下面我就跟大家讲解一下大麦红薯膏的使用�?/p>
在钓鱼的过程中，都会用到鱼料，用饵料来吸引鱼儿，借此来钓鱼。钓鱼爱好者都知道，饵料的挑选也是有讲究的，在这里就要介绍一种能吸引鱼的鱼料——大麦红薯膏�?/p>
1、红薯膏小药用法
红薯膏小药是用红薯做成的，熬制红薯至融化，再加入其他的饵料混合，揉成球状。因为红薯煮熟了之后，有一种天然的清香，而且味道浓重，在空气中散发的范围较为广泛，把红薯小药混合到其他饵料当中，撒入水中，香味扩散很快，并且很广泛，因此更能吸引鱼儿。红薯的自然清香对于鱼的吸引是很大的，所以在钓鱼的饵料中可以适当的加一些红薯膏小药�?/p>
2、大麦膏的用�?/p>
大麦所散发的香气是一种麦香味，即农作物的天然香味，对于一些食素的鱼来说，这是更好不过的鱼料的添加剂了。把大麦煮熟，和红薯柔和，再加入到饵料中，二者混合的清香是最能吸引鱼的。把大麦做成膏状加入到饵料中，能提升饵料的香味，提高饵料对鱼的诱惑力，很方便，快捷�?/p>
3、作为添加剂使用
大麦红薯膏并不是我们所说的饵料，而是作为饵料中的一种添加剂使用的。一般的饵料的味道没有那么浓郁，而且散发的香味对鱼儿的吸引没那么大。所以常常把大麦还有红薯煮熟了之后，做成膏状，然后添加少许的大麦红薯膏在事先准备好的饵料中，这样可以提升饵料的香味，使饵料在水中没那么容易溶解。做起来比较容易，方便�?/p>
4、与饵料搭配使用
将大麦红薯膏加入到饵料中之前，需要先将大麦红薯膏溶解于水，再在水中倒入些许事先准备好的饵料，搅拌，溶解，混合在一起。但是大麦红薯膏不宜加的太多，饵料必须比大麦红薯膏多，这样才不会盖住饵料原本的腥香味，因为在饵料诱鱼的过程中，除了食物原本的天然香味，还有腥香味是必不可少的�?/p>
“熟梨糕”是什么？
天津特色小吃：熟梨糕，因其 *** 过程中蒸汽锅中的蒸汽顶向上面的汽笛而发出“嗡儿嗡儿”的声音，所以它还叫嗡儿嗡儿糕�?/p>
将大米面渣放入木甑，刮平，放在蒸汽锅上，通过蒸汽将其蒸熟，如果是干料，就要在蒸制的过程中撒上干料，如果是酱料，就要蒸好后涂抹上酱料。一份熟梨糕，五颜六色，好吃又好看�?/p>
小时候，我一直管它叫“响的内个”，每次在姥姥家听到“嗡儿嗡儿”的声音，我都会拉着姥姥要吃“响的内个”，后来长大才知道它叫熟梨糕也叫嗡儿嗡儿糕�?/p>
今天我要介绍的这家熟梨糕，在真理道和王串场六号路交叉口旁已经干了12年了。其实刘师傅�?3年就开始在西北角走街串巷售卖熟梨糕了，后来2008年来到这边，6年前在这边租下了门脸，从小推车一直到有门脸�?/p>
他家就是：刘巴熟梨糕（之前叫刘记熟梨糕，后来更名为刘巴熟梨糕），他家熟梨糕酱料有12种口味，干料也是12种口味，其中酱料除了巧克力酱和蓝莓酱都是自己熬制的，巧克力酱用的是好时的，蓝莓酱用的是某品牌蛋糕用的蓝莓酱�?/p>
他家熟梨糕一�?元，�?个。趁热吃口感更好，酱料我耐吃：酸磨膏、红果、巧克力、甜杏，干料我耐吃：红糖、白糖、柳橙。尤其是他家的酸磨膏，酸酸甜甜，口感细腻�?/p>
他家的干料吃起来就有儿时的味道，尤其是红糖和白糖口味的，半干状态的干料在熟梨糕上，吃起来倍儿香！
他家还有大饼抹酱、小碗抹酱、大梨糕、豆根糖、炒红果、炒海棠、炒杏干、糖杏干等小吃�?/p>
刘师傅说：“咱家这小吃的手艺是我姥爷传给我的，我姥爷干了一辈子小吃，糖堆儿、雪花酪、炒红果、炒海棠果等这些都做过。做小吃，关键就是传统的手艺和真材实料。�?/p>
他家大饼抹酱3元一份，5�?份，每份是两张薄脆饼抹上酸磨膏。刘师傅熟练的在一张薄脆饼上抹上半面酸磨膏，再往另一张薄脆饼上抹上半面酸磨膏，然后合上。这也是我每次来他家必买的，大饼抹酱满满的儿时味道。（酸磨膏是用酸枣面熬制的膏状小吃）
如果熟梨糕、大饼抹酱您还没吃过瘾，不妨尝尝他家的小碗磨酱。一套小碗抹酱是10个蛋卷，两小盒杏肉酱，这一大套20元。吃的时候将杏肉酱蒯入蛋卷里，吃起来酸酸甜甜的味道，哇！介奏似童年的味道啊！嘻嘻�?/p>
话说，您了吃过他家熟梨糕吗？
跟着《梦华录》“慢享”古风茶饮美�?/strong>大家好，我是介介！一个热爱美食的天津娃娃！棒棒哒！胖胖哒�?/p>
近期，随着电视剧《梦华录》的热播，一幕幕活色生香的汴京（今开封）的繁华生活跃然荧幕，让网友直呼：“好想穿越回宋朝！”处处茶肆酒楼、勾栏瓦舍，夜市通宵达旦；文人墨客们斗茶赏画、吟诗抚琴；街头百姓们品尝果子茶饮、蹴鞠、买花、逛园林……正如陈寅恪先生所说：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。�?/p>
点茶：喝的是意境品位，拼的是文化审美
我国茶文化源远流长，“茶，兴于唐而盛于宋”，宋徽宗这个爱画爱茶爱琴爱书法的皇帝，更是以一国之力将茶文化发展到一个高峰。宋代孟元老在《东京梦华录》记载了东京茶坊的盛景：“朱雀门外除东西两教坊，余皆居民或茶坊，街心市井，至夜尤甚。”南宋吴自牧《梦粱录》也记录 “临安，处处各有茶坊。”在宋朝，茶楼、茶坊、茶肆、茶馆遍布大街小巷，“早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶在日常生活中的重要�?/p>
茶百�?/p>
而茶坊则是越夜夜美丽，北宋时期夜市繁华，茶楼通宵营业，游客熙熙攘攘。还有专门供女士喝茶的北山子茶坊，里面有仙洞、仙桥，出门游玩的女人们夜间就去那里喝茶娱乐，风气十分开放�?/p>
在宋朝，饮茶饮的是艺术和文化。北宋商业街的茶坊内不但供应茶果，还挂画、焚香、插时令鲜花，将茶与生活美学完美统一，是会友闲谈、吟诗作赋的清雅之地�?/p>
宋代初年，煎茶艺与点茶艺并存，点茶艺之所以能取代煎茶艺成为主流饮茶方式，与斗茶的兴起有很大关系。因为宋人爱茶，既有独自小憩，也风行聚会斗茶。比起闹哄哄的酒局，宋代的斗茶风气十分风雅有趣。点茶艺也与北宋著名书法家蔡襄关系密切，他曾写过上下两篇《茶录》，论茶及茶艺、茶器，他认为“茶色贵白”“茶有真香”“茶味主于甘滑”。在蔡襄看来，饮茶要尊重茶的原味，反对在茶中添加香料而夺去茶的本味。至于茶味之甘滑，仍是如今评判茶好坏的标准�?/p>
宋人点茶时，需先烫盏，盏热而汤花不容易浮。宋人喝的不是茶叶而是茶饼，先要把茶饼碾成茶末，然后将茶粉置于建盏内，一手执壶注入少量开水，另一只手以茶筅迅速击拂茶汤，将盏内茶末击打如膏状，继续加水，再次击拂，点�?道为更佳。点水时，要有节制，落水点要准，不能破坏茶面。与此同时，还要将另一只手用茶筅旋转打击和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花，也可称为运筅，汤花就是最后的效果。点茶的茶汤是乳白色的，越纯白越为上品，要以黑盏相配，极简的黑与白组合，正是宋代的审美�?/p>
斗茶的结果评判，是大家一起品评茶的优劣、水质如何、汤花是否鲜白、咬盏是否持久，是对茶叶、用水、技艺、香气等全方位的考验。苏东坡在《送南屏谦师》中写道：“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手”，水平高的点茶能手被称为“三昧手”�?/p>
宋徽宗评说更高妙的点茶是：“调如融胶，环注盏畔。”不但茶汤咬盏持久，茶水清香幽漫，还能用清水在乳白茶汤上点画出图案，这叫茶百戏，也叫水丹青。茶百戏既见功力又见审美，能在茶汤上以清水点出各种花鸟鱼虫、山川树木，甚至是书写诗句。宋徽宗本人也是水丹青的高手，他点茶汤的时候，可使茶面上浮出朗月疏星，意境高妙�?/p>
从审美角度看，宋人的点茶艺体现的是一种宁静、自然的优美意境。通过点茶，内在的心境与外在的环境合二为一，心灵得以自省、升华�?/p>
果子：宋代开创了中式点心的“高光时刻�?/strong>
除了点茶外，果子也是《梦华录》中茶食的主角儿。梨条桃圈、蜜饯雕花、碧涧豆儿糕、鹿鸣饼、梨肉好郎君……如此“文艺”的茶果，不仅吸引了广大“吃货”们的强烈兴趣，更引发了近期电商平台上果子等传统中式糕点的热卖。据了解，在各大电商平台，古风、新中式、传统派……各类“果子”形态典雅、造型别致，有的还专门搭配仿古礼盒、茶碟碗盏，一款国风食盒销量已超过3000＋�?/p>
果子，全称“茶果子”，起源于唐朝，距今已有1400多年。唐朝饮茶之风盛行，出现了一边饮茶一边吃茶点（糕点）的习惯，果子就是茶宴中配茶食用的点心，所以也称茶果、菓子、唐果子等�?/p>
随着经济文化的繁荣和烹饪 *** 、制糖工艺的发展，绝大部分人宋朝人对饮食的需求不再是充饥，而有了更加精细和丰富多样的需求。因此，一类统称为“果子”的甜食，便成为人们在茶余饭后、饮酒会友时的舌尖美味，或配做茶点，或当下酒小吃，或单独享用�?/p>
《东京梦华录》中记载的果子有：水晶皂儿、荔枝膏、广芥瓜儿、梅子姜、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏等。电视剧《梦华录》中三娘做的果子，就是《东京梦华录》中记载的品种最繁杂的一类食物，包含了生果、干果、凉果、蜜饯、饼食等一系列点心小吃。这些果子出现在宋代饮食的各个方面，尤其作为节日点心和宴席点心颇受欢迎�?/p>
宋朝的果子丰富多样，如用檽米、豆粉、混合精炼动物脂肪，加入饴糖（麦芽糖）或茶汤 *** 的鹿鸣饼、豆儿果、碧涧豆儿糕、鲜花团子等点心，或用糖腌、蜜煮晾干的 *** *** 的茶点如桃花果子、樱桃煎、越梅蜜饯、梨条桃圈、蜜饯雕花旋、炒银杏、召白藕、芭蕉干等蜜饯或干果�?/p>
从蜜饯果脯、麻花、炸麻球等各类油炸面食，再到酥皮点心、馒头蒸点等，无论是从形状还是 *** 手法，《梦华录》剧中的果子与日本和菓子颇为相似。事实上，这些茶点确实是从中国传到日本，日本人将其统称为“唐果子”并流传至今，现在称其为“和菓子”。我们如今常见的麻薯、大福、羊羹、铜锣烧等，都是和菓子�?/p>
宋代可谓是中式点心发展的顶峰时期，我们现在吃的很多点心，在宋代就已经出现了。比如，重阳糕、镜面糕、糖蜜糕、豆儿糕、蜜糕等，荤素都有，咸甜皆可；还有豆团、麻团、糍团等各种团子；裹蒸粽子、栗粽、金铤裹蒸茭粽、巧粽等各类粽子等。此外，现代人钟爱的驴打滚、枣糕、绿豆山药糕和话梅、山楂糕等，都与宋朝果子的 *** 技艺和成分基本接近�?/p>
饮子：草药熬制的宋代流行“国民饮品�?/strong>
《梦华录》中赵盼儿一出场就秀出行云流水的“紫苏饮子”，艳惊四座。“饮子”，原意是指不规定时间、剂量饮服的中药汤剂，后来才逐渐演变为用果品、香料、药材等熬制而成的草药茶饮。至唐宋时期，已发展成一种“国民流行饮品”�?/p>
饮子
唐朝后期，出现了饮子“专卖店”。至宋朝，商业经济发达，城市茶坊酒肆林立，饮子行业更是“百花齐放”。在《清明上河图》中就可找到多处“饮子身影”：比如，“久住王员外家”旅店门前支着两把遮阳伞，广告牌上写有“饮子”“香饮子”�?/p>
而《梦华录》中的“紫苏饮子”在宋代茶饮圈有着很高地位，宋仁宗曾专门组织御厨、御医对各种口味和功效的汤饮进行品评、排名，南宋陈元靓所著的《事林广记》记载，“仁宗敕翰林定熟水，以紫苏为上，沉香次之，麦门冬又次之。”这里的“熟水”，也是“饮子”。“紫苏饮子”的做法十分简单，明代高濂《遵生八笺》中写道：“取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起。每用，以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水。服之，能宽胸导滞。�?/p>
《东京梦华录》中也记载了开封府州桥夜市的热闹场面，夜市的“香饮子摊”到夏天特别受欢迎，经常要营业到半夜三更才结束。宋朝也出现了史上最多的“饮子”方，紫苏饮、沉香饮、二陈饮、香薷饮、薄荷饮、桂花饮、乌梅饮等，这些饮子多选用花叶、香料、药材烹煮，不但口味独特，还有祛病健身之效果�?/p>
冰茶：花样繁多的解暑冰品
而不断求新求变的宋人，在夏日避暑方面也敢于探索，当时的朝廷专门成立“冰井务”研制降温解暑的冷食品。“冰茶”就是宋代的一种夏季饮品，专家推测冰茶可能有两种 *** 方式：一种是用散茶和冰混合而制；另一种是将散茶研磨成茶粉，再加冰融合，泡制成“冰茶”�?/p>
《梦华录》中孙三娘研制的清热散火的新品“莲子豆沙”广受欢迎，而周密的《武林旧事》、吴自牧的《梦粱录》及西湖老人的《西湖老人繁盛录》也记载了宋朝的许多解暑冷饮料，有雪泡豆儿水、漉梨浆、姜蜜水、木瓜汁、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩啤饮、白醪凉水、皂儿水、甘豆糖、绿豆水、缩啤饮、卤梅水、江茶水、五苓散、大顺散、雪泡梅花酒、富家散暑药冰水等。当时的冰品种类花样繁多，比起今天冷饮店的菜单毫不逊色�?/p>
北宋词人秦观写道：“风定池莲自在香。”今年夏天，很多人最惬意的事就是看着《梦华录》，流连在风亭水榭，清听一曲琵琶，赏玩一池荷香，在宋人优雅精致丰富的“慢生活”里，既品美食，又觅清凉，兼得风雅�?/p>
（文/记�?六月�?/p>
来源�?中国妇女�?/p>
烘焙 // 姜汁马蹄糕，甜蜜清爽，口感Q�?/strong>各式各样的糕点是广东人的更爱。在广东人的生活里面糕点既可以充当他们的早茶，也可以充当他们的下午茶，并且可以给人带来一种美食的愉悦。所以糕点是提升幸福感的最简单的一个手段，今天我们就来了解一下如何 *** 一款口感和层次都特别分明的姜汁马蹄糕吧。这款糕点 *** 出来的外形十分的晶莹剔透，并且分层的外表更是让人们感觉十分的精致呢，这种糕点 *** 出来外观和五花肉的肥肉部分也比较的相似，甚至可以带给人一种别样的错觉享受呢�?/p>
*** 这款姜汁马蹄糕所需要的材料相当的简单。首先需要准备少许的生姜，生姜必须要选择有机生姜，这样的会有非常浓郁的汁水，并且吃起来不太有腥味，而且还很新鲜。把买来的新鲜的姜去掉皮之后再进行称重，大概选用200克左右的生姜就足够了，然后把生姜放到料理机里面进行打碎，再打碎的过程中加入少许的清水，清水大�?50克左右即可。在打碎的过程之中需要用慢速打碎，这样可以使汁水变得更容易让我们观察姜汁的状态�?/p>
等到打的更加细腻的时候，可以用高速进行打碎，全部打成泥的状态就已经足够了。接下来就是将 *** 好的姜汁进行过滤。首先把 *** 好了的姜汁放到一个纱布里面，然后过滤掉所有的杂质，用60目的筛子也是可以过滤的。接下来就是把 *** 完成的姜汁放到一旁进行静置，可以使它变得更加的纯净。然后就是准备两个碗，分别把木薯淀粉和马蹄粉倒进两个碗里面，再加入少许的清水进行搅拌， *** 完成两碗面糊，
这样的面糊可以 *** 出不一样的轻盈口感，而且也能够有显而易见的分层，可以给这款糕点带来不一样的视觉享受。接下来就是把黄糖放进清水里面融化，在融化的时候要用小火融化，否则糖浆会过于粘稠，只需要将糖融化完成就可以停火了，不需要过度的加热。接下来就是把 *** 完成的姜汁放到红糖水里面，再放到粉浆里面进行调配，那么就 *** 完成了两碗不同颜色的粉浆。然后就是 *** 这款姜汁马蹄糕的关键部分了，首先拿出来一个想要 *** 的玻璃容器。这个容器更好是方形的，这样可以 *** 出来外形比较规整的姜汁马蹄糕�?/p>
接下来在底部放进去少许的黄糖面糊，大概高度有半厘米左右就可以了。然后再把面糊放到蒸锅里蒸五分钟，可以使它凝固成为透明的膏状。在蒸的时候必须要用大火，这样才能够使它受热均匀，还需要在表面盖上一层保鲜膜，防止表面水汽进入。接下来在这个容器里面倒进去少许的姜汁面糊，大概高度在1cm左右，可以这样可以使外形看起来更加具有错综复杂的层次感，然后再放进锅里面用大火蒸三到五分钟，可以使将之更加的凝固�?/p>
等到完全凝固的时候，这一层甜品的状态就呈现了半透明的状态，还和下面的一层有着不一样的颜色。紧接着再淋上少许的黄糖面糊，大概高度在0.5cm左右即可，再次蒸三到五分钟可以使这一层面糊凝固，呈现出透明的状态。紧接着再加上少许的姜汁面糊，高度大概在1cm左右即可，继续蒸三到五分钟凝固成半透明的状态。最后把剩余的黄糖面糊倒进去，再蒸一次可以使它表面更加的凝固，这样就 *** 完成了口感q弹，而且外观比较的鲜亮的姜汁马蹄糕了。虽然说看起来是像五花肉一样，但是吃起来的口感却和腻口的五花肉丝毫不一样，既有甜的味道，而且还有着果冻的Q弹，是一道不错的家居美食�?/p>
罗定白糕是广东罗定的特色小吃，已�?00多年历史�?/span>
罗定白糕用米浆 *** 而成，在水磨米浆中加入石灰水和硼砂作辅料（石灰水是凝固作用，硼砂作用是爽脆），蒸熟后经冷却即可凝固成膏状，加以花生油炸蒜米和酱油，即可食用�?/span>
罗定白糕口感嫩滑爽口，米香味浓郁，且食法多样，可以直接蘸着特制的酱料食用，咸香可口，有滋有味�?/span>
罗定白糕也可以炒热吃，和韭菜一同爆炒，韭菜特有的香味与米香味交融在一起，别有一番风味�?/span>
来源 | 罗定市融媒体中心
编辑 *** | 吴永�?/span>
统筹策划 | 吕健�?/span>
检查校�?| 胡天�?/span>
监督审核 | 马朝辉、廖�?/span>
邻居开店月�?0万，竟然是全靠姜糖红枣糕膏！老姜去皮，洗净，榨成汁，过滤出汁。红枣，枸杞打碎，与姜碎一起备用。姜汁和黑糖下锅，用文火先把黑糖化开将红枣碎，姜碎，枸杞碎一起放入锅里文火一直熬煮大�?-2小时到膏状就可以了，尽量干一些放凉，装起来可以慢慢吃了无水印,一家三�?一人食,下午�?早餐,锅具,煮锅,小吃,饮品,�?/p> 纯桑葚糕你吃过吗？酸甜爽口，美味至极，快去缙云尝一�?7分钟�?488阅读
6月份是吃桑葚的最后时节了，喜欢吃桑葚的小伙伴可要抓紧了！
不过除了直接吃新鲜的桑葚，小编还在缙云县发现了另一种吃法，那就是桑葚糕�?/p>
6�?0日，记者驱车前往了在做桑葚糕的缙云县壶镇镇赤羊长寿村，乡间公路两边种植了许多桑树�?/p>
纯桑葚糕
走进陈梅枝美食坊的操作间，一股浓浓的桑葚香味扑鼻而来，一大锅桑葚正在熬制�?/p>
操作台上，放着各色各样的手工美食，有用枸杞、芝麻、核桃、红枣 *** 的“四物糕”，有用桑葚干、核桃、腰果、枸杞、麦芽糖 *** 的“桑葚明目糕”，有用梨熬制的“梨膏”，还有香芋片、覆盆子膏、雪花酥…�?/p>
纯桑葚糕
“今年桑葚今年产量较少，我们这些桑葚都是从丽水水东的果桑基地运来的。”美食坊的老板陈梅枝说，“这款纯桑葚糕很受大家欢迎，供不应求。�?/p>
纯桑葚糕是她家的主打美食，近8000斤桑葚一个月内都变成了颗粒桑葚糕�?/p>
*** 过程如下�?/p>
采摘
清洗
熬制
凝固
切条
装袋
封口
称量
最火的时候订单有百来斤，但由于是手工 *** ，熬制时间又长，每天最多只能熬3锅�?/p>
说起 *** 纯桑葚糕的缘由，还有一个小故事�?/p>
陈梅枝的女儿之前在杭州做审计工作，头发掉得很厉害，而桑葚具有生津润燥、乌发明目的功效，但保存时间太短，远在杭州的女儿很难吃到�?/p>
爱女心切的陈妈妈就别出心裁地将鲜桑葚加入麦芽糖熬成颗粒状的纯桑葚糕来吃�?/p>
用加热的方式，既能暖胃去桑葚的寒，保留桑葚强大功效，又能让桑葚以独立包装方便随身携带�?/p>
桑葚
但 *** 的过程并不轻松，一共有采摘、清洗、熬制、凝固、切条、装袋、封口、称量等�?0道工序，其中熬制最为关键�?/p>
陈妈妈纯桑葚糕有别于传统流质桑葚糕，市面上的桑葚糕多为流浸膏状，流浸膏是中药膏方 *** *** ，药物加水经过煎煮制成糊状水膏，多用水冲服，食用不便�?/p>
给桑葚糕装袋
而陈妈妈说，她的纯桑葚糕是胶体，采用中药方里“浓缩丸”的 *** *** ，不加一滴水，文火熬�?小时以上，将桑葚自带水分蒸发完，留下浓缩的桑葚精华，靠自身的糖分和果胶，还有适量的麦芽糖结合成柔韧的口感�?/p>
常言道，慢工出细活。这款时间成就的美味，酸酸甜甜有嚼劲，口感极佳，而且携带方便�?/p>
通过匠心与巧手，陈妈妈成功延长了桑葚的保存时间，保留了桑葚的营养价值和美味口感，换了一种样貌送到了女儿的手中，更造福了很多喜爱桑葚的朋友们�?/p>
纯桑葚糕解决了桑葚难以通过物流实现运输的问题，在陈妈妈的订单里，甚至有去往澳大利亚、美国、西班牙的，很多人买出国一解乡愁�?/p>
嗯！吃一口，果然美味至极�?/p>
固元�?也叫阿胶�?据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。核桃与阿胶 *** 成膏食用,民间并不罕见.大户人家的千�?在近代往往当作寻常食品.这与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶�?故老年皮肤滑腻".关于核桃“补肾通脑,有益智能�?《本草纲目》这一条与阿胶暗合,阿胶有滋养心肾之功能,故张仲景 《伤寒杂病论》中有一�?名叫炙甘草阿胶汤,可治失眠�?/p>
也有说此方是由唐代杨贵妃所�?人称贵妃美容膏，其配方除了胡桃阿�?还要加黑芝麻,黄酒以及冰糖，常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁,桂圆、冰糖、黄酒�?/p>
阿胶是固元膏中的主要成分之一，为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，它因产于山东东阿而得名，本品为血肉有情之品，甘平质润，为补血要药，中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上�?�?/p>
善于治疗血虚引起的各种病症,并能通过补血起到滋润皮肤的作�?有利于皮肤保�?服用阿胶后会使脸色红�?肌肤细嫩,有光�?并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收等�?/p>
固元膏作为补养气血的佳�?发展至今,经历了两次大的发展创新，之一代固元膏：膏状固元膏 膏状固元膏古已有�?其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等,磨成细粉�?蒸制而成，做起来很麻�?也不易于保存，吃的时候要用勺子舀着吃非常不方便�?/p>
第二代固元膏:块状固元�?传统膏状固元�?在传统组方基础�?加入更多的阿�?形成了块状固元膏.独立的小包装,方便了食用，在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻,核桃�?冰糖是常规的配方。有些配方面对不同人群需�?会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年�?以及体质差的人群食用�?/p>
但不是所有的人都适合服用，我们来看一下；
1. 血淤者慎�? 中医有句话叫做“气血流通方为补"。固元膏里虽然有阿胶这种补血的成�?但是没有帮助气血流通的药物。这就好比煤气炉点不着�?以为是煤气用完了,就拼命往煤气罐里充气，殊不知,煤气罐里还有很多煤气,只是连接炉子的管道堵塞了，这时如果不疏通管�?只一味地充气,煤气罐就会因气压太高而出现爆炸的危险。因此对于有淤血、气机不畅的人来�?固元膏都不太适合他们服用�?/p>
2. 湿热者不�?/strong> 固元膏中除了阿胶，还有黑芝麻、大枣、核桃仁，这些味道甘甜，大多偏温性，长期服用易引起消化不良，如腹胀、大便稀溏。容易上火的人、经常喝酒长痘痘、痤疮的人群少服为宜�?/p>
3. 儿童要谨�?听说“孩子吃了固元膏,睡眠质量明显好了,胃口也开了�?也有不少家长反映:"孩子吃固元膏一个月之后,肚子发胀,大便难排,食欲似乎更差了，而且脾气特别�?喜欢顶嘴... ...”其实这也是固元膏太滋腻的缘故，小孩子的脏腑原本就比较娇嫩，看来脾胃虚弱者要慎用�?/p>
注意调养身体是一件好事，可一旦要用到药物来调理的时候，大家就应该慎之又慎了，保持心情愉快，身体气机通畅，胜过服用任何灵丹妙药�?/p>
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撰文 | 王枪�?/span>
部分图片来自 | 图虫创意
微信编辑 | 高兴
这是我们的第903篇文�?/strong>
时代在改�?/strong>
社会在进�?/strong>
回首看看一些地方传统美�?/strong>
能勾起多少人的回�?/strong>
这个"竹筒�?
多少人儿时的记忆
现在"五毛"一�?/p>
（自己小时候是5分）
小小地夹一�?strong>炒制成膏状的红糖馅儿
放在蒸汽上立马就得乘热吃
番薯粉软糯微微带有颗粒感
红糖爆馅�?/strong>
味甜带着微微猪油�?/p>
一口一个特满足
看着两个半百的老爷�?/p>
相互熟练的配合着
这些承载着儿时味道的土著美�?/p>
又有多少能传承下�?/p>
带着小孩赶来�?/p>
小孩觉着特别神奇、也好吃
可是以后他有机会
带着他的孩子看到这些东西吗？
时代不断前进
社会不断进步
我们的生活也不断改变
在享受现代文明带来的便利的同�?/p>
又是回首看看
以前那些老传统、 *** 俗、老小�?/strong>
确越发让人怀�?/strong>
当然土著的小吃是最让我想念�?/strong>
地址，小编标给大�?/strong>
�?/strong>
时间是下�?点半开�?/p>
卖完就收�?/p>
一般下午三点半左右就木有了
谨此怀念那些即将消逝的传统
-End-
