正值暑假
很多年轻人想通过学习
加入到烘焙行业
但是
总有一部分人会选择
去蛋糕店做烘焙学徒
他们想:与其花钱学习
不如跟着蛋糕师傅
勤勤恳恳打基础
但事实,真的如此吗?
烘焙店学徒的真实一天
以下是一位烘焙学徒的真实爆料
快来看看
内容过于真实!不知道大家有没有发现,时间表上罗列的,全都是没有技术含量的组装、装饰、收拾。
这也就是很多人会反感当学徒的原因,工作内容往往就是【打杂】。很现实,店家要付你工资,你又没有技术,只能打杂。店家的目的是盈利,而不是培养学徒!
其次,做学徒是没有时间让师傅单独教学的。即使有,也是挤出来的时间,所以一般学徒要从业至少3-5年,才能学到技术。
烘焙学徒的“坑”
01
学不到技术、累
有些没有基础的小白,诚心想当学徒学东西,但也不一定遇到愿意教的老师傅。即使愿意教,也不一定教的用心。
而且烘焙甜点对技术的要求高,不仅需要系统的理论,也需要充足的实操机会,做学徒只会又累又学不到核心技术。
02
工资低
当然也有抱着单纯“赚钱”做学徒的,觉得学不到东西那有钱也挺好的。然后事实是,学徒的工资在2000-3000左右,起早贪黑,怀疑人生...
03
不能发挥创造性
烘焙店里的一切产品,都是固定的。学徒每天的工作内容就是一再的重复,没有创造空间可言。这对于日后的职业发展,非常的受限。
那么究竟应该怎么决定呢?
职业培训学校,了解一下~
目前国家大力支持职业教育,以前学习手艺依靠师父教徒弟,现在有了培训机构和学校,学习更加规范,很适合零基础学员。
去学校学习
成为了明智的选择!
学做蛋糕要多少学费,去专业的学校学蛋糕还是拜师学艺!导读:学做蛋糕要多少学费,去专业的学校学蛋糕还是拜师学艺!解密内幕
现如今蛋糕行业发展迅速,很多朋友都想学蛋糕这门手艺。因为蛋糕行业的市场需求还是蛮大的,属于高薪时尚热门行业。那学蛋糕需要多少钱,这是很多想学蛋糕的朋友心中都想知道的一个问题。今天,笔者小郑走访深圳欧品皇室学校咨询了一下学蛋糕的相关情况,想学的朋友可以提前了解哈!
学蛋糕需要多少钱,学费怎么算的呢?现在蛋糕培训学校有很多,学费有高有低,关键看你想要学什么样的?每个学校都有自己的配方,同样的蛋糕做出来的味道也不一样。所以不要看学费多少钱,关键是看你花的学费值不值。如果做得不好吃,不仅浪费金钱,还浪费时间。如果学费相对高一点,但是做出来的蛋糕就是好吃,非常热卖,两三天就把学费挣回来了。那去哪里学做蛋糕呢?学蛋糕需要多少钱呢?
一般来说,学做蛋糕有三种途径:自学、蛋糕房学徒、去学校学习。如果只是个人业余爱好,你可以在家自学,只不过中间会失败很多次,很容易失去信心。你如果想要短时间内就能上手,建议去报个短期培训班,掌握基本的蛋糕烘焙技巧,举一反三,以后在家自学就简单得多。你如果纠结是去蛋糕房当学徒,还是去学校学习的话,我们来做个比对,相信对你会有所帮助。
①去专业的学校学蛋糕
优势:可以学到扎实的理论知识,打好基础,不懂的问题可以直接询问老师,还可以和同学交流,甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手,毕竟好的培训班老师会一对一指导,大家也不用担心老师不教你。
劣势:在培训学校里无法锻炼自己的销售能力,这需要进入社会慢慢积累销售经验。
②拜师学艺
优势:你可以了解蛋糕店该如何经营,能锻炼口才、提高销售能力。
劣势:学习慢,想要学东西就要看老板、看师傅的心情。师傅想教你的时候你才能学到知识,但是师父也有自己的工作没那么多时间教你,很多学徒进去后大半年的时间都是打杂。另外师傅他不是专业的老师,自己即使再会做,技术再炫酷,但就是肚里有货倒不出。还有很多蛋糕店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做,让学徒看,全程一句话也不说。
学蛋糕需要多少钱?首先选择一个靠谱的地方学到全面系统的蛋糕 *** 技术,然后再考虑学蛋糕需要多少钱。笔者真心建议你可以选择深圳欧品皇室学校实地看看,相信为了自己的前途考虑,你不会错过这么好的一所学校。
#青春不一样#端午节前几天,朋友萍包好粽子抽真空,发了顺风给我寄来一大箱粽子。朋友萍是个做事特别细致的人,她将粽子不同的口味用不同的颜色包好,还贴心地标明哪种颜色是什么口味的。对于各种馅料的粽子,我最喜欢鲜肉粽,萍说我是凭实力长胖的,可是她依然贴心地多数是肉粽给我寄过来。经历了各种磨难的萍,依然笑对生活。
萍和我是一个村子的长大的,她家里有三姊妹,萍是老幺。因为萍不是父母期待的男孩子,她在家里面是最卑微的。她的大姐秀有爷爷奶奶的疼爱。她二姐聪慧过人,读书厉害,家里人都指望她能够考个好学校,光宗耀祖,所有的人都捧着她二姐菊。家里的好吃的都是两个姐姐吃剩的,才轮得到萍。到地里割猪草,跟着父母到田间做农活,并没有给萍带来家里人的宠爱,她只是卑微地生活着,八岁的她看着别人都去上学,只有她在家里割猪草,放牛。她求着父母让她去上学。那个时候我们同龄的孩子都上三年级了。
萍终于和我们一样可以背着书包上学了,她却是班级里更大的孩子,和一群只有五六岁的孩子一起读书,她与那群小孩子玩不到一起。我和萍同岁,因为小时候身体不好,比同龄人瘦弱,萍总是会帮我背书包,当有人要欺负我时,萍总会冲到最前面保护我。我有好吃的,更先想到的就是萍,我家里蒸的发糕,我都会偷偷藏一些,拿出来给萍吃。我母亲有时看萍可怜,也会让我给萍送些吃的。
萍读三年级的时候就辍学了,她的妈妈东躲 *** 地生了个儿子,家里的粮食和耕牛都被交了罚款,萍家里更困难了。这些都是她辍学的借口,真实情况是她的妈妈让萍回家带弟弟。爷爷奶奶的身体还很健康,他们要下地种田帮忙还欠下的计生款。萍虽然舍不得学堂,她还是离开了学校。
萍经常背着弟弟在放学的路上等我放学,我会把学校发生的有趣的事情说给萍听,萍那个时候满眼都是亮光。萍在十三岁的时候,她跟着村里远房亲戚一起出去做事,她亲戚在市里开了间小蛋糕店,萍就在里面做学徒,包吃住,一个月三十元的工钱。她的工资都是直接给她父母的。
我考取大专在市里上学,萍得知后,她休息的时候,走了十几里路到我的学校,她舍不得坐那一毛五分钱的公交。她走到学校看到我非常高兴,她很开心地跟我说要请我吃饭,她有钱。
她脱下鞋子,脱下袜子,在里面找了好一会儿,却没有找到钱。她哭了起来。她说在路上怕丢,把钱藏鞋里,谁知道钱反而丟了。那是她攒了好久才得来的十元钱,就是想请我吃东西。她说那是她一直以来的心愿。我安慰她别哭。两人吃了她带来的蛋糕边,那是做生日蛋糕下来的边角料,虽然没有形状,但是不影响蛋糕的美味,那是我之一次吃蛋糕,比起老家的发糕好吃了多少倍。
再后来萍会趁休息的时候来看我,给我带来蛋糕边子,我们坐在学校的长椅上,吃着蛋糕边子,那是我们那个时候最美味的零食了。再后来,萍谈了个男朋友,他曾和萍来看过我几次,再后来,那个男孩抛弃了萍,他家里人瞧不起萍的出身,和萍分手后就娶了蛋糕房老板的女儿。萍一气之下离开了市区 。我和萍也失去了联系。
等我再次见到萍已经是十几年之后,我回娘家,听我妈说萍回来了。这是萍离家十几岁之后之一次回家。萍看到我非常开心。现在的萍浑身透着成熟。我们相对无言,不知道该说些什么。
萍离开市区,到过很多地方打工。她家里人联系她都是催她寄钱回家的。她有时候没有工作的时候,她的父母就会打 *** 吼她,骂她。她说虽然理解父母生活窘迫,无力承担她姐姐的学费和生活费,她的工资就是供她姐姐读书的主要经济来源。但是她内心是想离家越远越好。她却始终狠不下心彻底和家里人断绝联系。
她姐大学毕业后,萍就彻底不再联系家里人,她换了工作的地方,不给家里人联系方式。她姐姐曾经到萍打工的地方找过她,听那里的人说她结婚了,跟了一个比她大十几岁的男人。她结婚后就随那个男人离开了。大家都以为她可能再也不会回来,或者已经不在人世了。
从萍的口中我才得知她这些年的遭遇。那个男人是有家室的,等萍生下女儿才知道自己被骗了。她要工作挣钱养女儿,不想女儿和她一样吃苦。她拼命挣钱,只想给女儿更好的一切。她带着孩子,有很多地方都不让她带着孩子上班。她说女儿小的时候,她有好多次都想带着孩子离开人世。看到女儿天真无邪的脸,她只有咬牙坚持。
后来萍遇到了现在的老公强子,他们在同一家蛋糕店里打工,强子那时候还是个学徒,他长期帮萍接送女儿,他追求萍的时候,萍觉得自己配不上强子。她一个未婚妈妈,和一个比自己小七八岁的男孩子谈朋友,她知道那将是条布满荆棘的路。强子说只要你同意结婚,其它的事情你不用操心。
强子带着萍回到自己的家乡,强子的家人热情地迎接了她们娘俩。她和强子在家乡的镇上开了家蛋糕店。两年后他们把店开到了县城。几年后,她们在县城开了五六家蛋糕连锁店。萍说她和强子有个儿子,现在条件过好了,她偶尔看着自己幸福的一家人人发呆,强子知道她在思念自己的亲人。他主动联系上了萍的家人。家里人对于女儿是无比的愧疚,迫切希望得到女儿的谅解。萍打开了心结,才和强子一起回来看望父母。
谈起这么些年,萍都不和我们联系的事情我说她应该联系我的,最起码我可以在精神上支持她,不让她感到孤独。她说当年发现被骗,她带着孩子想投奔家里人。她母亲嫌她丢人,不允许她回来,怕她影响了她二姐的婚事。当时她二姐正和一个城里的男孩谈论婚事。她说家里人都嫌弃她,她更加不想拖累我。她说小时候生活那么苦,我还能给她匀口吃的给她,她一直把我当成最亲的妹妹,她更加不想影响我的生活。
现在的萍意气风发,生意越做越好。逢年过节的时候,她都会亲手做些好吃的给我寄过来。我时常想起那个时候美味的蛋糕边子,现在不管吃多高级的蛋糕,再也没有了当初的那个味道。
当蛋糕店学徒20天,我还是被骗了
我刷到过一个评论:她想学烘焙,于是就去到店里,然后听说20天就能学会怎么做蛋糕!结果20天下来什么都没学会,但是学会了打扫卫生。然后师傅就给了2个配方,其他的几乎啥都没教。
这明显是智商税,我自己也是这么过来的,今天就给大家介绍一下正常学蛋糕,都学什么?学多久?
理论部分:
1.奶油和工具理论知识种类/市场前景/圆形抹面演示练习
2.标准直角抹面、超垂直抹面、晕染抹面、渐变分层效果抹面及延伸、断层抹面讲解
3花嘴的名称使用及讲解(吊线、圆球、立纹、水滴交织贝论売、圣安娜、裙边)
4. *** 流程,夹心选择,奶油用量,初胚、淡奶油调色,淡奶油的打发,奶油稳定的 ***
5.延伸讲解西点,马卡龙,饼干,翻糖、豆沙裱花和蛋
糕的组合方式
6.快速出单 *** ,批量生产蛋糕打,运输、水果简约蛋糕成型(装饰性原材料介绍及运用
7.工作室,门店成本、设备,原材料,水电房租,人工,消耗品,装修、蛋糕成本核算
二、实操部分
1.圆形抹面
2.花边
3方形抹面成型
4.蛋糕胚 ***
5.心形抹面成型
6.色彩原理及配色 *** 整体蛋糕
7.复古花边插件蛋糕
8.艾素糖/巧克力
9淋面滴落艺术蛋糕花边蕾丝
10.双层花边蛋糕成型、蛋糕成型考核
以上是我之前在学校学的课程内容,现在市面上的培训学校很多,教学质量和内容也参差不齐,大家可以根据我学的内容做个参考。大家有什么问题都可以问我,我看到了都会回复大家哦。
我是一名烘培师,但是在3年前谁能想到我是被大环境所迫,被裁员的普通职工。我并不是一个钟爱甜食的人,当时因为失业心情不好,买了一块蛋糕想美丽一下心情。那块蛋糕启发了我,我想学做烘培,也算有个一技之长。所以,我误打误撞地走进了烘培行业,却一发不可收拾。
我走访了附近的蛋糕店,好在有一家愿意收学徒,但是薪资只有1000元,不包吃住。本着学习为主的态度,我当机立断加入了他们的队伍。我的师傅是一名做了十几年蛋糕的老师傅了,也愿意分享交流,直到现在我还是很感激他的无私奉献。
可是,学徒的生活并非想象的那么容易。打扫卫生、洗器具、打包、和面、切水果等等所有的小事情都得做。碰到各种节假日忙碌的时候,一天十几个小时站下来,手脚都不是自己的了,躺下就能秒睡。
隔行如隔山,接触了一样新的工作就有一份新的认识。刚开始,对于烘培我充其量就是感兴趣,但真正把这份兴趣当作工作来做,难免要更加用功,加倍努力。这个社会就是这么现实,你吃饭的家伙如果不专业,没有客户为你买单。
空闲时间,我会拿着小笔记本向师傅询问,各种蛋糕和面包 *** 材料的配比。做烘培,材料配比很重要,如果某种原料多或少了克数,都会影响整个成品的口感。不同的尺寸又有不同的配比,所以得一一记录下来,以免乱了。
夏天的烘烤间,像极了小姑娘的脾气,暴躁又热情。温度高的时候,待上几个小时也是常事。全身的汗水黏着皮肤,甚至都能听到皮肤努力呼吸的声音。那酸爽,不亚于夏天蒸 *** 。
订单不太多的时候,师傅会让我 *** 简单的蛋糕胚。过筛、打发、翻拌、震模等等手法和做法都有讲究。最后当然是烘烤,师傅告诉我,每个烤箱的脾气都不一样,你想摸透它的脾性就得多观察。温度不能太高,时间太久会烤焦,也不能太快,一切都得要“刚刚好”。
学习就要付出,成长必有代价!可能是我太专注了,有一次被烤盘烫到,虽然后来知道被烫是常事,但当时真疼,钻心的那种疼。手上的烫伤疤痕至今清晰可见。我想,有朝一日做出点成绩了,我会向后人展示这块伤疤,这是成长的印记!
经过大半年的学习和实践,师傅试着让我独立做一些小甜品,诸如小蛋糕盒、蛋卷、蛋挞和饼干之类的。这时,店内有位员工辞职了,我就顺理成章顶了上来,成了蛋糕店正式的员工,薪水也涨到了2800元,这让我欣喜若狂,因为,我每个月可以“收支平衡”了。
成了正式员工后,要学的东西就更多了。对我来说最难的无疑是抹蛋糕胚和裱花。我没有美术基础,所以一切得从零开始。例如给蛋糕胚夹层,要根据客户的要求加上不同口味的水果或者布丁,再修剪多余的蛋糕胚,像极了修剪花草的园丁。刚开始不会抹蛋糕胚,不熟练,老是抹不平。
我用攒了几个月的钱,买了一只小烤箱,网上买点原材料,休息在家的时候就看着视频练习。 练习了两个月后,我基本可以做到“一刀抹”了。
可是,学烘培绝不会一帆风顺。有时出品慢,被老板催被师傅骂。这些都还好,遇到难缠的客户,投诉跟他发的图案不一致,就会要求退款!
按店内规定,遭投诉的制品,要 *** 人自己买单。没办法,我就只能自己买来吃。最艰难的那段日子,吃退货吃得想吐,我是一边含着眼泪一边吃...... 这也是成长的代价!
样式简单的蛋糕可以独立完成,就是裱花是真的难。单单裱花嘴的样式就有好几十种,挤出奶油的形状也有很多种,要一一记住并非易事。我只能在师傅操作的时候拍下视频,在空闲时间再偷偷练习。
现在回想起那时学习烘培的日子真的是艰苦,但是也是幸福的,因为有目标所以充实,对未来充满希望。
3个月前,我找朋友凑了点钱,租了一套小公寓,购买了烘培器具、电器和材料,在这个车水马龙的城市开启了我的梦想——开了一家烘培工作室。
我的顾客定位是周边的公司白领。所以刚开始我的产品不会多,主打少而精,力求每一款都很经典很好吃,以此来吸引目标消费群体。而且少品类更容易控制品质和成本,对于采购、仓储来说,都容易些。
夜幕深深的垂了下来,在灯火阑珊的城市里,天空看不到一颗星星。窗户玻璃倒映着我的身影。喝了一口咖啡,我盘算了一下这个月的盈亏,还好,净赚了16500元。
有人问我后悔选择烘培这条职业道路吗?我很坚定的说:我不后悔!人们在生日、节日或者各种需要快乐的日子,都会来定制蛋糕。所以,我是给人带去希望和快乐的。做一个爱的传播者,我怎么会后悔!
哈拉玉宫乡:小小蛋糕店“烘焙”出甜蜜人生热沙来提·艾买提原本是一名普通的家庭妇女,从小一直对糕点 *** 非常感兴趣。2014年,她在库尔勒市内的一家蛋糕店当学徒,用了一年多的时间她便掌握了多种款式的糕点 *** 技艺。回村后她一直想靠手艺赚钱,并且当时村里没有蛋糕店,热沙来提·艾买提便萌生了在村里开一个糕点店的想法。
刚开始,热沙来提·艾买提尝试在家里做了拿出去卖,做得也比较少,每个月只能赚500元左右。后来,在“访惠聚”工作队的帮助下,热沙来提·艾买提顺利的在村里开了一家蛋糕店。聪明好学的她开店后不断丰富和完善蛋糕种类、样式,从最初只会做10余种到如今能做40余种糕点和蛋糕样式,收入也渐渐多了起来。
热沙来提·艾买提说:“现在店里每天都有订购生日蛋糕的顾客,这些糕点不仅在店里卖,还可以拿到巴格吉代村‘吉格代’巴扎销售。生意越来越好了,月纯收入达到了2万元。以前我只是喜欢做蛋糕,现在我不仅可以从事喜欢的工作,每月还能挣钱,看到顾客们吃着我做的糕点,心里很甜蜜。”
随着蛋糕店生意越来越好,她还吸纳了本村的3名富余劳动力在店里就业。“我特别喜欢做蛋糕,现在不出村就能学到技术,我抓住机会好好学习,将来也开一家自己的蛋糕店。”学徒塔吉古丽·热合曼说。(通讯员 *** 热·买买提)
一个从“准会计”到西点师,一个因为“金三顺”学烘焙,她们的“蛋糕芭比”如何摘得桂冠?原本是学会计的陈丹丹,现在成为了西点 *** 的培训老师;因为《我叫金三顺》进入西点烘焙行业的贾红艳十余年来担任过食品企业的研发、加入过工作室,正在向着越来越好的职业方向发展。
在去年年底举行的2020年第十三届上海市食品行业西式面点师职业技能竞赛上,两位年轻的 *** 姐穿着白色的比赛服领取了获奖证书,而在日常的工作中,她们大多穿着黑色的制服,在上海优美西点里为学员们传道受业、答疑解惑。
昨天,两位心灵手巧的西点师在课间接受了记者的采访,聊了聊她们 *** 的“婚礼蛋糕”是如何拿下金奖的。
比赛现场:考验操作手法,也比拼个人审美30位选手,在4小时内完成3款“婚礼蛋糕”的 *** ,再摆到一起由评委现场打分。精致的芭比娃娃、漂亮的玫瑰裱花,30组比赛作品汇聚一堂……去年12月26日举行的2020年第十三届上海市食品行业西式面点师职业技能竞赛可以说是行业内“颜值”更高的竞技现场了。这也是上海市首次举行以“装饰蛋糕”为比赛项目的技能竞赛。
虽然是市级的行业比赛,但为了更好与国家级、世界级大赛“接轨”,此次比赛也采用了“世赛”的评分标准,不仅在打分上采取了评委随机轮空、同时举牌并唱分的专业模式,打分标准上也同样向“世界级”看齐。
陈丹丹比赛作品
陈丹丹告诉记者,以韩式裱花为例,圆形蛋糕上的玫瑰花数量必须在6朵以上,并摆出“新月”的造型;为了让蛋糕看上去更有食欲,调色时更好能选择温暖明亮的颜色,所以需要把控色素的使用量。同时,不同花朵的大小、堆叠摆放,包括花叶的搭配等等,都在考评范围内。“芭比蛋糕”除了造型、选色,最考验选手功底的便是裙子上的裱花,“要挤的很稳才能体现出流畅感,越细密整齐的花纹就越难。”
贾红艳比赛作品
而翻糖蛋糕则更看重糖皮的完成情况。贾红艳说,擀皮的基本功决定了表面是否留有气泡,包糖皮的手法则会影响到折角处弧度的美观,而糖皮的厚度也很有讲究,以一元硬币的厚度为宜。“还有翻糖花朵也不能过厚,越薄越能体现出花瓣的轻盈,每一片的走向、角度以及叠加的方式都需要提前考虑好,不然一不小心就把玫瑰花做成一棵‘包菜’了。”
贾红艳在比赛现场
和日常 *** 蛋糕不同的是,翻糖蛋糕的比赛中不允许使用额外的铁丝、竹签等支撑物,要想获得更高的评价,除了基本功扎实外,也需要在自身审美上有所提升,“比赛的要求严格,但也有发挥创意的空间。比如翻糖蛋糕必须有围边,可以用蝴蝶结,也可以用花边等其他形式。”
评委点评:多练练手,也练练心态记者获悉,由于现场没有安排烘烤的流程,所以参赛选手得提前准备好蛋糕胚,并带上自己选的“芭比娃娃”。此外,还得准备一份“作业书”。
相对于更考验实操经验的蛋糕 *** ,这份“作业书”更类似于一场大考中的笔试,准备了什么样的蛋糕胚,需要用到哪些原材料、克重是多少,都需要提前打好“草稿”、做到心中有数,评委考评时也会把“笔试分数”计算在内。
陈丹丹在比赛现场
比赛的评委之一、上海市现代食品职业技能培训中心校长干文华告诉记者,此次比赛的主题“装饰蛋糕”是前年在俄罗斯举行的第45届世界技能大赛中的比赛模块之一,而在去年举办的之一届全国技能大赛中也有这一项目的比拼。此次比赛现场,选手们需要在指定的4个小时内完成异形、翻糖和裱花三款蛋糕,“看上去我们只是比蛋糕的品相,其实这其中很考验技巧水平”,干文华以异形蛋糕裙摆上的纹路举例说,在裱花时选手需要控制好“手势”和呼吸,“手随心动”才能“一气呵成”,此外,翻糖蛋糕上花朵的数量,甚至“芭比娃娃蛋糕”的整体高度都有具体量化的考核标准。
干文华表示,近几年全市范围内各类中式、西式点心的比赛频次越来越高,也是希望通过这样的方式促进选手的互相交流和提升,“也让他们有更多机会‘练练手’,也‘练练心态’。”
师生同赛:钻研技能、提升自我两位选手看起来年轻,却已经在行业内摸爬滚打了多年。贾红艳因为看了韩剧《我叫金三顺》迷上了烘焙,十多年来担任过食品企业的研发、加入过工作室;陈丹丹最开始学的是会计专业,因为自己喜欢吃蛋糕,毕业后很偶然地加入了一家蛋糕店从小学徒学起,至今也有近10年了。虽然西点师的工作十分辛苦,但她们都觉得能在其中找到了归属和目标是一件十分幸运的事,同时也在不断努力提升自己,并向着更好地方向发展、进步。如今,两人都已经拿到了国家高级西点师资格及一系列专业证书,甚至成为了专业培训学校里的老师,向学生们传授知识。
贾红艳的授课教室
提及这次拿下金奖,贾红艳和陈丹丹还略有些羞涩,连说因为自己目前从事的是技能培训的工作,在比赛中相比来自其他食品企业的选手更有优势。而此次参赛,上海优美西点共派出8位选手,除了3位老师,还有5位学员,要拿到比赛资格,还需要“内部PK”一轮。记者获悉,上海优美西点的学员里有出于兴趣爱好前来学习技巧的,也有考虑到西点烘焙前景较好、打算掌握一技之长方便未来就业的,更多的则是创业者提前进行深造,为此,学校里还设置了专项的针对性课程,可以帮助他们更快速地了解行业知识,扎实掌握技能。
上海优美西点学校校长赵志权表示,国内西点烘焙行业规模正不断扩大,上海作为一线城市也成为了优秀人才集聚的中心,“此次也是上海市之一届以装饰蛋糕为比赛项目的竞赛,能有与全市范围的优秀选手同台竞技,无论对于学员还是老师来说,都是一次钻研技能、提升自我的绝佳机会。”
来源:周到
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事业单位因发展需要,特招大锅菜炉子,中锅菜炉子,小炒炉子若干名。具体情况 *** 17396146802江经理。
招炉子5000-6000 招案子3500-4000,4个炉子的位置 工作稳定 工资准时同事老大性格都很好管理人性化 寝室宽敞有空调月休3天 联系 *** ;13296587058上班时间9.30-2点 4-9.15点诚心上班的可以过来看看闹眼子的就不要浪费时间了 天气这么热
炉子5000-6000,案子3500~4000,联系 *** 13296587058胡师傅,地址,关山大道光谷天地新粤粥府 月休3天 15号准时发工资
星河招,两个篓子,一个水台, *** ,13545917831罗眼子勿扰,工资面议。
收银员一名 16-35岁 工资3200起服务员 烧烤学徒五人 工资3200起烧烤配货 两名 工资3800起洗杂阿姨一名 55岁以下 工资3200起 只要你有能力 工资你说了算上班时间下午3.30-凌晨2.30(无需打卡,均可协调) *** 17671722132 丁~地址汉口火车站常青路
武昌静安路附近招炉子一名,没要求,有基本功就行,做盖饭,月休2天,工资5000, *** 17720520502。如果没人接听,可以留言。 武昌张之洞附近招案子一名,工资4000到4500,没要求,有基本功就行,师傅可以带上炉子,都是年轻人好说话,月休2天, *** 17720520502,如果没人接听,可以留言。谢谢群主平台
急招厨师一名 *** :18271930538位置:青山眼子勿扰,要求手脚麻利,搞事快。工资7千
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吴家山 明天找个代班师傅 240一天 *** 13720302436。刚上炉子的 就不要打 *** 了
武昌区南湖马湖商业街温州烧烤城急招家常菜厨师,有意向的师付请致电王老板15306886111详谈!!!就说熊师付介绍!!!
南湖国企食堂里面招中锅炉子一名,工资6000,月休4天,上班时间:上午七点到一点,下午四点到六点, *** *** 联系:13659816186祝厨,群内不回,感谢群主平台!
找一个普通厨师,无需菜系,无需炒菜,会切会卤会炸即可,工资5000加年终奖。有师傅带,学徒工资另议 工作地点:武汉市 汉阳区 王家弯 4号线地铁站内 *** 18674772630 汤
湖北省武汉市洪山区石牌岭 *** 打杂工一名工资2800—-3200 *** 案子一名工资3800—4500联系 *** 13971449131
武汉蔡甸区食堂 *** 厨师1名,白班师傅工资4500至5500工作时间7点30至12点30,下午2点至5点30.另招晚班师傅一名7点30至12点30,工资3500至4000月休4天。每天只做中午一餐,下午做加工菜要求做事团结,服从安排。合众。李15874236661。另招切菜阿姨2500至3000
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青山武汉站附近要小炉子一位,刚起步的更好,工资4000到4500,月休三天,两炉三案的位置,宿舍水电不用自己出。住宿环境优。联系 *** 13419529829陈
循礼门亚心医院旁招炉子一名,工资6000左右,月休4天,节假日补休一天,菜不多,30个左右,有意联系18302338234廖
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阳新2个炉子以上的位置有地方要炉子的吗。限阳新城内,联系 *** 13147128639
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炉子顶班,7月18日开始有时间。十几年炉子工作经验,家常菜丶小碗菜、快攴称菜都做过,答应必去不闹眼子,有需要的师傅和老板 *** 联糸.,18627711159李,微信同号
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本人做厨师十余年,炒菜五年多,目前在家休养,预计十月份出去工作,本帮菜,干锅烧菜可以试菜试味详谈,为人随和脾气好,不喜欢闹眼子的望自重,需要的大师或老板致电详谈,工资看手艺定,值多少钱拿多少钱.需要的联系,不需要也无所谓,联系电18627925531吴师傅。
资深厨师急求主厨本人在武汉从厨二十年。厨艺全面,做人做事踏实让你放心,成本核算,厨房管理,求职范围,包厨,点工。大小酒店做过,川,湘,鄂,农家菜都了解些,擅长做清江鱼,甲鱼,普通淡水鱼,野味,牛,羊,系列各类做法。具体 *** 试菜面议,15527106286。限武汉。夜市,小炒位置不做。
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炉子顶班从今天到这个月底都有时间,有需要的师傅可以联系我13476257877付,天气热不闹眼子
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工地食堂早餐外包,两种模式,一种一月2-3千包水电,一种早上忙完了帮厨房切菜收拾卫生免租金,目前吃饭的人有100多人,下个月上人最少2-3百人。联系李老板 *** 17386348185
有没有要搞早餐的,我这边有档口出租,场地大,位置在雄楚大道御景名门小区商铺。联系人:15027000093
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你知道烘焙培训学校是怎么招生的吗?
近期呢,我跑了国内的几家互联网“烘焙学校”原来他们的招生套路是这样的,你肯定猜不到,我来跟你聊一聊啊。
这种假装以“烘焙培训学校”招的学生,就是想学烘焙的人,除了学校正常去发布那些招生广告啊,他们还有个招生的套路,就是以烘焙店的名义在各种招·聘在5某8,某店上发布 招生信息,就说烘焙店招店员,学徒,包吃包住,每个月底薪是多少?零基础包培训上岗,这样就迅速就会引来很多应聘的嘛,来了以后,因为说你不会有烘焙吗?
嗯没关系,在我这里培训,你只要出500到800块钱的材料费就可以了,那烘焙学校怎么赚钱呢?不是亏了吗?
他培训费不收啊,不是不收,只要是 *** 来的,就是要把这些人输送 给那些蛋糕店去打工就业的嘛。然后呢,跟学员会签一个协议,就打个比方说,你在我这里培训,培训费是要收的一万二,但是现在不用你出,你学完以后我给你送到推荐工作,烘焙店去上班,培训费用呢,每个月由烘焙店从你的工资里面扣给我。
烘焙店来扣给我学校1000,那么一年就扣完了。学校跟烘焙店我估计也有一个协议,就是送一个烘焙店学徒工给你定向培训,估计烘焙店还要付点委托培训费用给学校。然后真的去了店里做学徒后,钱少活多,学技术看运气,工资涨得慢,技术瓶颈怎么办?创业开店,资源、技术不过关。
烘焙行业这一行水很深,建议大家在选择培训学校时千万不要因为自己没有时间而盲目选择学校, 学烘焙蛋糕,建议还是到培训机构,学校学习全面些,少走弯路,一般3个月到半年
同时也要遵循“一分价钱一分货”‘
“货比三家”原则,选择教学实力强、
口碑好的专业院校进行学习。实地去学校考察试听看看。
如果大家在找学校时,不知道如何选择,还有什么不懂的,都可以问我
*** 信息又来了,还没找到工作的看过来春节假期结束
节后正是找工作的好时机
你是选择远赴他乡奋斗
还是留在富顺扎根?
别出远门啦
小编要告诉大家一个好消息
富顺一大批企业在招人
岗位多、待遇好
快看有你想去的吗
富顺一 *** *** 等着你选择哦!
自贡市江阳磁材有限责任公司
*** 职位:
一、生产工人30名
22-45岁,男女不限,初中以及其以上文化,身体健康,责任心强,服从管理,工作时间为两班倒、三班倒,工资试行计件制(约2500-5000元/月)。
二、生产管理人员、班长、机修、调试、电工5-8名
25-40岁,男女不限,高中及其以上文化,有生产管理、班长、机修、调试相关工作经验,工资约在3000-6000元/月。
三、电气工程师1名
25-40周岁,男性,高中及其以上文化,能在独立完成自动控制系统技术方案设计,电气原理图设计及电气设备选型。对公司购买的设备对安装方的施工安装流程严格监督,如发现问题应及时汇报。对公司电气工程工作的进度、质量进行指导并监管,使公司的电气工作得到有序落实。工资3000-5000元/月。
联系 *** :18784994265
三禾门窗、凯丰石材
*** 职位:导购3名 业务员2名 石材加工师傅2名
薪资待遇:面议
*** 人数:数人
职位描述:
1:对销售工作有较高的热情。
2:具有较强的学习能力和沟通能力。
3:良好的团队合作精神、上进心强。
4:有梦想、有强烈的赚钱欲望!
5:待遇:底薪+提成+奖金+补贴+年终奖+带薪春节假。
6:石材加工师傅(含学徒)工资:4000—6000/月
联系 *** :13558926038
南方家居
*** 职位:导购数名
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:
要求:男女不限,年龄22一40岁,初中以上文化,有亲和力,善于沟通,有团队协作精神。
待遇:工资2000元一5000元
地址:县 *** 斜对面南方家居
联系 *** :18081493888
瓦力工厂少儿机器人编程教育
*** 职位:授课老师
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:要求:
懂计算机、编程,设计、机械、电子科技 物理类 等,公司有专业培训,有授课经验者优先。
1、普通话标准
2、团队协作能力强,有责任感、上进心、爱心,能接受新兴类事物!
3、认同企业文化,服从管理,遵守企业制度及体现自我价值!
待遇优厚,底薪+提成+业绩奖+课时费+年终分红+五险
联系人:张老师
*** :17765358827
兰亭装饰有限公司
*** 职位:业务人员
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:1、男女不限,学历不限,年龄20-40,有无经验均可;2、对销售工作有较高的热情;3、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力;4、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力;5、有梦想、有强烈的成功欲望和赚钱欲望,勇于挑战高薪。理想的薪水在我们这里是最容易实现的,前提是你的能力和态度。如果您能力突出,个人努力,可以得到灵活转职、升职等发展空间。
联系 *** :17748092719
攸信艺博装饰
*** 职位:家装顾问/ *** 营销人员
薪资待遇:面议
*** 人数:1人
职位描述:1、为客户提供专业的咨询与服务;
2、介绍公司产品优点及特色,了解和发掘客户需求及购买愿望;
岗位要求:
1、男女不限,学历不限,年龄在20-40岁之间,有无经验均可,培训上岗;
2、喜欢销售,有上进心,喜欢挑战自己,对新事物接受能力强;
3、勤奋、自信、乐观,能承受较强工作压力;
4、有梦想、有强烈的成功欲望和赚钱欲望,勇于挑战高薪。
待遇:1、底薪+高额提成;2、有节日福利、公司提供生日假、带薪病假、带薪春节假期等;3、公司提供专业、系统的培训;4、公司旗舰店新开,有良好的事业发展平台和晋升空间(有能力者短期可以晋升),期待各位有志之士的加入!
联系 *** :18990072700
饿了么富顺站
*** 职位:配送员数名!
薪资待遇:面议
*** 人数:3人
职位描述:配送骑手20名,18-40岁,身体健康,熟悉城区路线,会智能手机使用,自带交通工具(电瓶车、摩托车)。4000-8000.多劳多得!
联系 *** :13752871511
亿家贝贝孕婴童
*** 职位:营业员(女)
薪资待遇:面议
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职位描述:导购10名,女,年龄:20岁—40岁,要求:1、有亲和力,有较强的沟通能力,和协调应变能力。2、工作热情,认真细致,吃苦耐劳,责任心强。良好的纪律性,能承受一定的工作压力。3、良好的团队合作精神,上进心强。薪资待遇:底薪+提成+奖励.....你有能力,我有空间。选择亿家贝贝,选择美好人生。上班地点:东街店、北湖店、富达路店、小转盘店、晨光路店、东湖上城店、......
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云米全屋互联网家电
*** 职位:销售精英,业务员,设计师工程助理数名
薪资待遇:面议
*** 人数:10人
职位描述:
月薪好好干3000-6000,认真干6000-10000,拼命干10000-30000
张先生 15708285139 ,熊先生17361071360
自贡市还顺贸易有限公司
*** 职位:销售总监1名、销售经理2名、门店导购3名;
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:
一、销售总监(1名)
主要岗位职责:
1、编写并执行年度营销战略规划,带领团队完成工作目标;
2、全面负责营销中心销售部、市场部、直营部、售后部的管理工作;
3、负责营销中心团队建设和提升;
4、完成公司财务预算要求,并制定详细的推进计划及改善对策。
任职要求:
1、30-45周岁:男性;
2、抗压、坚韧、果断、执行力强;
3、5年以上销售工作经验,同岗位3年以上管理经验,或电动车摩托车行业2年以上同岗位管理经验。
一、区域销售经理(2名);
职位描述:
1、负责市场渠道维护及开发;
2、每月维护、协调商家做活动及其他工作;
3、进行市场调研,了解市场信息,并作出应对措施;
薪资待遇:面议!
岗位要求:
1、25-40周岁仅限男姓;(行业内或者能力超强人士可适当放开年龄)
2、持有c照以上驾照及拥有2年以上驾龄;
3、思维敏捷,具有良好的口才和市场渠道开拓能力;
4、有较强的沟通能力协调能力和团队协作能力,能吃苦耐劳;
5、了解电动车或摩托车行业者优先;
薪资待遇:5000元以上,上不封顶,详情面议!
二、店面销售导购(2名);
职位描述:
1、负责电动车店面销售;
2、负责店面日常工作及月活动实施;
职位要求:
1、23-40周岁男女不限,2年以上销售工作经验或电动车、摩托车行业1年销售工作经验;
2、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,亲和力;
3、熟懂电脑,有责任心,能承受较大的工作压力;
薪资待遇:4000-8000元上不封顶;详情面议!
联系 *** :18123055888
宝莱佳家居
*** 职位:销售导购
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:工作热情 性格开朗 具有学习精神
联系 *** :13558915845
阿凡题教育
*** 职位:初中英语老师、晚辅教师
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:
认真刻苦、对孩子有耐心;
文化程度,大专以上有无经验均可,到岗有培训;
正式入职以后可享受学校福利待遇:
每个月餐补+房补+社保+节假日福利+生日福利+年终奖
联系 *** :13568332464
宏祥建材连锁有限公司
*** 职位:急招店员,招商经理数名 / 不限 /不限
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:岗位职责:1、接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售;2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作;3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;4、做好所负责区域的卫生清洁工作;5、完成上级领导交办的其他任务。任职要求:1、高中以上学历;2、有相关工作经验者优先;3、具有较强的沟通能力及服务意识,吃苦耐劳;4、年龄18-35岁,身体健康。
工作地点:黄金山小区旁
联系 *** :15388287036
富顺县富世镇金太阳幼儿园
*** 职位:金太阳幼儿园召幼教一名 / 不限 /高中/中专
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*** 人数:若干
职位描述:普通话标准,性格开朗,喜欢孩子。有爱心耐心责任心,有较强的亲和力和沟通能力,有团队合作精神,有幼儿园从业经验者优先
联系 *** :13990096937
佳慧商贸有限公司
*** 职位:佳惠商贸有限公司招促销 / 不限 /不限
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:岗位职责:1、接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售;2、负责做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作;3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作;4、做好所负责区域的卫生清洁工作;5、完成上级领导交办的其他任务。任职要求:1、;2、有相关工作经验者优先;3、具有较强的沟通能力及服务意识,吃苦耐劳;4、年龄18-35岁,身体健康。
工作地点:富顺县城各大超市
联系 *** :13881413291
桌悦台球俱乐部
*** 职位:桌悦台球俱乐部 *** 收银员一名 / 不限 /不限
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:主要负责店里收银工作协助店内其他工作的完成要求:会基本的电脑操作;有相关工作经验者优先;具有较强的沟通能力及服务意识,吃苦耐劳;年龄20-45岁,身体健康。
工作地点:富顺西城时代广场
联系 *** :13550762666
领秀沙龙
*** 职位:领秀沙龙诚招美发助理学员爱好美发... / 1年 /不限
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:能独立分配的工作 热爱生活的热爱工作
联系 *** :17608302673
大罗汽修
*** 职位:高薪 *** 搬运工一名 *** / 不限 /初中
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职位描述:包吃住,年薪5万,奖金年底另外算,满一年可报销回来火车票。
工作地点: *** 那曲申扎县
联系 *** :13980228660
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汉密哈顿蛋糕店
*** 职位:裱花师和学徒数名 / 不限 /不限
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工作地点:钟秀街中段265号
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工作地点:钟秀街中段265号
联系 *** :13558905141
百世快递
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联 系 人:易先生
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富顺县蜀鼎香餐饮管理有限公司
*** 职位:蜀鼎香火锅 *** 服务员,迎宾,收银等 / 不限 /不限
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职位描述:蜀鼎香火锅 *** 服务员,迎宾,保洁,收银员等
工作地点:祥云街东段39号
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自贡苏宁易购销售有限公司富州大道店
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工作地点:富州大道196号(两校旁)
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富顺母爱孕婴用品店【健康宝贝】
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自贡佲旺酒店管理有限公司
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四川戎春酒业有限公司
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薪资待遇:面议
*** 人数:1人
职位描述:岗位职责:1.负责产品的市场渠道开拓与销售工作,完成公司每月业绩目标;2.根据公司市场营销战略,提升销售价值,控制成本,扩大产品在所负责区域的销售,积极完成销售量指标,扩大产品市场占有率;3.维护和开拓新的销售渠道和新客户,自主开发及拓展上下游用户,尤其是终端用户;4.收集一线营销信息和用户意见,对公司营销策略、售后服务、等提出参考意见;5.负责对渠道合作者提供持续支持,执行渠道合作者的售前协助、售后客户服务等;6.配合执行渠道开发成本分析和控制方案;7.具备优秀的渠道开发和市场开拓能力;8.在部门经理的领导下,配合开展渠道部的工作,以达到业绩指标;9.完成领导临时交办的其他任务。10.负责全自贡市业务(除富顺城区以外)任职要求:1.市场营销或经济、管理类相关专业优先;2.有强烈的事业心和责任感,具备良好的人际交往、社会活动能力及公关谈判能力;3.对工作有 *** 、执着、敬业,思维清晰、活跃;4.较好的谈吐,形象好,气质佳;5.具有良好的团队协作精神,良好的协调、沟通和把握全局的能力;6.思维敏锐,极富创新精神,环境适应能力强,抗压力能力强;7.吃苦耐劳,有较强的工作责任心和团队协作精神;8.具有销售管理经验者优先,对渠道运作、市场销售有较强理解者尤佳。
联 系 人:费先生
联系 *** :18982419552
*** 职位: *** *** 总运营运营 / 不限 /不限
薪资待遇:面议
*** 人数:1人
职位描述:岗位职责:1、全面负责 *** 店日常维护。2、负责店铺的产品分析(商品定价、确定主推商品、分析销售情况)、产品销售(商品上架、商品销售、配合推广促销)、产品促销(策划活动方案、执行促销活动、协助促销宣传)3、负责 *** 旗舰店的整体推广计划,并执行4、负责对店铺数据的精准分析、评估,给出有效解决方案并执行5、对店铺运营管理以及人员组织结构负责;任职要求:1、有网店运营推广工作经验2.有强烈的事业心和责任感,具备良好的人际交往、社会活动能力及公关谈判能力;3.对工作有 *** 、执着、敬业,思维清晰、活跃;4.吃苦耐劳,有较强的工作责任心和团队协作精神;
联 系 人:费先生
联系 *** :18982419552
冠邑有限公司
*** 职位:诚聘做饭阿姨 / 不限 /不限
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:煮二歺,三菜一湯,打掃卫生
工作地点:富顺大转盘
联系 *** :18024581518
华亿暖通商贸有限公司
*** 职位:三菱重工海尔 *** 销售顾问5名 / 不限 /高中/中专
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述: *** 条件:18-40岁男女不限。 *** 职位:销售员5名。薪资待遇:责任底薪3500+提成+话补+全勤+分红月收入:3500-150001.热爱销售工作的,能吃苦耐劳的.2.能长期坚持的,目光长远的.3.对自己未来有规划的。我们欢迎有志之士的加入。如果你什么都不会,这里会是你人生中的之一步。成长,成功才是我们的目标。什么都不会不要怕,加入我们,你会知道人生的成长其实也会很轻松。坚持下去,成功就在前面。
工作地点:西城国际一期大门口
联系 *** :18111435206
汉唐传媒
*** 职位:诚聘广告设计师 / 不限 /不限
薪资待遇:面议
*** 人数:2人
职位描述:职位要求:设计师能独立设计广告,熟悉CDR、PS等设计软件,有良好的团队合作精神和责任心。工作时间:每天工作8小时,每周休息一天地址:富顺县北湖南路306号(立鑫苑小区大门)
工作地点:北湖南路306号
联 系 人:刘女士
联系 *** :13402306161
*** 职位:诚聘广告安装师傅 / 不限 /不限
薪资待遇:面议
*** 人数:3人
职位描述:主要负责店招安装,喷绘安装等日常送货上班时间:每周末休息一天,每天上班八小时,节假日放假要求:18-38岁,男,勤快细心,有上进心有责任心,有无经验均可
工作地点:北湖南路306号
联 系 人:刘女士
联系 *** :13402306161
富顺县媚可儿美容护肤馆
*** 职位: *** 美容美体学员 / 不限 /不限
薪资待遇:面议
*** 人数:若干
职位描述:爱岗敬业 勤恳爱学
工作地点:富顺县富世镇富州大道中段668号
联系 *** :17358648022
富顺魔方街杨排骨
*** 职位:学徒
薪资待遇:1500-2000元
*** 人数:2人
职位描述:魔方街杨排骨, *** 学徒2名,要求有一定工作经验,吃苦耐劳,服从领导安排,对人友好,积极进取。工资1500元到2000元,根据手艺而定。
工作地点:魔方街
联系人:王女士
联系 *** :15181311001
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