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看酒店大厨怎么做青椒炒鸡蛋，这个 *** 太棒了，鲜辣香脆超好吃大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒等。
2、 今天老刘就来分享一下“青椒炒鸡蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
青红椒，鸡蛋，白醋，食盐
4、先把青红椒去蒂去籽切辣椒丝备用，碗中打入四个鸡蛋，放入少许白醋，一小勺食盐，搅拌备用
5、锅中不要放油，放入青红椒煸炒，炒干水气把辣椒的香气炒出来，然后盛出备用。热锅倒油，放入蛋液炒成蛋块，稍微炒焦点，炒好以后把蛋块放入盘中备用
6、热锅倒油，放入青红椒翻炒，再放入少许食盐、小半勺味精翻炒入味，然后放入蛋块一起翻炒，炒匀就可以出锅了
7、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
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快手小菜之青椒炒蛋，8分钟出锅，0失误步骤分享，鲜嫩又解馋快手小菜之青椒炒蛋，8分钟出锅，0失误步骤分享，鲜嫩又解馋
青椒炒蛋是一道简单易做的家常菜，口感爽滑，味道鲜美，营养丰富。下面，我将为大家详细介绍这道菜的烹饪 *** 。
首先，准备好食材和调料：青椒2个、鸡蛋3个、葱姜适量、盐3克、鸡精2克、胡椒粉1克、食用油适量。
接下来，开始烹饪：
将青椒洗净，去蒂去籽，切成细丝备用。
将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
葱姜切末备用。
热锅凉油，将青椒丝放入锅中，煸炒至变色，取出备用。
锅中加油，烧热后加入葱姜末爆香。
倒入鸡蛋液，快速搅拌均匀，使鸡蛋液呈半凝固状态。
加入煸炒好的青椒丝，快速翻炒均匀。
最后，撒上葱花，即可出锅享用。
这道青椒炒蛋的 *** *** 非常简单，容易掌握。在烹饪过程中，需要注意火候和时间，以免鸡蛋炒老或青椒炒糊。在调味时，也要根据个人口味适量调整盐、鸡精、胡椒粉等调料的用量，以达到口感更佳的效果。
青椒炒蛋这道菜不仅口感爽滑，味道鲜美，而且营养价值很高。青椒富含维生素C和纤维素，鸡蛋则是优质蛋白质和多种营养素的良好来源。在烹饪过程中，青椒和鸡蛋相互搭配，既能提高菜品的口感，又能使营养价值更加丰富。
总之，这道青椒炒蛋是一道简单易做、营养丰富、味道鲜美的家常菜。希望大家能够根据以上步骤烹饪出这道佳肴，让家人朋友一起享受美食带来的快乐。
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青椒炒鸡蛋时加入一点的面粉，辣椒咸香，鸡蛋滑嫩又鲜美{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4r3 *** rc77u3v2rli3rg","duration":120.559,"width":960,"height":540,"file_size":21140667,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/4c62a80338ac4c68871eed82731c2245","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":120.559,"file_size":12433085,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"ea821bc8200ba6d4a360d97f05e8626c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
青椒炒蛋：简单又美味的家常菜，色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富青椒炒蛋是一道简单又美味的家常菜，色彩鲜艳，口感鲜嫩。下面就让我们一起来学习 *** 青椒炒蛋的过程吧！所需材料：青椒2个、鸡蛋3个、大蒜2瓣、盐适量、植物油适量、酱油适量。
· *** 步骤：
→1：首先将青椒洗净，去掉籽和白色的筋，切成小块。同时将大蒜剁成蒜末备用。
→2：接着将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
→3：热锅凉油，放入蒜末爆香。
→4：加入青椒翻炒，直到青椒变软。
→5：把炒好的青椒倒入鸡蛋液中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。
→6：把搅拌好的青椒和鸡蛋液重新倒回锅中，小火慢炒，直到鸡蛋凝固。期间可以加入适量的酱油调味。
→7：最后将炒好的青椒炒蛋盛入盘中，稍微凉一下就可以享用了。
这就是青椒炒蛋的 *** 过程，既简单又美味。你可以根据自己的口味调整调料的种类和量，希望你能在家中成功地做出这道美味的菜肴。
青椒炒鸡蛋的家常做法简单，不油腻，鸡蛋嫩，青椒脆！#下...辣椒炒鸡蛋，鸡蛋嫩青椒脆香！
大家好，今天来教大家做一道非常下饭的青椒炒鸡蛋，这样做出来的青椒丝特别脆。鸡蛋外焦里嫩，而且做出来有一股香香的酱香味。
·首先用了四个母鸡蛋，青椒切成这样的小丝。青椒选用这样的菜椒，一按这个头就可以取出来了，把它对半切，就可以切出这样的丝了。大家也可以选用螺丝椒。这个香料比较重点，葱白、蒜还有豆豉都是增香的。
·之一步、鸡蛋一定要嫩，加入水淀粉调味，加入一勺食盐，胡椒粉去腥增香，把它打散。
·之一步、炒鸡蛋。起锅烧油，把油烧到冒烟，马上倒入鸡蛋液。炒到鸡蛋液也是有讲究的，慢慢的把中间的蛋液慢慢的这样滑，现在是开中火，鸡蛋把它两面煎到像这样有点焦黄就可以出锅了，关火。
·第二步、炒青椒。开火，往里面加入少量的食用油，接着倒入青椒，加入少许的食盐入下底味。现在开始开中大火慢慢煸炒，青椒一定要炒到外焦里脆，不要把它炒没了。青椒炒到断生了加入配料，把配料的香味给炒出来。
·这青椒表面微微起虎皮，先加入鸡蛋，最后淋入少许生抽，提味提鲜，开中火爆炒一下就可以出锅了，关火出锅。
中午做一个香辣入味的尖椒炒鸡蛋，美味{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c69u1gjc77u66b6gsfng","duration":172.966,"width":960,"height":540,"file_size":15504764,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/d31483b24c6b4bd085aefa7218700402","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":172.966,"file_size":9990650,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"a4022e42ade3943bcb4ebd6b2460451e","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
青椒炒鸡蛋，非常下饭，你会做吗？{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c3i8p4jc77ud3idbqe0g","duration":137.668,"width":854,"height":480,"file_size":15446899,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/532a09eb30804933b03b7554c4b7fe20","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":137.668,"file_size":10332324,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"85cc0306a06018866679b066d4246585","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
青椒炒鸡蛋，家常做法，学会一个小技巧，炒出鸡蛋嫩滑好吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0a40000bt8hkkj5v0tvpg7pne20","duration":139.967,"width":854,"height":480,"file_size":18036492,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/5e563b1ead7349c097145dd2ea4c9ce4","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":139.967,"file_size":16749109,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":139.967,"file_size":12192578,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":139.967,"file_size":16748845,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"1e01c40e62c9e3ce206ea5b6540bd386","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
