婴儿正常的生长发育，有赖于妈妈乳汁的充足供应；而乳汁营养丰富程度或许对孩子一生的健康都会产生影响，为他奠定一生的健康基础。而母亲的身体状况和营养摄入则是乳汁分泌营养丰富程度的前提。因此，哺乳期妈妈的膳食安排就尤为关键啦！一、多食用富含优质蛋白质的食物食谱中应适当增加鱼、肉、禽、蛋、奶等富含动物性蛋白的食物，大豆及其制品也是不错的选择，例如豆浆、豆腐、腐竹等。
二、多食含钙丰富的食物每日食谱中应安排至少250g奶类及其制品。可选择的食物如：酸奶、奶酪等，含钙量高且易于吸收，另外，豆制品、虾皮、小鱼、深绿色蔬菜等均是富含钙的食物，我们不妨多做选择。除了重视钙的补充外，还要注意提高身体对钙的吸收能力，增加维生素D的摄入，建议适宜天气躲到户外晒太阳，以促进钙吸收。三、多食含铁丰富的食物在哺乳期妈妈的食谱中，每周应该安排一到两次动物肝或动物血，每次25g～50g。肉类、鱼类以及油菜、菠菜等蔬菜也是含铁丰富的食物。四、多食新鲜蔬菜、水果蔬菜、水果中富含膳食纤维、维生素和微量元素，可以促进食欲，防止便秘，利于泌乳功能。五、主食种类多样化哺乳期妈妈们每日需要摄入300g～350g粮食，其中50g为粗粮、杂粮，例如：玉米面、燕麦、小米、赤小豆等。六、保证充足的水分哺乳期妈妈补水是相当重要的。除了保证一日饮水量外，还应多吃流质食物，如肉汤、骨头汤、蔬菜汤、各种粥类、豆浆等，以补充乳汁中所需的水分。七、合理安排餐次，注意烹调 *** 对于哺乳期妈妈们来说，建议每日4～6餐，可采用3餐3点的模式，时间分配如下：早餐8:00，上午加餐10:00，午餐12:00，下午加餐15:00，晚餐17:00，晚上加餐20:00。能量分配如下：早餐、早点占25%～30%，午餐、午点占40%，晚餐、晚点占30%～35%。
这些适合哺乳期宝妈的营养食谱，赶紧吃起来，还要补充这个营养欢迎关注树屋的时光，树屋的时光可以帮助你了解与孩子的沟通以及对孩子的家庭教育中的实际问题。本文篇约1200字，阅读时长约2分钟。
宝妈在生产之后，身体亏损比较严重，而且还要为宝宝提供乳汁，所以宝妈们在哺乳期的时候要补充好营养，才能让身体早些恢复并且有充足的乳汁给宝宝喝。
说到适合哺乳期宝妈的健康的食谱，相信不少朋友也都是非常得好奇和在乎的，想知道对于哺乳期一个月的妈妈应该吃什么食谱才是好的。那么今天我们一起来看看适合哺乳期之一个月宝妈的营养食谱吧。
哺乳期之一个月的妈妈的营养食谱
一、花生猪蹄汤
食材：猪蹄2个，花生150克，葱、姜片，料酒、盐、味精适量。
做法：
1、猪蹄剁成几块块，放在水里先焯一下，冲净浮沫。
2、砂锅中的水烧至将要沸腾的时候，放入焯过水的猪蹄，再加入洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。
3、撒少许盐调味，就可以出锅食用了。
营养价值：对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌的功效。
二、清淡肘子
材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。
做法：
1、猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。
2、三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。
3、宝妈们可以将这道菜放在午餐的时候吃肉，晚餐喝汤。
营养价值：当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘 *** 有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚的宝妈很合适。
三、猪骨通草汤
材料：猪骨500克，通草6克，少许酱油。
做法：
1、猪骨(腔骨、排骨、腿骨都是可以的)500克，通草6克，加水1000毫升，熬1～2小时。
2、熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，可以连喝3～5天。
营养价值：猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
哺乳期之一个月宝妈补充哪些营养好？
哺乳期一个月的宝妈是需要补充钙的。对于哺乳期一个月的宝妈来说，补充钙含量其实非常的重要的，而非常多的宝妈却是非常的难做到规定的量，即每天需要摄取1200毫克钙。而对于那些饮食当中如果奶制品不够的哺乳期的宝妈来说，想要达到这个量其实是属于更为困难的。
而钙的摄取量对于哺乳期的宝妈来说却是非常的重要的，因为宝妈身体里钙的含量低，是可能会造成母乳中钙的浓度的，从而也是会影响到宝宝钙的吸收。对于哺乳期一个月的宝妈来说，每天的能量摄取也是非常的重要和有讲究的。
一般来说，在哺乳期前六个月的妈妈和之前相比也都是建议每天更好的也都是可以多摄入640卡路里的能力的。而能量的摄取也是可以通过丰富的食物中获取能量，像是低脂奶制品、瘦肉、全麦、水果和蔬菜。
所以为了让哺乳期的宝妈能补充充足的营养，特别推荐了这三道适合哺乳期一个月的宝妈们，可以帮助恢复身体。同时宝妈也需要补充好钙质，才你那个不影响宝宝对钙的吸收。
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产后1-4周饮食原则，月子期间这么吃营养又催乳！新妈妈收藏欢迎关注@京妈说，点击加入下方圈子，学习更多实用孕产育儿知识。
文丨京妈说，原创内容。
老人常说，月子坐的好不好直接影响到以后的健康情况，这是有一定科学道理的。在月子期间，产妇要想尽快更好的恢复身体，除了充足休息，饮食也很重要。
?月子期间怎么吃营养又催乳？看看《中国居民膳食指南（2016版）》的建议
① 食物多样，谷类为主（适量吃全谷类和杂豆类主食）；
② 多吃蔬果、奶类和大豆（每天蔬菜500克，深色蔬菜占一半以上；每天吃水果、增加奶类及奶制品摄入，注意补钙补充维生素D）；
③ 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉（这些瘦肉含铁丰富有助预防缺铁性贫血，同时也有助补充优质蛋白）；
④ 摄取足够的水分（每天建议量为2500-300毫升，相当于10-12杯水）；
⑤ 多吃流质食物及汤类（炖汤避免选用肥肉，以瘦肉为主）。
产后1-4周，新妈妈这样吃身体恢复快、母乳好又多
前面是整体哺乳期乳母的饮食原则，但月子期间，不同周数饮食安排也有差异，接下来就来说说产后1-4周，新妈妈怎么吃才能保证营养又催乳？
【产后之一周】
饮食原则：清淡、易消化为主。
在产后的2-3天里，因为新妈妈身体还特别虚弱，而且要排气、排便，所以要以 清淡的粥类和汤类为主，避免吃油腻的食物，也尽量少吃水果（尤其是较凉的水果），避免加重对胃肠道的负担，进而加剧胀气。
在之后的几天，如果新妈妈消化能力较好、精神状态佳，可以适当增加含蛋白质丰富的食物，但不宜贪多，要 少吃多餐，因为消化功能还未完全恢复，更不能吃辛辣 *** 性食物。
【产后第二周】
饮食原则：以恢复体力的食物和 *** 乳汁分泌的食物为主。
从产后第2周开始，子宫复旧加快，就要适当增加主食，帮助恢复体力了，同时可以增加各种肉类、蛋类等 富含优质蛋白质食物 的摄入，用来帮助产妇补充营养、恢复体力，同时还可以提高 母乳的「质」，有利于宝宝的生长。
对于母乳喂养的妈妈来说，母乳的「量」同样重要，不然量不足，就会导致宝宝吃不饱。因而在保证营养的基础上，要多喝水、多喝汤、适量吃水果。
【产后第三周】
饮食原则：营养均衡基础上，增加蛋白质食物和汤类食物的摄入。
从这周开始，新妈妈的消化吸收能力逐渐恢复正常，因而日常饮食基本可以正常安排了。为了增加营养，要在之前 食物种类多样、保证营养的基础上，以高蛋白质食物为主，提升母乳的质量。
尤其挑食的妈妈，可能因为某些食物不吃而影响身体恢复和母乳的质量，但是可以通过适当吃其他含有这些营养的食物来补充营养，比如不吃肉的妈妈，可以多吃奶类、豆类、蛋类等，来补充优质蛋白质。
【产后第四周】
饮食原则：营养均衡基础上，增加蛋白质食物和汤类食物的摄入。
在这一周里，新妈妈乳汁分泌基本正常，乳汁的量也基本与宝宝的需求达到平衡。这周的饮食基本和第三周差不多，补充营养以恢复身体和增加母乳质量，但不宜放纵饮食，也要少食甜食、糖类等，因为糖类容易 *** 神经兴奋，影响宝宝的睡眠和健康。
新妈妈月子里喝汤有讲究
① 有助促进乳汁分泌的汤类，如 鱼汤、鸡汤、花生猪蹄汤、牡蛎汤 等，还有些蔬菜对有增加乳汁也有帮助，如 黄花菜、茭白、丝瓜、莴苣、豆腐、豆芽 等，可以搭配在肉汤里同时熬；
② 产后催乳汤不要喝的过早也不要喝的过晚，过早可能导致乳汁下来过多过快而发生胀奶堵奶的情况，过晚会使乳汁下来的过少过晚，影响母乳喂养也应县给妈妈的心情，一般产后3天可以开始喝促进乳汁分泌的汤水；
③ 新妈妈喝汤要综合实际情况，如果本身母乳条件好，乳汁充盈那就少喝点，如果母乳少可以适当多喝，避免造成堵奶，甚至发生乳腺炎；
④ 熬汤时不要太油腻，可以加配菜同时熬，肉汤里的肉多选瘦肉，可以在熬制过程中，把上面的浮油撇去，尽量清淡，喝起来不油腻也容易消化，还可以熬汤时加不同的菜；
⑤ 不要总喝一种汤，不同汤类轮着喝，有助促进乳汁分泌的汤类有很多种，因而照顾新妈妈月子的人，在熬汤时可以换着花样给新妈妈喝，不然总喝一种容易喝腻；
⑥ 熬汤时要适当加盐，不少人觉得月子里的妈妈不能吃盐，其实并不是，产后妈妈大量出汗，不补盐容易出现脱水；但也不能加太多，适量加就好。
前面就是产后的之一个月里，新妈妈的饮食安排及需要注意的方面，当然除了饮食之外，想要保证有充足的母乳，让宝宝多 吸吮 很重要，这个动作有助 *** 乳汁分泌，增加奶量。
另外，新妈妈自己也要 尽量有充足的睡眠、良好的好心情。新爸爸和家人，可以多帮忙照顾生活方面和宝宝，让新妈妈多休息，同时也要多关注新妈妈的心理和情绪，避免新妈妈出现产后抑郁等。
哺乳期宝妈的营养食谱，宝妈再也不用在想明天吃什么了关注「京妈说」，学习更多专业实用又接地气的母婴育儿知识，如果你喜欢这篇文章，要给京妈点赞并分享给更多的人哦。
哺乳期的营养吸收该怎么吸收，哺乳期妈妈要坚持饮食有规律，少食多餐，让营养充分吸收。除了正餐外也可以加些点心，点心更好一天一次，不过妈妈们记得点心更好不要在晚餐后吃哦。今天整理了一些营养食谱，我们一起来看看吧。
哺乳期妈妈的营养食谱
哺乳期妈妈的饮食对宝宝的营养健康至关重要，安排好妈妈的合理膳食与饮食结构可以让初生宝宝更加健康地成长。如果妈妈们想让宝宝吃得更好，长得更快，那么给妈妈制定营养全面的食谱是必须的。下面是一些科学营养的哺乳期食谱供大家参考。
猪蹄通草汤 <补血、活血、通乳汁>
材料：猪蹄1只，通草3克
做法：放水1500毫升，放入砂锅内用武火共煮，水开后改文火，煮1只猪蹄，猪蹄在午餐时吃掉，连续服3～5天。
猪骨通草汤 <通乳汁、补身体、促康复>
材料：猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，少许酱油
做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。
花生猪蹄汤 <滋阴补血、通乳下奶>
材料：花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。
做法：将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。
清淡肘子 <活血补血、通经下乳、强健身体>
材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份
做法：三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。
黄花炖瘦肉 <治疗妇女封闭>
材料：干黄花菜25克，瘦猪肉250克
做法：一起煮或炖至熟烂做菜佐餐。
哺乳期妈妈应该吃什么
哺乳期是宝宝和妈妈非常亲密的一个时间段，这个时候妈妈的饮食应当非常讲究，因为这关系到宝宝的健康成长问题。哺乳期妈妈们究竟应该怎么吃？吃些什么以及吃多少呢？
1、蛋白质
蛋白质是宝宝生长发育的基础。哺乳期多吃富含蛋白质食物：鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等。
2、碳水化合物
碳水化合物是获取能量的来源。哺乳期多吃米、面、杂粮、土豆、番薯等，摄取丰富的碳水化合物。
3、脂肪
哺乳期摄取适量的脂肪获得能量和脂肪酸，脂肪酸可参与宝宝的大脑发育。
4、维生素
哺乳期多吃深绿色，黄红色的蔬菜及水果摄取维生素A；多吃瘦肉，蛋，肝，粗粮，蘑菇等摄取维生素B；多吃新鲜水果摄取维生素C。
5、矿物质
哺乳期多吃瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血；多吃牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物可促进宝宝骨骼的生长发育；多吃海带、紫菜等海产品可以摄取碘。
哺乳期妈妈食谱禁忌
哺乳期妈妈的饮食不能太随意，对于母乳喂养的妈妈来说，一个人吃下去的东西对两个人造成了影响，总是担心自己的一些饮食对宝宝造成过敏或不适。那么在制定食谱的时候就需要考虑到可能引起宝宝不适的食物或是对自己哺乳不利的食物摄入了。
1、哺乳期禁吃油炸肥腻食物。
油炸薯片、糖或者蛋糕通常含热量较高，缺乏营养又不容易消化。哺乳期不要用这些食物来代替吃饭。
2、哺乳期禁吃辛辣性食物。
哺乳期摄入太多生蒜、辣椒、胡椒、茴香等 *** 性食物，除了会加重妈妈本身内热，导致口舌生疮、大便秘结等不适，还会通过乳汁影响宝宝，易使宝宝上火，应该尽量减少摄入。
3、哺乳期禁吃寒凉回奶食物。
肉类：韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用，猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食，会减少生乳，哺乳妈妈更好不要吃。
蔬菜：马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜，竹笋等，性寒凉，会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳，宝宝月龄小的妈妈不要吃。
4、其他
梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉，产后体虚未出月子不宜吃。
洋葱、橙子会引起宝宝拉肚子、胀气，这些更好不要吃。
一些会造成宝宝过敏的食物要避免吃，多观察宝宝皮肤上是否出现红疹。
哺乳期妈妈食谱窍门
哺乳期的妈妈，饮食安排可是家里的头等大事！毕竟一个人吃两个人受，妈妈的营养注定宝宝的营养，妈妈吃得好宝宝才能长得好。制定哺乳期妈妈饮食菜谱，要掌握一些科学小窍门，营养应当合理均衡，做到菜肴荤素搭配、粮食粗细搭配。
1、哺乳期的食物选择
哺乳期要杜绝生冷食物，控制盐分、避免摄入醋、柠檬等酸性食物。
哺乳期应以清淡、易消化、营养丰富、低热量、高蛋白质的蔬菜作为基本食材，建议多吃黄绿色蔬菜、豆类及坚果类，每天应吃200~250克肉禽鱼蛋，还可多吃些海鱼。
哺乳期要控制高热量甜食及点心的摄入。
2、哺乳期的烹饪要点
哺乳期遵循中医“热补”原则，以麻油、老姜、米酒水做料理。
哺乳期以烹调简单的菜式为主，不增加育儿生活的负担。
产后第1周建议多吃肝脏类食物帮助排清恶露。
产后第2周建议多吃猪腰帮助促进新陈代谢及收缩骨盆、子宫。
3、哺乳期的饮水建议
哺乳期要补充足够的水分，预防便秘。但要控制水分摄入过多，避免造成内脏下垂或发胖。
哺乳期建议以米酒代替水分摄入，或者喝水果茶以补充水分。
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什么是月子？
月子，医学上指产褥期。产褥期主要是指从分娩结束到产妇身体恢复至孕前状态的一段时间。
在正常的妊娠过程中，胎儿以及胎盘娩出以后，子宫恢复，胎盘剥离的创面完全愈合大概需要六周的时间，因此从胎儿娩出以后到产后的六周这段时间即为产褥期，民间俗称“月子”。
相信各位妈妈在月子里都听过这些话：
要忌寒凉、忌辛辣、忌回乳、忌……
要吃好喝好睡好，大孙子才能白又胖……
然后，妈妈婆婆弄来各式各样的催 *** 子
鲫鱼、通草、王不留行……
到底怎么吃才科学？
今天我们请营养师来详细聊一聊
饮食总原则
月子妇女膳食应在《中国居民膳食指南(2016)》一般人群膳食指南基础上，遵循《哺乳期妇女膳食指南》的关键推荐：
01
坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重；
02
产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养；
03
愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌；
04
坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重；
05
忌烟酒，避免浓茶和咖啡。
奶水不足怎么办？
尽早开奶，频繁吸吮
分娩后开奶越早越好，世界卫生组织建议，婴儿应该在出生后一个小时内进行母乳喂养；
出生头几天做到勤吸吮（至少达到10-12次/24小时）,乳汁充足后做到按需哺乳。
心情要好，树立信心
母乳喂养不仅仅是一个妈妈的事情，也是一个家庭的事情。哺乳的辛苦足以让母乳妈妈绝望无数次，但是很多妈妈还是坚持了下来。家人应该给宝妈充分的关心和爱，帮她调整心态，舒缓压力，愉悦心情，一起树立母乳喂养的信心。
保证营养，多喝汤水
营养是泌乳的基础，而食物多样化是充足营养的基础。除营养素外，每天摄入水分的量也与乳汁分泌量也密切相关，
所以每天应多喝水，多吃流质的食物如鸡汤、鲜鱼汤、猪蹄汤、排骨汤、菜汤、豆腐汤等，也是一样的道理，每餐都应保证有带汤水的食物。
生活规律，保证睡眠
尽量做到生活有规律，每天保证8h以上睡眠时间，避免过度疲劳。
哺乳期如何科学喝汤？
哺乳期确实应该多喝汤水，但是也要讲究 *** ，不能乱喝。
1
餐前不宜喝太多汤。餐前多喝汤可减少食量达到减肥的效果，但对于需要补充营养的乳母而言，应该增加而不是减少食量，所以餐前不宜喝太多汤。
2
喝汤的同时要吃肉。肉汤的营养成分大约只有肉的1／10，为了满足产妇和宝宝的营养，应该连肉带汤一起吃。
3
不宜喝多油浓汤。很多人以为“醇厚”的汤更有营养，其实，那些厚厚的东西大多是脂肪！太浓、脂肪太多的汤不仅会影响产妇的食欲，还会引起婴儿脂肪消化不良性腹泻。喝多了也会导致宝妈产后体重难以恢复。
4
根据传统说法，也可加入对“补血”有帮助的煲汤材料，如猪肝、红枣、红糖等。但是不宜每天大量喝红糖水，因为红糖水其实主要成分就是糖。产后在医生或者营养师专业指导下可以适量添加一些红糖补充能量、恢复力气。
5
月子酒催奶不靠谱，还可能有害。因为酒精可通过妈妈乳汁进入宝宝体内，对宝宝的身体和智力发育非常不利。
月子后不可忽视的整个哺乳期
基于母乳喂养对母亲和宝宝的诸多益处，世界卫生组织建议婴儿6个月内应纯母乳喂养，并在添加辅食的基础上持续母乳喂养到2岁甚至更长时间。
因此哺乳期妈妈的膳食仍应该是由多样化食物组成的营养均衡的膳食，除保证哺乳期的营养需要外，还通过乳汁的口感和气味，潜移默化地影响婴儿后续对辅食的接受和多样化膳食结构的建立。
参考文献：
1．谢幸, 苟文丽, 著. 妇产科学
2．熊庆, 王临红. 妇女保健学
3．中国营养学会. 中国居民膳食指南(2016)
4．中国营养学会膳食指南修订专家委员会妇幼人群膳食指南修订专家工作组.哺乳期妇女膳食指南
5．中国产褥期（月子）妇女膳食建议.营养学报 2020 年第 42 卷第 1 期.
来源：邵逸夫医院 营养科
作者：徐莉
审稿：冯丽君
原创作品，转载请注明来源及出处
来源：新华号 邵逸夫医院
这10道炒菜类的月子餐，个个营养丰富产后必不可少月子时期的妈妈在饮食上有各种各样要注意的问题，在吃够了大补的汤类，是否也想吃吃小炒来换一下口味呢？
下面的这些小炒类的月子餐，你会几道呢？
鸡蛋炒豌豆
【材料】鸡蛋、剥好的嫩豌豆、豌豆皮、葱、橄榄油、盐
【作用】洗净后加盐煮熟即可，清热去火，美容瘦身，可以当菜，也可当做饭后零食来吃。
小白菜炒木耳
【材料】小白菜300克、木耳10克、白糖1/4小勺、醋1/2小勺、盐1/8小勺、生抽1大勺
【作用】黑木耳中含有丰富的铁，可有效地辅助治疗由于缺铁引起的孕期缺铁性贫血。
孕产妇可适量进食黑木耳，但也不宜过多，每日以200克以下为宜。
木耳炒山药
【材料】木耳、山药、红青椒、葱、蒜、盐、醋
【作用】山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。
其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
芦笋虾仁
【材料】虾仁250克、芦笋300克、红椒1个、香葱、姜末少许、盐1/4小勺、淀粉5克、料酒1/2小勺
【作用】芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
莲子鸡丁
【材料】鸡脯肉、鸡蛋、胡萝卜、香菇、葱、姜、料酒、盐、淀粉
【作用】鸡肉中含有大量的磷脂、蛋白质和维生素A，莲子可养心、益肾、补脾、涩肠。这几种食物搭配食用对帮助孕妈妈和宝宝提高免疫力具有重要意义。
黄花菜炒鸡蛋
【材料】黄花菜、鸡蛋、盐、糖、香油
【作用】鲜黄花菜不可生食，因其含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，须加工晒干后再食用，这样就无副作用发生。
腰果西芹炒百合
【材料】腰果、西芹、百合、盐、油
【作用】西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
金汤娃娃菜
【材料】娃娃菜2棵、清水400ml、南瓜100g、枸杞子5g、火腿10g、水淀粉适量、盐1匙
【作用】从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
炒肚丝
【材料】熟猪肚、芹菜、胡萝卜、酱油或盐
【作用】猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
麻油猪肝
【材料】猪肝、甜椒、淀粉、料酒、盐油、姜片
【作用】麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝含有丰富的铁和维生素A，是产后最理想的补血佳品，甜椒含有丰富的维生素C，能促进铁的吸收。
导读：前两天，同事家新生一小男孩，问我母乳不足要吃什么，他们想了很多招，没有效果。我简单的说了一道汤菜——鲫鱼莴苣豆腐汤，教会他如何 *** 。晚上11点多，兴高采烈的给我打来了感谢 *** 。哺乳期的妈妈从营养学的角度来说，属于特殊人群，乳汁的质量和数量直接影响婴儿的健康。于是我整理了最适合产后食用的23道营养粥和汤的食谱，供哺乳期乳汁不足或者无乳汁的妈妈们选用，当然，乳汁充足的妈妈们，也要注意提高质量，保证自身和婴儿的健康。
母乳是婴儿6月龄前成长最自然、最安全、最完整、营养最丰富、最方便的天然食物，是喂养婴儿的更好食物。它具有最丰富、最全面的营养，以及对机体十分重要的免疫球蛋白、各种酶、抗体、抗毒素等。这就是我们今天大力提倡母乳喂养的重要原因。但是有许多产妇缺乳，产后缺乳是指产妇在产后2~10天内没有乳汁分泌和乳汁分泌量过少，或者在产褥期、哺乳期内乳汁分泌减少或完全全无不够喂养婴儿。乳汁过少或无乳最直接的影响是新生儿生长停滞及体重减轻，同时也会给家庭带来各种麻烦，故对产后缺乳要积极进行有效的防治。因此，产后采用饮食调理、提供良好的营养供应，对增加和发送乳汁有十分重要的作用。
可以催乳、通乳的营养粥及主食类8例
扁豆小米粥
配方：扁豆30克，党参10克，小米100克，冰糖15克，冷水适量。
*** 程序
1.党参洗净，切成片。
2.扁豆洗净，与党参片一同放入锅中，加入适量冷水煎煮约半小时，取出汁液，再加入冷水煎煮10分钟，取出汁液，两次的汁液放在一起，放入锅中烧沸。
3.小米洗净后略微浸泡，放入烧沸的汁液中，用小火慢煮成粥。
4.粥内加入冰糖煮溶，再稍焖片刻，即可食用。
甘草莴苣粥
配方：生甘草9克，莴苣60克，糯米、粳米各30克，冷水适量。
*** 程序
1.先将生甘草加水煎熬成汤，捞去甘草。
2.莴苣洗净，切成丁。
3.将糯米和粳米分别淘洗干净。
4.将莴苣、糯米、粳米放入甘草汁中同煮成粥。
猪蹄通乳粥
配方：母猪蹄1只，王瓜根、木通、漏芦各3克，白米50克，葱末、豆豉、盐各少许，冷水适量。
*** 程序
1.猪蹄以水煮烂，去骨取汁1000毫升。
2.将王瓜根、木通及漏芦捣筛为末，以猪蹄计煎之，去药渣，加白米、葱末、豆豉、盐，同煮成粥。服食 *** 温食，每日1剂。
猪蹄葱白粥
配方：粳米100克，猪蹄2个，通草5克，葱白2根，盐1克，冷水适量。
*** 程序
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.通草洗净，煎汤代水。
3.猪蹄刮洗干净，剁成块;葱白洗净，切丝。4.粳米放入通草水中，用旺火烧沸，下入猪蹄，改用小火蒸煮约1小时。
5.粳米和猪蹄都熟烂以后，放入葱丝，加盐，搅拌均匀，再次煮沸即成。
木通粥
配方：木通6克，粳米30克，饴糖1匙，冷水适量。
*** 程序
1.木通水煎，取汁。
2.木通汁中加入粳米，煮成粥，加饴糖，拌匀即可。服食 *** 每日1次。
枸杞猪肾粥
配方：粳米100克，猪肾半副，枸杞10克，盐2克，温水适量，冷水1000毫升。
*** 程序
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干。
2.枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分。
3.猪肾洗净，一切两半，剁小颗粒。
4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、猪肾粒放入，用旺火烧沸，搅拌几下，然后放入枸杞，改用小火熬煮成粥。
5.粥内下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
阿胶通草饼
配方：东阿阿胶 15克，通草10克、.发酵面粉1000克，白砂糖50克，植物油100毫升。
*** 程序：阿胶洗净，切碎；通草洗净，放入锅中，入水适量，煎煮，去渣留汁。粉放入盆中，倒入通草汁，和成软面团，静置1小时发酵后，稍揉搓，摘剂，搓成圆饼备用。平底锅置火上加热，倒入植物油，烧至六成热时，放入圆饼煎至两面金黄即可。
沙参茯苓糕
配方：沙参、茯苓各10克、米粉600 克，发酵粉10克，鸡蛋4 枚，蜂蜜30克。
*** 程序：
1.沙参洗净，切成碎;茯苓洗净，研成粉状;米粉放入盆中，打入鸡蛋清，兑入清水适量，和匀成团，加入发酵粉，静置1 小时发酵后，掺入蜂蜜、沙参、茯苓粉，和匀。
2.将米粉团均匀的放入方形蒸盘中，上笼大火大汽蒸10分钟，离火，取出凉凉，切块即可。
可以催乳、通乳的营养汤类15例
益气猪蹄煲
配方：干无花果20克，花生米 50克、猪蹄2只，姜10克，葱15克，盐5 克，高汤适量。
*** 程序
1.猪蹄去毛洗净，一劈两半，剁成块;干无花果洗净;花生米洗净;姜洗净，拍破;葱洗净，切段。
2.汤煲置火上，注入高汤，放入猪蹄、无花果、花生米、葱、姜、盐，大火煮沸后转小火炖煮3.5小时即可。
金针菇炖猪蹄
配方：金针菇30克，猪蹄1只，姜、葱各10克，盐3克，料酒10毫升，胡椒粉2克，味精3克。
*** 程序
1.金针菇洗净;猪蹄烧去毛桩，刮洗干净，剁成块;姜、葱洗净，姜拍破，葱挽结。
2.汤煲置火上，入水适量，放入猪蹄、姜、葱、料酒，大火煮沸后，改用小火炖煮2小时，再加入金针菇沸煮15分，调入盐、味精、胡椒粉即可食用。
海带豆腐汤
配方：豆腐250克，海带60克，冷水适。
*** 程序
1.豆腐洗净，切块;海带洗净，切块。
2.将2料及适量水同放入锅中炖煮，待海带炖烂即可。
鸡丝鹌鹑蛋汤
配方：鹌鹑蛋20个，熟鸡丝100克，黄瓜50 克，鸡汤500克，盐、味精各适量。
*** 程序
1.将鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳，放入大汤碗中备用;黄瓜切丝备用。
2.炒锅置旺火上，放入鸡汤，锅开后放入盐，待锅再开时，加入味精，倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中，撒上熟鸡丝和黄瓜丝即可。
木瓜鱼尾汤
配方：木瓜半个，皖鱼尾1个，南、北杏适量，姜丝、蒜蓉各少许，冷水适量。
*** 程序
1.将皖鱼尾洗净放入冷水中用文火煮开，放入少量姜丝及蒜蓉。
2.将木瓜洗净剖开，去掉瓜瓢，切成片状，放入鱼汤中，同时将南北杏洗净放入，用中火煲3小时，下盐调味即可。
赤小豆浓汤
配方：赤小豆150克，白糖、冷水适量。
*** 程序
1.赤小豆洗净，加水，煮烂。
2.放白糖调味即可。早、晚饮用。
紫河车瘦肉汤
配方：猪瘦肉150克，紫河车1个，盐、冷水适量。
*** 程序
1.紫河车洗净;猪瘦肉洗净，切块。
2.二者一同加水煮烂。喝汤，吃肉。
荷包蛋鲇鱼汤
配方：鲇鱼1条（约500克），鸡蛋2只，姜、葱、盐、冷水适量。
*** 程序
1.鲇鱼去内脏，洗净，加水适量，煮汤。2取鱼汤1碗煮沸，卧入鸡蛋，放姜、葱、盐调味。之服食 *** 吃鱼，喝汤，每日1剂。
砂仁黄芪猪肚汤
配方：黄芪10克，砂仁15克，猪肚1副，料酒、盐、葱、姜、胡椒粉各少许，冷、热水适量。
*** 程序
1.将砂仁去杂洗净;黄芪润透切段;猪肚反复洗去污杂及黏液，放沸水锅焯一会，捞出，用清水洗净;将葱、姜拍碎。
2.将砂仁、黄芪、葱、姜装入猪肚放入锅内，加水炖熟，去掉药物，猪肚切条放入碗内，加盐、胡椒粉调味，盛入碗中即成。
通草花生猪蹄汤
配方：猪蹄1只，通草15克，花生50克，葱、姜、盐、醋各少许，冷水适量。
*** 程序
1猪蹄去毛，洗净，切成块，用热水烫煮去血腥。
2.将猪蹄放入锅中，加水，放入通草、花生、葱、姜及盐，煮至猪脚烂熟，加醋调味即可。
猪蹄通草汤
配方：猪蹄1只，通草20克，生姜、盐各少许，冷水适。
*** 程序
1.将猪蹄刮洗干净，与通草及生姜一同放入盛有冷水的锅内。
2.以文火煨至猪蹄熟烂，加盐调味即成。
当归猪蹄汤
配方：猪蹄2个，当归30克，热水、冷水适量。
*** 程序
1.猪蹄去毛，洗净，切成块，用热水烫煮去血腥。
2.将猪蹄、当归加水同煮熬汤。
木瓜肥肉羹
配方：番木瓜2个，猪肥肉250克，生姜100 克，醋500克，白糖、冷水适量。
*** 程序
1.将番木瓜去皮、核，切成块。
2.猪肥肉洗净，切成丁。
3.将木瓜块、猪肥肉工放入锅中，加姜、醋及适量水煮熟，加白糖调味即可。
猪蹄黄豆花生汁
配方：猪蹄2只，黄豆、花生仁各60克，冷水适量。
*** 程序
1.将猪蹄去毛，刮洗干净。
2.黄豆、花生仁分别洗净，与猪蹄一起加水清炖，炖熟取汁服用，服食 *** 每日1次。
芝麻催乳茶
配方：芝麻5克，红糖25克，冷水绿茶1克，芝400～500毫升。
*** 程序：将芝麻炒熟，研末备用。服食 *** ：杯内放绿茶、芝麻末，每次按配方量加水400～500毫升，搅匀后，分3次温服。
每个母亲都有能力用母乳喂养她的孩子，母乳喂养是人类最原始的喂养 *** ，也是最科学、最有效的喂养 *** 。但是，如果哺乳期出现缺乳或者少乳的情况，是每个母亲最头疼的事，通过饮食调理，达到通乳、催乳的目的，也是最科学和最理想的选择。
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“坐月子”4周食谱！新妈妈这么吃，下奶又不胖！很多老一辈的人觉得，刚生完娃的女性身体虚弱，需要多吃多补，才能产充足、有营养的奶水给宝宝吃。于是一天一只鸡、多个蛋。这样吃下去，奶水是充足了，同时也增重不少，为一些慢性疾病如糖尿病、高血压埋下隐患。
也许你要问了：月子期，真的可以营养与身材兼得吗？复旦大学附属妇产科医院的阴传敏医生可以肯定地回答你，新妈妈通过合理饮食与运动，完全可以既要营养又要身材。接下来，咱们一起看看「坐月子」具体怎么吃吧。
「坐月子」具体该怎么吃？
首先，各位新妈妈产后饮食要记住一个大原则——
先排毒，
后进补！
不急于节食，也不立即大补。而是科学补充营养，让自己与宝宝的健康都获得保障。「坐月子」的饮食，我们具体可以分为4周来说。
产后第1周：清除恶露，促进伤口愈合
刚生完娃，新妈妈的体内还有很多水分和血性恶露，因此之一周的饮食当以「排毒」为先，不忙进补。另外在这一周内，新妈妈还有身体虚弱、胃口不佳的问题，所以饮食上还要考虑到开胃、易消化这一点。
具体可以这样吃：
1、最初可以喝一些米粥，或者吃面条、不油腻的汤水，促进食欲、利于消化、还能补水。
2、产后失血多，适量吃一些红糖，既能促进产后淤血排出，又有利于生血，可让子宫快点复旧。
3、新鲜水果、蔬菜尤其是绿叶蔬菜，多吃它们可补充维生素和纤维素，帮助产后消化、排泄。
【推荐食谱】小米红糖粥、陈皮粥、山楂粥、山药薏米粥、甜糯米粥、红豆汤、西红柿蛋汤、萝卜汤、麻油猪肝等。
产后第2周：调理气血、适当增加营养
到了第2周，新妈妈体内的血性恶露渐渐减少，体力和胃肠功能也逐渐恢复。这阶段，饮食上应该以调理气血、促进子宫收缩为主，可吃一些补血食物，比如猪肝、红枣、红衣花生、枸杞子。
【推荐食谱】桂圆红枣粥、猪肚粥、鲫鱼汤、乌鱼汤、炒猪肝、山楂饮等。
产后第3~4周：滋养进补、提升元气
产后第3周，各位新妈妈的消化功能恢复得差不多，也能顺利哺乳了。这个阶段，就要思考吃什么能在保证营养的基础上促进乳汁分泌的问题。
产后第4周，新妈妈的各个器官基本已经恢复到孕前状态，但因为身负喂养工作，需要更多的营养，所以这阶段的饮食以进补为主，尽快提升元气。
【推荐食谱】麻油鸡、鸡汤面条、鲫鱼汤、排骨汤、花生猪脚汤、乌鱼通草汤、热牛奶（每天都喝）、桂圆小米粥、花生大米粥、新鲜蔬菜水果。
注意事项
在「坐月子」期间，新妈妈记得不要吃其他生冷的食物比如冷饮、冷食还有水果中的西瓜，以防恶露不尽，落下产后腰痛、腹痛的问题。也应该少吃辛热食物，如葱、姜、蒜、辣椒、花椒等调味品，以防便秘问题加重。
等出了月子，在注重饮食之外可以兼顾修身啦。
各位新妈妈根据自己身体的实际情况，选择合适强度的锻炼项目，可有意识进行缩肛运动，增强盆底肛提肌的力量，让身体尽快恢复从前模样！
指导专家：复旦大学附属妇产科医院营养科主任阴传敏医生
参考资料：复旦大学附属妇产科医院-“坐月子”怎么吃？红房子医院营养专家来教你
1-30天超详细月子餐食谱！宝妈月子期间这样吃，奶水充足不长胖~
整理了30天科学做月子的注意事项，这期就给大家整理了科学月子餐，顺产和剖腹产都能用姐妹们打印出来贴在冰箱上让老公和婆婆照着做?，催奶下奶，补充营养，就不用操心每天吃什么啦！
产后注意事项
饮食调理：如适量摄入充足蛋白质，新鲜蔬菜和水果，并适当饮用汤水，在哺乳期禁食油腻食物，忌生冷、辛辣、燥热等食物，并注意低盐饮食，避免摄入过少引起产后营养不良或影响乳汁质量；
保持环境适宜：坐月子期间注意室内温度保持在20-24度之间，还要保持居室通风，适当的空气对流；
清洁卫生：产后还需注意身体皮肤的清洁卫生，产后一个月左右，待伤口恢复良好，恶露量减少，可以进行适当的淋浴，可以防止皮肤表面的感染；
不宜剧烈运动：因为强运动会导致女性腰酸背痛等产后病痛，甚至落下月子病，不利于日后健康，所以需要避免；
产后恢复与坐月子除注意上述常识外，产妇还应保持良好的生活习惯，注意外阴清洁，勤换 *** 和卫生垫，精神要保持放松的状态，并定期复查。
一旦发现有异常情况，建议及时至医院就诊。姐妹们还有什么想分享的在评论区留言哦~
想要奶水足又有营养，主要得靠“吃”，附产后1~4周食谱前段时间刚生完孩子的小静表妹，最近可谓是状况百出，本来想着她正在坐月子不便打扰，等满月以后再去探望，谁知她却主动给我打 *** ，让我过去坐一会儿。
到了她家以后，她拉着我小声诉说当妈后的烦恼，一脸愁云地表示，自己自从怀孕以后，被婆婆“疯狂投喂”，体重比孕前整整涨了30斤。
然而哪怕是这么吃，自己奶水还是不好，胸部有时却胀得生疼，真是要愁得睡不着觉。
正说着话，小静的婆婆就为她端来了今天的午饭，揭开盖子一看，香喷喷的肉汤上浮了一层油，都快看不见汤了。我立马皱了眉头：“你现在刚生完孩子不到十天吧？这几天一直这么吃的？”小静懵懂地点点头。
刚生完宝宝想催奶，关键就在于一个“吃”
为了给产妇补充营养，兼具下奶的功效，老人通常都会为产妇做些他们认为最有营养的菜肴。老人的一番好意用错了地方，却往往不利于宝妈奶水的分泌。
分娩后最初几天，如果喝了过于厚重油腻的汤，其中的油脂被人体吸收后，奶水中脂肪含量同样会相对增加，堵塞乳腺，涨奶、堵奶的情况更容易发生。
熬过了生孩子这一大关，接下来宝宝的喂养问题又是新一轮挑战，只要孩子一生出来，家里亲戚的目光又齐刷刷聚焦到妈妈的奶水上，尤其是有些婆婆，生怕“饿着孙子”。
如何给孕妇下奶，关键就在于一个“吃”上，但是有一些流传下来的月子餐老传统，则恰恰是在为宝妈顺利哺乳设置障碍、增加难度。
产后确实要大补，但这两种吃法很伤身
在父母那一辈，因为平时物资匮乏，给产妇吃鸡蛋喝小米粥已经算是能获得的最有营养的东西了。慢慢地大家就觉得给产妇吃鸡蛋成为标配，有些宝妈甚至一天要吃下十几个鸡蛋。
鸡蛋虽然蛋白质含量丰富，有很高的营养价值，但并不是吃得越多越好，身体摄入过量蛋白质会在肠道中异常分解，产生一些对人体有含的物质，蛋黄中富含胆固醇，摄入过多不利于产妇健康。
月子期间，新妈妈每天摄入100克左右的蛋白质就已足够，进食3到4颗鸡蛋即可既可以满足营养的需求。
坐月子另一个标配就是各种滋补汤，一旦宝妈身体虚弱或是奶水不好，家人尤其会做出各式各样的滋补汤给产妇补身体。汤类比较容易被身体吸收，但是怎么吃却有很多讲究。
宝妈身体好才能奶水足，附产后1~4周食谱
产后之一周，饮食以清淡为主，不可盲目大补。
不论是顺产还是剖腹产，胎儿娩出后身体内部器官都会受到一定影响，肠胃功能尤为虚弱，产后三天内更好以小米粥等流食为主，待肠胃功能渐渐恢复后，可以进食一些清淡的汤类。
需要注意的是，我们提倡产妇喝汤，但不应该喝含油脂较多的汤，这不仅给产妇身体带来负担，增加体重，更会影响乳汁成分，鸡蛋汤、鲫鱼汤等清淡汤类是不错的选择。
产后第二周可以适当放宽饮食种类，主要以摄入优质蛋白质为主。
补充营养的同时也不要忘了荤素搭配，更好做些蔬菜和肉类混搭的菜肴。鸡汤、牛肉炖西红柿、鲫鱼豆腐汤都很适合急需补足体力的产妇，宝妈身体好，才能奶水足又有营养。
产后第三至四周产妇体力已经得到很大改善，此时应持续关注自己的身体状况，增加饮食种类。
对于饮食尽量做到种类丰富，增加膳食纤维的摄入，帮助消化吸收。黄豆猪蹄汤、排骨海带汤等等美味又营养的汤类都可以吃一些，如果油脂较多，可以用勺子或食品级吸油纸除去一些。
我是糖果妈妈，一个学习成长型宝妈，专注孕产和育儿，想要轻松养娃别忘了关注，糖果妈妈团队将为您的育儿之路答疑解惑。
