护皮肤、延缓衰老等功能，随着研究的不断深入，白芨应用的范围越来越广泛，也就导致了白芨的需求量越来越大。

3、灭绝式的采挖：由于价格的 *** ，野生白芨采挖时，大小不留，价格越高，挖得越干净。因为白芨是以假鳞茎作为繁衍的，这种采挖方式是造成白芨野生种群发现一片挖一片，随之也就灭绝一片的重要原因。白芨本应在10-12月采收，这时其假鳞茎个大饱满，含胶量高，质量好，鲜货折干率高，可是，由于市价高悬，种质资源稀少，近年来总是提前到4月花期时采挖，结果不成熟的假鳞茎瘦瘪，鲜货折干极低，根本达不到药用的质量标准。这样年年因抢青的减产减收，也人为地造成了资源的大量浪费。

4、白芨生长环境变得越来越恶化：人类活动的范围越来越广，荒地草丛越来越少，白芨的生态条件遭受到了极大的破坏，特别是近年云贵川等山区发展林果经济，大量开垦荒坡，种果种茶种药多种经营，破坏了白芨赖以生存的自然条件，白芨失去了生存繁衍的空间条件，存土资源越来越少，白芨商品也就越来越稀缺。

5、无可替代的神奇疗效和广泛的用途：白芨的稀缺最根本的原因还是白芨神奇的疗效，其性微寒，味苦、甘涩，具有收敛止血、消肿生机功能。用于结核吐血，支气管扩张咳血，胃溃疡吐血，尿血，便血等症，还可以用于外伤出血等症状。白芨神奇的疗效，广泛的用途也加速了白芨资源的灭绝。

稀缺的未来价格

今后白芨市场价格走势如何，我们认为资源稀缺，供不应求，价格必涨已成定局。白芨市场价格暴涨是由于野生资源奇缺，野生改家种还没有真正起步等诸多原因造成的。如果国家投入专项科研资金，加大研究白芨野生变家种的科研力度，然后规范化的扩大生产面积是可以缓解白芨商品供应紧缺的局面的。但是从实验室走向商品化大批量生产，这个过程还有一定的时间。摆在我们面前的任务是艰巨而繁重的，还有大量的工作需要我们脚踏实地的，一步一步的去完成。

白芨丛生芽体诱导、白芨分株培养技术

我国的传统中草药已有数千年的历史，至今仍在我国和许多国家和地区广为使用。但由于传统的中草药获取 *** 是以采集和消耗大量的野生植物资源为代价的，当采集和消耗量超过自然资源的再生能力时，必然会导致物种的濒危甚至灭绝。同时随着自然生态环境的日益破坏，也进一步导致药用植物资源的匮乏。

我们通过大量试验，终于摸索出一套成熟的 *** ，成功实现了白芨的快速繁殖，可以快速培育出大量幼苗，为实现工业化人工栽培白芨提供可能。白芨块茎快繁技术 *** 的成功建立，可以为大规模人工栽培药用植物白芨提供种苗，

1.育苗床的处理：将泥沙放在更低层，泥沙层高度为4cm，喷酒1％的多菌灵，，在泥沙土上放入营养土，营养土层高度为6cm。

2. 外植体的选取与预处理：选用白芨的假鳞茎上芽体作为培养材料，将白芨块根去掉根须，再将白芨小块茎分别，经洗洁精和自来水洗净，置流水下冲洗20 分钟后，置于75％酒精中处理30 秒，切去外植体变色的部分后备用。

3.丛生芽体诱导：将白芨小块茎在一面用刀划二到三下，深度达到1-3.5cm，加入育苗诱导液中处理8min，其中含有0.4％赤霉素、0.5％多菌灵、0.8％ 6- 苄氨基腺嘌呤。将白芨小块茎平放在育苗床上，用刀划过的地方朝上，培养温度23-27℃，每天光照16 小时，光照强度1200LX，湿度控制在70-85％，培养20 天。

4.白芨苗根系培养：喷洒育苗培养液，其中含有1.0％ NAA( 奈乙酸)、0.5％多菌灵，一周喷洒二次，每亩喷洒100kg，培养温度23-27℃，每天光照12 小时，光照强度1000LX，湿度控制在70-85％，培养18 天。

5.白芨分株培养：将白芨小块茎取出，用刀将各个芽分开，但不损伤与芽相联的根系，放入草木灰中混合20min，移栽到富养土中，培养温度23-27℃，每天光照8-12 小时，光照强度900LX，湿度控制在70％，移栽25 天，移栽成活率达到90％以上。

6.后期管理：每年4 月份左右移植大田后，6-9 月份用两层遮阳网进行覆盖，并采用滴管方式进行补水，进入11 月份后用地膜进行保温保水，大田湿度控制在60％ ；温度控制在25℃。到第二年3 月份左右去除地膜，采用以上方式进行白芨栽培管理；若发生黑斑病，用70％甲基托布津湿性粉剂1000 倍液喷洒；若发生根结线虫病危害，用3％呋喃丹颗粒剂灌施盆土；若缺肥时在花后至8 月中旬施1 次磷肥。

白芨种植有三大关键节点：

1、白芨种苗的选择（已经在头条发布）

2、白芨种植技术-田间管理

3、销售渠道

今天我们采访了中农研究院专家关于田间管理的一下常识，希望你能给大家一些帮助。

中农研究院示范基地

白芨栽植前——防

之一次翻地

白芨种植前，土地整理，翻地深度20cm以上，且将团地整理成1.2m宽的田畦，因为白芨也怕涝所以一定要要预留好排水渠。

第二次翻地

每亩地需要混合400——500公斤的过滤酸钙（磷肥）再次将土壤放松

中农研究院示范基地素材

预防病虫害

在第二次翻地后浇灌相应分量的地安（杀虫剂）用于杀灭地表和地下害虫。白芨的商品部位是地下茎块部分，所以地下病虫害的预防工作非常重要。

遮阳棚

白芨怕夏季直接照射，为了方便操作更好在上苗前做好遮阳棚。推荐选用45目遮阳网，有条件的农民朋友同时可以安装好喷淋系统，方便日后科学管理。

白芨栽植中——增

下地前泡个澡

中农213白芨种苗在栽种之使用生根粉和水对其根部进行2—3分钟的浸泡，可是使白芨地根生长的速度提升1——1.5倍速。

小小地膜说道多

1.2米宽的田畦适合1.5米宽的地薄膜。

中农研究院种植户田间操作现场

地薄膜种类

PE透明膜，造价低，能保持土壤湿度有一定的保温作用

推荐指数★★

PE黑膜，由于黑色的喜光发热特性，在透明膜保湿、保温的基础上增加了尾土地增温的功效

推荐指数★★★★

PEVA双色膜，灰色与灰色双色双层结构，保温，保湿，增温性能更好，同时这种膜的使用寿命更长更抗风化，相对单层膜PEVA对外来病虫害的抵御能力更强，双色不透光，播磨能完全阻隔阳光，完全可以抑制杂草生长。

推荐指数★★★★

田间追肥——供

推荐使用1.5‰海藻肥溶解剂，每半个月一次，每次用量约1.5公斤。或者使用复合肥，但施肥后必须进行洗苗，稍有不慎就会烧苗影响植株生长。 也可以使用农家肥。

小科知识点，选择含钾高的肥料有利于白芨块茎生长哦。

病虫害防治

一般性常规病虫害防治

烂根：南方多在春夏多雨季节发生。防治 *** ：注意排涝防水，深挖排水沟。

地老虎、金针虫：可人工捕杀或拌毒土诱杀，用地虫绝施入苗床上。用50％辛硫磷乳油700倍液浇灌苗床。

配图【地老虎】

主要病害：

细菌性软腐：病株变软腐烂，有恶臭味，高温高湿易患此病。防治 *** ：加大通风，注意控水;清理病叶或病株;喷施800～1000倍液安泰生等。

炭疽病，症状表现为叶片上出现中部呈淡褐色或灰白色边缘呈紫褐色或暗褐色近圆形病斑。严重时大半叶子枯黑。此病在多雨、湿度大的闷热气候易发生。

防治 *** ：用50﹪多菌灵或70﹪甲基托布津700～800倍液效果好。

黑斑病，又名“疮伽病”，症状表现为叶背面出现淡黄棕色麻点，逐渐在叶面上形成深褐色斑点，一般有黑色边缘。防治 *** ：控制基质湿度；用甲基托布津800-1000倍液喷雾；及时清理病叶或病株。

主要虫害：

白蜘蛛红蜘蛛，在苗床上结网，藏于基质或叶背面吸食植株汁液。用杀达满1000-1200倍液喷雾防治。

蟋蟀白天藏于基质中，喜夜间活动啃食幼叶和茎段。防治 *** ：40﹪乐果乳油1000倍液喷雾。

蛞蝓无贝壳与蜗牛习性相同，白天躲藏夜间活动，主食铁皮石斛的叶芽、花芽、新叶及幼根。防治 *** ：人工捕捉，以清晨为好；苗床下撒石灰，苗床上撒蜗牛敌。

白及育苗栽培关键技术研究进展

白及 Bletilla striata （Thunb. ex A. Murray） Rchb. f.是兰科白及属多年生草本植物，又称刀口药、连及草、紫兰等。《本草纲目》（第二册）记载 ：“其根白色，连及而生，故曰白及” 。由于“白芨”与“白及”同音，字形相近，故目前“白芨”也出现在许多研究文献中。截止 2018 年 5 月搜索中国知网数据库发现，以“白及”为关键词的文献有 334 篇，以“白芨”为关键词有 274 篇，而同时以“白及”和“白芨”为关键词搜索仅有 1 篇。全国科学技术名词审定委员会审定的中医药学名词仅为“白及”，中国植物志、中国药典、中药大辞典，以及《中药学》等普通高等教育规范教材都只用“白及” 。因此为避免混乱，建议以“白及”作为常用名，而它的其它名称应在文章摘要或关键词中补充。

开发利用白及资源 , 具有很大的科学、医疗和商业价值。白及花色艳丽 , 被称为中国洋兰，是一种很好的景观植物，其干燥块茎可入药，始载于《神农本草经》，列为下品，具有收敛止血、补肺、消肿生肌之功效，是白及颗粒、胃康宁胶囊、云南白药等著名中成药中的重要组成药材 ；提取的白及胶即白及多糖，可作为增稠剂、悬浮剂、保湿剂等应用于化妆品中 ；还可作糊料、浆丝绸、棉纱和涂料等 。巨大的市场需求量导致白及价格不断上升，近两年人工种植面积不断扩大，白及价格已跌至 140 元 /kg。

过度采挖导致野生白及资源锐减，白及已被列为国家 II 级保护物种，被国际自然及自然资源保护联盟列为濒危物种。人工栽培成为白及资源保护和利用的重要途径。白及栽培在中国始于 80 年代，历史短，栽培技术不成熟，系统栽培研究报道较少，各地种源混杂、栽培技术参差不齐，无法保证白及药材的产量和品质。因此，对我国白及人工育种栽培的最新研究进展进行了综述，以期为全面提高白及育种栽培技术水平，实现白及的优质、标准化生产提供参考。

1　白及资源现状

白及属植物约有 6 种 , 我国有 4 种 , 分别为白及 Bletilla Striata （Thunb.） Rchb. f.、黄花白及 Bletillaochracea Schltr.、 华 白 及 Bletilla sinensis （Rolfe.）Schltr. 和小白及 Bletilla formosana （Hayata） Schltr. 。

其中，白及 Bletilla Striata （Thunb.） Rchb. f. 是《中国药典》规定白及药材的基源植物。其它 3 种被统称为“小白及”，是四川、云南和贵州等的地方习用品，其假鳞茎在外观形态、显微特征和化学成分上与白及存在一定程度的相似性 ，故其民间习用具有其合理性。研究人员利用种子显微形态特征以及一些分子标记技术（ISSR 、SSR 、SRAP 、ITS 等）能将白及属 4 种植物清楚的分开。

目前人工栽培面积以白及更大，在湖南、贵州等地有少量黄花白及种植。吴凤云等指出，淀粉、蛋白质和多糖以白及更高，小白及次之，黄花白及和华白及明显偏低。对白及属不同种之间化学成分与药理作用差异的研究较少，亟需开展相关的系统性研究，为有效保护和利用我国药用白及资源提供技术保障。另外，市场上出现了将苞舌兰 Spathoglottis pubescens Lindl.、高褶带唇兰 Tainiaviridifusca （Hook.） Benth. et Hook.f.、独蒜兰 Pleionebulbocodioides （Franch.） Rolfe.、筒瓣兰 Anthogoniumgracile Lindl.、竹叶兰 Arundina graminifolia （D. Don）Hochr. 和地宝兰 Geodorum densiflorum （Lam.） Schltr.等伪品冒充白及出售的现象，单从外观形态上难以区分，因此研究人员利用显微和分子手段进行了鉴别。

在全国范围内，白及有 2 种生态型 ：一种是植株矮小、叶片狭窄型，产量低 ；一种是植株高大、叶片宽厚型，产量高。目前，全国正广泛开展白及的种质资源收集、引种驯化、杂交育种和多倍体育种等关键技术及育种策略研究，云南省已率先选育出和“良宝大白及 1 号”和“玉霞”两个品种，前者是利用紫花三叉大白及培育出之一个白及新品种 ，后者是从“普洱 1 号白及优良无性系” 采用分株和组培 *** 繁殖的栽培群体中选出的变异单株。

2　白及育苗技术

2.1　分株繁殖

野生白及的驯化栽培，最初是采取块茎分株繁殖 *** 。于秋冬季地上部分枯萎后或春季新叶萌发前，挖取地下无病虫害的鳞茎，切取使每块带 1 ~ 2 个芽，沾草木灰后栽种。陈紫钢等研究表明，为有效保证出苗率，6 月以前栽培宜选择上一年度老鳞茎作种，6 月以后栽培则宜选用当年生嫩鳞茎作种。但分株繁殖存在种苗基数和繁殖系数小，积累大规模的种苗周期长，耗种量大（用种量 1 500 kg/hm 2 ），且易造成品种退化等问题 。然而，由于白及人工驯化栽培历史短，目前在实际生产中这种 *** 仍被许多农户采用。因此建立白及快速繁殖体系，有利于其生产向规模化、规范化发展。

2.2　组织快繁

目前白及种子的无菌萌发和组织快繁技术的研究较为普遍。李小泉等研究发现，分株苗生长明显逊于白及组培苗，并且其块茎中的多糖含量分株苗低于组培苗。研究人员选取白及不同部位作为外植体，接种在附加不同种类、不同浓度植物生长调节物质的 MS 培养基上，进行不定芽诱导、丛生芽增殖、试管苗生根及移栽等试验，已形成了较为成熟的白及组培快繁殖技术。

2.2.1　外植体选择 由于白及成熟蒴果消毒操作简单方便、不易污染，因而在快繁中首选白及种子作为外植体进行初代培养。此外茎尖及侧芽 、幼根 、组培苗的叶片 等均可作为外植体，但邹娜等以花茎和地下茎作为培养材料重复多次实验均未诱导出愈伤组织或芽。

2.2.2　培养基、激素等选择 目前白及组培应用最广泛的培养基是 MS 和 1/2MS ，少部分研究使用 KC 或 VW 培养基。石云平等 研究发现，适宜浓度的 6- 苄氨基腺嘌呤（6-BA）与 2,4- 二氯苯氧乙酸（2,4-D）组合不仅可诱导白及愈伤组织形成，还有利于愈伤组织分化成芽。丁永电和张燕等均报道以 1/2 MS 培养基为基础，添加 1.0 mg/L萘乙酸（NAA），白及种子萌发率高 ；而在培养基中添加低浓度的外源细胞分裂素 <6-BA 或激动素（KT）>与 NAA 组合均严重抑制种子萌发 , 导致其原球茎生长细弱。王楷等报道白及种子萌发更佳培养基为液体培养基 1/2 MS+1.0 mg/L 6-BA，且液体培养基较固体培养基而言，种子萌发速度快 4 ~ 6 d，萌发效果也更好。另外，在培养基中添加一定量有机添加物如椰乳汁、香蕉泥 、马铃薯汁 等，能有效促进白及的生长发育。另外，李乃伟等还对白及组培苗移栽的 3 种基质（苔藓、椰糠、珍珠岩）进行研究，发现苔藓∶椰糠∶珍珠岩 = 1 ∶ 6 ∶ 12 时最有利于移栽存活和地上部分生长，其中苔藓对移栽成活率、地上部分影响显著。

2.3　直播育苗

白及种子非常细小，无胚乳，1 个果荚里有 10 ~20 万粒种子，自然状况下萌发率极低，因此要使白及种子在自然条件有性繁殖长大成苗，必需提高其萌发率。牛俊峰等研究表明，通过配制特殊的育苗基质，控制空气温湿度，在不同生长阶段喷施营养液，白及种子萌发率可由自然条件下 5 % 提升至（69. 7±3.13）%，播种 180 d 后假鳞茎直径可达 1 ~1.5 cm。直播育苗不仅能有效降低白及种植成本（从现在的 300 000 元 /hm 2 降低至 9 000 元 /hm 2 ），也有效提高了后代的生活力和环境适应能力，值得进一步开展深入研究，形成一套适宜的直播育苗技术以便大规模推广。

3　白及栽培管理

3.1　栽培环境的选择

白及主要分布在我国长江流域（四川、重庆、云南、贵州、陕西、湖北、甘肃、江西、江苏等），喜温暖阴湿的环境。白及与其它兰科植物一样是典型的菌根植物，对土壤条件要求较为严苛，较适宜于排水良好含腐殖质多的砂壤土。研究证实白及抗旱性不强，干旱胁迫会抑制其光合作用，进而影响白及生长 ，因此在春冬季易干旱地区种植白及，需注意保水透气；通过对白及光响应曲线的比较 ，发现白及的光补偿点和光饱和点都很低，表明白及具有很强的耐荫能力，对光适应的生态幅较窄，属于阴生植物 。刘海等 对比了透光率 100 %、50 % 和30 % 三个遮荫处理，发现透光率 50 % 处理下，白及的生理指标较为良好。

3.2　种植技术对白及产量及质量的影响

白及分株繁殖秋季栽种比次年春季好。尤以 10月中旬到 11 月中旬的产量和多糖含量更高 ，且 30cm×30 cm 密度种植较 20 cm×20 cm 、10 cm×10 cm的长势好，产量高 。陈淼等 总结出白及种苗采挖并移栽的适宜时间是 3 月 20 日至 4 月 20 日，白及种茎采挖并移栽的适宜时间是 9 月底至 10 月底。在白及生长年周期中，宜选择在 5 月初、6 月初、7 月初各除一次草，有利于白及的生长发育。施肥是提高白及药材质量和产量的重要手段。

大量元素氮磷钾的含量随着白及生长呈一直增加趋势，叶片中氮元素含量较高，而假鳞茎中磷和钾含量较高 。李姣红 对白及营养特性与氮磷钾配比施肥效应进行了全面研究，发现磷元素对白及块茎中多糖含量影响更大，钾元素对蛋白质含量影响更大，氮元素对产量影响更大，每 667 m 2 施 N 6.0 ~ 12 kg、P 2 O 5 7.0 ~ 10.5 kg 和 K 2 O 3.0 ~ 9.0 kg 能极显著提高白及块茎产量及多糖含量，也能有效促进钙、镁、锌、锰的吸收。张秀玥等采用 4 因素 3 水平正交试验设计研究施用微肥锌、硼、钼以及追施氮对白及产量及品质的影响，发现当每 667 m 2 施用锌肥 1 kg、硼肥 1 kg、钼酸铵 0.1 kg、尿素 5 kg 时 , 白及块茎内锌、硼、钼元素以及多糖含量均更高 , 产量高达 236.79kg。另外，赵志国等发现在白及苗抽出花序后将其剪除，并追施有机肥，可以促进白及假鳞茎膨大，与传统栽培方式相比，产量能够提高13.8 % ~ 30.2 %。

3.3　病虫害防治

白及的常见病害主要有块茎腐烂病、叶斑病和叶斑灰霉病，其中块茎腐烂病危害性更大 。块茎腐烂病应以农业防治为主，药剂防治为辅。即改良土壤促进白及良好生长，第 1 年栽种白及前做好种块茎的药剂消毒工作，可有效地减轻病害的发生，提高白及成苗率。发病初期用 50 % 的多菌灵可湿性粉剂 1 000 倍液喷雾防治。白及的常见虫害主要有菜蚜、螨虫和细胸金针虫，其中菜蚜危害最为普遍 。

菜蚜在白及花期及早喷施吡虫啉进行防治。另外，还有蜗牛和鼠害也需及时防治。

3.4　采收加工

白及每年增加 1 节块茎，从第 5 年开始每增加 1节新块茎则最后 1 节的老块茎由于养分不足而逐渐腐烂，一般只能保持 4 个节的块茎。故一般而言，白及栽种从第 5 年开始产量不再增加。吴凤云等对不同种植年限（1、2、3 和 4 年）比较，发现 3 年采收更好，其白及多糖和淀粉含量更高，可溶性糖含量仅次于 2 年生，蛋白质和脂肪含量与其他年限相比无显著差异性。白及的传统加工 *** 是蒸或煮至无白心，然后晒干或烘干 。近年来中药材产地趁鲜切片盛行，且针对不同的成分指标，得出的更佳加工 *** 可能不同。唐修静等从双 <4-（β-D- 吡喃葡萄糖氧）苄基 >-2- 异丁基苹果酸酯和醇溶性浸出物含量考察，认为白及饮片以蒸制切片干燥效果优于煮制切片干燥和直接切片干燥。邢丽花等从多糖含量考察，认为白及直接切片烘干的效果好于蒸 20 min 后切片烘干和煮 20 min 后切片烘干。另外，黄进等对白及花的干燥方式进行了探索，为全面开发白及资源提供技术支持。

4　展望

4.1　制定科学的白及种植规范

近年来，白及种植收益可观，导致其种植面积急速扩张，各类组培苗和直播苗涌入市场，药农为了及早见到收益，在栽培管理上也一味追求快速增产。因此，亟需研究制定一套白及种植规范，加强白及的科学化栽培，保证药材品质 ；同时，鼓励建立生产基地，推进白及种植产业的合理健康发展。

4.2　进行白及资源多样性保护与研究

近年来白及研究热点主要集中在组培快繁方面，已形成了较为成熟的白及无性繁殖体系。随着大量白及种苗的繁育成功，种苗成本降低，白及药材供需矛盾将得到有效缓解，这对于有效解决白及野生资源濒危的问题具有重要意义。此外，还要加强对白及属其他近缘种的保护和研究，对于扩大药源、改良白及品种，最终提高药材的产量和质量都具有重要意义。

4.3　扩大白及的市场应用

白及作为一种常用中药材，在原料药出口、保健食品和化妆品开发等方面具有广阔的应用前景，应鼓励研究机构和企业进行白及的深加工和提取研究，开发出附加值高的产品以投入市场。对于其在园林花卉、工业等方面的应用还要加大宣传力度。

白芨种子直播育苗技术

白芨（Bletilla striata）为兰科白芨属多年生宿根草本植物，广泛分布于中国长江流域各省，观赏价值较高，假鳞茎块根状，块根具有消肿生肌、收敛止血等作用，用于肺结核咳血与溃疡病出血，工业上可用作糊料或提取白芨胶。 白芨又称紫兰、连及草等，花期 4~6 月，果熟期 8~10 月。 随着研究深入，白芨应用范围和使用量加大，野生白芨过度采挖，组培苗成本高，人工驯化栽培成活率低，市场价格一直较高。人工栽培条件下，采用分割假鳞茎的方式能够进行繁殖，但成本高，效率低，每公顷投入近 75 万元，对公司、合作社、药农来说，投入成本较高。 加上大田生产 3～5 年后，很难保证市场收购价格，风险太大，不易批量生产。

白芨一个蒴果内含 3 万～5 万粒种子，自然条件下萌发率低于 5％。 目前，陕西、贵州等地已通过设施苗床播种，获得较高的萌发率，为规模化生产白芨种苗的 *** 提供了捷径。 然而，在直播育苗过程中，人们对苗床基质、光照、温度、水分管理难以把控，加上蚯蚓、蛴螬、蝼蛄等害虫以及青苔难以控制，多地设施大棚内开展的白芨种子直播育苗最后会出现难以成苗或存活苗较少的现象。

鉴于此，在湖北省金水源食品开发有限公司大棚基地开展白芨种子直播试验。 经过 3～4 年的试验后，大棚内白芨种子直播育苗及驯化成苗成功。 本研究为白芨繁殖提供充足的苗源，为快速有性繁殖开辟了新途径。 现将白芨种子直播技术总结如下。

1 播前处理

1．1 采种贮存

秋季采收饱满、完整的白芨成熟果荚，去除扁、黑、深黄及带病虫害果荚后，晾干。播种前，保存在干燥凉爽通风的室内。

1．2 播种方式及时间

白芨种子在大棚内直播时间应选在 3 月底至 4月初，播种量为 15．0～22．5 kg ／ hm2。去除果荚，将种子置于三面密封无漏洞的盒子内，没密封的一面用孔径较小的无纺布包裹，倒置盒子，将种子均匀撒播在厢面，苗床湿度为 70％～80％。 每公顷喷施 2 025 kg 综合益生菌水溶液（有效微生物含量：300 亿 CFU ／ mL，综合益生菌∶水＝1 mL∶150 g），培养微生物。 播种后，用塑料小拱棚密封。

1．3 基地选择

大棚四周排水良好， 棚内不易积水， 且水源充足，远离污染源。 苗床底部选用干燥、土质疏松、排水量好的含有机质丰富的腐殖土和沙壤土。 苗床环境良好、土质疏松肥沃、不易积水，且表层选用保水性好的基质。

1．4 苗床整理

播种前，清除苗床前茬根，深翻土壤 15～25 cm，作厢，开排水沟，沟深 20 cm、宽 15 cm。 厢面每公顷喷施 2 025 kg 一支绝 （氯氰 47．5％·毒死蜱 47．5％，总有效成分含量 52．25％） 和甲氰菊酯混合水溶液（一支绝∶甲氰菊酯∶水＝1 mL∶2 mL∶750 g），杀虫。 用已消毒灭菌的湿基质平铺 2～3 cm。 基质预先经过约2．1 mL ／ g 综合益生菌水溶液浸透 （有效微生物含量300 亿 CFU ／ mL）。

2 播种后管理

2．1 除草

随时除草，除早除小。种子发芽阶段采用手工除草，次年可采用手工或专用除草剂（如精喹禾灵）除草。

2．2 白芨苗管理

播种 3～5 个月后，检查育苗株数、间苗，促进地下块茎生长。 干旱时及时灌溉。 种子翻青前，棚内温度控制在 15～35 ℃； 种子发芽后， 棚内温度控制在15～25 ℃。 发芽后，夏季高温，去除塑料小拱棚。

3 虫害防治

3．1 虫害

白芨种子直播虫害一般有蚯蚓、蛴螬、蝼蛄等，在早晨或傍晚对厢面每公顷喷施 2 025 kg 一支绝和甲氰菊酯混合水溶液 （一支绝∶甲氰菊酯∶水＝1 mL∶2mL∶750 g），杀虫防治。

3．2 青苔危害

白芨种子直播出苗较慢， 且长期处于潮湿环境下，容易出现青苔。 用 2％～5％ *** 铜水溶液对厢面青苔进行喷洒或控制棚内温湿度与光照。

4 肥水管理

发芽后至 10—11 月，除净杂草，每周每公顷喷施 2 025 kg 花宝 4 号水溶液 （花宝 4 号∶水＝1 g∶600g）。每周在喷施花宝 4 号水溶液后，间隔 3～4 d，每公顷施 2 025 kg 含氨基酸水溶肥料（氨基酸≥100 g ／ L；Cu＋Mn＋Zn＋B≥20 g ／ L）。

此外，在掀掉小拱棚前 6 周，每隔 1 d，每公顷喷施 1 800 g *** 钾或磷酸二氢钾水溶液。幼苗地上部达 2 cm 后，每隔 2～3 d，添加 200 g 生根粉至 *** 钾或磷酸二氢钾水溶液中。

5 移栽驯化

第 2 至第 3 年， 带土移栽至设施大棚内进行驯化，设施大棚预先经过 50％多菌灵 500 倍稀释液消毒， 每公顷喷施 2 025 kg 一支绝和甲氰菊酯混合水溶液杀虫、 除草， 喷施 2 025 kg 综合益生菌水溶液（综合益生菌∶水＝1 mL∶150 g）。