香菜种子为双悬果，一颗果实里面有两粒种子，如果直接播种会因果壳致密坚硬造成吸水透气困难，导致发芽慢出苗率低，并出现双苗而形成弱株，快速催芽对促进香菜苗齐苗壮、优质高产有重要作用，生产上快速催芽的 *** 可分为以下3个步骤：
破壳
即将香菜果实的外壳通过外力进行破碎，先把香菜的种子平铺在硬质的木板或地面上，然后用啤酒瓶或擀面杖来回滚动碾压，使外壳破裂露出内部的种子。这样做的目的是为了种子直接接触水分，促进香菜种子快速吸水发芽，并有利于播种时均匀撒播。
在破壳的过程中，要注意啤酒瓶或擀面杖滚动碾压的力度，以恰好使果壳破裂但又不破坏种子为宜，力度可小不可大，可以反复多次碾压。提高破壳率的一个关键在于保证香菜种子干燥，如果香菜种子湿度较大可以在破壳前进行曝晒，但不能在水泥地上，以防灼伤种子，通过晒种也有利于提高香菜种子的发芽率和发芽速度。
浸种
将破壳并去壳的香菜种子在常温（20-25℃）浸泡大约1天，目的在于为种子快速吸水鼓胀提供充足的水分保障，从而为种子的萌发创造基础。在浸种之前要将破碎后的外壳筛除干净，并对种子进行筛选，清除瘦小、干瘪、颜色异常的种子，在浸泡的过程中每天要更换1-2次水。这一操作对确保香菜在播种后苗齐苗壮有重要作用。
香菜种子的萌发需要需要自身储存的蛋白质、淀粉、脂类等营养物质在酶的作用下进行分解，并供给胚芽生长，种子在干燥休眠的状态下，分解酶的功能无法发挥作用，只有在适宜温度和水分供应的基础上活性才能被激发，而且储存的营养物质只有在水分供应充足的状态下才能被酶分解，因此，在种子发芽初期，吸水量的多少，较大程度上影响着发芽速度，这一过程为物理性吸水，种子自身的蛋白质、淀粉在吸水后会充分鼓胀。
催芽
将浸种后的香菜种子置于18-20℃的遮光环境中进行催芽，在催芽的过程中要保持种子表面湿润，并用干净的湿纱布或毛巾等将种子包裹住，在催芽的过程中在种子自身分解酶的作用下，要对蛋白质、淀粉等营养 物质进行分解并供给胚芽的生长，这一过程中需要适宜的氧气供应才能保证这一分解过程的高效运行，遮光的原因在于在光照会抑制香菜种子的萌发不利于快速发芽。
在催芽的过程中，种子会进行较为强烈的呼吸作用，并且会释放出一些中间代谢物，这些代谢物会呈现较为粘滞的状态并阻塞种子的气孔，从而影响氧气向种子内部的供应，因此在催芽的过程中需要每天将种子和包裹种子的纱布或毛巾清洗1-2次。在种子有30%-50%开始露白的时候即可以停止催芽，时间过长在胚根过长在播种的过程中容易折断。
总而言之，不管是做规模化商品生产还是小面积栽培，在香菜播种之前，都需要对香菜进行破壳和催芽，这样才能保障香菜的播种质量。需要指出的是在催芽过程中，适当提高温度（25℃以上）可以一定程度上起到加快发芽的作用，但是长出的幼苗往往较为细弱，不够健壮，不利于以后栽培过程中形成壮苗，因此催芽温度要控制在相对较低水平（18-20℃）。
都说香菜种子难发芽，试试这个催芽 *** ，简单快速，几天出苗大家好，香菜是我们常吃的一种蔬菜，因为她具有独特的香味，因此深受人们的喜爱，平时用来做汤，凉拌和下火锅都是非常不错的选择，因此我每年都会在家里种上一些，我们种植的香菜非常鲜嫩，香味特别浓，味道和口感都非常不错，但是呢，很多人都觉得香菜特别不好种，首先之一步的发芽就特别的慢，这其实呀，大家是没有掌握好这其中的 *** ，那今天呢，就跟大家分享我们如何种植香菜才能让它快些发芽，这其中也特别简单，只需要多做如下两步，保证你种的香菜比别人的要快长半个月。
首先是破壳。因为香菜的外边包裹着一层坚硬的外壳，导致它的出苗相对来说比较困难，如果不先处理一下，就直接播种呢，那么香菜大多数都不会出芽，久了就会烂在土壤里，造成出芽率低和出芽时间的加长，所以我们在种植香菜之前呢，要把香菜的种子用擀面壮赶一下，用酒瓶或者盅母轻轻搞打都可以，这样做的目的，就是需要将这坚硬的外壳，用我们人为的手法将其破开一分为二，露出里面黑黑的种子，这样有利于种子更加快速地发芽。
第二是冷藏。我们先将处理好的种子，找个砂布用水浸泡12个小时，大概一个晚上就可以，等种子浸泡完成后，将水沥干，最后将这些种子放到冰箱冷藏室进行低温处理。
待48小时左右后，我们再将它取出来在常温下发芽，不到一天的时间，我们就会发现，香菜的种子已经破壳发芽了，等到全部种子的发芽率在达到70%左右的时候，就可以将它转到土壤里种植了。
我们用这样的 *** 来处理香菜种子，可以缩短它的发芽时间，而且发芽率也非常的高，大家学会了吗？今天的香菜种植经验就分享到这里，我们每天都会分享不同种类蔬菜的种植 *** 和管理技巧，希望能帮到更多的朋友们，大家有什么更好的建议也可在我的评论下方留言，喜欢的请点击关注并转发哦！谢谢大家！
香菜种植催芽十分关键，如何提高香菜出芽率？提到香菜相信大家都是知道的，平时生活中很多时候都会使用到，香菜很少会当作是主菜，一般都是作为配菜来使用的。但是有的人喜欢香菜，有的人并不喜欢这种味道，总之很多人还是喜欢的。香菜的种植是通过播种方式来完成的，但是催芽是十分关键的，一定要催芽成功才可以，这样才提高香菜的出芽率。
之一步就是要选种和搓壳，其实香菜不仅仅是一个品种，香菜是有两个品种的，一个是大品种的香菜一个是小品种的香菜。大香菜的根茎比较高，叶子也是比较大的，小品种的香菜当然是小一点了。现在市场上更加受欢迎的还是小香菜，所以在种植之前要分清楚，千万别选错了品种。因为香菜种子的皮是比较坚硬的，在播种之前必须要将种子外面的壳子给搓掉，香菜的种植是喜欢低温的环境，所以催芽的时候一定要保证温度不能高。
第二步就是用井水来进行催芽，因为井水是很凉的，要先将香菜的种子放在井水里面浸泡几个小时，大概浸泡3到5个小时就可以了。然后就是价格这些种子都捞出来，再用一个袋子装起来，继续放在水井里面，但这个时候是不能接触到水的，悬空着就可以了，袋子和水的距离大概保持在8厘米就可以了，但是每天都需要用井水将种子清洗一遍，也就是淋一遍就可以了。一般7天左右香菜的种子就会出芽了，当种子有百分之四十的露白就可以拿去播种了。
第三种是叫做地坑催芽，首先还是需要用冷水来浸泡香菜的种子，这次浸泡的时间要久一点，大概需要浸泡20到24个小时左右，在浸泡的过程也需要换水的，大概需要更换一次水就可以了，再将种子捞出来晾干。再用准备好的湿布将种子包起来，接着及时放在地坑里面进行催芽，因为地坑里面的温度是比较低的，对于出芽是很有帮助的，在种子有一半露白的时候就可以播种了，这种浸种的方式也是经常会被用到。
第四种是冰箱催芽的方式，冰箱催芽也是最常见的，关键是很好操作，非常的方便。还是先要将种子的外壳给搓掉，然后将里面的种子清洗一遍，再用冷水继续浸泡10个小时左右的时间，最后在浸泡结束之后再将种子捞出来晾干，然后就是用湿袋子将种子装起来。装起来的种子摆放在冰箱里面，放在冰箱里面大概要放7天左右的时间，每天都要拿出来清洗一遍，还要适当的进行翻动，这种催芽的方式有百分之三十的露白就可以播种了。
个人认为香菜的催芽并不难，上面的几个 *** 都可以去尝试的，根据自己不同的生长环境选择适合自己的方式，只有催芽成功了才可以提高出苗率，这样会生长的更好啊。
香菜是很多农户在秋冬季节常种植的蔬菜之一，它的耐寒性强，生长周期短，适合在菜园或者大棚中种植。有的农户问，每年种香菜都会出现生长慢，产量低的情况。是不是因为水肥管理出了问题，影响了香菜的生长？
香菜在种植时，有的农户遇到出苗难的问题，也有一些农户不知道应该如何浇水施肥，出苗后要不要追肥等问题。科学浇水施肥，也是香菜产量高、品质高的基础。香菜主要使用柔嫩的叶片，施肥时主要以氮肥为主。肥水管理不当，就会出现生长慢、叶片老化等情况，在施肥时应注意以下几个问题。
1、注重底肥使用
香菜的生长周期比较短，一般在出苗后的四五十天，就可以分批采收了。在施肥时，底肥的使用很关键。有些菜园中，在种植绿叶蔬菜时，底肥施足之后，后期也不再追肥了。香菜在施底肥时，可以用粪肥加上少量的氮肥。在翻地时施入肥料，然后作畦播种。播种之前浇一遍底水，有利于香菜种子发芽出苗。
2、追肥时间要适宜
香菜出苗后的时间不宜过早或者过迟，农户应把握好追肥的时机，巧追肥。香菜幼苗期，生长速度慢，需要的肥水较少。冬季种植时，如果浇水施肥过早，反而会降低地温，对根系造成伤害，而且肥料吸收率较低，苗期湿度大，也会导致病害发生。
香菜对采收时期要求不严格，如果追肥过晚，肥料吸收不完，也会浪费，错过了追肥时期，香菜的产量和品质也有下降。
香菜更佳的追肥时间在幼苗长到10公分左右时，生长速度快，需要的水肥增多，这个时期追肥，能促进植株生长，提高品质。追肥时，每亩用 *** 铵20斤。通过浇水施肥，增强植株长势，提高抗寒性。冬季种植时，浇水追肥尽量在中午进行。
还有一些农户在底肥充足的情况下，经常喷施一些营养型的叶面肥，每隔7~10天喷施一遍，可以加入一些杀菌剂，促进生长的同时，还能预防病害发生。
香菜一年一季都能播种，种植过程中，水肥的管理非常关键，尤其在施肥时，施足底肥是高产的基础。在追肥时，应把握好时间，不宜过早或者过迟，生长旺盛期追肥最为合适。希望农户朋友们，在施肥时注意这个问题。
春香菜产量高不高，3点很关键，做对了，出苗多，不易抽薹香菜的耐寒性较好，在春秋季节种植，产量高。有的农户说，自己在家种植的香菜，不仅出苗比较慢，而且出苗不到一个月就开花了。农户所说的开花，也就是抽薹的情况，影响产量和品质。
香菜抽薹主要是因为温度高以及管理不当等原因造成的，抽薹之后商品性会降低。香菜不耐高温，夏季种植出苗率低，而且品质差。春季日照时间长，出苗后气温低，是香菜抽薹的主要原因。今年在种植香菜时，应该注意哪些问题？
1、春季种植香菜，要把握好播种的时期。香菜适合的生长温度在15~20℃，温度在20~30℃时，生长缓慢，抽薹。露地种植香菜时，要根据当地的温度条件播种，一般在3月中下旬到4月中上旬。
有的地区春季常有倒春寒，而且温度刚稳定时，又变热了。香菜播种过早，早春气温低，容易烂种，出苗少。但是播种过晚，后期温度高，香菜适宜的生长时间短。所以，早春种植时，可以在播种后，覆盖一层薄膜，起到保温保墒的作用。
正确的播种 *** ：选用耐低温的种子，尽量不用老种子，香菜种子要先搓成两瓣。在整地施肥后，浇足底水，然后再撒播种子覆土盖膜，等到一周之后，大部分出苗后将膜揭开。
2、春季种植香菜时，为了避免后期的高温时期，在出苗之后，要促进幼苗生长。很多农户在香菜出苗之后，担心根系长势弱，不敢浇水追肥。其实，春季种植香菜要防止抽薹，需要充足的水肥。香菜吸收的氮肥较多，缺氮时，生长缓慢，容易提前抽薹。
香菜出苗后，为防止地温降低，土壤表面干旱时，要浇灌小水，香菜生长旺盛期浇水要勤，保持土壤湿润。在定苗之后，长出三公分后，及时追施一遍氮肥，比如 *** 铵、尿素等。香菜生长旺盛期，也可以喷施叶面肥，比如磷酸二氢钾、氨基酸叶面肥、赤霉素等，促进生长，提高抗性。
3、香菜生长期间，要注意病虫害的发生，田间湿度不能过大，有积水时及时排出。春季香菜生长周期不宜过长，一般四五十天，达到采收条件时就要采收了。香菜长期生长，也容易开花抽薹。
春季种植香菜，要想高产味浓，在种植时，要注意以上三个方面，减少开花抽薹的情况。
家里种香菜，用一个小妙招，苗出的又快又齐又多，长势特别旺据说很多地方的香菜价格越来越贵了，但是很多人喜欢吃香菜，怎么办呢，其实我们自己可以在家里面，种几盆也非常简单，如果家里面有露台、大阳台或者屋顶平台的就可以种更多了，可是很多菜友说香菜种下后，发芽慢，发芽少，怎么种植香菜发芽出苗快长势旺盛？
家里种香菜，用一个小妙招，苗出的又快又齐，长得旺
想要香菜发芽快，最基本的，就是要保证种子的新鲜度，必须是在保质期内没有过期的种子，否则就算天大的本事也难以让它发芽。
第二点要注意的，就是因为香菜的种子和其他的蔬菜种子不一样，太高的温度很难发芽，所以在播种之前，我们可以把香菜种子放在冰箱冷藏一段时间，温度保持在三到四度。如果秋天气温凉爽的时候可以省略这一步。
香菜的种子圆圆的，播种之前需要把它给搓成一半一半的。搓的方式有很多种。比喻用鞋底，或者用擀面杖，啤酒瓶等等。还有就可以先用清水泡几个小时，再搓开就很容易了。
把搓开的香菜种子放在湿纸巾里面，每天喷水保湿，等到种子都露白了再播种到土里。如果是种在露台露天，播种后覆盖一厘米厚的沙子或者土壤，再在上面盖一层稻草，或者干草，不到一个星期，苗全部出来了，长得绿油油好旺盛！
这个时候拿掉干草，直接晒太阳。之后多浇肥水，保持充足的阳光，它就会长得特别壮实茂盛。
用这个步骤在家里种香菜，发芽特别快，出苗很多很全。
秋天了，在家里种几盆香菜，看起来非常养眼，要吃的时候就摘一些，非常方便实用。
导读：马上立秋了，现在可以种植香菜了吗？香菜播种后出芽率低咋解决？
马上就要进入8月份了，而在8月7日就要迎来立秋节气了。
立秋节气以后，又可以播种很多的蔬菜和农作物了。在我国南北方都流传着“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种白菜”的经典谚语。
而现在已经是7月下旬了，马上就要立秋了。那这个时候能播种香菜了吗？香菜播种以后出芽率低该如何解决呢？其实只要多加一步就可以了，让我们一起来了解一下吧！
香菜的生长习性简介
对于香菜，真的是一种非常具有争议性的蔬菜，它自带的芳香气味，让一大部分人是爱得不行，可也有很多人对这种气味很排斥，比说是让他们吃了，光是闻一下就已经很上头了。
但是不管怎样，香菜在我国种植和食用的历史非常悠久了。据说它是原产自地中海沿岸及中亚地区，大约是在汉朝的时候张骞把它从西域带回来的，当时叫它胡荽，后来也叫它芫荽
这种植物长得很像缩小版本的芹菜，尤其是叶子更是非常的像芹菜，只是它的茎干比芹菜细小很多，植株也要矮小很多，一般也就是高20-100厘米之间。
不过和芹菜相比，香菜更大的特点就是香味非常的浓烈。也是由于它浓烈的清香味，让它成为了“两极化”最为严重的一种蔬菜，有人无香菜不欢，也有人连一点点香菜的气味都受不了，真的可谓是“他之美味，我之毒药”。
其实香菜还是很容易种植的一种蔬菜了，它播种以后生长的速度也很快，只要给点儿水分和阳光，就可以疯狂地生长，并且在生长过程中还没有什么病虫害。哪怕不怎么管理，它一样能疯狂地长长长。
这主要是因为香菜的适应性很强，对土壤的要求不严格，几乎可以适合任何环境的土壤生长。但在保肥保水性能强，有机质寒冷高的土壤中生长更为良好。
更值得一提的是香菜这种作物喜欢在冷凉的环境生长，它有较强的耐低温能力，在零下2℃一样能生长而不会被冻死。它适宜的温度是在17℃至20℃，不过香菜不耐热，当生长环境的温度超过20℃就生长变得缓慢了，如果超过了30℃则会停止生长。
立秋能种植香菜了吗？
前面也说了，香菜是一种喜欢冷凉环境，却怕热的作物，所以种植它应该尽量避开高温的天气，不然种植出来的香菜长势不好，并且生长缓慢，品质也很差。
在南方地区，香菜一般都是在春、秋和冬季都能露天种植的。因为香菜的生长周期不太长，一般播种后50天就可以采收了，所以在播种的时候只要尽量避开了夏季的高温天气就可以了。
因此在春天的时候，香菜一般都是三四月份播种，这样到了五六月份的时候就大量上市了。而秋季的香菜播种就是在立秋节气前后，也就是在八九月份这段时间，更好是在立秋节气以后播种。只是需要注意，在这个期间因为还是处于酷暑天，气温和阳光依然很猛烈，香菜播种以后要做好遮阴，并且防止暴雨冲刷。
香菜播种以后出芽率低如何解决？
许多人爱吃香菜，也喜欢在菜地，或者是阳台上种植它。可是种植的香菜基本上都有一个共同的问题，那就是出苗率很低。曾有一个网友给笔者留言，它播种的香菜，只是稀稀疏疏有十几颗发芽了，其他大部分都没有发芽。
相信不少人也有遇到过这个问题，其实香菜好种植，但是却有发芽率低的难题。这个只要掌握了 *** ，也是很好解决的。
香菜的种子之所以发芽率低，主要和它的种子外壳坚硬，且上面有一层油脂样的物质，这样会阻挡水分的进入，自然对发芽是不利的。
而种子要发芽，离不开水分、温度，因此之一个要解决的就是敲开它坚硬的外壳。大家可以把它放在平整的地面上，用木板稍微用力按压，也可以稍微用脚穿上皮鞋踩着来回摩擦，这样只要稍微用力把它的外壳踩裂开了，方便了水分进入，发芽率就会大大提高。当然了，家里面如果有擀面杖那就更好了。
同时还有一点就是要注意温度，香菜这种蔬菜喜冷凉而怕热，种子在高温的环境发芽率很低的，它发芽的适宜温度是在15-20℃。如果是在八月份后播种香菜，这个时期的常温都在30℃以上，这样是不利于它们发芽的。
所以要先对其低温催芽，大家可以先把它用水浸泡一会儿，然后捞出来用湿润的纱布包裹，放入到冰箱里面，每天记得浇一遍水保持湿润，等到看到香菜种子冒出芽尖了，就可以播种了。
香菜的种植可以直播。把土地平整好了以后，浇一遍透水，再把香菜种子均匀地撒在上面，之后用杂草覆盖上，这样既能遮阳又能避免雨水的冲刷。
等到幼苗长出来了，去掉覆盖物，然后就可以对其进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，期间就要开始追肥了，建议每亩每次用 *** 铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。
如果在后面降温比较大，还要对其用薄膜覆盖，这样长得更好。
以上就是香菜种植的 *** ，其实只要出芽率有保障，这种蔬菜的种植还是比较简单的。而且在立秋后播种的香菜，到了10月份以后就可以收获了，这个期间的价格也还是比较喜人的。
各位朋友，你们喜欢吃香菜吗？今年会不会种植呢？欢迎大家留言讨论！
现在种植香菜时间正好，种前搓一搓出芽更快香菜是我们日常饮食中的配菜，虽然只是配菜，但是却有着提味，点缀，去腥的作用，是火锅，牛羊肉汤的标配，各种小吃里也少不了它的身影。
香菜虽为配菜，确是叶菜里出了名的金贵菜，见雨就烂，一晒就黄，所以一到夏天就容易减产甚至绝收，产量的不稳定导致市场价格波动较大。所以香菜虽然是一年四季都可以种植的，但是一般香菜的种植时间是在八月份中旬以后至翌年春季4月上旬，因为香菜能耐-1℃至2℃的低温，但是最适宜的生长温度是15--20摄氏度，夏季需要遮阴，防止暴雨冲刷。
香菜种子有一层坚硬的外壳，土壤里的水分很难渗进去，这就会导致出芽率低，也就是人们所说的 “香菜好种苗难出”，所以要先将香菜的种子借用物件慢慢的搓开一个小裂口（切不可搓碎）， 使其果实内两粒种子分离，增加植株数，促进出苗率。 搓好后，用35℃左右的清水浸种两天，中间更换一次水，捞出后控出多余水分，装入湿布袋里。
放到室温下催芽，每2天浸润以下，种植面积较大可再拌施新高脂膜800倍液，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。大概10--12天左右，幼根露白时就可以播种了，一亩地大约用干种子2--3公斤。
播种时，将香菜种子均匀的撒播在土壤里，然后盖一厘米后的薄土，再盖上塑料薄膜或稻草帘子，这样能起到保持土壤湿润，降温的作用，等到香菜苗大部分出土时就可以把薄膜或稻草帘子揭掉了，让香菜幼苗接触阳光，香菜喜欢湿润，所以要勤浇水，保持土壤湿润，同时要排除沟里的积水，夏季则需要遮阴防雨，这样就能保证香菜出苗好，出苗壮。
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在农村生活过的朋友都知道，农村家家户户都有自家的种菜的地方，即使没有房前屋后也可以种植各类蔬菜。随着现代人对食品安全问题的重视，现在就连许多城市人也在自家的阳台上或者楼顶上进行种菜，像小葱，芹菜，香菜等用量少的蔬菜为首选，自己种植，不打农药，吃着也方便，可谓真正的绿色无公害种植。但是这些菜虽然种植简单，但是“逮苗”是最难的步骤，许多种植户反应，自己种植的胡萝卜，香菜，芹菜不是不出苗，就是出苗不全或者不一致，借此问题，今天咱们就对这几类蔬菜出苗困难的问题分享一下几个土办法，出苗蹭蹭的。
种植户都反应这几类蔬菜出苗困难，那么制约这几类蔬菜出芽困难的原因有哪些呢？主要有2个方面的原因;种子自身的原因和外部环境的原因
A 种子自身的原因
先看一下香菜种子，香菜种子，许多有经验的农民朋友在种植前都会用砖头之类的东西搓一遍，这主要是因为我们种植的香菜的种子就是果实，而真正的种子在果实里边包裹着，并且香菜的种子外表有一层不透水的油脂层，这些综合因素造成了香菜种子吸水困难，发芽困难。
然后看一下芹菜种子，芹菜种子发芽困难和香菜种子基本一致，都是由于种子表面非常坚硬，不易吸水，导致发芽比较困难。
而胡萝卜发芽困难主要是因为种子表面有许多刺毛，种子与土壤接触面积小，吸水困难，导致发芽比较慢，通常情况下要一周才可以发芽。
B 外部环境
众所周知，生物学上说种子要想发芽必须具备3个条件：温度，水分，空气，缺一不可。一粒种子只有充分的吸水，在适宜的温度和空气下才能正常的生长代谢活动，为发芽提供能量。有的植物种子极易发芽，像白菜，萝卜，油菜等十字花科蔬菜，直接用细沙拌上播种即可，而对于许多种子来说都需要提前浸水，通常浸水时间在24~48小时左右，而且蔬菜的发芽适宜的温度也不一样，像芹菜，胡萝卜等需要的是低温催芽，适宜温度为15~20度左右，而像茄子，油菜等十字花科的蔬菜为高温催芽，发芽温度在25~30度左右。同时为了给种子提供充足的氧气，建议种植户浇水要见干见湿，避免土壤板结，影响土壤的透气性。
我们知道了影响种子发芽的2个条件后，在种植时只要满足这2个条件就可以提高种子的发芽率：
A 浸种
建议种植户在种植类似的种子蔬菜时，更好进行浸种这样才能让种子出苗一致整齐。具体做法：用常温水将种子进行浸泡24~48小时，以利于种子充分吸水膨胀，打破种子的休眠。以香菜为例，香菜的种子呈凹形（搓开后）找个容器浸下种子尽量浸透，如有漂浮的说明种子不成熟可捞起，浸泡后细沙土拌种均匀，然后再分散播种。这样发芽较快均匀。
B 催芽
在这里给大家介绍2个土办法催芽的 *** 。将香菜种子晚上放到冰箱的冷藏中，每天清洗一次种子，大约3~5天就可以进行播种了。再一个 *** 就是利用农村的水井进行催芽，将种子沙包放入水井内十来米处低温催芽，一般五至七天芹菜籽露白即可播种，不要让芽长太长，以免损伤！如果种植面积大，建议种植户用激素处理种子，打破种子休眠，促进种子发芽。激素处理：把种子用10～20mg/kg的赤霉素溶液处理可显著提高发芽率。马铃薯种茎放在25mg/kg的赤霉素溶液中浸30分钟，不仅发芽早且发芽率高。
C 播种
催芽完成后，接下来就是播种了，种植户在整理好土地后，然后进行施肥，建议以有机肥为主，配合复合肥及磷钙肥进行使用，有条件的种植户建议用一些含腐殖酸的肥料，可以改良土壤酸碱度， *** 种子生理代谢，促使种子早发芽， *** 根系生长。种植户将种子混土里均匀撒地里，然后用脚踩平，上一遍几天快干了再上一遍水，一直保持湿润，直到出苗后就可以了。
同时需要提醒种植户的是，如果种植后天气温度过高，避免种芽被土壤高温烫坏，建议种植户可以在播种完后在表面覆盖一层稻草或者芦苇，以降低温度，避免土壤水分蒸发过快，提高土壤墒情。相信掌握好以上几点，这些蔬菜发芽一定会又快又整齐。
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最近听说香菜的价格是蹭蹭长啊，有些地区的香菜，都涨到40块一斤啦，吃拉面都没有香菜了，让人想笑又想哭，网友都开玩笑说，家里没矿，吃不起香菜呢。贫穷使我发奋图强，吃不起，那我们就自给自足，一起种香菜吧！
理想很丰满，但现实还是很骨感的，很多花友都说香菜种下后，出芽慢，长得也慢，怎么种植才能让它发芽快，长得旺呢？
种香菜，首先要考虑温度的问题，温度高的话，香菜是不容易发芽的，所以秋冬种植更好，如今9月了，温度逐渐下降了，是很好的播种期啦，掌握好一个关键，香菜7天就出芽，蹭蹭长得茂啦。
香菜的种子，跟其他的蔬菜有点不一样，别的植物播种，大多要保持完整性，但不走寻常路的香菜，就是“欠打”，我们得砸破种子，可以用啤酒瓶，或者擀面杖碾破种子，这样撒进土里，它就能发芽快了。
种植的时候，可以先浇湿土，然后撒下种子，覆土1cm左右就可以啦，然后再用浇花喷瓶装水，往土面喷，这样方便控制水流大小，免得水流太大，把土或者种子冲走了。把花盆放在有散射光，通风的地方，一般7天左右，就能出芽啦。
种子之间有个体差异，一开始出芽会比较少，耐心等几天，就能看见很多芽冒出来啦。等苗长出4片叶子时，可以给它加1料，就是花懂得果蔬型的有机营养液，这是纯植物完全发酵，不加激素的，以植物养植物，绿色有机，可以稀释1000倍，每15天浇一次，让小苗长得快，绿又茂。
生长期除了水肥要给足，还要保证有足够的光照哦，一天起码要有6小时的光照，这样香菜既能长得壮实又茂盛，味道也更好哦。一般一个多月，香菜就能长得很茂密了，长到20cm左右就可以摘来吃啦。
在家种香菜，想吃就可以摘，很方便，喜欢吃香菜的宝宝们，赶紧行动吧。
