图源：小红书@小桃酥
如果你还没喝过竹筒奶茶，那恭喜你，躲过了一“劫”。
竹筒奶茶，顾名思义就是把奶茶装在竹筒里饮用。翠竹清香加上奶茶醇味，听上去就自带鲜甜味，拍照也更仙。
去年4月，苏州开了之一家竹筒奶茶店。很快，这种饮品又流行到杭州、上海等地。最夸张的时候，全国热门景区、商区，几乎人手一杯竹筒。
竹筒奶茶，火遍全国。/抖音截图
但最近，奶茶店回收顾客竹筒再利用的新闻被曝出，消息瞬间登上各大热搜榜，消费者对竹筒奶茶的信任也被一击即溃。
竹筒奶茶的爆红与衰落，似乎都在一瞬间。只是，原本象征“新鲜”“原生态”的竹筒，本不必被迫扛下所有。
当地有关部门接报后，迅速将涉事奶茶店停业处理。/临平发布
竹筒美食，重在于“鲜”
竹筒美食在中国源远流长，地域分布也很广，而且各具地方特色。
相传，人们上山劳动或外出狩猎时，为了方便，砍下一节鲜竹将米装进其中，加上适量泉水，放在火塘上烧煮，就做成了最早的竹筒饭。
《齐民要术?炙泫第八十》中记载，北魏时期的“捣炙”（又称“筒炙”或“黄炙”），就是今天所称的“竹筒饭”。
所谓“捣炙”，就是将鹅、鸭、麋鹿、猪或羊肉斩碎烤熟，调拌成有黏性的馅，敷在去了青皮和节枝的新竹一端，手持未敷馅的一端，置火上不停地转动烤炙。待表面水汽烤干，涂上鸡蛋清或鸭蛋清再烤干，又涂上鸡蛋黄液或鸭蛋黄液烤炙，至馅表皮金黄酥香后取下。馅呈筒状，切开即可食用。
竹筒饭是烤出来的。
竹筒里装上稻米是竹筒饭，放入糯米则被称为竹筒粽。唐代诗人白居易曾在《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》写道：“忆在苏州日，常谙夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。”足可见白居易对竹筒粽子的喜爱。
如今，人们会在糯米里拌上红豆、玉米、枸杞、大枣、白糖等配料，这样 *** 出来的竹筒粽子，表面光洁晶莹，吃起来竹香不绝、甜而不腻。
竹筒盛万物。
位于我国西南的云南省竹林密布，尤其是香糯竹分布很广。这种竹子竹节细长，内壁有一层竹膜，烹煮时能产生独特香气，融入饭中十分清甜。而居住在这里的傣族人，就尤其善于 *** 竹筒饭。
1951年，西双版纳的傣族人用竹筒饭招待了我国著名植物学家、西双版纳热带植物园创始人蔡希陶教授。当时，蔡老这样评论竹筒饭：“对竹子的利用，堪称无双。先作锅，后作碗，再作柴烧，最后又作植物的养料，真正做到了就地取材，材尽其用。”
米饭上的竹膜，代表这节竹子是新鲜的。
竹筒饭在川菜中也有特殊的地位，不同的是，四川人多使用茶叶给竹筒封口。如此一来，茶香、竹香叠加饭香，真是用文字难以形容的香气，必得亲自品尝才能感受。
竹筒饭也可以是一种泛称。川菜中有一道名菜叫“竹筒烤鸽”，要将鸽子肉连汤带料一起放入竹筒中，密封烤制，先用旺火再用小火，将香气逼出来才“出锅”。
竹筒烤鸽，烤制之前，要加足料。/B站@山药视频
贵州还有一种吃法叫“竹筒烤鱼”，要先将青鱼去内脏，腌制后以猪网油和鲜竹叶包好，再整个塞入竹节中，封好后将竹节以黄泥包严，最后放入木炭中烤2小时。有点像叫花鸡的做法，尝起来香味醇厚，口感软嫩，堪称一绝。
但不管做什么美食，竹筒都一定要新鲜。
南方气候潮湿，竹筒极易发霉变质，产生毒素。采用新鲜的竹子，能将竹香融入美食，也能预防食品安全问题。
所以，做竹筒美食时，竹子只可用一次，这才是真正的纯天然、真绿色美食。
不论是哪种做法，都讲究一个“鲜”字，这也包含了对 *** 过程的要求，即“鲜做鲜吃”。
事实上，鲜做鲜吃也是近年来网红美食的潮流之一。
奶茶店会以透明橱窗向顾客展示现熬珍珠、黑糖的过程，烤鱼店会将会动的活鱼盛到顾客面前……这不仅能让顾客对食材更放心，也很有仪式感，符合网红美食的社交属性。
鲜做鲜吃，既有仪式感，又让人放心。
原本，竹筒奶茶也可以走这种风格，至少把竹筒现砍一下也可以吧？但竹筒奶茶店们没有，它们巴不得更快一点卖出下一杯奶茶。
或许竹筒奶茶之一家店“茶色烟雨”开业的时候，还想跟天然、绿色、新鲜沾沾边。但随着门店越开越多，山寨也大量出现，竹筒已经纯粹变成了符号，竹筒奶茶也变成了一门顶着伪天然、伪绿色、伪精致滤镜的流量生意。
伪天然，伪绿色，伪精致
网红食品走红的背后，往往有其价值内核。
茶颜悦色的出圈，迎合的是国风文化的崛起；超级文和友的火爆，跟复古怀旧潮有关；淄博烧烤的火热，反映的是惬意自在、享受生活的价值观。竹筒奶茶的标志性icon——竹筒，则是绿色健康风潮的映射。
一天卖出2万杯，背后有绿色健康的影子。
这种绿色健康的饮食风潮，尤其在都市青年中非常流行。
有一些餐厅，会特别强调食材、用水源自何处，如何天然，怎样无污染，富含哪些营养元素。这就是为了让消费者觉得，它们的餐品绿色健康，能让人吃得放心和享受。
竹筒奶茶给人的之一印象，也是绿色天然。它能让你产生一些联想——在一片云山雾绕的竹林里，一位老农砍下竹子，亲手把它 *** 成一截一截的竹筒，这样的竹筒盛着的奶茶，一定是清香四溢、饱含着大自然的味道。
毫无匠人灵魂的冲泡过程，这值39元吗？
然而这只是想象。新周刊记者曾在南锣鼓巷买过一杯竹筒奶茶，高达39元的价格，得到的却是毫无匠人灵魂的冲泡过程。而且奶茶并未直接盛在竹筒里，而是装在了一个塑料器皿里，再把这个塑料器皿套在了竹筒上。
拿开器皿，能看到竹筒底部并未清洗干净，甚至还有不少灰尘。这个器皿容量也不大，大口喝的话，四五口就能吸完里面的奶茶。
仔细看竹筒底部，真的很脏。/土卫六 摄
竹筒在中华美食文明里，是非常具有标志性的容器。竹筒饭、竹筒粽子，还有各种各样的竹筒美食，均以“鲜”著称。
而竹筒奶茶，显然与“鲜”无关。这些门店的竹筒就不是新鲜竹筒，而是物流配送到门店的仓库竹筒。这意味着，想在奶茶中尝到竹鲜味，完全没有可能。
新周刊记者观察过北京、杭州等地的多家竹筒奶茶店，都没有使用鲜奶作为茶底，而用的是从塑料桶中倒出来的“奶”，疑似用植脂末冲泡而成。
这样的奶茶，试问哪里健康、哪里绿色了呢？最多就是拍照好看一些罢了。
别等我了，我先溜了。/土卫六 摄
这也是竹筒奶茶店都开在景区的原因。竹筒奶茶的高颜值，再加上竹筒上贴着的地标名称，就像全国各地复刻的“地标冰淇淋”一样，确实是打卡神器。
但脱离了内核、不注重口感的竹筒奶茶，走向的注定是一条速朽的道路，就像泡面食堂、草莓塔、脆皮五花肉一样。
餐饮行业是长线市场，只注重表面形式而不重视口味、卫生，即使颜值再高，即使故事讲得再好，也终究会被淘汰。
作者丨土卫六
编辑 | 晏 非
校对 | 赖晓妮
排版丨郑李昂
下午特意用竹筒做了两道菜晚上加餐关注我们更多作品，请点右上角“关注”查看更多视频
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点亮劳动技能！遵义朝阳小学这名9岁小学生野炊自制竹筒饭近日
9岁的全宇浩自己完成了一顿竹筒饭
砍竹子、锯竹节、清洗整理、处理食材……
他的父亲用相机记录下这一幕
帧帧画面
仿佛都被竹子、食物的清香浸染
洋溢着自然快乐的味道
小全同学称
吃到自己做的竹筒饭，满满都是成就感
全宇浩是遵义市朝阳小学三（5）班的学生，家住官井隧道附近。近期，学校开展“红领巾争章之劳动争章实践活动”，按照《新课标劳动活动指导清单》中的要求，对各年级的同学提出了不同的劳动任务。
“他在家经常帮着包饺子，做耙耙，我们也鼓励孩子多动多做。他看过网上做竹筒饭的视频，一直很想吃……”全宇浩的父亲全兴国告诉记者，学校有倡议，假期有时间，一家人就商量着带孩子野炊，让他自己做一顿。
竹子不是问题，小全同学的奶奶家，在播州区龙坪镇小湾村，附近有片自家竹林。到奶奶家的之一天，全宇浩就去砍下一根长约3米的竹子，带回家，用锯子将竹子沿着竹节一节一节锯开，再用清水冲掉竹屑……“砍竹子时我就开始期待，锯竹节感觉很好玩。”
野炊地点定在绥阳县蒲场镇高坊村，这里则是小全同学外婆家所在地。第二天，看望完奶奶，一家人又赶到外婆家。在这里，全宇浩在大人的指导下，学习处理食材，切腊肉、香肠、火腿肠，清洗糯米、豌豆和玉米，再将食材填进竹节里。准备完毕，亲戚朋友10多人爬上山青水秀的张家沟，在草坪上开始野炊。
“我和小伙伴们一起捡柴，然后看着火苗慢慢烧着竹筒，一边还烤着自己串的肉串，就想快点好。”高温慢烤将竹子的清香，徐徐逼入糯米之中，等竹筒表面焦黑，破开品尝的全宇浩说：“大家都抢着吃，非常美味，尤其是里面香肠，太好吃了！”
点亮劳动技能点的小全同学，感觉整个过程很有成就感，“以后我会加油，继续多帮爸爸妈妈分担家务！”
遵义日报社全媒体记者：饶 梅
来源：瞭望遵义
大脸枣馒头 豆沙青团子……人大网红菜是怎样炼成的？山东枣馒头：西区食堂比脸还要大的馒头，宿舍一人带饭，一个大馒头喂饱全宿舍。
竹筒饭：香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳的味道，保证了原有的营养价值。
“将咸蛋黄一个个剥出来，揉碎，加入肉松香油猪油，再揉成蛋黄的形状加入青团……”清明节前夕，中国人民大学食堂推出的青团又成了“网红”，网友们纷纷转发、评论说“想吃”，这是继校庆月饼、比脸还大的馒头、重阳糕之后的又一个“网红”。大学食堂里为什么会不断涌出“网红派”？这些好吃的饭菜是怎么出炉的？北京青年报记者对此进行了探访。
东区食堂的豆沙馅南瓜面包、竹筒饭、烤鱼，中区食堂的年货礼盒，西区食堂的比脸还大的山东枣馒头，北区食堂的重阳糕、南瓜馅面包、小龙虾饭、青团、东台鱼汤面……中国人民大学后勤集团总经理宋大我老师如数家珍地向北青报记者梳理了一下从该校食堂流传到网上，并且红极一时的美食，“目前已经有十个之多了。”这些所谓的“网红派”菜品为什么会火？北青报记者调查发现，一道“网红派”背后，竟有许许多多人大人的贡献。
青团：口味有肉松蛋黄团子、松仁豆沙团子、荠菜鲜肉团子。
烤鱼：食材为当天早上6点多采购回来的活鱼，加入多种配菜力争营养均衡。
调查
“食堂铁粉团”专为菜品“挑刺儿”
张树志今年刚上大二，就加入了“食堂铁粉团”，可以深度参与食堂新菜推介、菜品推介和菜肴品鉴环节，同时又享受“VIP”待遇，参加烹饪示范课和实操课。后勤集团还会不定期面向“铁粉”，举办烹饪工艺讲座并进行菜肴 *** 现场演示；开展烹饪实操课或组织“铁粉”进行烹饪技能比赛等活动。
人大后勤官微“温馨人大”从今年开始了“美食爱好者招募令”，专门召集“能吃会吃”的同学来食堂试菜。张树志就是因为积极在“温馨人大”后台留言，而被遴选为之一批“铁粉”。“说起‘温馨人大’这个公号，也是我们学校粉丝人群最多的公号之一”，张树志介绍说，这既是人大学子表达意见的“留言板”，也是外校人了解人大“网红派”的一个窗口。
到目前为止，张树志已经给食堂提了很多“建设性意见”，包括“青团如何做会更糯一些”，“热干面的花生碎放多少口感更好”，他微博“@”过食堂主任，也会在打饭时在窗口提一句，“虽然看不到后厨做饭的过程，但是下次吃饭时能明显感觉到味道的变化，就说明我的意见没白提”。
“民以食为天，学生的饭菜就是我们的天”，北区食堂主任王祚荣，不仅是“网红”食品的代言人，更是人大出了名的“微博主任”，他经常在微博上和学生互动，哪道菜做得咸了、哪道菜淡了，他都“门儿清”。这还不够，王祚荣希望能听到更多“一线”的意见，就从“线上”走到“线下”，每天在吃饭高峰期，都站在人群中，捕捉学生们对菜品的评价信息。
各食堂厨师“较着劲” 比手艺
人民大会堂国宴大师、北京饭店谭家菜主厨、法国厨皇会会员，甚至是保持着吉尼斯世界纪录的厨师团队，都来过人民大学，现场展示拿手好菜。这是人大食堂“客厨RUC”系列活动之一——“客厨RUC”活动，即邀请社会、高校餐饮界精英来校交流。人大五个食堂的主任都在心里“较着劲”，想请来更好的厨师，让同学们一饱口福。食堂的厨师长也“紧绷着一根弦”，每次都要从外来的大厨那里学两门手艺，等以后做给自己学校的学生吃。
前不久，在多项厨艺比赛中获得金奖的首师大大厨杨国强做客人大，为同学们展示两道拿手好菜——宫保鸡丁和咖喱肉片。西区食堂行政总厨何昌华就现学了一招，“他这个宫保鸡丁做得地道主要就在于调制汤汁时，醋和糖比例恰到好处，做菜火候也很重要，十七八秒就要出锅。再就是食材，鸡腿肉口感更好。”何昌华说，接下来他会征求学生的意见，如果大家认可，以后会在食堂推广。
北区食堂的大厨代智慧去年做了一件特别有“满足感”的事——为五仁月饼正名。去年中秋恰逢学校80周年校庆，中秋月饼升级为校庆月饼，五仁月饼当然不能少。代智慧意识到，想要改变五仁月饼的“刻板印象”，要从“馅”开始。他先是从网上搜集了各种 *** 视频，然后开始配置月饼馅：自己动手剥核桃、松子、瓜子，炒烤后尝试香酥口感，反复尝试了三四十次，终于找到了“秘方”，改良后的“苏式五仁月饼”一出炉，就被抢购一空。虽然在学校挣的工资是外边的一半，但代智慧看到同学们在微博、朋友圈中晒图和好评，感觉自我价值得到了实现，“能获得这些高材生的认可和尊重，活儿干着也有动力。”代智慧说。
小龙虾饭：30只剥好的龙虾尾，麻辣、咖喱、十三香3种口味，连煎蛋都是爱你的形状。
重阳糕：3元就能买到一大块软软糯糯、满满豆沙葡萄干的重阳糕。
打造“网红”还要靠专业团队“包装”
从人大食堂推出的校庆月饼到清明节青团，策划方案上都离不开一个名字——宋大我。宋大我是后勤集团总经理，也是“网红”食品的总策划。从“如何做出一道好菜”到“如何包装”再到“如何宣传”，他都不在话下，有的老师说他“浪费了一身才华”，他说“这是化作春泥更护花”。“你觉得大学食堂不同于其他食堂的地方在哪儿？一定是文化表达 ，学生千里来求学，吃点好的，不仅是味蕾的满足，更是情感的共鸣。”
于是有了“晓枫未赤栆先红”包装的月饼；有了“金榜题名”包装的猪手年货套装；有了即将推出的“千里荠”为名的荠菜鲜肉馅青团。
当然，宋大我不是一个人在奋斗，人大的美食设计与传播恰恰借助了这座顶级综合学府的“专业力量”：食堂对学生们做的菜谱问卷调查，由统计学院的师生进行大数据处理，筛选出最有用的信息；好的食品出锅后，包装就交给艺术学院；涉及到新媒体宣传，新闻学院的学生是不二之选。“同学们的参与既是锻炼，也加深了对学校后勤工作的理解和认同。”宋大我说。
“打造网红，不仅要有真材实料，还要有情感表达，才能让同学们有食欲”，艺术学院中国画专业研二学生郝左闪告诉北青报记者，每次在推出一期新“网红”前，宋大我总是带着团队先“见模特”，所谓模特，就是一道道做好的菜，“先观察其形状色泽，再了解其食材、 *** *** ，然后拍照，最后品尝”，这样才能设计出更高质量的文案。
观点
吃食堂变成了一种期待
“我已经好久没订过外卖了。”2015级劳动人事学院的何颜良告诉北青报记者，既然食堂吃得放心，口味不逊于外边餐馆，且物美价廉，为什么不在食堂买饭呢？马克思主义学院的李欢则感慨地说，每天叫醒她的不是闹钟，而是西区食堂的早餐，“豆面丸子汤的味道一点都不比护国寺小吃差”。
“吃着吃着，泪不由自主地掉下来。”一位老校友在微博这样写道，学校食堂给了她太多期待。
“错过了月饼、错过了大馒头、错过了重阳糕，如今又要错过青团了”，很多网友在“温馨人大”公号后台留言说，希望人大食堂能出一些“网红派共享版”，对于没有饭卡的外校人员来说，也是一种福利，不然人家的食堂永远都是“人家的食堂”，心里惦记着却永远吃不到。
对话
食堂也可以留住一个大学的记忆
对话人：《人大味道》作者、北区食堂主任王祚荣
北青报：《人大味道》这本书与其他的烹饪教材有何区别？
王祚荣：市场上与做菜相关的书籍琳琅满目，但与高校食堂相关的则寥寥无几。我在写这本书时，特意将菜谱、饮食文化结合起来，并分享了一部分厨师的实践经验和学生们的意见，在篇章前边配上“桑下春蔬绿满畦，菘心青嫩芥苔肥”这样的诗词，希望能“色香味俱全”地体现人大的文化味道。
北青报：那你认为人大味道是一种什么味道呢？
王祚荣：人大味道对于每个人来说都是不同的。比如70后有70后喜欢的菜品，80、90后有他们喜欢的口味，包括以后要毕业的00后，可能和80、90后还不一样。但是有一点可以肯定的是，提起人大味道，他们首先想到的一定是人大食堂的味道。
北青报：你认为学生对食堂的感受和对大学的印象有什么关系？
王祚荣：我们经常说，大学食堂的饭，是一份青春饭，因为有些人从大学毕业后就不会再经常吃食堂了。大学的食堂里有他们青春的记忆，有他们少年时的味道。
从2010年开始，人大校友形成了每年10月3日毕业20年回校聚会的传统，每年聚会前，食堂都会根据校友的意见来准备聚会菜单，到目前为止，鱼香肉丝、肉卷等当年的热销菜品一直是必点菜品。还是那个配方，还是那个味道，让他们重温大学食堂。（文/本报记者 刘婧）
想当安吉李子柒吗？用自己做的筷子吃饭全教程在此图、视频：吴夏璠
文：章文君
生活在大城市，总是徘徊在两点一线，吸足了尾气，也听惯了噪音。夏天的燥热又让人身心都烦，抬头看，再蓝的天都被高楼大厦遮了一半。
这日子啊，真想找个地方躲躲，管他冬夏与春秋。于是，我们奔向了安吉的船村，在竹海与溪流里，与大自然和童年回忆亲密邂逅。
来吃饭吗？
要自己做筷子的那种
在安吉船村的自然营地里，我们伐竹、做筷子、蒸竹筒饭、溯溪……过了一天向往的生活。
竹筒饭的关键在于竹筒。山川乡森林覆盖率达88.8%，植被覆盖率91.3%，竹类资源十分丰富，可以说是竹乡中的竹乡。
村民老张带我们上山挑竹，经验老道的他对此很是一手。
“要挑新竹，外皮带白色的这种，老竹水分少，做竹筒饭没新竹好。”
“竹节也要均匀点。”
△猛女砍竹，快到模糊
好吧，挑好竹子就可以砍了。说实话，还挺解压的，之一次操作的话，要听老师傅指挥，免得伤了手。
竹筒饭用不了几节竹，剩下的也不能浪费，拿来做筷子正合适。
把竹子劈成一小根一小根，削掉毛边，再把其中一头削成圆，接着用磨砂纸磨润。削竹子的小刀是特制的，必须按着才能出刃，比较适合小朋友。
最后一个步骤是刻上自己的名或姓，此时此刻，大家都恨不得姓王。
来看一眼我们的成果吧~上手吃饭无压力，又get了一个野外求生小技巧。
哦，忘了还有竹筒饭——将调制好的米饭放入劈开的竹筒中，用绳子绑好上锅蒸就OK了。主要我们已经沉浸在做好筷子的喜悦中。
溯溪流而上
与大自然亲密接触
吃完午饭，我们来了一场溯溪之旅。
溯溪是什么？
简而言之，就是从溪流的下游到上游去，其中要克服地形带来的种种困难。小朋友应该超爱这个环节，毕竟可以光明正大地玩水。
船村的井空里大峡谷便是溯溪的好去处。
峡谷全长约8公里，谷内跌宕起伏，四季风景秀丽，植被繁茂。
出发前，指导老师会为大家讲解如何使用安全装备，溯溪的过程中，也会培养孩子们的户外适应能力，学习各种野外技巧。
途经地势平坦处，还可以打一场酣畅淋漓的水仗哦！运气好，还可以在溪边摘到溪边酸酸甜甜的小野果。
而等到夜晚，山风习习，少有燥热，篝火晚会又成了保留节目。此处无图，请发挥你的想象，BJM一定是要那首“我们肩并着肩手牵着手”！
想像我们一样，在山中自给自足、过一天向往的生活么？承包你端午假期的攻略来啦！
参考行程安排
Day 1
08:00-08:30
指定地点 *** -武林广场西（杭州剧院门口）
08:30-10:00
欢声笑语出发前往营地
10:00-10:30
办理入住
10:30-11:30
开营仪式，组建嗨玩小队
11:30-13:30
午餐，并午休
13:30-15:30
嗨玩之溯溪
15:30-16:30
溪水间抓鱼
17:00-18:00
晚餐
18:30-20:00
篝火晚会
Day 2
07:30-08:00
早餐
08:30-10:00
上山伐竹， *** 竹筒饭
10:00-11:30
工艺大师诞生记- *** 竹子工艺品
11:30-13:00
午餐并午休
13:00-14:30
端午小课堂，节日风俗小能手-包粽子
14:30-15:00
结营仪式，返回杭州
营期安排
之一期
6月12日-6月13日（独立营）
第二期
6月13日-6月14日（亲子营）
活动对象
孩子6周岁以上即可参加
活动人数
15人以上成团
最多不超过30组
活动费用
980元/人 （大小同价）
880元/人 （三人团报）
出发咨询
退费说明：如成功报名后因个人原因取消，需提前7个工作日通知主办方，可全额退款；
若提前3（含）-7个工作日通知主办方的，可退报名费用的50%；
若未提前通知或提前通知时间不足3个工作日，将不予退款；
开营后由于个人原因自行离团的，原则上不予退费。
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来源：钱江晚报·小时新闻
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竹筒奶茶是怎么火起来的？ 30元一杯！适合拍照分享这个春天，似乎全国各地的网友都捧起了“竹筒”。竹筒里装的不是饭，而是冒着奶油尖尖的特色奶茶，筒身上还有“苏州”“南京”“成都”等字样。
不少景区手捧竹筒奶茶的打卡照在各大社交 *** 平台刷屏，在某短视频平台搜索“竹筒奶茶”关键词，有3.6亿次的播放量。
竹筒奶茶火出圈之后，类似的茶饮店开始出现在全国各大城市的热门景区，品类也从竹筒奶茶延伸为竹筒冰淇淋、竹筒椰奶冻、竹筒咖啡等，似乎一切饮品皆可“竹筒”。
有网友问，一杯“竹筒奶茶”的定价能够达到30元上下，而在同一家店，不用竹筒包装的茶饮定价只有一半甚至更低，竹筒奶茶是怎么火起来的？
对此，商家解释，“竹筒奶茶”之所以会火，是因为它具备了“网红”产品的特点——有社交属性，适合拍照分享；门槛低，可以迅速复制推广。
但它的缺陷也很明显——有卫生隐患。有记者在电商平台上联系了多家卖竹筒杯的店铺，问及卫生情况，销售人员表示“与我无关”。
一位卖家说，多名卖家都说，竹筒杯是客户下单后现砍现制，可以定制杯身高低、筒径大小，但卖家不提供也没有与食品安全有关的证明材料；还有 *** 表示：“不能提前洗，因为洗了以后容易发霉，建议使用前洗一下。”
眼下，很多消费者已经对竹筒包装审美疲劳，加上又爆出了食品安全事件，“竹筒奶茶”掀起的热潮很可能即将过去。
