香辣鱿鱼虾是一道以鱿鱼和虾为主要食材的中式快手美食。它以鲜美的口感和香辣的味道为特点,深受广大美食爱好者的喜爱。
1. 准备食材鱿鱼、虾、葱、辣椒等。
2. 将鱿鱼和虾清洗干净,去掉头、尾、壳和内脏,切成适当大小的块状备用。
3. 葱、辣椒切成末备用。
4. 热锅凉油,放入葱、辣椒煸炒出香味。
5. 放入鱿鱼和虾块翻炒,加入盐、鸡精等调味料,继续翻炒。
6. 加入适量的辣椒粉和花椒粉,翻炒均匀即可。
7. 装盘,撒上适量的葱花即可食用。
香辣鱿鱼虾是一道非常适合当做下酒菜的美食。它的口感鲜美爽口,辣度适中,香味四溢,非常开胃。可以搭配啤酒、白酒等饮品一起享用,也可以当做主食的配菜,搭配米饭或面条一起食用。
1. *** 香辣鱿鱼虾时,鱿鱼和虾的烹饪时间要掌握好,不要过度煮熟,否则口感会变得硬嚼。
2. 辣椒粉和花椒粉的用量可以根据个人口味来调整,如果喜欢更辣更香的口感,可以适当增加用量。
3. 烹饪时可以加入一些蔬菜,如洋葱、青椒、红椒等,增加口感和营养价值。
香辣鱿鱼虾是一道非常简单易做的美食,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是不错的选择。它不仅美味可口,而且富含蛋白质和微量元素,对身体健康有很好的保健作用。
香辣鱿鱼虾是一道美味可口的快手美食,以其鲜美口感而备受喜爱。它的 *** 过程简单,食材易于取得,适合各种场合食用。
1. 准备食材鱿鱼、虾、葱、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、花椒粉、油。
2. 鱿鱼和虾清洗干净,沥干水分备用。
3. 葱、辣椒切成末备用。
4. 热锅冷油,放入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。
5. 加入鱿鱼和虾翻炒,加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、花椒粉调味。
6. 翻炒均匀后加入适量的水,煮5分钟左右。
7. 加入少量的油,翻炒均匀即可。
香辣鱿鱼虾可作为主食或配菜食用。可以搭配米饭、面条、馒头等主食一起食用,也可以当做小吃或下酒菜。口感鲜美,辣味浓郁,令人回味无穷。
香辣鱿鱼虾富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。鱿鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于增强免疫力和保持心血管健康;虾含有丰富的蛋白质和矿物质,有助于增强体力和提高免疫力。同时,香辣鱿鱼虾还含有辣椒、花椒等调味料,有助于促进食欲和消化。
总之,香辣鱿鱼虾是一道美味可口的快手美食,不仅 *** 简单,而且营养丰富,是家庭和聚会必备的佳肴之一。