福州茶叶批发市场，福州茶叶批发市场拆迁

五里亭茶叶市场党支部成立 以茶名片全力打造“世界茶港”

东南网6月20日讯（本网记者 洪振威 ）6月19日，为进一步凝聚各方力量，以茶名片讲好福州故事，打响“世界茶港”品牌，在晋安区委组织部指导下，五里亭茶叶批发市场举办“七一颂党恩·凝心绘茶港”主题宣传活动暨五里亭茶叶批发市场党支部成立仪式活动。

（活动现场 受访者供图）

王庄街道党工委有关负责人向记者介绍，福州五里亭茶叶批发市场（茶港市场链）党支部的成立后，将进一步探索“党建＋社会治理”实践模式。以“微网格”治理新模式，以“党建＋微网格”为抓手，设置5个单位微网格并聘任网格长。据介绍，微网格长将服务好网格商户，在织密网格组织体系、充实网格红色力量、激活治理内生动力上下功夫，进一步延伸基层治理触角，助力茶叶市场“大发展”。活动现场，王庄街道还为五名五里亭茶叶批发市场单位网格微网格长颁发了聘书。对符合条件的10家党员经营户颁发“党员诚信经营示范店”的“金字招牌”，鼓励大家主动亮出身份、做出表率。

党员诚信示范店代表陈清标在接受采访时表示：“将在今后经营中珍惜“党员诚信经营示范店”荣誉，积极当先锋、做表率。”

活动现场，受访者供图

据了解，福州五里亭茶叶批发市场始建于1992年，是福州历史最悠久、规模更大的茶叶批发市场和茶配套产品集散中心，也是福建更具影响力的集茶叶、茶具、茶包装和茶文化为一体的大型茶叶市场，年茶叶交易额近20亿元。2022年启动拆迁，福州市计划将其打造为集茶叶产业链大数据中心、福州茶文化传播中心、电子商务、农产品质量安全和研发中心等为一体的全国性茶叶贸易交易中心，并融合东盟10国商品采购中心的建设，全力打造“世界茶港”。

以茶会友在榕城，霸王茶姬福州烟台山旗舰店正式开业

榕城福州，是“海上丝绸之路”上的枢纽城市，也是近现代中国茶叶贸易的重要港口。一百多年前，以武夷山茶为代表的东方茶叶从这里起航，横渡大洋远销世界。一百多年后，霸王茶姬携经典单品“伯牙绝弦”，从云南走向华南，顺闽江而下，与爱茶懂茶的福州人，品一杯原叶鲜奶茶，共赴一场春日茶事。

4月14日，在众多茶友的见证下，霸王茶姬福州首家旗舰店在知名历史文化街区「烟台山商业漫步街区」正式开业。以福州市民熟悉的茉莉花为主题，整座门店在浓厚的国风氛围中，又以寓意“美好”的茉莉花元素作为外部氛围点缀，为周末的烟台山增添了一丝花香气韵。

以独特的国风属性坐落其间，霸王茶姬福州烟台山旗舰店借“烟台山”和“闽江水”为灵感，在红砖的映衬下，愈显东方新茶铺韵味。尤其从闽江边一路漫步到门店，在异国风情交织的赏景氛围中，福州烟台山旗舰店为整个漫步街区增添了一丝中国传统文化风韵。

整间门店以上下两层联排建筑矗立山脚，一楼以茶饮 *** 的功能性为出发点，二楼侧重以东方美学的细节表达，呈现出国风特性的休闲空间。

在风格设计上，旗舰店融入古建筑榫卯结构、民族刺绣纹饰等文化元素，打造年轻、时尚的社交新场域。同时，又以福州文化特色为装裱，辅以茉莉花、福鼎大白毫为美陈元素，一花一叶闽韵榕腔，体现了霸王茶姬深度融入福州生活的真诚姿态。

作为福州首家2.0旗舰店，霸王茶姬在融入本地文化打造空间风格的同时，也为福州消费者带来了“清爽不腻有茶香”的经典风味。经典单品“伯牙绝弦”更延续了福州人一如既往喜爱的茉莉花茶底，将健康好喝的原叶鲜奶茶带给更多爱茶、懂茶之人。

据了解，开业期间，福州烟台山旗舰店日均销量超过3500杯。为更好地承接顾客购买需求，霸王茶姬从开业首日起同步启动“小程序点单”功能，运用数字化工具提升购买体验。顾客在点单前，不仅可通过小程序查看 *** 中的杯数和预估取餐时间，还可在点单完成后，实时查看取餐进度，合理安排等待时间。

“看到小程序上显示排了40多单，但从下单到取餐全程只花了不到10分钟。”不少顾客也表示，开业期间预料到可能排队，但整个购买流程非常顺畅有序，几乎做到了“即买即取”的体验感。据悉，接下来的一个月里，霸王茶姬还将陆续在仓山区、台江区开设门店。此外，福建省内的泉州、厦门也将迎来霸王茶姬旗舰店、首店。

这些福建老字号，你都认识吗？福建老字号品牌介绍（三）

为进一步弘扬福建优秀传统文化

提升福建老字号品牌影响力

激发福建老字号消费活力

推动福建老字号企业创新发展

以“老字号·新活力”为主题的

“2022年网友喜爱的

福建老字号 *** 评选活动”

将于11月18日-11月24日

火热开启

今天

小商君为大家介绍第三期

【福建老字号】

聚利

“福州依海食品有限公司”始创于清同治八年（1869年），由福州人王世统在台江区海防前延平路(即现在福州台江区白马南路大庙新村)开设的“聚记清水肉燕店”发展而来，至今已有150余年悠久的历史。“聚利”注册商标2022年被福建省商务厅认定为“福建老字号”。

罗星塔

1957年以“罗星塔”命名的味精在福州诞生。作为中国首批味精生产企业，60多年来，罗星塔产品以其优良的品质，誉满神州大地，先后荣获“福建名牌产品”“福建优秀产品”“福建省著名商标”“福建老字号”等殊荣。

协兴正

在茶帮茶庄鳞次栉比的福州港口，诞生了许多制茶世家，其中傅氏家族便是当中的翘楚。傅氏家族祖辈生长在乌龙江和城门山，沿袭祖传花茶窨制工艺，沿江栽花，依山种茶，抓住福州茶叶市场大发展的契机，兴办了以产销福州茉莉花茶为主，售卖柴米油盐为辅的综合百货商号——“生春源”。“福建春伦集团”为农业产业化国家重点龙头企业、“世界更具影响力品牌”企业、“中国茉莉花茶传承品牌”企业、中国茶业行业百强企业、福建省著名商标。2012年4月，春伦集团荣获“中国驰名商标”。2022年“协兴正”茶叶品牌获得“福建老字号”称号。

大经

闽榕茶业前身“大经”是由王德星的曾祖父闽王传人王仲串于清光绪31年(1905年)创立的大经茶庄。2022年，闽榕茶业旗下百年品牌“大经”被评为“福建老字号”。

壶山林氏

壶山林氏中医内科起源于福州，其祖地洋中厝大宅位于福州市仓山区盖山镇后坂林珠村，可追溯至清朝雍正四年（1726年），传承至今已历九代。壶山林氏中医医术精湛，尤其擅长内科，在治疗湿温、脾胃、妇科等领域均有较深造诣。近300年来，壶山林氏秉持精诚之心，悬壶济世，庇护一方，在民间享有崇高的声誉。壶山林氏近年来先后被评为福建省非物质文化保护遗产项目、福建老字号。

古蒸燕

“古蒸燕”创建于清光绪八年（1882年），至今已有一百多年历史，已传承四代，是福建老字号。拥有世代传承的产品古蒸鱼燕，其 *** 技艺也被列为福建省非物质文化遗产名录。

瑞云

“瑞云”品牌始创于清光绪30年（1904年），主要经营鱼丸、鱼面、连江特产百胜螠蛏等传统风味小吃。福建瑞云食品有限公司源自创始人陈振添先生开设的“瑞云”小吃店，现由传承人陈金瑞经营，并于2009年12月在连江县经济开发区购地自建厂房用于传承传统技艺鱼丸，同时扩大生产经营水产品、肉制品和果蔬制品等高品质系列鱼糜制品深加工及其他速冻食品，发展成一家集水产食品深加工、进出口贸易为一体的综合性企业。

咸康

咸康药行（咸康参号），是民国时期张桂荣、张桂丹兄弟经营的一家大药铺，与回春、四省、华来同为福州四大药店。公司主要经营中药材、中成药、中药饮片、化学原料药及制剂、生化药品、医疗器械、化学试剂、玻璃器皿的批发、零售、生产、开发、服务等，主营2万多个品规。

薛文保潮安黄米糕店

黄米糕是福州最古早、简单的传统小吃，老福州人称之为“三绝”。潮安黄米糕 *** 技艺历经数代人传承，手工 *** 的黄米糕松软可口、绵糯香甜，在台江乃至福州早已成为家喻户晓的百年老字号。

御德芳

御德芳茶业其家族七代种植茉莉花，被誉为“茉莉世家”，主营茉莉花茶。

美且有

“美且有”是福州民天糖酒副食品公司旗下的品牌之一，主营传统糕点。

东升

福建东来茶业有限公司坐落于世界茉莉花茶发源地——中国福州，系中国茶叶行业综合实力百强企业、福建省农业产业化龙头企业，公司前身为“东昇茶坊”，由“世界茉莉花茶传承世家”长乐林氏于清咸丰八年（公元1858年）所创，至今已有160余年历史。

郑森记

“郑森记”始创于清咸丰陆年（公元1856年），是由闽县郑氏先祖携子孙郑炳丰迁居福州仓山下北馆一带（现今下藤路）开设的一家以前店后坊的形式生产、销售粮油米面制品及福州传统食品的铺面，是福建省现存历史最悠久的老字号之一。经过一百六十多年的历史发展与传承，郑森记已经发展成一家集产品研发、 *** 、销售、加工、物流、服务等功能为一体的综合性食品集团公司。在第五代传承人黄宇辉的带领下，于福州、漳州开办多条鱼丸、肉燕、白粿、线面等福州传统小吃工厂及标准化生产加工线。郑森记拥有完善的冷链物流系统、专业的企划、运营、推广、直播团队，线下门店及线上商城等，市场营销 *** 遍布全国各省市县和乡镇，为更多人带来健康且充满老福州味道的传统美食。秉承着“百年郑森记，传承好工艺”的经营理念，郑森记在历代传承人的努力下，获得了一项又一项的权威认证。未来任重而道远，郑森记将带着“传承传统，可以与众不同”的全新使命，昂头向前，书写下一个百年历程。

蝴蝶牌

福建茶叶进出口有限责任公司创建于1950年2月20日，是中粮集团旗下中国茶叶股份有限公司全资的专业实业公司、福建省农业产业化省级重点龙头企业，主要经营茉莉花茶、白茶、乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶等，是中国茶叶行业中经营茶类产品品种最多、最齐全的专业公司之一。公司经过七十多年的经营，已形成国际品牌业务、国内品牌业务、国内外饮料原料业务齐头并进的发展格局。公司融入中粮集团全产业链思维，已经形成从种植、初制、精制、拼配加工、分装、研发、销售、消费者体验及服务的全产业链。其中，“蝴蝶牌”于2022年被认定为“福建老字号”。

北国椿

无肉令人瘦，无竹令人俗，若要不俗又不瘦，更好餐餐笋烧肉。竹笋，历来都被认为是美味珍馐，笋作为闽地的盛产之物，饭桌上当然少不了它。福州宝丰食品有限公司位于福建省闽侯县，公司生产的“北国椿”笋丝是福州特色的开胃调料，常被福州人作为赠友佳品，也是海外游子们常带的福州家乡味特产。

庄臣

庄臣酿酒福建有限公司主营庄臣地瓜烧，产品除了在国内销售，还出口40多个国家与地区，创造了良好的社会效益与经济效益。

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全力打造“世界茶港”，福州五里亭茶叶批发市场将“重生”

N海都全媒体记者 陈江燕 马俊杰 文/图

近日，一则关于五里亭茶叶市场启动征收工作的消息在网上流传。记者从福州晋安区房管局了解到，五里亭茶叶市场项目国有土地房屋征收补偿方案征求意见稿已公布，公示期截至9月7日。未来，五里亭茶叶市场将打造成国际茶港城的重要组成部分，全力打造“世界茶港”。

据悉，五里亭茶叶市场位于晋安区连江路80号，创办于1992年，是福州更大的茶叶批发市场。

市场将改造升级

根据店面用途实行货币补偿

五里亭茶叶市场占地面积约20亩，是由旧厂房改造而成的茶叶批发市场，市场历史年交易额更高可超20亿元，是国家定点市场和全国重点茶市。经过近30年的使用，老旧批发市场业态分布混乱、布局不合理、商业配套功能不完善等问题日益突出，亟须升级改造。

记者从晋安区房管局获悉，相关征求意见稿已于17日在区人民 *** 网站进行公示。根据公示的征收补偿方案征求意见稿，此次地块征收主要为非住宅房屋，补偿方式实行货币补偿。货币补偿将根据沿连江中路一层店面、沿跃进路一层店面、沿小街巷一层店面、工业仓储用房和办公用房的用途不同，区分来计价，每平方米的价格在28072元至1301元之间。

以沿连江中路一层店面的货币补偿计划方式为例，货币补偿金额等于被征收营业性店面确认的合法建筑面积×（28072元/㎡+被征收房屋重置价×成新率）。此外，被征收人在签约期限内签约搬迁并按整体区位评估价计价的，将区分给予搬迁奖励。

在过渡期保障机制方面，因征收非住宅房屋造成停产停业损失的补助标准，根据生产经营者近三年的年平均净利润确定，不足三年的，以实际生产经营期限的年平均利润确定。

将打造“世界茶港” 提升城市业态

8月17日上午，海都记者来到现场走访，看到批发市场仍在营业，大部分茶商表示没有收到相关通知，部分茶商表示已有工作人员前来开展店面摸底丈量工作。

安溪茶商严女士告诉记者，她从1999年开始在五里亭茶叶批发市场售卖茶叶，最开始的时候只有零星几家茶商，之后一些茶商通过亲戚介绍，或是发现存在商机后逐渐聚集，才形成了如今的大型茶叶批发市场。但随着市场发展，传统的线下销售模式受到影响，不少店家已经选择搬离，有的则离开了茶叶行业。严女士还说，市场老龄化也是促使茶商离开的一大因素，“像店里的线路已经老化，不能再继续烤茶、烘焙，这相当于砍掉了生产线” 。

五里亭茶叶市场将如何破局、迎来新生？

记者了解到，7月15日，《福州培育建设国际消费中心城市业态提升总体规划及重点片区实施方案》出炉，福州五里亭茶叶市场作为“国际茶港城”的重要组成部分，用地面积约1.36公顷（合20.4亩），将打造为全国性茶叶贸易交易中心，并融合东盟10国商品采购中心的建设，全力打造“世界茶港”。

此外，晋安区在去年发布的“十四五”规划中也提到，在打造智慧商圈聚集带方面，将沿地铁1、2、4号线，打造五里亭茶叶市场等六大地铁经济商圈。

本文为海峡都市报原创稿件，未经授权，不得转载、摘编。

编辑：肖肖

实习生：廖莉梅

福州这里！将打造成国际茶叶交易中心！

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福州缘何成为“世界茶港”

12月底，首届中国茶叶交易会茶交会正式“落户”福州。此次“落户”，是昔日“世界茶港”福州开启新时代茶产业发展的新实践。

穿越百年，这座以“世界茶港”闻名遐迩的城市，曾一度“亲笔”书写国际茶叶贸易的华彩名章。茶港无言，历史有声。记者带你一同揭秘这座昔日“世界茶港”的发展密码。

福州港的兴盛之基

数千年间，福州港海舶鳞集，商贾成聚，吐纳不息。

时光回溯百余年前。彼时榕城四月茶市开，船来船往间，一场场影响世界茶叶市场的交易在此上演。长期研究福州茶史的中华茶人联谊会常务副理事长危赛明告诉记者，福州茶港的兴盛，源于“厚积薄发”。

早在汉代，福州已是中国外贸的港口之一。据《后汉书》载：“旧交趾七郡贡献转运，皆从东冶泛海而至。”“东冶”，即福州。

大江贯穿，福州通过水路连接福建近1/2的面积，长期成为交通、贸易的关键枢纽；沧海横流，为港口贸易发展与兴盛奠定基础。

随海外交通、贸易的兴起，中唐时期，福州与广州、扬州并肩成为唐代“三大国际贸易港”。明初，郑和船队在长乐太平港伺风开洋，翻开海丝之路华丽篇章。

1685年，福州设立闽海关，成为中国首个设立海关的城市。1844年，被辟为五口通商口岸之一的福州，正式开埠。不同于预想，开埠初期，福州港近乎无外国商船进港，陷入近十年的沉寂，直至1853年，突然出现了戏剧性的转折。

受太平天国运动和上海小刀会起义影响，上海、广州一带的茶叶贸易被迫切断，大部分都转战福州、厦门，各地茶叶经闽海关输往欧美各国，福州茶叶贸易自此呈现井喷之势。

1854年，福建茶出口量达13万担，次年即增至26万担。根据1871年—1873年的外贸统计，中国平均每年出口值为11000万元，其中茶叶出口值为5797万元，占52.7%，占据半壁江山。

当时的福州茶香浮动，引来万国所向。成箱成箱的武夷茶，从崇安码头出发，南下取道闽江，运至福州港，由往来不绝的船只通过海上丝绸之路运抵世界各地。由此，福州港迈向了繁荣鼎盛。

鼎盛时期，居全国茶叶输出之首

“福州港之所以成为活跃的茶贸易港，其中的一大原因，是茶叶在此地比其他贸易港更具区位优势，能更早准备妥当以便装运。”危赛明说。

以最受英国欢迎的武夷山功夫茶为例，根据英国东印度公司林赛、郭士力的调查，武夷山茶产区位于闽江上游，将茶运到福州最快只需4天，如果运往广州，则需要1~2个月，通往上海也需28天左右。相比广州，顺闽江而下，由福州而出，一年能节约成本近60万两银子。“所以就区域位置和节省成本而言，福州是十分理想的茶叶贸易港口。”危赛明说。

福建历来是产茶大省中的翘楚。当时各地的红茶、绿茶、白茶、砖茶等，也都集中在福州港出口。根据茶叶上市日期，可分为四月下旬白毫银针之类、五月下旬绿茶入市，六月下旬红茶运往欧洲，七月半粗茶销往俄国，每年六、七月份，是茶叶输出最旺的时期。

“头春已过二春来，榕城四月茶市开。陆行负担水转运，番船互市顿南台。千箱万箱日纷至，胥吏当关催茶税……”翁时农所作的《榕城茶市歌》生动地描绘了当时泛船浦、海关埕一带茶市的繁荣景象。

也就在此时，多条以福州为起点的“海上茶叶之路”逐步形成：

福州—英国伦敦，每年输往英国的茶叶占福州出口量的2/3以上，福州成为伦敦茶叶市场的主要供应者；福州—美国新英格兰地区（纽约、波士顿和罗德岛等地）；福州—俄罗斯；福州—德国、澳大利亚、新西兰等地。

福州茶港的繁荣催生了驰名中外的“运茶比赛”。以马尾罗星塔为比赛起点，终点在伦敦或纽约等地的船坞，最早达到的船只所载茶叶往往身价百倍。为了加快新茶投入市场的速度，“中国茶叶飞剪船”应运而生。

19世纪60年代至70年代中期，福州茶叶市场迎来黄金时代。福州港茶叶年出口量基本占中国茶叶出口总量的40%左右，居全国茶叶输出的首位，与上海、汉口并列为“中国三大茶市之一”，是当之无愧的“世界茶港”。

因茶而兴，扩大国际影响力

由于茶叶贸易的急剧提升，福州的国际影响力也日益增强。

福州开埠以来，在仓山面积不到1平方公里，毗邻泛船浦码头的区域内，先后有英、荷、德等17个国家设驻领事馆。随后，福州掀起了历史上的之一次外商投资热潮。福州与汉口成为中国历史上最早机械制茶的地区。

同时，“新茶路”的开通，不仅改变了 *** 战争中国对外贸易格局，为福州带来了巨大的收益，当时的福州被认为是“中国东南之财源”。

商业突破城墙而外溢。自茶叶贸易兴起后，闽江两岸店铺林立，南台地区成为茶叶交易的主要场所。由于福州离闽江口还有大约15海里的距离，而闽江较浅，大货轮一般无法逆流而上到达南台载货，只能停在马尾港里等候小驳船把货物运来接驳装载，这样福州的贸易功能实际上已经延伸到了马尾港。

利润丰厚的茶叶贸易税收是马尾船政重要的资金来源。各国兵船来福州均停泊于马尾港，各大洋行、钱庄、银行等都入驻榕城，新的金融体系在此建立，福州已然成为中国东南沿海一个具有国际影响力的城市。

19世纪末，随着印度、锡兰、日本等新产茶国的兴起，加之中国制茶技术落后，高昂的运费、税收等原因，导致闽茶的竞争力渐失，福州港的国际地位也因此遭受冲击，“世界茶港”随之没落。

跨越百年历史，随着改革开放的脚步越发铿锵，福州茶港再次焕发新活力。近年来，福州口岸茶叶出口量位居全国前列，出口均价提升至中国第二位。“相信曾为‘世界茶港’的福州，今后将在‘中国茶’的出口贸易上发挥越来越重要的作用。”危赛明说。（记者 蓝瑜萍 通讯员 杨文文）

福州更大茶叶市场启动征迁 五里亭茶叶市场将打造“世界茶港”

陪伴市民30年，福州市更大茶叶批发市场——五里亭茶叶市场和市民说再见了。记者16日从市房管局获悉，五里亭茶叶市场已启动征迁。

位于晋安区连江路80号的五里亭茶叶市场1992年创办，占地面积约20亩，年交易额近20亿元，是我省更具影响力的集茶叶、茶具、茶包装、茶文化为一体的大型茶叶市场，也是全国重点茶市。

随着城市高速发展，由旧厂房改造而成的茶叶市场逐渐出现停车位不足、设备老旧、安全通道拥挤等隐患和问题，且市场业态分布交错混乱、布局不合理、商业配套功能不完善，改造升级的呼声不断。

今年7月，福州市培育建设国际消费中心城市业态提升总体规划及重点片区实施方案公布，重点打造国际茶港城等9个国际特色消费空间。作为国际茶港城的重要组成部分，五里亭茶叶市场用地面积约1.36公顷（合20.4亩），将打造为集茶叶产业链大数据中心、福州茶文化传播中心、电子商务、农产品质量安全和研发中心等为一体的全国性茶叶贸易交易中心，并融合东盟10国商品采购中心的建设，全力打造“世界茶港”。（记者 胡一晟）

助力新时期福州“国际茶港”建设 五里亭茶业商会就职典礼举行

海峡网讯（洪 伟）茶人一家亲，共创五里亭。6月19日，福州市晋安区五里亭茶业商会（以下简称五里亭茶业商会）就职典礼在福州梅园国际大酒店隆重举行。海峡两岸茶业交流协会、福建省茶叶学会、福建省茶叶流通协会、张天福茶叶发展基金会、福州市海峡茶业交流协会，福州市、晋安区、泉州市安溪县有关领导，茶界专家、学者，茶企、茶商代表齐聚一堂，共襄盛举。

福州市晋安区五里亭茶业商会就职典礼现场

典礼现场举办了福州市晋安区五里亭茶业商会名誉会长、会长、执行会长等商会相关领导的授牌仪式。

福建省茶叶学会党支部书记、福建省茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺给福州市晋安区五里亭茶业商会名誉会长林清修授牌

福建省政协社会和法制委员会原主任、海峡两岸茶业交流协会副会长吴晓丁给福州市晋安区五里亭茶业商会会长苏龙海授牌

商会聘请福建省茶叶学会党支部书记、福建省茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺为高级顾问，福建省农业科学院茶叶研究所原所长、武夷学院特聘教授陈荣冰，教授级高级农艺师张方舟，福建农林大学安溪茶学院（数字经济学院）院长、博士生导师郭玉琼教授为专家顾问，中国茶道表演艺术家吴雅真、五里亭茶叶批发市场市场部经理林榕为顾问。

福州市晋安区五里亭茶业商会，是福州市晋安区五里亭茶叶市场的茶业商户及周边地区从事茶叶及茶包装、茶机械、茶食品等涉茶产业生产、加工、销售等的企业、个人以及茶专家和爱茶人士等自愿结成的商会，旨在振兴福州市五里亭茶产业，为新时期福州“国际茶港”的建设与发展作贡献。

安溪县人民 *** 副县长卢荣斌，福州市晋安区区委常委、统战部部长丁振新，五里亭茶业商会会长苏龙海现场进行了致辞。

“我们创业在福州，发展也在福州，福州是一块能干事业、干成事业的热土。晋安区五里亭茶叶市场良好的商业环境为我们提供了大好的经商条件，我们要抓住机遇，团结合作，营造和谐共赢的茶业竞争氛围。”苏龙海说。

五里亭茶业商会会长苏龙海致辞

他表示，茶业商会的成立，是五里亭茶叶批发市场商圈茶商们共同创建的“茶人之家”，也是一个共享、共赢的新平台。首任会长苏龙海表示，真诚希望能有更多的茶人和茶商加入到商会的队伍中来，齐心协力，抱团发展，推动“三茶”统筹，助力新时期福州“国际茶港”建设，助力乡村振兴。

福州市晋安区五里亭茶业商会全体会员合影

据介绍，福州市晋安区五里亭茶叶批发市场，始建于1992年，是福州历史最悠久、规模更大的茶叶批发市场和茶配套产品集散中心，年交易额近20亿元，是福建更具影响力的集茶叶、茶具、茶包装和茶文化为一体的大型茶叶市场，也是国家农村农业部定点市场和全国重点茶市。

五里亭茶叶市场陪伴福州人走过了30多年的岁月

2022年，福州培育建设国际消费中心城市业态提升总体规划及重点片区实施方案，将国际茶港城作为福州市重点打造的9个国际特色消费空间之一。未来，将体现福州国际茶港从生产、加工、交易到研学旅游全产业链消费业态。其中，五里亭茶叶批发市场是国际茶港城的重要组成部分，用地面积约1.36公顷（合20.4亩），将主要定位茶叶交易功能。此举不仅为福州国际茶都的打造，也为五里亭茶业商户的发展带来了新的机遇。

来源：海峡网

福州市五里亭茶叶批发市场党支部成立

海峡网讯 19日上午，福建省福州市晋安区王庄街道在五里亭尚东区茶城举行“七一颂党恩·凝心绘茶港”主题宣传暨五里亭茶叶批发市场（茶港市场链）党支部成立、“党员诚信经营户”授牌、单位网格志愿服务队授旗、单位网格微网格长聘任仪式等活动，通过党建领航、网格化治理等路径，进一步凝聚各方力量，充分发挥五里亭茶叶批发市场作为福州市国际茶港城建设规划重要组成部分的作用，以茶名片讲好福州故事，打响“世界茶港”品牌。

五里亭茶叶批发市场拥有600多家茶企、经营面积5万平方米，年交易额30亿元，汇聚了绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶以及花茶等全国主要茶类，是福建省更大的茶叶集散地和茶事活动场所之一。作为“世界茶港”的核心区，王庄街道党工委依托五里亭茶业商会，成立“茶港市场链”党支部，是贯彻将党组织建在产业链上，持续推进“三茶”融合发展的具体实践，将发挥党员示范带动和党建领航作用，聚力打造高质量茶产业链发展新模式。

本次活动由王庄街道党工委、办事处，王庄街道新时代文明实践所，王庄街道五里亭社区党委，王庄街道五里亭社区新时代文明实践站主办。

晋安区区委常委、组织部部长王啸，王庄街道党工委书记郑云，王庄街道党工委副书记、办事处主任高佳景，茶叶批发市场(茶港市场链)党支部书记陈清标共同上台为党支部揭牌。

晋安区委组织部常务副部长钟兴生，王庄街道党工委副书记陈希，王庄街道市场监督管理所所长林存，王庄街道党工委组织统战委员高梦晶，为获得“王庄街道党员诚信示范店”称号的十家茶叶企业代表进行授牌。

王庄街道党工委副书记陈希为五里亭茶叶批发市场单位网格志愿服务队队长杨庆娇授队旗。

王庄街道党工委政法委员王卫丰，王庄街道市场监督管理所所长林存、副所长曾永强为五里亭茶叶批发市场单位网格微网格长颁发聘书。

五里亭茶业商会会长苏龙海代表商户倡议：以实际行动营造文明诚信经营的市场环境，积极提升社会形象，努力创造和谐文明的经营氛围，共同助力“世界茶港城”建设。

有茶会 | 远香福州首次公开茶会，在释外

Y老师的三泡茶会，主角始终是茶，绝世好茶。

在岩茶圈，好茶的另一个标签通常就是“非卖品”。在岩茶的限价令出来之前，它们通常还有另外一个名字“天价茶”，而在限价令出来之后，又有很大的一部分天价茶，榜单茶变成了波波间里的“一折X”，“二折X”等等充满吆喝和噱头的引流款。

但是对于一泡正经把山场和工艺都做到极致的茶，有没有一种可能，用更合理的方式和更多的人分享关于岩茶的极致。

这几年更多的非卖品选择了岩茶教室的三泡茶会作为自己和岩茶粉丝交流的一个平台，比如我们的老朋友“远香”。

▲去年在厦门，“久违了远香”三泡茶会

这是我们的第三次远香茶会，也是远香在福州的之一次茶会。时间地点都在这里，公开的名额只有五位。

-品鉴茶品-

2022年远香

2022年师父-大坑口老树肉桂（非卖品）

2023年 桂气冲天（新品）

-活动时间-

2023年8月28日14:30pm

-活动地点-

福州释外艺文空间

福建省福州市台江区江滨西大道285号

释外福建省福州市台江区江滨西大道285号

有茶会，在福州 | 在释外的远香

开放报名人数：5名

参与入场：618元/位

茶会现场：10人/席

现场参与人数除工作人员外不超过20人

特别说明：

由于不可抗因素影响，活动若临时取消，所有报名费用均全部退回。

活动当日着装整洁、禁止喷香水入席

在福州，

我不允许岩茶教室的粉丝还没喝过远香

在福州，我参加过的斗茶局如果单纯从数量上说，甚至可能要比武夷山还要多。并且在福州，能一口气就喝出山场和工艺的老师傅，如果不计较成功率，可能比武夷山也还要要多。

如此以往，江湖传闻每年至少有超过2/3的正岩好茶是在福州市场被消耗掉的。

在这样一个规模大、高手多的市场背景下，福州的岩茶市场这几年更大的特点就是一个字“卷”。大部分的品牌都在忙着打折，忙着促销，许多的非卖品和天价茶也都在这样卷的市场态势中，尴尬了起来。

远香作为当年天价茶榜单中仅次于母树大红袍的众矢之的，能在这样市场氛围中做到成名许久但是名声依然，始终还是众多岩茶粉丝们追逐岩茶的顶奢目标。

我在多个场合听到喝到远香的人都会夸这么一句不愧是“岩茶非卖品”中的“扛把子”。

▲手尚工夫创始人，远香 *** 者：陈志强

远香的口碑没塌，但关于远香的各种数字倒是越发神秘了起来。

首先是价格。当年江湖传闻远香售价48万一斤，每泡价格接近万元。但是远香的 *** 者，手尚工夫创始人陈志强和我说过，他从来没有卖过一泡远香，现在这个价格从来都是二级市场的炒作行为。

说实话，这几年我也偷偷的帮朋友们打探过远香的价格，如果要拿到一泡来源靠谱的基本上确实和江湖差不了太多，这在如今动不动就是打个X折的天价茶市场，尤其是福州的天价茶市场中显得尤为难得。

从某种程度上来说，价格的坚挺其实还是市场对品质的认可。这里需要说一句的是，手尚工夫价格坚挺的非卖品还不止远香一个，去年在岩茶教室首发的非卖品“师父”，这两年同样也是市场热捧的茶款。

▲黑金版师傅

今年师父推出的“金砖”版包装，除了茶品过硬之外。因为享有在手尚工夫品牌中心享受岩茶“自助餐”的特权，在市场上备受追捧。这款茶同样会在本次茶会中和远香联袂出演哦。

与远香相关的另一个神秘数字，远香到底有多少泡?

其实每年做远香的时候，我都会溜达到手尚工夫的厂里参观一下。远香是生长在慧苑深处的几株水仙种的野生老丛茶树。

在15年由陈志强采用单采单做的单株岩茶，当年是单株岩茶的首创代表。“远香”是岩茶教室八年以来，唯一亮相多次但是没有透露具体山场，甚至没有具体茶评的一款茶。没有具体的山场和照片，是因为厂家出于保护的原因，我们也能理解。

没有茶评，是因为确实不是每一款茶都需要Y老师去点评，可以把这个“玄念”（此处并非错别字）留个每一个亲自品评过的茶友，虽然这个机会真的不多。

据陈志强介绍，每年远香的成品数量都在200泡上下，按每泡茶有6个茶友分享，每年能喝到真正远香的同学不过就是1200个人。

打卡远香，也成为了福州真正岩茶粉丝的logo之一了，而这次的机会也仅仅能提供五个。

在哪里喝？

福州最早的现代化茶厂，在释外

如果说岩茶是福州人炒起来的，在现代只是一个传说。但在历史上，这句话却是一个史实。我们这次茶会的举办地-释外，就是见证了这个史实的地方。

▲释外空间坐落在闽江之心青年桥旁，是在有着百年历史的福胜春制茶厂重构而成

*** 战争之后，福州是之一批五口通商的城市，但是到了1855年，福州才正式开放了茶市，而这个茶就是武夷山的茶。

在福州开放茶事之前，武夷山的茶要么从下梅走万里茶道千里迢迢的北上俄罗斯，要么从星村翻越武夷山脉到铅山，水旱连运到广州，或者上海，最短一个也要近一个月的路程。

▲五口通商后，福州在1859年超过上海成为全国更大的茶叶出口港

福州茶市一开，武夷的赤石到福州“一水可达”，最短只要三天的路程。也因为这一水可达的便利，福州在1859年超过上海成为全国更大的茶叶出口港。

▲1916年，台江开辟了之一条马路，联通了桥头、上下杭、苍霞洲、三保等处，在闽江及其周边水域等建了大量简陋的码头，当时福州叫道头，其中就有一个地名就是茶道。

福州也因为茶开启了自己的现代化进程，1916年，台江开辟了之一条马路，联通了桥头、上下杭、苍霞洲、三保等处，在闽江及其周边水域等建了大量简陋的码头，当时福州叫道头，其中就有一个地名就是茶道。

这个茶道的一头，就是福州之一座现代化茶厂。1926年，当时的福胜春茶厂收购台江苍霞洲茶道码头旁的“银钱制造局”旧屋以及屋后一片三亩多空地建造，由美国建筑师负责设计，建厂房所用的钢筋水泥都来自国外。

▲福胜春制茶厂老照片，前有门楼，后有茶王别墅。叶诚/翻拍

1930年建成，系四层西式水泥结构的红砖建筑，为民国时期台江一带，除青年会外更高更大的建筑。

▲福州之一座现代化茶厂，由美国设计师设计，建厂钢筋水泥材料均来自国外

当时的茶厂第四层，为茶叶研究室设计颇具特色，他的天花板分为两层，屋顶可调节光线，辨别茶品质。

▲当时茶厂第四层考虑到茶叶研究，天花板设计分为两层，屋顶可调节光线，辨别茶品质

这与现代茶厂中借用天光的审评间道理是一样的，茶厂的窗户当时都是木铁双层，外层是木窗，里面为铁窗。制茶需要控制温度和湿度，关上铁窗，外面的潮气透不进来。

▲释外空间坐落在闽江之心青年桥旁，是在有着百年历史的福胜春制茶厂重构而成

释外空间的主理人陈志，刚刚拿下这个项目的时候，就决定要保护下这片建筑厚重的历史感。

▲释外空间

他在装修改造中，完整的保留了这个茶业研究室的主要结构，在空间设计和装修的细节中也非常好的兼顾了新的功能和空间的融合，没有一处空间显得突兀。

▲释外空间

陈志在和我们阐述“释外”的概念时候说，释是放下，外是出离，这种放下和出离的状态，和茶追求的境界有相似之处。现在的“释外”就是一个以茶文化为核心，集中式下午茶、创意菜、酒吧、和艺术展览为一体的生活方式品牌。

▲释外空间

这次选择释外作为远香福州三泡茶会的举办地，Y老师也是希望福州这个岩茶重镇除了卷品质，卷价格之外还能在空间方面，在美的方面、在历史的厚重方面也一重重的卷起来。

和谁喝？

都是师父进来认识一下。

今年的远香三泡茶会，我们邀请了特别的嘉宾，手尚工夫创始人陈志强的父亲，也就是“师父”这款茶致敬的师父，陈珍加老师傅以及手尚工夫新生代的制茶师，武夷岩茶传承者杨旸。

▲山场主人陈珍加

释外空间的主理人陈志先生。

▲释外空间主理人陈志先生

另外还要特别说明的是，虽然我们的茶会主角始终是茶，但是我们在茶器和茶席方面的重视程度也在慢慢的提高，本次茶会在茶器方面依然邀请了岩茶教室的老朋友郑小杰老师为茶会量身定做了紫砂壶。

郑老师这几年在我的带动下，岩茶喝的越来越多，对茶与壶的理解也越来越深，这次的定制的紫砂壶是他最新斥重金购买的朱泥老料打造的，让我们期待他和远香的碰撞。

▲国家级工艺美术师：郑小杰

茶席方面我们也邀请了福州青年漆艺家张耀鑫出席，也是小盒沏大漆版的作者。携带他的 *** 大漆茶席作品出席。

▲青年漆艺家张耀鑫

特别鸣谢??福州站

释外

尘世之外，返璞归真

本期茶会的空间提供者

·本期空间内容图片素材均由释外提供

独家泡茶水“二泉吟”

来自惠山国家森林公园的泡茶水

说起惠山泉，懂的人自然都懂。

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标签： 福州 批发市场 茶叶 拆迁