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8月31日，

一条“青岛男子海钓钓到鲅鱼身卡金镯子”的视频

引发全网关注。

9月1日，

记者联系到当事人采访得知，

网传的“金镯子”

实际是一个金色的塑料环，

他还拍摄了剪断“金镯子”的视频。

据网传信息，近日，在青岛灵山岛附近海域，一男子发视频称海钓上的鱼身上卡着金色镯子的视频引发网友关注。视频发布者表示，这条鲅鱼是旁边的鱼友钓上来的，当时镯子就直接在鱼身上卡着。网友称自己海钓五六年了，也是之一次遇见这种事，目前鱼已放生。

网传信息

“免死金镯子。”“这是真金鱼！”“这几率比买彩票还要低啊！”“大自然的奇妙，让人们对海底世界充满了好奇和探索的欲望。”该视频趣味性十足，十分吸引眼球，一经发布立即引发广大网友的热议。

网传信息

有网友推测，由于这种鱼喜欢在海底乱窜，可能在海底突然乱动的时候被这个镯子套住了，然后无法摆脱。

网友热议

不过也有网友提出质疑，“这么大的金镯子，重量不轻，鱼能带着长这么大，也不容易，确定是金的吗？”“金镯子咋生锈了？”还有网友留言称，“是塑料的，已经扔了。”

为了搞清楚真实情况，记者辗转联系到钓到该鲅鱼的钓友刘先生和拍摄视频的翟先生。“那是假的，就是一个塑料环，套在鱼头上，套了很长时间了，把肉都卡了。是昨天中午在胶南小口子那里钓的，当时钓上来以后，我拍了视频，说钓上一个大金镯子，就说了这么一句，一传二传的成这样了，其实不是的。”对于网传的信息，翟先生表示。

刘先生告诉记者，他也通过自己的抖音号发布了视频“以正视听”。“好几百万的流量，就这么被你一剪子剪没了。”“很多钓友都向老婆申请去钓金镯子，你这个视频一出，有多少钓友没有理由出战的。”不少网友纷纷留言打趣道。

钓友发布视频讲述真相

据刘先生和翟先生提供的视频显示，看到网传“金镯子”后，刘先生找来剪刀将鲅鱼上的“金镯子”轻松剪断，这条鲅鱼被钓上来后，并没有放生，“因为鲅鱼钓上来就活不了”。

据推测，鲅鱼在海中行进时，一个漂浮的塑料圈套脖子上了，就这样长大了。

（半岛都市报）

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作为沿海人，鱼馅儿，尤其是鲅鱼馅儿的饺子总是受到很多人的喜爱。

对于鲅鱼馅儿的饺子怎么包，海宝前几天其实已经分享过一次了，但是能直接买到鱼馅儿的地方其实并不多，所以就需要自己去鱼头鱼骨鱼皮，然后拌成馅儿来包饺子。不过有很多人对如果去鱼骨鱼皮依然不是很清楚，今天我们就来做一次示范。

01清理内脏

鲅鱼是北方常见的鱼类，也是饺子馅儿的重要原料，一般在市场上买鱼的时候，如果摊贩不忙的话都会应要求给清理干净内脏等，但是如果太忙的话，就需要自己处理了。

鲅鱼要沿着鱼腹用剪刀剪至鱼口处，挖去肠肚和鱼鳃，在鱼腹的内部会残留一些血块或细小的内脏，这些都要用水冲洗干净，然后鱼肚内侧也容易残留腹膜脏层，这种膜味道发苦，也应该去掉，然后鱼腹深处的鱼骨上的血线同样也应该清理掉。

02分离鱼头鱼骨

从鲅鱼的鳃后下刀，刀刃触碰到鱼骨之后停下，然后沿着鱼骨向下走，注意一定要紧贴鱼骨，否则就会残留很多鱼肉在鱼骨上，剔完之后再以同样的 *** 分离另一面的鱼肉鱼骨，鲅鱼表皮比较光滑，因此在剔鱼肉的时候可以在下方垫一块毛巾防止打滑。

如果有人觉得这种 *** 残留鱼肉比较多，也可以先在鱼鳃后及鱼尾处各划横贯鱼身并深至鱼骨的一刀，然后沿鱼背轻轻划一刀切开鱼皮，接着用刀尖向内沿鱼刺慢慢剔向鱼骨一直到整个鱼背部的肉都被剔下，鱼肚下方的肉也用同样的办法剔下，这样的分离 *** 能尽量贴近鱼刺，上面附着的肉就会较少。

03刮取鱼肉

鱼肉整片剔下之后，就到了刮鱼肉的时候了。取一个比较薄的金属勺子（材质薄的更容易刮去鱼肉），然后按住鲅鱼片的尾端，逆着肉的纹理进行刮取，就能将鱼肉和鱼皮分离了。需要注意的是，此时鱼肉里仍残留有小刺，需要细心捡出，否则容易卡到小朋友。

04 *** 鱼馅

花椒放入碗中冲入开水，搅拌几下后放置水凉，然后把花椒加上生抽，料酒，每次以少量倒入鱼肉和五花的混合物中，按一个方向不停搅拌，这样更有利于鱼肉上劲。然后就可以加入韭菜、调料等包饺子了。

标签： 鲅鱼 饺子馅 视频 教程