一天中早餐真的是最为重要啦！很多宝宝都没有时间在家做早饭，都是随便在外面买一些吃。长期下来，对身体也不好！所以，今天我就叫大家做一道五分钟快手早餐饼，大人小孩都可以吃哦～～
今天的早餐长这样 5分钟做美味早餐 快手菜大挑战 我的美食日记 我的私藏美食 有效又美味的减肥食谱 我是吃货
准备食材：
酸奶 120克
鸡蛋 2个
面粉 150克
蜂蜜 15克
*** 过程：
1.把所有的食材倒入盆里，搅拌均匀备用。
2.用勺子每次挖一些面糊放进锅里摊成小圆饼，中小火煎至金黄色后翻面再煎一两分钟即可出锅。
我家爱吃各种的烙饼，今天我把常吃的3种口感的家常饼分享一下，一个面团出3种味，每一种都经典又好吃，即使没菜也能吃一张。
家常饼的口味多变，这个可以根据个人的喜好来调整。咱今天主要分享一种家常饼的卷法，这种卷法没难度，也不用记公式，划一刀，卷一卷，按一按，擀一擀，层次多，外皮酥香内层柔软，真是百吃不厌。
同款3种饼我还录了视频，可以在我主页播放，有兴趣的朋友不妨收看， *** 上更加直观。
-------【3种口味的家常饼】-------
【饼材料】中筋面粉700克，开水适量，凉水适量
【油酥】 中筋面粉20克，热油20克，盐3克
【葱花】 葱末适量，盐3克，植物油10克
【芝麻酱】 芝麻酱适量，盐3克
【 *** 】
1. 面粉入面盆中；
2. 一半面粉中倒入沸水，用筷子搅拌成絮状；
3. 另一半面粉中倒入室温凉水，用筷子搅拌成絮状，再将二者混合搅拌；
4. 手揉成无干粉的较柔软的面团，盖盖子饧10分钟；
5. 复揉一遍，面团比之前更加细腻光滑了，表面抹一层植物油防水分蒸发，同时也能慢慢渗入面团，使面团更滋润；盖盖子饧30分钟-2小时均可；天热防发酵可放冰箱冷藏；
6. 调油酥：中筋面粉中倒适量盐，将烧热的油倒入面粉，边倒边搅拌，使其成为酸奶般浓稠；
7. 葱花饼用料：大葱或小葱切末，盐和植物油准备好；
8. 芝麻酱料：油澥芝麻酱，盐；芝麻酱中不要加水，直接用酱中的油调匀，如果油少，可加适量芝麻油，调成浓稠状；
9. 饧好的面团放在案板上，不要揉，捋一捋分成3等份；
10. 将其中一份擀成直径约25公分的圆片，抹上油酥，切比半径略短的一刀；
11. 沿外圈边缘一直卷，卷成锥筒状；
12. 封口处及宽边处全部捏严；
13. 大头在下，小头在上，用手轻轻按压成厚饼状，放一旁松弛；
14. 将第二个面团擀圆，铺撒油、盐、葱花；
15. 依次处理，卷成锥筒状，按扁松弛；
16. 将第三个面团擀圆，均匀铺抹芝麻酱、盐；
17. 卷成锥筒状，按扁松弛；
18. 将之一个面饼擀成厚约5毫米的饼坯，直径要小于锅的直径；
19. 平底锅中倒少许油，将饼坯入锅，转动几下，中火加热使底部定型；
20. 翻面烙，盖盖子，中小火加热；中途翻面几次，火力在中火和小火之间调整，待饼坯胀鼓鼓且两边金黄，出锅；
21. 这是烙好的葱花饼；
22. 这是烙好的麻酱饼。
【苹果私房话】
1. 面团宁软勿硬，用半烫面烙出来的饼，凉了也柔软；
2. 油酥中除了盐还可以放十三香、椒盐、辣椒粉等，就能衍生出多种口味的家常饼；
3. 烙饼的火力要随时调整，不能全程都用大火或者小火；大火会让饼皮烙糊而内部不糊，小火会让饼中的水分蒸发过度，饼口感干硬。
不用打发也不用和面，零失败的酸奶玉米小松饼，松软又香甜“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
不用烤箱，好吃到爆的酸奶玉米小松饼，几分钟出一锅，不够孩子吃
Hi，很高兴我们在这里相遇，我是一枚爱娃、爱美食的宝妈，如果您喜欢我的文章，那就劳驾动动您的发财手，点击上边的“关注”吧，会有更多美味文章分享给您！今天我要分享的是：不用打发也不用和面，零失败的酸奶玉米小松饼，松软又香甜。
玉米酸奶小松饼
电饭锅蛋糕你做废了吗，今天推荐一款同蛋糕一样好吃，但是比蛋糕简单的松软小饼。超级简单，就算是之一次下厨房都可以成功，筷子搅一搅，不用打发也不用和面，也不需要用烤箱，完全无难度。小饼用的是粗粮玉米粉，非常的健康，它被称为”黄金作物“，是非常好的保健食材。营养价值十分的丰富，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，但是玉米粉单独做成的常规小饼口感可能不是很好。今天推荐的这款酸奶玉米小松饼，会颠覆你对粗粮玉米粉的认识，好吃到爆，用来当早餐或者零食都很好。
玉米酸奶小松饼
玉米酸奶小松饼
主料：玉米粉100克、鸡蛋1个、酸奶1瓶
*** *** ：
1、 我们首先来准备 *** 玉米酸奶小松饼用到的材料：玉米粉就是超市里卖的普通玉米面粉，不是玉米淀粉；鸡蛋选用柴鸡蛋或者饲料蛋都可以，因为专家说柴鸡蛋和饲料蛋的营养价值一样的；酸奶选择的是这种需要冷藏保存的浓稠型原味酸奶，我喜欢我们本地产的这种酸奶，因为我觉得这是用正宗生牛乳 *** 的酸奶，跟孩子小的时候我自己生牛乳来 *** 的酸奶一个味道。
玉米酸奶小松饼食材
2、 将鸡蛋和酸奶倒入玉米粉中，用筷子搅拌均匀。由于酸奶中里面已经含有糖分，所以说这个玉米松饼中就没有单独增加糖；如果吃的比较甜，也可以适当的加一点糖进去，不过建议小孩子还是不要吃太甜比较好。
玉米酸奶小松饼做法
3、 将玉米糊搅拌到完全没有颗粒的状态，因为是浓稠型的酸奶调制的玉米糊，所以这个玉米糊看起来可能很干，不用担心，要的就是这个状态。这个玉米松饼就是要稍微黏稠一点，饼稍微厚一点点，吃起来口感才比较好。
玉米酸奶小松饼做法
4、 找一平底不粘锅，用勺子将玉米糊倒入平底锅中，让它自然地成为一个圆饼，如果觉得这个圆饼确实很厚，就用勺子轻轻的在中间打圈，这样面糊就会向四周扩散，不建议将面糊摊的太薄，玉米粉不比面粉，延展性没有面粉好，摊太薄一是不好翻面，二是口感不好。
玉米酸奶小松饼做法
5、盖上锅盖用小火煎，当看到玉米松饼表面有一些小孔，并且饼的颜色完全变色之后就翻另一面煎，另一面煎的有一点焦黄的时候，这个小松饼就做好了。盖上锅盖可以减少热量的流失，这样煎小饼的速度就会快很多，煎出来的小饼水分流失少，小饼松软可口，咬一口有浓浓的酸奶特有的酸甜口感。我煎饼的时候孩子就闻到香味，守在锅旁边，我刚煎好一锅还很烫的时候就迫不及待地开吃，由于锅比较小，我一次煎两个，第二锅刚煎好，孩子把前边的已经吃完了，守着第二锅开始吃，我不记得我煎了几锅，最后两锅的时候给孩子商量”等一下吃，等我拍了照来“，不然连个拍照的松饼都没有，全部之一时间吃进孩子肚子里。真的是不用烤箱，好吃到爆，几分钟出一锅的酸奶玉米小松饼，不够孩子吃。
玉米酸奶小松饼
一日三餐，快乐分享，感谢您的阅读！您的转、评、赞是对我更大的支持，如果您刚好想做我分享的美食，可以收藏更加方便哟。“关注”我吧，也许我的美食文章里刚好有你需要的菜谱。
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酸奶肉松饼不要再买了，自己在家做，一次做10个，酥香掉渣真好吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b0fa0000bvsuqvpt89ksdo7b6lp0","duration":64.97,"width":960,"height":540,"file_size":10395238,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/f456f5e24f004ac0bdcb57255fefceca","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":64.97,"file_size":7739447,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":64.97,"file_size":5369642,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":64.97,"file_size":9294097,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"177d25a61bc11fdde58917395dc7dc54","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
早餐不知道吃什么？教您做一个酸奶小软饼，十分钟搞定，全家爱吃欢迎大家观看二姐这篇教您做酸奶小软饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之做一道酸奶小软饼
有时候家人要上班或者早上起来的比较晚，所以大家都想尽快的吃完早餐，而且有时候早餐吃上比较油腻的食物，大家会觉得吃不惯。所以做出来的早餐没有油腻口感，而且做出来简单好做的话，就会受到家人的喜欢。二姐做了一道美味的酸奶小软饼给家人，前后大概花费十分钟就能搞定，而且做出来的味道带着浓郁的酸奶香味，并且香甜可口非常解馋，早上做给家人吃，家人一人吃上两三个酸奶小软饼，真是一盘子都不够吃的。因为这个做法简单而且酸奶小饼的味道也受到家人的喜欢，因此二姐也将这个酸奶小饼的做法和大家说一下。
二姐做酸奶小软饼的优势
1、酸奶香味浓郁而且香甜可口
这道酸奶小软饼做出来之后带着浓郁的酸奶香味，而且在里面稍微加一点白糖作为点缀，所以这个酸奶小软饼的味道确实也是比较推荐的原因之一。
2、做法简单
这道酸奶小软饼的做法很简单，而且新手也能够简单的学会，相信大家看一下这道酸奶小软饼的 *** 全过程就能明白如何做了。
酸奶小软饼的做法
【所需的食材】
主材：酸奶两小盒、鸡蛋两个。
辅材：面粉25g、白糖一小勺。
【开始做酸奶小软饼】
1、首先我们需要准备一个干净的碗，将两小盒的酸奶倒进碗里面，随后打入两个鸡蛋和25g左右的面粉。
2、在里面加上一勺的白糖用来调味，这样做出来的酸奶小软饼口感会更香甜一些。
3、加水开始调面糊，做成的酸奶面糊不要太干但是不能特别稀，做成如图所示的酸奶面糊比较合适。
4、电饼铛加热之后，用勺子取一勺面糊倒进去，依次间隔一些距离放置酸奶面糊，将酸奶面糊烙熟即可。
大家看下二姐做好的酸奶小软饼的效果，是不是感觉还不错呢？
小贴士
1、做酸奶面糊有技巧
我们做出又软又嫩的酸奶小软饼的话，这里面酸奶面糊的面粉就不能加进去的特别多，否则做出来类似面饼的效果，那么这个酸奶小软饼就会发干而且发硬，并且也会掩盖住酸奶和鸡蛋的香味，所以二姐建议大家不要放入过多的面粉。如果和成的面糊大家觉得不成型或者特别稀的话，可以稍微加一点面粉做的稍微粘稠一些，但是也要少量多次的往里面加入面粉，建议大家还是少放一点面粉比较好。
2、烙酸奶小软饼有技巧
因为我们做出来的酸奶小软饼很薄，因此放到电饼铛里面过一段时间就能熟的，因此在里面二姐不放食用油，这样烙饼出来的味道更好而且还不油腻。
以上就是二姐写的关于解馋好吃的酸奶小软饼的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
开学了，学会这12道懒人早餐饼，不用揉面，省事好做，孩子吃得香从这周开始，孩子们陆陆续续开学，工作正式进入状态。妈妈们又要回到忙忙碌碌、分秒必争的早晨了。
早餐，是每个匆忙的早晨最最最重要的事情。要做着省事，又要保证一家人的营养。以下，给大家推荐12道懒人早餐饼，不用和面，不用揉面，拌拌面糊就能烙，非常省事，通常只需要花十几分钟就可以上桌。
烙好的饼，本身水分比较足，吃起来松软可口，特别美味。更值得一提的是，每一款饼都在面粉的基础上搭配了蔬菜或者其他营养食材，这让饼吃起来口感更加丰富，营养也更全面。孩子咬一口，就说好吃。喜欢的亲们一定要试试看~
之一道：胡萝卜早餐饼
胡萝卜，素来被称为“小人参”，是营养非常丰富的常见食材，价格实惠，通常花不了几块钱就可以买很多。以下，和大家分享一种胡萝卜早餐饼的做法，不用和面，营养丰富，10分钟就可以上桌，适合全家人来吃。
具体 *** ***
之一步：准备食材。胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克。
第二步：把胡萝卜清洗干净后擦成细丝，如图。
第三步：取一个大盆，依次放入面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、半勺盐，再放入半碗清水。
第四步：搅拌均匀，如图。
第五步：平底锅烧热，舀一勺面糊倒入锅中，转动平底锅摊平，如图。小火开始加热。
第六步：翻面，抹少许油，再次翻面。直至饼成熟即可盛出。
第七步：上桌开动吧。
多说几句
1、胡萝卜不用放太多，通常是面粉一半的量就可以了。
2、面糊要调到均匀，不要有面疙瘩。浓稠度像酸奶一样就可以，不要太稠，否则烙好的饼会比较厚。
3、往锅里舀一勺面糊后，要迅速的转动锅，把面糊摊开，不然等面糊加热凝固后，就不容易摊开了。
4、很推荐大家用不粘平底锅来做，尤其是刚下厨不久的亲们。用不粘锅来做，成功率会高很多，同时，也会省不少油。如果用普通锅来做的话，记得一定要先往锅里抹一层油，不然容易粘。
5、在烙的时候，一定要用小火。用大火不好掌握，容易把饼烙糊。还有，一定要等到一面定型后再翻面，如果翻的太早，容易把饼弄碎，使饼不成型。
6、吃的时候，还可以蘸一些料汁，味道更好哦。料汁随自己的口味来调就行，这款饼很百搭。
第二道：早餐豆腐饼
往半块豆腐里加了两个鸡蛋、半碗面粉，调成糊后烙成早餐饼，全程10分钟上桌。这样烙好的饼，外皮酥酥的，里面比较软，咬一口你会发现有淡淡的豆香，越嚼越有味道。
具体 *** ***
之一步：准备食材。豆腐半块（我用的是北豆腐），面粉100克、鸡蛋2个、香葱适量。把豆腐放入盆中，用勺子压碎。
第二步：放入面粉、鸡蛋、盐、香葱末，再倒入少许清水（清水的量视情况而定，建议后放，一点一点的来加。）
第三步：搅拌成面糊，如图。面糊要比酸奶稍稠一点。
第四步：小火把平底锅烧热，倒入少许油，油热后往锅里舀一勺面糊，摊成小饼，如图。
第五步：翻面，小火烙至表面金黄成熟即可。
第六步：上桌开动吧。
多说几句
1、 这道早餐饼很简单，大家只要记得在烙的时候，一定要用小火就可以了。
2、 我烙的个头不大，亲们也可以直接烙一张大的，出锅后切成块来吃。
第三道：葱香鸡蛋饼
葱香鸡蛋饼，集鸡蛋、香葱的香气，饼松软可口，是非常简单又美味的早餐。
具体 *** ***
之一步：准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。
第二步：把香葱切碎，如图。
第三步：将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中，搅拌均匀。
第四步：加入适量的清水，搅拌至没有颗粒，面糊像酸奶一样浓稠。（如果时间允许的话，可以把拌好的面糊静置几分钟，这样饼的口感更好。如果没有时间，就可以直接来做。）
第五步：把平底锅烧热，抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中，轻轻的转动锅，让面糊均匀的摊开，如图。
第六步：待表面凝结后，翻面，再烙30秒。
第七步：如图，做好的样子，上桌开动吧。
多说几句：
1、 建议用不粘锅来做，这样更易翻面。
2、 全程一定要用中小火。
第四道：包菜早餐饼
包菜，之前一直是炒或者拌吃着。前段时间，用它和胡萝卜、鸡蛋、面粉做成早餐饼，没想到特别香，尤其是蘸上一些料汁，再配上一碗小米粥，简直美呆了。
具体 *** ***
之一步：准备食材。包菜半个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉300克。
第二步：把包菜切成丝、胡萝卜切丝，放入盆中。
第三步：往盆中放入1勺盐拌均，腌制几分钟，让蔬菜稍稍变软。（不用腌太久，包菜稍稍变软一些就可以了。）
第四步：把面粉、鸡蛋放入盆中。
第五步：搅拌均匀，如果有些干的话，再适当的加一点清水。搅拌好的面糊不要太稀，能用筷子夹起更好。
第六步：把平底锅小火烧热，倒入少许油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，稍稍压平一些，如图。
第七步：小火烙制一面金黄，然后翻面。直接双面金黄成熟即可。
第八步：装盘上桌吧。
多说几句
1、 包菜和胡萝卜要尽量切的细一点。
2、 烙饼的时候，一定要用小火，这是饼好吃的关键。另外，建议大家用不粘锅来做，可以省事不少哦。
3、 吃的时候，可以调一碗自己喜欢的蘸料，吃起来更美味。
第五道：早餐酱香饼
和大家分享一道做起来特别省事的酱香饼做法，十几分钟做好，全程不用揉面，不用弄脏手。吃起来酱香浓郁，松软可口，即使放凉了也是软软的。
具体 *** ***
之一步：准备食材。面粉200克、鸡蛋2个、香葱几根、姜适量、熟芝麻适量、郫县豆瓣酱20克、黄豆酱20克。
第二步：把鸡蛋放入面粉中，再放入1克盐，如图。
第三步：缓缓的倒入适量的清水，然后搅拌成酸奶浓稠的面糊，如图。
第四步：开始准备酱。锅中倒入适量的油，油热放入少许姜末煸炒出香味。
第五步：把郫县豆瓣酱和黄豆酱倒入锅中，煸炒出香味。然后放入1勺白糖，再次煸炒均匀后即可关火。最后把锅里的酱盛出备用。
第六步：平底锅中抹少许油，然后舀一勺面糊倒入锅中，转动平底锅摊开，小火加热，如图。
第七步：烙制双面金黄，成熟。
第八步：往饼上均匀的抹上一层酱，再撒上少许香葱和熟白芝麻，如图。
第九步：装盘开动吧，吃的时候还可以切成小块，这样更方便一些。
多说几句
1、 往面糊中放少许盐，可以让烙好的饼柔韧性更好，但注意别放太多。
2、 如果觉得早上做酱比较麻烦，可以提前一晚把酱做好。做的时候还可以将郫县豆瓣酱剁的细一点。
3、 烙饼的时候，全程一定要用小火。
4、 酱比较咸，所以，一次不要抹太多哦。
第六道：糊塌子
这是一道非常美味的简单主食。早上或晚上吃都非常合适。 *** 也简单，口感咸香，老少皆宜。吃的时候，还可以蘸一些醋和辣椒油调成汁，再配上一碗小米粥，绝对吃着美味舒服。
具体 *** ***
之一步：准备食材。西葫芦1个、面粉1小碗、鸡蛋2个。
第二步：将西葫芦擦成细丝，然后放入1勺盐腌制5分钟。
第三步：将鸡蛋、面粉放入盆中。
第四步：再倒入半碗水搅拌匀后静置10分钟。（面糊大概和酸奶一样稠就可以）
第五步：将平底锅烧热，然后稍稍抹一点油。再倒入2小勺面糊，摊开抹平。
第六步：一面烙好后翻面，直到双面金黄时取出即可。（全程大概需要3分钟左右）
第七道：萝卜丝早餐饼
萝卜丝早餐饼，十几分钟就可以上桌，搭配上一碗小米粥，一碟酱菜，绝对是完美的一餐。
具体 *** ***
之一步：准备食材。白萝卜500克，面粉200克、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步：白萝卜去皮然后擦成细丝。
第三步：往白萝卜中放入1勺盐腌制两、三分钟，然后腌制出来的多余水份倒掉。
第四步：将面粉、鸡蛋、香葱末一起倒入萝卜丝中。
第五步：加入大概50毫升左右清水，搅拌均匀。
第六步：平底锅烧热，稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊，摊开抹平。
第七步：一面烙好后翻面，直到双面金黄、成熟时取出即可。
第八道：泡菜饼
做辣白菜豆腐汤，剩下一些辣白菜，就随手煎了个泡菜饼。清新酸爽的辣白菜与饼融合在一起，异常开胃。
具体 *** ***
之一步：准备食材。泡菜100克、普通面粉150克、鸡蛋2个、香葱适量。（可以将香葱换成香菜、韭菜，这个随自己的口味~）
第二步：将泡菜、面粉、鸡蛋、香葱末一起放入盆中。（泡菜可以提前稍稍切碎一些。）
第三步：搅拌匀均，如果比较干，建议放一些泡菜汤，味道会非常好。如果没有泡菜汤，就视情况加一点水，再放一勺韩式辣酱，搅拌匀后味道一样赞。（因为辣白菜中有盐味，所以，不建议再放盐哦）
第四步：平底锅烧热倒入少许油，然后再往锅中倒入少许面糊摊平。（饼的厚度按自己的喜好来。喜欢吃厚一点的，就多放一些面糊。）
第五步：一面定型后翻面，直至成熟时取出即可。（如果饼比较厚，那一定要小火多烙一会儿哦~）
第九道：芹菜饼
用芹菜叶烙成薄饼，口感松软，清香十足，绝对是有营养又美味的一道主食。
具体 *** ***
之一步：准备食材。芹菜叶一把、面粉150克、鸡蛋2个、盐1勺。
第二步：烧一锅水，然后把芹菜叶放入锅中焯30秒。焯好后捞出放入凉水中，最后挤干水分。（焯下水，可以去掉芹菜叶中的苦味，吃起来更加清香。）
第三步：把芹菜叶切碎，如图。
第四步：把面粉、芹菜叶、鸡蛋、盐一起放入盆中，如图。
第五步：缓缓的倒入适量的清水，搅拌成像酸奶一样浓稠的面糊，如图。
第六步：把平底锅烧热，稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊，摊开抹平。
第七步：一面烙好后翻面，直到双面金黄、成熟时取出即可。
第十道：酸奶早餐饼
酸奶早餐饼，饼中有奶又有鸡蛋，吃起来松软可口，全家人都适合。
具体 *** ***
之一步：准备食材。酸奶200克、面粉60克、糖粉15克、鸡蛋2个。
第二步：把所有材料放入盆中。
第三步：搅拌至没有颗粒，如图。
第四步：平底锅小火烧热，然后舀一勺面粉倒入锅中，如图。
第五步：一面烙至金黄时翻面，直至双面金黄即可盛出。
第六步：上桌开动吧。
多说几句：
1、 如果没有糖粉，可以用白糖来代替，白糖的量也可以随自己的口味来放。
2、 每种酸奶的浓稠度不一样，如果比较稀的话可以适当的多加一点面粉。
3、 这道早餐饼搅拌好面糊就可以烙了，不用静置醒发。
4、 在烙的时候建议用不粘锅来做，全程一定要用小火。
5、 搭配上水果吃起来口感更好哦。
第十一道：香煎土豆丝饼
把土豆丝、鸡蛋、面粉放在一起，烙了一张土豆丝饼。表面金黄酥脆，内里软嫩适口，再夹杂着土豆丝的清香，真真特别美味。
具体 *** ***
之一步：准备食材。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量。
第二步：将土豆去皮，然后用擦丝器擦成丝备用。
第三步：将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。
第四步：再往土豆丝中放入2小碗水，然后搅拌匀。
第五步：往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末，然后搅拌匀。
第六步：平底锅烧热，然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开（如图）,小火开始烙制。
第七步：一面烙好后翻面，直至双面金黄饼成熟时取出。
第八步：吃的时候，建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱，或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。
第十二道：香蕉早餐饼
这道香蕉早餐饼，没有放糖，但吃起来香甜可口，弹性十足，非常美味。原料很简单，一根香蕉、一个鸡蛋、半碗面粉，半碗牛奶就可以了。
具体 *** ***
之一步：准备食材。香蕉一根、鸡蛋1个、低筋面粉80克、牛奶80克。
第二步：把香蕉去皮切成片，如图。
第三步：把切好的香蕉片放入盆中，用勺子碾压碎，如图。
第四步：把面粉、鸡蛋、牛奶放入盆中，如图。
第五步：把面糊搅拌至没有颗粒。
第六步：平底锅小火烧热，抹少许油，然后舀一勺面糊倒入锅中，如图。
第七步：一面定型后翻面，直至双面金黄成熟时取出。
第八步：上桌开动吧。
多说几句：
1、 建议大家用不粘平底锅来烙，全程一定要用小火。
2、 如果没有低筋面粉，大家可以用普通面粉加少许玉米淀粉来代替。
大家好，我是洪洋。不知道大家平时早餐都喜欢吃什么呢？是包子还是馒头？或者是油条呢？如果您和我一样，已经吃够了这些传统的食物，那真的不如在家做这款酸奶饼了，不用一滴水，既可以当主食又可以当零食，真的超级的好吃哦！好了，废话不多说，现在就把做法告诉大家。
1、首先往盆中倒入2杯酸奶，加入1个鸡蛋，4克的酵母，1克的小苏打中和一下，先搅拌均匀，然后分次少量的往里加入面粉，大约400克左右，搅拌成面絮状，再淋入10毫升无色无味的熟油，然后我们将它揉成一个稍微软一点的面团。
2、我们把面团转移到面板上，再揉一揉，搓成长条，切成相等的小剂子，然后我们逐个的把小剂子都揉匀揉圆，面剂子全部揉好后，先用手按一按，然后擀成小圆饼，再扣上保鲜膜进行发酵。
3、因为我们是用酸奶发的面，所以发酵的速度特别的快，大约半个小时左右，面伾拿起来轻飘飘的，就可以啦！电饼铛提前预热，不用抹油，直接放入饧发好的饼伾，然后扣上盖，用小火烙3分钟。
4、时间差不多时，我们把饼翻面，然后再用小火烙2分钟，然后用铲子按一下，小饼快速回弹，就说明饼已经熟了，可以出锅了。
5、酸奶饼就做好了，简单，好吃，不油腻，而且柔软好消化，老少皆宜哦！我们可以多烙点，当早餐，当零食都可以，真的特别的暄软，凉了也不硬哦！还在等什么，赶紧试试吧！
食材清单：（杯酸2杯、面粉400克、鸡蛋1个、白糖适量、酵母粉4克、小苏打1克）
洪洋温馨提示：1、做这个酸奶饼一次发酵成功，不用二次饧发哦！
2、我们可以一次多做点，当早餐和零食的首选。
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，敬请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
本文由“洪洋美食日记”原创 *** ，未经允许严禁搬运抄袭
酸奶玉米饼饼鸭走起，简单又好吃，吃货来收藏哦【3-354】 这是一个认真搬砖抽空吃努力睡够八小时的故事……长话短说扔下就跑3.0那样子 ----- 2019.6.11
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 玉米面 一份
- 面粉 一份
- 酸奶 一盒
- 鸭蛋 一个
- 蜂蜜 适量
- 油 可省
- 黑芝麻 一小把
1、根据自己饭量拿粉，一份面粉一份玉米粉那样子
2、温柔搅和匀，磕蛋加蜂蜜
3、划拉两下加酸奶，努力搅和成自己喜欢的无颗粒糊糊
4、锅烧热刷层油，把火调小倒糊糊，想办法摊成自己喜欢的饼饼
5、赶在表层糊糊定型之前撒上点黑芝麻，果干碎坚果碎什么的也可以
6、小火煎到表层外圈基本定型，温柔利索的给饼翻个面
7、继续煎到饼们两面定型完全成熟就可以关火往外挪啦，不放心的话可以掰点尝尝小心烫
8、来，自己拿
9、走了哟，明天见~
玉米面的营养功效1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
*** 大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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饼皮金黄酥脆，饼心暄软可口，发面千层饼手把手教你做！有视频！大家在外面吃饭，一定都吃过这种发面的千层饼，不仅外观漂亮，金黄酥脆，还有很多很香的芝麻。饼里面都是发面的，分层的，而且很柔软，吃在嘴里既有焦脆的感觉，又有暄软的口感，还有芝麻和淡淡的咸香，混合在一起非常美味。
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这种发面千层饼在饭店也要卖十几块钱一个 。其实你在家里也能 *** ， *** 很简单，人人都可以做好，按照我的视频和 *** ，百分之百成功！
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工具：硅胶揉面垫，油刷，切面刀，擀面杖，食物秤，不锈钢面盆，喷油瓶，
原材料：
都可以按比例增减的
1，200克面粉
2，38度温水120克
3，酵母2克
4，盐2克
5，糖2克
芝麻，椒盐，（我还用了芝麻酱，豆腐乳，你不用也行）。
*** 油酥，便于分层：
2勺干面粉?2勺植物油，搅拌。
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我把面粉，水，酵母，盐，糖混合搅拌，揉面，和面，五分钟左右揉好，放进不锈钢盆，盖盖子，在冰箱低温冷藏发酵很方便。一年四季都是这样，非常方便。
头天晚上睡觉前把面和，好第二天早上就发酵完成，就能做了，比如周末的时候给家人和孩子们多做一些，好吃又营养。
如果你要是等着发酵，天热的时候还行，一般一个多小时就发好了。天冷的时候，时间不定，有时候，三四个小时，太耽误时间主要是。低温冰箱冷藏发酵，你根本不用管它，和好面，你就去睡觉，第二天早上起来就能发酵成功，可以用了。或者上班之前把面和好，下班回来就发酵好了，直接就可以制做了。
把发酵好的面团轻轻排气，揉好，擀成一个面饼，不要特别使劲擀得太薄，因为已经发酵好，有天然的洞洞了，不要玩命按压。?刷上油酥。
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撒上熟芝麻。
标记一下圆心。在直径距离左右各三分之一的位置，用手指头画一个浅浅的圈圈做标记。
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沿着这个圈圈的外边，先做一个四等分，切四刀，用塑料切面刀，不要用菜刀。那样会把硅胶揉面垫都切烂了。
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再切一个八等分，但是最下面我这个有标记的位置，大家看好了。这一片要切三分之一和三分之二的一个位置，因为大片的那个，最后要把整个饼包住。不能切成一样大的。
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先把最下面最小的这一片往中心折，然后把它摊开。按照顺序按照1357的顺序，每叠放一层，周围都整理好，把面抻开，包住下面。
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再按2468这个顺序，最后左下角那一大片包在最上面。把整个饼都包住到底下。翻过来要收口，把边收口捏好。
把这个饼再用手按平，用擀面杖稍微擀一擀，喷一点水再撒上芝麻，再用擀面杖擀，让芝麻均匀分布并粘牢固。你也可以翻过来在另一面也粘上芝麻。就可以烙饼了。
这是全部 *** 视频，跟着我做，百分之百成功！戳视频
彩虹餐吃饭打卡了主食是30克的一小块发面芝麻千层饼。优质蛋白质是50克三文鱼一个安全鸡蛋，还有凤梨燕麦酸奶草莓桑葚酸奶。新鲜的绿叶菜，木耳，胡萝卜，凤梨。水果蔬菜占一半的餐盘。加餐吃一包每日坚果。
很多人说吃面长胖，实际上长胖的不是任何食材，不是米也不是面。而是你吃的总热量。吃的总食量。我就吃这么一口发面饼根本就不长胖。说吃面长胖，你吃两根面条，你长胖吗？说吃米饭不长胖？你吃五碗你也会长胖。
让你长胖的是你吃的总量，总热量。这个一定要搞明白！什么吃多了都长胖，均衡营养量化配餐七成饱，刚刚好。这一餐热量在400千卡左右。
做美味玉米面酸奶饼这样做也太好吃了，每天下饭都靠它玉米面，普通面粉，加酵母，盐，糖，搅拌均匀放入两杯酸奶，两个鸡蛋揉成光滑面团，放温暖处发酵。不粘锅加热，不用放油，玉米面拍成圆饼，手上少涂点油，会好包一些。放少许水，盖上盖，中火烙至底部焦黄，翻面再烙一会儿。出锅，酸甜可口。
