又到了种植秋萝卜的季节，现在是7月中旬，北方寒冷地区已经开始种植了，其他地区用不多长时间也好开始种植了。因为萝卜是肉质根蔬菜，以生长和食用地下根茎为主，因此，在种植、施肥和管理上要区别于其他蔬菜。
这篇文章将从头到尾讲解秋萝卜的种植和管理 *** ，只要把这些 *** 掌握了，确保种植的萝卜不仅长得好，产量也很高，下面就一起看一看。
一、整好地、施好肥
萝卜最喜欢土层深厚，疏松透气的沙壤土，种植时要提前翻耕，把土壤整细整平，播种之前施好肥料，肥料以有机肥为主，用发酵好的优质粪肥为好，肥料多的可以结合翻土把肥料混合到土壤里，肥料少可以在种植时开沟施肥，然后起垄进行种植，开沟和起垄 *** 可以参考前两天的视频。
二、按时播种
种植秋萝卜要按照当地气候决定播种时间，具体时间按照当地以往每年的种植季节和时间即可。种植之前先起垄，垄的高度在15厘米左右，垄与垄之间的行距大约在50厘米左右，株距按照不同品种在20-25厘米左右，每穴放5粒左右的种子，上面盖土1.5厘米左右厚。注意，如果土壤发干，播种前一定浇透水，出苗前要保持土壤湿润，从播种到出苗仅需3天左右。
三、出苗后管理
秋萝卜苗期正处于高温阶段，同时又处于雨季，为避免秧苗过多出现徒长和高脚苗，待出齐苗后，之一时间先间苗，间苗分3次进行，之一次间掉一些过于拥挤小苗即可，第二次在长出2片真叶后、每穴保留2-3棵秧苗，第三次在4-5片叶时，每穴保留1棵健壮秧苗即可。
四、勤划锄、勤松土
有一句俗语：“萝卜怕痒，越挠越长”，萝卜出苗以后，要及时划锄松土，每下完一次雨或浇完一次水，就要用锄头划一遍土壤，划锄时注意不要伤及根系，只需把表面土壤划起来就可以，别看一个不起眼的划锄，作用却很大，它能够让萝卜长得又快又好，因为划锄既能疏松土壤，又能抗旱防涝，有利于萝卜根系发育和生长。
五、浇好水、追好肥
萝卜在长到5片叶左右时，根茎就开始逐渐发育和膨大，在这之前要适当控水，少浇水，促进萝卜直根下扎，等肉质根长到2厘米粗以上时，就要做好浇水和追肥了，因为萝卜的肉质根长势速度快，在发育期间不能缺水，如果干旱容易出现糠心、发辣、口感发硬等，并且还会减产，因此，要保持土壤湿润。再一个，萝卜肉质根膨大期间要及时追肥，追肥可以用人粪尿、豆饼或其他肥料，在离根部10厘米处刨坑浇灌即可。
六、及时防治虫害和病害
萝卜一般很少发生病害，但虫害却很多，最常见的有地蛆、菜青虫和蚜虫，地蛆可以用敌百虫灌根，蚜虫和菜青虫可以用敌百虫、辛硫磷、菊酯类等杀虫剂喷施防治。
以上就是秋萝卜的种植和管理 *** ，希望对大家有一点小小的帮助。
白萝卜的药用价值#知识标题：白萝卜的医疗奇迹——日常食材的药用价值。白萝卜是一种常见的蔬菜，在中国饮食文化中占有重要地位。它不仅口感鲜美，而且富含维生素C、酶和抗氧化物质，具有惊人的药用价值。本文将深入探讨白萝卜的医疗特性，让您领略这种普通食材的非凡之处。
白萝卜来自欧亚大陆，在中国广泛种植，是中国饮食文化的重要组成部分。它富含维生素C、多种酶和抗氧化物质，为其赋予了强大的医疗潜力。
首先，白萝卜具有卓越的消化促进作用，其中的多种酶可以协助人体消化食物、改善胃肠功能。此外，它还能帮助肝脏排毒，对维护肝脏的正常功能也有重要作用。
其次，白萝卜具有良好的止咳化痰效果，其内部的某些成分可以 *** 支气管的收缩，有助于缓解咳嗽和稀释痰液，对呼吸系统健康有着积极的维护作用。
再者，白萝卜有助于调节血糖、降低血糖水平。对于糖尿病患者来说，白萝卜是一种非常理想的健康食品。白萝卜中的某些化合物具有抗癌作用，提高免疫力等方面都具有显著效果。
秋天，吃萝卜白菜不如它，维C是番茄15倍，简单一炒，营养又下饭大家好，这里是薇姐美食厨房。秋天天气干燥，人非常容易上火，单单喝水是不够的，还要给身体补充维生素，尤其是维生素C，生活中很多蔬菜水果都含有丰富的维C，像番茄、西兰花、橘子、柚子等，除了这些，还有青椒的维C含量也非常高，是番茄的15倍，青椒具有独特的香味和辛辣味，可以促进食欲，帮助消化，而且青椒不像小米辣、二荆条那么辣，是大多数人都能接受的辣度，简单一炒，营养又下饭，下面一起来看看吧。
一、虎皮青椒
准备食材：青椒、大蒜、豆豉
做法步骤：
1.青椒洗净后切去头部，挖去中间的辣椒籽，斜刀打上花刀。
2.再全部切成小段备用。
3.准备多一点的大蒜，用刀拍碎后切成蒜末，再准备几粒豆豉。
4.提前调一个碗汁，碗中放生抽、食盐、白糖、蚝油、清水，搅匀即可。
5.起锅烧油，油热下入青椒段，小火煸炒，用筷子不停翻动。
6.煎至表面发皱起虎皮，出锅备用。
7.另起锅烧油，油热倒入蒜末、豆豉炒香。
8.倒入青椒，再倒入碗汁，大火翻炒1分钟左右，再盖上盖子炖2分钟。
9.出锅前，淋入少许水淀粉勾芡，这样做出来的青椒更加入味好吃。
10.青椒像我这样做，连吃5天都不腻，还大鱼大肉还香，特别开胃下饭。
二、青椒酿肉
准备食材：青椒、猪肉、葱、姜、胡萝卜、香菇
做法步骤：
1.青椒洗净切成小段，将中间的辣椒籽掏干净，备用。
2.猪肉剁成肉末，装入碗中调味，放葱姜末、食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油，搅拌均匀。
3.将调好的肉馅一点点酿入辣椒段中。
4.起锅烧油，油热下入酿好的青椒段，开小火慢煎，将两面煎至金黄，里面的肉馅熟透后，盛出备用。
5.准备一个碗，加一勺食盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉，再加入适量清水，搅匀备用。
6.起锅烧油，油热下入香菇丁和胡萝卜丁，中小火不停翻炒，炒熟炒香。
7.倒入调好的料汁，开大火熬煮，将汤汁熬至浓稠。
8.最后将熬好的料汁淋到辣椒段上，再撒上葱花点缀，就可以上桌享用了，这样一道简单家常的青椒酿肉，色香味俱全，上桌就被抢光。
原来白萝卜还能分段吃，营养各不同，做法也有讲究
白萝卜作为一种常见的蔬菜，在我们的餐桌上经常能见到。它不仅味道清爽，而且具有丰富的营养价值，尤其是维生素C、纤维素等。然而，你是否知道，原来白萝卜还能根据不同的部位进行分段食用，而且不同部位的营养成分也有所不同，做法上也有一些讲究呢？本文将带你深入了解白萝卜的这些奥秘。
## 白萝卜的不同部位及其营养价值
### 1. 萝卜头部
萝卜的头部即顶端的绿色部分，通常被人们削去。然而，这一部分其实也有其独特的营养价值。萝卜头部富含叶绿素，这是一种强效的抗氧化剂，有助于清除体内自由基，减缓细胞老化。此外，萝卜头部还富含维生素K，这对于血液凝固和骨骼健康都非常重要。因此，在食用白萝卜时，不妨留下一些头部，可以搭配其他蔬菜一同食用，增加营养摄入。
### 2. 萝卜皮
白萝卜的皮层是富含纤维素的部分，这部分的纤维素有助于促进消化，预防便秘，并有助于维持肠道健康。同时，萝卜皮中也含有一些抗氧化物质，有助于增强免疫力，预防疾病。如果萝卜表皮比较光滑干净，完全可以将皮一同食用；如果皮上有较多泥土或农药残留，可以将外层稍微削去后再食用。
### 3. 萝卜中间部分
萝卜的中间部分是最为常见的食用部位，它既有清脆的口感，又有丰富的水分和营养。这部分富含维生素C、钾等矿物质，有助于提升免疫力，维护神经和肌肉功能。此外，萝卜的中间部分还含有一些天然化合物，具有抗炎和抗氧化的作用。因此，无论是生食、炒菜还是煮汤，这部分都是美味和营养兼具的选择。
### 4. 萝卜尾部
萝卜的尾部是其生长的更底部，通常比较坚硬。这部分的营养价值相对较低，但并不是完全没有用处。萝卜尾部虽然不太适合生食，但可以用来炖汤或者煮粥，为汤品增添一些淡淡的甘甜味道和香气。
## 不同部位的食用 ***
### 1. 生食
萝卜的中间部分是最适合生食的部分，口感清脆，可以直接洗净切片或者切丝，加入色拉中食用。此外，生食可以更大程度地保留萝卜中的维生素C和其他营养成分，有助于增强免疫力和促进胃肠健康。
### 2. 烹饪
对于萝卜的皮部和头部，由于其质地较为粗糙，可以选择削皮后烹饪。皮部适合用来炖汤，为汤品增添丰富的纤维素；头部可以搭配其他蔬菜一同炒制，营造出美味的炒菜。
萝卜的中间部分则非常适合多种烹饪方式，如炒、炸、煮、炖等。无论是炒萝卜丝、白萝卜糕还是萝卜汤，都能够保留萝卜的营养并展现出不同的美味。
### 3. *** 汤品
萝卜尾部虽然质地较硬，但在炖汤或者煮粥时可以派上用场。将萝卜尾部切块加入汤中，可以为汤品增添一些甘甜味道和香气，丰富汤的口感和层次感。
## 注意事项和食用建议
- 在食用白萝卜时，更好选择表皮光滑、无瑕疵的萝卜，这样可以减少农药残留的风险。
- 如果选择食用萝卜的皮部，务必要将其充分清洗干净，或者削去外层
，以减少农药和杂质的摄入。
- 萝卜虽然营养丰富，但也富含草酸和硫氰酸等物质，过量食用可能影响钙的吸收。因此，食用时不宜过量。
- 对于容易产生胃酸过多的人群，如胃溃疡或胃炎患者，应适量食用，避免 *** 胃黏膜。
- 白萝卜虽然有很多好处，但并不是万能的，食用时应与均衡的饮食结合，多样化摄入各类蔬菜和食材。
## 总结
白萝卜作为一种常见的蔬菜，其不同部位各自拥有独特的营养成分，食用 *** 也有讲究。从头部的叶绿素到中间部分的维生素C，再到皮部的纤维素，以及尾部的甘甜味道，每一部分都可以在不同的烹饪方式中得到体现。在食用白萝卜时，我们可以根据不同部位的特点，灵活搭配，从而既能享受美味，又能摄入丰富的营养。无论是生食、炒菜还是煮汤，都能够将白萝卜的美味与健康带给我们的餐桌。
萝卜是一种受欢迎的蔬菜，其独特的口感和丰富的营养价值使得它成为人们餐桌上的常客。然而，要让萝卜长得又大又美，高产又茂盛，并不是一件容易的事情。在这篇文章中，我们将会介绍两种重要的营养元素，它们是萝卜追肥的关键。
一种重要的营养元素是氮肥。氮是植物生长所需的主要养分之一，它能促进植物的叶片生长，增强植物的光合作用能力，从而提高植物的产量和品质。对于萝卜来说，氮肥能够促进萝卜叶片的茂盛生长，增加光合作用的效率，使得萝卜的根部得到更多的养分供应，从而促进根部的膨大和均匀生长。因此，及时补充适量的氮肥对于萝卜的生长非常重要。
另一种重要的营养元素是磷肥。磷是植物生长所需的重要元素之一，它参与调节植物的生长发育过程，并且对于植物的根系生长和果实的形成有着重要的影响。对于萝卜来说，磷肥能够促进萝卜的根系发育，增加根部的吸收能力，提高根系对水分和养分的利用效率。此外，磷肥还能够促进萝卜的花芽分化和果实的形成，从而增加萝卜的产量和品质。
在给萝卜追肥的过程中，我们需要注意以下几点。首先，要选择适合的肥料种类和用量。一般来说，对于氮肥，我们可以选择尿素、鸡粪等含氮肥料；而对于磷肥，我们可以选择磷酸二铵、磷矿石等含磷肥料。根据土壤的肥力状况和作物的生长需求，合理确定肥料的用量，避免过量施肥导致土壤环境污染和作物生长异常。其次，要合理掌握施肥的时机和 *** 。一般来说，早春和秋季是萝卜追肥的更佳时机，此时萝卜的生长速度较快，对营养的需求量也较大。在施肥 *** 上，我们可以选择根部施肥、叶面喷肥、水培等方式，根据具体情况进行选择。最后，要注意与其他作物的轮作和间作。萝卜的追肥过程通常会涉及到其他作物的轮作和间作，因此在选择肥料和施肥 *** 时，要考虑到不同作物之间的相互影响，避免造成资源浪费和环境污染。
总的来说，给萝卜追肥是提高萝卜产量和品质的重要措施。在追肥过程中，氮肥和磷肥是不可或缺的两种重要营养元素。合理选择肥料种类和用量，掌握好施肥的时机和 *** ，以及注意与其他作物的轮作和间作，都是提高萝卜产量和品质的关键。希望通过这篇文章的介绍，能够帮助大家更好地了解萝卜追肥的重要性和 *** ，从而提高萝卜的生产效益。
白露种红萝卜晚吗？从这9个方面入手，种出丰产的白露萝卜还赶趟红萝卜是我们生活中常食的家常菜蔬，因其味道甘甜、甜中带辣、清脆爽口、营养价值丰富、生熟皆可食用，因此深受很多人的喜爱；萝卜，适应性较强、对土壤条件要求不高、易于成活、易于栽培；且其产量较高，易于丰产，经济价值可观；因此，萝卜也是很多农民非常喜欢种植的一种田园作物。
俗话说：“迎伏种豆子，出伏种萝卜”；在老百姓积累的经验和亲身实践中，红萝卜是一种在出伏后才可播种的植物；种早或种晚了，都种不出优质高产的红萝卜；因为红萝卜和其它萝卜品种一样，同属半耐寒性植物，都具有性喜凉爽环境，不耐高温和伏热的生长习性；而出伏后的生长环境和温度条件，比较符合红萝卜的生长发育要求，故民间流传着“出伏种萝卜”的说法。
事实也如此，除了较暖和较寒的一部分区域外，全国大部分区域，都将红萝卜的适播期确立在出伏后，也就是立秋后至处暑期间；不过，一部分种植户，因茬口安排不当，耽搁了红萝卜的播期；这部分种植户不免心生疑问：“到了白露节气还能播种红萝卜吗？如果能种，怎样才能种出优质高产的晚萝卜呢”？下面，我根据多年种植红萝卜积累的经验，来给大家聊聊白露种萝卜的一些事儿。
白露种秋萝卜晚吗？
白露是秋季的第三个节气，是反映自然界热凉更佚的节气；此时的节气，暑气渐消，露气凝重，秋高气爽，气候宜人；无论是从气候条件来讲，还是从温度条件来看，都适合播种萝卜这种作物；故此，民间也有“白露秋分九月在，收棉抢种萝卜菜”的谚语指导；因为萝卜种子适宜在20度至25度的环境中发芽，地上茎叶适宜在15至25度的环境中生长，地下肉质根适宜在13度至18度的条件下生长发育与快速膨大。
而且，较大的昼夜温差，也容易 *** 萝卜旺盛生长与提质增产；而白露节气的日平均气温水平，一般会维持在25度上下，昼夜温差可达8至16度左右；白露期间的温度条件，完全符合萝卜种子发芽与茎叶适温生长对气候条件的要求；所以说，白露节气，也就是当下这个节气，还是可以播种萝卜作物的。
不过，在白露节气播种红萝卜，应宜早不宜晚；因为此后的节气，温度会越来越低，会逐渐远离萝卜的适温生长期；比如较低的温度条件，会延缓种子的发芽速度，会给晚播的萝卜带来茎叶生长速度慢、肉质根膨大速度慢、营养物质累积不足等问题；而且，过迟播种，还会压缩萝卜的生育周期，会造成到了萝卜收获期，萝卜还没长成，肉质根偏小，品质低下等问题；所以，谚语“白露秋分九月在，收棉抢种萝卜菜”也提醒，白露种红萝卜，应抢播抢种，种的越早越好。
如何种出优质高产的秋萝卜？
由于白露时节，已属于仲秋；此后的温度会越来越低，温度下降速度也很快，气候条件越来越远离红萝卜的适温生长范围；若想在这些条件下，给晚播的萝卜维持较高的出苗率，保持较高的生长质量，并保障萝卜有较高的收成；我们除了在白露期间尽量早播之外，还需在种管方面，给萝卜提供较为适宜的、或比较优越的生长条件；比如，想让白露播种的红萝卜，有个较理想的收成，需要从这九个种管方面入手。
一，正确择地
萝卜虽然适应性较强，对土壤条件要求不高；但将它种植在土层深厚肥沃，土壤疏松通透，有机物质含量高，微量元素均衡全面，保水保肥能力强的中性或微酸的壤土地、或沙壤土地上，更利于萝卜优质高产；应避免将萝卜种植在盐碱或板结土地上，也不宜将萝卜种植在酸性过大、过于粘重、或过于沙化的田地里；此外，地势低洼，土壤贫瘠，土层浅薄，光照不足的田块，都不利于萝卜优质生长；而重茬土地、与十字花科接茬的土地，也是种不出优质高产的萝卜的；若想让白露萝卜有所收成，应避免重茬种植，应与禾谷类、瓜类、豆类作物轮茬种植。
二，按需择籽
民间有谚语说：“萝卜青青萝卜红，品种不一味不同”；萝卜是一种种类繁多的植物，每一个品种都有各自的独特风味、生理特点、和生长习性；比如按照萝卜的种类划分，可分为胡萝卜、红萝卜、青萝卜、白萝卜、紫萝卜等；按照个头大小可分大型萝卜、中型萝卜和小型萝卜；按成熟期早晚可分为早熟萝卜、中熟萝卜和晚熟萝卜；不同的萝卜品种，它对生长条件的适应性与丰产潜力也各不相同；比如我们在白露之后播种的萝卜，应选择生长期短、具有早熟特质、具有较强的耐寒性、并有较高丰产性的中小型速生品种种植；在种质上，挑选籽粒饱满、成熟度高、色泽鲜亮、杂质较少的当年采收的优质新种作种。
三，精整土地
对于白露期间播种的红萝卜，为其提供疏松通透、含氧量丰富的土壤环境，才能更利其生根发芽和快速生长；所以，非常有必要给白露期间播种的红萝卜土地，进行精耕细作、耧耙细整，将土壤尽量整理成细土状或面土状，然后再找平做畦；在整地前，尽量将待播土壤深翻晒垈；因为萝卜是根茎类植物，它的根系入土较深，深翻耕层更利于萝卜根系下扎和肉质根膨大；而且，深翻晒垈土壤，可以起到熟化土壤、酥化土质的作用和效果；可将土壤中的土传病菌和虫卵，通过光照紫外线晒死，避免萝卜在生长过程中，滋生和感染病虫害。
四，足施底肥
红萝卜是一种喜肥作物，因为它在适期生长范围内，生长量较大，生长速度较快，需要较高的土壤营养水平，才能满足其不断开枝散叶和肉质根持续膨大的需肥需求；我们在种植萝卜前，为其足施底肥，是保障其优质高产的重要一环；特别是白露之后适期晚播的萝卜，保持土壤含有充足丰富的营养物质，对白露萝卜快速生长和提质增产非常关键；建议在整地时，随耕每亩施入3000公斤至4000公斤的充分腐熟优质农家肥，同时配施50公斤的 *** 钾复合肥和25公斤的过磷酸钙；如果有条件，在耧耙整地的时候，还可亩施100公斤的草木灰，更利于白露萝卜优质生长。
五，催芽下播
如果与出伏播种的萝卜相比，白露播种的萝卜，应该算得上适期迟播了；在采收期相对固定的情况下，适期迟播的萝卜，肯定会压缩其生长周期；如果想让迟播的萝卜，在收成方面不落后适期播种的萝卜，我们只能在管理环节上下功夫，缩短各个生长阶段的生育内容时间；比如，改干种下播为催芽下播，就是压缩萝卜各个生长阶段生育内容时间的一个重要手段；因为催芽下播的萝卜，可缩短种子的出苗时间，可提升萝卜的出苗率和优质壮苗率，可让萝卜快速进入旺盛生长阶段。
我们可以在播种前的两天内，将萝卜籽粒拿到太阳花荫处晾晒1至2天；然后将种子放到30度的温水里浸泡30分钟，捞出后放到一个湿润纱布袋里，再放置到恒温为25度的闭光环境中，催芽24小时以上，当种子露白率达到85%以上，即可进入播种环节；一般情况下，经过催芽并适温下播的萝卜种子，在土壤中呆上2天即可出苗，约4至5天即可出齐苗。
六，播种要点
由于萝卜种子的籽粒较小，种质较轻，在播种时不利于撒播均匀；我们可将催芽后的种子，按照1:10 的比例与细沙混合掺匀，再将种子撒播到畦面上，这样做利于撒播均匀；在播种前，需要给畦面土壤浇足透水，等水分充分渗透后，再将种子撒播到畦面上；种子撒播后，可用畦沟干细土或提前配制的营养土，作为萝卜种子的盖土，盖土厚度约为1厘米左右；萝卜种子盖土后，再到田边采集一些鲜细草，盖在萝卜播后畦面上；或者使用稻草、玉米秸秆作为萝卜播后的畦面覆盖物，覆草厚度不低于5厘米。
萝卜播后覆草的好处是，首先可以为萝卜种子发芽提供阴暗避光的出苗环境，有利于提升种子的出苗率；二是可以作为一个隔层，避免雨水直接冲刷土壤，将种子冲出土壤或避免种子移位；三是可避免雨水喷灌土壤，形成表层土壤板结层，增加萝卜种芽的顶土压力；四是可避免雨滴弹倒萝卜幼苗；五是便于给萝卜幼苗补充水分；一般情况下，当萝卜幼苗出齐苗后，并长至1厘米高度时，将畦面覆草及时撤除即可。
七，间苗定棵
由于白露播种的萝卜，属于适期晚播，种子受各种环境因素的制约，会有欠苗欠出的现象；为了保障白露萝卜保持较高的出苗率，也为了为萝卜壮苗定棵留有余地，我们在白露播种的萝卜，要多播入一倍数量的种子；但是，白露播种的萝卜，在条件适宜的情况下，一般也能出齐苗，这就需要我们在萝卜幼苗期内，开展多次的间苗疏苗工作，才能确保每一株幼苗都能壮苗定棵，才能保障每一株幼苗都持有充足的生长空间。
一般情况下，萝卜的间苗需要遵循“早间苗、多间苗、晚定苗”以及“去密留疏、去弱留强，去小留大”的间苗原则；之一次间苗可在幼苗长至2至3叶期开展，第二次间苗在4至5叶期进行，第三次间苗，可以结合定苗在6至7叶期一并开展，定苗后，确保每穴只保留一株健壮苗；也可将萝卜的生理特征“破心”期、“拉十字期”、“破肚期”，作为萝卜开展多次间苗的形态依据。
八，蹲苗浇水
萝卜是一种喜水作物，也是一种需水量较大的作物；在一个成熟的萝卜体内，它的含水量约为90%左右；在萝卜生长期，为其提供充足的水分，才能满足萝卜发棵长叶与肉质根充分膨大的需水需求；不过，萝卜在不同的生长时期，它的需水量是各不相同的；比如幼苗期的萝卜，由于生长量较小，它对水分的需求量不大；萝卜长至“破肚”期，由于生理进程加快，它对水分的需求量逐步增加；当萝卜长至“露肩”期之后，由于此时处于萝卜肉质根的快速膨大期，萝卜对水分需求量达到鼎盛时期。
所以，我们必须遵循萝卜在不同时期的需水规律，为其提供恰当的水分，才是获取高产优收萝卜的有效措施；比如萝卜在苗期，因生长量较小，只要保持土壤湿润，即可满足幼苗期萝卜的需水需求；等待萝卜定苗后，此时萝卜进入“破肚”生长阶段，适度干旱反而更利于萝卜根系下扎深扎，更利于根系多滋生新根。
所以，进入“破肚”期的萝卜，如果土壤不是过于干旱，如果土壤干旱的程度不足以影响其生长发育和生存，尽量不要给这个时期的萝卜刻意浇水；等待萝卜进入“露肩”期之后，再结合追施肉质根膨大肥，足浇膨大水；萝卜进入肉质根快速膨大期之后，这个时期应根据土壤实际持水量，长期保持土壤持有70%至80%的含水量，更有利于促进肉质根的快速膨大与优质膨大，直至采收前10天停止供水。
九，合理追肥
对于在白露之后播种的萝卜，其高产优收对养分的需求量和养分需求类型要求更高；尽管我们在播种前为其施入了足量的底肥，但白露播种的萝卜有速生诉求，所以在生长期内开展多次追肥管理，是实现其优质高产的重要手段；一般情况下，只要在播前足施底肥，对于幼苗期的萝卜来说，不出现茎叶黄弱症状，就没有必要追肥；如果实有长势缓慢现象，可以使用薄粪尿浇施加以改善。
等到了萝卜“破肚”期，萝卜进入生理生长与生殖生长并进时期，萝卜对土壤营养有了进一步需求，此时可以结合浇施定棵水，追施一次“破肚”肥，以此促进茎叶生长，与肉质根初始膨大；此次追肥以亩施20公斤的平衡型复合肥为宜；等萝卜进入“露肩”期，由于萝卜肉质根开始快速膨大，萝卜对营养物质有了大量需求；所以，此时增施一次肉质根膨大肥，对提升肉质根的膨大速度和膨大程度大有益处。
建议此次追肥，以亩施20公斤的高钾中氮低磷型复合肥为宜；或者亩施20公斤的 *** 钾配以15公斤的过磷酸钙；此外，为了进一步提升萝卜的品质和产量，也为了避免萝卜出现空心、糠心、乍口、烂心、分杈、畸形等降质抑产的问题；建议萝卜从“破肚”期开始，使用磷酸二氢钾+含硼含钙叶面肥，每隔10天喷施一次，连续喷施2至3次。
概述
俗话说：“萝卜上市，郎中没事”；萝卜虽是一种普通菜蔬，但其营养价值高，常食有强健体魄作用，故此深受一部分人群喜爱；而且，萝卜适应性强，对土壤土质要求不高，易于栽培；故此，它也是很多农民喜欢种植的一种田园作物；按照民间种萝卜的传统习惯，秋萝卜一般出伏后播种，民间也有“迎伏种豆子，出伏种萝卜”的谚语说法；不过，由于茬口安排原因，有些种植户未能将出伏萝卜按时播下；问，到了白露节气种红萝卜晚吗？其实，白露期间种红萝卜不算晚；因为民间也有“白露秋分九月在，收棉抢种萝卜菜”的谚语提醒；只要抓好正确择地、按需择籽、精整土地、足施底肥、催芽下播、科学播种、间苗定棵、控水蹲苗、合理水肥这九个种管要点，还是能收获优质高产的红萝卜的。
种植大白菜和萝卜，为啥要选择在下午或傍晚播种？早上播种会咋样眼看就进入到8月份，距立秋节气还有几天的时间，很多地方都在准备种植萝卜和大白菜，但很多朋友会发现这样一种现象，对于一些有经验的种植户，一般很少会在早上或上午种植，大多都选择在下午或傍晚的时候播种，可能有人会问了，不就是种个菜吗？啥时候种不一样，这你就错了，如果说种植其他蔬菜，早晚都可以，但种植大白菜和萝卜可不一样，这里面还真就有说道。
为什么有经验的人都选择傍晚种植呢？这个主要是由播种和环境所决定的，大家应该都知道，种植大白菜和萝卜正处于一年当中最热的时候，这个时候不但是温度高，阳光也特别强烈，而播种时又不能覆盖很深的土，一般盖土都在1厘米左右厚，按现在的温度，1厘米厚的土有2个小时就会被晒干，而白菜和萝卜种子在土壤里需要10个小时左右，才能吸足水分，如果土壤水分不足，种子不吃饱水分，就很难发芽。这个可不像其他蔬菜，其他蔬菜可以晚出苗几天，而白菜和萝卜出苗时间都有规律，从播种到出苗只有3天左右，如果超过4天不出苗，就很难出苗了。
因此，早上或上午种植，土壤表面容易被晒干，种子在土壤里吸收不足水分，会影响发芽和出苗，因为白菜和萝卜的种子需要在湿润土壤里10个小时左右，才能把水分吸足，然后才能慢慢发芽出土。所以，下午和傍晚播种，正好利用晚上这一段时间把水分吸足，等第二天就算表面的土壤稍微干燥，也不会影响种子发芽和出土，这只是其中的一个原因，还有一个更重要的原因。
下午和傍晚播种，除了能够让种子快速发芽，避免出苗不齐外，还有一个重要的原因，不管白菜还是萝卜，出苗非常有规律，一般早晨和上午种植，那它的出苗时间是从早晨和上午开始陆续出苗，如果早晨或上午从土里开始出苗，由于白菜和萝卜的幼苗非常娇嫩，颜色为浅黄色，经不起高温和强阳光，有的遇到中午时间段出苗的，会因土壤温度高和强阳光，导致幼苗枯萎倒伏。
而下午和傍晚种植的白菜和萝卜，出苗时间是从下午和傍晚开始，下午和傍晚开始出苗，这个时候温度没有那么高了，阳光也没有那么强烈了，然后再经过一个晚上的炼苗，幼苗的颜色也会由浅黄色逐渐转为黑绿色，抗逆能力就会得到大的提升，到了第二天就会很好地适应环境了。这样不但出苗好，还不容易出现缺苗断苗现象。当然了，如果在种植是连续几天的阴雨天气，这种情况早晚都可以的。
另外还有一点，就是种植白菜、萝卜的时间和春天不一样，土壤水分蒸发的特别快，种植时如果不下雨，播种完了以后，一定要想办法保持土壤湿润，如果土壤发干，就很难保证出苗好，这一点要注意。
不单是种植白菜和萝卜，其实不管种植什么蔬菜，包括种植季节、时间、施肥、浇水等，都是有讲究的，像种植白菜和萝卜，之所以选择在下午或傍晚，这里面都有一定的道理。
来源：乡村话乡情
秋季养肺阹燥，酸萝卜开胃润肺酸萝卜是一款超级简单易学的开胃小菜，只需简单几步，就能瞬间打开你的味蕾，让你食欲大开！
·食材：
→1.白萝卜(适量，根据需求而定)。
→2.盐(适量)。
→3.白醋(适量)。
→4.糖(适量)。
→5.辣椒(可选，根据个人口味)。
·步骤：
→1.将白萝卜洗净，切成薄片或长条，根据个人喜好。
→2.在切好的萝卜中加入适量的盐，腌制30分钟至1小时，让萝卜出水。
→3.用清水冲洗腌制好的萝卜，以去除盐分。
→4.在清洗好的萝卜中加入适量的白醋、糖和辣椒(如果喜欢辣味)，搅拌均匀。
→5.腌制2小时以上即可享用自制的酸萝卜！
·小贴士：
→1.腌制时间越长，味道越浓郁，可根据个人口味调整腌制时间。
→2.如果喜欢更脆的口感，可在腌制前将萝卜风干一段时间。
→3.食材的比例可根据个人口味调整，喜欢酸甜口感的可增加糖的比例。
这道酸萝卜 *** 简单，口感脆爽酸甜可口，是一道绝佳的开胃小菜，不妨自己动手试试吧！
立秋之后，这菜使劲吃，它是"养肝高手"，清肝排毒，炖汤特鲜美！导语：立秋之后，这菜使劲吃，它是"养肝高手"，清肝排毒，炖汤特鲜美！
“幸福就是厨房有烟火，院里有猫狗，朝暮有你我，一屋两人有她与我立黄昏，三餐四季有他问我粥可温”，人生在世要慢慢生活，好好吃饭，深深爱，不辜负！大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。
俗语说“养肝就是养命，肝好人不老”，肝在人体中起到十分重要的作用，肝脏负责机体的代谢，如果肝脏好，新陈代谢正常，体内的毒素就会大大减少，体内毒素积累的少，身体自然也就少生病。秋天到了，为了肝脏健康，我们除了保持充足的睡眠，适宜的运动，养成良好的生活习惯、调节情绪，不生闷气外，日常饮食调理也很重要。
民间素有“秋后萝卜赛人参”的说法，萝卜全身是宝、营养丰富，秋天常吃萝卜，不但可以除燥去火、滋养身体，而且有利于养护肝脏，对肝脏特别好。立秋之后使劲吃，清肝排毒，炖汤特鲜美！
1.取一根青萝卜清洗一下后削去外皮，把萝卜根和萝卜缨子也都去掉，再次冲洗干净后，将其先切片再切成细条备用，如果担心切不细也可以用擦菜板擦细。
再准备一个西红柿放入碗中，倒上开水烫一下，方便剥皮，把外皮撕下来后，直接在碗里切成小丁备用，这样西红柿的汤汁就会留在碗里不浪费了。
再抓一把枸杞放到温水中，泡软备用。
2.锅中加油，热锅打入两个鸡蛋，中小火将鸡蛋煎至两面金黄后盛出备用。
3.锅留底油，先加入蒜末炒香，然后下入西红柿丁，加入一匙食盐后不停地翻炒，炒出西红柿的汁水后再下入萝卜丝继续翻炒，炒至萝卜丝断生后再下入煎好的荷包蛋，倒入没过菜的清水，大火烧开。
4.烧开后撒上枸杞，加入适量胡椒粉，鸡精和少许香油，继续煮30~60秒后，再撒上小葱花，翻拌均匀后即可出锅。
一道鲜美好吃，有颜色又营养的萝卜西红柿鸡蛋汤就做好了，做这道汤好吃的关键，是要把鸡蛋煎一煎再煮，这样做出的汤，汤色浓郁味道也更好，又香又好喝！萝卜炒一炒也可以更好地去除其辛辣味，吃起来更鲜甜！
萝卜西红柿鸡蛋汤这样做真的巨好吃！简单几分钟就能出锅，下班后轻轻松松就能做出来。立秋之后，这菜使劲吃，它是养肝高手，清肝排毒，炖汤特鲜美，喜欢你也试试吧。今天的分享就到这里了，我是晓峰，如果您喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们明天见！感谢支持！感恩遇见！
本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
青菜萝卜
