大家好，今天来为大家分享鱼胶炖牛奶的一些知识点，和鱼胶牛奶做法和功效的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、怎么炖鱼胶 鱼胶的正确炖法
1、准备材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量。
4、牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。
5、倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。
6、隔水炖，1至2小时。炖的时间越短花胶越有弹 *** ，时间长越软烂。
7、炖好之后盛在碗里，喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜。
二、鱼胶炖牛奶怎么炖好吃
材料：鲜奶一支半；花胶数片； *** 适量。（就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。）
1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里；
2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的 *** ，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时；
3.一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底；
4.最后再揭盖子，倒入适量的 *** 加热至融即可饮用。
三、孕妇吃鱼胶炖牛奶的做法
做法一
材料：鲜奶一支半、花胶数片、 *** 适量。
材料：鲜奶一支半、花胶数片、 *** 适量。
1、先将花椒提前泡发，待其全软化下来后，把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里;
2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的 *** ，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时，炖煮合共一个半小时;
3、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右，最后再揭盖子，倒入适量的 *** 加热至融即可饮用。
材料：纯牛奶500ML、乾花胶50克、 *** 适量、生姜。
1、乾花胶加清水泡发 *** ，取出在开水中淖一下至软身;
2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时;
3、加适量 *** ，焖20分钟令 *** 融化。
材料：花胶40g、鲜鲜奶500ml、姜片适量、 *** 适量。
1、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起，然后剪或切成花胶丝;
2、把花胶丝和姜片一起放入炖盅，加入约七八分满的鲜鲜奶，然后按电子炖盅说明，在 *** 也加入适量开水，盖好盖子，炖约3小时左右，差不多时加 *** 炖化后即可。
材料：鱼胶、牛奶、桃胶、莲子、 *** 。
1、花胶泡软切块，和 *** 、牛奶一起放进碗中，然后放入蒸箱蒸30分钟;
2、蒸好的牛奶阿胶放凉，自然凝固，加入煮好的桃胶、莲子，最后撒入枸杞即可。
材料：花胶、百合、牛奶、 *** 。
1、花胶提前一晚浸泡;煮沸一锅水，将花胶汆水，捞起;
3、将花胶和一碗水倒入炖盅，大火隔水炖15分钟，再加入百合、牛奶和 *** ，接着用中小火炖一个半小时，即可享用香甜滑润的美味。
材料：花胶50g，牛奶600g，红枣2粒，枸杞数粒， *** 适量。
1、浸泡，选用这种煲糖水专用的花胶，冷水浸泡一晚上，用剪刀剪成细小条状;
2、去腥，姜片冷水下锅，水 *** 入花胶小火灼3分钟，熄火再焖三分钟。捞出去姜片冷水冲一下;
3、泡涨，加冷水放冰柜泡半小时，花胶变得又Q又弹;
4、入锅，每盅放一片半姜片，(不要放多，否则抢味也有不怕腥的可以不放)，放入花胶;
5、炖制，每盅放1粒去核红枣，加入牛奶，隔水炖2.5小时，枸杞最后半小时加入，完成后加适量 *** ;
6、出锅，一盅当晚空腹喝，另一盅放冰柜第二天加热空腹喝， *** 是冰柜拿出来,花胶都融了成果冻状。
四、鱼胶的正确炖法怎么炖鱼胶
1、准备材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量。
4、牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。
5、倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。
6、隔水炖，1至2小时。炖的时间越短花胶越有弹 *** ，时间长越软烂。
7、炖好之后盛在碗里，喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜。
五、鱼胶炖牛奶的做法
1、鲜奶一支半，花胶数片， *** 适量。
2、白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。
3、放进炖盅，隔着水蒸。炖的 *** ，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。
4、一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底。
5、最后再揭盖子，倒入适量的 *** 加热至融即可饮用。
六、花胶炖鸡蛋牛奶做法
花胶炖烂后，加入鸡蛋，打散，形成蛋花后，倒入牛奶，关火起锅。
花胶素有“海洋人参”之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。
1、鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能，而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化 *** 、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶可助 *** 迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
2、中医 *** 学认为，花胶味甘 *** 平、养血止血、补肾固精，多用它配合中 *** 治疗消化 *** 溃疡、肺结核、风湿 *** 心脏病、再生障碍 *** 贫血及脉管炎等。直接服用鱼鳔胶珠，对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显着疗效。
3、一般而言， *** 4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。
鸡蛋健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、 *** 三酯、胆固醇、卵黄素，对神经 *** 和身体发育有很大的作用。卵磷脂被 *** 消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
防治动脉硬化：鸡蛋中的卵磷脂可以使心脑血管疾病的患者的血清胆固醇显著下降。
预防癌症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化 *** 内的致癌物质。
七、鱼胶炖牛奶的做法大全
工具/材料：鱼胶、牛奶、生姜、小葱、 *** 、红枣、刀、砧板、清水、炖盅、碗、锅。
2、锅内加入适量水，加入姜片、葱一起煮开后把火关掉，马上把花胶放进去水里泡，泡到花胶变软了就可以了，然后把鱼胶洗干净。
3、红枣用清水洗干净，放入清水浸泡20分钟后捞出，去掉枣核。
4、将鱼胶和红枣放入炖盅中，加入适量 *** ，倒入纯牛奶。
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