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入夏后,聪明女人常喝这8道汤,喝瘦不饿瘦,滋润补水一周不重样

#挑战30天在头条写日记#

入夏后,聪明女人常喝这8道汤,喝瘦不饿瘦,滋润补水一周不重样

拥有一个完美的身材是许多女生梦寐以求的,许多人为了达成这个目标,可以不惜一切,但减肥也不能盲目,要有科学的 *** ,不能为了减肥不吃主食或者天天吃水煮菜,这样容易反弹不说,还特别容易暴饮暴食。

夏天气温高,人体的新陈代谢会加快,运动燃烧脂肪的效率高,摄入的热量容易被消耗,不会有过多热量剩余转化为脂肪,所以,夏天是减肥的黄金期,除了控制热量摄入,多运动外,饮水也是很重要的环节,所以夏天要保持充足的水分摄入,一方面可以避免脱水,另一方面可以帮助身体代谢,促进脂肪燃烧,入夏后,聪明女人常喝这8道汤,喝瘦不饿瘦,滋润补水,一周不重样,一起来看看吧!

一、黄瓜金针菇鸡蛋汤

【材料】:黄瓜1条,鸡蛋2个,金针菇1把,盐少许,料酒少许,轻盐酱油1小勺,油适量

【做法】:1、金针菇切去根部,用清水冲洗干净后瓣成小朵,放入开水焯下水捞出过凉,黄瓜清洗干净,切成薄片。

2、2个鸡蛋打入碗中,加入少许盐,料酒搅打散,入油锅炒熟后盛出备用。

3、锅中淋入少许油,放入黄瓜片翻炒后加入适量开水,放入针针菇一起煮开后把鸡蛋放入,拌匀后加入少许盐和1小勺轻盐酱油调味提鲜,翻拌均匀就可以关火出锅。

二、菌菇鸡蛋丝瓜汤

【材料】:丝瓜500克,白玉菇65克,鸡蛋2个,盐适量,油少许

【做法】:1、白玉菇切去根部,清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用,2个鸡蛋打入碗中,加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散,盛出,丝瓜刨去外皮,清洗干净后滚刀切成块。

2、锅中热油放入丝瓜煸炒后加入少许盐翻炒均匀,加入没过丝瓜的水,再把焯过水的白玉菇一起放入锅中,煮开后再把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀后即可熄火。

三、蛤蜊冬瓜汤

【材料】:冬瓜600克,蛤蜊150克,咸肉一小块,盐少许,料酒适量

【做法】:1、蛤蜊买回来后用盐水静养些时间让它吐净泥沙,清洗干净,咸肉洗净后切小块,冬瓜去掉外皮和瓜瓤,清洗干净后切成厚薄均匀的片。

2、锅中倒入适量的清水,煮开后放入料酒,再把蛤蜊放入锅中,等蛤蜊的口全部张开捞出。

3、煮蛤蜊的水不用倒掉,过滤后放入锅中,然后把咸肉和冬瓜一起放入锅中,煮开后加少许的盐调下味,然后把蛤蜊放入锅中,再次煮开后即可熄火。

四、减脂蔬菜汤

【材料】:芹菜1棵,番茄2个,青椒1个,洋葱1/3个,卷心菜1/4棵,大蒜2瓣,油适量,盐适量

【做法】:1、芹菜清洗干净撕去老茎切成小段,青椒去籽先净后切成小块,洋葱洗净切成小块,卷心菜把中间的硬心去掉,洗净撕成小块,番茄洗净切成小块。

2、锅中倒入适量油,放入蒜末煸炒出香味后加入切好的番茄块翻炒至番茄变软出沙,加入1大碗清水,大火转中火煮5分钟左右,分次放入处理好的洋葱,芹菜,卷心菜,青椒,中火炖至蔬菜变软加入适量盐调味翻拌均匀就可以关火了。

五、酸辣汤

【材料】:内酯豆腐1盒,番茄1个,鸡蛋1个,金针菇1把,紫菜1块,盐适量,陈醋2勺,胡椒粉适量,香葱适量,油适量,老姜,大蒜适量

【做法】:1、先把食材处理好,番茄去皮切小块,鸡蛋打入碗中加点料酒打散,豆腐冲洗干净后脱入盘中,切成小块,金针菇去掉根部,清洗干净后一切为二。

2、锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末,煸炒出香味后把番茄放入锅中煸炒至浓稠出沙,加入适量水煮开。

3、把豆腐和金针菇一起放入锅中,大火煮开后加适量盐调味,再根据个人的口味加入适量胡椒粉,淋入鸡蛋液,再加入一块紫菜,煮开后加入2勺陈醋和适量胡椒粉,出锅前加入适量水定粉勾芡,撒入香葱即可。

六、魔芋虾仁番茄汤

【材料】:番茄1个,虾仁10个,魔芋结2合,鸡蛋2个,西兰花2小朵,盐适量,料酒适量,黑胡椒粉1克,油适量,姜,葱

【做法】:1、虾仁洗净加入少许料酒,盐,黑胡椒粉捏均匀腌制15分钟,西兰花和番茄分别洗净切小块,鸡蛋炒熟盛出。

2、锅中倒少许油,放入番茄翻炒出汁水,倒入适量清水,煮开,放入西兰花和腌制好的虾仁,再放入魔芋结,煮开后加入鸡蛋,一起翻拌均匀即可。

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夏天多喝这道快手蔬菜汤,不仅清热还补血!

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汤味鲜甜,提升食欲!夏秋之交补水就喝这款蔬菜汤

来源:【昆明日报-掌上春城】

蔬菜素高汤

主要功效:夏季汤水

推荐人群:夏季保健,尤其是汗出较多者。

材料:芹菜300g、红萝卜2根、新鲜豆芽300g、白萝卜1根、生姜2片(3-4人量)。

*** *** :

芹菜、豆芽洗净后留茎并切成小段;两种萝卜削皮后切成小块备用;所有材料放入锅中,加入清水1000ml,大火烧开后转小火45分钟,加盐调味即可。

汤品点评:

这款汤水可以单独饮用,也能配合肉类一起煲,汤味鲜甜,可以提升食欲。担心尿酸问题又觉得滚汤味道不够的人群也可以试试哦。

来源:广州日报

责编:李晓梅

编审:刘莹

终审:周健军

本文来自【昆明日报-掌上春城】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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“每天1碗汤,身体更健康”,推荐5道营养汤,汤鲜味美,清热降火

现在的孩子说幸福也幸福,说累也累,小小年纪就开始兴趣班不段,玩的时间少了。如果出去玩的话,也是有非常多的玩具,游乐场可玩耍。我们小时候的假期就是在家附近玩,虽然没有像样的玩具,但是大自然就是我们更好的玩伴。夏天有很多的昆虫,放假就会去捉昆虫玩,暑假的时候有各种各样的水果上市,我们就去嗯摘水果。


再者在暑假,还要去帮父母收稻子,黄灿灿的稻子弯下腰非常的谦卑,如同我们做人要有谦虚,这样才能收获满满。割稻子可以说是快乐并累的,因为在收到的时候父母都会买一些东西到田里面,中途累就可以吃。而且收稻子的时候也很好玩,但是稻草割在身上很容易就会发痒,发红,忙完一天之后回到家都是满身小点点,非常的痒,很是难受。


小的时候父母经常会告诉我们,再不好好读书就要回家种农田,种田太累了。随着社会的进步,种田的人越来越少,只有一些年长的人,在老家会种一些田地,而年轻人大多数外在外务工。


小时候的暑假并不轻松,因为回到老家就开始农忙,还要照顾家里的三餐。而三餐的话我们煮的都比较比较简单,经常是煮一些汤水。夏季的话我们都喜欢喝一些汤汤水水,因为汤水的话容易让我们吃下去还能补充身体的水分,正所谓每天一碗汤,身体健康,今天我们也来分享5种常见的汤品,具体是什么,一起来看看吧。


土豆青菜汤

准备食材:

土豆,小白菜,食盐,鸡精,食用油



具体做法:

1.准备两个土豆,将土豆的表面洗干净,然后削皮,去皮之后的土豆切片再改刀切小条状,切好的土豆放一旁。


2.青菜放食盐水中浸泡,青菜洗净,洗净之后切段放着备用。锅里面倒入油,由我们将备好的土豆放入油锅中,小火炒一下炒香。


3.炒香了之后再倒入水,然后盖上盖子煮个15分钟。土豆不方便煮,煮的时间久一点也可以。土豆煮熟后我们就把青菜放入里面,加入适量的食盐跟鸡精调味一下,加起一份青菜土豆汤就完成,非常的清爽好喝加急,吃汤非常合适。


西红柿肉汤

准备食材:

西红柿,瘦肉,玉米,山药,食盐,鸡精,食用油



具体做法:

1.西红柿洗净,然后在表面刮一刀,用热开水淋上去,把西红柿表皮去掉,去皮之后的西红柿切小块,把西红柿切块后放碗中。


2.山药洗净去皮,去皮之后的山药切块放着,备用玉米洗净,处理好放在一旁。瘦肉放在流动水中冲洗干净,把瘦肉洗净之后放在案板上切片,切好的肉放在一旁。


3.锅里面倒入油,油烧热,我们就把备好的西红柿倒入锅中,小火给它炒一下,炒香。炒香了之后的西红柿,就倒入山药,还有玉米也是放进去,给它炒均匀。


4.接着倒入水,然后盖上盖子煮开,大火煮开后转为小火再煮5分钟,接着我们将瘦肉片一个个的放入里面,加入适量的食盐,鸡精,调味一下即可。这样子一份酸酸甜甜的西红柿瘦肉汤就完成。



丝瓜水

准备食材:

丝瓜,水



具体做法:

1.丝瓜的话选择用这一种表面光滑的丝瓜,然后用清水冲洗一下丝瓜的表皮,更好用食盐水搓搓洗,这样子可以更好把它洗干净。


2.将丝瓜表皮搓,洗干净之后放在案板上,去掉头尾,然后再改到切成小段,切好的丝瓜放一旁。


3.锅里面放入丝瓜,然后加入水,水可以稍微多一点,煮多点水,这样子可以喝。随后盖上盖子煮个10来分钟,丝瓜水方便煮,煮个10分钟之后老陈醋放凉即可。


4.如果说喜欢喝甜一点的话,也可以在里面加点冰糖冰鲜甜好喝,特别舒缓。


土豆海带汤

准备食材:

土豆,海带,辣椒,小葱,食盐,食用油



具体 *** :

1.土豆洗干净,将洗净之后的土豆去皮切块,切好的土豆放一旁。辣椒洗干净切段放着备用,小葱洗干净,去掉头尾切成小段,切好的小葱放者备用。


2.海带放在水中泡发,泡发后的海带切小段,放在一旁。锅里面放入油,将土豆放入油锅中,小火炒一下,炒香。

3.炒香了之后,我们就把备好的海带也放进去,海带下锅翻动,炒均匀,接着倒入水,盖上盖子。用大火煮开,小火再煮8分钟,煮好后我们加入适量的食盐跟鸡精调味一下,食材出锅后撒入辣椒点缀。


冬瓜白蘑菇汤

准备食材:

冬瓜,白蘑菇,食盐,鸡精,食用油



具体做法:

1.冬瓜取出一小段就好了,然后把冬瓜去皮,切成薄片,切好的冬瓜片放在碗中即可。白蘑菇放在盆里面,加入食盐水泡20分钟,把蘑菇泡后清水洗干净,蘑菇洗净切小片切放一旁备用。


2.锅内倒入油,将白蘑菇放入油锅中,小火给它炒香,炒香了之后就把备好的冬瓜也放入里面,接着倒入水。


3.用大火煮开,再小火煮个5分钟煮熟之后加入食盐跟鸡精,调味一下即可出锅,撒上葱花即可。

提醒中老年人:喝米粥不如多喝这4道汤,好喝养胃,越喝越健康

在饮食方面,中老年人的消化功能比较弱,常喜欢喝大米小米粥,这其实是一个不太好的习惯,虽然米粥易消化,并看起来富含营养,但是长期饮用对身体非常不利。

众所周知,大米和小米的营养单一,且升糖迅速。这对于血糖高的老年人来说尤为危险,长期食用可能会损害健康。

在日常生活中,中老年人的身体容易出现各种问题,特别是胃部不适和消化问题。为了保持健康,除了饮食习惯外,合理搭配一些养胃汤水也是非常重要的。

下面就给大家介绍4种适合中老年人的养胃汤水,一起来看看吧。

一,当归枸杞炖鲫鱼汤

当归和枸杞都具有滋补作用,鲫鱼含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分。将三者炖煮成汤水,能够养血安神、提高免疫力,缓解中老年人的胃部不适。

以下是具体做法和步骤:

主料: 鲫鱼2条(约500克) 当归6-8克 枸杞15克,辅料: 生姜3片 葱1根 料酒适量

做法: 1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后切成段备用。 2.将当归和枸杞洗净备用。

3.锅中倒入适量清水,加入姜片,葱段,当归,枸杞,用大火烧开。 6.将鲫鱼放入烧开的锅中,再次烧开后转小火炖煮30分钟至汤熬出鱼香味。 7.调味即可食用。

做菜小贴士:

1.为了保证汤的鲜美,在焯水的过程中可以加入一两片柠檬或者几片桔皮,这样可以增加汤的口感。

2. 炖煮的时间不宜过长,否则会破坏鱼肉的鲜嫩口感。 3. 如果喜欢汤更浓稠,可以在炖煮时加入适量的淀粉水勾芡。

二,山药香菇鸡蛋汤

山药香菇鸡蛋汤是一道营养丰富的汤品,它所含有的多种元素对中老年人具有很好的保健作用。山药富含黏蛋白和淀粉质,能够有效地补充身体所需的碳水化合物和蛋白质,促进新陈代谢,增强免疫力。

香菇含有多种维生素和矿物质,可以帮助人体调节血糖、血脂等方面的内容。山药香菇鸡蛋汤的营养价值非常高,适合中老年人食用。

1.准备淮山药半根,先切成厚片,再改刀小方丁,胡萝卜的半根,同样切成小丁,香菇两个切成香菇丁,黄瓜半根切成黄瓜丁。

2.大葱半根切成斜片,蒜子几粒拍一下,生姜切成姜片,准备适量的生菜叶,切成条放入碗中,大碗里打入两个鸡蛋,搅匀打散备用。

3.炒锅烧热,加入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液,用勺子轻轻推动,把鸡蛋煎熟以后倒出控油。

4.锅中再加入少许食用油,放入葱姜蒜爆香,闻到葱油香味的时候捞出不用,倒入山药丁快速翻炒, 添入适量的热水,改中小火煮3分钟。

5.把山药煮至透明状时,倒入青瓜,胡萝卜和香菇,改中火煮一分钟,把香菇煮出香味以后,分别加入食盐,鸡精,白胡椒粉,用勺子搅拌化开调料。

6.然后倒入鸡蛋块,继续煮30秒,下入青菜,把青菜煮熟以后,再加入少许陈醋和芝麻香油,关火盛入汤碗中,放上香菜叶点缀,美味即成。

三,鲜菌白菜豆腐汤

鲜菌白菜豆腐汤具有丰富的营养价值,能够为人体提供多种营养成分,同时还有促进身体健康和免疫力的作用。

1.准备食材:白菜两片,豆腐一块,金针菇,枸杞子,小葱,香菜各一小把,鸡蛋两个打散备用。

2.锅中烧水,水开后下入豆腐和金针菇,焯水3分钟捞出控水,鸡蛋煎熟盛除备用。

3.重新起锅添入适量的清水,下入白菜,豆腐和金针菇,煎好的鸡蛋,开大火烧开,加入食盐,胡椒粉,味精各适量,继续煮3分钟。

4,起锅前放入枸杞子,葱花和香菜点缀,盛入汤盆里面,美味即成。

四,鲫鱼粥

鲫鱼是中老年人常用的滋补食材,而粥水则可以滋润胃肠、帮助消化。将鲫鱼和大米煮成粥水,既能够养胃,又易于消化吸收,备受中老年人喜爱。

鲫鱼粥是一道营养丰富、美味可口的汤粥。下面是具体的做法和步骤:

材料:

鲫鱼1-2条,米饭100克,生姜适量,青菜适量,盐,食用油,料酒各适量。

步骤:

将鲫鱼去鳞、洗净,切成小块备用;将大米淘洗干净,加水煮熟备用;生姜切成片状;热锅凉油,加入生姜片,爆香后加入鱼块煸炒;

加入适量的料酒翻炒均匀,继续煮至鱼肉变色;加入清水,大火煮开后转小火煮10分钟;加入煮熟的大米,继续煮5分钟;加入盐调味,最后加入青菜即可。

小贴士:

在油锅中加入少量盐能够使鱼肉更加鲜嫩;由于鱼的口感比较细腻,因此煮的时候火候要注意,以免煮烂了,影响口感。

以上几种养胃汤水适合中老年人食用,但也需根据个人体质合理搭配食用,以达到更佳的滋补效果。

夏天骨汤靠边站,我家常喝这5道汤,清淡又营养,大人孩子都喜欢


夏日汤品清爽宜人,远胜于沉重的骨汤。当酷热的天气笼罩着城市,很多人都转向冷饮,但却忽略了夏季喝汤的益处。夏季汤品不仅可以滋润口腔,更能补充身体所需的水分和营养,促进新陈代谢。本文将介绍五款夏季汤品,它们清淡可口,大人小孩都会喜欢。

一、丝瓜菌菇肉片汤

这款汤以猪瘦肉、丝瓜、白玉菇和鸡蛋为主要材料。将瘦肉切片,加入调味料腌制后,与丝瓜、菌菇一同烹饪。最后,撒上一些枸杞,煮至熟透,口感鲜美,营养丰富。


娃娃菜、豆腐和鸡蛋的完美结合,让这款汤成为夏季的更爱。将娃娃菜、豆腐、和煎鸡蛋块一同烹饪,再加入枸杞和适量的调味料,味道简单而美味。

三、番茄豆腐肉丝汤

以番茄、豆腐、香菇和猪肉丝为主要成分的这款汤,酸甜开胃,极受欢迎。炒熟番茄后,加入清水、香菇、豆腐和肉丝,最后调味,口感鲜美。

四、冬瓜丸子汤

这道汤以猪肉丸子和冬瓜为主料,简单而美味。将肉糜搅拌均匀,制成丸子,然后与冬瓜一同烹饪。最后,加入调味料,汤汁鲜美,冬瓜的清爽口感令人陶醉。


山药、胡萝卜、香菇和鸡蛋的组合,赋予这款汤独特的口味和营养。将蔬菜炒熟后,加入山药泥和清水,再混合鸡蛋液,汤汁浓稠而美味。

总结而言,这五款夏季汤品清淡可口,为炎热的天气带来一丝清凉。不妨尝试 *** 这些汤品,享受夏季的美味与健康。喜欢美食的你,快动手 *** 吧!

这五款清爽夏季汤品不仅美味可口,而且富含多种营养成分,有助于保持身体的健康。让我们更深入地了解这些汤品的益处以及如何更大程度地享受它们。

首先,丝瓜菌菇肉片汤是一道富含蛋白质、维生素和纤维的佳肴。丝瓜的高水分含量有助于补充体内流失的水分,同时猪瘦肉提供了必要的蛋白质,让你在炎热的夏天也能保持体力充沛。


番茄豆腐肉丝汤含有大量抗氧化剂,如番茄中的番茄红素,有助于保护细胞免受自由基的损害。此外,香菇是一种营养丰富的食材,含有维生素D和B族维生素,对于维护免疫系统健康至关重要。

冬瓜丸子汤是一道清淡低脂肪的汤品,适合那些追求减肥或保持身材的人。冬瓜本身含有丰富的纤维,有助于增加饱腹感,减少食欲。而丸子提供了足够的蛋白质,确保你在节食的同时也能获得足够的能量。

最后,山药鸡蛋汤是一道有益于皮肤健康的汤品。山药富含维生素C和胶原蛋白,有助于保持皮肤的弹性和光泽。这款汤也适合需要额外蛋白质摄入的人,如儿童和运动员。

16款宝宝鲜汤合集 多喝汤 滋养肠胃 补铁补钙长高高~

近期整理了一份宝宝鲜汤,包含了16款不同营养的汤,换季多喝汤,不仅能滋养肠胃,还能帮助宝宝补充铁和钙~整理不易,快来看看~

一、香菇炖土鸡

--食材:土鸡,香菇,山药,生姜,香葱。

--详细做法:

l:土鸡剁成块,加入面粉清水洗净。

2:锅中加入清水放入鸡块,加入生.姜片焯水煮一下捞出洗掉浮沫。

3:放入炖锅中加入生姜片葱段和香菇,加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。

4:炖1.5小时后加入山药加入适量盐调味,炖半小时入味即可,出锅撒上葱花。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

二、豌豆肉饼汤

--食材:豌豆,猪肉,生姜。

--详细做法:

1:猪肉剁成沫,加入适量盐,酱油,少许玉米淀粉搅拌均匀腌制。

2:豌豆洗净,放到碗中,加入清水,放入肉饼,加两片生姜。

3:蒸锅加水,把碗放在蒸锅上,盖上盖子蒸20分钟。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

三、小河虾丝瓜汤

--食材:小河虾,丝瓜,葱花。

--详细做法:

1:河虾洗净,丝瓜去皮切成块备用。

2:锅中加入适量辅食油,炒香葱花放入丝瓜翻炒一下,加入清水盖上盖子煮一会。

3:放入小河虾,加入适量盐调味,煮熟即可。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

四、口蘑冬瓜汤

--食材:口蘑,冬瓜。

--详细做法:

1:口蘑菇和冬瓜切成片。

2:锅中加入辅食油,炒香葱花和生姜。

3:加入口蘑翻炒一下,再加入冬瓜片翻炒一下,加入清水煮至口蘑和冬瓜熟透。

4:加入少许玉米淀粉水勾芡,在加入适量盐调味即可。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

五、口蘑肉饼汤

--食材:口蘑,娃娃菜,肉沫,生姜,葱花。

--详细做法:

1:猪肉切成块,放入辅食机中打成肉沫。

2:一勺酱油,一小勺盐,适量辅食油,玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3:碗中铺上娃娃菜,肉沫整理成圆饼,放入碗中,加入口蘑,倒入清水上锅蒸20分钟即可。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

六、莲藕大骨汤

--食材:猪筒骨,莲藕,菌类,青菜,生姜,葱。

--详细做法:

1:猪筒骨剁成大块,洗净加入生姜片焯水。

2:焯水后捞出洗掉浮沫,放入砂锅中加入生姜片葱段和香菇加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。

3:炖炬1.5小时后加入莲藕和提前泡好的菌菇在炖半小时加入适量盐调味,炖一会入味加入少许青菜提色即可。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

七、娃娃菜肉片汤

--食材:猪里脊肉,白玉菇,娃娃菜,紫菜,虾皮。

--详细做法:

1:猪肉洗净切成薄薄的片,加入适量酱油,适量盐,适量玉米淀粉,适量辅食油,适量姜丝,搅拌均匀腌制

2:锅中加入辅食油炒香葱花和生姜加入自玉菇翻炒出鲜味加入清水盖上盖子煮开后转小火下入肉片。

3:全部下入后盖上盖子煮开,加入娃娃菜和少许盐调味,撒上葱花。

4:碗中加入紫菜和虾皮,葱花,浇入肉片汤,把肉片盛出。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

八、豆芽牛肉汤

--食材:牛肉,豆芽,番茄,豆腐。

--详细做法:

1:牛肉切成薄片,放适量盐,酱油,辅食油,玉米淀粉搅拌均匀腌制一下。

2:豆腐,番茄切成小块。

3:锅中加入辅食油炒香葱花和姜丝,放入番茄炒出汁,加入适量蕃茄酱3:加入清水盖上盖子煮开,下入牛肉,煮开后加入豆芽和豆腐,放适当盐调味。

青菜汤大全家常菜做法,-第1张图片-

4:碗中加入葱花,把汤盛入碗中。

注意:

l:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

九、冬瓜花甲汤

--食材:冬瓜,花甲,生姜,香葱。

--详细做法:

1:花甲洗净加入姜片焯水。

2:锅中加入辅食油炒香葱花和姜丝,放入冬瓜片炒香。

3:加入清水盖上盖子煮开,加入花甲煮熟,放适量盐调味。

4:碗中加入葱花,把汤盛入碗中。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十、黄豆炖猪蹄

--食材:猪蹄,自萝卜,玉米,黄豆,花生

--详细做法:

1:猪蹄剁成大块,洗净加入生姜片焯水。

2:焯水后捞出洗净,放入砂锅中加入生姜片葱段和提前泡好的黄豆和花生,加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1小时。

3:炖1小时后加入玉米和自萝卜块炖半小时加入适量盐调味,炖一会入味即可,出锅撒上葱花。

注意 :

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材﹐

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十一、冬瓜丸子汤

--食材:猪肉,冬瓜。

--详细做法:

1:猪肉洗净沥干水分后剁成肉沫,加入生姜沫和葱花。

2:加入一勺酱油,一勺盐,一勺玉米淀粉和一勺辅食油,一个方向搅拌均匀上劲腌制一会。

3:带上一次性手套,把肉沫团成丸子备用

4:锅中加入辅食油炒香葱花放入冬瓜翻炒一下加入清水烧开后转小火下入丸子后转大火煮至丸子熟透,加入适量盐调味(大人可适当加入自胡椒粉,汤更鲜美)

注意:

l:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十二、玉米排骨汤

--食材:排骨,玉米,胡萝卜,少许虫草花(不超过5g )

--详细做法:

1:排骨洗净后放入锅中加入生姜片焯水,焯水的排骨捞出洗掉浮沫备用

2:锅中加入辅食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。

3:炒好排骨后加入清水倒入砂锅中,放上葱段盖上盖子大火烧开后转小火炖一个小时,

4:一小时后加入玉米炖20分钟,炖出玉米的清香再加入胡萝卜和提前泡好的虫草花,加适量盐搅拌均匀调味。炖至胡萝卜熟透即可。

注意:

1:一岁以下宝宝不加任何调味料,清炖即可

2:小月龄宝宝,妈妈把食材弄的小一些,方便宝宝进食。

3:虫草花孕妇和宝宝谨慎食用,或不食,若添加调味一次不超过5g。

十三、山药肉片汤

--食材:山药,猪肉,豌豆荚。

--详细做法:

1:猪肉切成薄片,一勺辅食油,半勺酱油,半勺生抽,适量盐适量玉米淀粉搅拌均匀腌制。

2:锅中加入辅食油炒香葱花和生姜,加入山药片翻炒一下,加入清水盖上盖子煮开。

3:水开后下入肉片,加入适量的盐调味煮熟,加入一点豌豆荚装点一下有食欲,撒一点葱花。

注意 :

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材。

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十四、口蘑丸子汤

--食材:口蘑,猪肉。

--详细做法:

1:猪肉剁成肉沫,一勺辅食油,一勺酱油,适量盐,适量玉米淀粉搅拌均匀腌制。

2:锅中加入辅食油炒香葱花和生姜,加入口蘑翻炒一下,加入清水盖上盖子煮开。

3:水开后开小火下入丸子,全部下完后大火煮开煮熟丸子加入适量的盐儿滴酱油调味。

注意 :

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材。

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十五、鸭血粉丝汤

--食材:鸭血,豆腐,粉丝,蒜沫,生姜,香葱。

--详细做法:

1:鸭血和豆腐切成小块。

2:锅中加入清水放入豆腐和鸭血焯水煮一下。

3:锅中加入辅食油炒香葱花,蒜沫,姜丝,加入清水盖上盖子煮开。

4:加入鸭血和豆腐煮熟,加入适量盐调味加入粉丝搅拌一下,撒上葱花。即刻出锅。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十六、海带老鸭汤

--食材:海带,自萝卜,鸭子,生姜,葱花。

--详细做法:

1:鸭子剁成块,放入面粉洗净,锅中加入生姜和清水焯水。

2:焯水后的鸭子肉温水洗净放入锅中翻炒出多余的油脂,加入清水生姜片和葱段盖盖子炖1.5小时。

3:白萝卜切成小块,海带切成块加入到锅中,放入适量盐调味,把配菜炖熟即可。

注意 :

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

每天不重样的汤,也可以将做好的肉汤剔除骨头,用辅食机打成泥,放入冰格中,冻成浓汤宝,随用随取奥~快给宝宝安排吧

“入伏一碗汤,无需开药方”,进入伏天,建议多喝5道爽口解腻汤

#头条创作挑战赛#

随着夏天的深入,气温逐渐升高,三伏天的酷热让我们感到身心疲惫。然而,在这个火热的季节里,一碗清爽解腻的汤水却能给我们带来无穷的舒适与滋养。

这些汤水既能缓解暑热之苦,又能补充人体所需的营养,何乐而不为呢?首先,入伏后适合喝汤的原因在于,优质的汤水能够有助于消除炎热带来的不适感。

汤水中的水分能有效地补充体液,缓解口渴和脱水的状况。同时,汤水还可以通过排汗的方式帮助身体散热,有效地降低体温。

此外,适当的喝汤还能促进新陈代谢,帮助身体消化吸收,提高食欲。俗话说:“入伏一碗汤,无需开药方”,进入三伏天,建议多喝5道爽口解腻汤,下面一起来看看吧。

一,冬瓜排骨汤

食材和调料:冬瓜:500克,猪骨:500克,姜片:适量,盐:适量,鸡精:适量。

具体做法:

1.将猪骨洗净放入锅中,加入足够的水,煮沸后去除浮沫。用冷水冲洗煮沸的猪骨,再次放入锅中,加入姜片。把冬瓜去皮、切块后加入锅中。

2.用中小火慢炖约2小时,直到猪骨和冬瓜变软烂。最后加入适量盐和鸡精调味即可上桌食用。

烹饪小贴士:可以加入一些其他的蔬菜如胡萝卜,增加汤的营养价值。猪骨要先进行水煮处理,可以去除血水和杂质,使得汤更清澈。

二,西红柿鸡蛋汤

食材和调料:西红柿:3个,鸡蛋:2个,葱末:适量,番茄酱:适量,盐:适量,糖:适量。

具体做法:

1.将西红柿洗净切成小块备用。打入鸡蛋,加入盐搅拌均匀。锅中倒入适量水烧开,放入西红柿煮至变软。

2.加入葱末和番茄酱翻炒均匀。倒入鸡蛋液,搅拌均匀,继续煮沸。最后加入盐和糖调味即可。

烹饪小贴士:可以加入一些豆腐块或者粉丝增加口感和营养。建议使用新鲜的熟透西红柿,口感更好。

三,丝瓜三鲜汤

食材和调料:丝瓜:1根,白玉菇,西红柿,鸡蛋,虾米,食盐,鸡粉,胡椒粉,芝麻油。

具体做法:

1.将2根洗净的长丝瓜去皮切成薄片,取一小把洗净的白玉菇放入盆中。在一个小碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。将半个西红柿切成薄片,放入一个汤盆中,并加入少许虾米备用。

2.将锅中的水煮沸,加入白玉菇焯水大约一分钟后,倒出并沥干水分。另起一口锅,加入适量食用油,当油温达到五成热时,倒入鸡蛋液,快速翻炒几下。然后加入适量清水。

3.用勺子将较大的鸡蛋块打散,待水烧开后,将白玉菇和丝瓜放入锅中,大火煮2分钟左右。接着加入适量的食盐、鸡粉、胡椒粉,并加入少许芝麻油提香,最后将煮好的汤倒入汤盆中即可,美味可口。

烹饪小贴士:可以根据个人口味添加一些辣椒油或者香油增添风味。丝瓜的切片可以选择切薄或者厚度适中,根据个人喜好。

四,雪耳莲子汤

食材和调料:雪耳:20克,莲子:50克,枸杞:适量,冰糖:适量,红枣:5颗。

具体做法:

1.将雪耳用温水泡软备用。莲子洗净加入锅中,加入足够的水煮沸后撇去浮沫。

2.加入雪耳、红枣和枸杞,煮沸后转小火煮30分钟。最后加入适量冰糖调味即可。

烹饪小贴士:

1.可以根据个人口味加入适量的桂圆、红豆等其他配料。煮沸后转小火可以保持汤品的营养和口感。

五,柠檬蜂蜜汤

食材和调料:柠檬:1个,蜂蜜:适量,清水:500毫升。

具体做法:

1.将柠檬洗净,切片备用。锅中加入水煮沸,放入柠檬片继续煮2分钟。

2.关火后加入适量的蜂蜜搅拌均匀。等待汤稍凉后可以加入冰块,更加清凉口感。

烹饪小贴士:

1.可以根据个人口味加入少许薄荷叶、迷迭香增添香气。建议选择新鲜柠檬,口感更好。

以上就是五种适合夏天喝的汤的详细菜谱、做法和烹饪小贴士,在炎热的夏天,希望对您有帮助!

大家还知道有哪些汤品,适合三伏天饮用,欢迎在评论区留言哦!感谢您的阅读,祝您身体健康、生活愉快!

怎么做都鲜甜无比的春日时蔬,再不吃就来不及了!边角料煮汤也是一绝~


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分享6道不可错过的营养汤,美味又低脂,清凉解暑,家人都爱喝

在炎炎夏日,一碗清凉解暑的营养汤可以给我们带来满满的舒爽感受。在这里,我将为您分享六道美味又低脂的营养汤,它们不仅口感出众,还能提供丰富的营养素,让您的家人都爱上它们。这些汤品选用了夏季最应季的食材,搭配精心的烹饪 *** ,味道鲜美且营养均衡。无论是想解暑、补水、调理身体,还是享受美味健康的家常汤品,这些汤都能满足您的需求。让我们一起来探索这些令人垂涎的汤品吧,为夏日增添一份清凉美味的享受。

一、薏米猪脚汤

薏米猪脚汤是一道传统的营养汤品,既美味又有益健康。薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素,而猪脚则含有丰富的胶原蛋白和矿物质,二者搭配在一起,能够提供丰富的营养,滋补身体。下面是薏米猪脚汤的做法:

材料:猪脚:1只,切块;薏米:适量;姜片:适量;料酒:适量;盐:适量

步骤:

1、将猪脚切块,放入开水中焯水,煮沸后捞出备用。

2、将薏米用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。

3、取一个炖盅或汤锅,放入猪脚块和薏米。

4、加入适量的清水,水量要稍微多一些,大约盖过猪脚和薏米。

5、加入适量的姜片和料酒,用中火煮沸后转小火炖煮1.5-2小时,直至猪脚变得柔软烂糯。

6、最后,加入适量的盐调味,根据个人口味进行调整。

7、炖煮完成后,将汤盛出,即可享用。

薏米猪脚汤可以作为一道营养美味的汤品,可以搭配米饭或面条一起食用。这道汤富含胶原蛋白、蛋白质和多种营养素,有助于滋养肌肤、强健骨骼,同时还具有清热解毒、利湿利尿的功效。无论是夏季解暑还是冬季保暖,薏米猪脚汤都是一道不错的选择。

二、红枣南瓜汤

红枣南瓜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,融合了红枣的甜味和南瓜的绵密口感。红枣富含维生素C、维生素E和纤维素,而南瓜则富含维生素A、维生素C和膳食纤维,二者的组合为我们提供了多种营养成分。下面是红枣南瓜汤的做法:

材料:南瓜:500克,去皮去籽,切块;红枣:适量,去核;冰糖:适量;清水:适量

步骤:

1、将南瓜去皮去籽后,切成块状备用。

2、取一个炖盅或汤锅,加入适量的清水,水量约盖过南瓜块即可。

3、将切好的南瓜块放入炖盅中,加入适量的红枣和冰糖。

4、盖上盖子,将炖盅放入蒸锅或电饭煲中,选择炖煮模式,蒸煮30-40分钟,直到南瓜变软烂。

5、将炖盅取出,小心倒入汤碗中,即可享用。

红枣南瓜汤具有补脾养胃、滋阴润燥的功效。南瓜中的维生素A有助于保护视力和皮肤健康,红枣则具有调和脾胃、补血养颜的作用。这道汤适合夏季和秋季食用,既可以作为清凉的解暑饮品,也可以作为营养丰富的甜品品尝。无论是家庭聚餐还是日常饮食,红枣南瓜汤都是一道美味又营养的选择。

三、蘑菇鸡汤

蘑菇鸡汤是一道美味健康的汤品,融合了鸡肉的鲜嫩口感和蘑菇的香味,营养丰富。下面是蘑菇鸡汤的做法:

材料:鸡腿肉:2个,去骨切块;蘑菇:适量,切片;鸡骨架或鸡骨头:适量;洋葱:1个,切块;姜块:适量;大葱:1根,切段;清水:适量;盐:适量;鸡精:适量

步骤:

1、将鸡腿肉洗净,切成块状备用。将鸡骨架或鸡骨头用水煮沸,捞出后冲洗干净。

2、取一个汤锅,加入适量清水,水量约盖过所有材料即可。

3、将鸡骨架或鸡骨头放入汤锅中,加入洋葱块和姜块,煮沸后转小火炖煮30分钟,使鸡骨头的鲜味充分溶解入汤中。

4、将鸡腿肉放入炖汤锅中,继续炖煮15分钟,使鸡肉变熟嫩。

5、加入切片的蘑菇和大葱段,再炖煮5分钟,使蘑菇熟透。

6、最后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。

7、将炖好的蘑菇鸡汤盛入碗中,可以撒上一些葱花作为装饰。

蘑菇鸡汤富含蛋白质、维生素和矿物质,具有补气养血、滋养肌肤的作用。鸡肉中的胶原蛋白有助于美容养颜,蘑菇则含有丰富的膳食纤维和多种营养物质。这道汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合全家人食用。无论是清汤或浓汤,蘑菇鸡汤都是一道营养健康的选择。

四、酸辣海鲜汤

酸辣海鲜汤是一道口感鲜美、酸辣可口的汤品,融合了海鲜的鲜香和酸辣的调味,非常受欢迎。下面是酸辣海鲜汤的简单做法:

材料:虾仁:100克;鱿鱼圈:100克;扇贝肉:100克;鲜鱼块:100克;鸡蛋:2个;火腿丝:适量;香菜:适量,切碎;葱姜蒜:适量,切碎;醋:适量;辣椒酱:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;淀粉:适量

步骤:

1、准备好所有的海鲜材料,将虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉、鲜鱼块洗净备用。

2、取一个锅,加入适量的清水,将锅烧开。

3、在烧开的水中加入鱿鱼圈和鲜鱼块,煮熟后捞出备用。

4、在同一个锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜炒香。

5、将炒香的葱姜蒜倒入煮好的汤中,再加入适量的火腿丝。

6、将锅中的汤烧开后,加入虾仁、扇贝肉,再加入适量的生抽、盐、白胡椒粉和辣椒酱调味。

7、在一个小碗中将淀粉和水调匀,加入锅中勾芡,使汤变得浓稠。

8、打入鸡蛋,用筷子搅拌使鸡蛋均匀分布在汤中。

9、最后,加入适量的醋,调整酸度,再加入香菜作为装饰。

10、将煮好的酸辣海鲜汤盛入碗中,即可享用。

酸辣海鲜汤的酸辣口感与丰富的海鲜味道相互融合,味道鲜美,营养丰富。这道汤富含蛋白质、维生素和矿物质,适合夏天食用,既可以提供营养又能清凉解暑。可以根据个人口味调整辣度和酸度,喜欢吃辣的可以适量增加辣椒酱,喜欢酸味的可以加入更多的醋。无论是作为主菜还是作为开胃汤,酸辣海鲜汤都是一道美味的选择。

五、蔬菜豆腐汤

蔬菜豆腐汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品,融合了蔬菜的鲜味和豆腐的滑嫩口感。下面是蔬菜豆腐汤的简单做法:

材料:豆腐:200克;西兰花:适量;胡萝卜:1根;青豆:适量;鲜香菇:适量;鸡蛋:2个;高汤或清水:适量;葱姜蒜:适量,切碎;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量

步骤:

1、准备好所有的蔬菜材料,将豆腐切成小块,西兰花分成小朵,胡萝卜切片,香菇切片备用。

2、取一个锅,加入适量的高汤或清水,将锅烧开。

3、在烧开的水中加入豆腐、西兰花、胡萝卜、青豆和香菇,煮熟后备用。

4、另起一个锅,加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜炒香。

5、将炒香的葱姜蒜倒入煮好的汤中,再加入适量的生抽、盐和白胡椒粉调味。

6、在一个小碗中打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀,将鸡蛋液慢慢倒入锅中,搅拌使鸡蛋均匀分布在汤中,形成蛋花状。

7、最后,根据个人口味调整汤的味道,如果需要更浓郁的口感可以适量加入鸡精或其他调味料。

8、将煮好的蔬菜豆腐汤盛入碗中,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

9、热腾腾的蔬菜豆腐汤即可享用。

蔬菜豆腐汤既美味又健康,蔬菜的纤维和豆腐的蛋白质为身体提供丰富的营养。这道汤不仅适合素食者,也是一道受欢迎的家常汤品。根据个人口味的喜好,还可以添加其他蔬菜或调味料来丰富味道。无论是作为一道单独的汤品还是配餐的一部分,蔬菜豆腐汤都是夏季清爽解暑的理想选择。

六、枸杞乌鸡汤

枸杞乌鸡汤是一道滋补养生的汤品,以乌鸡和枸杞为主要食材,具有滋补身体、养肝明目的功效。下面是枸杞乌鸡汤的简单做法:

材料:乌鸡:1只;枸杞:适量;姜片:适量;大葱:适量,切段;料酒:适量;盐:适量;清水:适量

步骤:

1、准备好乌鸡,宰杀后清洗干净,切块备用。

2、取一个锅,加入适量的水,将锅烧开。

3、将乌鸡块放入开水中焯水,焯水的目的是去除鸡块的血水和杂质,焯水时间约2-3分钟。

4、焯水后,将乌鸡块捞出,用清水冲洗干净,去除表面的杂质。

5、取另一个锅,加入适量的清水,将锅烧开。

6、将焯水后的乌鸡块放入开水中,加入姜片和大葱段,再加入适量的料酒。

7、调小火炖煮,炖煮时间约1-1.5小时,直到乌鸡熟烂,汤汁鲜美。

8、在最后15分钟左右加入适量的枸杞,继续炖煮。

9、炖煮结束后,根据个人口味加入适量的盐调味即可。

10、将煮好的枸杞乌鸡汤盛入碗中,可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

枸杞乌鸡汤富含蛋白质、维生素和矿物质,对于补充营养、提高免疫力具有很好的效果。汤中的乌鸡肉鲜嫩可口,搭配枸杞的甜香,味道十分美味。这道汤适合整个家庭共享,尤其适合需要滋补的孕妇、产妇或虚弱体质的人群食用。

以上六道营养汤清凉解暑,口感美味,而且都是低脂的健康选择。它们不仅富含各种维生素和矿物质,还提供了足够的水分和纤维,有助于保持身体水分平衡、促进消化和增强免疫力。在炎热的夏天,无论是作为开胃汤还是主食搭配,这些汤都能让你感到清爽舒适,享受健康的美食。尽情品味这些美味汤品,让你和家人都能度过一个愉快的夏季。

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