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牵着乌龟去散步 万象 4 0
新品层出不穷,谁都想种爆款!看看哪一个柑橘品种最适合你?

说实话,现在柑橘的品种真的太多了,有时候老品种都还没有完全认清,新品种就又出来了……似乎种柑橘的果农们都很关心一个问题,种什么容易成为爆款?

这次学农君只挑了8个当下最热门的品种进行介绍,看看你最看好哪一个品种?以及哪一个柑橘品种最适合你!

沃柑

目前最火的一个品种,从2016年武鸣之一次挂果到现在,每年价格基本都能够达到5元/斤以上,特别是前段时间在北京某超市,5个沃柑就卖到了90元!

沃柑能得到广大消费者喜爱,主要有以下原因:

  • 品质好,糖度达到了13%,酸度维持在0.8%左右,糖酸比很适合当下消费者口味;
  • 丰产性、早结性好,保果也比较容易;
  • 晚熟性好,最长可以保持到第二年5月份,可以错峰上市。

这三个优势中,之一个保证了消费者对它的喜爱,第二个保证了丰收,而第三个保证了沃柑的差异性,可以避免与更多品种的正面竞争。三个优势的结合,也是现在沃柑大火的重要原因。

但是除了优势,沃柑作为新品种缺点也不小:

  • 沃柑容易感染溃疡病,平时必须特别小心呵护,更消耗人力;
  • 沃柑挂果期很长,如果没有精细的水肥管理,就很容易出现树势衰退;
  • 对温度特别敏感,如果不做好防冻工作,-1℃就能将沃柑冻伤。

金秋砂糖橘

提到砂糖橘大家都比较熟悉了,这里学农君就不进行太多的介绍了。今天就点一下砂糖橘的孩子——金秋砂糖橘。

金秋砂糖橘是以爱媛30号作为母本、砂糖橘作为父本培育出来的新品种,它拥有比普通砂糖橘更加早熟的特点,也能更早地打入市场。

红美人

红美人也叫爱媛28或者爱媛38,是当下比较热门的品种,在2017世界柑橘产业峰会柑橘拍卖会上,红美人更是以61.5元/斤的价格成交

作为当红品种,红美人的优势比沃柑更加明显——果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重200克,易剥皮。含糖15°,含酸0.5°以下,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。

总的来说,红美人是一个非常有潜力的早熟杂柑品种。但是为什么红美人没有像沃柑一样得到大规模扩种呢?这还是跟它品种特质有关系。

  • 红美人对环境的要求很高,需要向阳、避风、土壤肥沃、排水灌水等条件良好的环境;
  • 对病虫害的抗性很弱,对黑点病、溃疡病等尤为明显;
  • 由于丰产性很强,所以红美人需要疏花疏果,不然很容易形成大小年,造成树势衰弱。

红美人贵,贵在它独特的口感,也贵在它需要更加精细化的管理,这也是它没有大面积推广的原因。所以,种红美人之前,想清楚到底自己有没有能力给她更多的呵护和管理,如果不行,选其他品种吧!

耙耙柑(春见)和丑柑(不知火)

耙耙柑(春见)和丑柑(也叫不知火)是兄弟品种,很多人会把他们两个混淆,但是其实它们还是有区别的。

耙耙柑成熟期大约在12月中旬,而丑柑成熟期在2月份(目前也有反季节栽培,成熟期可以调到7、8月份);在口感上,丑柑要比春见更酸,也更加脆爽。

伦晚脐橙

伦晚从名字上就能看出,它属于晚熟品种,虽然是脐橙,但却比较容易剥皮,肉质也紧密脆嫩,化渣性好。

另外,伦晚抗冻性、抗病性、抗逆性都比较强,栽培起来难度也相对更加简单一些。因为是3-4月成熟,所以能够看到花果同树。

w-默科特

默科特是现在比较低调的一个好品种,属于晚熟品种——2月成熟,最晚可以挂果到5月。它味道偏酸甜、品质好、果皮紧,而且核少,更容易受到消费者的喜爱。

虽然默科特抗低温的能力要优于沃柑,但是它却更容易受到风害、日灼和冻害,需要格外注意。

贡柑(皇帝柑)

贡柑又叫皇帝柑,相传是朝廷贡品,它是橙和橘的自然杂交品种。

纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点

好品种怎么选?

上面介绍了八大品种,就会有果农觉得没提到他关心品种,但是柑橘品种那么多,新品种还层出不穷,很难一一给大家介绍完。所以,学农君给大家以下几个方向,帮你判断品种。

好吃

这点是最重要,一个品种好不好吃,直接决定了它到底是不是一个好品种。毕竟,不好吃的话其他方面也没办法弥补。

  • 糖度:就是甜不甜,一般甜度能达到13-15就已经算不错的了;
  • 酸度:除了柠檬外,酸度不能太高,保持在0.6-1就可以;
  • 糖酸比:就是糖度和酸度的比例,能在15-25之间更好;
  • 风味:优先考虑气味浓郁、香气大的;
  • 化渣性:水分充足、纤维梢的品种往往更受欢迎。

好看

除了好吃,就是好看了。主要有三个方向考虑

  • 颜色:果子红色(比如砂糖橘)、金黄色(比如沙田柚)等颜色更容易受到市场欢迎;
  • 亮度:外表亮度好的要比颜色灰暗的更有市场;
  • 果实大小:果实其实并不是越大越好,根据目前市场的情况,其实中等果往往更受欢迎。

耐储运

说了好看、好吃两个硬件,接下来就是耐储运了!如果果子采摘更方便,可以避免果子被伤,而且货架期更长,其实对于果农来说,是更容易种植的好品种。

成熟时机好

为什么沃柑、砂糖橘能火,除了它们味道好,还有一个重要的点就是他们上市的时间很好。那么什么时候是更好的成熟期呢?

  • 更好的成熟期是年后3-5月上市,这时候可以避开高峰期;
  • 其次是过年和国庆前上市;
  • 最后才是10月底-12月底上市,但这时候竞争也是最为激烈的。

其他方面

  • 食用的方便性:方便剥皮的更容易受到大家欢迎;
  • 健康标准:现在大家会更注意品种营养是否丰富,吃了是否容易上火;
  • 抗性:抗病、抗逆性是否良好;
  • 丰产性:主要从挂果量、花芽分化和落花落果几个方面考虑。


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它和沃柑并称“杂柑双宝”,为什么没能像沃柑那样大面积发展?

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阳台种盆它,疏肝消食、止咳化痰!过年养一盆正合适

临近春节,南方街头随处可见一种植物——金桔。它不仅好看又吉利,还有药食两用的好处!


碧叶金丸,寓意吉祥


金桔,其味道酸甜、营养丰富,外形金黄明亮,名字寓意吉祥如意,深得人们喜爱。


古时金桔被称作金橘,其树像橘,但并不高大。夏季开花,花色玉白,香气远溢。秋冬果熟,果实小巧可爱、芬芳清美。


秋冬金桔收成的时节,水果店里就能买到果子;其植株在花卉市场也常见,在南方春节前的迎春花市中,金桔更是不可或缺的主角之一,装饰门庭,好看又有好“意头”。



药食两用,消食化痰


金桔有药食两用的好处,果、核、叶、根均可入药。


《中华本草》记载,金桔“辛、甘,性温,归肺经”,能“理气解郁,消食化痰,醒酒”,用于“胸闷郁结、脘腹痞胀、食滞纳呆、咳嗽痰多”。


金桔富含维生素C,甜肉品种可作为水果,直接鲜食。另外,金桔还能腌渍果品、 *** 果酱、冲泡花果茶,清新香美,有疏肝理气等作用。


给大家推荐两个食疗方:


1. 金桔糖水


做法:取金桔5个,切开去核,白糖适量,加水文火煮熟,食桔饮汤。


作用:止咳化痰,可改善咳嗽、哮喘等症。


2. 糖渍金桔


做法:新鲜金桔250克,摘去根蒂,对半切开,也可以只均匀刺破果皮,挑出果核后备用。将100克冰糖放入200毫升清水中,文火煮化。将准备好的金桔放入锅中,继续文火煎煮10分钟,转大火收汁,至锅中糖水略为黏稠即可熄火。


煮好的糖渍金桔连同糖汁,倒入洁净干燥的玻璃容器中,密封后放入冰柜,可储藏约一个月。


作用:理气化痰,适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。



春节装饰完,种养起来


买回家的金桔植株,如果只当作春节期间一次性的装饰,未免可惜。种养起来,不久后就能开花结果。


金桔喜爱日光充足、温暖湿润的环境,稍耐阴、耐旱,但不太耐寒,所以建议栽种在阳台或日照充分的窗。越冬时,可将植株放到室内。


金桔虽喜湿润,但忌积水,肥沃、疏松的微酸性砂质壤土培养更佳。盆底应设置疏水孔。


春季干燥多风,可适当向叶面喷水,增加空气湿度;夏季炎热暴晒时,可做适当遮阴,每天喷水2~3次。夏季开花与秋季结果期间,应注意保持盆土湿度适宜。


通过播种培育,对操作技术有比较高的要求,所以建议大家直接购买植株栽养。



最后,临近过年,小编还要给大家提个醒——


吃完金桔没洗手,千万别碰气球!


柑橘类水果的汁液中,都含有芳香烃物质。芳香烃类化合物对橡胶(气球)的溶解度很强,这两种物质遇到一块会发生剧烈的化学反应。


像橙子、橘子、柚子、柠檬、金桔,都能引爆气球。所以,吃柑橘类的水果时,请远离拿着气球的小孩;吃完柑橘类水果后,请一定记得洗干净你的手。

(国际) 南非:收获柑橘

南非是世界主要柑橘出口国之一,每年2月至9月是南非柑橘的收获季。

这是5月24日在南非西北省拍摄的一处柑橘农场。 新华社发(希拉兹· *** 摄)

5月24日,工人在南非西北省一处柑橘农场忙碌。 新华社发(希拉兹· *** 摄)

5月24日,工人在南非西北省一处榨汁工厂运送柑橘。 新华社发(希拉兹· *** 摄)

5月24日,工人在南非西北省一处榨汁工厂装卸柑橘。 新华社发(希拉兹· *** 摄)

金桔有“大吉大利”的美好寓意,很适合家居养,八月如何养?

金桔的寓意很好,有着“大吉大利,吉祥如意,招财进宝”的美好寓意。而且营养丰富,观赏价值很高,所以很受花友们的喜爱。金桔通常作为年宵花来养,给人很喜庆的感觉。现在是八月份,我们买来的金桔,价格会比年宵花低好多,那八月份我们如何养金桔呢?



水分充足,切忌积水

金桔喜欢湿润的环境,也害怕积水,如果 *** 现积水,容易出现烂根的情况。如果土壤太过干燥,又容易出现落叶落果的情况,所以给金桔浇水的时候,需要注意一些。那我们如何来浇水呢?

浇水建议:金桔喜欢湿润的环境,湿润也就是环境湿润一些,盆土不要太过湿润,更不要出现积水。八月份我们给金桔浇水,可以在早上或者是傍晚的时间浇水。看是否需要浇水,可以根据盆土是否变白,如果盆土变白,就需要浇一次透水。



给金桔浇水,更好是使用雨水,尤其是北方的花友,因为金桔喜欢微酸性的土壤,而北方的水质通常属于碱性的水质。如果使用自来水,可以放置24小时至72小时左右,等水分中的氯气蒸发掉以后再浇水。

另外在天气干燥的时候,还要经常的像花盆以及叶片周围喷水,这样既可以起到降低温度的左右,还可以起到让空气更加湿润的作用。只是通风一定要做好,防止高温高湿情况出现,导致金桔出现病虫害。



适量施肥

金桔开花比较多,结果也比较多,所以对肥料的需求也比较多,如果肥力不足,就容易出现开花减少,果子很小的情况。可是如果使用生肥浓肥,又容易出现肥害烧根的情况,所以施肥也是需要注意一些的。

施肥建议:八月上旬给金桔施肥,可以使用氮、磷为主的肥料,然后适当的加入钾肥,再配合铜、锰、锌微肥。一般施肥可以8到10天左右施肥一次,而且要采用施薄肥地 *** ,这样有利于果实的生长。

还有在7到10月的这段时间,金桔容易出现裂果的情况,所以还需要给金桔果子喷防裂素,可以起到防裂的作用,具体的使用 *** ,可以根据药品说明书来使用。

还有给金桔施肥,更好是使用有机肥,比如腐熟的粪肥,而且少用氯化钾,改用 *** 钾。在施腐熟的粪肥的时候,可以在金桔树根15厘米以外挖沟,防止出现肥害烧根的情况。

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喜欢阳光,害怕强烈阳光

金桔喜欢温暖的阳光,充足的阳光有利于花芽的分化,也有利于开花结果。不过她也害怕夏季强烈阳光的照射,所以在夏季阳光太过强烈的时候,适当的进行遮阴处理。

阳光建议:每年的8月7号到8月9号都是立秋的时节,立秋过后还会有秋老虎出现,中午的阳光还是比较强烈的。盆栽金桔树,我们可以养在室内散射光多一些的地方,避开强烈阳光的照射。也可以养在充足的阳光下,通过向花盆周围喷水降低温度的 *** ,来起到降低温度的作用。



修剪枝叶

金桔生长期的时候,需要进行适当的修剪,为的是让它的株型更加圆润饱满,结的果实更加匀称,不至于出现大小年的情况。那八月份如何给金桔修剪呢?

修剪建议:如果是没有疏果的金桔,而且金桔树比较弱,就需要进行疏果,让一个枝条上面留下一个金桔果子。还有为了便于我们观赏,还要吧太小的金桔,以及有病害的金桔减去,没有结果的枝条,以及遮挡金桔的叶子,也需要剪去,这样就可以让金桔的果子颗颗露在外面,更好地接受阳光的照射,而且更加的株型美观。




金桔很适合居家养殖,因为它的叶子常绿,花芳香,果金黄,味道甘美,属于叶花果兼赏的花卉。八月份我们养殖的时候,只要进行合理的施肥浇水,适当的光照,加上合理的修剪,就可以让金桔株型更加漂亮,结的果子又大又多。〔部分图片来自 *** ,如有 *** ,一定删除,谢谢〕

一个讨论:吃金橘到底要不要剥皮?


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满树金灿灿的桔子树,出现黄叶可怎么办?

金桔树是一种常见的果树,它既具有观赏价值,又可以收获到美味的金桔果实。然而,当金桔树开始掉叶子时,这可能意味着植物健康出现问题。本文将为您介绍金桔树掉叶子的原因,并提供相关的解决 *** 和养护建议。

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一、原因分析

1. 环境变化:金桔树对环境变化比较敏感,如温度突变、光照不足或过度曝晒、湿度过高或过低等,都可能导致金桔树掉叶子。

2. 过浇或欠浇水:金桔树需要适量的水分来维持正常的生长。过度浇水会导致根部缺氧,而欠浇水会造成水分不足,都可能引起叶子掉落。

3. 营养不足:金桔树需要适当的营养来维持叶片的健康。如果土壤中缺乏关键的营养元素,如氮、磷、钾等,会导致叶子发黄并掉落。

4. 病虫害:金桔树可能受到病虫害的侵袭,如真菌感染、蚜虫、螨虫等。它们会损害植物的正常功能,导致叶片黄化和掉落。

二、解决 *** 与养护建议

1. 环境调节:金桔树对环境条件有一定的要求。保持稳定的温度和湿度,避免极端的温度变化和过度曝晒。提供适当的光照,将金桔树放置在明亮但不直接暴露于强烈阳光下的位置。

2. 控制浇水量:根据金桔树的生长情况和季节,合理控制浇水量。保持土壤湿润但不过湿,避免积水和根系缺氧。在浇水前检查土壤的湿度,只有当土壤表面稍干时再进行浇水。

3. 提供充足的营养:给金桔树适量的肥料补充,选择富含氮、磷、钾的全面肥料。按照包装说明适量施肥,注意不要过量,以免造成营养过剩。

4. 病虫害防治:定期检查金桔树植株,如发现病虫害,可以使用合适的农药进行防治。注意选择环境友好的产品,按照说明进行使用。

5. 修剪与清洁:及时修剪金桔树枯黄的叶片,促进新的生长。保持植株周围的清洁,清除落叶和病虫害的残留物。

6. 保持适宜的湿度:金桔树对湿度要求适中,过度湿润或干燥的环境都不利于其生长。可以使用湿度计监测湿度,并采取相应的措施调节湿度。

三、常见问题与注意事项

1. 注意观察:定期观察金桔树的叶子和植株的变化,及时发现问题并采取措施解决。

2. 控制施肥量:避免过度施肥,过多的营

养会导致植物生长不均衡和叶子掉落。

3. 注意浇水方式:避免直接将水浇到金桔树的叶子上,以免引起病菌滋生和叶片腐烂。

4. 提供适宜的光照:金桔树需要适量的阳光照射,但避免过度曝晒,以免烧伤叶片。

当金桔树出现叶子掉落的情况时,我们需要从环境调节、浇水管理、营养供应和病虫害防治等方面入手,解决植物健康问题。希望本文提供的解决 *** 和养护建议对于解决金桔树掉叶子的问题有所帮助,并帮助您保持金桔树的健康和美丽。

日本柑橘的“祖宗”在我国,为什么当年有日本人不承认?

后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。深固难徙,更一志。绿叶素荣,纷其可喜兮。曾枝剡棘,圆果抟兮。青黄杂糅,文章烂兮。精色内白,类任道兮。——《橘颂》屈原

柑橘原产于我国,是一个不可否认的事实。

屈原写的《橘颂》一诗较早地记载了我国柑橘的栽培历史。据历史学家考证,我国柑橘栽培历史至少有4000多年以上。

目前栽培柑橘的国家在全球有100多个,大多数柑橘都是15世纪的时候从我国逐渐流传出去的。

假设当时要是有品种专利这个说法,全球可能都要给我们交“柑橘品种”专利费了。

当然,这仅仅是一个假设,那个时候怎么可能有专利一说呢!

虽然说柑橘起源于我国,但如今我们吃得不少柑橘品种都是从日本引入的。在过去,也有不少日本农业人士认为日本是柑橘的原产国,日本的柑橘是原生的,跟我国的柑橘没有任何关系,那么真的是这样吗?

当然不是。

一切的起源还要从温州蜜柑和一个和尚说起。

风靡我国的日本柑橘品种

日本有非常多的柑橘品种被引入到了我国,大多数都是日本柑橘大县爱媛县选育出的柑橘品种。

说几个比较知名的。

例如爱媛38号(实际上在日本是爱媛28号),在我国西南产区又叫“果冻橙”,在浙江又叫“红美人柑橘”,这是日本爱媛县选育出的一个非常优良的柑橘品种。

再例如耙耙柑和丑橘。耙耙柑不少消费者以前认为它是四川的原生品种,实际上不是。耙耙柑的品种名叫“春见柑橘”,这是日本在1979年选育出来的柑橘品种。丑橘,又叫不知火,是日本在1972年选育出的柑橘品种。

还有这些年价格炒得比较高的“甘平”柑橘,也是日本的一个柑橘品种。

再比如温州蜜柑,如果我说它的品种是从日本引过来的,可能有人会不服气地反驳“温州蜜柑”是温州的,怎么可能是日本品种?

温州蜜柑自然不能完全算是日本品种,但如今商业化栽培的温州蜜柑中有非常多的日本柑橘品种,比如桥本、宫本、肋山、大浦、日南1号、山川等从日本引入的特早熟蜜柑品种。

可以说,众多的日本柑橘品种风靡我国水果市场,卖得非常火热,价格也普遍偏高,经济效益也好。

日本柑橘育种却是有两把刷子,但即便再有两把刷子,也不能否认“日本的柑橘育种是建立在从我国引种柑橘原始种的基础上的”这一事实。

到底是怎么回事呢?

被带到日本的“李夫人”柑橘

日本爱媛县选育了不少名气很大的柑橘品种,但日本爱媛县柑橘的商业化种植历史也不到200年。

像上文我们说的爱媛38号、耙耙柑、丑橘、甘平等,几乎绝大多数的日本柑橘品种都是起源于我国的一个柑橘,都拥有我国这个柑橘品种的“血脉”。

是哪个柑橘呢?

这个柑橘就是温州蜜柑的原始种。

据日本在1904年写的《日本的蜜柑》一书中记载,大约500多年前一个叫志慧的日本和尚来我国浙江天台山国清寺留学,回日本的时候途径浙江黄岩顺道带走了温州蜜柑的种子,播种在了日本。

当时,这个温州蜜柑还不叫温州蜜柑,叫“李夫人桔”。后来,在1818年日本人才把李夫人桔改名叫“温州蜜柑”。

这个李夫人桔到了日本发生了变异,结出了无核的品种,也逐渐变成了后来的“温州蜜柑”。日本通过这个品种逐渐选育,得到了众多的新的温州蜜柑品种,后来我国又从日本“引种”新的温州蜜柑,所以如今温州蜜柑的不少商业化品种都是日本选育的品种。

但温州蜜柑是原产于我国的,只不过是被日本引种后改良了。这与新西兰引种了我国的猕猴桃,我国又从新西兰引种新西兰选育的“海沃德”猕猴桃一样,都是出口转一圈,又回来了。

而像日本爱媛县的众多商业化柑橘品种,几乎都与我国的温州蜜柑有关。

例如日本爱媛38号,它的父本为天草、母本为南香,而南香柑橘的亲本为“早生温州蜜柑×克里迈丁红桔”。也就是说温州蜜柑是果冻橙的“姥爷”。

耙耙柑的亲本是“清见柑橘和椪柑F-2432”。其中,耙耙柑的母亲“椪柑”也是原产于我国的柑橘品种,父亲“清见柑橘”则是由特罗维塔甜橙与温州蜜柑杂交产生的。所以,温州蜜柑是耙耙柑的“奶奶”。

丑橘的亲本是“清见柑橘与中野3号椪柑”,同耙耙柑一样,温州蜜柑也是丑橘的“奶奶”。

像甘平柑橘、爱媛48号、晴姬柑橘等,只要是能叫上名的日本柑橘,基本上都离不开“温州蜜柑”。

所以,很早之前就有人认为日本的现代柑橘起源于我国的温州柑橘的原生种。

换句通俗的话说,就是我国的温州蜜柑是日本现代柑橘的“祖宗”。

但这个说法在多年前不被一些日本农业和历史学者承认。

他们认为日本也有原生的柑橘种,日本的蜜柑不是来源于中国,而是当地的野生柑橘变异出来的。而且,他们对照温州蜜柑的原始种,发现温州当地的蜜柑与日本的温州蜜柑性状有大不同,说明这两个柑橘之间亲缘关系不大。

这是当年一些人的观点。

不过,这个观点很快就被推翻了。大量的历史资料和柑橘亲缘关系考证都证明了日本的温州蜜柑就是来源于我国的温州蜜柑原始种。

温州蜜柑是日本现代化柑橘品种的“祖宗”之一,每一个新的日本柑橘品种几乎都有温州蜜柑的血脉。

而日本柑橘品种的另一个祖宗就是原产于我国的椪柑,这两个柑橘品种的血脉涵盖了日本选育的绝大多数的知名柑橘品种。

所以,可以很明确地说“日本柑橘的祖宗不在日本,而在我国”。

为什么我们现在柑橘品种没落了?

既然日本柑橘的祖宗在我国,那么为什么我国还要引种日本柑橘呢?

可以用“青出于蓝而胜于蓝”这句话来回答这个问题。

我国的柑橘育种的确落后了不少年,主要是在杂柑人工种选育上的落后。杂柑,意思就是杂交柑橘,柑橘是可以种属间杂交的,像橙子和宽皮桔就可以进行杂交产生后代,橙子和柠檬也可以通过杂交产生后代。

日本选育出的果冻橙、耙耙柑等众多的商业化柑橘品种实际上都是杂柑。杂柑的特点是皮薄好剥,果实多汁,个头大,有两种柑橘以上的风味,非常契合当今的水果消费市场。

日本的杂柑人工种选育起步时间非常早,所以杂柑育种非常领先。

而我国在杂柑育种上起步时间相对日本较晚,所以只能先通过引种一些杂柑品种丰富市场,然后再逐渐进行杂柑国产化育种。

好在我国是柑橘的起源国,有着世界上最丰富的柑橘基因库,相信不久的将来会有更多的国产柑橘品种如雨后春笋一般迸发而来。

你认为呢?

1斤金桔1个柠檬熬制成膏,润肺化痰,预防感冒,让孩子爱上喝水

今年的冬天不知道怎么了?都过完一大半时间了,至今还没有下雪,难道2018年的雪来的要晚一些吗?不对,现在都已经2019年啦!哎,没有雪的冬天怎么算是真正的冬天呢?最重要的是天不下点雨啊雪啊的,气候太干燥,感冒就会盛行,咳嗽的人就会很多,所以日常要多注意喝水,保持喉咙湿润,尽量保持有暖气的屋子里空气湿润些,这样对身体健康是有好处的。

在这没有雨雪的冬季,真的很令人懊恼!这不还有几天的时间孩子们就要期末考试了,由于气候原因,学校的孩子感冒生病的太多了,不仅家长跟着担心,老师们也着急,每天都提醒孩子们多喝水,注意保暖,在考试前尽量别生病。所以我也是想着法的给孩子们增加点营养,补充点维C,好提高她们的身体抵抗力,争取顺顺利利的考试。

今天周五了,明天孩子不去上学,所以我就买了些金桔和柠檬,在家自己熬点金桔柠檬膏,好让她们在家多喝点水。金桔和柠檬富含丰富的维生素,能够生津健脾消食,能化痰止咳,预防感冒,即使感冒了,也有很好的辅助治疗效果,真的非常不错。还有这两样加上冰糖一起熬出来,冲水喝,真的非常好喝,大人孩子都喝不够。让平时不爱喝水的孩子爱上喝水。

下面我就给您分享一下我的 *** *** ,其实很简单。

用料:金桔1斤 柠檬1个 冰糖360克

做法:先将金桔和柠檬清洗干净,可以用盐揉搓下表面,在用清水冲洗干净,控干水分。

金桔和柠檬切开,去籽,不然会有苦味。

然后把金桔和柠檬倒入锅中,在加入冰糖,开小火慢慢加热。

加热几分钟后,冰糖开始慢慢融化,金桔和柠檬的汁也开始慢慢被熬出来。出汁后,一定要用勺子随时翻拌,不然很容易糊锅。我一不小心就弄糊了一丁点。

等熬制到起沫时,要不停的搅拌,直到膏液状态滴落缓慢状态即可关火。

凉一会儿装罐就可以啦,切记一定等凉透了再盖盖子,不然热气存留很容易长毛。

金桔柠檬冰糖膏就这样简单的做好了,平时可以挖1勺冲入热水,1杯下肚还想再来一杯奥!熬制的时候要有点耐心,随说不太费时间,也得半个小时多吧,根据金桔和柠檬冰糖的重量也有关,最最重要的时一定要小火,真的很容易糊锅的。还有就是用老冰糖更好,我家就只有普通的冰糖,所以就直接拿来用了。装罐前一定要确保瓶子无水无油,然后放冰箱冷藏保存更好。

今天馨馨妈 *** 的这个金桔柠檬膏,我家孩子真的太喜欢喝了,看来这一瓶喝不两天就得喝完,幸好我多买了些金桔,到时再给她们弄。您也可以给家人熬制些,在这个寒冷干燥的冬天,让家人多多喝喝水哦!

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油柑子:一生大起大落,从山间野果到宫廷贡品,如今再一次翻红

前言

油柑子:一生大起大落,从山间野果到宫廷贡品,如今再一次翻红

虽然才9月份初,可是水果店、超市里已经有柑橘售卖了。

看到不少人在购买,我也尝了一块。虽然心里已经有准备了,但是才刚一入口,牙齿好没有合上,就被它酸酸的汁液给“淹没”了,一下子就吐出来了:太酸了,简直是酸掉牙啊。

想不到如此酸的橘子,居然还要卖到3.99元一斤,而且还有不少人购买,难道他们都不怕酸吗?

这也让我想起了几年前在广东吃过的一种野果,它即便是成熟了也是又酸又涩的,但是却和橘子不一样,这种水果越吃越上瘾。当地的人告诉我说:它叫先苦后甜果。

后来我经过了解才知道,这是一种山间野果,当地人叫它油柑子。你们吃过吗?

油柑子的简介

如果你是之一次知道,并且品尝这种野果,估计也会和我前面吃橘子那样,一口下去直接就吐掉了。不过油柑子有一种很神秘的力量,它是越吃越上瘾的,只要多吃几口,你就会发现这种水果“还不赖”。

真的如老农告诉我的那样:它是先苦后甜果。

油柑子在民间的俗称多达数十个,比如牛柑子、余甘子、余甘果、牛甘果,油柑、油甘果,也有“油金子”之称等等。这种果实长得很像小柑橘,所以多地的名字中都有一个“柑”字。

但是油柑子和柑橘却没什么关系,它是大戟科,落叶小乔木哦。这种植物的叶子是羽状复叶的,叶子很细小,互生在很细的小枝上。而果实是球形的肉质果,长得非常的茂盛,就像是浇水一样粘在枝条上,一根枝条上多则数十个。

初时是绿色的,就像是小柑橘,而成熟了以后则会变成淡黄色,或者是赤黄色了。但是依然个头不大,一般也就是承认的手指般大小。它的皮很薄,是可以直接生吃的。

但是这种水果很特殊,即便是成熟了以后,也如同外观给人的感觉那样,吃起来是又酸又涩。可是当你把它的汁液吞下去以后,继续咀嚼就会有种很甘甜的味道。

也因为这个原因,古人就根据这个特性给它取名“余甘果”,意味着吃起来余味甘甜。

油柑子的前世今生

现在提起油柑子,它可是一种大名鼎鼎的“网红水果”,贵的时候能卖到十几元一斤,并且还是供不应求。喜欢喝奶茶的朋友们,应该最清楚它的火爆程度了。

其实在数年前,油柑子只是一种默默无闻的山间野果。当时山里面漫山遍野到处都是,只有爱吃的人才会采摘一些,余下的基本都是直接烂在地里了。

但是,油柑子曾经也有过高光时刻,可以说它是一种经历过大起大落的野果了。

油柑子在我国的栽种已经有1000多年的历史, 它是从邻国印度引进来的。最初的时候,因为它长得不起眼,吃起来味道也很难以让人接受,尤其是多数人对它的之一印象就不咋地,所以很长一段时间,它都是一种默默无闻的山间野果。

后来,随着中医药人士对油柑子了解的不断深入,发现了这种野果还有很高的药用价值,于是它就开始进入到了很多的医药典籍中。而随着知名度的大增,越来越多的人对它也产生了兴趣。

油柑子也迎来了高光时刻,那就是成为了朝廷贡品。

其实在历史上很多的典籍,都对油柑子的功效进行了记载。其中明朝的李时珍就对它评价很高,在它的《本草纲目》中就详细记载了油柑子的特性和功效作用,他还指出了油柑子有“久服轻身、延年长生”作用。

但是后来很长一段时间,油柑子又逐渐没落了,只在南方的一些山区的少数人偶尔采摘它来吃,一般都是以野生为主,根本就没人意识到它的经济价值,想着要种植它。

但是在最近十几年,尤其是近几年,油柑子又再一次翻红了,并且相比于过去都要受欢迎,它成为了很多人追捧的一种水果,价高是要十几元一斤,并且还很难买到。

不光是在国内火了,它还在国际上也打出了知名度,就连联合国粮农组织也关注起了油柑子,还在深入地了解以后,发现油柑子的价值不低,把它和山楂、百榄一起列为了“世界三大杂果”,并安排经费和组织专家对油柑子进行研究和开发利用。

油柑子的价值参考

油柑子现在是公认的药食两用水果了,它虽然刚吃的时候味道让人难以接受,但是吃起来回味无穷。而且最关键的一点在于,它的营养价值很丰富。

油柑子里面含有大量的膳食纤维,还有丰富的碳水化合物、维生素C和多种维生素,另外还有钾、钙、镁等多种矿物质和微量元素。

更值得一提的是油柑子还有很高的药用价值,它有很好的清热凉血、生津止渴和消食健胃的作用。

当然了,近些年随着油柑子的走红,它的经济价值也凸现出来了。这种野果的产量不错,亩产可以达到4千斤,如果按照3元一斤的收购价,亩产也能达到12000元,经济效益还是非常可观的。

结束语

从印度引进以后,油柑子在我国栽种的千多年历史中,它也经历了最初的默默无闻,到后来的宫廷贡品,然后再次没落,最后终于凭借着实力而翻红,成为了知名的网红水果,这也再次说明了——是金子总会发光。

但是有一部分人对它还是难以接受,尤其是在北方地区,很多人更是吃不习惯油柑子这种水果。所以这种水果一般都不太适合鲜吃,而是经过深加工之后,因此要想真正把它“发扬光大”,还有很长一段路要走。

各位朋友们,又到了油柑子成熟的季节了,你们吃过吗?喜欢吃油柑子吗?欢迎大家留言讨论

全球10大罕见柑橘,你认识几个?

1 红柠檬

品种特性:源自澳大利亚柑橘的变种,表皮为血红色。

2 卡卡杜酸橙

品种特性:产自澳洲,原生卡卡杜酸橙曾一度是土著人的维生素来源。图片是与澳洲指橙的杂交品种,黑褐色,口味酸涩,堪比中国出产的枳壳,通常制成果酱。

3 剑叶橙

品种特性:又被称为泰国柠檬,产自东南亚,中国云南(安宁、大理等)和广西(大苗山)等地也有分布,叶子和果实常被 *** 成菜肴,同时也是香水和精油的重要原料。

4 佛手柑

品种特性:产自亚洲,中国的主产区是四川和广东。厚厚的皮下面是白色、无籽的干肉。果实张开如凤爪,哦不,佛手,故得其名。常被 *** 成中药、凉果,还有观赏植物。

5 白金柚

品种特性:白色葡萄柚和酸度较小的柚子的杂交品种,香甜多汁。果实呈绿色或金黄色,糖度高,口感佳。

6 塔罗科血橙

品种特性:产自意大利,我国四川、江西、重庆、湖北秭归有少量栽培。果色橙红,果肉紫红,果汁色殷红如血,香气浓郁,酸甜适中,品质上乘,是优良的晚熟橙类品种。

7 凸顶柑

品种特性:学名“不知火”,又称丑桔等,1972年日本人将清见和椪柑杂交形成的新品种,同时也是日本近年销售价格更高的柑桔品种。2000年引入四川省蒲江县种植,目前已发展标准化基地20万亩,年产量28万吨,亩产值超2万元。

8 香水柠檬

品种特性:原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。国内厦门同安、肇庆市是主产地。该品种更大的特点是果皮清香可以直接切片泡水,汁水更是香气浓郁,因为无核又叫无核柠檬。

9 苦橙

品种特性:源于地中海国家,法文称之为 “酸橙树”,名字不怎么样,却是美容护肤的佳品。果实、叶、花朵均可加工成为精油。

10 酸柑

品种特性:主要分布在亚洲南部,我国的梅州一带也广泛种植。又叫番柑、四季柑、酸抛柑,顾名思义,很酸。药用价值较高,可治伤风咳嗽。主要成分是果胶,具有天然保湿效果。

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