年夜饭教你做不一样的红烧肉，用饺子皮包着吃，看着像福袋

早餐别吃包子馒头了，1块钱饺子皮，教你5种吃法，做法简单又解馋

饺子皮除了包饺子还能干啥？不假思索就能说出5种以上的小伙伴一定都是大厨吗？

其实我们家就经常会用到饺子皮来做各种各样的美食，妈妈喜欢吃春卷和韭菜盒子，爸爸更爱的是水晶包和烧麦，我和老弟的口味基本一致，葱油饼和水煎包是我们俩儿的更爱。今儿就把我们家的饺子皮做法大全都分享大家。

【饺子皮烧麦】

? 食材清单 ?

500克糯米 肠 125克 胡萝卜 170克 香菇 130克

500g饺子皮 盐 生抽 胡椒粉 葱花

? *** 步骤 ?

1、先来泡米，加了糯米的烧麦其实就是偏向于上海那边的做法了，这里是我提前泡了一夜的500克糯米，沥干水分就可以直接用了。

2、现在来准备配菜，香肠 125克，今天用的是广式香肠，口感是偏甜的，不喜欢吃甜的可以换成腊肠，切丁。

3、胡萝卜 170克，切丁，香菇 130克切丁。

4、锅里烧热后不倒油，先把香菇炒一炒，把里面的水分先烘干后再倒入适量的油加香肠，炒出里面的油脂后加胡萝卜，生糯米饭。

5、现在用中火慢慢地炒，感觉糯米有点黏性的时候就可以加水了，要用开水，一次少加点，分两次加进去，时间是每次焖2分钟左右，这时候的糯米饭就已经熟了。

6、加盐，生抽，胡椒粉，拌匀调下味，出锅前再来一把葱花，馅儿就做好了。

7、今天我们用500g饺子皮做烧卖，一张饺子皮一勺馅儿，包烧麦的时候不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子容易多了，它的造型也更随意一些，还有一个 *** 就是腰部稍微用力的挤一下，烧卖的形状就出来了。

8、上锅蒸熟，大火蒸15分钟，出锅。我有点迫不及待地想尝一口，色泽上就很诱人了，皮薄馅儿大，吃起来的口感是有一点糯糯的，比较的鲜香，油而不腻。今天做得比较小，一口一个是刚刚好。

【饺子皮水晶包】

? 食材清单 ?

1根胡萝卜 2个鸡蛋 1个嫩南瓜 饺子皮适量

盐 生抽 蚝油 五香粉 食用油

? *** 步骤 ?

1、首先准备一个嫩南瓜刨成丝，再准备1根胡萝卜，也刨成丝，加1勺盐，腌制10分钟。

2、碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，锅烧热后加菜籽油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子搅成鸡蛋花 ，盛出放凉。

3、南瓜和胡萝卜腌制好后，我们用手挤出里面的水分，准备一个大一点的碗，将挤干水分的南瓜，胡萝卜倒进去。

4、再把鸡蛋也倒进去，加1小勺食用盐，1勺生抽，1勺蚝油，半勺五香粉，1勺食用油，搅拌均匀后就可以了。

5、现在我们准备一些饺子皮，五张叠放在一起，用擀面杖正反面擀薄，擀成像这样透明的状态就可以了，全部擀好后就开始包馅儿了。饺子皮的中间可以多放一点馅儿料，这样吃起来更香，再像包包子一样包起来就可以了。

6、全部包好后放入蒸笼中，盖上盖子，用大火蒸10分钟就可以了，开盖看一下，我们的水晶小笼包就做好了。

这样做的包子才是真正的皮薄馅儿大，而且不用揉面，不用醒面，做法非常的简单实用，吃不完还可以放冰箱冷冻保存，放半年都不会坏，早上起来直接拿出来上锅蒸就可以，也不用解冻，几分钟就能搞定一家人的早餐。

【饺子皮春卷】

〖 食材清单 〗

韭菜、鸡蛋、饺子皮、食用油、十三香、蚝油、香油、盐

〖 *** 步骤 〗

1、首先将韭菜洗净，切碎，加一勺食用油，防止韭菜出水，拌匀之后备用；

2、碗中打入鸡蛋，搅拌均匀；

3、锅中倒油，油热之后倒入拌匀的蛋液，用筷子不停的翻拌，煎至蛋液凝固之后关火，出锅放凉备用；

4、饺子皮刷油，盖上一张再刷油，再盖上一张，如此重复八张左右重叠，再用擀面杖擀成薄一些的大面皮，上锅蒸十分钟；

5、趁蒸饺子皮的时间调馅儿，韭菜碗中加入放凉的鸡蛋、盐、十三香、蚝油、香油，搅拌均匀备用；

6、饺子皮蒸好后趁热撕开备用，蒸好的饺子皮中间放一大勺拌好的馅儿，卷成春卷的形状；

7、锅中加入少许的油，油热之后，放入卷好的韭菜鸡蛋卷，小火煎至两面金黄，注意要勤翻面哦。

【饺子皮韭菜盒子】

〖 食材清单 〗

一把韭菜、一块老豆腐、木耳、饺子皮、两个鸡蛋、盐、菜籽油、一勺盐、半勺蚝油、一点点香油

〖 *** 步骤 〗

1、首先准备一把韭菜，先清洗干净，然后沥干水分；

2、现在我们准备一块老豆腐，用叉子压碎，打入两个鸡蛋，加半勺盐，然后用筷子搅拌均匀；

3、锅中加两勺菜籽油，油热下入豆腐，小火先煎一会儿，然后慢慢的翻炒，直到炒至豆腐里面没有水分，盛出放凉备用；

4、沥干水分的韭菜切成末，尽可能切小一点，切好后装入碗中，加两勺食用油搅拌一下，防止韭菜出水；

5、然后切点泡好的木耳，切成末后和韭菜装一起，然后把放凉的豆腐也加进去，搅拌搅拌，再加一勺盐、半勺蚝油、一点点香油，搅拌均匀就可以啦；

6、现在把两块钱的饺子皮拿出来，三张叠放在一起，用手掌压一下，用擀面杖擀开擀薄，擀好后加一大勺馅儿，边缘可以沾点水，然后对折起来，先用手把边缘捏起来封口，然后用叉子轻轻压出印记，好看的韭菜饺子就做好了；

7、锅中多加一点食用油，油热后下入饺子，这里要用小火慢慢的炸，不能心急哦，同时还要勤翻面，避免炸糊了，直到炸至两面都变成脆脆的，带点金黄色，就可以捞出来控油了；

8、我这个锅还是有点小，两块钱的饺子皮，我分了三次才全部炸完，这样做出来的饺子皮非常的酥脆，吃起来特别的香，非常的焦脆酥香；

【饺子皮水饺包+葱油饼】

? 食材清单 ?

饺子皮适量、青萝卜1个、胡萝卜1个

盐2勺、鸡蛋3个、面粉水1碗、葱花适量

? *** 步骤 ?

1、冰箱还有一个青萝卜和一根儿胡萝卜，洗净后先把皮削掉，直接擦成丝，接着我们往萝卜丝里面加2勺盐，拌匀后腌制30分钟，腌制过后的萝卜丝会变软，还能把里面的水分腌出来；

2、碗中打入3个鸡蛋，打散后起锅热油，然后把鸡蛋倒进来，用筷子转圈圈，炒熟后盛出来；

3、萝卜也腌好了，这时候我们准备一块儿纱布，把萝卜丝用纱布包起来后挤出水分，挤干水的萝卜丝瞬间就只剩原来三分之一的分量了；

4、装入碗中后加生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、香油，最后把鸡蛋加进来一起拌匀，馅料儿就调好了；

5、今儿我们用饺子皮来做早餐，先用擀面杖稍微擀大擀薄一些；

6、然后在中间放上一勺馅儿，再像包包子一样包起来，觉得饺子皮有点干不好包的可以在边边上沾点清水，这样包起来会更方便快速，包好后稍微的整理一下，一个个小巧玲珑的小包子就完成了；

7、最后还剩了几张饺子皮，我们再用它来几个葱花饼，先取一张面皮，表面刷油后均匀地撒点盐，然后放上一小把葱花后再叠放另一张，三张重叠在一起就可以，不用太厚，不然等下不容易一起烙熟，这个饼最后烙出来其实还是一张一张的；

8、接着我们再来做一个层次丰富完整的大葱花饼，同样的操作，刷油后撒盐放葱花，一张叠一张，三张重叠好后用擀面杖擀开擀薄；

9、然后用刀切成宽面条后全部横着摆成一个大长条，接着从一头向另一头卷起来，这时候层次立马就出来了，最后用手掌压扁后擀成一张大面饼就可以了，饺子皮就全部处理完了；

10、我们先来蒸小包子，放入蒸锅中后冷水大锅，大火12分钟就能熟透；

11、这个小包子除了蒸以外，其实还可以做好吃的水煎包，平底锅预热刷油，放入小包子后开中火煎，煎到底部金黄焦脆以后倒入1碗面粉水，这时候盖上盖子用大火收干水分，隔着锅盖看到锅里的水分快收干的时候就把盖子打开；

12、然后开中小火慢慢地全部收干后就可以关火了，我们的生煎包就做好了啦，底部焦焦脆脆的，酥香又好吃；

13、接着我们来烙饼，锅里加点油后把葱花饼加进来，用中火去煎，注意勤翻面，多翻几次后这些面皮就一张张的都散开了；

14、煎到脆脆的就可以盛出来了，这个薄薄的葱花小饼真的是太香了，葱香四溢、又薄又脆，我超级喜欢吃；

15、最后还有几张大一点的葱花饼，同样的煎到两面金黄焦脆后就可以出锅了，这个大的葱花饼和小的相比，层次更丰富，吃起来外面是焦香酥脆的，但里面是柔软劲道的；

16、这时候蒸锅里面的小包子也蒸好了，关火后直接出锅。

哇，一个个小巧玲珑的也是特别的可爱！隔着面皮还能看到馅儿的颜色，有点小透明的感觉。对于这样蒸出来的小包子，我想你们最担心的就是它的面皮到底会不会破？我们来看一下，这个小包子蒸过后虽然都连在了一起，但用筷子轻轻一夹就全部分开了，而且没有一个是破皮的哦，真正的皮薄如纸，好看又好吃！

一摞饺子皮做了满满一桌子早餐，清蒸油煎样样有，形式多样、口味丰富，再搭配一壶豆浆，营养满满的早餐就完成啦！

致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。

教你用饺子皮做炒面吃，做法简单，还不要揉面、发面

早餐别老一套了，1块钱饺子皮，解决全家早餐，比包子油条香

饺子皮除了包饺子之外，还能够做成怎样的美食呢？今天就来跟大家分享一道用饺子皮做成的美味，家庭版鸡蛋灌饼。这样的家庭版鸡蛋灌饼做出来之后光看着就特别让人有食欲，而且它吃起来味道丝毫不会比外面卖的鸡蛋灌饼差，焦香柔软，鲜香营养。而且做法和步骤都是比较简单的，利用家里现成的材料就可以将其完美地烹饪出来。

【家庭版鸡蛋灌饼】

【 *** 食材】饺子皮，干面粉，食用油，五香粉，小葱，鸡蛋，食盐

【 *** 步骤】

1、家庭版鸡蛋灌饼，吃起来焦香柔软，咸香营养，非常好吃，一起来准备一下家庭版鸡蛋灌饼的烹饪食材吧，先准备适量的饺子皮，再准备适量的干面粉，适量的食用油，五香粉，两根小葱，两个鸡蛋，适量的食盐就可以了。这些食材都是家里常备的，非常容易准备，准备完成之后咱们就可以开始家庭版鸡蛋灌饼的烹饪了。

2、咱们更先要处理的是饺子皮。将准备好的饺子皮取出来先放到一旁，接下来在案板上撒上适量的干面粉，将饺子皮放在面粉上沾上面粉，然后两张叠放在一起，用擀面杖擀薄擀大，在饺子皮不破的情况下擀得尽量大一点。饺子皮擀好以后，咱们将它们分开来，然后分别刷上食用油。

3、刷上油之后咱们再在上面撒上一点干面粉，然后放上一点五香粉，接着盖上一张饺子皮，然后把边缘处捏紧，接着再将其折叠起来，这样不容易露馅，而且看起来比较美观，比较好看，将它折成花边形就可以了。如果做得多的话，可以将它们放在冰箱冷冻室中保存，随用随取，非常方便。

4、把准备好的两根小葱取出来，将小葱清洗干净，然后放在案板上用刀切成碎一点的葱花，这样葱香味更容易释放出来，接着将它放入到碗中，然后倒入准备好的两个鸡蛋，再加上适量的食用盐，将鸡蛋，食盐和小葱全部搅匀，搅拌均匀之后咱们先放到一旁。

5、所有的准备工作都差不多已经完成了，接下来咱们就可以开始烹饪的步骤了，将电饼锅取出来烧热，然后刷上食用油，等油也热了之后将饼皮放进去，先用小火烙一分钟，在烙饼子的时候，要合上电饼锅的盖子。

6、一分钟之后咱们打开将它们翻面，然后再烙一分钟。再翻面烙一分钟的中间用筷子戳一个洞，然后把搅好的鸡蛋液倒进去，再给它反复翻面烙上一分钟就可以了。时间到了之后关火取出即可食用。这样做的鸡蛋灌饼看着就非常有食欲，闻起来非常香，你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、有些比较喜欢吃辣的朋友，还可以在鸡蛋灌饼上放上一点辣椒酱，然后将它们卷起来再吃，非常美味。

2、烙饼的时候尽量用小火，因为饺子皮很容易烙糊了。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！

饺子皮扔进滚烫的油锅，瞬间变美味，我家一周吃6次，营养又解馋

大家好，这里是山野美食。饺子皮别再总是拿来包饺子了，今天我要给大家分享一个饺子皮的新吃法，直接把饺子皮扔掉滚烫的油锅里。

说到饺子皮的美食，相信大家会毫不犹豫地回答说饺子，饺子是我们中国人餐桌之上必不可少的一道菜肴，尤其是逢年过节，如春节、元宵节的时候等，一家人就会围坐在一起，包上一大锅的饺子，一边包一边唠唠家常，就寓意了满满的幸福感和团圆感。在以前，饺子只有在过节的时候才能吃到，如今只要想吃的话，在超市中市场上随时都能买到。

除此之外，有些朋友还喜欢用饺子皮来包烧卖，或者是 *** 成家庭版韭菜盒子，在饺子皮中包上一些韭菜馅，不知道各位，更喜欢用饺子皮来 *** 成什么美食呢？饺子皮我们可以自己在家和面擀制，也可以去外面面条店中购买，或者是市场上去购买，五块钱就能买上很多的饺子皮。好了废话不多说，进入正题，感兴趣的朋友就跟着我来学习一下这道美食吧！

【自制沙琪玛】

原料：饺子皮、红枣、葡萄干、白砂糖、清水

*** ：

1、准备一些饺子皮，将其整理一下放到案板上，先切成长条状，再改刀成小块，切好之后下手将饺子皮抖散，装盘备用。

2、接着准备上一些红枣，以及一小把葡萄干，装入大碗中，再往碗里加入适量的清水，下手将葡萄干和红枣搓洗一下。

3、这里一定要换清水多次搓洗几遍，把红枣和葡萄干彻底地清洗干净，洗好以后沥干水分捞出来。

4、然后用剪刀把红枣剪成小块，红枣核去掉不要，处理好后装碗备用。

5、接下来起锅，往锅中多倒入一点食用油，把油温烧至五成热，也就是把筷子放进锅中，能够起密集小泡泡的时候。

6、油烧热以后，把饺子皮全部倒入锅中，这个时候一定要转小火慢慢的炸制，并不停的用筷子搅拌搅拌，防止粘连在一起。

7、大概炸至饺子皮有点微微金黄的状态后，用漏勺将饺子皮控油捞出，装入盘子里面备用，继续起锅，加入一点点清水。

8、再加入多一点的白糖，开小火慢慢地将白糖熬至溶解，把水分充分炒干，炒至冒小泡泡后，将炸好的饺子皮回锅，红枣和葡萄干也一起倒进去。

9、然后用铲子快速地进行翻炒，炒到所有食材都能够裹上糖浆，即可关火出锅，准备上一个干净的模具，在其四周和底部均匀的刷上一层油。

10、再把炒好的食材倒入模具中，用勺子整理平整后，让其自然冷却一个小时，冷却以后就可以取出脱模，切块进行食用了。

小贴士：

1、炒白砂糖的时候一定要用小火，并且要不停地翻搅，防止炒焦糊锅底。

2、红枣和葡萄干的褶皱里面，有着非常多的杂质和细菌，因此一定要用清水多次地进行清洗。

3、做好以后的小零食，味道是非常不错的，又香又脆，用来追剧下饭等都特别的合适。

饺子皮谁还用来包饺子啊！朋友圈正火的3种新吃法，做早餐很合适

2块钱饺子皮，快速做葱油饼，外酥里软，咬一口掉渣，太香了

葱油饼是一种非常好吃的饼子，也是很多人都非常爱吃的面食。尤其是早上的时候，吃一张葱油饼，再配上一点豆腐脑，稀粥，那感觉简直太棒了。但葱油饼做起来非常麻烦，要反复揉很多次面，需要的时间又长，所以很多人都不太想去做。今天跟大家分享一个懒人版葱油饼的做法，可以说是最简单的葱油饼做法。做出来之后，同样是外酥里软，酥脆掉渣。那么接下来咱们就一块去看一下这道懒人版葱油饼的 *** 教程吧！

【懒人版葱油饼】

【 *** 食材】饺子皮，十三香，食用油，食用盐，小葱

【 *** 步骤】

1、今天要教大家的是一道懒人版葱油饼，做法太简单了，没有比这个懒人版葱油饼做法更简单的葱油饼做法了。先把做懒人版葱油饼用到的材料准备一下，准备适量的饺子皮，大概6到8张饺子皮做一张葱油饼，所以要根据自己的食量，或者是家人的食量来进行准备饺子皮。然后再准备适量的十三香，食用油，食用盐和小葱。材料就这么一点，全部准备好之后，咱们就可以开始这道懒人版葱油饼的 *** 了。

2、咱们先在碗中加入适量的十三香，然后再向十三香中倒入适量的食用油，将十三香和食用油充分搅拌均匀，搅拌好了之后，咱们就先把用十三调好的油放到一旁备用，接下来处理一下其它的材料。

3、咱们将准备好的小葱先择干净，然后再把小葱中放到清水中浸泡。浸泡好了之后就把它拿出来控一下水分，然后切成葱花，切得细一点。因为咱们是做的葱油饼，如果葱味非常浓郁的话就会非常香，所以准备小葱的时候要多准备一点。

4、接下来咱们就开始 *** 吧，先把一张饺子皮平整地铺在案板上，然后拿一个刷子沾一点咱们调好的油刷在饺子皮表面，一定要刷得均匀一点。然后撒上适量的食用盐，再加上咱们切好的葱花。再取来一张饺子皮，将这张饺子皮叠放在咱们已经处理好的饺子皮上。按照这样的 *** ，一直重复6到8张饺子皮。

5、将6到8张饺子皮叠放在一起之后，咱们用擀面杖将饺子皮擀薄，在饺子皮不破的情况下，尽量擀得薄一点，能有多薄就有多薄，越薄越好吃。擀好之后，咱们用一个小刀在饺子皮上从中间开始划上若干个口子，两面都要划，好了之后咱们先将饺子皮卷起来，卷成一个长条。

6、咱们再把卷好的长条卷起来，卷成一个圆形的饼状，然后再把另一边放到饺子皮下面，继续用擀面杖擀薄。好了之后，咱们的葱油饼生坯就做好了。将生坯放到事先预热烧油的电饼锅中，然后用小火烙两分钟，在饼皮上刷上食用油。两分钟之后咱们给它翻一下面，翻好面之后再烙两分钟，因为饼子非常薄，就很容易熟。烙了四分钟之后，咱们再反复翻面，给它稍微烙一下就可以出锅了，一道非常美味的懒人版葱油饼就这样做好了。

【小贴士】

1、小葱可以适量地多准备一点。

2、饼子能擀多薄就要擀多薄。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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早餐别吃油条了，教你8种饺子皮早餐做法，5分钟搞定全家人的早餐

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。早餐别吃油条了，教你8种饺子皮早餐做法，5分钟搞定全家人的早餐，快快收藏吧！

饺子皮油泼面

这个饺子皮油泼面的做法，省去了繁琐的做面程序，懒人一定要试试，开胃又解腻，手残党也能轻松搞定。

材料：饺子皮15个，青菜少许，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，香油1汤匙，盐少许，白糖1茶匙，花椒粉半茶匙，辣椒面1汤匙，蒜2瓣，葱适量，食用油适量

做法：

1、先将饺子皮慢慢地拉长，然后把青菜洗净，蒜切成末，葱切成葱花待用

2、起锅把水烧开，把拉长的饺子皮和青菜煮熟，然后过凉水后放入碗中，倒入准备好的香油拌匀防止粘住，青菜不要着急放，先放一边备用

3、把蒜末、葱花、辣椒面、花椒粉、白糖、倒入，盐备用

4、然后锅内倒入适量的色拉油烧热，直接浇倒在蒜末葱花上爆出香味

5、然后立刻在热油上淋入2汤匙陈醋、2汤匙生抽，再摆上煮熟的青菜，拌匀就可以开吃啦！

小贴士：1、辣椒面根据自己的口味调整。2、淋热油的时候一定要把所有的蒜葱和辣椒面都淋到。3、陈醋一定要在油淋之后再浇上，这样才能让醋变得更香，味道也不是那么酸。

饺子皮版香蕉派

两个饺子皮就可以做的香蕉派零失败，做法超级简单，厨房小白也可以操作。

准备食材：

饺子皮、香蕉两根、黑芝麻少许、鸡蛋一个

做法：

1、鸡蛋一个打散，然后香蕉去皮压成泥，记得别太碎啊，我感觉有点果肉粒更好吃呢。

2、取一张饺子皮，上面铺上香蕉泥、再盖上另外一张饺子皮，饺子皮边缘用叉子压一下一定要压紧啊。

3、烤盘铺油纸，把香蕉派放到烤盘上，表面刷鸡蛋液，然后撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中层上下管180度15分钟。没有烤箱的朋友可以试试平底锅，一样可以做出来好吃的香蕉派。趁热一口吃下去满嘴都是香蕉的味道~超级赞。

酱香饼食材：

食材：饺子皮适量，花椒粉半勺，孜然粉1勺，热油，白芝麻适量

酱料：小葱1小把，生姜5克，蒜1头，郫县豆瓣酱2勺，黄豆酱1.5勺，海鲜酱1勺，糖1.5勺，五香粉半勺，水小半碗，白芝麻2勺，芝麻油2勺

做法：

1、准备食材，先将小葱切碎，葱白葱叶分开，碗中加花椒粉，孜然粉淋上烧热的油爆香备用

2、料理机中加入葱白，生姜，蒜，郫县豆瓣酱，黄豆酱，海鲜酱，糖，五香粉，水搅碎成糊状

3、起锅多加点油，倒入打好的酱小火炒香，期间一直翻炒，等到酱汁稍微浓稠，倒入白芝麻继续炒一会，出锅前加芝麻油炒匀，酱就做好了，然后放干净的容器中密封保存

4、饺子皮刷一层花椒油，然后放上一层继续刷，一直叠10张，然后擀薄卷起来，再从头卷，压扁用擀面杖擀成饼状（如图）

5、平底锅加油，放入面饼，小火煎至两面金黄，取出刷上酱，撒葱花白芝麻，切开即可享用。

脆皮土豆丝盒子

用饺子皮包入炒熟的土豆丝，煎至表面焦黄即可。做法简单零失败，薄皮酥脆一口香喷喷的。

所需食材：饺子皮10张左右 土豆180克 胡萝卜半根 尖椒1个 蒜2瓣 葱1根 生抽1勺 十三香少许 蚝油1勺 盐少许 食用油适量

做法：

1、土豆去皮切丝清洗干净，尖椒、胡萝卜切丝，准备葱花和蒜末。

2、起油锅炒香葱花和蒜末，放入土豆和胡萝卜大火翻炒断生。

3、调入生抽?蚝油?十三香翻炒均匀。土豆基本炒熟了下入尖椒翻炒1-2分钟，加少许盐炒匀。

4、饺子皮刷一层食用油，叠加一张饺子皮，擀成薄薄的饼皮。

5、将擀好的饼皮分开，放适量土豆尖椒胡萝卜丝包起来，放入锅中小火煎至两面金黄出锅即可。可以搭配豆浆或粥当作早餐，营养百分百

烧麦

食材：饺子皮15张，糯米200克，猪肉馅儿100克，胡萝卜、玉米、豌豆适量。生抽2勺，蚝油1勺，食用油适量，盐适量。

做法：

1、糯米提前煮成糯米饭，不要煮得太烂。豌豆、玉米、胡萝卜准备好。肉馅儿准备一些肥瘦相间的，五花肉更好。准备一些包饺子剩下的饺子皮。

2、锅中烧水，水开，加入一勺盐，倒入豌豆、玉米、胡萝卜煮熟捞出控水备用。

3、另起锅，热锅冷油倒入肉馅儿，翻炒至变色出油脂。

4、倒入豌豆、玉米、胡萝卜翻炒均匀。如果不想吃猪肉的，可以将猪肉换成牛肉。

5、倒入糯米饭，快速炒匀，加入2勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀。尝尝咸淡，去判断要不要加盐。

6、饺子皮，用擀面杖将边缘擀薄一些，这样包烧麦的时候皮薄馅儿大。

7、取一张擀好的饺子皮，包入糯米猪肉馅儿。包的时候，将饺子皮放在左手四指处，手指稍微弯曲，这样能包入较多的馅儿。

8、利用左手虎口收口，稍微收拢，因为糯米的黏性比较大，所以很容易定型。

9、依次做好所有的烧麦，在最上面，可以将胡萝卜、豌豆、玉米均匀地点缀，这样更好看，更有食欲。

10、锅中烧水，水开放入蒸屉，蒸屉刷油，或者垫上拧干水的纱布，大火上锅蒸10分钟即可。

春饼

比老北京鸡肉卷好吃10倍的快手春饼，不发面不烫面，皮薄如纸，1分钟做10张，好吃不怕胖。

材料：饺子皮250克，黄瓜1条，胡萝卜1个，土豆1个，鸡蛋1个，盐适量，油适量

做法：

1、准备好材料，分别把黄瓜、胡萝卜、土豆清洗干净，土豆和胡萝卜分别去皮后切成丝，黄瓜也切成丝。

2、1个鸡蛋打散，倒入早餐机的煎锅，摊成蛋皮。

3、把煎好的蛋皮切成条状。

4、再把土豆丝和胡萝卜丝放入锅中煸炒一下，加入适量盐调味后盛出待用。

5、取10张饺子皮，每张饺子皮上分别薄薄地刷上一层植物油，叠起来。

6、用手压一下后，用擀面杖擀成比原来的饺子皮大一圈的圆薄饼。

7、把擀好的饺子皮放在盘子上，放入早餐机的蒸锅中，隔水蒸8-10分钟左右即可。

8、把蒸好的饺子皮趁热一张一张撕开。

9、然后取一张饺子皮，放上炒好的土豆和萝卜丝胡萝卜，加上黄瓜丝，再放上鸡蛋皮包起来就可以吃了。

菜蟒

食材：南瓜1块 饺子皮适量 鸡蛋2个 木耳适量 小葱1把 蚝油2勺 香油1勺 胡椒粉1克 盐1勺

做法：

1、准备所需要的食材；

2、南瓜去皮、擦成细丝，放入盆中加入1勺盐，腌渍5分钟，然后挤干水分；

3、把挤干水分的南瓜放入大碗中，加入木耳丝、炒熟的鸡蛋碎、小葱、蚝油、胡椒粉；

4、最后拌均匀即可；饺子皮重叠2~3张，擀成大的饺子皮；取一张擀好的饺子皮，放上适量的馅料；

5、从一头卷起来，两边用叉子压出花型；其余全部做好；笼屉上刷一层植物油，把生胚放上去，开水蒸大约8分钟即可；皮薄馅大的饺子皮迷你菜蟒就做好了，搭配粥、牛奶都是不错的早餐选择

番茄面片汤

食材：饺子皮 230克，番茄 1个，火腿肠 1根，玉米 1根，鸡蛋 2个，香菜 2颗，盐 依个人口味，酱油 1勺。

做法：

1、准备食材，番茄洗净切小块儿，玉米切小段放入帝伯朗早餐锅的蒸格中，隔水蒸熟，

2、饺子皮横切一刀竖切一刀，再把它抖散开。

3、火腿肠去皮一切二，再从中间切开，顶部不要切断，焯水30秒变软即可。

4、锅中刷上少许油，将火腿肠做出爱心形状，小火加热，磕入鸡蛋，盖上盖子小火煎熟。

5、起油锅，加入番茄煸炒出汤汁，取下蒸好的玉米，番茄倒入奶锅中烧开下面片，中火煮熟关火，放入香菜借助余温烫熟即可，盛出装碗中即可食用。

致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种饺子皮早餐做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。

早餐别吃油条了，2块钱饺子皮一叠一擀，早餐10分钟就搞定，真香

早餐别吃油条了，2块钱饺子皮一叠一擀，早餐10分钟就搞定，真香。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。有一句话是每天早上叫醒的不是闹钟而是梦想，然而我就不一样了，每天叫醒我的是肚子，作为一名吃货，一晚上没吃东西了，一大早肚子就提醒我该吃早餐了。昨天晚上就想好今天要吃啥了，做法超级简单，2块钱饺子皮就能搞定，对，没听错，就是用饺子皮做早餐，今天就把饺子皮做早餐的 *** 分享给大家，比油条还好吃，学会再也不愁早餐吃啥了。

说到早餐，多数人喜欢吃面条，因为做法简单快速，但天天吃就吃腻了，这时就需要饺子皮换换口味。我家每次剩的饺子皮都用它做成早餐饼，或者直接买几块钱饺子皮就能解决全家人早餐，省钱又营养。别小看了这饺子皮，除了包饺子，能做的美食可多呢，像凉面、小零食、葱油饼等等，都可以用饺子皮做，今天先和大家分享下饺子皮葱油饼的做法，层层香软，别提多好吃了。

首先准备一些葱花和香菜，不吃香菜的可以不加，先取一张饺子皮刷油，撒上葱花、香菜，再放上一张饺子皮，继续加葱花和香菜，如此重复，叠5-6张，最表面一张刷上水，撒上芝麻擀圆，一张葱油饼就做好了，这绝对是最简单的葱油饼做法了。

电饼铛预热刷油，用擀面杖卷起，放入锅中，一面煎至金黄，另一面也刷上一层油再翻面，两面煎至金黄装盘盛出， 烙熟一张饼大约2分钟左右，不用早起也能吃上美味早餐饼。

这样做的葱油饼超级香，比油条还要香，外酥里软，儿子一顿能吃两个，没想到做葱油饼会如此简单吧，不用揉面，饺子皮就能轻松搞定，明天不知道早餐吃啥的，快点试试这个做法吧，保证会吃上瘾。

早餐别吃面条了，2块钱饺子皮简单一做，10分钟解决全家人早餐。这是切开的样子，饼香中夹杂着葱花和香菜的香，再搭配一碗大米粥或者小米粥，一顿美味早餐就轻松解决了，是不是超级简单？饺子皮早餐饼的做法就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有早餐简单美味的吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

饺子皮还能这么吃，香酥可口，非常好吃，孩子最喜欢的零食

火腿肠可是小时候最喜欢的零食，没有之一，慢慢长大才知道，原来还可以用来做菜。最早吃到的火腿肠菜品，应该是凉拌黄瓜，后来又吃到神级美味炸火腿肠，真的好吃到爆。炸一盘都不够我自己吃的。慢慢长大后，能吃到火腿肠的次数越来越多，说实话，早已没了当年的期待，可是看到火腿肠，依然觉得不吃就亏大了，绝对是小时候落下病了。

今天做一道你一定没吃过的火腿肠美食，酥炸饺子皮卷火腿，味道超级棒的。

准备食材：面粉150g 火腿肠2根

*** *** ：

1、首先把面粉装进碗中，放入适量温水，搅拌成面絮然后再揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟

2、然后把面团用擀面杖擀成一个长方形的薄皮（宽度和火腿肠差不多）

3、再把火腿肠放在面皮上卷起来

4、把卷好的火腿卷用刀切成小段

5、油锅烧热，油温6——7热放入火腿卷炸制金黄酥脆捞出

6、出锅， *** 完成。

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