鸡蛋黄热量

鸡蛋黄热量

鸡蛋黄是营养价值极高的食物，它含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，因此，很多人都喜欢吃鸡蛋黄。那么，鸡蛋黄的热量是多少呢？本文将介绍鸡蛋黄的热量及其营养价值。

一、鸡蛋黄的热量

鸡蛋黄的热量大约为158卡路里，每个鸡蛋黄的重量约为45克，换算成每克的热量为3.5卡路里。每个鸡蛋黄有约6-7克的脂肪，约15克的蛋白质，其中维生素A、D、E和K的含量也较高。

二、鸡蛋黄的营养价值

鸡蛋黄中含有丰富的蛋白质，可以帮助人体更好地消耗摄食的食物，同时也可以促进人体新陈代谢，还有助于增强肌肉，提高肌肉力量。鸡蛋黄还富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B2、B12、D和钙等，可以促进免疫力的增强，有助于预防疾病。

三、鸡蛋黄的食用 ***

鸡蛋黄可以多种食用 *** ，可以直接吃，也可以加入其他食材一起烹饪，如煎蛋、蒸蛋、炒蛋以及烤蛋等，还可以添加到粥、汤、面食、蔬菜等，有很多简单可口的食谱。

四、鸡蛋黄的食用注意事项

1. 鸡蛋黄富含脂肪，吃得过多容易导致肥胖，因此，每天吃鸡蛋黄的数量不宜太多，一般控制在2-3个。

2. 鸡蛋黄中含有大量维生素A，如果摄入过多容易引起维生素A中毒，尤其是孕妇和婴儿，因此，需要控制鸡蛋黄的摄入量。

3. 吃鸡蛋黄时要避免与热物混合，否则可能导致蛋白质凝固，影响营养价值。

总之，鸡蛋黄是一种营养丰富的食物，但由于含有大量的热量和脂肪，因此在食用时要控制好摄入量，以免造成不良后果。另外，在食用时要注意也要注意不要与热物混合，以免影响营养价值。

标签： 鸡蛋黄 热量