马苏里拉奶酪简单吃法，马苏里拉奶酪简单吃法视频

鸡蛋新吃法！280万人跟着做，这菜简单2步，好吃到爆

#嗨饭十年吃心不改#奶酪鸡腿

这道菜经常做，但这一次做得更好吃，奶酪微焦，配着煎焖至到烂熟的鸡肉，真是太好吃了。奶酪加鸡腿属于蛋白加蛋白的搭配，对于成长期的孩子来说也是一个非常棒的食物。这道菜看起来很洋气（西式），其实材料特别简单，只要有鸡腿和马苏里拉奶酪就可以， *** 过程也不需要用烤箱，不粘锅就能完成，适合所有家庭。

By 辽南蟹

用料

• 鸡腿 二个
• 马苏里拉奶酪 40克
• 香草碎 适量
• 黑胡椒海盐 适量
• 油 5克
• 盐 2克
• 料酒 一大勺
• 生抽 一大勺

做法步骤

1、鸡腿清洗干净，用厨房剪刀给鸡腿去骨，腿骨可以用来煲汤，一点儿也不浪费。鸡腿肉不需要切块，肉厚的地方花刀就可以，整块放在盘中，加盐、生抽、料酒抓均匀腌一会儿。

2、铸铁锅预热，刷一层薄油，把鸡腿肉下锅煎熟，鸡腿下锅时鸡皮向下，这样可以把鸡皮中的油煎出来，吃起来香而不腻。煎鸡腿可以用平底锅，也可以用铸铁锅，相比较来说，铸铁锅因为厚实，保温性能更好，盖上盖子还可以形成微压的烹饪环境，比普通煎锅煎肉更方便，煎出来的肉也更好吃。普通煎锅也可以完成，但不如铸铁锅方便。

3、铸铁锅煎肉，因为其锁水效果比较好，煎焖同时进行，鸡肉焖熟之后锅中还会有一些汤汁。普通煎锅通常不会出现这种情况。

4、此时打开锅盖，用中大火收汁，把锅中的汤汁收干，鸡肉的味道会更好。

5、煎好的鸡肉切成小块，放进不粘锅中，放一些香葱碎、香草碎、黑胡椒海盐，再把奶酪放在鸡肉上面。用不粘锅是为了方便出锅，如果是普通锅，奶酪粘在锅上造造成浪费，卖相也不好看。如果你喜欢用烤箱，这一步可以在烤箱中进行，190度10分钟就可以。如果配上一个饼底，那就是超级好吃的鸡腿奶酪披萨了。你看，美食就是这样子，总可以变化出许多花样来。

6、重新上炉火用小火加热，约需要3分钟，奶酪全部化开后就可以出锅了。

7、葱香、香草香、黑胡椒香和奶酪还有鸡腿的香气全都融合在一起，真是太好吃了。这菜要趁热吃，能拉出长长的奶酪丝，非常过瘾。

8、超好吃的奶酪鸡腿。

小贴士

居家烹饪，其实很随意，学到的是搭配的烹饪 *** ，根据自己的厨具和食材进行调整，就可以做出许多美味食物，动手做吧。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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精致早餐：奶酪煎鸡腿配薄荷茶

每天做一个早餐女王。经常吃素的，偶尔会对肉有所期待，昨天逛超市，看到一块鲜嫩的鸡腿买回来做今日早餐的食材。鸡腿腌制好后使用平底锅煎熟，不用烤箱，也能烹制一道美味大餐来。其实，做一顿美味早餐不需要准备太多东西，一个平底锅、一个小煮锅，没有燃气灶，可以使用电磁炉k或者燃气炉，剩下的就是提前一天把食材准备好，早起半个小时，就可以吃上美味的早餐了。今天的奶酪煎鸡腿，味道不错，有点在五星级酒店吃大餐的感觉。偶尔奢侈一下，感觉不错。

By 茱莉娅的视界

用料

• 鸡腿 1个
• 马苏里拉奶酪丝 60g
• 番茄 半个
• 黄甜椒 1小片
• 菜花 3朵
• 龙角豆 1根
• 小胡萝卜 3根
• 白葡萄酒 30ml
• 白胡椒碎 3g
• 盐 5g
• 食用油 20ml
• 薄荷茶包 1包
• 无糖坚果面包 1小段

做法步骤

1、准备食材：鸡腿、西兰花、番茄、黄甜椒、小胡萝卜、龙角豆、无糖果核面包、薄荷茶包、马苏里拉奶酪丝、白葡萄酒、白胡椒碎、盐、食用油。

2、鸡腿剔除骨头，加入盐、白胡椒碎，腌制入味。

3、番茄放入开水里烫去皮，中间切开，一半切成小丁，一半放冰箱里留用。

4、将菜花、龙角豆、小胡萝卜、黄甜椒分别放入滚水中汆烫断生，捞出沥干水分备用。

5、中火烧热平底锅里的油至6成热，将调味后的鸡腿皮朝下放入锅中，中火煎约2分钟上色。将鸡腿翻面继续煎2分钟，上色后加入白葡萄酒煎至无酒精味，加入少量水。

6、将鸡腿翻面，在肉的上面放上番茄丁，撒上奶酪丝，盖上盖子小火焖3分钟。

7、将汆烫熟的蔬菜切成简单造型，摆在餐盘内，放入煎好的鸡腿肉，一道美味的主菜做成。

8、无糖坚果面包切成两个薄片，摆放在小餐盘内，打开一个薄荷茶包放入茶杯中，冲入沸水泡成薄荷茶一杯。

小贴士

也可以用同样的 *** 烹饪鸡翅。如果不喜欢水煮的配菜，也可以使用少量的油炒一下，配菜种类根据自己的口味调整。鸡腿肉要煎熟煎透，以用铲子戳下去无血水渗出为基本参考。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

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要想吃的健康又有营养，这道菜你一定要学会

吐司也可以做披萨？ 是的没错！不用揉面，0失败，而且口感还超级好。 十分钟就能搞定的吐司披萨，真是懒人必备呀！ 软软的吐司裹上蛋液，添加自己喜爱的食材，还有拉丝神器—安佳马苏里拉芝士碎，新西兰进口奶源，奶香馥郁，拉丝绵长。再铺上一层安佳芝士片，真是奶香奶香的，咬一口都好幸福吖。 有趣的美食可以带来有趣的体验，快来一起试试吧

By 不甜薄荷拿铁

用料

• 吐司片 3片
• 培根 适量
• 香菇 2朵
• 圆椒 1个
• 洋葱丝 适量
• 青豆 适量
• 甜玉米粒 适量
• 安佳马苏里拉芝士 适量
• 安佳芝士片 2片
• 番茄酱 适量
• 鲜虾 5只

做法步骤

1、吐司切小块

2、鸡蛋打散

3、吐司放入蛋液拌匀

4、烤盘刷一层油

5、倒入吐司块

6、铺平

7、圆椒切圈

8、洋葱切丝

9、培根切小块

10、面包块上刷番茄酱或披萨酱

11、撒一层安佳马苏里拉芝士碎

12、放入自己喜欢的食材

13、铺两片安佳芝士片

14、再撒一层马苏里拉芝士碎

15、摆一圈虾

16、铺满安佳马苏里拉芝士碎

17、烤箱中层上下火180度烤20分钟左右即可

18、满满的芝士

19、拉丝很棒，香气扑鼻

20、吐司块饼胚的口感超级好

小贴士

1.披萨里的食材可以选择自己喜欢的来添加 2.烤盘记得刷一层油以防粘 3.三明治铺法的马苏里拉芝士碎拉丝更好哦 4.不用烤箱的话，有个平底不粘锅也OK

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美味调剂生活，吐司奶酪布丁不可错过

土司加热后口感很好，如果一次吃不完，很容易变干变硬。这款吐司奶酪布丁，让吃剩的布丁变成别样的美食，因为加上了蔬菜、鸡蛋和牛奶，营养更全面，口感更丰富。

By 星天部落

用料

• 全麦土司 2片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250毫升
• 青豆玉米果蔬粒 适量
• 马苏里拉奶酪 适量

做法步骤

1、碗里磕入两个鸡蛋。

2、碗里磕入两个鸡蛋，加入一盒纯牛奶。

3、用打蛋器搅打均匀。

4、冰箱里的青豆玉米果蔬粒，提前取出，解冻。

5、两片全面吐司面包。

6、切成丁。

7、把土司丁，放入烤碗里。

8、放入果蔬粒。

9、加入混合好的鸡蛋牛奶液。

10、撒上马苏里拉奶酪碎。烤箱预热好，180度，20分钟。

11、出炉了，两人份的早餐。

12、简单易操作，营养全面。

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芝士焗饭你这么做，不怕你不上瘾

By 大吃货小吃货大小吃货

用料

• 西红柿
• 青椒
• 香肠
• 隔夜饭
• 马苏里拉奶酪
• 盐
• 鸡精
• 番茄酱
• 蜂蜜

做法步骤

1、看看这些食材，大家猜一猜咱们能做什么呢…………芝士焗饭，你猜对了么

2、2个西红柿，切丁

3、1个青椒，切丝

4、昨晚剩的米饭

5、2个鸡蛋

6、里面放鸡精

7、白胡椒

8、盐

9、烤肠

10、至于烤肠的多少，看个人爱好，我放了6根

11、把香肠段放进来

12、拌匀

13、锅里放油，放一点点就行

14、把油在锅里涂匀

15、把刚才拌匀的饭倒进锅里

16、用勺子压平

17、蕃茄酱

18、把番茄酱挤在压平的米饭上面

19、蜂蜜

20、上面再挤一些蜂蜜

21、拿出马苏里拉奶酪

22、把奶酪铺在上面

23、调成中火，盖上锅盖

24、焗饭的时间嘛，就是看最上面的奶酪全部融化了，就可以出锅了

25、出锅

26、虽然做法很简单，但是吃的时候还是要有仪式感的

27、满满的营养

28、拉丝，绝啦

29、简单的食材，也能做出大厨般的口味，太好吃啦！有时间就来试一试吧

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

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#安佳马苏里拉芝士挑战赛# 无油脆底香肠披萨

这两天吃披萨上瘾了，因为新入手的马苏里拉芝士实在太诱人了，特别是如瀑布般的拉丝，每一口都让人获得极大的满足感。平时常用安佳的黄油和淡奶油，没想到安佳的马苏里拉芝士也如此给力。无油披萨脆底都因这绵长的拉丝、浓郁的奶香而变得华丽了。其实咱自家做披萨，就是要简单、快手、随意，用一句霸气的话“我的地盘我做主”，只要选对了奶酪，怎么吃都是香的！

By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 中筋面粉 300克
• 干酵母 6克
• 室温凉水 190克
• 台式香肠 5根
• 彩椒 适量
• 安佳马苏里拉芝士 200克
• 番茄沙司 少许

做法步骤

1、中筋面粉、干酵母同入盆中，混合均匀；

2、逐量加入室温凉水，搅拌成团即可，蒙保鲜膜静置20分钟；披萨面团宜软，水量是粉量的60-65%；因为用的快速发酵法，所以干酵母的用量略大，按常规做法，干酵母是面粉量的1%即可；

3、发酵面团的时候处理菜料：马苏里拉奶酪提前从冷冻室取出，自然化冻；台式香肠、红黄彩椒清洗干净；香肠可用火腿片或者烤肠、牛肉粒等多种食材代替；

4、彩椒切小丁，香肠切厚片；

5、5. 面团无需发至2倍大，因为酵母放得多，此时已有1.3倍大小，将面团分成两等份，分别擀成厚约2毫米的圆形薄片；

6、转移到无边烤盘上，饼边缘用手指按压出一条宽边，中间用餐叉均匀扎洞，防止烤时起大包；抹少许番茄沙司；

7、均匀铺撒香肠片、彩椒丁，中间留出空白，这样在分块切割时不会有材料脱落；

8、再撒上厚厚的马苏里拉芝士，想要有瀑布般有拉丝效果，可以多放些；

9、送入预热好的烤箱中层，上下火180/200，12分钟左右，根据饼的薄厚来调整时间；

10、这是即将出炉的披萨，表面的芝士只有略微的烤痕，刚刚好；出炉后等3分钟左右再切块，能拉出长长厚厚的奶酪丝来；

11、无油脆底香肠披萨，营养好吃又健康！

小贴士

1. 用普通中筋面粉 *** 的饼底，只要将饼坯擀得薄一些，照样可以脆的，而且少了油盐糖的加入，吃起来更健康； 2. 为了快速发酵，加大了酵母量，如果不着急食用，可按常规用量添加； 3. 想要披萨拉丝，除了多放一些马苏里拉芝士外，蔬菜等食材不宜选用易出汤汁的，否则烤完之后水塌塌，影响口感还容易造成食材脱落； 4. 出炉后不要马上切割，等几分钟待奶酪稍凉一凉，拉丝效果才明显。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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想健康又想美味，吃香酥芝士黄油麦芬就对啦

By 石头Kido_Kido

用料

• 黄油 240克
• 细砂糖 160克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 290克
• 芝士 适量

做法步骤

1、240克黄油切成小块，冰箱取出来的黄油比较硬很难打发而且容易水油分离，大家可以提前取出黄油放到室温，最终手指可以轻易按的动就可以，也可以像我一样用微波炉加热来软化，十秒十秒慢慢加热，直到手指可以轻易按的动，有一些黄油融化也不要紧，不影响打发。

2、加入细砂糖，这里你也可以用糖粉，用糖粉成品更加细腻，我家里没有了就用了细砂糖，加入细砂糖后先和黄油粗略搅拌均匀。

3、用打蛋器一档或者二档持续打发5-8分钟，直到体积膨胀到原来的两倍大，明显发白，黄油呈现羽毛状就可以。

4、加入鸡蛋液，这里的鸡蛋一定要使用室温的，冷藏鸡蛋会使黄油出现水油分离现象，影响成品效果，鸡蛋液一定要少量少量加入，一次性加入鸡蛋液也会使黄油水油分离，这里4个鸡蛋的鸡蛋液我分了十次加入，每一次加入都用打蛋器一档或者二档搅拌到全部吸收再加入下一次。

5、像这样全部吸收了就可以再加入下一次。

6、再次加入鸡蛋液。

7、这里是最后一次加入鸡蛋液的状态，黄油变得非常丝滑，完全不会水油分离，而且之前呈现颗粒状的细砂糖也全都融化了。

8、鸡蛋液全部加入后再用打蛋器一档或者二档打发一两分钟。

9、低筋面粉过筛加入也是分多次，我这里分了大概6次，每次加入都彻底搅拌到没有干粉，这里的搅拌 *** 要用翻拌蛋糕糊的方式，防止面糊起筋，成品不酥松。

10、翻拌均匀。

11、再次加入过筛的面粉。

12、翻拌均匀。

13、最后一次加入面粉翻拌均匀以后就可以使用了，把面糊装入裱花袋。

14、取一个麦芬模具，然后放上纸杯蛋糕的纸托。

15、先挤入一半的蛋糕糊，中间可以留一个坑加入芝士。

16、在中间小坑放入芝士，我用的马苏里拉芝士，大家可以选自己喜欢的。

17、加入剩下一半面糊，表面不平整没关系，烤箱预热上火200下火170，放入烤箱下层，烤制25-30分钟，时间根据自家烤箱情况灵活调整。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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#安佳马苏里拉芝士挑战赛#好吃到没朋友的芝士玉米热三明治

三明治是一款老少皆宜的点心，它包含的馅料不同也直接就决定了它的风味和吃法。 就像这道芝士玉米热三明治，它更好吃的吃法就是热着吃，热着吃的时候中间的安佳原制马苏里拉芝士全部都融化了，浓浓的芝士奶香包裹着甜香的玉米沙拉，真的是一款好吃到没朋友的热制三明治。

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 安佳原制马苏里拉芝士碎 80克
• 甜玉米粒（熟的） 70克
• 沙拉酱 20克
• 吐司片 4片
• 黑胡椒碎 适量

做法步骤

1、碗中加入甜玉米粒，加入沙拉酱和黑胡椒碎拌均匀备用。

2、三明治机或者是平底锅内放入一片吐司片，放入拌好的玉米沙拉。

3、放入安佳原制马苏里拉芝士碎四十克，盖上另外一片吐司片。

4、盖住三明治机，设定五分钟。

5、三明治加热到四边微脆两面金黄就可以取出了，可以直接吃也可以切开吃。

6、这道热芝士玉米三明治就做好了。

小贴士

1 . 这道热三明治更好是趁热食用，不仅口味更好，中间的安佳原制马苏里拉芝士碎的风味和拉丝效果也是更好的。 2 . 如果没有三明治机也可以用平底锅代替，只不过就是没有封口的效果，但是味道还是一样的。

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#安佳马苏里拉芝士挑战赛#绝绝子！超能拉丝的芝士玉米烙

自从用了这个安佳原制的神仙马苏里拉芝士，轻轻松松就能拉出绵长丝，哪怕是新手，爱了爱了！

By 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 甜玉米粒 150克
• 玉米淀粉 15克
• 糯米粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 安佳原制马苏里拉芝士 适量

做法步骤

1、食材。

2、用的是冷冻的甜玉米粒，所以要先把它煮熟，然后沥干水分。

3、把煮熟的玉米粒、鸡蛋、玉米淀粉和糯米粉，全放入碗中。

4、搅拌均匀。

5、平底锅内放油，随后把拌匀的玉米糊倒入，摊平整，中小火慢烙。

6、等玉米糊有点凝固了，放上芝士，盖上锅盖，继续中小火慢烙，等芝士融化，就可以了。

7、这个安佳的原支马苏里拉芝士真的超能拉丝，轻轻松松就能拉出一条瀑布丝。

8、有光泽，但不渗油，口感柔中带韧。

9、绝绝子的马苏里拉，值得拥有！

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标签： 马苏 里拉 吃法 奶酪 简单