香甜可乐鸡翅，香甜可口的糯米藕

牵着乌龟去散步学知识 2024-08-19 5 0

香甜可口的可乐鸡翅，看到就让你流口水

食材：鸡翅（选择比较大个的翅中）、可乐250ML、盐、适量料酒、老抽7ML、生抽10ML、葱、姜、桂皮、香叶、八角

做法：

之一步：在生鸡翅上划刀，这样是为了让鸡翅可以更加入味，用一勺老抽5ML，两勺料酒10ML腌至少两小时；
第二步：锅中放入冷水和切好的葱、姜，鸡翅与冷水一同下锅煮开，不用煮透，看到浮沫比较多时关火捞出即可，用温热的水一个个冲洗掉浮沫，沥干；
第三步：把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅；
第四步：用小火将鸡翅煎至金黄，晃动锅以免粘锅（不用放油，鸡翅自己会出油，而且放太多油会过于油腻）；
第五步：250ML可乐、盐、适量料酒、老抽7ML、生抽10ML、葱、姜、桂皮、香叶，另外加入一小许八角更加香；
第六步：吧把锅里的汤汁煮到还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，依据个人口味看看还需不需要加入调料；
第七步：煮到汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上，就可以出锅了

PS：图片来源于 *** ，如有侵权请联系删除

一分钟，教你学会可乐鸡翅，香甜可口，老人小孩都爱吃

厨房新手容易学的一道菜，不管老人还是小孩，都对它情有独钟~作为一道家常菜，既有嫩滑的肉，又保留了可乐的香气，实在是回味无穷！这么好吃的鸡翅你会做吗~

食材用料：

先准备好用到的食材：翅中、可乐、冰糖、葱、姜、蒜、干辣椒、盐

1.翅中加葱、姜、蒜、干辣椒焯水去腥

2.锅里加葱、姜、蒜、冰糖爆香

3.放进鸡翅，不要翻炒，平铺在锅中，两面都煎一下

4.倒入可乐，开锅后放盐，大火收汁就可以啦

装盘后撒点芝麻或小葱点缀一下，更好看哦~可乐已经很甜了，别放太多冰糖啦~想要更入味的话可以在翅中的背面划几刀，不影响美观的

下饭美食只可乐鸡翅，解馋味美，做法简单，吃一次念念不忘

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下饭美食只可乐鸡翅，解馋味美，做法简单，吃一次念念不忘

可乐鸡翅是一道富有文化和风味的佳肴，它源于美国的“Cola Chicken”，经过多年的发展，已经成为中高档次餐厅和家庭餐桌上常见的一道菜。可乐鸡翅的特色在于其独特的焦糖香味和甜中带咸的味道，让人一尝难忘。如果你对这款美食也感兴趣，不妨往下一观，多多点赞。

可乐鸡翅

【美食优点】

1.简单易做：可乐鸡翅的烹饪步骤相对简单，即将鸡翅与可乐一起炖煮，不需要太多复杂的调料搭配和烹饪技巧，适合新手厨师和忙碌的工作人士。

2.入味浓香：可乐中含有糖和气泡，当炖煮过程中可乐与鸡翅相互融合，能更好地将可乐的香甜味道融入鸡翅内部，使得鸡翅口感更为鲜嫩多汁，香气四溢。

3.肉质酥烂：由于可乐中酸性成分的存在，可以帮助软化鸡肉纤维，使鸡翅更容易煮烂。长时间低温炖煮也能使肉质更为酥烂，口感更佳。

【食材配备】

主料：

鸡翅：8对

辅料：

姜：适量
大葱：适量
蒜：适量

调料：

可乐：300毫升
生抽：2勺
老抽：1勺
白砂糖：8克
料酒：4勺
盐：2克
食用油：适量

【烹饪步骤】

将鸡翅洗净，用厨房纸巾擦干水分，肉面划刀，方便烹饪入味。
姜、大葱、蒜分别切片备用。
取一个深锅，加入适量的食用油，烧至六成热。
将切好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄色，捞出沥油备用。
在同一个锅中留少许底油，加入姜片、大葱片、蒜片爆炒出香味。
倒入煎好的鸡翅，加入生抽、老抽、白砂糖、料酒，翻炒均匀。
倒入可乐和120毫升清水，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮15-18分钟左右，直到鸡翅根熟透，汤汁浓稠。
最后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

可乐鸡翅的特色在于其甜中带咸的味道和浓郁的焦糖香味。在烹饪过程中，需要注意火候和时间，以避免煮过度或者煮不够。同时，要根据个人口味适量调整生抽、老抽、白砂糖、盐等调料的用量，以达到口感更佳的效果。

总的来说，可乐鸡翅是一道简单易学、美味可口的佳肴。通过掌握食材的处理和烹饪技巧，我们可以在家中轻松 *** 出这道美食。搭配米饭或者作为零食，可乐鸡翅都能展现出其诱人的魅力，让人一尝难忘。此外，可乐鸡翅还具有丰富的文化内涵和历史背景，让我们在品尝美食的同时，也能感受到不同文化的魅力。

在 *** 可乐鸡翅的过程中，有几个关键点需要注意：

鸡翅根的清洗要彻底，以确保口感干净。
煎鸡翅根时要注意火候，不要煎过度或者未熟透。
在炖煮过程中，要根据个人口味适量调整火力大小和时间，以达到更佳口感。
最后加盐时要适量，不要过多或者过少，以保证口感鲜美。

总之，可乐鸡翅是一道美味可口的佳肴，通过掌握 *** 要点和细心烹饪，我们可以在家中 *** 出口感细腻、美味可口的可乐鸡翅，让家人和朋友感受到这道美食带来的独特风味和魅力。

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好吃到吮手指的蜂蜜黄油鸡翅｜肥宅追剧必备

只会做可乐鸡翅？那你真的low啦～～快点试试我的这个咸甜适中、看剧必备的馋嘴零食蜂蜜黄油鸡翅！好吃的不要不要的，嘴里是蒜香?蜂蜜香甜，吃到最后和我妈妈抢起来了，真的觉得做少了呜呜，你们记得多做一点呐～下期视频的内容，会教大家怎么做这次炸鸡的搭配饮品——莓莓气泡柠檬水，记得看哦～

By winnie的小日子

用料

鸡翅中 6个
面粉适量
鸡蛋 2个
牛奶适量（能没过鸡翅）
蒜末适量
盐 1勺
胡椒 1勺
黄油 1小块
蜂蜜 2勺
生抽 2勺
炸粉适量

做法步骤

1、腌制鸡翅1-2h

2、依次裹上鸡蛋液炸粉

3、炸鸡翅（2次）

4、蒜蓉，生抽，蜂蜜酱汁粘稠后倒入鸡翅，翻炒均匀即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

《简单易做好吃的可乐鸡翅》

大家好，今天给大家分享的是孩子爱吃的可乐鸡翅的做法

1、首先买了1000克鸡翅，先把上边的绒毛处理干净，清水多洗几遍，用牙签在鸡翅上多扎些眼儿，这是为了煮的时候容易入味

2、凉水下锅，放适量的料酒去腥，把鸡翅焯一下水，这样就更干净了，吃的时候不醒，开锅三分钟后关火，把鸡翅一根根的捞出来，控干水分

3、把鸡翅整齐的码在炒锅里，放两根香葱、几片姜片、10几粒冰糖，根据鸡翅量多少放可乐，与鸡翅持平就可以了

4、大火开锅后转成小火煮十五分钟左右，然后再大火收汁，收到弄弄的汤汁把整个鸡翅裹都裹住

5、晶莹透亮、香甜味浓浓的可乐鸡翅就做好了。做法简单，不醒不腻香甜可口，大人孩子都喜欢，喜欢的朋友按着这个 *** 去做吧，感谢大家对我的支持<祈祷><祈祷><祈祷>

可乐鸡翅做法，鲜甜多汁

可乐鸡翅，口味香甜多汁深受小朋友们的喜爱，家有小朋友的快来学做吧，做法如下：

1.食材：鸡翅500克、中瓶可乐1支、姜、蒜头、八角、香叶、葱。（喜欢吃辣可准备几个红椒）

2.鸡翅两面划刀方便入味，姜、蒜切片，八角和香叶洗净备用。鸡翅冷水下锅放入姜片、葱段和料酒煮开捞出备用。

3.热锅下油，下入配料然后再下入鸡翅，放适量的盐、料酒、生抽煎至鸡翅微黄后倒入可乐，改中火盖上盖煮10分钟后改大火收汁即可出锅。

一道香甜可口的可乐鸡翅就做好了， *** 非常的简单，你学会了吗？

好吃到吮手指的可乐鸡翅！香嫩可口，色泽诱人，做法巨简单零失误

分享一款敲极好吃的可乐鸡翅，香味浓郁，肉嫩多汁，而且 *** *** 呢，也是超级简单的，就算是厨房小白也能做的美味好吃家常菜，轻轻松松就能秒变大厨。

可乐鸡翅是我们日常生活中最常见也很爱吃的一道家常美味菜肴，主要是以鸡翅和可乐为主料烹饪 *** 而成，烹饪好的可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，肉质嫩滑，咸甜适中，同时鸡翅中既保留了可乐的香甜气味，又让鸡翅包裹上了诱人的焦糖色，深受大人小孩的喜爱。

可乐是年轻人都爱喝的一种碳酸饮料，把可乐跟鸡翅搭配在一起烹饪，口感更佳，而且还很下饭哦，我家里每次做这道可乐鸡翅，都会提前备用米饭，啃完鸡翅之后，再用酱汁拌饭，吃的相当的满足。

可乐鸡翅

食材配料的准备：鸡翅、可乐、生姜、葱花、蚝油、生抽、料酒、老抽、盐。

1、买回来的鸡翅清洗干净，然后在鸡翅的两面各划三刀，方便入味，再加入料酒、生抽、适量的盐、生姜 *** 抓匀腌制30分钟左右。（夏天气温比较闷热，可以用保鲜膜封口后放入冰箱冷藏腌制哦。）

2、锅里放入适量的清水，然后冷水下入已经腌制好的鸡翅、姜片、料酒焯水，大火煮个三分钟左右，去腥和去除血水，时间也不需要太长，水开后捞出即可。（有时间的话，一定要先腌制后焯水哦，这样才会更入味，如果是先焯水后腌制的话，不仅会很难入味，而且肉质也会容易变柴。）

3、把焯水后的鸡翅捞出过冷水冲洗一下，这样可以使得鸡翅的肉质更加紧致嫩滑，最后再把鸡翅沥干水分。（这个步骤主要是为了去腥和去血水、不用担心会把鸡翅的味道冲洗没有了哦。）

4、热锅倒入小量的花生油，放入鸡翅然后用小火慢煎。（之前需要沥干水分，就是为了防止在煎的时候容易溅油，但是如果不担心被溅疼的话，也可以不沥干水分的。）

5、煎至鸡翅两面金黄时，再加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

6、然后加入可乐，可乐没过鸡翅就可以了。（可乐的具体量是多少，我也没有衡量过，而且鸡翅量不一样，放的可乐也不一样，反正只要没过鸡翅就好了。）

7、然后盖上锅盖，用小火焖煮半个小时，汤汁变浓稠的时候，要时不时的观察，一定不要离开，否则会糊底哦。（焖鸡翅的时候，要用小火慢焖，这样才能散发出香浓的味道哦。）

香甜可乐鸡翅，香甜可口的糯米藕-第1张图片-

8、最后再开大火收汁，要适当的保留少量的汤汁就可以出锅了。（不过收汁的时候，也要注意不要糊锅哦。）

9、出锅装盘后，把汤汁均匀的浇在鸡翅的表面，最后再撒点葱花进去点缀一下就可以开动啦。

鲜嫩多汁的可乐鸡翅就完成啦，加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加的嫩鲜，同时还带有一股迷人的香气。焖得软嫩的鸡翅，可乐香气混着鸡肉香，轻轻的咬一口就喷汁，实在是美味的不要不要的。

注：图片来源于 *** ，若有侵权请告知删除，谢谢！

可乐鸡翅这么做，真是很香，简单几步就上桌，比买的好吃多了

可乐鸡翅这么做，真是很香，简单几步就上桌，比买的好吃多了。不知道从什么时候起可乐鸡翅就突然流行起来，不过味道却是十分的美味，只要吃上一次就会被香甜的味道所俘虏，这鸡翅吃起来好吃，做起来也不也很简单，并不需要高超的厨房技巧，即使是厨房的新手也能轻松驾驭。可乐鸡翅也没有标准的配料，喜欢有香料味道就放一点香料，怕鸡翅有腥味就提前用料酒腌制，喜欢外酥里嫩的口感还可以先煎制一下，可以随自己的喜好去做。这菜只要2分钟就能学会，做出来的鸡翅甜咸适中，既保留了可乐的香气，鸡翅还香嫩可口，比外面买的还要好吃，喜欢吃的快来试一试吧。

柠香可乐鸡翅

By 简单love1236

配料：

翅中 8个、柠檬 1个、老抽 1汤匙、生抽 2汤匙、料酒 1汤匙、可口可乐 1罐、葱姜蒜适量、精盐少许

烹饪步骤：

1.将买来的鸡翅，泡在清水中。

2.在鸡翅的背面划两刀。

3.然后放入沸水中焯水一两分钟左右，加姜片去腥。

4.捞出控水，放入盘中。

5.备好葱段姜片蒜片。

6.柠檬洗净对半切开。

7.锅中烧热适量油，放入鸡翅煎至两面上色。

8.放入葱姜蒜，翻炒均匀。

9.加入生抽老抽和料酒，翻炒至鸡翅上色。

10.然后加入可乐。口味重的可以加少许盐。

11.挤入半个柠檬汁。大火烧开转中小火焖煮15分钟左右，中间可以翻面一次。

12.然后大火收汁至浓稠即可。

13.盘底铺上柠檬片，盛入鸡翅，撒上少许柠檬皮屑。

烹饪小贴士：

营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、 *** 的生成和胎儿的生长发育都是必需的。食用功效1、美容养颜：大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。2、促进身体发育：翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、 *** 的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

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可乐鸡翅浓郁甜酥，美味可口！俘获众多年轻人的味蕾！太好吃了！

鸡肉是我们生活中常吃的肉类之一。好吃，营养价值也高！是人们食补调养的一大佳品！做法也是众多。炸，炒，炖，烤，怎么做怎么好吃！鸡腿，鸡翅，鸡胸肉，鸡头，都能单独拿出来 *** 烹制。广受食客们好评！

说起用鸡的某一部位做菜，倒是有一道很时髦，好吃美味的菜肴！为什么说时髦呢？因为这道菜用到了，这个时代很一直流行的一种饮料——可乐！看到这里，大家应该都知道，我说的是什么菜了吧！没错，就是可乐鸡翅！可乐鸡翅香甜美味，尤其是年轻人的味蕾，面对这道美食，简直就是毫无抵抗力的存在！可乐融入鸡翅里，有点甜，皮有点酥，非常诱人心脾！今天就来和大家分享一下，可乐鸡翅的 *** *** ！大家一定看好了哦！