麻辣香锅一直是大众的喜爱，应该没几个人能抵挡住麻辣的诱惑吧！
这不近日后台好多粉丝都点名了，尤其是天儿冷的时候，吃点儿辣的发发汗，会觉得更过瘾更有滋味儿~
很多人会觉得麻辣香锅看起来很难做啊，所以干脆一直在外面饭馆吃，可是大家都知道，麻辣香锅向来都是按克称重的，自己在家做不仅便宜还卫生！最主要还能根据自己的情况调整口味。
这里要提醒大家， *** 麻辣香锅的蔬菜一定要先焯水再过油。焯水的目的：①去除土豆、莲藕等蔬菜多余的淀粉。②焯水后再炸，更容易让食材形成外酥里嫩的口感。
而且焯水，一定要按照：蔬菜-肉类-海鲜的顺序下锅。接下来一起看看具体做法。
每周四点餐
| 麻辣香锅 |
| 酸菜鱼 |
| 干虾炒米粉 |
| 宫保猴头菇 |
麻辣香锅
-食材-
土豆 / 莲藕 / 冬笋 / 莴笋 / 明虾 / 鱿鱼
芹菜 / 白芝麻 / 干辣椒 / 花椒 / 葱姜 / 豆豉
郫县豆瓣酱 / 香辣酱 / 白糖 / 生抽 / 孜然 / 蚝油
-具体步骤-
自制香辣酱：取一只容器，加入2份郫县豆瓣，1份香辣酱，1份黄豆酱，1勺白糖，生抽2勺，1份豆豉，少许孜然粒，1勺蚝油。加入少许色拉油，胡椒粉拌匀。
焯水：提前将土豆、莲藕、冬笋切块，焯水沥干备用。
过油：油温6成热，下入土豆、莲藕、冬笋、油豆腐、火腿、明虾，稍加炸至金黄酥脆后捞出。
炒香料调味：凉油下入干辣椒段、花椒、姜蒜片、提前调制好的香辣酱，小火炒香。烹入大量的啤酒，爆香，然后下入炸好的食材，大火翻炒。
完成：下入炸好的鱿鱼、莴笋块、芹菜段，大火翻炒至成熟。加入香菜段和香葱段、少许熟芝麻即可出锅！
老坛酸菜鱼
-食材-
酸菜/巴沙鱼/葱/姜/蒜
鸡精/胡椒粉/白醋/花椒/麻椒
-具体步骤-
食材处理：斜刀切好酸菜和巴沙鱼备用。
调味：锅烧热，放入葱姜蒜片，再放入适量的酸菜，大火炒制一分钟，加入高汤，鸡精，少许胡椒粉，少许白醋。
煮制：开锅后下入巴沙鱼片，开锅之后关小火，煮一分钟即可出锅。
最后：锅中放入色拉油，加入花椒、麻椒，炸香后淋在鱼上即可。
干虾炒米粉
-食材-
虾仁干 /胡萝卜 /绿豆芽 /葱姜
-具体步骤-
食材准备：虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。米粉泡软，胡萝卜切丝，葱切段，豆芽焯水备用。
调酱：取一碗加少许盐，生抽，老抽，一点糖，三匙凉开水，调成酱汁。
炒制：油烧热后爆香姜，葱段，入虾干和胡萝卜丝炒出香味，把泡过的米粉和豆芽放进同炒，倒入酱汁翻炒上色，出锅前洒入葱花拌匀，即可出锅。
宫保猴头菇
-食材-
猴头菇/红黄彩椒/葱蒜/淀粉/蚝油/生抽/醋
白糖/花椒/干辣椒/红油/花生米
-具体步骤-
食材处理：将猴头菇掰成小块后，放入70℃的热水中焯制，开锅后捞出，放入冷水中浸泡，抓揉后挤干水分，撒上淀粉。红黄彩椒切块，葱蒜切块。
调汁：碗中放入蒜末，3勺醋，1勺半的白糖，半勺生抽，半勺蚝油，干淀粉搅拌均匀即可。
煎制：锅中放油，油温4、5成热时下入猴头菇，保持中火，猴头菇煎至焦黄后，放入干辣椒，花椒，彩椒，葱段。
炒制：锅中葱段变色后，将宫保汁，红油调匀倒入锅中，翻炒均匀后关火，再倒入炒熟的花生米即可。
#饕餮美味视觉盛宴#丰富餐桌味之馋哭隔壁小孩的麻辣香锅麻辣香锅相传最早出现于唐朝，是一道历史悠久的民间美食。麻辣香锅因其麻、辣、鲜、香的特点而远近闻名。又因各地饮食文化的不同而略有差异。麻辣香锅食材丰盛，营养全面，麻辣味十足，特别开胃下饭。今天在家用家乐的麻辣香锅料做一顿丰盛的，满满一大盆，味道棒极了，隔壁的孩子都被馋哭了。
By 卤蛋厨房
用料- 鸡翅 6个
- 鹌鹑蛋 10个
- 鱿鱼须 150克
- 鲜香 150克
- 海带 1块
- 木耳 15朵
- 生菜 1颗
- 紫甘蓝 4片
- 娃娃菜 5片
- 海鲜菇 100克
- 香菇 6朵
- 魔芋丝 1盒
- 玉米 1根
- 鱼丸 适量
- 家乐麻辣香锅料 1包
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 大蒜 1头
- 生姜 1块
- 干辣椒 1把
1、几个鸡翅清洗干净，切几个花刀。半斤青虾去掉虾须虾脚虾线，开背清洗干净。150克鱿鱼须青洗干净切成小段。所有食材放入盆中，加入一勺葱姜料酒，一小勺胡椒粉，一小勺食盐，一汤匙玉米淀粉抓拌均匀腌制30分钟。
2、一个土豆去皮切略厚的片，半根胡萝卜去皮切条，一根玉米切小块。
3、海带木耳提前泡发清洗干净，撕成小块。一小块冬瓜切片，海鲜菇清洗干净对半切开，香菇去掉根蒂改十字花刀。
4、准备一盒魔芋，适量自己喜欢的蔬菜，我准备了紫甘蓝，娃娃菜和生菜。
5、半个洋葱切丝，大蒜切粒，生姜切片，干辣椒切小段。
6、鹌鹑蛋煮熟后去皮备用。
7、各种火锅丸子和蟹棒改刀。
8、锅中烧开水，分别加入荤菜煮熟后捞出控干水分。
9、另烧一锅水，分别加入蔬菜类煮熟焯水备用。
10、锅中加入30毫升左右的食用油，加入两包家乐麻辣香锅料。
11、加入姜蒜干辣椒花椒等炒出香气。
12、加入准备好的配菜翻炒均匀，先加荤菜后加素菜。
13、快熟时加入生菜炒至断生。
14、撒上花生米和熟芝麻即可。
15、美味完成。
小贴士1.家乐的麻辣香锅料一包有2袋，每袋可以 *** 750克左右的食物，大家根据自己的量来调整。 2.家乐麻辣香锅料的口味已经很丰富了，烹饪过程不需要再加入其他调味料，喜欢吃辣的可以像我一样适当加点干辣椒花椒即可。 3.肉类和蔬菜一般煮至八成熟即可，炒制时稍微多一点时间会更加入味。
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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家人爱吃的麻辣香锅，10款食材搭配，3步简单做法，解馋的美食家人爱吃的麻辣香锅，10款食材搭配，3步简单做法，解馋的美食
在我们的日常生活中，相信很多人应该吃过各式风味的麻辣香锅，虽然它们在配菜方面会有略微的差异，但对于整体的口感而言，始终保持着大众喜欢的鲜，香，麻，辣爽五大风味。
以前自己点外卖也会选小份的麻辣香锅，但当自己了解了关于麻辣香锅的烹饪手法之后，渐渐的就实现了这款美食的居家自由，简单的3步实操法，加上可以按照自己口味选择爱吃的食材，此等美食你难道不想在家尝试一下吗？感兴趣的朋友不妨往下一观，多多点赞。
麻辣香锅
【食材配备】
相对于麻辣香锅的食材选择，自己更爱吃的食材分别是大虾，鸡翅，肥牛卷，肥羊卷，土豆，莲藕，金针菇，莴笋，牛丸，鱼丸，腐竹，年糕，宽粉，西兰花，香菜，油菜等，个人建议自己在家做的话，可以挑选其中的8-10款食材烹饪，总重量按照自己或者家人的饮食当量配置，不要选的太多，尽量做好一次吃完，毕竟现在是夏天，现做现吃最安全且健康。
【辅料配备】
现成的川味火锅底料半块（约30g左右），葱姜蒜少许，花椒20粒，干辣椒四个，白糖5克，2g的盐和鸡精。
【烹饪步骤】
1.首先把选择好的食材按照自身的食材属性切片或者切段，然后准备一锅500ml的沸水，滴上几滴食用油之后，先把脆嫩的蔬菜放入水中，大火水煮一分半钟，煮至断生，捞出控干；然后再把准备好的丸子和其他肉食倒入锅中，大火煮三分钟左右，断生捞出控干。
2.锅中加入适量的油，六成油温先加入两个葱段，三片姜，六片蒜，花椒，干辣椒爆香，随后把准备好的火锅底料倒入锅中，适当翻炒，直至完全炒化。
3.之后把准备好的所有荤素食材倒入锅中，大火翻炒两分半钟左右，就可以加入准备好的盐，鸡精，白芝麻，白糖，调味增香出锅了。
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活到老学到老！看完这些麻辣烫配菜，妈妈，我又长见识了买了份麻辣烫，回家准备开开心心享用，吃了一口结果是甜的？气不活了！
到底谁发明的米线拌麻辣香锅里加糖？在麻辣烫加牛奶和糖这样的奇葩吃法？
关键是，加奶又加糖是不是该提醒一下客人贵店用的是“甜品汤底”？
?满心欢喜地点了一大堆，现在是该不吃呢还是不吃呢？
不知大家吃麻辣烫又有没有遇过糟心事？看网友的分享，吃个麻辣烫都犹如开盲盒，总有你意想不到的“惊喜”。
??天外来面？
我看了半天都没看明白，一?点?面条渣碎怎么就气不活了呢？原来……
网友：过分了啊！我没点面条，吃到最后汤里却有面渣碎，就冲这玩意儿，以后都不会再来。
听起来好像太不走心了，但是评论区里不少网民却说这很正常，因为通常都是一锅里煮的，带了点儿上一锅的配菜不奇怪。是这样吗？真的是少见多怪？
??一块钱香菜
点了一块钱香菜，这样是多还是少？
哈哈，我觉得这就不好说了，因为香菜的价格浮动很大。市场有时卖到10元一斤，一块钱就一丁点。但有时候买一块钱香菜又够吃两顿，就是用酱料盒放有点搞笑。
??你猜你猜你猜猜猜~这是啥配菜吗？
给你三次机会，你能猜出这是啥配菜吗？哈哈……这么规规整整的东西，我还真没看出来，我在想这是啥呢，原来呀，它是一个荷包蛋！
不知道他们是怎么弄出来的？是用模倒出来的吗？还是用杯子煎的？哈哈哈哈，真是开眼界了……
黑黑的肉叫……？
有次同事请吃麻辣烫外卖，我看到这片黑黑的类似肉的食物半天都没敢下嘴，后来有一次吃火锅的时候看到，才知道这个叫乌鸡卷。
虽然乌鸡卷听起来好像比丸子香肠什么的要高级一些，但是味道真?的?不咋地，我甚至觉得它有一股生禽的腥味。
??牛肉、鸭肉，傻傻分不清楚！
点麻辣烫，素菜选择很多，但是荤菜基本都很“菜”！感觉牛肉不像牛肉，毛肚不像毛肚、丸子又不像有肉！
这位网友分享：麻辣烫里的牛肉怪怪的……Q弹得不对头，这是鸭肉？
看着是红肉，但又不像牛肉的纹路，该不会是……放心啦~哪有那么大的老鼠，哪弄那么多老鼠肉。顶多吃点鸭肉了哈。
??兔兔那么可爱，不要吃兔兔啦……
不管别人觉得这些丸有多可可爱，我都觉得它在麻辣烫里很奇葩！
很多麻辣烫店肉类选择都很少，但是奇奇怪怪的丸子总是越出越“鲜活”！
通常这些丸子在麻辣烫店里都拥有很形象的名字。“兔头”、“小黄鸭”、“小熊猫”。种类真的超级多！
??麻辣烫里的“阴间”串串
是谁发明了这种造型的串啊？真的不敢吃，它都笑裂开了，还红眼睛！呜……今晚的噩梦有素材了！
??现在的麻辣烫鸡蛋都不去壳了吗？
我不理解！要是鸡蛋原个带壳放进汤里煮，我很难不幻想它的壳到底有，多，干，净！你知道，蛋壳外面其实就有……
别说可能已经洗干净，谁知道老板到底洗没洗，就算鸡蛋洗了也膈应啊！就很影响心情！
??所以，这样的玉子豆腐是真实存在的？
好家伙！原封不动地放进去煮了？就很扯，放进去的时候忘记就算了，倒出来打包的时候也能没看见？
??蟹柳棒也没撕包装！
虽然玉子豆腐和鸡蛋“连皮带壳”地放进汤里煮有点不可思议，但是蟹柳棒连塑料膜一起煮却是真实存在的。而且居然还不少人是故意这样做，目的是为了保持蟹柳原整不散开？
大可不必吧~虽然这是一个重颜值的时代，但是到底是卖相重要还是健康重要？
??虾仁，真真假假分不清？
哈哈麻辣烫的假虾，震惊我全家（还押韵诶~）
这种玩意儿名素虾仁，但是有些麻辣店里却直接写“虾仁”。成分应该是魔芋。就这个外表，你觉得它能以假弄真吗？评论区里还有同学说，他吃过的假虾还有虾线！
??对了，跟假虾仁一样“可怕”的还有“假毛肚”！成分不明，有可能也是魔芋？反正这个抹布般的卖相就很吓人。别说毛肚了，它甚至都不像食物！
??真是活到老学到老，看完这些麻辣烫配菜，妈妈，我又长见识了！
今天分享的“你们吃麻辣烫，有遇过这样的“惊喜”吗？气不活了！”到这里。本文图片来源于 *** ，如有侵权，请联系删除，谢谢。
#我心中的冬日限定#麻辣香锅By 石头妈1
用料- 大虾 10只
- 香菇 3朵
- 金针菇 1把
- 菜花 半个
- 莲藕 1颗
- 芹菜 2根
- 黑木耳 1小把
- 千张 1张
- 火锅丸子 适量
- 麻辣火锅底料 少许
- 豆瓣酱 1勺
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 蒜瓣 少许
- 葱姜 3片
1、芹菜、菜花、千张洗净切段
2、金针菇、香菇、木耳和胡萝卜洗净切块
3、莲藕洗净去皮切成薄片放在凉水中浸泡
4、火锅丸子和火锅底料、洋葱、蒜都备好，提前弄好做的事情不会手忙脚乱
5、锅中烧水把蔬菜类都焯一遍水
6、捞出后过凉水备用
7、锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜接着放入火锅底料炒出红油
8、再放入一勺豆瓣酱炒一下放入提前洗好的大虾翻炒均匀
9、下入火锅丸子翻炒几下，怕丸子不熟放入少许清水焖一会
10、接着放入配菜翻炒
11、翻炒几次关火即可，我没额外在家调料根据自家口味尝咸淡
12、出锅撒少许白芝麻和香菜即可
13、麻辣鲜香味道真是好极了，冷飕飕的天气和麻辣香锅超搭噢。
小贴士莲藕切好后要用凉水浸泡着要不会发黑
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喜麻辣雅的麻辣香锅这道菜是老婆特别爱吃的，我在里面又加了她爱吃的鳝鱼片，更是让她欲罢不能
By 客醉江南
用料- 大虾 12只
- 虾滑丸 6个
- 鳝鱼 2条
- 莲藕 1节
- 土豆 1个
- 黑木耳 1小把
- 生姜 1块
- 大葱 1根
- 蒜 1瓣
- 白芝麻 20克
1、大虾清理干净
2、大虾，虾滑丸飞水
3、鳝鱼片飞水，因为鳝鱼腥气较大，所以要单独飞水
4、莲藕，木耳，土豆片飞水
5、锅中下油，油热后放入葱姜蒜片和干辣椒炒香
6、下入大虾，虾丸，鳝鱼片炒香
7、下入配菜翻炒
8、我今天用了太太乐的麻辣香锅底料，简单省事
9、炒匀后下入熟芝麻即可
10、出锅啦……
小贴士如果没有底料，就在爆香葱姜蒜后转小火下入花椒和干辣椒炒香，下入郫县豆瓣酱和牛油火锅底料炒香，再下入食材，?生抽，老抽蚝油调味
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大厨教你做地道麻辣香锅，详细步骤在这里，全是干货先收藏了夏天烈日炎炎，心情烦躁，食欲不振，只有冰凉的和麻辣的东西才能引起你的胃口。现在大街小巷都非常火的麻辣香锅，天天都是爆满，香辣好吃，天天吃才过瘾。
麻辣香锅是一种美食，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
今天小董自己在家 *** 了一锅麻辣香锅，麻辣鲜香，老婆吃了直夸我做的好，小董就给大家分享这道麻辣香锅的做法。
【主要食材】：虾，金针菇，香菇，胡萝卜，土豆，豆皮、西芹，午餐肉，洋葱
【配料】：葱，姜，蒜，干辣椒，丸子，花椒，麻椒，豆瓣酱，火锅底料
【调料】：白糖，胡椒粉
【具体步骤】：
1、先把虾须虾脚剪掉、虾线踢掉、虾开背、这样方便入味、虾擦干水分、控一下水备用，
2、切配菜，金针菇掰成小朵，香菇去根切成片，胡萝卜切成片，再切点土豆片，豆皮切成条，西芹切成段，午餐肉切成片，洋葱切片，备用
3、切姜丝，葱切葱花，蒜切成块，再准备一个干辣椒备用，再准备一些火锅用的丸子备用
4、锅中加入水，先把水烧开，水开之后放一勺盐，先放入丸子，煮一下，丸子煮熟之后捞出，放入香菇煮一下，再放入豆皮，芹菜，土豆，胡萝卜，最后放金针菇烫一下，捞出备用
5、锅中倒油，油烧至5成热，放入大虾炸一下，炸40秒钟，炸至表面金黄捞出
6、锅中倒油，放入花椒炸香，放入麻椒炸一下，再放入葱姜蒜和干辣椒，放两勺豆瓣酱，火锅底料，放入炸好的大虾
7、然后再放入煮好的菜，再加入午餐肉，放点白糖，胡椒粉，最后放入洋葱，香菜，在撒点熟芝麻
好了，这样就可以出锅了，这样一道麻辣香锅就做好了
烹饪小贴士：
1.可以根据自己的口味来选食材，每种菜品的量50~100克即可，
2、调料可以根据自己的口味以及材料的多少进行调整。但是我觉得郫县豆瓣和火锅调料是不可少的，使用袋装的火锅调料其实是个省事的办法，可以使炒出的麻辣香锅具有特殊的香味，用多少可以根据自己的口味来调整。
3、 *** 麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟这样便于快速翻炒。
大家做麻辣香锅有什么好的 *** 和建议呢？欢迎大家留言讨论。
我是小董，用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭。如果您喜欢我的文章，记得点击“收藏”、“分享”或“关注”哟！感谢朋友们的支持。
学会这道菜，家庭聚餐，朋友来聚餐，都可以拿的出手，他们会被你的厨艺所折服。做法超级简单，配菜随意，我都是冰箱里有什么就放什么。
By 小壶奶茶
用料- 麻辣香锅料 一包
- 鸡翅中 6-10个
- 鱼豆腐 适量
- 牛肉丸 适量
- 鹌鹑蛋 适量
- 虾 适量
- 莲藕，土豆 适量
- 木耳，胡萝卜 适量
- 芹菜，菜花 适量
- 葱姜蒜 少量
- 香菜，白芝麻 少量
1、鸡翅中加入两碗清水，几片姜片，一勺料酒，煮20分钟。煮过的汤汁需要留用。 牛肉丸和鱼豆腐也汆熟。
2、我配菜也是随机，冰箱里有什么放什么。荤菜都要汆熟，蔬菜类全部都要汆烫半熟。
3、我用海底捞的麻辣香锅调味料，这个超市都有卖。热锅倒油，放入葱姜蒜煸香。
4、放入干辣椒煸香后再倒入麻辣香锅料包炒出香味。
5、炒料包时火力不要过大。
6、放入鸡翅中，翻炒几下后加入鱼豆腐，鹌鹑蛋，牛肉丸。加入一小碗之前煮鸡翅的汤汁。
7、小煮一会后加入其他素菜，先加藕片和土豆片。
8、翻炒几下加入菜花和木耳胡萝卜。
9、最后加入虾和芹菜。翻炒片刻，可以用生抽和糖稍做调味。关火
10、出锅撒上白芝麻和香菜，完美的颜值和味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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麻辣香锅这样做，看着就流口水了，做法和食材都在这里麻辣香锅大家都吃过吧？麻辣香锅起源于土家风味，当地老百姓是以麻、辣、鲜、香、油和混沌为特点 *** 的，香锅中加入自己喜欢的任何配菜食材，可以满足任何口味的人群。今天小编也就给小伙伴们带来了一道麻辣香锅，非常的好吃哦，下面小编就开始分享小编这道麻辣香锅所需的配菜、香料与调料咯，对了，还有做法，小伙伴们如果喜欢的话记得帮点个赞和分享一下哦！小编在这里先谢过大家咯。
麻辣香锅配菜：金针菇、黑木耳、西兰花、莴笋、莲藕、红辣椒、蟹 *** 、大虾、鱼丸、午餐肉。
麻辣香锅香料：八角、花椒、香叶、香菜、葱、蒜、白芝麻。
麻辣香锅调料：郫县豆瓣酱、牛肉火锅底料、食用盐、白糖。
好啦，麻辣香锅的配菜、香料、调料都看清楚了吗？下面我们将金针菇、黑木耳、西兰花、莴笋、莲藕、红辣椒洗干净切好放入一个盘子中备用。然后将蟹 *** 、大虾、鱼丸、午餐肉清洗干净后放入另一个盘子中备用。
麻辣香锅烹饪之一步：起锅煮水，水开后我们先将青菜焯水，然后捞出过滤水分备用，然后将肉类入锅焯水后捞出备用。
麻辣香锅烹饪第二步：起锅烧油，油热后将葱段、生姜、大蒜、香叶和花椒小火慢慢炸出香味后将香料捞出，留下炒香的油。然后在油锅中加入郫县豆瓣酱翻炒出红油后加入牛肉火锅底料炒化，然后加入焯好水的肉类放入锅中翻炒均匀，然后再将焯水的蔬菜倒入锅中，翻炒均匀。
麻辣香锅烹饪第三步：翻炒均匀后加入5克白糖再次翻炒均匀即可出锅装盘，再撒上适量的白芝麻就可以开吃啦。
好啦！这道美味的麻辣香锅做好啦，是不是看着就流口水了呢？味道一点都不会比店里的差哦！有空就做好吃吃吧！就这简单的三步，小伙伴们应该都学会了吧？当然如果对于这道麻辣香锅还有什么不明白的地方，随时欢迎在评论区留言告诉小编哦，小编看到后会之一时间给你回复的。当然有什么意见或者建议也欢迎在评论区留言告诉小编，有则改之无则加勉嘛！喜欢的话记得帮小编点赞、收藏、分享哦，您的每一个举动都是小编创作的动力。如果你也喜欢吃美食又喜欢自己 *** 美食的话，就关注八戒美食吧！八戒美食每天为您分享不同的美食与做法哦。
1.今天给媳妇做个麻辣香锅。
·放些藕片，想吃啥放啥，就是麻辣香锅的精髓所在。
·再切些大蒜和生姜，将蒜切成薄片，辣椒去头后切成段，青椒也切成段，放在盆中备用。
·今天的麻辣香锅里加点海鲜。配菜有青蒜、蒜苗，洋葱、鱿鱼、墨鱼拉花，还有黑毛肚、黄喉、金针菇、虾和鸭血、午餐肉和土豆片。
·将虾须和虾脚剪掉，将鸭血切成片，再将午餐肉切成片。
2.然后在锅中倒入适量的油，烧热后加入姜、蒜和辣椒煸炒，再加入豆瓣酱和火锅底料煸炒出香味。
3.加入准备好的配菜，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，再加入适量的水，煮至所有食材都熟了即可。
4.最后撒上一些葱花和香菜作为点缀，即可食用。
